proposal taqi
DESCRIPTION
good refferenceTRANSCRIPT
7/14/2019 Proposal Taqi
http://slidepdf.com/reader/full/proposal-taqi 1/18
Rencana Bisnis
Brilliant UtamaIndustri dan Perdagangan
Bandung, 15 Mei 2012
disusun oleh:
Bryan : Manager
Dini : Administrasi
Hadi : Pemasaran
Rafli : Produksi
Siti : Produksi
Taqiyyah : Pemasaran
Jl. Soekarno-Hatta Km. 10 Bandung
No. Telepon (022)78060395 No. Fax (022)78060395
Alamat E-mail [email protected] Twitter @briliantutama
facebook Briliant Utama Official
7/14/2019 Proposal Taqi
http://slidepdf.com/reader/full/proposal-taqi 2/18
1. PENDAHULUAN
1.1 DATA PERUSAHAAN
1. Nama Perusahaan Briliant Utama
2. Bidang Usaha Industri dan Perdagangan
3. Jenis Produk Makanan
4. Alamat Perusahaan Jl.Soekarno-Hatta Km.10 Bandung
5. Nomor Telepon/Fax (022)78060395
6. Alamat E-mail [email protected]
7. Modal Usaha Modal bersama dari seluruh anggota
8. Mulai Berdiri 06 Maret 2012
1.2 BIODATA PEMILIK
1. Nama Bryan Ferdyansyah
2. Jabatan Manager
3. Tempat dan Tanggal Lahir Bandung, 16 April 1995
4. Alamat Rumah Komplek Ranca Indah 1 blok C.6
5. Nomor Telepon 08990799513
6. Nomor Fax -
7. Alamat E-mail [email protected]
8. Pendidikan Terakhir SMP
9. Pengalaman Kerja Ketua Ekskul Pramuka
7/14/2019 Proposal Taqi
http://slidepdf.com/reader/full/proposal-taqi 3/18
1.3 BIODATA PENANGGUNG JAWAB10. Nama Rafli Rachmawandi
11. Jabatan Produksi
12. Tempat dan Tanggal Lahir Cianjur, 06 Maret 1995
13. Alamat Rumah Cipicung kulon RT 01/RW 01 Ujungberung, Bandung
14. Nomor Telepon / Hp 085721610057
15. Nomor Fax -
16. Alamat E-mail [email protected]
17. Pendidikan Terakhir SMP
18. Pengalaman Penanggung jawab porak
1.4 Informasi Usaha
Usaha yang kami jalankan adalah usaha di bidang Industri dan Perdagangan. Kami membuat
produk kami sendiri, produk kami adalah makanan yang sudah dikenal banyak orang, yaitu donat.
Kami memproduksi sendiri dan kami memasarkannya sendiri.
Donat sudah sejak lama dikenal masyarakat sebagai jajanan yang cukup mengenyangkan.
Selain untuk makanan selingan, donat juga sering menggantikan menu sarapan pagi dan bekal
sekolah anak. Saat ini, donat termasuk salah satu kue yang sedang tren dan favorit bagi kanak –
kanak hingga orangtua.
Tampilan donat pun lebih bervariasi. Jika dulu, donat tampil dengan bentuknya yang khas,yaitu bulat dengan lubang ditengah, kini donat hadir dengan bentuk bermacam – macam. Ada donat
dengan bulat tanpa lubang dengan isi manis segar di bagian dalamnya, yang populer dengan nama
berliner. Ada yg berbentuk persegi empat panjang dengan olesan di bagian tengah dan taburan di
permukaannya, yang dikenal dengan nama long john. Ada yang berbentuk persegi empat panjang
tanpa isi (roti bantal) atau dengan isi asin (roti goreng). Donat juga tidak hanya bertabur gula halus,
tetapi hadir dengan aneka taburan, olesan, atau lapisan.
