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FECHA DE INICIO AUDITORIO

PROMUEVE:

CORPORACIÓN AMERICANADE DESARROLLO

Consultoría, Asesoría y Capacitación

Los créditos obtenidos no son convalidables con programas de Maestría y Doctorado de la UNALM.Los créditos obtenidos no son convalidables con programas de Maestría y Doctorado de la UNALM.

C U R S O D E E S P E C I A L I Z A C I Ó N P R O F E S I O N A L A N I V E L P O S T G R A D O

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

“Los Corregidores”

Jr. Independencia Nº 543 - Trujillo

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Sábado 24 de Setiembre de 2011

Horario de: 4:00 p.m. a 9:00 p.m.


Para mayor información visita nuestra página web: www.cadperu.com

DIRIGIDO A

OBJETIVO

FRECUENCIA

Conferencias magistrales y talleres aplicativos en aula, sábados cada tres semanas, complementadas con soporte de tutoría virtual.

PRESENTACIÓN

El profesional que interviene en alguna forma en el manejo de alimentos y bebidas, ya sea como ingeniero, técnico, químico o microbiólogo, debe disponer de los conocimientos necesarios sobre las posibilidades de aplicación de los recursos que ofrece actualmente la química y las ciencias afines en beneficio de un mejoramiento de la tecnología alimentaria. Se debe estar consciente de los riesgos potenciales que pueden presentar estos recursos, al convertirse en peligrosos contaminantes de los alimentos.

Ante esta necesidad, la Universidad Nacional Agraria La Molina, con el apoyo de la Corporación Americana de Desarrollo, viene organizando el Curso de Especialización Profesional a Nivel de Postgrado: “Tecnología de Alimentos”.

Preparar profesionales vinculados al campo de preservación y transformación de los alimentos, capacitándolos para desempeñarse en labores de investigación y desarrollo de productos, control de calidad y optimización de procesos en la industria alimentaria. Formar especialistas de alto nivel, capacitados para crear, adaptar e implementar o gerenciar tecnologías en el sector agroindustrial.

Profesionales del sector de alimentos con responsabilidad en producción, control y aseguramiento de calidad, investigación y desarrollo de nuevos productos, docentes de universidades, estudiantes, y consultores.

DURACIÓN

07 Meses con un total de 560 horas equivalentes a 21 créditos académicos.


METODOLOGÍA

BENEFICIOS

El curso se desarrolla en la metodología semi-presencial o educación de régimen mixto, que presenta fases presenciales en aula y fases no presenciales de autoaprendizaje con soporte de tutoría virtual.

Conferencias Magistrales: Clases netamente dinámicas, con amplio soporte audiovisual, que permite la interacción directa con el Docente.

Talleres Aplicativos: Desarrollo de casos prácticos, basados en experiencias reales, que refuerzan el análisis del participante, así como su desenvolvimiento profesional. Materiales de Estudio, Manuales Autoinstructivos, Separatas de Diapositivas y CD Multimedia.

Acceso exclusivo al Aula Virtual, recurso de apoyo donde encontrará diversas herramientas que complementan el proceso de aprendizaje (foro, consultas on-line, biblioteca virtual, etc.). Asimismo, brinda el acceso a diversos recursos, tales como: Cronograma de Actividades, Guía del Participante, Biblioteca Virtual, Mediateca, Descarga de Materiales de Estudios, Staff de Docentes, etc.

Aprendizaje Individual y Colaborativo, mediante actividades que el participante deberá desarrollar en forma individual y grupal. El objetivo es propiciar el debate, la concertación y el consenso de ideas.

Trabajo Final, sobre temas relacionados con los contenidos del curso, tomando en cuenta la realidad de la institución donde trabaja.

Coffee break, en cada una de las sesiones académicas presenciales a llevarse a cabo.

Diploma emitido por la Universidad Nacional Agraria La Molina, para los participantes que hayan cumplido con sus responsabilidades académicas, administrativas y económicas.


