programa taller de aves

7/25/2019 Programa Taller de Aves

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UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTALFRANCISCO DE MIRANDA

AREA CIENCIAS AGRO Y MARPROGRAMA CIENCIAS VETERINARIAS

DEPARTAMENTO PRODUCCIN ANIMAL

DISEO INSTRUCCIONAL

DEL TALLER DE MANEJO Y PRODUCCIN DE AVES

Prof. Alfredo Bello Med!"

Coro# M"r$o %&&%


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UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTALFRANCISCO DE MIRANDA

CORO ' FALCON

DISEO INSTRUCCIONAL

U!d"d C(rr)(l"r* T"ller Prod())+! , M"!e-o de Ae/ C+d0o* %1213

U!d"de/ Cr4d5o/* Tre/ 637 Se8e/5re* VI 9re"* Ce!)"/ A0ro , M"r

De:"r5"8e!5o* Prod())+! A!8"l

Pro0r"8"* Ce!)"/ Ve5er!"r"/

;or"/* Te+r)"/* < Pr=)5)"/* >

Pro0r"8" 0e!5e " :"r5r de* J(lo


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;or"/ 5e+r)"/* < ;S

;or"/ :r=)5)"/* > ;S

;or"ro* Cl"/e* D"* ;or"*

Te+r)" M4r)ole/ *&& ' *&& ".8.

Pr=)5)" M4r)ole/ *&& '


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INTRODUCCIN

El Pro0r"8" o D/eHo I!/5r())o!"l de l"/ U!d"de/ C(rr)(l"re/ e/ (! )o8:o!e!5e 8(, 8:or5"!5e del :ro)e/o ed()"5o# 8ed"!5eel /e d" for8" , e:re/+! " l"/ dfere!5e/ 5eor"/ ed()")o!"le/ (e dr0e! , e/58(l"! l"/ der/"/ ")5d"de/ (e for8"! :"r5e delde/e!ol8e!5o de lo/ "l(8!o/. C(=le/ (er" (e /e"! lo/ o-e5o/ de l" ed()")+!# l" 8edd" e! (e /e le/ "5e!d" , l" 8"!er" e!(e /o! )o!/der"do/ de:e!de!# 0r"!de8e!5e# del :ro0r"8" (e )o!5rol" l"/ e:ere!)"/ de lo/ "l(8!o/ e!)"8!"do/ " "l)"!$"r lo/o-e5o/ :ro:(e/5o/ 6Le8(/#


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FUNDAMENTACIN

JUSTIFICACIN

U! :ro)e/o e/ (! 8"!er" //5e8=5)" de @")er l"/ )o/"/# , (! :ro)e/o de 5r"!/for8")+! e/ (! )o!-(!5o de o:er")o!e/ (e "l5er"! lo/!/(8o/ :"r" o5e!er :rod()5o/ 6e!e/ , /er)o/7. E!5re lo/ !/(8o/ e/5" l" !for8")+!# lo/ 8"5er"le/ , l" e!er0" 6!)l(,e!do l"@(8"!"7. El :ro)e/o ed()"5o e/ de 5r"!/for8")+! , " dfere!)" de o5ro/ :ro)e/o/ de 5r"!/for8")+!# "( el /(-e5o 6o !/(8o7 !o/8:le8e!5e /e de-"r 5r"!/for8"r# /!o (e :"r5):" , f")l5" o df)(l5" /( 5r"!/for8")+!.

L" for8"l$")+! de l" ed()")+! !ol()r" l" e/5e!)" de !/5r(8e!5o/# :"r=8e5ro/ , )r5ero/# lo/ )("le/ :er85e! 8edr lo0ro/#

de/e8:eHo/# )o!o)8e!5o/ "d(rdo/# ( o5ro/# , /(/5e!5"r de)/o!e/ de 5:o )"lf)")+! o5e!d"# ":ro")+! o re:ro")+!.

De 5"l for8" (e el d/eHo )(rr)(l"r del T"ller de M"!e-o , Prod())+! de Ae/ e/ :"r5e de e/5o/ !/5r(8e!5o/# )o! (e /e :re5e!deore!5"r de 8"!er" )o!)"5e!"d" el :ro)e/o de 5r"!/for8")+! de lo/ e/5(d"!5e/ de l" )"rrer" de Ce!)"/ Ve5er!"r"/# :"r" )o!5r(r "l" for8")+! de (! :rofe/o!"l (e !5ere!0" ef)e!5e8e!5e e! l" :l"!f)")+!# 8"!e-o e !)re8e!5o de l" :rod()5d"d ")ol" , /(5e)!olo0"# "de8=/ de /"l"0("rd"r l" /"l(d :(l)"# " 5r"4/ del e-er))o lre o :r"do# 8ed"!5e l" ":l)")+! del do8!o)o0!o/)5o# "fe)5o , :/)o8o5or e! )o8!")+! )o! l" 45)" :rofe/o!"l " f! de d"r )(8:l8e!5o " l" le,e/ rel")o!"d"/ )o! el/e)5or "0r)ol"# del e-er))o de Med)!" Ve5er!"r" "l 0("l (e lo/ re0l"8e!5o/ , :r!):o/ (e lo )":")5"! :"r" e-er)erl"!5e0r"l8e!5e.

L" ore!5")+! o dre))+! (e /e 8:"r5r= "l de/"rrollo del T"ller# e/5"r= "/"do e! l" )o8:le8e!5")+! de (! :rofe/o!"l defor8")+! !5e0r"l )e!5f)o ' @(8"!/5)o# )o8:e!e5r"do )o! l" :role8=5)" de l" re"ld"d /o)"l# e)o!+8)o# )(l5(r"l , 8or"l (ee:er8e!5" l" /o)ed"d e!e$ol"!"# " f! de :"r5):"r e! el :ro)e/o de )"8o# de (!" 8"!er" )r5)" , )re"5" e! l"/ :ro:(e/5"/ dede/"rrollo (e /e for8(le!. E!8"r)"do de!5ro de l" f(!)+! de l" U!er/d"d de del!e"r# dr0r , de/"rroll"r :ro0r"8"/ ed()"5o/(e )o!d($)"! " l" for8")+! de :rofe/o!"le/ , 54)!)o/ )":")e/ de "d":5"r/e " lo/ )"8o/ /o)"le/ , de !5ere!r e! l"/ ")5d"de/)e!5f)"/# 5e)!ol+0)"/# )(l5(r"le/ , do)e!5e/.


6/60

El T"ller /e )"r")5er$" :or /er de ore!5")+! 5e+r)o ' :r=)5)o , e/5"r !5e0r"do de!5ro del 0r(:o de "/0!"5(r"/ , 5"llere/ defor8")+! :rofe/o!"l del M4d)o Ve5er!"ro.

ENFOUE METODOLGICO

Se :l"!5e" l" (5l$")+! de (! 8odelo //5e8=5)o de e!/eH"!$" "/"d" e! el 8odelo de e8: 6


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OBJETIVOS

Lo/ o-e5o/ de ":re!d$"-e /e )o!)e! e! 54r8!o/ de )"8o de )o!d()5" (e /e :rod()r= e! lo/ "l(8!o/# )("!do @","! lo0r"do(! ":re!d$"-e# de 5"l for8" (e lo/ o-e5o/ !o /o! ")5d"de/ (e el :rofe/or , lo/ "l(8!o/ re"l$"! :"r" lo0r"r el ":re!d$"-e dee/5e Kl58o# :(e/ e/5o/ /er"! lo/ :ro:+/5o/ "/ 8/8o# lo/ )o!5e!do/ :ro0r"8=5)o/ 5"8:o)o dee! )o!)er/e )o8o o-e5o/# ,"(e /o! :"r" lo0r"r e/5o/.

P"r" lo/ efe)5o/ de e"l(")+!# el o-e5o /e refere " )"8o/ de )o!d()5" o/er"le# ," (e e/5" e/ (!" )o!d)+! /!e (" !o! :"r"(e el o-e5o :(ed" /er /(/)e:5le de e"l(")+! 6"!+!8o7.

E! "/e " lo "!5eror8e!5e e:(e/5o /e :l"!5e"!* O-e5o 0e!er"l !/5r())o!"l del T"ller# o-e5o/ de )"d" (!d"d , lo/ o-e5o/e/:e)f)o/ del Co!5e!do Pro0r"8=5)o de l"/ U!d"de/.

OBJETIVO GENERAL

Lo/ "l(8!o/# de/:(4/ de @"er ":ro"do el T"ller de Prod())+! , M"!e-o de Ae/# e/5"r=! e! )":")d"d :"r"* I!5e0r"r/e "l :ro)e/o:rod()5o )o8o :rod()5or o "/e/or e! lo/ dfere!5e/ )o8:o!e!5e/ de l" !d(/5r" ")ol"# (!" e$ )o8:le5"do lo/ )o!o)8e!5o/ )o!

o5ro/ 5"llere/ , "/0!"5(r"/# " 5r"4/ de l" "do:)+! de lo/ "/:e)5o/ 0e!er"le/ de lo/ //5e8"/ de re:rod())+!# :rod())+!#"l8e!5")+! , 8"!e-o l" for8(l")+! de :l"!e/ de ")(!")+!# :ro0r"8"/ :rofl=)5)o/ , el e/5(do de l"/ 54)!)"/# :rod()5o/")ol"/ )o!-(!5"8e!5e )o! el 8er)"do de lo/ /(:rod()5o/ :re:"r"do/# ")""do/ , der"do/ de l" !d(/5r" ")ol" !")o!"l ,8(!d"l.