Seiring dengan itu, tempat penjualannya juga sangat beragam. Mulai dari warung hingga
toko bakeri berkelas yang di lengkapi sarana mewah dan media internet yang dapat menarik
pelanggan. Rupanya peluang donat ini semakin meningkat. Itu berarti bukan tidak mungkin andamenjadikan snack yang populer dan nge-tren ini menjadi salah satu pilihan usaha.
7/14/2019 Proposal Taqi
http://slidepdf.com/reader/full/proposal-taqi 4/18
Membuat donat atau roti goreng ini relatif mudah. Pemula pun dapat belajar dalam waktu
yang relatif singkat. Cukup mengikuti resep dan teknik pembuatan yang tepat, anda langsung bisa
menguasai pembuatan donat ini. Yang penting, ada kemampuan dan keinginan kuat untuk berusaha.
Bahan-bahannya juga mudah didapat di sekeliling Anda, dan bisa dibuat dengan peralatan yang ada
di dapur keluarga.
Tak seperti jajanan atau kue tradisional yang rata-rata hanya mampu bertahan sehari dan
kemudian menjadi basi, donat bisa bertahan 2 sampai 3 hari tanpa bahan pengawet. Jadi, tingkat
kerugian bisnis ini sangat kecil. Selain itu, modal yang dikeluarkan juga tidak terlalu besar.
Menjual donat bisa dimulai dengan menawarkannya pada tetangga, saudara, atau kerabat.
Tak hanya itu, Anda juga bisa menyajikan donat buatan sendiri pada berbagai kesempatan, seperti
acara keluarga, ulang tahun dan acara penting lainnya. Itu berarti Anda mulai mengenalkan dan
mempromosikan donat buatan Anda sendiri. Dengan demikian, pesanan donat akan mengalir dari
saudara dekat atau kerabat dan lingkungan sekitar. Anda juga dapat menjual donat dengan sistem
titip-jual ke toko-toko kue , jual keliling, atau berjualan di bursa kue shubuh.
7/14/2019 Proposal Taqi
http://slidepdf.com/reader/full/proposal-taqi 5/18
2. DESKRIPSI ASPEK – ASPEK USAHA
2.1 Deskripsi Umum Usaha
2.2 Latar Belakang IndustriSiapa yang tak kenal donat (doughnut)? Makanan ini merupakan salah satu kue yang cukup
populer di banyak negara, termasuk Indonesia. Donat sebagai jajanan selingan yang cukup
mengenyangkan dan disukai masyarakat luas, mulai dari kanak – kanak, remaja, hingga dewasa. Kue
ini bisa didapatkan di pasar tradisional maupun di toko – toko kue ternama, bahkan beberapa
‘merek’ donat sudah di waralabakan. Donat dijual dengan harga yang bervariasi, mulai dari yang
murah meriah hingga harga yang ekslusif. Melihat kondisi tersebut, peluang membuka bisnis donat
masih terbuka lebar dan menjanjikan.
Memulai usaha donat bisa dari skala rumah tangga atau home industry . Investasinya tak
rumit dan ridak mengelluarkan dana yang besar, hanya memerlukan peralatan dapur keluarga.
Bahan – bahannya mudah didapat disekeliling anda dengan harga yang terjangkau. Cara membuat
donat juga relatif mudah. Cukup dipandu resep dengan takaran yang akurat. Jadi, hanya dengan
memanfaatkan ruang kosong di rumah, dapur, ataupun garasi.
2.3 Sejarah dan Latar Belakang Perusahaan
Enam orang siswa SMK (Sekolah Menengah Kejuruan) yang ingin berwirausaha untuk
memproduksi sebuah produk yang sudah ada sebelumnya (donat) dengan cara yang baru (berpikir
inovatif) dan ingin memasarkannya dengan pelayanan prima, dan seni menjual.
Juga ingin meringankan beban orangtua dengan cara membuat usaha sendiri, tetapi jika
dilakukan perorangan usaha ini sulit dijalankan. Maka, kami memutuskan untuk berwirausaha
bersama sebanyak enam orang (ukuran yang cukup untuk usaha kami ini). Modal kami pun didapat
dari patungan anggota perusahaan. Keuntungan yang didapat atau kerugian yang dialami akan
ditanggung bersama.