MÓDULO I: NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN SALUDABLE· Alimentos, clasificación y tipos.· Principios de la nutrición. Factores condicionantes de la nutrición y evaluación

nutricional de los alimentos.· Factores determinantes de los hábitos alimenticios.· Alimentos funcionales, Tipos de alimentos funcionales y sus posibles efectos en la

salud, Normativa y regulación de los alimentos funcionales.· Alimentos ecológicos. Producción de alimentos naturales. Control y certificación de

los alimentos ecológicos.

MÓDULO II: TÉCNICAS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS· Operaciones preliminares de productos frutihortícolas: recolección, transporte, pre-

refrigeración y pre-almacenamiento.· Conservación por frío. Generación de frío. Instalaciones por compresión, absorción e

inyección de vapor. Cámaras frigoríficas. · Concentración de alimentos. Objetivos. Evaporación, selección de evaporadores

según el alimento.· Actividad acuosa (aw): Equilibrio sorcional. Isotermas de sorción y estabilidad del

alimento. · Tratamientos térmicos. Destrucción térmica de microorganismos y enzimas· Irradiación de alimentos. Tipos de radiaciones utilizadas. Unidades de dosificación.

Efectos químicos y bioquímicos de las radiaciones. Efectos sobre los microorganismos y modificaciones sobre los componentes del alimento. Estado actual de aplicación. Seminario con la participación de profesionales de la CNEA.

· Conservación por agentes químicos. Mecanismos de la acción de los conservadores químicos sobre los microorganismos. Interferencia con la actividad enzimática.

MÓDULO III: ENVASES, EMBALAJES y ETIQUETADOS DE LOS ALIMENTOS:· Introducción al empacado de los alimentos.· Funciones del empaque, características físico químicas de los empaques. · Importancia del empaque para la Producción, Logística, Comercialización,

Distribución y la Innovación & Desarrollo.

· Envases Flexibles, usos y aplicaciones.· Envases de papel. Laminas plásticas monocapa y multicapas. Laminas multicapas

(papel y plástico). Bolsas plásticas.· Envases rígidos, usos y aplicaciones.· Cartón corrugado. Envases metálicos. Envases de vidrio. Envases plásticos.· Nuevas tecnologías.· Materiales biodegradables. Envases inteligentes. Códigos bidimensionales. Etiquetas

RFID.· Etiquetado de alimentos envasados. Etiquetado de alimentos frescos y a granel.· Información del contenido nutricional. Condiciones para la declaración de

propiedades saludables.· Normas relacionadas al etiquetado de alimentos.· Trazabilidad.

TALLER APLICATIVO 1: LOS PRINCIPALES ALIMENTOS SALUDABLES

MÓDULO IV: CONTROL DE PROCESOS AGROINDUSTRIALES· Introducción al control de procesos.· Diseño de procesos agroindustriales. · Diagnóstico de un proceso.· Diseño de productos.· Control de procesos.· Plan de producción.· Mejora continua de procesos agroindustriales.

MÓDULO V: TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS· Principios de Toxicología.· Clasificación de los agentes tóxicos. · El rol de la dieta. Integración de los caminos metabólicos. Agentes Tóxicos presentes en los

Alimentos.· Toxinas microbianas, fúngicas y de peces y mariscos. Saponinas y otras. Alimentos que los

contienen. · Aditivos Justificación de su uso en alimentos.· Problemas higiénico-toxicológicos que ocasionan. Toxicidad aguda y crónica. Ingesta diaria

admisible (ADI). Regulación de su uso. · Legislación y control analítico. Tipos de aditivos: conservadores, colorantes, potenciadores del

sabor, antioxidantes, saborizantes y aromatizantes, edulcorantes, nitritos nitratos, sulfitos; ácidos orgánicos y polisorbatos. Aditivos involuntarios o contaminantes

· Fuentes de contaminación. Plaguicidas (organoclorados, organofosforados, carbamatos, ciclodienos, nicotinoides, piretrinas, etc.).

· Metales tóxicos (plomo, mercurio, cadmio, arsénico). Antibióticos y hormonas. Plásticos de envases. Radiaciones ionizantes. Mecanismo de acción tóxica. Dosis tóxica, ADI y tolerancia en alimentos.