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MTODOS DE ENSEANA

Se :(ede def!r )o8o 845odo/ de e!/eH"!$" el )o!-(!5o de :ro)ed8e!5o/ or0"!$"do/ (e !)l(,e! l" (5l$")+! de 54)!)"/ ,8edo/ ed()"5o/# "-o (! e/5lo :"r5)(l"r# )o! el f! de f")l5"r el :ro)e/o e!/eH"!$" ' ":re!d$"-e# lo/ )("le/ :(ede! /er* Ce!5r"do/e! el do)e!5e# dre))o!"le/ , 8(l5dre))o!"le/# /e!do e/5o/ do/ Kl58o/ lo/ (e 8=/ /e :o!dr=! e! :r=)5)".

T4)!)"/* So! lo/ :ro)ed8e!5o/ dr0do/ " o:58$"r l" )o!d())+! del ":re!d$"-e , el re!d8e!5o ")"d48)o de lo/ e/5(d"!5e/8ed"!5e el 8"!e-o de 0r(:o/ , lo/ :r!):o/ de l" e!/eH"!$".

Cr5ero/ " )o!/der"r :"r" /ele))o!"r l"/ 54)!)"/ 8=/ ":ro:"d"/*


9/60

De!5ro de l"/ 54)!)"/ de e!/eH"!$"# l"/ 8=/ (5l$"d"/ :"r" 8:"r5r lo/ )o!o)8e!5o/ del T"ller de Prod())+! , M"!e-o de Ae//o!*

Cl"/e e:o/5"* Do!de el do)e!5e# e8:le"!do lo/ re)(r/o/ del le!0("-e dd=)5)o :re/e!5"# "!"l$" , e:l)" el )o!5e!do de (! 5e8".

Ve!5"-"/* S8:lf)"# re/(8e# )o!de!/" , or0"!$" l" !for8")+! /ore (! 5e8" o "/:e)5o :"r5)(l"r del 8/8o. P(ede /er dr0d" "0r(:o/ !(8ero/o/ , /e 8"!e-" 8()@" !for8")+! e! ree/ :erodo/ de 5e8:o.

De/e!5"-"/* Pro8(ee l" ")55(d :"/" del e/5(d"!5e# :(ede /er f"50"!5e# d/8!(,e l" )o8(!)")+! efe)5"# e/5= /(:ed5"d"/ "l)"r/8" o ":"5" del do)e!5e# re(ere 8()@" "5e!)+! del e/5(d"!5e :"r" "l)"!$"r lo/ o-e5o/.

De8o/5r")o!e/ Dd=)5)"/* Se de/"rroll" (! 5e8" 8ed"!5e (!" e:o/)+! ")o8:"H"d" de l" :re/e!5")+! de lo/ re)(r/o/ de":re!d$"-e !e)e/"ro/ :"r" l" )o8:re!/+! del :(!5o 5r"5"do.

Ve!5"-"/* Se 8(e/5r" el :ro)ed8e!5o o l" "))+! re(erd" :"r" lo (e /e (ere de8o/5r"r. Per85e el ":re!d$"-e de de/5re$"/# de:r!):o/ )e!5f)o/# el e/5"le)8e!5o de rel")o!e/ , /( f-")+! /("l.

De/e!5"-"/* A)55(d :"/" de lo/ e/5(d"!5e/. E! 0r(:o/ !(8ero/o/# lo/ e/5(d"!5e/ !o 5e!e! o:or5(!d"d de @")er :r=)5)"/de8o/5r"5"/ :"r" el lo0ro de lo/ o-e5o/ , e! l" 8",or" de )"/o/ /o! )o/5o/"/. Re(ere (! !K8ero l85"do de "l(8!o/ :or0r(:o.

I!5erro0"5oro* El do)e!5e :re/e!5" (! :role8" e! for8" de :re0(!5" :"r" e/58(l"r l" ")55(d refle" del "l(8!o.

Ve!5"-"/* E/58(l" l" "5e!)+! e! el "l(8!o# lo/ :ro)e/o/ )o0!o/)5o/ , el 8"!e-o de l" !for8")+!.

De/e!5"-"/* De:e!de de l"/ @"ld"de/ del do)e!5e :"r" !o @")er del :ro)e/o (! ")5o )oer)5o o :e!"l$"dor.

D/)(/+!* I!5er)"8o/ de de"/ e !for8")+! /ore (! 5e8" de5er8!"do.

Medo/ Ed()"5o/* Se e8:le"! /e0K! /e"! re(erdo/ :or lo/ o-e5o/# )o!5e!do/ , 845odo/ de e!/eH"!$"# /re! de e/58(lo/ del:ro)e/o# /( /ele))+! re(ere )o!/der"r l"/ f(!)o!e/ " )(8:lr :or ello/# (5ld"d# )o/5o# d/:o!ld"d# )"r")5er/5)"/ del 0r(:o (e


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re)r= el 8e!/"-e. E!5re lo/ 8=/ (5l$"do/ /e 5e!e* D":o/5"/# 5r"!/:"re!)"/# :$"rr"# lro/# deo/# deo e"8# :ro,e)5ore/#re5ro:ro,e)5ore/# !/5"l")o!e/ , e(:o/ ")ol"/ )o8o 0r"!-"/ de :ollo/ de e!0orde# 0r"!-"/ de :o!edor"/# !)("dor"/# /"l"/ dee!ef)o# :l"!5"/ /ele))o!"dor"/ , :ro)e/"dor"/ del )o!5e!do de @(eo/# 5r"!/:or5e.

EVALUACIN

(er"le/ 6


11/60

L" e"l(")+! 5e!e (! )o!-(!5o de f(!)o!e/ fre!5e " l"/ )("le/ /e :(ed"! "/(8r dfere!5e/ )r5ero/# /e0K! l" )o!)e:)+! (e/(/5e!5e /ore l" ed()")+! 6Bl"!)o , More!o# )5"do :or P"lo8o , P!edo


12/60

U!d"d C(rr)(l"r :"r" "d(rr )o!o)8e!5o/ , @"ld"de/ (e de/:(4/ de )(8:lr )o! lo/ re(/5o/ e0do/ le :er85"!!)or:or"r/e "l )"8:o de 5r""-o )o8o M4d)o Ve5er!"ro.

CONTENIDO

Lo/ )o!o)8e!5o/ e/5=! referdo/ " ele8e!5o/ de!5ro de )"d" (!d"d (e /e /ele))o!"! , orde!"!# :or )r5ero/ dd=)5)o/# )o! elo-e5o de f")l5"r el :ro)e/o de e!/eH"!$" ' ":re!d$"-e /ore l" "/e/ de /( "de)(")+! " l" !"5(r"le$"# :r!):o , e/5r()5(r" l+0)"#:or (!" :"r5e , el 0r"do de 8"d(re$ , !el de e/)ol"rd"d de lo/ "l(8!o/ :or l" o5r". De!5ro del =85o de l" "))+! !/5r())o!"l lo/)o!5e!do/ re:re/e!5"! lo/ 5e8"/ (e /e /ele))o!"! , e/5r()5(r"! de ")(erdo " l"/ e0e!)"/ de lo/ o-e5o/ e/:e)f)o/ , " lo/o-e5o/ de )"d" (!d"d.

BIBLIOGRAFA

ANNIMO. Lo/ o-e5o/ Ed()")o!"le/ " Nel U!er/5"ro 6G("/ del C(r/o de C":")5")+!Ped"0+0)". UNEFM7.

GAGO.# ;UGUET.#


13/60

U!d"d* I I!5rod())+! , Ge!er"ld"de/.O-e5o Ge!er"l* Lo/ "l(8!o/ (!" e$ )(l8!"d" l" (!d"d e/5"r=! e! )":")d"d de de/)rr /ore l" /5(")+! ")ol" re0o!"l#

!")o!"l , 8(!d"l.

CONTENIDO OBJETIVOSESPECIFICOS

METODOLOGATCNICAS RECURSOS

EVALUACIONTCNICAS PESO 67

L" :rod())+! deAe/ e! el Edo.F"l)+!# Ve!e$(el" ,el M(!do.

D/5r()+!:o5e!)"l e! el :"/ ,e! l" re0+!.

I!d(/5r" A)ol".

R"$"/# )r()e/ ,l!e"/ )o8er)"le/(5l$"d"/ e!Ve!e$(el".

Lo/ "l(8!o/ :odr=!*


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U!d"d* II Re:rod())+! A)ol".O-e5o Ge!er"l* Lo/ "l(8!o/ "l 54r8!o de e/5" (!d"d :odr=! de/)rr lo/ )o8:o!e!5e/ "!"5+8)o/ , l" f/olo0" del ":"r"5o

re:rod()5or.