Pemilihan anggota perusahaan ini didasarkan pada pengalaman – pengalaman para
anggotanya. Sehingga cukup efektif untuk mengerjakan bagian – bagian tugasnya. Sehingga setiap
anggota memiliki tanggung jawab masing – masing sesuai pengalamannya.
2.4 Tujuan dan Pembagian Waktu
Tujuan usaha kami adalah memperkenalkan donat dengan cita rasa yang baru kepada
konsumen kami, yaitu warga sekolah kami (SMKN 13 Bandung). Juga memberikan variasi makanan
ringan yang cukup mengenyangkan yang belum pernah ada sebelumnya.
7/14/2019 Proposal Taqi
http://slidepdf.com/reader/full/proposal-taqi 6/18
Pembagian waktu :
Jadwal bukanya toko : jam 6 S/d jam 4 sore
a. Manager mengadakan meeting untuk seluruh anggota setiap hari minggu selama 4 –
5 jam untuk membahas bagian apa saja yang harus dievaluasi dan dikembangkanlagi.
b. Anggota bagian produksi membuat donat setiap jam 3 shubuh.
c. Anggota bagian administrasi datang jam 6 sampai jam 4 sore (sesuai jadwal buka
toko)
2.5 Pelayanan
Kami akan melakukan pelayanan prima terhadap konsumen kami dengan cara :
a. Penampilan serasi dengan cara berbusana seragam & dengan expresi wajah
b. Melayani pembeli secara terhormat (menganggap pembeli sebagai raja)
c. Melayani pelanggan dengan sikap menghargai (ramah, senyum, sopan, mendengar
kritik, saran dari pelanggan dengan cara menyediakan kotak saran di dekat pintu
keluar toko)
d. Mencatat dengan cermat apa yang dibutuhkan pembeli (menggunakan note)
e. Menjelaskan kembali setiap pesanan
f. Selalu mengucapkan terima kasih kepada pelanggan yang sudah datang
g. Melakukan pelayanan dengan cepat
h. Pemberian potongan harga pada waktu – waktu tertentu
i. Pemberian hadiah pada waktu – waktu tertentu
j. Berikap konsisten dalam melayani pembeli
k. Delivery service via internet dan via text message (no.Hp 085721610057)
7/14/2019 Proposal Taqi
http://slidepdf.com/reader/full/proposal-taqi 7/18
3. ASPEK PEMASARAN
3.1 Penelitian dan Analisis
3.1.1 Target Pasar atau KonsumenPembeli kami individu, bukan industri. Konsumen kami adalah warga sekolah di tempat
kami berjualan (SMKN 13 Bandung), khususnya ke kalangan remaja yang sering makan makanan
ringan yang cukup mengenyangkan. Daya beli dari konsumen kami cukup tinggi, apalagi untuk
makanan. Karena di sekolah ini kegiatannya cukup padat, dari pagi hari sampai sore hari
menyebabkan warga sekolah khususnya siswa sangat tinggi daya belinya terhadap makanan.
3.1.2 Ukuran dan Tren Pasar Perkiraan jumlah dan rata – rata permintaan produk per bulan ± 750 buah produk.
3.1.3 Situasi Persaingan
PESAING KEUNGGULAN KELEMAHAN
PT.Soft Drink
1. Menjual minuman yang menyegarkan
2. Produk lengkap dengan berbagai merk
3. Pada cuaca panas, konsumen akan lebih
memilih untuk membeli minuman
dibandingkan membeli makanan.
1. Harga produk mahal
2. Pelayanan kurang ramah
PT.Food
1. Menjual berbagai makanan yang
mengenyangkan
1. Produknya tidak bisa
menjadi makanan ringan
2. Harga produk mahal
3.1.4 Perkiraan Pasar
Ramalan produk yang akan dihasilkan
Produk : donat. Donat yang kami buat variasinya dengan berbagai macam isi dan topping.
Komponen yang menambah nilai produk kami adalah topping, meises, dan buah – buahan yang kami
taruh diatasnya.
