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ÍNDICE
Agradecimientos………………………………………………………… Pág 3
Introducción……………………………………………………………… Pág 4
Idea de negocio.………………………………….....................De Pag 5 a Pag 43
- Promotores de la empresa……………………………………….. Pág 6 y 7
- Organigrama……………………………………………………….. Pág 8
- Forma jurídica……………………………………………………… Pág 8
- Actividades empresa………………………………… De Pág 9 a Pág 38
- Localización………………………………………………………… Pág 39
- Horario……………………………………………………………… Pág 40
- Análisis del entorno…………………………………... De Pág 40 a Pág 43
- Análisis DAFO…………………………………………………….. Pág 43
Documentación………………………………………………………… (ANEXOS)
Prevención de riesgos laborales……………………………De Pág 44 a Pág 47
- Caídas al mismo nivel……………………………………………… Pág 44
- Carga de peso……………………………………………………… Pág 45
- Incendios…………………………………………………………….. Pág 45
- Iluminación………………………………………………………… Pág 46
- Riesgos eléctricos………………………………………………. Pág 46 y 47
Empresa e iniciativa emprendedora………………………. De Pág 47 a Pág 50
- Ingresos………………………………………………………………. Pág 47
- Gastos………………………………………………………………… Pág 48
- Costes fijos y variables……………………………………………… Pág 59
- Umbral de rentabilidad………………………………………………. Pág 50
Marketing………………………………………………………. De Pág 51 a Pág 61
Calidad Medioambiental……………………………………………… Pág 61 y 62
Anexos……………………………………………………………A partir de Pág 63
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AGRADECIMIENTOS
Agradezco al Recinto Ferial de Expourense la oportunidad de haber podido
trabajar para ellos durante estos dos meses, aprendiendo y realizándome cada
día. También hago una mención de agradecimiento a los profesores del C.I.F.P
A Farixa por los conocimientos aprendidos y por la atención mostrada hacía mi
persona.
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1. INTRODUCCIÓN
Buenos días, mi nombre es Rodrigo Rojo Arcos. Soy estudiante del ciclo
superior de Agencias de Viaje y Eventos Turísticos y soy técnico superior de
Guía, Información y Asistencia Turística.
Estoy hoy aquí para presentarles mi proyecto de fin de curso. Dicho proyecto
consiste en una empresa que realiza eventos de todo tipo por la Comunidad
Autónoma de Galicia. Mi empresa realizará eventos de distintas tipologías,
aprovechando los recursos turísticos con los que disponemos. La empresa se
localizará en la ciudad de Vigo, una de las ciudades más importantes de
Galicia, junto A Coruña y Santiago de Compostela.
El nombre de la empresa es GaliEvents S.L. El nombre proviene de Galicia
(Gali), lugar en el que llevaremos a cabo nuestra actividad, y de la palabra
“eventos” en inglés (events).
A continuación procederé a hablar de mi empresa más a fondo. Espero que mi
proyecto sea de su agrado, muchas gracias.
INGLES
Hello, my name is Rodrigo Rojo Arcos. I am a student of Travel and Tourism
Events and I am Technical Guide, Tourist Information and Assistance.
I'm here today to present my final year project. This project consists of a
company doing events of all kinds from the Autonomous Community of Galicia.
My company will make different types of events, taking advantage of tourism
resources we have. The company will be located in the city of Vigo, one of the
most important cities of Galicia, along A Coruña and Santiago de Compostela.
The company name is GaliEvents S. L. The name comes from Galicia (Gali),
where they will conduct our business, and the word "event" in English (events).
Then I will proceed to discuss my business idea. I hope my project is to your
liking, thank you very much.
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2. IDEA DE NEGOCIO. ESTRUCTURA DE MERCADO
TURÍSTICO
GaliEvents S.L. es una empresa de nueva creación perteneciente al sector de
hostelería y turismo, que tendrá su sede en la ciudad de Vigo. Es una empresa
dedicada a la organización de eventos o actividades cuyo principal objetivo es
aprovechar los recursos turísticos que Galicia ofrece, para que todo aquel que
quiera pueda disfrutar de experiencias únicas realizando actividades que sean
de su agrado. Otro de los propósitos, es tener un trato cercano con nuestros
clientes, que son el motor de nuestra empresa. Nuestro propósito es que los
clientes disfruten al máximo en las actividades que deseen realizar con
nosotros, y a poder ser que repitan la experiencia o bien que prueben otras
nuevas, es decir, queremos fidelizarlos. También nos hemos propuesto dar a
conocer a Galicia, como un destino en el que se pueden realizar muchos tipos
de turismo y potenciar así la llegada masiva de visitantes que deseen conocer y
descubrir el encanto de nuestra tierra.
