Academia de Studii Economice Facultatea de Marketing

Studierea comportamentului de cumparare de cafea macinata

Studente: Andronic Oana Catalina Asavei Alina Mirabela Bacioiu Livia Laura Grupa 1719, seria A

Prof. Coord: Mihaela Constantinescu

Bucuresti 2010

Cuprins: 1. Scopul cercetarii 2. Obiectivele cercetarii 2.1 Obiectivele observarii 2.2 Obiectivele sondajului 3. Ipoteze formulate 3.1 Ipoteze observare 3.2 Ipoteze sondaj 4. Definirea conceptuala si operationala a variabilelor cercetarii 4.1 Variabile pentru observare 4.2 Variabile pentru sondaj 5. Coordonatele cercetarii (spatiale, temporale, modale) 6. Sursele de informatii

7. Marimea si structura esantionului 8. Instrumentele de culegere a informatiilor 8.1 Fisa de observare 8.2 Chestionarul 9. Propuneri de imbunatatire

2

1. Scopul cercetariiScopul cercetarii desfasurate il reprezinta studiul comportamentului de cumparare a cafelei macinate in randul populatiei din Bucuresti.

2. Obiectivele cercetarii2.1 Obiective observare 1. 2. 3. 4. Caracterizarea persoanei observate in functie de categoria de varsta in care se incadreaza si sex ; Identificarea marcii/marcilor de cafea macinata cumparate de persoana observata ; Determinarea tipului de cafea cumparata din punct de vedere al continutului de cofeina ; Determinarea cantitatii de cafea macinata cumparata de persoana observata in functie de numarul de produse si de gramajul acestora ; 5. Stabilirea timpului petrecut de catre persoana observata inaintea luarii deciziei de cumparare ; 6. Precizarea faptului ca sortimentul de cafea macinata cumparata de persoana observata este sau nu la promotie; 7. Observarea nivelului raftului de la care se cumpara cea mai mare cantitate de cafea macinata.

2.2 Obiective sondaj 1. 2. 3. 4. 5. Caracterizarea respondentului in functie de categoria de varsta, venit si sex in care se incadreaza; Identificarea marcii/marcilor de cafea macinata cunoscute de respondent; Stabilirea marcii/marcilor de cafea macinata cumparate de respondent; Determinarea tipului de cafea cumparata din punct de vedere al continutului de cofeina ; Ilustrarea obiceiurilor de cumparare a respondentului in ceea ce priveste locul, ocazia si frecventa cumpararii; 6. Determinarea cantitatii de cafea macinata cumparata de respondent in functie de numarul de produse si de gramajul acestora; 7. Stabilirea timpului petrecut de catre respondent inaintea luarii deciziei de cumparare; 8. Determinarea nivelului raftului de la care se cumpara cea mai mare cantitate de cafea macinata ; 9. Sesizarea influentei pe care o exercita asupra deciziei respondentului faptul ca o marca de cafea macinata este la promotie, se afla intr-un anume loc din magazin si notorietatea acesteia ; 10. Descoperirea marcii preferate de cafea macinata a respondentului; 11. Identificarea motivelor pentru care respondentul alege o anumita marca de cafea macinata;

3. Ipoteze formulate3.1 Ipoteze observare 1. Persoanele observate de sex feminin, cu varste cuprinse intre 25 50 ani cumpara cel mai des cafea macinata. 2. Marca de cafea macinata cumparata de cele mai multe persoane observate este Jacobs. 3. Majoritatea persoanelor observate consuma cafea cu cofeina. 4. 30 % din persoanele observate cumpara cate 2 pachete de 250 grame de cafea macinata. 5. Persoanele observate petrec cel mai des aproximativ 5-10 minute pana iau decizia de cumparare. 6. Majoritatea persoanelor observate nu cumpara cafea macinata de la promotie. 3

