proiect negociere

Ministerul Educatiei Nationale

Universitatea „Petrol si Gaze” Ploiesti

Facultatea de Stiinte Economice

Specializarea: Management

An universitar 2014-2015

Proiect

la

Negociere si comunicare in afaceri

Profesor coordonator: Studenti:

Lect. univ. dr. Oprea (Gogot) Gabriela Balanescu Alexandru

Dumitru Carmen

Ignat Andreea

Mihai Corina

Popa Ramona






DELICE INTERNATIONAL

Ambientul elegant alaturi de gustul produselor, profesionalismul personalului si nu in

ultimul rand preturile corecte, fac ca oferta COFETARIEI DELICE sa fie greu de refuzat.

Fie o aniversare, o intalnire de afaceri sau un eveniment special din viata dumneavoastra,

cofetaria noastra va intampina cu produse deosebite, mousse-uri la pahar, specialitati din

cafea si caramel, o gama foarte larga de fructe si piureuri asezate cuminti pe paturi de

ciocolata veritabila.

COFETARIA DELICE va este gazda intr-o lunga calatorie culinara in jurul lumii. Am

cules ingrediente din toate colturile lumii si le-am organizat intr-un buchet de prajituri si

torturi atent selectionat. Fie ca doresti sa mananci preparate din ciocolata fina belgiana

sau un mousse cu lime sau o mille foglie cu zmeura, pe toate le gasesti intr-un singur loc.

Cofetaria, este conceputa ca si un lounge urban, incercam sa oferim un loc potrivit pentru

cine cauta in miezul zilei, un colt de liniste si relaxare. Interiorul locatiei ofera relaxare, un

loc in care poti sa stai de vorba cu prietenii, este primitoare, cu un design specific.

COFETARIA DELICE este alaturi de dumneavoastra din anul 2000 tot timpul incercand

sa indeplineasca dorintele dvs, in fiecare an am schimbat DECORUL, am schimbat

OFERTA aducand preparate noi pentru toate gusturile. Asa cum stiti, avem produse

traditionale si produse speciale. Crescand alaturi de dumneavoastra, anul trecut am fost

medaliati cu aur la Salonul Culinar din Elvetia, IGEHO, la proba individuala a doamnei

Carmela Dragomir. Incercand sa satisfacem gusturile cunoscatorilor si amatorilor de

CIOCOLATA, DECORATIUNI SI PETIT FOUR, am deschis sezonul evenimentelor cu peste

50 de preparate. Misterul si pasiunea pentru cofetarie se lasa descoperita in fiecare

prajitura.

COFETARIA DELICE - Credem cu tarie ca poti simti cu adevarat ce inseamna o prajitura

buna, buna!

Delicioase

Elegante

Liber alese

Ieftine

Calitate

Eveniment






DULCE MIC DE DIMINEATA, CA SA-TI DEA POFTA DE VIATA!

S.C. DELICE S.R.L. este o societate privata cu capital integral romanesc.

Societatea s-a infiintat in anul 2000, avand ca principal obiect de activitate productia si

desfacerea produselor de cofetarie patiserie, in orasul Campina.

Societatea este organizata si autorizata sa functioneze in conformitate cu L31/1990 , ca

societate cu raspundere limitata cu doi asociati.

Capitalul social este de 700 000 RON, partile sociale fiind structurate 50%-50% intre cei

doi asociati.

In timp, cererea pietei a condus la deschiderea altor puncte de lucru pentru productia si

vanzarea cu amanuntul a productiei de patiserie - cofetarie, si distribiuirea catre terti

clienti.

Incepand din primul an de functionare, societatea a inceput o campanie de dezvoltare,

investind in modernizarea spatiilor si in retehnologizare.

In anul 2005, cererea de produse proprii s-a extins si in orasul Ploiesti, infiintandu-se

S.C. DELICE INTERNATIONAL S.R.L., firma grup cu S.C. DELICE S.R.L. .

Incepand cu anul 2005-2006, politica firmei s-a canalizat in trei mari directii:

•certificarea sistemelor de calitate contorm cerintelor standardelor ISO 9001/2001 SI

HACCP 22000;

•participarea la targurile alimentare si expozitiile pe teme de design alimentar.

•Dezvoltarea si diversificarea productiei, ridicarea nivelului calitatii care sa asigure

fabricarea acestora conform standardelor Uniunii Europene.

Tot in acesti ani, organizatia s-a canalizat pe schimbarea imaginii produselor in piata,

prin crearea sortimentelor gen premium, cu mare atractie la clienti prin design, gust,

prospetime, echilibru intre calitate pret. Produsele sunt 100% naturale, deci ecologice.