MÓDULO VI: BIOTECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS· Uso de la biotecnología en los alimentos.· Rol y utilización de los Microorganismos por el hombre. · Plantas y cultivos modificados genéticamente. · Animales de granja modificados genéticamente. · Impacto económico y social. Beneficios y riesgos para la salud y el ambiente. Control y legislación.· Normas de la Comunidad Europea, Normas de USA: FDA, Código Alimentario

MÓDULO VII: GESTIÓN DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS· Evolución de la calidad.· Factores que afectan la calidad.· Relación entre costo y calidad.· Herramientas de la calidad.· Programa de mejora de la calidad.· Normalización y legislación alimentaria.· Sistema de aseguramiento de la calidad e inocuidad.

TALLER APLICATIVO 2: LOS PROCESOS AGROINDUSTRIALES Y LAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD.

PLAN DE ESTUDIOS



CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES



CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ACADÉMICAS CRONOGRAMA DE PAGOS

Conferencias, Talleres y Actividades Programadas Entrega Materiales

1 Nutrición y Alimentación Saludable Módulo I 24-Sep-

2011 Manual Módulos I Pago de Matrícula

Hasta 24-Sep-

2011

2 Técnicas de Conservación de Alimentos Módulo II 15-Oct-

2011

Manual Módulo II

y III

Pago

Contado Cuota 1

Hasta 29-Oct-

2011

3 Envases, Embalajes y Etiquetados de los Alimentos Módulo III 05-Nov-

2011

Manual Taller

Aplicativo

Pago 3

Partes

Cuota 1 Hasta 24-Sep-

2011

4 Los Principales Alimentos Saludables Taller

Aplicativo

26-Nov-

2011 Manual Módulo IV Cuota 2

Hasta 22-Oct -

2011

5 Control de Procesos Agroindustriales Módulo IV 17-Dic-

2011 Manual Módulo V Cuota 3

Hasta 26-Nov-

2011

6 Toxicología de los Alimentos Módulo V 14-Ene-

2012 Manual Módulo VI

Pagos

Regulares

Cuota 1 Hasta 24-Sep-

2011

7 Biotecnología de los Alimentos Módulo VI 11-Feb-

2012

Manual Módulo

VII Cuota 2

Hasta 22-Oct -

2011

8 Gestión de Calidad de los Alimentos Módulo VII 03-Mar-

2012

Manual Taller

Aplicativo Cuota 3

Hasta 26-Nov-

2011

9 Los Procesos Agroindustriales y las Herramientas de Calidad

Taller

Aplicativo

31-Mar-2012

Cuota 4 Hasta 24-Dic-

2011

10 Examen de Conocimientos Cuota 5 Hasta 28-Ene-

2012

11 Presentación del Trabajo Final Cuota 6 Hasta 25- Feb-

2012

12 Entrega de Diplomas de Egresado 12-May-2012

Cuota 7

y

Diploma

Hasta 31-Mar-

2012

STAFF DOCENTE

El desarrollo de las actividades académicas estará a cargo de Profesionales de excelencia académica y manejo gerencial, con reconocida experiencia en los temas a tratar, altamente especializados, con estudios de post-grado en universidades de prestigio a nivel nacional e internacional. Entre ellos contamos con:

Mg. ELIA ROJAS ROJASIng. de Industrias Alimentarias. Magister en Gestión Ambiental por la Universidad Nacional Federico Villareal. Especialista en Auditoría Ambiental y de Calidad, ISO 9000; Gestión de Calidad e Inocuidad; y Sistemas Integrados de Calidad. Catedrática Universitaria. Consultora del Centro de Estudios Ambientales (CEA) en el sector Agrario de la Universidad de Lima. Ing. Inspectora-Coordinadora de la Dirección Ejecutiva de Higiene Alimentaría y Zoonosis-, encargada de la coordinación con las DESAS-DISAS- Dirección ejecutiva de saneamiento Ambiental- en el ámbito nacional sobre la inspección de establecimientos de productos hidrobiológicos y alimentos en general para exportación del Ministerio de Salud – DIGESA. Ing. Especialista en Gestión Ambiental de CESSEL. Ha publicado obras como “Manual de Seguridad Alimentaria, para la Especialidad de Gestión de Salud Ambiental” Convenio Universidad Ricardo Palma y Corporación Americana de Desarrollo; “Calidad y seguridad de los alimentos” Publicación del Instituto de Desarrollo de Recursos Humanos MINSA“Gestión de la Salud Ambiental en Establecimientos de Salud”, “Manual del Sistema HACCP para Curso Taller”. Universidad Nacional Federico Villareal –FOPCA