7/14/2019 Proposal Taqi
http://slidepdf.com/reader/full/proposal-taqi 8/18
KEUNGGULAN PRODUK YANG DIMILIKI
1. Isi dari donat yang kami buat itu bermacam – macam, dan kebanyakan kami isi dengan esen
buah - buahan.
2. Bahan dasar dari donat yang kami buat kebanyakan adalah sayuran seperti donat ubi manis,donat jagung, donat ketan hitam, dan donat kentang.
3. Gizi dari donat yang kami buat memenuhi nilai gizi makanan berat.
4. Topping yang kami gunakan juga berbahan dasar buah – buahan.
3.2 Rencana Pemasaran
3.2.1 Strategi Pasar
Produk yang kami pasarkan higienis, bergizi tinggi, tanpa pengawet, tidak menggunakan gula
biang, tidak menggunakan campuran bahan kimia, dan dibuat baru pada hari pemesana, dan harga
terjangkau. Sehingga, kami menentukan harga jual yang dapat bersaing dengan produk sejenis. Kami
juga menjaga kualitas produk, jangan sampai kadaluwarsa, apalagi apek. Kami mencantumkan
tanggal pembuatan dan tanggal kadaluwarsa agar pelanggan yakin dan selalu mendapatkan donat
yang layak dikonsumsi. Ini lah strategi pasar yang kami lakukan agar produk kami lebih diminati oleh
konsumen.
Kami menyediakan kotak saran untuk kritik, saran, komplain dari pelanggan agar usaha kami
lebih maju. Kami juga menerima pesanan lewat sms, telepon, untuk mempermudah konsumen
mendapat produk yang diinginkan.
Distribusi yang kami lakukan adalah distribusi langsung, yaitu dari produsen ke konsumen
tanpa melalui perantara.
3.2.2 Masalah Penetapan Harga
Metode penetapan harga dalam usaha kami adalah customary price, yaitu dalam jangka
panjang, harga suatu produk tetap stabil dan tidak ada perubahan. Apabila harga bahan baku
meningkat, maka harga pokok produknya juga akan meningkat.
Metode penetapan harga biaya plus (cost plus pricing) :
Biaya produksi setiap harinya adalah satu adonan donat dengan hasil 40 buah. Asumsinya
tenaga yang membantu dalam semua proses usaha tidak dibayar, karena nanti keuntungannya juga
akan dibagi bersama untuk enam anggotanya. Biaya untuk keuntungan 25% adalah :
Bahan baku : Rp 60.000,-
Lain – lain (penyusutan peralatan, transportasi) : Rp 60.000,-
Jumlah : Rp 120.000,-
7/14/2019 Proposal Taqi
http://slidepdf.com/reader/full/proposal-taqi 9/18
Keuntungan yang diinginkan 25% dari total biaya. Sehingga harga keseluruhannya :
Rp 120.000,- + (25% x Rp 120.000,-) = Rp 120.000,- + Rp 30.000,- = Rp 150.000,-
Harga satuan : Rp 150.000,- = Rp 3.750,- ≈ Rp 4.000,-
40
Harga satuan tanpa keuntungan = Rp 120.000,- = Rp 3.000,- tiap buah.
40
Keuntungan yang didapat = Rp 4.000,- - Rp 3.000,- = Rp 1.000,- tiap buah.
3.2.3 Periklanan dan PromosiKami memanfaatkan perkembangan ilmu teknologi dan informasi. Kami menggunakan
website, blog, mailing list, twitter, facebook untuk mempromosikan produk kami. Melalui iklan dunia
maya ini, kami bisa mempromosikan secar lebih detail tentang produk kami. Donat juga dilengkapi
dengan cara pemesanan via text message dan hanya untuk lingkungan sekolah kami saja.