A diferencia de otras empresas, no nos dirigimos a un único sector de la
población, sino que disponemos de actividades acordes a todos los públicos.
Queremos satisfacer las necesidades de todos los sectores de población, ya
que toda persona, sea de la edad o condición social que sea, tiene derecho a
poder gozar de su tiempo libre realizando actividades que le resulten
interesantes.
Nos hemos decantado por fundar este tipo de empresa, debido a la inexistencia
de empresas que ofrezcan este tipo de servicios en la ciudad. Por ello,
queremos ser una empresa innovadora y optar por realizar nuestra actividad en
una zona tan especial y mágica, como lo es Galicia.
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PROMOTORES DE LA EMPRESA
Los promotores de la empresa somos dos jóvenes que hemos tenido una idea
empresarial y hemos decidido crear este negocio para satisfacer las
necesidades de todas las personas que deseen contratar los servicios que
ofrece GaliEvents S.L. Nuestros datos son:
1º PROMOTOR
DATOS PERSONALES
Nombre: Rodrigo Apellidos: Rojo Arcos
Fecha de nacimiento: 17/08/92 DNI: 34630890 - C
Teléfono: 662 205 911 Dirección: La Presa Nº 147
CP: 32695 Localidad: Trasmiras
ESTUDIOS CURSADOS
ESO
Bachillerato
Ciclo Superior de Guía, Información y Asistencia Turística.
Titulación de Guía
Ciclo Superior de Agencias de Viaje y Eventos Turísticos.
Curso de monitor de tiempo libre.
EXPERIENCIA PROFESIONAL
Termas de Outariz
Recinto Ferial de Expourense
Monitor de tiempo libre en diversos campamentos
Camarero en Bar/Pub Peneke
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OTROS DATOS
Idiomas: Castellano, Gallego, Inglés B2, Francés A2.
Permiso de conducción: B (coche propio)
2º PROMOTOR
DATOS PERSONALES
Nombre: Leonardo Apellidos: Martínez Rodríguez
Fecha de nacimiento: 29/03/1988 DNI: 34725439 - X
Teléfono: 647 797 579 Dirección: C/Otero Pedrayo Nº7
CP: 32695 Localidad: Trasmiras
ESTUDIOS CURSADOS
ESO
Bachillerato
Ciclo Superior de Administración.
Ciclo Superior de Agencias de Viaje y Eventos Turísticos
EXPERIENCIA PROFESIONAL
Novacaixagalicia Banco
Agencia de Viajes El Corte Inglés
OTROS DATOS
Idiomas: Castellano, Gallego, Inglés B2, Francés A2.
Permiso de conducción: B (coche propio)
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ORGANIGRAMA
Además de los dos promotores, la plantilla de la empresa cuenta también con
otros dos empleados: Daniel Camarón Feijoo y Emilio Ojea Pazos (Dispone del
carnet de guía). A continuación se podrá ver el organigrama de la empresa y
las funciones de cada uno de los miembros de la plantilla.
*Disponemos del certificado de guías, pero la mayoría de los lugares que
visitaremos disponen de guías propios, por lo tanto solo ejerceremos de guías
cuando sea necesario.
FORMA JURÍDICA
La Forma jurídica es una sociedad limitada. Este tipo de sociedad se
caracteriza por la igualdad de responsabilidades por parte de los promotores,
es decir, que vamos a poner la misma cantidad de dinero para fundar la
empresa y eso nos da derecho a dirigir la empresa entre los dos.
GERENTES DE LA EMPRESA
(RODRIGO Y LEONARDO)
MARKETING Y CONTROL DE
CALIDAD
(DANIEL)
RR.HH.