Mg. JORGE LUIS BARRETO SÁNCHEZIngeniero Químico. Auditor certificado por la Asociación Alemana de Calidad.Magister en Salud Ocupacional. Especialista en Gestión de Calidad, Gestión Ambiental en la Industria, Experto en Administración de Plantas Industriales. Catedrático de importantes universidades del país. Actual Consultor de Empresas y Organizaciones; se ha desempeñado en el área de Implementación de ISO 9001:2008, ISO 14001, OHSAS 18001, Sistemas Integrados. Coordinador de Calidad; Gerente de

Calidad, Medio ambiente, Salud y Seguridad Ocupacional, Gerente Técnico Comisión de Medio Ambiente y Empresa.

Mg. TOMÁS ACERO ROSALES Ingeniero Químico, con Maestría en Salud Ocupacional, ha llevado Cursos como Seguridad en la Minería del Carbón en las Empresas del Ministerio de la Industria del Carbón en la Unión Soviética; así como de Contaminación Ambiental y Ventilación Subterránea por Computación - Universidad de Waseda de Tokio-Japón. Licenciado en Salud Ocupacional, con mención en Seguridad e Higiene Industrial de la Universidad de Chile. Catedrático Universitario. Expositor en eventos relacionados a la Salud Ocupacional y Ambiental, Seguridad e Higiene Minera en el Colegio de Ingenieros. Ha sido Inspector de la División de Seguridad e Higiene Minera. Representante técnico del MEM ante la Misión Japonesa para la Minería en el convenio MEM, CENTROMIN PERU e INGEMMET. Director del Consejo Nacional del Colegio de Ingenieros del Perú CIP. Director de Empresa de Auditoría e Inspectoría; Consultor e Inspector en Seguridad Minera, Medio Ambiente y Salud Ocupacional. Autor de la Tesis “Contaminación Atmosférica en la Ciudad de La Oroya”.

Dr. DENIS BARNABY RODRÍGUEZ Médico-Cirujano. Magister en Salud Ocupacional. Catedrático Universitario. Entrenador de los Programas de Salud, Seguridad y Medio Ambiente, Plan de Emergencia, Reporte de Incidentes, Equipos de Protección Personal, Ergonomía para Procter & Gamble Perú. Expositor en diferentes eventos y seminarios sobre Salud Ocupacional y Productividad, Salud Ocupacional en la Industria, Gestión de la Salud y Seguridad del Trabajo Médico. Ha sido Médico General de la Empresa ELECTROLIMA S.A. y CEMENTOS LIMA S.A., Jefe de Medicina Preventiva y Salud Ocupacional de la Empresa ELECTROLIMA S.A., Encargado del Programa de Medicina Preventiva de la Empresa EDELNOR, Médico de los Servicios Médicos Iza Stoll en el área de Salud Ocupacional. Actualmente se desempeña como Médico en Salud Ocupacional en la Empresa PROCTER & GAMBLE PERU siendo responsable de los Programas de HS&E (Salud, Seguridad y Medio Ambiente), Ergonomía, Control de Agentes Físicos y Químicos. Líder Medico Latino Americano en la Empresa PROCTER & GAMBLE



Los pagos serán depositados en la Cta. Corriente 191-1195422-0-68 del Banco de Crédito del Perú.