Kami juga akan melakukan promosi dengan cara berikut :
a. Metode sales promotion yaitu dengan menggunakan sampel atau contoh yang diberikan secara
gratis pada konsumen saat usaha kami baru dibuka selama 1 hari full, dengan harapan
konsumen dapat menyukainya.
b. Menetapkan paket harga, yaitu produk yang memuat harga lebih rendah daripada harga biasa.
c. Mengikuti pameran dagang (bazar) dengan harapan produk kami akan lebih dikenal oleh
masyarakat, tidak hanya ditempat kami berjualan.
d. Memberikan kupon berhadiah (untuk pembelian minimal Rp 15.000,- akan mendapatkan
kupon, dan 10 kupon dapat ditukarkan dengan satu buah donat sesuai pilihan.
3.2.4 Teknik Menjual
Teknik menjual dalam usaha kami adalah : a. Menerapkan konsep 3S (Senyum Salam Sapa)
b. Memakai pakaian yang rapih terutama bagian pemasaran
c. Berbicara dengan sopan dengan bahasa yang santun
d. Menciptakan suasana yang nyaman untuk pelanggan
e. Menjelaskan kepada pembeli, tentang keuntungan bila membeli produk kami dan efek samping
dari produk yang ditawarkan.
3.2.5 Seni MenjualSeni menjual dalam usaha kami adalah :
a. Bagian pemasaran :
Berpenampilan menarik, dan mengetahui seluk beluk tentang produk yang dipasarkan.
Memiliki kemampuan menjual yang memuaskan pembeli.
Mau belajar untuk menambah pengetahuan dalam memasarkan produk
Memiliki standar ekstra yang tinggi dalam memasarkan produk
Tidak menyalahi janji jika memasarkan produk (jujur)
Memahami bahwa pekerjaan memasarkan berarti melayani
Menjaga keutuhan pribadinya dan kemerdekaannya dalam memasarkan
7/14/2019 Proposal Taqi
http://slidepdf.com/reader/full/proposal-taqi 10/18
b. Untuk semua anggota :
Mampu berkomunikasi dengan baik
Penuh inisiatif
Berpikir kreatif
Penuh perhatian
Tidak mudah putus asa Menarik, mudah bergaul, dan selalu gembira
Sopan santun, lurus hati, dan disiplin
Ketajaman daya ingat, dan bijaksana
7/14/2019 Proposal Taqi
http://slidepdf.com/reader/full/proposal-taqi 11/18
4. MODEL, DAN PENGEMASAN
4.1 Pengemasan dan Rencana DesainPengemasan berfungsi untuk menjaga kualitas produk agar tetap baik, mencegah kerusakan
atau kontaminasi mikroorganisme, dan memudahkan penyimpanan, serta menarik minat konsumen
untuk membeli. Oleh karena itu, kemasan harus di desain semenarik mungkin, baik dari bahan,
warna, bentuk, gambar, logo, maupun huruf. Kami mengusahakan semua informasi terdapat dalam
kemasan, seperti merek dagang, nama produk, jumlah isi, komposisi bahan, berat bersih, tanggal
kadaluwarsa, nomor pendaftaran, alamat perusahaan, dan kode produksi.
Wadah – wadah yang kami sediakan antara lain :
a. Untuk jumlah satu hingga empat buah donat disediakan kantong – kantong kertas
b. Untuk donat dengan olesan atau taburan (topping) kami sediakan kardus bertutup transparanyang terbuat dari mika, hingga tampilan donat tampak dari luar tanpa harus membuka tutup
kardusnya.
c. Untuk suvenir acara pesta, kami menggunakan kotak kardus berkaca plastik dan kemasan
bertali pita kecil dengan isi beberapa kue donat
Proses pengemasan dimulai dengan menyusun donat sesuai tempatnya, jika di kardus donat
harus ditempatkan tidak terlalu longgar, agar donat tidak bergerak – gerak untuk meminimalisir
rusaknya produk. Untuk donat dengan topping, kami tidak menyusun donat dengan cara ditumpuk,
agar bentuknya tetap terjaga, karena lapisan atas donat yang mempercantik tampilan donat dapat
menempel ke lapisan donat yang lain.
