MENU ALBERO DI NATALE

MENU BABBO NATALE

MENU VISCHIO

ANTIPASTO (1 a scelta)

- Polentina morbida e formaggi fusi- Polenta ai ferri con salame veneto- Prosciutto crudo e focaccia al rosmarino- Frittini misti (verdure pastellate,

olive ascolane, mozzarelline)

PRIMO (1 a scelta)

- Pennette con salsiccia e funghi- Rigatoni con ragù bianco e

scamorza affumicata- Mezze maniche con radicchio e speck

SECONDO (1 a scelta)

- Cosciotto di pollo al bacon- Stracotto di asino o cavallo al vino rosso- Scaloppina al vino

CONTORNO (1 a scelta)

- Patate al forno- Insalatina verde, pomodoro e carote- Patate fritte- Verdura cotta

DESSERT (1 a scelta)

- Stella di Natale con cioccolato caldo- Crostatina con cioccolato alla nocciola e lamponi- Sbrisolona bagnata alla grappa

BEVANDEAcqua minerale (1 bottiglia a persona)Vino classico (1/4 a persona)Caffè e correzione

ANTIPASTO (1 a scelta)- Polenta ai ferri con salame e gorgonzola- Frittini misti (verdure pastellate,

olive ascolane, mozzarelline)- Prosciutto crudo e focaccia sale e rosmarino- Polentina morbida e funghi di bosco- Affettati (salame, pancetta e crudo) con focaccia al rosmarino

PRIMO (2 a scelta bis)- Fettuccine con porri e pancetta- Risotto al tastasal o radicchio e pancetta- Tortellini al burro e salvia- Pennette con salsiccia e peperoni- Maccheroncini alla cubana

SECONDO (1 a scelta)- Roast beef al sale e pepe delle Hawaii- Filetto di maialino al forno- Pastisà d’asino o cavallo- Straccetti di manzo

CONTORNO (2 a scelta)- Patate al forno- Insalatina verde, pomodoro e carote- Patate fritte- Verdura cotta

DESSERT (1 a scelta)- Semi torroncino con cioccolato caldo- Crostatina con cioccolato alla

nocciola e lamponi- Sbrisolona bagnata alla grappa- Tiramisu tradizionale

BEVANDEAcqua minerale (1 bottiglia a persona)Vino classico (1/4 a persona)Caffè e correzione

ANTIPASTO (1 a scelta)- Prosciutto crudo e panzerotti al pomodoro- Frittini misti (verdure pastellate,

olive ascolane, mozzarelline)- Polentina morbida, funghi misti e lardo croccante- Affettati (salame, pancetta e crudo) con focaccia al rosmarino

- Polentina morbida con baccalà mantecato

PRIMO (2 a scelta bis)- Gnocchi di patate con crema ai formaggi

e crema tartufata- Rigatoni con speck, rucola,

pomodoro fresco e zafferano- Risotto al tastasal- Risotto all’amarone- Tagliatelle al ragù bianco, piselli e panna

SECONDO (2 a scelta bis)- Bocconcini di vitello sfumati Lugana- Petto di tacchinella arrosto- Pastisà d’asino o cavallo- Brasato al vino rosso- Filetto di maialino al forno- Roast beef al sale e pepe delle Hawaii

CONTORNO (2 a scelta bis)- Patate al forno- Insalatina verde, pomodoro e carote- Patate fritte- Verdura cotta

DESSERT (1 a scelta)- Srüdel con crema pasticcera- Semi torroncino con cioccolato caldo- Tiramisu tradizionale- Sbrisolona bagnata alla grappa

BEVANDEAcqua minerale (1 bottiglia a persona)Vino classico (1/4 a persona)Caffè e correzione

19 € a persona 21 €

a persona 23 € a persona

PER MAGGIORI INFORMAZIONI E PER PRENOTAZIONI:

045 6350677 - 347 9443621V. ROMA 36/B - 37064 POVEGLIANO V.SE

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