INVERSIÓN

También puede solicitar la visita de uno de nuestros Asesores de Ventas en su centro laboral o domicilio; o si desea puede acercarse a nuestra oficina de Sede CAD en la dirección publicada al final del Dossier, que gustosos lo atenderemos.Inscripción Online



Monto: Monto: Monto:

Total: Total: Total:

S/. 1.675 S/. 1.588 S/. 1.500

Mensualidad S/. 250 Total: Mensualidad S/. 225 Total: Mensualidad S/. 213 Total:

Diploma S/. 100 S/. 1.850 Diploma S/. 100 S/. 1.675 Diploma S/. 100 S/. 1.588

Pago regular mensual: Pago regular mensual: Pago regular mensual:

MODALIDAD 2: MODALIDAD 2: MODALIDAD 2:

PAGO AL CONTADO:

(Mensualidades + Diploma)

PAGO AL CONTADO:


PAGO AL CONTADO:


MODALIDAD 1: MODALIDAD 1: MODALIDAD 1:

PARTICIPACIÓN INDIVIDUAL: PARTICIPACIÓN CORPORATIVA O POR CONVENIO

(Mínimo 5 participantes por institución):PARTICIPACIÓN EXALUMNOS:

M a t r í c u l a : S / . 1 0 0 ( P a r a t o d a s l a s m o d a l i d a d e s )

http://www.cadperu.com/cursos/mix/CURSOS_AGOSTO/invrpublica_pucallpa_5.htm

http://www.cadperu.com/cursos/mix/CURSOS_AGOSTO/invrpublica_pucallpa_5.htm


OTROS CURSOS DE SU INTERÉS

CORPORACIÓN AMERICANA DE DESARROLLO

CURSOS EN MODALIDAD VIRTUAL

FORMULACIÓN, EVALUACIÓN Y GESTIÓNDE PROYECTOS DE INVERSIÓN PÚBLICA

Proporcionar, a los profesionales interesados, los conceptos, aspectos técnicos-normativos, la metodología y las herramientas necesarias para realizar adecuadamente la formulación, evaluación y gestión de Proyectos de Inversión Pública en el marco del Sistema Nacional de Inversión Pública (SNIP).

PLAN DE ESTUDIOS

MODALIDAD

Profesionales del Sector Público Nacional, Regional y Local, de ONGs, de Cooperación Internacional, de Universidades, del Sector Privado. Profesionales independientes.


VIRTUAL

DIRIGIDO A

OBJETIVO

Módulo VII

Módulo IV

Módulo V

Módulo VI

Módulo I

Módulo II

Módulo III

Contrataciones, Adquisiciones, Programación, Presupuesto, y Auditoria de Proyectos

Formulación de Proyectos (Análisis de Costos de Beneficios del Proyecto)

Evaluación de Proyectos y Análisis de Sensibilidad

Gestión de Proyectos en la Fase de Preinversión e Inversión

Planificación Estratégica, Programación Multianual de Inversiones y Normatividad del SNIP

Identificación De Proyectos (Elaboración de Árboles y Marco Lógico)

Formulación de Proyectos (Estudio de Mercado)

Más información



GESTIÓN DE LA SEGURIDAD INDUSTRIAL, AMBIENTAL, SALUD OCUPACIONAL Y RELACIONES COMUNITARIAS

Identificar conceptos y normas de referencia para generar las competencias necesarias para la creación y administración de un sistema integral de gestión en seguridad industrial y salud ocupacional, que permita al participante contribuir al proceso productivo en sus labores con la cultura de buscar el control de los riesgos ocupacionales. Brindar elementos teóricos básicos para implementar programas exitosos de prevención y control de riesgos y así evitar accidentes laborales, en concordancia con las mejores prácticas y la normatividad vigente tanto a nivel nacional como internacional. Crear nuevas capacidades en los participantes; enfocando su gestión estratégica hacia la visión de crear valor para todas las partes, con el concepto de responsabilidad social y visión de desarrollo sostenible orientándola hacia la pro-actividad estratégica y el liderazgo gerencial requerido.