7/14/2019 Proposal Taqi
http://slidepdf.com/reader/full/proposal-taqi 12/18
5. ASPEK PABRIK
5.1 Analisis lokasi
Lokasi yang kami pilih adalah salah satu tempat di kantin sekolah kami (SMKN 13 Bandung)
dengan membayar sewa kepada sekolah. Kami memilih tempat ini dengan alasan :
a. Kami masih siswa dari sekolah ini, sehingga pilihan untuk tempat usaha kami adalah di kantin
sekolah agar saat ada pengumuman atau ada informasi lain tentang sekolah, akan mudah kami
dapatkan.
b. Warga sekolah di sekolah kami daya beli terhadap makanannya cukup tinggi, jadi merupakan
suatu peluang usaha yang cukup baik untuk usaha kami.
c. Untuk perizinan usaha pun akan lebih mudah.
5.2 Kebutuhan Produksi (Fasilitas dan Peralatan)
Berikut ini adalah alat yang diperlukan untuk membuat donat:1. Baskom
Baskom merupakan wadah untuk mencampur adonan. Selain baskom juga diperlukan
wadah-wadah kecil, seperti mangkuk untuk wadah margarin dan telur serta bahan lainnya.
2. Mixer
Berfungsi untuk mempermudah pengadukan adonan.
3. Cetakan donat
Digunakan untuk membentuk adonan donat setelah donat dikempiskan, digiling
memanjang dengan tebal 1,5 cm, lalu tekan cetakan donat pada adonan, dan angkat hasil
cetakan. Pindahkan cetakan ke atas Loyang yang sudah dioles margarin tipis - tipis untuk proses
pengembangan. Cetakan donat ada yang berlubang, Berliner (cetakan donat bulat tidak
berlubang), dan long john (cetakan bentuk memanjang).
4. Loyang-loyang tipis (nampan)
Berguna sebagai tempat sementara adonan yang sudah dibentuk untuk proses
fermentasi terakhir dan siap dimatangkan dengan digoreng.
5. AyakanUntuk mengayak bahan kering yang sifatnya mudah menggumpal
6. Timbangan dan takaran
Untuk menakar bahan – bahan yang diperlukan dan adonan. Kami memilih timbangan
sesuai kebutuhan. Selain timbangan, diperlukan juga sendok – sendok takar, untuk menakar
bahan – bahan yang jumlahnya sedikit, misalnya vanili, bread improver . Untuk bahan cair,
diperlukan gelas takaran.
7. Kompor
Untuk penggunaan kompor itu bebas, yang penting nyala api biru untuk
menghantarkan panas dengan baik dan merata.
7/14/2019 Proposal Taqi
http://slidepdf.com/reader/full/proposal-taqi 13/18
8. Wajan
Kami memilih wajan yang cekung dasarnya hingga donat matang merata. Jika
memungkinkan, kami menggunakan wajan anti lengket, sehingga memudahkan proses
penggorengan.
9. Sumpit
Digunakan saat proses penggorengan donat. Kami menggunakan sumpit panjang dan
masukkan ke lubang donat. Putarab sumpit akan membuat lubang donat dan tidak akan
menutup sewaktu proses penggorengan.
10. Spatula
Berfungsi ‘memotong’ adonan untuk ditimbang.