A:"r"5o re:rod()5ordel 0"llo.

A:"r"5o re:rod()5orde l" 0"ll!".

Fe!+8e!o/rel")o!"do/ )o! l":(e/5".

F"/e/ del de/"rrolloe8ro!"ro.

1.De/)rr el ":"r"5ore:rod()5or del 0"llo e!5od"/ /(/ :"r5e/ , f(!)o!e/.

2.De/)rr el ":"r"5ore:rod()5or de l" 0"ll!" e!el orde! de for8")+! del@(eo.

.No8r"r l"/ dfere!5e/f"/e/ f/ol+0)"/ de l":(e/5".

.SeH"l"r l"/ f"/e/ delde/"rrollo de (! @(eo f4r5l#e! /( orde! l+0)o.

Cl"/e/ e:o/5"/

Cl"/e/ e:o/5"/

Cl"/e/ e:o/5"/

Cl"/e/ e:o/5"/

M"5er"l "(do/("l

M"5er"l "(do/("l

M"5er"l "(do/("l

M"5er"l "(do/("l


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U!d"d III* Pro0e!5ore/ , Re:rod()5ore/.O-e5o/ Ge!er"l* Lo/ "l(8!o/ "l f!"l de e/5" (!d"d e/5"r=! e! )":")d"d de dfere!)"r lo/ //5e8"/ de 8"!e-o (e /e lle"! " )"oe! l"/ 0r"!-"/ :ro0e!5ore/ , re:rod()5ore/.

CONTENIDO OBJETIVOS

ESPECIFICOSMETODOLOGA

TCNICAS RECURSOSEVALUACION

TCNICAS PESO 67

Prod())+! de@(eo/ f4r5le/.

S/5e8"/ dere:rod())+! e!"(elo/ , e! :"dre/.

L!e"/ 0e!45)"/ deProd())+!.

Co!5rol "8e!5"l.

?.Me!)o!"r l"/)"r")5er/5)"/ (e dee!re(!r lo/ @(eo/ f4r5le/:"r" /er !)("do/.


16/60




Re:rod()5ore/:"/"do/ , l"!o/.

Pro0r"8" deAl8e!5")+!.

Coef)e!5e de"r")+!.

U!for8d"d

M"/" de @(eo

Per//5e!)"

Pro0r"8" de l($.


17/60

U!d"d IV* I!)(")+!O-e5o Ge!er"l* Lo/ "l(8!o/ (!" e$ f!"l$"do e/5" (!d"d :odr=! de/)rr )"d" (!o de lo/ :ro)e/o/ " (e /e /o8e5e! lo/ @(eo/f4r5le/ e! l" :l"!5" !)("dor".




Re)e:)+! ,"l8")e!"8e!5ode @(eo/ f4r5le/.

I!)(")+! , 8r"-e.

Tr"!/fere!)" de@(eo/.

.De/)rr l"/)"r")5er/5)"/ de lo/@(eo/ f4r5le/ e! "/e "5"8"Ho# :e/o , "/:e)5of/)o e! (!" /5(")+!re"l.


18/60




N")edor"

Re5e! A)ol"

Sele))+! de :ollo/e4.

De/!fe))+! ,l""do.


19/60




Tr"!/:or5e de Ae/e4/

9re" re/5r!0d"

6e/5("ro# "Ho/7.

%


20/60

U!d"d* V Prod())+! de ;(eo/ de Co!/(8o 6Po!edor"/7O-e5o Ge!er"l* Lo/ "l(8!o/ "l f!"l$"r e/5" (!d"d e/5"r=! e! )o!d)+! de e"l("r l" :rod())+! de l"/ :o!edor"/ de @(eo/ de)o!/(8o.




Le"!5e ,:rod())+!.

Coef)e!5e de"r")+!.

Med)+! de l")"!ll".

Cr" de :ollo!"/ e!-"(l"/ , " :/o.

%3.E:l)"r l"/ e5":"/ de)r"# re)r" , :o/5(r" "(e /e /o8e5e! l"/0"ll!"/ e! (!"e:lo5")+! !5e!/".

%>.Re)o8e!d"r (!//5e8" de )r"!$" de l"/:ollo!"/ (e /e "d":5e!" )o!d)o!e/ e/5e!5e/e! (! 8edo re"l.

Cl"/e/ e:o/5"/

De8o/5r")o!e/dd=)5)"/

Cl"/e/ e:o/5"/

De8o/5r")o!e/dd=)5)"/

M"5er"l "(do/("l

Gr"!-"/ de:rod())+! de@(eo/ :"r")o!/(8o/

Tr"!/:or5e

M"5er"l "(do/("l

Gr"!-"/ deProd())+! de;(eo/ :"r")o!/(8o


21/60




C(r"/ de:rod())+!.

M"/" de @(eo/.

Per//5e!)".

S/5e8"/ dee:lo5")+! de "e/l"!"/ :"r" @(eo/de )o!/(8o.

%1.A!"l$"r el)o8:or5"8e!5o:rod()5o " 5r"4/ de l")(r" de :rod())+!#)o! e-e8:lo/ /8(l"do/.

%2.E/5"le)er lo///5e8"/ de :rod())+!e! 0"ll!"/ :o!edor"/.

Cl"/e/ e:o/5"/

De8o/5r")o!e/dd=)5)"/

Cl"/e/ e:o/5"/

De8o/5r")o!e/dd=)5)"/

Re0/5ro/

M"5er"l "(do/("l

Gr"!-"/ de:rod())+! de@(eo/ :"r")o!/(8o


22/60




Pro0r"8" de l($.

Cl"/f)")+! ,"l8")e!"8e!5o delo/ @(eo/.

%.De/)rr el:ro0r"8" :"r" e/58(l"rl" :o/5(r".

%.A:l)"r !or8"/ de"l8")e!"8e!5o :"r"8"!5e!er l" )"ld"d delo/ @(eo/ )l"/f)"do/.

Cl"/e/ e:o/5"/

Cl"/e/ e:o/5"/

De8o/5r")o!e/dd=)5)"/

M"5er"l "(do/("l

Gr"!-"/ de:rod())+! de@(eo/ :"r")o!/(8o

M"5er"l "(do/("l

Gr"!-"/ de:rod())+! de@(eo/ :"r")o!/(8o


23/60

CONTENIDO OBJETIVOS

ESPECIFICOS

METODOLOGA

TCNICAS RECURSOS

EVALUACION

TCNICAS PESO 67

R(:5(r" "(5o8=5)"de lo/ @(eo/#/e:"r")+! del)o!5e!do#:"/5e(r$")+!#)o!0el")+! ,e8:")"do de )l"r"/#,e8"/ , 85o.

Co!er/+!"l8e!5)"# re0/5ro/, )o/5o/ de:rod())+! de)r"!$" , l" :o/5(r".

%?.Co8e!5"r /ore el":roe)@"8e!5o!d(/5r"l del )o!5e!dode lo/ @(eo/# /()o8er)"l$")+! ,8er)"deo.

3&.I!5er:re5"r el)o!/(8o de "l8e!5o:or do)e!" de @(eo/:rod()do/ " 5r"4/ delo/ re0/5ro/.

Cl"/e/ e:o/5"/

De8o/5r")o!e/dd=)5)"/

Cl"/e/ e:o/5"/

De8o/5r")o!e/dd=)5)"/

M"5er"l "(do/("lPl"!5" )l"/f)"dor", :"/5e(r$"dor" de@(eo/ :"r")o!/(8o

M"5er"l "(do/("l

Gr"!-"/ de:rod())+! de@(eo/ :"r")o!/(8o


24/60

CONTENIDO OBJETIVOS

ESPECIFICOS

METODOLOGA

TCNICAS RECURSOS

EVALUACION

TCNICAS PESO 67

L""do de l"/ fo/"/, /e)"do de l"0"ll!"$".

Co!5rol/"l8o!elo//.E"8e! "!5e8or5e!.Ne)ro:/"/.

3


25/60

U!d"d* VI Prod())+! de C"r!e 6Pollo/ de e!0orde7O-e5o Ge!er"l* Lo/ "l(8!o/ :odr=! "l 5er8!o de e/5" (!d"d o:er"r el :ro)e/o de :rod())+! de :ollo/ de e!0orde.

CONTENIDO OBJETIVOSESPECIFICOS METODOLOGATCNICAS RECURSOS EVALUACIONTCNICAS PESO 67

Re)e:)+!# )o!5rolde :e/o# re0/5ro/#:ro8o5ore/ de)re)8e!5o.

Cr" , )e".

33.Re"l$"r (! 8"!e-o":ro:"do de lo/ :ollo/de/de l" re)e:)+! @"/5"(e /"le! "l 8"5"dero.

3>.SeH"l"r l"/ e5":"/ de:rod())+! de :ollo/ dee!0orde.