7. Persoanele observate cumpara cel mai des cafea macinata situata pe raftul de la nivelul membrelor superioare. 3.2 Ipoteze sondaj 1. Respondentii de sex feminin, cu varste cuprinse intre 25 50 ani cumpara cel mai des cafea macinata. 2. Cafeaua macinata este cumparata de catre majoritatea respondentilor cu un venit intre 1000 1500 Ron. 3. Potrivit majoritatii respondentilor, cele mai cunoscute marci de cafea sunt Tchibo si Jacobs . 4. Marca de cafea macinata cumparata de cei mai multi respondenti este Jacobs . 5. Majoritatea respondentilor consuma cafea cu cofeina . 6. 60 % din respondenti cumpara cafeaua macinata din hypermarketuri. 7. Cafeaua macinata este cumparata de catre majoritatea respondentilor cel putin o data pe saptamana, in scop personal. 8. Majoritatea respondentilor cumpara cate 1 pachet a 250 de grame. 9. Respondentii petrec cel mai des aproximativ 5 - 10 minute pana iau decizia de cumparare. 10. Majoritatea respondentilor cumpara cafeaua macinata situata pe raftul de la nivelul membrelor superioare. 11. Promotia la cafeaua macinata nu influenteaza comportamentul de cumparare al respondentilor, insa pozitionarea acesteia da, iar notorietatea le este indiferenta. 12. Marca preferata de majoritatea respondentilor este Jacobs. 13. 70 % dintre respondenti cand aleg o marca de cafea macinata tin cont de pret, aroma si gust.

4. Definirea conceptuala si operationala a variabilelor cercetarii4.1 Variabile pentru observare Den. vb. 1. varsta Den. conceptuala Determinarea varstei persoanei observate Determinarea sexului persoanei observate Den. operationala 1. sub 18 ani 2. 18 35 3. 36 65 4. peste 65 ani 1. barbatesc 2. femeiesc 1. Amigo 2. Carte Noir 3. Davidoff 4. Douwe Egberts 5. Eduscho 6. Doncafe 7. Fort 8. Illy 9. Jacobs 10. Lavazza 11. Nescafe 12. Nova Brasilia 13. Segafredo 14. Tchibo 15. Alta marca 1. cafea cu cofeina 4

2. sex

3. marca_cump

Identificarea marcii de cafea macinata cumparata de persoana observata

4. cofeina

Determinarea tipului de cafea

5. cant_nr

cumparata din punct de vedere al continutului de cofeina Determinarea cantitatii de cafea macinata cumparata de persoana observata in functie de numarul de produse

2. cafea decofeinizata 1 pachet 2 pachete 3 pachete Mai mult de 3 pachete 1. 100 g 2. 250 g 3. 500 g 4. 1000 g 5. Alt gramaj ............ 1. sub 5 min 2. 5 10 min 3. peste 10 min 1. da 2. nu 1. 2. 3. 4. 1. nivelul fetei 2. nivelul membrelor superioare 3. nivelul membrelor inferioare

6. cant_gr

Determinarea cantitatii de cafea macinata cumparata de persoana observata in functie de gramaj Stabilirea timpului petrecut de catre persoana observata inaintea luarii deciziei de cumparare Precizarea faptului ca sortimentul de cafea macinata cumparata de persoana observata este sau nu la promotie; Observarea nivelului raftului de la care se cumpara cea mai mare cantitate de cafea macinata

7. timp

8. promotie

9.niv_raft

4.2 Variabile pentru sondaj Den. vb. 1. varsta Den. conceptuala Determinarea varstei respondentului Den. operationala 1. sub 18 ani 2. 18 35 3. 36 65 4. peste 65 ani 1. barbatesc 2. femeiesc 1. sub 1000 ron / luna 2. 1000 1500 ron 3. 1501 2000 ron 4. 2001 2500 ron 5. peste 2500 ron 1. Amigo 2. Carte Noir 3. Davidoff 4. Douwe Egberts 5. Eduscho 6. Doncafe 7. Fort 8. Illy 9. Jacobs 10. Lavazza 5