11. EtalaseUntuk menyimpan produk – produk yang jadi dan siap untuk dipasarkan.
5.3 Data biaya
Biaya tidak tetap :
Tepung terigu (khusus donat) Rp 8.000,-
Ragi instan Rp 2.000,-
Gula Pasir Rp 1.000,-
Gula Halus Rp 2.000,-
Garam Rp 500,-
Susu bubuk (dicairkan) Rp 2.500,-
Telur Ayam Rp 3.000,-
Margarin tawar Rp 1.000,-
Pembuatan topping Rp 30.000,-
Minyak Goreng Rp 10.000,-
Total biaya Rp 60.000,-
Biaya tetap :
Bahan bakar & listrik Rp 10.000,-
Transportasi Rp 10.000,-
Sewa Tempat Rp 30.000,-Pemeliharaan alat Rp 10.000,-
Total Biaya Rp 60.000,-
Total biaya keseluruhan :
Biaya tidak tetap + biaya tetap = Rp 60.000,- + Rp 60.000,-
= Rp 120.000,-
7/14/2019 Proposal Taqi
http://slidepdf.com/reader/full/proposal-taqi 14/18
6. ASPEK MANAJEMEN
6.1 Tim Manajemen
Manager : Bryan Ferdyansyah
Administrasi : Dini Nur Utami
Produksi : Rafli Rachmawandi & Siti Nurjanah
Pemasaran : Hadi Wibowo & Taqiyyah Syarah Pradini
6.2 Struktural Legal
Perjanjian sewa tempat kepada pihak sekolah (SMKN 13 Bandung) selama 6 bulan (jika
usaha memang menguntungkan, akan diperpanjang lagi).
6.3 Susunan Organisasi
DirekturBryan F
Administrasi
Dini N U
Produksi
Rafli R
Siti N
Pemasaran
Hadi Wibowo
Taqiyyah Syarah P
7/14/2019 Proposal Taqi
http://slidepdf.com/reader/full/proposal-taqi 15/18
7. ASPEK MASALAH
7.1 Masalah – Masalah yang Potensial
Perizinan dari pihak sekolah yang belum tentu memberikan izin untuk usaha kami ini.
7.2 Risiko dan Hambatan
Hambatan dalam usaha kami ini adalah jam untuk produksinya. Kami masih siswa SMK yang
mempunyai kewajiban belajar, tapi untuk bagian produksi harus datang lebih dulu yaitu pukul 4
shubuh untuk membuat adonan.
Risikonya untuk donat yang toppingnya dari buah – buahan jika tidak ada yang membeli,
akan cepat membusuk, juga untuk donat yang berbahan dasar sayuran, seperti donat kentang dandonat ubi.
7.3 Tindakan Alternatif
Tindakan alternatif kami jika risiko ini terjadi, akan menurunkan harga untuk produk yang
sudah mendekati tanggal kadaluwarsanya, jadi produk kami tetap dibeli sebelum tanggal
kadaluwarsa.
Tindakan alternatif kami jika hambatan ini terjadi, bagian produksi hanya harus datang dan
membuat adonan pada pukul 4 sampai 7 pagi. Sehingga jika ada tugas sekolah yang perlu
dikerjakan, bisa dikerjakan diluar pembagian jam.
7/14/2019 Proposal Taqi
http://slidepdf.com/reader/full/proposal-taqi 16/18
8. ASPEK FINANSIAL
8.1 Perkiraan Finansial
8.1.1 Keuntungan dan Kerugian
Keuntungan yang akan kami peroleh Rp 40.000,- per satu hari
Kerugian yang akan didapat apabila tidak terjual dalam dua hari adalah Rp. 160.000,-
8.1.2 Arus Kas
Uraian Maret
I. Saldo kas
II. Perkiraan Penerimaan Kas
1. Hasil Penjualan tunai
2. Penagihan piutang
3. Penerimaan lain
Jumlah penerimaan
III. Perkiraan Pengeluaran
1. Pembelian bahan
mentah
2. Pembayaran dan upah
3. Biaya administrasi &
umum
4. Biaya Penjualan
Jumlah pengeluaran
7/14/2019 Proposal Taqi
http://slidepdf.com/reader/full/proposal-taqi 17/18
Surplus (defisit)
8.1.3 Analisis Break Even Point
Perhitungan BEP atas dasar kuantitatif (unit)
BEP (Q) = biaya tetap/(harga jual per unit - biaya variabel)
Biaya tetap = Rp.----------
Biaya variabel =Rp.---------
Harga jual per unit = Rp.-----------
BEP(Q) = RP------------- / (RP----------- - RP ------------)
BEP(R) =
8.1.4 Biaya
9. APENDIKS DAN BIBLIOGRAFI
9.1 Surat-surat
9.2 Data penelitian pasar
9.3 Surat-surat kontrak dan dokumen perjanjian lainnya
9.4 Daftar harga dari pemasok barang