1.1.1. PropsitoLa cafetera Caf tiene el propsito de fomentar la cultura del consumo de caf orgnico, debido a que la mejor calidad de caf orgnico se encuentra en el Per y adems que se cultiva sin el uso de pesticidas ni agroqumicos, tanto para conservar la salud del agricultor como del consumidor, esto con la finalidad de no alterar la calidad del grano del caf y de fomentar conservacin del medio ambiente.

Este manejo ecolgico impulsa su consumo al ser un producto natural, siendo un aspecto importante al existir una creciente demanda por consumir productos que no han tenido ningn tipo de alteracin en su cultivo y otorgar al consumidor actual que est en bsqueda de regresar a lo natural.

1.1.2. Tipo de sociedadA) RAZON SOCIAL Nos hemos acogido a una Sociedad Annima Cerrada (SAC) ya que esta sociedad est conformada por 2 a 20 accionistas de la cual el capital social est representado en efectivo o en bienes como muebles, equipos, etc. de la cual participaremos de forma activa y directa en la empresa. En nuestro negocio puede existir un nivel de riesgo, donde las cosas pueden ir mal, en donde el capital social de la empresa est constituido por acciones nominativas que no afectan al patrimonio personal denosotros como accionistas si ocurriera un problema financiero en la empresa.Nos permite un mayor control sobre las decisiones que se tomen en el negocio, debido a que evita a tomar decisiones unilaterales por cada accionista. La SAC nos permite acceder ms fcil a productos y crditos bancarios de reconocidas identidades financieras.B) Rgimen TributarioRgimen Especial de RentaDe acuerdo a las bases del proyecto nuestro rgimen tributario debe estar constituido en el Rgimen Especial de Renta (RER), debido a que est dirigido a personas naturales y jurdicas que obtengan rentas de tercera categora que realicen Actividades de servicio, Actividades de comercio y/o industria, debido a las siguientes caractersticas: Los ingresos anuales no deben superar los s/.570,000 El valor de los activos fijos afectados a la actividad exceptuando predios y vehculo , no superar los s/.126,000 El personal afectado a la actividad no debe ser mayor a 10 personas por turno de trabajo. El monto acumulado de adquisiciones al ao no debe superar los s/.570, 000.

Ya que probablemente nuestra empresa no supera los ingresos anuales estipulados se acoger a este rgimen tributario de lo contrario se proceder a realizar el cambio respectivo de rgimen.

Al establecernos en el Rgimen Especial de Renta debemos declarar y pagar mensualmente el impuesto a la renta establecido en 1.5% de los ingresos netos mensuales y el impuesto general a las ventas (IGV) fijado en 18%. Registraremos nuestras operaciones en los libros y registro contables: registro de compra y venta.Beneficios para los trabajadores La remuneracin mnima es de 750 soles o puede ser pactada. Asignacin familiar (si es el caso ) Jornada horario: 8 horas diarias o 48 horas semanales. Descanso semanal y en das feriados. Vacaciones: 15 das calendario al ao. Despido injustificado: 20 remuneraciones diarias por ao. Tope 120 remuneraciones (4 sueldos). CTS:medio sueldo al ao Gratificacin: 2 gratificaciones al ao de sueldo cada una Pensiones: AFP u ONP. Los empleadores estn en la obligacin de pagar a ESSALUD una contribucin DEL 9% sobre la remuneracin pagada al trabajador.C) Cdigo CIIU I- Actividades de alojamiento y de servicios de comidas56-Actividades de servicio de comidas y bebidas563-Actividades de servicio de bebidas5630-Actividades de servicio de bebidas