2. sex

Determinarea sexului respondentului

3. venitului

Determinarea venitului respondentului

4. marca_cun

Indentificarea marcilor cunoscute de respondent

5. marca_cump

Identificarea marcii de cafea macinata cumparata de respondent

6. cofeina

Determinarea tipului de cafea cumparata din punct de vedere al continutului de cofeina Ilustrarea obiceiurilor de cumparare a respondentului in ceea ce priveste locul cumpararii Ilustrarea obiceiurilor de cumparare a respondentului in ceea ce priveste ocazia cumpararii Ilustrarea obiceiurilor de cumparare a respondentului in ceea ce priveste frecventa de cumparare

7. loc

8. ocazie

9. frecventa

10. cant_nr

Determinarea cantitatii de cafea macinata cumparata de respondent in functie de numarul de produse Determinarea cantitatii de cafea macinata cumparata de respondent in functie de gramaj

11. cant_gr

12. timp

Stabilirea timpului petrecut de catre respondent inaintea luarii deciziei de cumparare Observarea nivelului raftului de la care se

13. niv_raft

11. Nescafe 12. Nova Brasilia 13. Segafredo 14. Tchibo 15. Alta marca 1. Amigo 2. Carte Noir 3. Davidoff 4. Douwe Egberts 5. Eduscho 6. Doncafe 7. Fort 8. Illy 9. Jacobs 10. Lavazza 11. Nescafe 12. Nova Brasilia 13. Segafredo 14. Tchibo 15. Alta marca 1. cafea cu cofeina 2. cafea decofeinizata 1. hypermarket 2. supermarket 3. market 4. magazin de bloc 5. piata comerciala 1. uz propriu 2. cadou 3. alt scop 1. o data pe saptamana 2. de 2-3 ori pe saptamana 3. o data pe luna 4. o data la 3 luni 5. mai rar de atat 1. 1 pachet 2. 2 pachete 3. 3 pachete 4. Mai mult de 3 pachete 1. 100 g 2. 250 g 3. 500 g 4. 1000 g 5. Alt gramaj 1. sub 5 min 2. 5 10 min 3. peste 10 min 1. nivelul fetei 2. nivelul membrelor 6

cumpara cea mai mare cantitate de cafea macinata

14. promotie

Sesizarea influentei pe care o exercita faptul ca o marca de cafea macinata este la promotie asupra deciziei respondentului

15. pozitionare

Sesizarea influentei pe care o exercita asupra deciziei respondentului faptul ca o marca de cafea macinata se afla intrun anume loc din magazin Sesizarea influentei pe care o exercita asupra deciziei respondentului notorietatea unei marci de cafea macinata

16. notorietate

17. marca_pref

Descoperirea marcii preferate a respondentului

18. motiv

Identificarea motivelor pentru care respondentul alege o anumita marca de cafea macinata

superioare 3. nivelul membrelor inferioare 1. Acord Total 2. Acord 3. Nici acord, nici dezacord 4. Dezacord 5. Dezacord Total 1. Acord Total 2. Acord 3. Nici acord, nici dezacord 4. Dezacord 5. Dezacord Total 1. Acord Total 2. Acord 3. Nici acord, nici dezacord 4. Dezacord 5. Dezacord Total 1. Amigo 2. Carte Noir 3. Davidoff 4. Douwe Egberts 5. Eduscho 6. Doncafe 7. Fort 8. Illy 9. Jacobs 10. Lavazza 11. Nescafe 12. Nova Brasilia 13. Segafredo 14. Tchibo 15. Alta marca 1. pret 2. aroma 3. gust 4. ambalaj 5. culoare

5. Coordonatele cercetariiA. Coordonate temporale: Cercetarea se va desfasura in perioada 10-18 mai 2010. In zilele de luni si miercuri cercetarea va fi realizata in intervalul orar 09.30-13.30. In ceea ce priveste martea, joia si vinerea, in orarul 17.00-21.00. Iar sambata si duminica cercetarea se va avea loc in ambele intervale orare.

