projektový den - vaření

7
PROJEKTOVÝ DEN - VAŘENÍ Zpracoval: Lukáš Poláčik, 9.A Třída:1.SA Recept Postup přípravy receptu Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek zbavíme slupek. Do sítka si nalijeme zeleninu a necháme odkapat. V hlubší pánvi orestujeme na olivovém oleji (za stálého míchání) cibuli a česnek. Přidáme mleté maso dochutíme kořením a podlijeme sojovou omáčkou a worchesterovou omáčkou. Restujeme do změknutí masa. A zahustíme rajčatovým protlakem. Přidáme směs zeleniny a celé promícháme a pořádně prohřejeme. Podle chuti přisolíme a opepříme. Špagety s mletým masem podáváme se strouhaným sýrem, nejlépe parmazánem, zdobíme petrželkou a rajčetem.

Upload: hea

Post on 21-Jan-2016

34 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

Projektový den - vaření. Třída:1.SA Recept. Postup přípravy receptu Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek zbavíme slupek. Do sítka si nalijeme zeleninu a necháme odkapat. - PowerPoint PPT Presentation

TRANSCRIPT

Page 1: Projektový den - vaření

PROJEKTOVÝ DEN - VAŘENÍ

Zpracoval: Lukáš Poláčik, 9.A

Třída:1.SA Recept

Postup přípravy receptuCibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek zbavíme slupek.Do sítka si nalijeme zeleninu a necháme odkapat. V hlubší pánvi orestujeme na olivovém oleji (za stálého míchání) cibuli a česnek. Přidáme mleté maso dochutíme kořením a podlijeme sojovou omáčkou a worchesterovou omáčkou. Restujeme do změknutí masa. A zahustíme rajčatovým protlakem. Přidáme směs zeleniny a celé promícháme a pořádně prohřejeme. Podle chuti přisolíme a opepříme. Špagety s mletým masem podáváme se strouhaným sýrem, nejlépe parmazánem, zdobíme petrželkou a rajčetem.

Page 2: Projektový den - vaření

PROJEKTOVÝ DEN - VAŘENÍ

Zpracoval: Lukáš Poláčik, 9.A

Třída:2.SA Recept

Postup:Na cibulce orestujeme na nudličky pokrájená kuřecí prsa, osolíme, opepříme a posypeme kořením zaziky. Na druhé pánvi, taktéž na cibulce, orestujeme zeleninu. Dále dáme vařit do osolené vody těstoviny. Nakonec vše promícháme, ještě dochutíme a posypeme nastrouhaným sýrem. Podáváme buď teplé, a nebo po studenu.

Page 3: Projektový den - vaření

PROJEKTOVÝ DEN - VAŘENÍ

Zpracoval: Lukáš Poláčik, 9.A

Třída:1.S; Recept

Postup:Vodu se solí a 1,5 lžičkou kari přivedeme do varu, vložíme špagety a uvaříme. Zapékací mísu vymažeme máslem, vložíme vrstvu špaget, na ni dáme uzené maso, sýr, opět vrstvu špaget, uzeného a sýra… Na povrch položíme pár kousků másla a ve vyhřáté troubě (asi 200) pečeme asi 40 minut (dozlatova). Servírujeme s čerstvou zeleninou.

Page 4: Projektový den - vaření

PROJEKTOVÝ DEN - VAŘENÍ

Zpracoval: Lukáš Poláčik, 9.A

Třída:2. S; Recept

Postup:Špagety uvaříme na skus. Na pánvi osmahneme cibuli, do ní nakrájíme dýni, podlijeme protlakem, přidáme česnek, sojovou omáčku, koření dle chuti a dusíme do měkka. Poté směs rozmixujeme a přidáme zakysanou smetanu. Vedle na pánvi osmahneme kuře do měkka, na něj poté přilijeme omáčku a ještě provaříme. Podáváme se špagety a sýrem.

Page 5: Projektový den - vaření

PROJEKTOVÝ DEN - VAŘENÍ

Zpracoval: Lukáš Poláčik, 9.A

Třída:3. S; Recept

Postup:Do hrnce dáme vodu, tu osolíme a necháme jí, aby začala vřít. Špagety rozlámeme na půl a vložíme je do hrnce a necháme asi 8 – 10 minut vařit a následně asi 15 minut odstát pod pokličkou bez ohně. Do vody přidáme trochu oleje a občas promícháme, aby se při vaření špagety neslepili.Špagety scedíme a část prostřeme na dno pekáče vymazaného máslem nebo olejem. Druhou vrstvu tvoří nastrouhaný sýr a šunka nakrájená na širší nudličky a dochutíme kořením – pepř a kari podle chuti. Druhou vrstvu zasypeme opět špagetami a celý postup ještě jednou opakujeme. Pekáč vložíme do vyhřáté trouby a asi na půl hodiny zapečeme.

Page 6: Projektový den - vaření

PROJEKTOVÝ DEN - VAŘENÍ

Zpracoval: Lukáš Poláčik, 9.A

Třída:3. A; Recept

Postup:Do hrnce dáme vodu, tu osolíme a necháme jí, aby začala vřít. Špagety rozlámeme na půl a vložíme je do hrnce a necháme asi 8 – 10 minut vařit a následně asi 15 minut odstát pod pokličkou bez ohně. Do vody přidáme trochu oleje a občas promícháme, aby se při vaření špagety neslepili.Špagety scedíme a část prostřeme na dno pekáče vymazaného máslem nebo olejem. Druhou vrstvu tvoří nastrouhaný sýr a šunka nakrájená na širší nudličky a dochutíme kořením – pepř a kari podle chuti. Druhou vrstvu zasypeme opět špagetami a celý postup ještě jednou opakujeme. Pekáč vložíme do vyhřáté trouby a asi na půl hodiny zapečeme.

Page 7: Projektový den - vaření

PROJEKTOVÝ DEN - VAŘENÍ

Zpracoval: Lukáš Poláčik, 9.A

Třída:4. A; Recept

Postup přípravy receptuCibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek zbavíme slupek.Do sítka si nalijeme zeleninu a necháme odkapat. V hlubší pánvi orestujeme na olivovém oleji (za stálého míchání) cibuli a česnek. Přidáme mleté maso dochutíme kořením a podlijeme sojovou omáčkou a worchesterovou omáčkou. Restujeme do změknutí masa. A zahustíme rajčatovým protlakem. Přidáme směs zeleniny a celé promícháme a pořádně prohřejeme. Podle chuti přisolíme a opepříme. Špagety s mletým masem podáváme se strouhaným sýrem, nejlépe parmazánem, zdobíme petrželkou a rajčetem.