De asemenea organizatia a lansat o campanie de ridicare a nivelului profesional a

personalului angajat si recrutarea de forta de munca specializat pe posturi.

De la inceputul anului 2006, a luat amploare dezvoltarea unui nou segment al

organizatiei si anume fabricarea decorurilor din martipan si desfacerea lor catre terti.






COFFEOL ROMANIA

Coffeol este infiintata in 2011 ca o societate cu raspundere limitata.

Cine suntem ?

“O aroma imbietoare, un mediu primitor si o experienta autentica si originala”

Despre noi

O aroma imbietoare, un mediu primitor si o experienta autentica si originala care ii face pe

clienti sa revina, pentru a retrai Bucuria Cafelei.

Ce anume ne mobilizeaza :

Credem ca, pe masura ce numarul iubitorilor de cafea din lume creste, la fel cresc si

standardele. La Coffeol ne dorim nu doar sa atingem aceste standarde, dar si sa devenim

un etalon pentru serviciile, calitatea si modul de prezentare al unei cafenele.

Succesele noastre viitoare se bazeaza pe patru atribute fundamentale care ne definesc ca

brand:

Autenticitate

Pasiune

Angajament

Spirit intreprinzator






Cele patru valori fundamentale ale noastre:

1. Autenticitate

Ne propunem sa oferim o experienta autentica in toate cafenelele noastre eliminand

jargonul care ii poate distrage pe clienti si orice alte trucuri de marketing, pentru a ne

concentra pe ce este important - cafeaua. Personalul bine instruit, o calitate fara

compromis a produselor si servicii in mod constant de cea mai buna calitate, toate acestea

sunt elemente care concura la crearea unei experiente Coffeol autentice.

2. Pasiune

Pasiunea noastra pentru cafea ne conduce in tot ceea ce facem si ii face si pe clientii nostri

sa revina la Coffeol.

3. Angajament

Suntem dedicati meseriei noastre, clientilor nostri, precum si responabilitatii fata de

mediu. Vom continua sa cautam noi si inovative cai de a ne imbunatati, atat pe noi, cat si

intreaga industrie.

4. Spririt intreprinzator

Mentinem cel mai inalt nivel al standardelor pentru fiecare aspect al afacerii noastre, ceea

ce ne permite sa crestem si sa ne consolidam reputatia pozitiva. De la baristele si casierii

nostri si pana la furnizori si locatiile cafenelelor, nu facem nici un compromis in materie

de calitate si constanta. Ne tratam angajatii corect si etic si asteptam acelasi lucru din

partea furnizorilor si partenerilor nostri.

Experienta Coffeol Romania reprezinta o colectie de elemente strategic selectate care au fost

aduse impreuna pentru a sugera o emotie cheie, BUCURIA, mai precis Bucuria Cafelei.

Este o intreaga celebrare a simturilor, de la muzica si decorul subtile la personalul primitor

si aroma unei cafele premium, toate elementele se complementeaza reciproc si contribuie la

definirea Experientei Coffeol.

Promisiunea brandului

• Promisiunea brandului Coffeol

• “Oferim Bucuria Cafelei”

• Prin dragostea noastra pentru ceea ce facem.

• Prin cafeaua noastra si nu numai.

• Aducem BUCURIE lumii… ceasca cu ceasca.

• Suntem noul brand al cafelei.






Dragostea si pasiunea noastra pentru cafea si pentru tot ceea ce facem ne va diferentia

intotdeauna de cafenelele comerciale. Dorim sa ne construim o reputatie solida pe baza

selectiei noastre de produse - sa cream o puternica legatura emotionala si sa construim

relatii care sa treaca testul timpului.

Facuta cu dragoste

Delecteaza-te cu o bautura calda sau rece din vasta noastra selectie de bauturi aromatice,

facute din cele mai bune boabe de cafea sau frunze de ceai, crescute organic. Traieste

Bucuria Cafelei intr-un mediu calm si plin de caldura si vei fi servit doar de adevarati

iubitori ai cafelei.

Ce ne face diferiti

Ne recomandam facand ceea ce stim cel mai bine – cafea.

Coffeol Romania nu-si propune sa copieze vreuna dintre experientele oferite de alte cafenele.

Noi oferim o experienta mult mai personala si mai simpla, care nu produce nici o confuzie

clientilor nostri pe care nu-i asaltam cu un nou limbaj al cafelei sau o multime de portii de

servire. Noi ne dorim sa mentinem lucrurile simple, dar diferite si ceea ce ne deosebeste de

ceilalti este faptul ca ne promovam facand ce stim cel mai bine - cafea, si adaugam acestei

experiente un mediu cu totul special care sugereaza ceea ce noi numim “Bucuria Cafelei.”