7

B. Coordonate spatiale: Cercetarea va fi realizata in hypermarketul Carrefour Orhideea, din Grozavesti. C. Coordonate modale: Observarea va fi posibila prin pozitionarea langa standul de cafea macinata (in diagonala in spatele persoanei observate). Chestionarea se va realiza la iesirea principala din magazin.

6. Sursele de informatiiA. Colectivitatea cercetata: Colectivitatea cercetata este formata din populatia cu varsta cuprinsa intre 18 si 65 de ani a Bucurestiului, ce isi achizitioneaza cafeaua macinata din hypermarketul Carrefour Orhideea, Grozavesti. B. unitatea de observare: Unitatea de observare in cazul cercetarii desfasurate este reprezentata de consumatorul individual. C. unitatea de sondaj: Unitatea de sondaj este constituita din consumatori individuali.

7. Marimea si structura esantionuluiA. Marimea esantionului: Pentru determinarea marimii esantionului avem in vedere: - probabilitatea cu care dorim sa garantam rezultatul cercetarii este de 95% (deci t=1,96); - nu se cunoaste ponderea neprocentuala a personelor ce cumpara cafea macinata din Carrefour Orhideea ( p=0,5); - vom alege marja de eroare 3% Asadar:

n = [t * p(1-p)]/ w = = [1,96 * 0,5(1-0,5)]/ 0,03 = = 1067,11 minim 1068 persoane fac parte din esantionul nostruB. Structura esantionului: In vederea stabilirii structurii esantionului vom folosi esantionarea sistematica aleatoare. Algoritmul folosit pentru alegerea fiecarui respondent va avea la baza pasul mecanic de 4 persoane (fiecare a patra persoana ce se indreapta spre iesirea principala a hypermarketului va fi oprita pentru a fi chestionata).

8

8. Fisa de observare si chestionarulA. Fisa de observare :

Fisa nr..............................................

Loc: ........................... Observator:....................................

Data:............................. Ora:..............................

Vb cercetvarsta sex marca cumparata 1. sub 18 ani 1. barbatesc 1. Amigo 5. Eduscho 9. Jacobs 13. Segafredo 1. cafea cu cofeina 1. 1 pachet

Variante de raspuns2. 18 35 3. 36 65 4. peste 65 ani 2. femeiesc 2. Carte Noir 3. Davidoff 4. Douwe Egberts 6. Doncafe 7. Fort 8. Illy 10. Lavazza 11. Nescafe 12. Nova Brasilia 14. Tchibo 15. Alta marca ........ 2. cafea decofeinizata 2. 2 pachete 3. 3 pachete 4. >3 pachete

continut de cofeina cantitate (numar prod) cantitate (gramaj) timp promotie nivel raft

1. 100 g 2. 250 g 3. 500 g 4. 1000 g 5. Alt gramaj 1. sub 5 min 2. 5 10 min 3. peste 10 min 1. da 2. nu 1. nivelul fetei 2. nivelul membrelor superioare 3.nivelul membrelor inferioare

Alte observatii: .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .......................................................................................................................................................

9

B. Chestionarul : Nr. Chestionar : Data : . Loc : ...

Nume operator : Cod operator : ...

Buna ziua, numele meu este si reprezint firma . . Efectuam un studiu in randul populatiei din Bucuresti cu privire la comportamentul de cumparare al cafelei macinate. Aveti cateva minute libere, va rog, pentru a-mi raspunde la cateva intrebari?