(EMILIO)
GUÍAS TURÍSTICOS
*(RODRIGO Y EMILIO)
DEPARTAMENTO FINANCIERO Y DE
VENTAS
(LEONARDO)
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ACTIVIDADES DE LA EMPRESA
Las actividades que nosotros llevamos a cabo tienen como objetivo resaltar y
mostrar al mundo todos los recursos turísticos de gran calidad de los que
dispone Galicia. Por ello, todas las actividades que organizamos están
relacionados con los tipos de turismo que predominan mayoritariamente en la
comunidad. Nuestras actividades son:
Actividades de turismo enológico
Como ya es sabido, Galicia es un referente enológico a nivel nacional, es
imposible no hacer mención a nuestros vinos de gran calidad. Rías Baixas,
Ribeira Sacra, O Ribeiro, Valdeorras y Monterrei son las cinco denominaciones
de origen que tenemos en Galicia y que en la actualidad amparan algunos de
los mejores vinos del mundo. A continuación se explica brevemente algo sobre
ellas.
- D.O. Rías Baixas
Los vinos de Rías Baixas acumulan distinciones y galardones en las más
prestigiosas catas y destaca su presencia en las mesas de todo el mundo.
Por sus características, estos vinos armonizan a la perfección con el pescado.
El vino más conocido de esta D.O. es sin duda el vino blanco Albariño,
sinónimo de buen caldo y lujo. Otros vinos también famosos en esta zona son
el vino de O Rosal, el vino del Salnés y el del Ulla.
En la actualidad la Ruta del Vino Rías Baixas está integrada por seis itinerarios,
cuatro dentro de la subzona de O Salnés, uno en O Rosal y otro en Ribeira do
Ulla.
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- D.O. Ribeira Sacra:
La D.O. Ribeira Sacra está dividida en cinco
subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do
Sil. En esta zona, como en las otras, los caldos se realizan con clases de uva
propias de la zona. Destacan la uva mencía, la garnacha y la uva godello.
El entorno natural de la Ribeira Sacra favorece al cultivo de las uvas, el amparo
de los ríos aporta un microclima a la zona, que con la orientación sur de las
pronunciadas laderas favorecen la correcta maduración que las uvas necesitan
para la elaboración de unos caldos que en ya en época de los romanos eran
descritos como Oro líquido del Sil.
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- D.O. O Ribeiro
La Denominación de Origen Ribeiro está situada en las confluencias de los
valles formados por los ríos Miño, Avia y Arnoia. Cuenta con una extensión de
2.800 hectáreas de viñedo. El viñedo se extiende desde los 75 hasta los 400
metros de altitud en valles y laderas a veces de acusada pendiente que es
salvada por terrazas denominados socalcos o bocaribeiras.
Las variedades que destacan en el Ribeiro son: Treixadura, Torrontes,
Albariño, Godello, Loureira, Silveiriña en uva blanca y Brancellao, Caiño Longo,
Sousón y Ferrón en tintas. Estas variedades producen vinos muy aromáticos y
con gran cuerpo. Estos vinos combinan con la cocina gallega tanto popular,
como con la nueva cocina internacional. Son vinos con aromas afrutados y
florales. Actualmente existen más de 100 bodegas que practican una viticultura
respetuosa con la tradicción y la nueva tecnología.
- D.O. Valdeorras
Las zonas de producción en Valdeorras ocupan gran parte de las cuencas de
los ríos Sil, Xares y Bibei. En ellas, el clima es más seco que en el resto de
Galicia, mezclándose la influencia atlántica con rasgos de la continental.
Los suelos de esta zona son variados, y en esta diversidad de terrenos
destacan dos tipos de vinos, uno tinto y otro blanco. El tinto más conocido de
esta D.O. es el Mencía, que tiene un aroma afrutado y es ligero y sabroso. El
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blanco es el vino más emblemático de Valdeorras, es el Godello, también con
un aroma afrutado y con un sabor suave.
El tipo de uva utilizada para tintos es la Mencía, la Sousón o la Garnacha y
para blancos destaca la Godello y la Jerez.
- D.O. Monterrei
La zona de producción de estos vinos se extiende a lo largo del valle del río
Támega, con una superficie ligeramente inferior a las 700 hectáreas. Las
variedades de uva que se utilizan en Monterrei para la elaboración de vino
blanco son la godello, dona branca y treixadura, mientras que para el vino tinto
se utilizan la mencía, bastardo y la araúxa.