Cl"/e/ e:o/5"/

De8o/5r")o!e/dd=)5)"/

Cl"/e/ e:o/5"/

De8o/5r")o!e/dd=)5)"/

M"5er"l "(do/("l

Gr"!-"/ de:rod())+! de :ollo/de e!0orde

Tr"!/:or5e

M"5er"l "(do/("l

Gr"!-" de :ollo/ dee!0orde


26/60

CONTENIDO OBJETIVOS

ESPECIFICOS

METODOLOGA

TCNICAS RECURSOS

EVALUACION

TCNICAS PESO 67

Pro0r"8" deAl8e!5")+!.

S/5e8"/ de Cr"!$".

E"8e! "!5e8or5e!.

Re)ole))+! ,)":5(r" de "e/"/.

31.E/)o0er el:ro0r"8" de"l8e!5")+! ")orde"l 8"!e-o de lo/:ollo/.

32.Dfere!)"r l")r"!$" 5r"d)o!"l#de l" de /eo/e:"r"do de :ollo/e4# e! "8e!5e)o!5rol"do , de:ollo/ " :"5o lre#"/ )o8o l"/)o!d)o!e/)or:or"le/ de lo/"!8"le/ " /er

e!ef)"do/.

Cl"/e/ e:o/5"/

De8o/5r")o!e/dd=)5)"/

Cl"/e/ e:o/5"/

De8o/5r")o!e/dd=)5)"/

M"5er"l "(do/("l


M"5er"l "(do/("l


Pr(e" e/)r5" o de

e-e)()+! 6< "l 327


27/60

U!d"d VII. S"l" de Be!ef)o de Ae/O-e5o/ Ge!er"l* Lo/ "l(8!o/ (!" e$ )(l8!"d" e/5" (!d"d :odr=! dr0r el e!ef)o de lo/ :ollo/ :"r" el )o!/(8o @(8"!o , l"

(5l$")+! de /(:rod()5o/ :"r" )o!/(8o "!8"l.




I!/5"l")o!e/ ,e(:o/ de (!" /"l"de e!ef)o.

Medd"/ /"!5"r"/de l"/ !/5"l")o!e/ ,e(:o/.Re)e:)+!.

3.Lo/ "l(8!o/ "lf!"l de e/5e)o!5e!do :odr=!*de/)rr l"/)"r")5er/5)"/ de l"/

!/5"l")o!e/ ,e(:o/ de (!" /"l"de e!ef)o :"r""e/.

3.For8(l"r8edd"/ de/5!"d"/ "e5"r l")o!5"8!")+! del

:rod()5o f!"l.

Cl"/e/ e:o/5"/

De8o/5r")o!e/Dd=)5)"/

Cl"/e/ e:o/5"/

De8o/5r")o!e/dd=)5)"/

M"5er"l "(do/("l

M"5"dero de "e/

Tr"!/:or5e

M"5er"l "(do/("l

M"5"dero de "e/


28/60




L!e" de M"5"!$".9re" /()"9re" !5er8ed"9re" l8:".

9re" de Fro.TK!ele/ de)o!0el"8e!5o.9re" de:ro)e/"8e!5o de l")"r!e , /(/der"do/.

3?.Ide!5f)"r l"/l!e"/ de 8"5"!$"(e for8"! l" /"l"de e!ef)o.

>&.SeH"l"r l"8:or5"!)" dele!fr"8e!5o , l")o!0el")+! :"r" l")o!/er")+! del:rod()5o f!"l.

Cl"/e/ e:o/5"/

De8o/5r")o!e/dd=)5)"/

Cl"/e/ e:o/5"/

De8o/5r")o!e/dd=)5)"/

M"5er"l "(do/("l

M"5"dero de "e/

M"5er"l "(do/("l

S"l" de e!ef)o de"e/


29/60

CONTENIDO OBJETIVOS

ESPECIFICOS

METODOLOGA

TCNICAS RECURSOS

EVALUACION

TCNICAS PESO 67

Al8")e!"8e!5o de/(:rod()5o/ ,de/:")@o.Pl"!5" de/(:rod()5o/.

A:roe)@"8e!5o de"0("/ re/d("le/

>


30/60

U!d"d* VIII Co8er)"l$")+! de Prod()5o/ A)ol"/.O-e5o Ge!er"l* Lo/ "l(8!o/ "l f!"l de l" U!d"d :odr=! e:l)"r l" 8od"ld"d de )o8er)"l$")+! de lo/ :rod()5o/ o5e!do/ del" !d(/5r" ")ol".




Co8er)"l$")+! de@(eo/ e!5ero/ ,85o/.Cl"/f)")+!Co!/er")+!Co/5o

Ve!5"Tr"!/:or5e

>3.Al 54r8!o del)o!5e!do lo/"l(8!o/ e/5"r=! e!)":")d"d de*Co8e!5"r ")er)" del" )"de!" de

)o8er)"l$")+! delo/ @(eo/ de)o!/(8o#e!(8er"!do lo/ele8e!5o/ (e!5ere!e! e! ell".

Cl"/e/ e:o/5"/

I!5erro0"5oro/

M"5er"l "(do/("l


31/60




Co8er)"l$")+! del" )"r!e de "e/*Pollo/ e!5ero/ ,de/:re/"do/.Der/f)")+! delo/ :rod()5o/

6de/:re/"do/#de/@(e/"do/#e8(5do/#e!l"5"do/#e8:"!$"do/#:re:"r"do/# 0r"/"/ ,o5ro/7

>>.E:l)"r l")"de!" de)o8er)"l$")+! del" )"r!e de :ollo/ ,e!(8er"r lo/ele8e!5o/ (e

!5ere!e! e! ell".

Cl"/e/ e:o/5"/

De8o/5r")o!e/dd=)5)"/

M"5er"l "(do/("l


32/60

U!d"d* X. S"!d"d A)ol".O-e5o 0e!er"l* Lo/ "l(8!o/ (!" e$ )(l8!"d" l" (!d"d :odr=! e8:le"r :ro0r"8"/ de /"!d"d , o/e0(rd"d :"r" 8e-or"r l":rod())+! ")ol" , )o!5r(r " l" /"l(d :Kl)".




;0e!e , /"l(d")ol"*QV")(!"/QPro0r"8" de")(!")+!QPro0. :ree!5o

QTo8" de 8(e/5r"/QPr(e" de :ollor(8, de 8)o:l"/8"/QL". de d"0!+/5)o

Profl"/ , Co!5rol.QI8:or5"!)"e)o!+8)" de l"/e!fer8ed"de/ de l"/"e/

QDe/!fe))+! e!0r"!-"/QV")o /"!5"roQBo/e0(rd"d

>1.Al 54r8!o dee/5e )o!5e!do lo/"l(8!o/ :odr=!e/)o0er el :ro0r"8"de /"!d"d , lo/845odo/ :"r" el

)o!5rol# 5"!5o 84d)o)o8o /"!5"ro de l"/"e/.

Cl"/e/ e:o/5"/ M"5er"l "(do/("l


33/60

U!d"d XI* S/5e8"/ de Al8e!5")+! A)ol"O-e5o Ge!er"l* Lo/ "l(8!o/ "l 54r8!o de e/5" (!d"d /er=! )":"$ de de/e8:eH"r lo/ dfere!5e/ //5e8"/ de "l8e!5")+! e! )"d"(!" de l"/ f"/e/ de :rod())+! ")ol".




Al8e!5o/"l"!)e"do/re(erdo/ e! "e/.S/5e8"/ de"l8e!5")+!.

Rel")+! de e!er0", :ro5e!"/.

>2.U!" e$f!"l$"do e/5e)o!5e!do lo/"l(8!o/ :odr=!e!(!)"r lo/"l8e!5o/ :"r"

)o!/(8o ")ol".

>.Rel")o!"r l"8:or5"!)" de l"rel")+! e!er0"Q:ro5e!" :"r" l":rod())+! de l"/"e/.

Cl"/e/ e:o/5"/

Cl"/e/ e:o/5"/

M"5er"l "(do/("l

M"5er"l "(do/("l


34/60

U!d"d* XII Pl"!f)")+! A)ol".O-e5o Ge!er"l* Lo/ "l(8!o/ "l "0o5"r/e e/5" (!d"d :odr=! (5l$"r l" :l"!f)")+! )o8o (!" 54)!)" :"r" lo0r"r el de/"rrollo de l"!d(/5r" ")ol".




Po5e!)"ld"de/ e!@(eo/ de )o!/(8o#:ollo/ de e!0orde#)odor!)e/# :"o/ ,:"5o/.

Pl"! de !er/o!e/e! l"/ dfere!5e/e:lo5")o!e/ de"e/.

!d)e/ , :"r=8e5ro/e)o!+8)o/.

>.Al f!"l de e/5e)o!5e!do lo/"l(8!o/ :odr=!*/eH"l"r l"/:o/ld"de/ de

:rod())+! de:rod()5o/ ")ol"/ "!el !")o!"l.

>?.Or0"!$"r l"/!er/o!e/ e! l"/dfere!5e/e:lo5")o!e/ de"e/.

1&.I!5er:re5"r lo/!d)e/ , :"r=8e5ro/e)o!+8)o/ (e"fe)5"! l"/e:lo5")o!e/ de"e/.