Acest mediu unic ne diferentiaza de toti ceilalti si ii aduce pe clientii nostri inapoi de

fiecare data.

Ospitalitatea noastra

“La fel cum selectam doar cele mai proaspete si mai bune ingrediente pentru cafeaua si

mancarurile noastre, selectam cel mai bun personal pentru a deveni coloana vertebrala a

Coffeol.”

Avandu-si radacinile in Thailanda, Coffeol este puternic influentata de ospitalitatea

asiatica; asa ca selectam doar personal de calitate pentru a deveni coloana vertebrala a

Coffeol. Angajam doar oameni care au o pasiune pentru aceasta industrie. Oameni care sa

faca tot ceea ce este posibil pentru a face fiecare client sa se simta binevenit - fie ca este

vorba de un simplu zambet prietenos la sosire sau o intrebare despre cum ii merge in acea

zi.






Pentru a insufla personalului nostru legendara mentalitate thailandeza, implementam o

serie de programe, precum trainingul in materie de servicii, educatie despre cafea si

stimulente pentru angajati, tot timpul anului, pentru a-i incuraja sa se dezvolte, atat ca

personalitate, cat si ca reprezentanti ai Coffeol.

Obiectul de activitate

Coffeol Romania are ca obiect de activitate comercializarea de produse pe baza de cafea si

ceai.

Folosim doar cele mai bune boabe de cafea si frunze de ceai, crescute organic, care nu

contin niciun aditiv si nicio aroma artificiala.

La Coffeol Romania suntem mandri sa aducem clientilor nostri doar bauturi de calitate,

facute din cele mai bune ingrediente, atent selectate din Orientul Indepartat, pentru a ne

asigura ca fiecare ceasca este la fel de savuroasa.

Folosim doar cele mai bune boabe de cafea si frunze de ceai, crescute organic. In cafenelele

noastre transformam aceste ingrediente in bauturi elegante si somptuoase, atat calde, cat

si reci, care nu contin aditivi sau arome artificiale, care sunt apoi servite clientilor nostri

de un personal atent si bine antrenat, ceea ce le permite sa se bucure din plin de Bucuria

Cafelei.

Coffeol crede in ideea de a da ceva inapoi naturii. Toti partenerii nostri cultivatori si-au

dezvoltat programe de mediu solide si sustenabile, care contribuie la succesul afacerii lor

si, in acelasi timp, protejeaza mediul pe care se bazeaza respectiva afacere.

Coffeol Romania serveste cea mai buna cafea originala premium Arabica, crescuta in zona

muntoasa fertila din nordul Thailandei - unde solurile bogate si apa pura de munte

contribuie la aroma robusta a cafelei Coffeol.

Ceaiurile Coffeol cresc pe plantatii private amplasate pe pantele luxuriante ale muntilor din

Thailanda. Prin combinarea tehnicilor arhaice de cultivare a ceaiului si tehnicile avansate

ale tehnologiilor moderne, cultivatorii nostri sunt capabili sa produca unele dintre cele mai

bune ceaiuri negre, verzi si oolong din intreaga lume.

Fiecare frunza de ceai este atent selectata de localnici prin intermediul unui proces care se

foloseste de peste un secol, produsul finit rezultat ridicandu-se la inaltele standarde de

calitate ale Coffeol.






Denumire firma: S.C COFFEOL S.R.L.

Adresa: BRASOV, str. MAGNOLIEI, nr. 12

Catre

Denumire firma: S.C. DELICE S.R.L.

Adresa: CAMPINA, str. NICOLAE BALCESCU, nr. 46

In atentia Domnului/Doamnei Director General,

Stimate domnule/doamna

Studiile de piata efectuate de specialistii in domeniu, indica faptul ca cererea produselor

oferite de noi cunoaste o linie ascendenta in ultimele sase luni.

Cunoscand faptul ca veriga cheie intre noi si potentialii clienti o reprezinta reclama si,

pornind de la rationamentul ca, laboratorul dumneavoastra este cel mai binecunoscut pe

piata, cu cele mai binevandute produse, va rugam sa ne trimiteti oferta dumneavostra de

prajituri, intrucat consider ca sunteti cei mai in masura pentru o colaborare.

In asteptarea unui raspuns din partea dumneavoastra, va rugam sa acceptati, domnule

director, expresia intregii noastre stime.

Director departament marketing,

Popa Ramona.