Q1. Locuiti in Bucuresti? 01. 02. DA NU 1 2 >> CONTINUA INTERVIU > >STOP INTERVIU

Q2. Puteti sa-mi spuneti va rog ce varsta aveti? 01. 02. 03. 04. Sub 18 ani 18 ani 35 ani 36 ani 65 ani Peste 65 ani 1 2 3 4 >> STOP INTERVIU

>> STOP INTERVIU

Q3. Va rog sa-mi spuneti daca lucrati sau ati lucrat intrunul din domeniile urmatoare : 01. 02. 03. 04. 05. Presa scrisa/ Radio Tv Relatii publice/ Publicitate/ Promotii Cercetare de piata Marketing Producere, distributie sau vanzare de cafea macinata DA DA DA DA DA ^ NU NU NU NU NU ^

^ ^ STOP CONTINUA INTERVIU

Q4. Va rog sa-mi spuneti daca in ultimele 6-12 luni ati mai participat la un astfel de studiu : 01. 02. DA NU 1 2 >> STOP INTERVIU >> CONTINUA INTERVIU 10

Q5. Va rog sa-mi mentionati pe care dintre produsele urmatoare obisnuiti sa le achizitionati? 01. 02. 03. 04. 05. 06. 07. 08. 09. 10. Bauturi racoritoare carbogazoase Bauturi racoritoare necarbogazoase Bauturi alcoolice slabe ( vin, vermut, etc ) Bauturi alcoolice tari ( vodka, whisky, etc ) Bere Ciocolata calda Ceai negru, ceai de fructe Ceai cu gheata Cafea macinata Cafea solubila / instant / Ness 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

CONTINUA INTERVIU

Q6. Obisnuiti sa cumparati cafeaua macinata din hypermarketul Carrefour Orhideeea? 01. 02. DA NU 1 2 CONTINUA INTERVIU STOP INTERVIU

In cele ce urmeaza, va voi adresa un nou set de intrebari, insa trebuie sa stiti ca nu exista raspunsuri corecte sau gresite, ci doar dorim sa aflam parerea dumneavoastra.

Q7. Care din urmatoarele marci de cafea macinata va sunt cunsocute? 01. 02. 03. 04. 05. 06. 07. 08. 09. 10. 11. 12. 13. 14. 15. Amigo Carte Noir Davidoff Douwe Egberts Eduscho Doncafe Fort Illy Jacobs Lavazza Nescafe Nova Brasilia Segafredo Tchibo Alta marca : . 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

11

Q8. Va rog sa-mi enumerati marcile de cafea macinata pe care le-ati consumat macar o data. 01. 02. 03. 04. 05. 06. 07. 08. 09. 10. 11. 12. 13. 14. 15. Amigo Carte Noir Davidoff Douwe Egberts Eduscho Doncafe Fort Illy Jacobs Lavazza Nescafe Nova Brasilia Segafredo Tchibo Alta marca : . 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Q9. Din punct de vedere al continutului de cofeina ca tip de cafea preferati? 01. 02. Cafea cu cofeina Cafea decofeinizata 1 2

Q10. Va rog sa-mi spuneti, dumneavoastra, de unde obisnuiti sa faceti cumparaturile ? 01. 02. 03. 04. 05. Hypermarket Supermarket Market Magazin de bloc Piata comerciala 1 2 3 4 5

Q11. Puteti sa-mi spuneti, va rog, cu ce scop cumparati cafea macinata? 01. 02. 03. Uz propriu Cadou Alt scop : 1 2 3

Q12. Cat de des obisnuiti sa cumparati cafea macinata ? 01. 02. 03. 04. 05. O data pe saptamana De 2-3 ori pe luna O data pe luna O data la 3 luni Mai rar de atat 1 2 3 4 5

12

Q13. Cand mergeti sa faceti cumparaturi, ce cantitate de cafea macinata obisnuiti sa luati? 01. 02. 03. 04. 1 pachet 2 pachete 3 pachete Mai mult de 3 pachete 1 2 3 4

Q14. Care este gramajul unui pachet de cafea macinata pe care dumneavoastra obisnuiti sa-l cumparati? 01. 02. 03. 04. 05. 100 g 250 g 500 g 1000 g Alt gramaj : 1 2 3 4 5

Q15. De obicei, cat timp petreceti in fata raftului de cafea macinata pana va decideti ce marca sa cumparati? 01. 02. 03. Mai putin de 5 minute Intre 5-10 minute Mai mult de 10 minute 3 2 1