Cl"/e/ e:o/5"/

Cl"/e/ e:o/5"/

Cl"/e/ e:o/5"/

M"5er"l /("l

M"5er"l /("l

M"5er"l /("l


35/60




Ro5")+! de lo5e/5"!5o e! )"r!e )o8oe! @(eo/.

Prod()5d"d ,Re!5"ld"d 6!d)e/:rod()5o/7.

1


36/60

U!d"d* XIII Prod())+! de Codor!)e/

O-e5o Ge!er"l* Al f!"l de e/5" (!d"d lo/ "l(8!o/ e/5"r=! )":")5"do/ :"r" :l"!f)"r el :ro)e/o de :rod())+! de )odor!)e/.




R"$"/ de )odor!)e/.

Prod())+! de;(eo/ f4r5le/# de)o!/(8o , de )"r!e.

13.U!" e$5er8!"do el)o!5e!do lo/"l(8!o/ :odr=!*

)o8e!5"r ")er)" del"/ )odor!)e/e:lo5"d"/ e!Ve!e$(el".

1>.I!d)"r l"/:o/ld"de/ dee:lo5")+! de l")odor!$ e! el :"/.

Co!/(l5"/lo0r=f)"/Cl"/e/ e:o/5"/.De8o/5r")o!e/

dd=)5)"/.

Cl"/e/ e:o/5"/

M"5er"l /("l.

M"5er"l /("l.


37/60

CONTENIDO OBJETIVOS

ESPECIFICOS

METODOLOGA

TCNICAS RECURSOS

EVALUACION

TCNICAS PESO 67

Co!/5r())o!e/ :"r")r"# le"!5e ,8"!e-o.

Prod()5o/ , /(Q

:rod()5o/.

11.De/)rr lo/5:o/ de)o!/5r())o!e/# )r", 8"!e-o de l")odor!)e/.

12.SeH"l"r l"

:re/e!5")+!# )o/5o/, 8er)"deo de:rod()5o/ ,/(:rod()5o/ de l"/)odor!)e/.

Cl"/e/ e:o/5"/

Cl"/e/ e:o/5"/

M"5er"l /("l

M"5er"l /("l


38/60

U!d"d* XIII Prod())+! Ae/5r($O-e5o Ge!er"l* U!" e$ f!"l$"d" e/5" (!d"d lo/ "l(8!o/ :odr=! !5ere!r e! el 8"!e-o de (!" 0r"!-" de "e/5r($.




R"$"/ de Ae/5r($

M"!e-o de L"Prod())+! de;(eo/ f4r5le/# de)o!/(8o# )"r!e ,:l(8"/.

1.E/5"le)er l"/dfere!)"/ e!5re lo/"e/5r()e/ (e /e

e:lo5"!)o8er)"l8e!5e.

1.Co8e!5"r el8"!e-o de lo/"e/5r()e/ e! )"d"(!" de l"/ e5":"/f/ol+0)"/.

Cl"/e/ e:o/5"/

Cl"/e/ e:o/5"/

M"5er"l /("l

Gr"!-" de Ae/5r()e/

M"5er"l /("l

Gr"!-" de Ae/5r()e/


39/60




Co!/5r())o!e/ ,e(:o/ :"r" )r"#le"!5e# 8"!e-o e!)(")+!.

Prod()5o/ ,S(:rod()5o/.

1?.De/)rr lo/5:o/ )o!/5r())o!e/, e(:o/ (e /e:(ed"! (5l$"r :"r"el 8"!e-o de lo/"e/5r()e/.

2&.I!d)"r lo/:rod()5o/ ,/(:rod()5o/ (e /e:(ed"! o5e!er de l"e:lo5")+! de lo/"e/5r()e/.

Cl"/e/ e:o/5"/

Cl"/e/ e:o/5"/

M"5er"l /("lGr"!-" de Ae/5r()e/

M"5er"l /("l

Gr"!-" de Ae/5r()e/


40/60

U!d"d* XIV Prod())+! P"o/# P"5o/ , G"!/o/.O-e5o Ge!er"l* Lo/ "l(8!o/ (!" e$ /5" l" (!d"d :odr=! 8"!e-"r e/5"/ e/:e)e/ :"r" l" o5e!)+! de :rod()5o/ , /(:rod()5o/.




R"$"/ , l!e"/)o8er)"le/.

Prod())+! de C"r!e, @(eo/.

2


41/60




Co!/5r())o!e/ Cr", M"!e-o.

Prod()5o/ ,/(:rod()5o/.

23.De/)rr lo/5:o/ de)o!/5r())o!e/# )r", 8"!e-o de )"d"e/:e)e.

2>.SeH"l"r l":re/e!5")+!# )o/5o ,8er)"deo de lo/:rod()5o/ de l"/e/:e)e/.

Cl"/e/ e:o/5"/

Cl"/e/ e:o/5"/

A(do/("l

A(do/("l


42/60

U!d"d* XV Prod())+! de O5r"/ Ae/.O-e5o Ge!er"l* Lo/ "l(8!o/ "l )(l8!"r e/5" (!d"d :odr=! )o8e!5"r /ore l" e:lo5")+! de "e/ or!"8e!5"le/# e+5)"/ , derH"/.




Ae/ or!"8e!5"le/ ,e+5)"/ 60(!e"/ ,f"/"!e/7.QE:lo5")+!QCr" , M"!e-oQTr"!/:or5eQDe/5!o

21.Al "0o5"r/e el/0(e!5e )o!5e!dolo/ "l(8!o/ :odr=!)o8e!5"r /ore l"/r"$"/ (e /ee:lo5"! e!Ve!e$(el".

Co!/(l5"/lo0r=f)"/

I!5erro0"5oro/

M"5er"l /("l


43/60




G"llo/ de RH"QE:lo5")+!QRe:rod())+!QPl(8ero/QCr" , M"!e-oQL!e" de )o8"5e.QTr"/l"doQE!5re!"8e!5oQTo:e

22.Co8e!5"r /orel" )r" de 0"llo/ :"r"rH" e! Ve!e$(el".

Co!/(l5"/lo0r=f)"/De8o/5r")o!e/dd=)5)"/

I!5erro0"5oro/

M"5er"l /("l

Pr(e" or"l61? "l 27


44/60

BIBLIOGRAFA

B=/)"

Q B(!d, ' D00!/.


45/60

Q Re/5"/* A)(l5(r" Profe/o!"lFENAVII!d(/5r" A)ol"PROTINAL

Ve!e$(el" A)ol"

Q M"!("le/ Pr=)5)o/* Aror A)re/ Bo"!/ I/" Bro!

Q Dre))o!e/ Ele)5ro!)"/* .!o5")ol".)o8 .e!e$(el"")ol".)o8 .fe!".)o8

Refere!)"

Q A(/5) R.# Ne/@e8 M. . Prod())+! A)ol". M"!("l Moder!o. M4)o.

Q D(() .


46/60

Q S@eldo! G.


47/60

6r"0" , o5"/7 l"/ :roee l" 8/8" e8:re/" , /o! e/5erl$"d"/ , 0e!er"l8e!5e !o )(e!5"! )o! )"!5d"de/ 8",ore/ , "de8=/ )"d"

:er/o!" dee "H"r/e "l e!5r"r , /"lr# 5odo e/5o )o8o 8edd"/ de o/e0(rd"d (e /e 8:le8e!5"! e! l" :rod())+! A)ol"# lo (e

8:l)" (e l"/ :r=)5)"/ 5e!0"! (e re:e5r/e 5re/ o )("5ro e)e/ e! el /e8e/5re , (e )"d" /"ld" /e" de do/ d"/ , 8edo. Por e/5"/

r"$o!e/# :"r" )(8:lr )o! lo/ o-e5o/ (e /e @"! :ro:(e/5o/ e! el :ro0r"8" del T"ller de Ae/# del /e5o /e8e/5re del Pro0r"8" de

Ce!)"/ Ve5er!"r"/# (! "l5o :or)e!5"-e de l"/ ")5d"de/ :r=)5)"/ e/ !e)e/"ro re"l$"rl"/ e! lo/ e/5"do/ Ar"0(" , C"r"oo# lo (e

)l"ro e/5=# !ol()r" 0"/5o/ "d)o!"le/ )o8o =5)o/# ",(d" e)o!+8)" , 5r"!/:or5e.

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL FRANCISCO DE MIRANDAPROGRAMA DE CIENCIAS VETERINARIAS

TALLER MANEJO Y PRODUCCIN DE AVESLAPSO ACADEMICO*CRONOGRAMA

SEMANA TEMA ACTIVIDAD&<


48/60


49/60

PR9CTICA PRODUCCIN Y MANEJO DE AVESTRUCES

OBJETIVO GENERAL

U!" e$ f!"l$"d" e/5" (!d"d lo/ "l(8!o/ :odr=! !5ere!r e! el 8"!e-o de (!" 0r"!-" de "e/5r($.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

E/5"le)er l"/ dfere!)"/ e!5re l"/ r"$"/ de "e/5r()e/ (e /e e:lo5"! )o8er)"l8e!5e e! l" 0r"!-" /5"d" )o! o5r"/ de Ve!e$(el".