PLAN DE ESTUDIOS



MODALIDAD

Gerentes y jefes de control de calidad, procesos ambientales, seguridad industrial, consultores y profesionales encargados de implementar un Sistema Integrado de Gestión para los productos y servicios brindados por una organización.


VIRTUAL

DIRIGIDO A

OBJETIVO

Más información

Módulo VII

Módulo IV

Módulo V

Módulo VI

Módulo I

Módulo II

Módulo III

El Plan de Relaciones Comunitarias.

Sistema de Gestión Ambiental y de ResponsabilidadSocial.

Contaminación por Residuos Sólidos, Desagüe deAguas Negras, Actividades Mineras, Petroleras,Industria Maderera.

Definiciones y Evolución de las Relaciones Comunitarias.Las Relaciones Comunitarias y Gestión de los ConflictosSocio Ambientales.

Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional.

Seguridad y Salud en el Trabajo.

Gestión de Sustancias Químicas y Residuos.

IMPLEMENTACIÓN Y AUDITORÍA DE SISTEMASINTEGRADOS DE GESTIÓN EN: CALIDAD AMBIENTAL, SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL, RESPONSABILIDAD SOCIAL

Facilitar al participante herramientas de asesoramiento de alta dirección exigidas por las empresas en constante aumento de la competitividad.

PLAN DE ESTUDIOS



MODALIDAD

Profesionales interesados en implementar o mantener Sistemas de Gestión de Calidad, Medio Ambiente, Seguridad y Responsabilidad Social en las organizaciones. Gerentes, jefes de control de calidad, ambiente y seguridad; jefes de Producción, consultores, auditores, responsables de la implementación, y auditoria de los sistemas de calidad, ambiente y seguridad. Personas y estudiantes de Pre-Grado interesadas en actualizar sus conocimientos en el área de Implementación y Auditoria de los Sistemas Integrados de Gestión de la Calidad, Ambiental, Seguridad, Salud Ocupacional y Responsabilidad.


VIRTUAL

DIRIGIDO A

OBJETIVO

Más información

Taller Aplicativo Check List de Auditoria del Sistema de Gestión Integrado (SGI)

Módulo VIITécnicas de Auditoria y Formación de Auditores del Sistema de GestiónIntegrado sobre la base de la norma ISO 19011:2002

Módulo IV

Módulo V

Módulo VI

Fundamentos e Interpretación de los Sistemas de Gestión de Responsabilidad Social SA 8000

Documentación y Legislación del Sistema de Gestión Integrado

Implantación del Sistema de Gestión Integrado

Módulo I

Módulo II

Módulo III

Fundamentos e Interpretación de los Sistemas de Gestión de la Calidad ISO 9001:2008

Fundamentos e Interpretación de los Sistemas de Gestión AmbientalISO 14001:2004

Fundamentos e Interpretación de los Sistemas de Gestión de Seguridady Salud Ocupacional OHSAS 18001:2007

Taller AplicativoPolítica y Manual del Sistema de Gestión Integrado (SGI)

DIRECCIÓN ESTRATÉGICA YGERENCIA DE RECURSOS HUMANOS

Desarrollar una visión estratégica en la Gestión y Gerencia de los Recursos Humanos garantizando el desarrollo sostenido de la organización, en una dinámica de mejoramiento continuo, logrando el compromiso y la satisfacción de sus colaboradores. Desarrollar las habilidades directivas necesarias para mejorar la Gestión de los Recursos Humanos en base a resultados e indicadores.

PLAN DE ESTUDIOS

MODALIDAD

Gerentes, Jefes o Responsables de Departamentos de Recursos Humanos, Funcionarios, Consultores y Profesionales en general interesados en capacitarse en el tema.