Q16. De la ce nivel al raftului vi se pare mai comod sa puteti lua cafeaua macinata? 01. 02. 03. De la nivelul fetei De la nivelul membrelor superioare De la nivelul membrelor inferioare 1 2 3

Q17. In cele ce urmeaza va voi prezenta cateva afirmatii si va rog sa-mi spuneti in masura sunteti sau nu de acord cu ele. Nr. Afirmatia Crt. 01. O marca de cafea aflata la promotie ma determina sa o cumpar. 02. Notorietatea unei marci nu-mi prezinta interes. 03. Pozitionarea cafelei in magazin ma determina sa o cumpar. Accord Total 1 1 1 Acord 2 2 2 Nici nici 3 3 3 Dezacord 4 4 4 Dezacord Total 5 5 5

Q18. Va rog sa-mi spuneti care dintre urmatoarele marci de cafea macinata este cafeaua dumneavoastra preferata? 01. 02. 03. 04. 05. 06. Amigo Carte Noir Davidoff Douwe Egberts Eduscho Doncafe 1 2 3 4 5 6 13

07. 08. 09. 10. 11. 12. 13. 14. 15.

Fort Illy Jacobs Lavazza Nescafe Nova Brasilia Segafredo Tchibo Alta marca : .

7 8 9 10 11 12 13 14 15

Q19. Ce v-a determinat sa preferati aceasta marca de cafea macinata? Ce va place in mod deosebit la ea?

Q20. Exista vreun aspect care va deranjeaza in ceea ce priveste cafeaua dumneavoastra preferata? Daca da, ce anume?

Q21. Daca ati putea sa schimbati ceva in privinta cafelei preferate, ce anume ati face?

Q22. Va voi citi cateva afirmatii cu privire la caracteristicile cafelei dumneavoastre preferate si va rog sa-mi spuneti in ce masura sunteti sau nu de acord cu acestea. Nr. Crt. 01. 02. 03. 04. 05. 06. Afirmatia Pretul unui pachet de cafea este ridicat. Aroma este unica. Are o compozitie diferita. Gustul este amar. Culoarea este deosebita. Ambalajul nu se deosebeste de celelalte. Accord Total 1 1 1 1 1 1 Acord 2 2 2 2 2 2 Nici nici 3 3 3 3 3 3 Dezacord 4 4 4 4 4 4 Dezacord Total 5 5 5 5 5 5

14

Q23. Va rog sa-mi spuneti, cat de importante sunt pentru dumneavoastra urmatoarele caracteristici ale cafelei macinate. Criteriu Pret Aroma Gust Ambalaj Culoare Foarte important 1 1 1 1 1 Important 2 2 2 2 2 Indiferent 3 3 3 3 3 Neimportant Foarte neimportant 4 5 4 5 4 5 4 5 4 5

Q24. Acum, va rog sa acordati urmatoarelor marci de cafea, o nota de la 1 la 10 in ceea ce priveste pretul, aroma, gustul, ambalajul si culoarea cafelei. Marci / criterii PRET AMIGO DAVIDOFF DONCAFE FORT ILLY JACOBS LAVAZZA NOVA BRASILIA TCHIBO DONCAFE Q25. Sex respondent : 01. 02. Femeiesc Barbatesc 1 2 AROMA GUST AMBALAJ CULOARE

Se observa, nu se intreaba!