P"r5):"r e! el 8"!e-o " (e /o! /o8e5do/ lo/ "e/5r()e/ e! )"d" (!" de l"/ e5":"/ f/ol+0)"/ (e /e e!)(e!5r"! e! l" 0r"!-".

De/)rr lo/ 5:o/ de )o!/5r())o!e/ , e(:o/ (e /e :(ed"! (5l$"r :"r" el 8"!e-o de lo/ "e/5r()e/.

I!d)"r lo/ :rod()5o/# /(:rod()5o/ (e /e o5e!e! de l" e:lo5")+! de lo/ "e/5r()e/ , l" :re/e!5")+! :"r" /( )o8er)"l$")+!.

CONSIDERACIONES POR LAS CUALES SE ;ACE NECESARIO LA REALIACIN DE PR9CTICAS DECAMPO DEL TALLER DE AVES FUERA DEL ESTADO FALCN

L" !d(/5r" ")ol" e!e$ol"!" e/ (!o de lo/ r(ro/ del /(/e)5or "0r)ol" "!8"l (e 8",or /e @" de/"rroll"do e! lo/ Kl58o/ "Ho/#:ero e!5re (!" de /(/ :r!):"le/ l85"!5e/# e/ /er 8(, (l!er"le " lo/ )"8o/ de 5:o e)o!+8)o , 4/5o/ o)(rre! )o! fre)(e!)" e!el P"/# " )o!/e)(e!)" de ello l"/ e8:re/"/ 5o8"! de)/o!e/ de el8!"r o 5r"!/for8"r "l0(!o/ de /(/ )o8:o!e!5e/ , e/:e)f)"8e!5ee! el E/5"do e/5o /e 8"!fe/5+ !e0"5"8e!5e e! el "Ho # )("!do )err"ro! def!5"8e!5e l" :l"!5" e!ef)"dor" de "e/ , l"/

0r"!-"/ de :ollo/ del /e)5or El T":"ro , :o/5eror8e!5e l" 0r"!-" de 0"ll!"/ :o!edor"/ de J","!"# "8"/ e! l" Pe!!/(l" de P"r"0("!=#:or lo (e !o /e )(e!5" )o! l" !fr"e/5r()5(r" de :rod())+! )o8o :l"!5"/ !)("dor"/# :l"!5"/ e!ef)"dor"/# :l"!5"/ :ro)e/"dor"/ de@(eo/# , el (/o de l" 5e)!olo0" , e(:o/ 8oder!o/ e! l"/ 0r"!-"/ :"r" l" )r" de :ollo/ , 0"ll!"/ :o!edor"/ /o! l85"do/# lo (e !o8:l)" (e !o /e /5e! l"/ (!d"de/ de :rod())+! de "e/ (e e/54! ()"d"/ e! el E/5"do F"l)+!# =/)"8e!5e :ollo/ de e!0orde ,0"ll!"/ :o!edor"/. L" 0r"!-" el T(r"l e! el M(!):o Feder")+! e/ de :rod())+! de @(eo/ f4r5le/ 6Re:rod()5or"/7 do!de lo/)o!5role/ :"r" el !0re/o de :er/o!"l !o :er5e!e)e!5e " l" 0r"!-" /o! 8(, e/5r)5o/ , e! el (l58o "Ho /e @" re/5r!0do :or el ro5e del" e!fer8ed"d del Ne)"/5le# :ero (!" e$ (e ello/ )o!/dere! (e el re/0o @" d/8!(do# e/ :ro"le (e el !0re/o de lo/e/5(d"!5e/ :"r" l"/ ")5d"de/ de :r=)5)" /e" re5o8"do. L" 0r"!-" de "e/5r()e/ ()"d" e! el M(!):o "8or" )"re)e de lo/


50/60

e(:o/ e !/5"l")o!e/ :"r" el 8"!e-o , l" re:rod())+! ")orde de lo/ "!8"le/. Por o5ro l"do e/ 8:or5"!5e /eH"l"r (e l" 8"5r)(l"e/5(d"!5l del 5"ller e/5" e! el orde! de lo/ >% "l(8!o/ , e! l"/ e8:re/"/ ")ol"/ l85"! lo/ 0r(:o/ " !o 8"/ de


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PR9CTICA PRODUCCIN Y MANEJO DE POLLOS DE ENGORDE

OBJETIVO GENERAL

Lo/ "l(8!o/ :odr=! "l 5er8!o de e/5" (!d"d o:er"r e! el :ro)e/o de :rod())+! de :ollo/ de e!0orde.


Re"l$"r (! 8"!e-o ":ro:"do de lo/ :ollo/ de/de l" re)e:)+! @"/5" (e /"le! "l 8"5"dero.

SeH"l"r l"/ e5":"/ de :rod())+! de :ollo/ de e!0orde.

E/)o0er el :ro0r"8" de "l8e!5")+! ")orde "l 8"!e-o de lo/ :ollo/.

Dfere!)"r l" )r"!$" 5r"d)o!"l# de l" de /eo /e:"r"do de :ollo/ e4# e! "8e!5e )o!5rol"do , de :ollo/ " :"5o lre# "/ )o8o l"/)o!d)o!e/ )or:or"le/ de lo/ "!8"le/ " /er e!ef)"do/.


L" !d(/5r" ")ol" e!e$ol"!" e/ (!o de lo/ r(ro/ del /(/e)5or "0r)ol" "!8"l (e 8",or /e @" de/"rroll"do e! lo/ Kl58o/ "Ho/#:ero e!5re (!" de /(/ :r!):"le/ l85"!5e/# e/ /er 8(, (l!er"le " lo/ )"8o/ de 5:o e)o!+8)o , 4/5o/ o)(rre! )o! fre)(e!)" e!el P"/# " )o!/e)(e!)" de ello l"/ e8:re/"/ 5o8"! de)/o!e/ de el8!"r o 5r"!/for8"r "l0(!o/ de /(/ )o8:o!e!5e/ , e/:e)f)"8e!5e

e! el E/5"do e/5o /e 8"!fe/5+ !e0"5"8e!5e e! el "Ho # )("!do )err"ro! def!5"8e!5e l" :l"!5" e!ef)"dor" de "e/ , l"/0r"!-"/ de :ollo/ del /e)5or El T":"ro , :o/5eror8e!5e l" 0r"!-" de 0"ll!"/ :o!edor"/ de J","!"# "8"/ e! l" Pe!!/(l" de P"r"0("!=#:or lo (e !o /e )(e!5" )o! l" !fr"e/5r()5(r" de :rod())+! )o8o :l"!5"/ !)("dor"/# :l"!5"/ e!ef)"dor"/# :l"!5"/ :ro)e/"dor"/ de@(eo/# , el (/o de l" 5e)!olo0" , e(:o/ 8oder!o/ e! l"/ 0r"!-"/ :"r" l" )r" de :ollo/ , 0"ll!"/ :o!edor"/ /o! l85"do/# lo (e !o8:l)" (e !o /e /5e! l"/ (!d"de/ de :rod())+! de "e/ (e e/54! ()"d"/ e! el E/5"do F"l)+!# =/)"8e!5e :ollo/ de e!0orde ,0"ll!"/ :o!edor"/. L" 0r"!-" el T(r"l e! el M(!):o Feder")+! e/ de :rod())+! de @(eo/ f4r5le/ 6Re:rod()5or"/7 do!de lo/)o!5role/ :"r" el !0re/o de :er/o!"l !o :er5e!e)e!5e " l" 0r"!-" /o! 8(, e/5r)5o/ , e! el (l58o "Ho /e @" re/5r!0do :or el ro5e del" e!fer8ed"d del Ne)"/5le# :ero (!" e$ (e ello/ )o!/dere! (e el re/0o @" d/8!(do# e/ :ro"le (e el !0re/o de lo/


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e/5(d"!5e/ :"r" l"/ ")5d"de/ de :r=)5)" /e" re5o8"do. L" 0r"!-" de "e/5r()e/ ()"d" e! el M(!):o "8or" )"re)e de lo/e(:o/ e !/5"l")o!e/ :"r" el 8"!e-o , l" re:rod())+! ")orde de lo/ "!8"le/. Por o5ro l"do e/ 8:or5"!5e /eH"l"r (e l" 8"5r)(l"e/5(d"!5l del 5"ller e/5" e! el orde! de lo/ >% "l(8!o/ , e! l"/ e8:re/"/ ")ol"/ l85"! lo/ 0r(:o/ " !o 8"/ de


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PR9CTICA PRODUCCIN Y MANEJO DE GALLINAS PONEDORAS

OBJETIVO GENERAL

Lo/ "l(8!o/ "l f!"l$"r e/5" (!d"d e/5"r=! e! )o!d)+! de e"l("r l" :rod())+! de l"/ :o!edor"/ de @(eo/ de )o!/(8o.


E:l)"r l"/ e5":"/ de )r"# re)r" , :o/5(r" " (e /e /o8e5e! l"/ 0"ll!"/ e! (!" e:lo5")+! !5e!/".