Denumire firma: S.C. DELICE S.R.L.

Adresa: CAMPINA, str. NICOLAE BALCESCU, nr. 46

Catre

Denumire firma: S.C COFFEOL S.R.L.

Adresa: BRASOV, str. MAGNOLIEI, nr. 12

Stimata doamna,

Am primit scrisoarea dumneavoastra si va multumim pentru

increderea pe care ne-o aratati si totodata, pentru interesul fata cofetaria noastra.

Ca raspuns la cererea dumneavoastra de oferta, va atasam catalogul nostru. Iar in acelasi

timp, as solicita o intalnire, pentru a va oferi si ocazia unei degustari.

Totodata, tin sa mentionez ca in facbricarea prajiturilor noastre sunt folosite cele mai de

calitate produse.

In speranta ca v-am oferit deplina satisfactie si ca in curand vom avea ocazia sa va

dovedim eficienta serviciilor noastre, va rugam sa primiti, expresia intregii noastre

consideratii.

Cu stima,

Director Marketing






Dialogul de negociere

Data intalnirii: 26.03.2015

Locul intalnirii : Cafeneaua Coffeol

Participantii la intalnire: Balanescu Alexandru, Dumitru Carmen, Ignat Andreea, Mihai

Corina, Popa Ramona.

D: Buna ziua!

C: Buna ziua! Bine ati venit!

D: Foarte placut ambientul cafenelei! Ne face placere sa fim aici!

C: Va multumim pentru apreciere! Sper sa avem o colaborare onesta! Va putem servi cu

ceva?

D: Da, multumim! Am dori sa incercam ceva specific cafenelei dumneavoatra.

C: Bine gandit!

(intre timp preparetele sunt servite)

D: Dar mai intai sa facem cunostinta. Numele meu este Andreea Ignat, Director de

vanzari al cofetariei Delice, iar dl Alexandru Balanescu este seful laboratorului de

productie.

C: Incantati de cunostinta! Numele meu este Corina Mihai, CEO Coffeol Romania, d.soara

Ramona Popa, Director de marketing si d.soara Carmen Dumitru, Director zonal.

C: Am fost placut impresionati de faptul ca ne-ati trimis mostre pentru a ne putea decide

asupra produselor pe care dorim sa le comercializam in cafenelele noastre.

D: Placerea a fost de partea noastra!

D: Ne bucuram ca ati fost incantati si speram ca si client dar sa fie la fel de multumiti.

D: Am gandit un produs care sa imbine aromele orientale care se regasesc si in produsele

dumneavoastra.

(se face o degustare a acestui produs)

C: Este deosebit!!! Il vom numii “Desert Coffeol”.

D: Haideti sa trecem la partea serioasa a intalnirii noastre!

(se prezinta catalogul si lista de preturi)






C: Suntem impresionati! Speram sa reusim a face aceasta colaborare cat mai productiva.

C: Insa preturile dvs sunt un pic cam mari, avand in vedere faptul ca si noi le vom

comercializa si va trebui sa venim cu un adaos commercial.

D: Mai intai de toate, ce cantitate din produsele selectate doriti sa achizitionati si in ce

conditii?

C: Pentru inceput dorim sa le testam. Ma gandesc la 10 buc/sortiment, de 2 ori pe

saptamana. De exemplu, luni si vineri sa fie zilele de livrare, intre orele 8:00- 10:00. Iar

adresa de livrare sa fie Blejoi, Km 6, Ploiesti Shopping City. In ceea ce priveste costurile

transportului si tot ce implica acesta, propunem ca ele sa fie acoperite de Coffeol.

Va propunem, in acest sens, sa ne acordati un discount de 10% .

D: In conditiile acestea am fi dispusi la o reducere de 5% din pretul initial.

C: Ce ziceti de un 7%? E mult mai rentabil pentru noi, avand in vedere ca suntem la

inceputul colaborarii.

D: Va oferim 6%, cu posibilitatea de retur a produselor care au depasti termenul de

valabilitate sau a produselor deteriorate in timpul transportului.

C: Ne bucuram ca am ajuns la un consens. Ca bonus, vom oferi vouchere de 20% reducere

pt toti angajatii firmei dvs., in cafenelele noastre.

D: Bun! Sa trecem la semnarea contractului!

(se completeaza contractul)

D: Ne dorim sa avem o ocolaborare de durata care sa aduca profit ambelor companii.

C: Asemenea!

(strangandu-si mainile)

D: Va dorim o zi buna in continuare!

C: Multumim la fel! La revedere!

D: La revedere!

proiect negociere

Documents