Q26. Ce ocupatie aveti? . Q27. Care este categoria in care va incadrati privind venitul personal? 01. 02. 03. 04. 05. Sub 1000 Ron/luna 1000 1500 Ron 1501 2000 Ron 2001 2500 Ron Peste 2500 ron 1 2 3 4 5

NUME SI PRENUME RESPONDENT : TELEFON : .. ( Va asiguram ca datele dumneavoastra de contact sunt perfect confidentiale, le vom folosi doar in scopul verificarii )

Va multumesc pentru timpul acordat si va doresc in continuare sa aveti o zi buna! 15

9. Propuneri de imbunatatireDupa completarea celor 10 chestionare am ajuns la concluzia ca au existat intrebari in formularea carora nu am fost suficient de explicite sau pe care trebuia sa le punem sub o alta forma. Astfel: 1. La intrebarea Q2, operatorul nu are un spatiu rezervat varstei propriu-zise a respodentului, iar acest lucru a creat mici confuzii pe teren. Astfel, la intrebarea ce varsta aveti, operatorul trebuia sa aiba o casuta unde sa noteze varsta respodentului, dupa care sa noteze intervalul. 2. La intrebarea Q16, variantele de raspuns nu sunt suficiente. Astfel, in teren au fost intampinate dificultati deoarece respondentii neavand o varianta neutra, au fost oarecum obligati sa aleaga una dintre cele 3existente. Asadar, se vede necesara introducerea unei a 4 variante: Q16. De la ce nivel al raftului vi se pare mai comod sa puteti lua cafeaua macinata? 01. 02. 03. 04. De la nivelul fetei De la nivelul membrelor superioare De la nivelul membrelor inferioare Nu conteaza/Mi-e indifferent. 1 2 3 4

3. Q18. Va rog sa-mi spuneti care dintre urmatoarele marci de cafea macinata este cafeaua dumneavoastra preferata? 01. 02. 03. 04. 05. 06. 07. 08. 09. 10. 11. 12. 13. 14. 15. Amigo Carte Noir Davidoff Douwe Egberts Eduscho Doncafe Fort Illy Jacobs Lavazza Nescafe Nova Brasilia Segafredo Tchibo Alta marca : . 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Intrebarea trebuia formulata altfel, intrucat consumatorul stia deja ce marca preferata are si in acest sens nu mai avea nevoie de insiruirea tuturor marcilor fapt ce a dus la plictisirea acestuia. Asadar, o reformulare ar putea suna astfel: Q.18 Va rog sa-mi spuneti care este marca de cafea macinata preferata:

16

4. Q20. Exista vreun aspect care va deranjeaza in ceea ce priveste cafeaua dumneavoastra preferata? Daca da, ce anume?

Q21. Daca ati putea sa schimbati ceva in privinta cafelei preferate, ce anume ati face?

Cea de-a doua intrebare genereaza raspunsuri usor de intuit dupa ce respondentul isi exprima parerea la Q20. Consideram deci ca nu este necesara. 5. La intrebarile construite pe baza scalei lui Likert, operatorul ar trebui sa precizeze, inainte de a spune afirmatiile, ce variante de raspuns are cel chestionat. Spre exemplu: Q22. Va voi citi cateva afirmatii cu privire la caracteristicile cafelei dumneavoastre preferate si va rog sa-mi spuneti in ce masura sunteti sau nu de acord cu acestea optand pentru una din variantele: acord total, acord, nici-nici, dezacord, dezacord total. 6. Q24. Acum, va rog sa acordati urmatoarelor marci de cafea, o nota de la 1 la 10 in ceea ce priveste pretul, aroma, gustul, ambalajul si culoarea cafelei. Marci / criterii PRET AMIGO DAVIDOFF DONCAFE FORT ILLY JACOBS LAVAZZA NOVA BRASILIA TCHIBO AROMA GUST AMBALAJ CULOARE

In acest caz, pe de-o parte consumatorul trebuia sa fie rugat sa acorde note numai marcilor de cafea macinata cunoscute de acesta, el neputand evalua ceea ce nu cunoaste, iar pe de alta parte operatorul trebuia sa-i explice acestuia ce presupune nota 1, respectiv 10, ca sa poate evalua corect criteriile marcilor.

Insa, pe langa neclaritatile generate de formularea intrebarilor, am putut observa si faptul ca persoanele interogate si-au pierdut repede interesul atunci cand in chestionar au fost prezente mai multe intrebari cu peste cinci variante de raspuns.

17