Re)o8e!d"r (! //5e8" de )r"!$" de l"/ :ollo!"/ (e /e "d":5e! " )o!d)o!e/ e/5e!5e/ e! (! 8edo re"l.

A!"l$"r el )o8:or5"8e!5o :rod()5o " 5r"4/ de l" )(r" de :rod())+!.

E/5"le)er :ro0r"8"/ :"r" e/58(l"r l" :o/5(r".

A:l)"r !or8"/ de "l8")e!"8e!5o :"r" 8"!5e!er l" )"ld"d de lo/ @(eo/ )l"/f)"do/.

De/)rr el ":roe)@"8e!5o !d(/5r"l del )o!5e!do de lo/ @(eo/# /( )o8er)"l$")+! , 8er)"deo.

E/5"le)er l" for8" de (5l$")+! de l" 0"ll!"$" , l"/ 0"ll!"/ 8(er5"/.

CONSIDERACIONES POR LAS CUALES SE ;ACE NECESARIO LA REALIACIN DE PR9CTICAS DE

CAMPO DEL TALLER DE AVES FUERA DEL ESTADO FALCNL" !d(/5r" ")ol" e!e$ol"!" e/ (!o de lo/ r(ro/ del /(/e)5or "0r)ol" "!8"l (e 8",or /e @" de/"rroll"do e! lo/ Kl58o/ "Ho/#:ero e!5re (!" de /(/ :r!):"le/ l85"!5e/# e/ /er 8(, (l!er"le " lo/ )"8o/ de 5:o e)o!+8)o , 4/5o/ o)(rre! )o! fre)(e!)" e!el P"/# " )o!/e)(e!)" de ello l"/ e8:re/"/ 5o8"! de)/o!e/ de el8!"r o 5r"!/for8"r "l0(!o/ de /(/ )o8:o!e!5e/ , e/:e)f)"8e!5ee! el E/5"do e/5o /e 8"!fe/5+ !e0"5"8e!5e e! el "Ho # )("!do )err"ro! def!5"8e!5e l" :l"!5" e!ef)"dor" de "e/ , l"/0r"!-"/ de :ollo/ del /e)5or El T":"ro , :o/5eror8e!5e l" 0r"!-" de 0"ll!"/ :o!edor"/ de J","!"# "8"/ e! l" Pe!!/(l" de P"r"0("!=#:or lo (e !o /e )(e!5" )o! l" !fr"e/5r()5(r" de :rod())+! )o8o :l"!5"/ !)("dor"/# :l"!5"/ e!ef)"dor"/# :l"!5"/ :ro)e/"dor"/ de


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@(eo/# , el (/o de l" 5e)!olo0" , e(:o/ 8oder!o/ e! l"/ 0r"!-"/ :"r" l" )r" de :ollo/ , 0"ll!"/ :o!edor"/ /o! l85"do/# lo (e !o8:l)" (e !o /e /5e! l"/ (!d"de/ de :rod())+! de "e/ (e e/54! ()"d"/ e! el E/5"do F"l)+!# =/)"8e!5e :ollo/ de e!0orde ,0"ll!"/ :o!edor"/. L" 0r"!-" el T(r"l e! el M(!):o Feder")+! e/ de :rod())+! de @(eo/ f4r5le/ 6Re:rod()5or"/7 do!de lo/)o!5role/ :"r" el !0re/o de :er/o!"l !o :er5e!e)e!5e " l" 0r"!-" /o! 8(, e/5r)5o/ , e! el (l58o "Ho /e @" re/5r!0do :or el ro5e de

l" e!fer8ed"d del Ne)"/5le# :ero (!" e$ (e ello/ )o!/dere! (e el re/0o @" d/8!(do# e/ :ro"le (e el !0re/o de lo/e/5(d"!5e/ :"r" l"/ ")5d"de/ de :r=)5)" /e" re5o8"do. L" 0r"!-" de "e/5r()e/ ()"d" e! el M(!):o "8or" )"re)e de lo/e(:o/ e !/5"l")o!e/ :"r" el 8"!e-o , l" re:rod())+! ")orde de lo/ "!8"le/. Por o5ro l"do e/ 8:or5"!5e /eH"l"r (e l" 8"5r)(l"e/5(d"!5l del 5"ller e/5" e! el orde! de lo/ >% "l(8!o/ , e! l"/ e8:re/"/ ")ol"/ l85"! lo/ 0r(:o/ " !o 8"/ de


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PR9CTICA PROCESO DE INCUBACIN DE ;UEVOS DE GALLINAS

OBJETIVO GENERAL

Lo/ "l(8!o/ (!" e$ f!"l$"do e/5" (!d"d :odr=! de/)rr )"d" (!o de lo/ :ro)e/o/ " (e /e /o8e5e! lo/ @(eo/ f4r5le/ e! l" :l"!5"!)("dor".


De/)rr l"/ )"r")5er/5)"/ de lo/ @(eo/ f4r5le/ e! "/e " 5"8"Ho# :e/o , "/:e)5o f/)o e! (!" /5(")+! re"l.

E!(8er"r l"/ )o!d)o!e/ " (e dee! /er /o8e5do/ lo/ @(eo/ f4r5le/ :"r" (e /e re"l)e el :ro)e/o de !)(")+!.

De/)rr el 5r"/l"do del @(eo f4r5l de l" !)("dor" " l" !")edor" , 5o8"r e! )(e!5" l"/ )o!d)o!e/ (e dee! 8:er"r.

SeH"l"r el :ro)e/o de ")"do de l" !")edor" e! "/e "l /e)"do del )(er:o de lo/ :ollo/.

Dfere!)"r el /eo , l" ":l)")+! de ")(!"/.

Ide!5f)"r lo/ :ollo/ e! l" !")edor" ":5o/ :"r" /er e:lo5"do/ " !el de 0r"!-".

E/5"le)er l"/ )o!d)o!e/ :"r" el 5r"!/:or5e de lo/ :ollo/ e4 de l" !)("dor" " l" 0r"!-".CONSIDERACIONES POR LAS CUALES SE ;ACE NECESARIO LA REALIACIN DE PR9CTICAS DE

CAMPO DEL TALLER DE AVES FUERA DEL ESTADO FALCNL" !d(/5r" ")ol" e!e$ol"!" e/ (!o de lo/ r(ro/ del /(/e)5or "0r)ol" "!8"l (e 8",or /e @" de/"rroll"do e! lo/ Kl58o/ "Ho/#:ero e!5re (!" de /(/ :r!):"le/ l85"!5e/# e/ /er 8(, (l!er"le " lo/ )"8o/ de 5:o e)o!+8)o , 4/5o/ o)(rre! )o! fre)(e!)" e!el P"/# " )o!/e)(e!)" de ello l"/ e8:re/"/ 5o8"! de)/o!e/ de el8!"r o 5r"!/for8"r "l0(!o/ de /(/ )o8:o!e!5e/ , e/:e)f)"8e!5ee! el E/5"do e/5o /e 8"!fe/5+ !e0"5"8e!5e e! el "Ho # )("!do )err"ro! def!5"8e!5e l" :l"!5" e!ef)"dor" de "e/ , l"/0r"!-"/ de :ollo/ del /e)5or El T":"ro , :o/5eror8e!5e l" 0r"!-" de 0"ll!"/ :o!edor"/ de J","!"# "8"/ e! l" Pe!!/(l" de P"r"0("!=#:or lo (e !o /e )(e!5" )o! l" !fr"e/5r()5(r" de :rod())+! )o8o :l"!5"/ !)("dor"/# :l"!5"/ e!ef)"dor"/# :l"!5"/ :ro)e/"dor"/ de


56/60

@(eo/# , el (/o de l" 5e)!olo0" , e(:o/ 8oder!o/ e! l"/ 0r"!-"/ :"r" l" )r" de :ollo/ , 0"ll!"/ :o!edor"/ /o! l85"do/# lo (e !o8:l)" (e !o /e /5e! l"/ (!d"de/ de :rod())+! de "e/ (e e/54! ()"d"/ e! el E/5"do F"l)+!# =/)"8e!5e :ollo/ de e!0orde ,0"ll!"/ :o!edor"/. L" 0r"!-" el T(r"l e! el M(!):o Feder")+! e/ de :rod())+! de @(eo/ f4r5le/ 6Re:rod()5or"/7 do!de lo/)o!5role/ :"r" el !0re/o de :er/o!"l !o :er5e!e)e!5e " l" 0r"!-" /o! 8(, e/5r)5o/ , e! el (l58o "Ho /e @" re/5r!0do :or el ro5e de

l" e!fer8ed"d del Ne)"/5le# :ero (!" e$ (e ello/ )o!/dere! (e el re/0o @" d/8!(do# e/ :ro"le (e el !0re/o de lo/e/5(d"!5e/ :"r" l"/ ")5d"de/ de :r=)5)" /e" re5o8"do. L" 0r"!-" de "e/5r()e/ ()"d" e! el M(!):o "8or" )"re)e de lo/e(:o/ e !/5"l")o!e/ :"r" el 8"!e-o , l" re:rod())+! ")orde de lo/ "!8"le/. Por o5ro l"do e/ 8:or5"!5e /eH"l"r (e l" 8"5r)(l"e/5(d"!5l del 5"ller e/5" e! el orde! de lo/ >% "l(8!o/ , e! l"/ e8:re/"/ ")ol"/ l85"! lo/ 0r(:o/ " !o 8"/ de


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PR9CTICA PROCESO DE BENEFICIO DE LAS AVES

OBJETIVO GENERAL

Lo/ "l(8!o/ (!" e$ )(l8!"d" e/5" (!d"d :odr=! dr0r el e!ef)o de lo/ :ollo/ :"r" el )o!/(8o @(8"!o , l" (5l$")+! de/(:rod()5o/ :"r" )o!/(8o "!8"l.