VIRTUAL

DIRIGIDO A

OBJETIVO

D I P L O M A D E E S P E C I A L I Z A C I Ó N P R O F E S I O N A L

Más información

Módulo VII Sistema de Administración de salarios y compensaciones

Módulo IV

Módulo V

Módulo VI

Capacitación y Desarrollo

Módulo I

Módulo II

Módulo III

La Gestión del Recurso Humano como herramientaEstratégica

Procesos técnicos en la Gestión de Recursos Humanos

Legislación laboral y planilla de remuneraciones

Sistemas e indicadores de Gestión

Técnicas para Gerencia de Recursos Humanos

GESTIÓN E INNOVACIÓN ADMINISTRATIVAY COMPETITIVIDAD PROFESIONAL

Desarrollar una visión estratégica en la Gestión Administrativa garantizando el desarrollo sostenido de la organización, en una dinámica de mejoramiento continuo, logrando el compromiso y la satisfacción de sus colaboradores. Desarrollar las habilidades directivas de los participantes mediante la enseñanza de herramientas, mejores prácticas y procesos que permitan impactar de forma positiva los indicadores claves del negocio y que logren a través del desarrollo de sus competencias, liderar y gestionar equipos de trabajo de alto rendimiento y procesos de innovación permanente en sus empresas y organizaciones.

PLAN DE ESTUDIOS

MODALIDAD

Funcionarios, Gerentes, Directivos, Jefes de área, personal administrativo, Consultores y profesionales en general interesados en capacitarse en el tema.


VIRTUAL

DIRIGIDO A

OBJETIVO


Más información

Módulo VII

Módulo IV

Módulo V

Módulo VI

Módulo I

Módulo II

Módulo III

Negociación y Manejo de Conflictos

Habilidades Directivas

Administración del conocimiento y la creatividad

Dirección de Personas y Administración del Cambio

Administración de empresas competitivas

Sistemas de Calidad e Indicadores de Gestión

Comunicación Corporativa y Relaciones Públicas

GESTIÓN PÚBLICA POR RESULTADOS PARAEL DESARROLLO REGIONAL Y LOCAL

Mejorar y fortalecer la capacidad de gestión institucional de los actores del gobierno nacional, regional y local, brindando una perspectiva estratégica, política y operativa de desarrollo territorial que concerte con los distintos actores sociales, económicos y políticos para la gobernabilidad, competitividad y crecimiento; desarrollando una “cultura del bien público”, nutriéndose del marco conceptual, herramientas y técnicas desarrolladas por la nueva administración pública, así como de experiencias internacionales exitosa.

PLAN DE ESTUDIOS

MODALIDAD

Autoridades, funcionarios y ejecutivos de las instituciones públicas, Organismos No Gubernamentales y profesionales en general interesados en especializarse en el tema.


VIRTUAL

DIRIGIDO A

OBJETIVO


Más información

Módulo VII

Módulo V

Módulo VI

Módulo I

Módulo II

Módulo III

Módulo IV

Presupuesto por Resultados, Programación Presupuestal y Plan Anual de Adquisiciones

Análisis de Gestión de Riesgos de Desastres y Cambio Climático en el Ciclo de Proyectos de Inversión

Programación de Inversiones, Priorización y Gestión de Proyectos

Gobernabilidad, Descentralización, Sistemas Administrativos e Instrumentos de Gestión Pública

Políticas Públicas de Desarrollo y Planeamiento Estratégico

Financiamiento, Fondos de Inversión y Cooperación Internacional

Identificación, Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión, Fortalecimiento y ModernizaciónInstitucional

Taller AplicativoFormulación del Plan de Desarrollo Concertado y análisis del Plan Estratégico de Desarrollo Regional y Local

Taller Aplicativo Presentación y Análisis de Proyectos de Inversión Pública de Fortalecimiento y Modernización Institucional

INFORMES E INSCRIPCIONES

Comprometidos con el Desarrollo Profesional y Empresarial

CAD Oficina Central - LimaAv. Gral. Garzón 613 Of. 301 Jesús María Telefax: (01) 330-2243 / 425-0849E-mail: [email protected]

Corporación Americanade Desarrollo

Contacto UNALM Ing. Juvenal García ArmasTeléfono: 6147800 Anexo: 420Cel: 995416146 RPM: #392646

Universidad NacionalAgraria La Molina

CAD Sede Trujillo Jr. San Martín 473 Telefax: 044-233001 Cel: 949640319 / 949117622 RPM: #578424 E-mail: [email protected]

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