De/)rr l"/ )"r")5er/5)"/ de l"/ !/5"l")o!e/ , e(:o/ de (!" /"l" de e!ef)o.

For8(l"r 8edd"/ de/5!"d"/ " e5"r l" )o!5"8!")+! del :rod()5o f!"l.

Ide!5f)"r l"/ l!e"/ de 8"5"!$" (e for8"! l" /"l" de e!ef)o.

SeH"l"r l" 8:or5"!)" del e!fr"8e!5o , l" )o!0el")+! :"r" l" )o!/er")+! del :rod()5o f!"l.

SeH"l"r el (/o (e /e :(ed" d"r " l"/ "0("/ re/d("le/.


L" !d(/5r" ")ol" e!e$ol"!" e/ (!o de lo/ r(ro/ del /(/e)5or "0r)ol" "!8"l (e 8",or /e @" de/"rroll"do e! lo/ Kl58o/ "Ho/#:ero e!5re (!" de /(/ :r!):"le/ l85"!5e/# e/ /er 8(, (l!er"le " lo/ )"8o/ de 5:o e)o!+8)o , 4/5o/ o)(rre! )o! fre)(e!)" e!el P"/# " )o!/e)(e!)" de ello l"/ e8:re/"/ 5o8"! de)/o!e/ de el8!"r o 5r"!/for8"r "l0(!o/ de /(/ )o8:o!e!5e/ , e/:e)f)"8e!5ee! el E/5"do e/5o /e 8"!fe/5+ !e0"5"8e!5e e! el "Ho # )("!do )err"ro! def!5"8e!5e l" :l"!5" e!ef)"dor" de "e/ , l"/0r"!-"/ de :ollo/ del /e)5or El T":"ro , :o/5eror8e!5e l" 0r"!-" de 0"ll!"/ :o!edor"/ de J","!"# "8"/ e! l" Pe!!/(l" de P"r"0("!=#:or lo (e !o /e )(e!5" )o! l" !fr"e/5r()5(r" de :rod())+! )o8o :l"!5"/ !)("dor"/# :l"!5"/ e!ef)"dor"/# :l"!5"/ :ro)e/"dor"/ de@(eo/# , el (/o de l" 5e)!olo0" , e(:o/ 8oder!o/ e! l"/ 0r"!-"/ :"r" l" )r" de :ollo/ , 0"ll!"/ :o!edor"/ /o! l85"do/# lo (e !o8:l)" (e !o /e /5e! l"/ (!d"de/ de :rod())+! de "e/ (e e/54! ()"d"/ e! el E/5"do F"l)+!# =/)"8e!5e :ollo/ de e!0orde ,0"ll!"/ :o!edor"/. L" 0r"!-" el T(r"l e! el M(!):o Feder")+! e/ de :rod())+! de @(eo/ f4r5le/ 6Re:rod()5or"/7 do!de lo/


58/60

)o!5role/ :"r" el !0re/o de :er/o!"l !o :er5e!e)e!5e " l" 0r"!-" /o! 8(, e/5r)5o/ , e! el (l58o "Ho /e @" re/5r!0do :or el ro5e del" e!fer8ed"d del Ne)"/5le# :ero (!" e$ (e ello/ )o!/dere! (e el re/0o @" d/8!(do# e/ :ro"le (e el !0re/o de lo/e/5(d"!5e/ :"r" l"/ ")5d"de/ de :r=)5)" /e" re5o8"do. L" 0r"!-" de "e/5r()e/ ()"d" e! el M(!):o "8or" )"re)e de lo/e(:o/ e !/5"l")o!e/ :"r" el 8"!e-o , l" re:rod())+! ")orde de lo/ "!8"le/. Por o5ro l"do e/ 8:or5"!5e /eH"l"r (e l" 8"5r)(l"

e/5(d"!5l del 5"ller e/5" e! el orde! de lo/ >% "l(8!o/ , e! l"/ e8:re/"/ ")ol"/ l85"! lo/ 0r(:o/ " !o 8"/ de


59/60

PR9CTICA PRODUCCIN DE ;UEVOS FRTILES

OBJETIVO GENERAL

Lo/ "l(8!o/ "l f!"l de e/5" (!d"d e/5"r=! e! )":")d"d de dfere!)"r lo/ //5e8"/ de 8"!e-o (e /e lle"! " )"o e! l"/ 0r"!-"/:ro0e!5ore/ , re:rod()5ore/.


Me!)o!"r l"/ )"r")5er/5)"/ (e dee! re(!r lo/ @(eo/ f4r5le/ :"r" /er !)("do/.

Ide!5f)"r lo/ //5e8"/ de re:rod())+! e! re:rod()5or"/ , :ro0e!5ore/.

De/)rr l"/ l!e"/ de :rod())+! :or l"/ (e /e r0e! l"/ 0r"!-"/ de re:rod()5ore/ , :ro0e!5ore/.De/)rr , )o8:"r"r el 8"!e-o de r"$"/ :e/"d"/ , l"!"/.

D/eH"r (! :ro0r"8" de l(8!")+! e! :o!edor"/ de @(eo/ f4r5le/# :"r" 8e-or"r l" :o/5(r".


L" !d(/5r" ")ol" e!e$ol"!" e/ (!o de lo/ r(ro/ del /(/e)5or "0r)ol" "!8"l (e 8",or /e @" de/"rroll"do e! lo/ Kl58o/ "Ho/#:ero e!5re (!" de /(/ :r!):"le/ l85"!5e/# e/ /er 8(, (l!er"le " lo/ )"8o/ de 5:o e)o!+8)o , 4/5o/ o)(rre! )o! fre)(e!)" e!el P"/# " )o!/e)(e!)" de ello l"/ e8:re/"/ 5o8"! de)/o!e/ de el8!"r o 5r"!/for8"r "l0(!o/ de /(/ )o8:o!e!5e/ , e/:e)f)"8e!5ee! el E/5"do e/5o /e 8"!fe/5+ !e0"5"8e!5e e! el "Ho # )("!do )err"ro! def!5"8e!5e l" :l"!5" e!ef)"dor" de "e/ , l"/0r"!-"/ de :ollo/ del /e)5or El T":"ro , :o/5eror8e!5e l" 0r"!-" de 0"ll!"/ :o!edor"/ de J","!"# "8"/ e! l" Pe!!/(l" de P"r"0("!=#:or lo (e !o /e )(e!5" )o! l" !fr"e/5r()5(r" de :rod())+! )o8o :l"!5"/ !)("dor"/# :l"!5"/ e!ef)"dor"/# :l"!5"/ :ro)e/"dor"/ de@(eo/# , el (/o de l" 5e)!olo0" , e(:o/ 8oder!o/ e! l"/ 0r"!-"/ :"r" l" )r" de :ollo/ , 0"ll!"/ :o!edor"/ /o! l85"do/# lo (e !o8:l)" (e !o /e /5e! l"/ (!d"de/ de :rod())+! de "e/ (e e/54! ()"d"/ e! el E/5"do F"l)+!# =/)"8e!5e :ollo/ de e!0orde ,0"ll!"/ :o!edor"/. L" 0r"!-" el T(r"l e! el M(!):o Feder")+! e/ de :rod())+! de @(eo/ f4r5le/ 6Re:rod()5or"/7 do!de lo/


60/60

)o!5role/ :"r" el !0re/o de :er/o!"l !o :er5e!e)e!5e " l" 0r"!-" /o! 8(, e/5r)5o/ , e! el (l58o "Ho /e @" re/5r!0do :or el ro5e del" e!fer8ed"d del Ne)"/5le# :ero (!" e$ (e ello/ )o!/dere! (e el re/0o @" d/8!(do# e/ :ro"le (e el !0re/o de lo/e/5(d"!5e/ :"r" l"/ ")5d"de/ de :r=)5)" /e" re5o8"do. L" 0r"!-" de "e/5r()e/ ()"d" e! el M(!):o "8or" )"re)e de lo/e(:o/ e !/5"l")o!e/ :"r" el 8"!e-o , l" re:rod())+! ")orde de lo/ "!8"le/. Por o5ro l"do e/ 8:or5"!5e /eH"l"r (e l" 8"5r)(l"

e/5(d"!5l del 5"ller e/5" e! el orde! de lo/ >% "l(8!o/ , e! l"/ e8:re/"/ ")ol"/ l85"! lo/ 0r(:o/ " !o 8"/ de

programa taller de aves

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