Los vinos tanto blancos como tintos de Monterrei están sometidos a un proceso
de envejecimiento en barricas de roble, y gracias a ello se pueden clasificar en
vinos de Barrica, Crianza, Reserva y Gran Reserva.
El vino más destacado en Monterrei es el mencía, uno de los más conocidos a
nivel nacional es el llamado Crego e Monaguillo.
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Ofrecemos 3 noches de alojamiento en cualquiera de los cinco emplazamientos
en los que se ostenta el distintivo de denominación de origen. Además toda
persona que sienta pasión por los vinos o desee aprender todo acerca de la
enología de nuestra tierra, tendrá la oportunidad de realizar un curso enológico
intensivo, en el que recibirá toda la información y conocimientos necesarios
para convertirse en un enólogo experto. También podrán realizar las rutas del
vino de cada una de las D.O (en las que además de visitar la zona de viñedos,
podrán disfrutar de la naturaleza y demás atractivos turísticos que ofrezca cada
zona), visitas a las bodegas, para ver en persona todo el proceso de
elaboración y preparación de los caldos y asistir a una cata de degustación de
los vinos.
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Rutas por los parques naturales de Galicia
Otra de las características más salientables de Galicia, son sus amplios y
espectaculares parques naturales y sierras. Son lugares que destacan por
albergar muchas hectáreas de zonas verdes repletas de diversas especies de
vegetación, árboles de diversos tipos y gran cantidad de especies animales
propias del entorno.
Nosotros nos centraremos en realizar rutas turísticas por los espacios naturales
más conocidos y espectaculares que Galicia ofrece. Dichos espacios serán:
- Parque Nacional Marítimo-Terrestre de las Illas Atlánticas
Es el único Parque Nacional de Galicia. Este espacio natural comprende las
islas de Cies, Ons, Sálvora y Cortegada. Es uno de los lugares que toda
persona que viene a Galicia debería visitar, ya que aquí se puede disfrutar
tanto de sus playas y aguas cristalinas como de la naturaleza que nos ofrece
este paraíso natural.
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- As Fragas do Eume
Es uno de los bosques atlánticos mejor conservados de Europa. Dentro de sus
9.000 hectáreas de extensión, es posible observar todas las especies de
vegetales que siguen el curso del río Eume. Robles, chopos, fresnos, alisos,
más de 20 especies de helechos y 200 de líquenes se dan aquí. A veces la
vegetación es tan tupida que apenas deja pasar la luz. Pero este bosque
umbrío y secreto es generoso como sus aguas, fuentes y cascadas. Aquí no
hay verde, aquí hay paisajes de mil verdes. Y escondido en el corazón del
bosque, el monasterio de Caaveiro, un antiguo cenobio con más de 10 siglos
de historia y unas vistas espectaculares.
- Parque Natural Baixa Limia - Serra do Xurés
Este parque comienza en Ourense y al cruzar la línea que lo separa de
Portugal se convierte en el Parque Peneda-Gerés.
Es un lugar en el que predominan grandes árboles, lobos, corzos y caballos
salvajes y que hace 2.000 años ya era atravesado de norte a sur por la Vía
Nova construida por los romanos para unir Astorga y Braga.
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Se puede disfrutar de paisajes en los pueblos y caminos del Parque.
Maravillas como la cascada de A Fecha o aldeas sorprendentes como Casolas,
construida en un terreno con un 20% de inclinación. Y también, hallazgos
inesperados como el de las vacas "cachenas", una raza de pequeño tamaño
con cuernos enormes.
- Las Dunas de Corrubedo
Es el más visitado de Galicia, con casi 300.000 personas al año. Situado entre
las rías de Arousa y la de Muros e Noia, el parque ocupa cerca 1.000
hectáreas. Está formado por las dunas, la playa de Corrubedo y las lagunas de
Vixán, de agua dulce, y la de Carregal, de agua salada.
Ambas acogen entre juncos y carrizos a las 3.000 aves acuáticas que viven
aquí: cercetas, zarapitos, patos-cuchara, correlimos, chorlitejos. Un mundo de
plumas y graznidos al que se suman las risas y carreras de las
juguetonas nutrias.
Como dato curioso cabe destacar que en este parque se han rodado escenas
de películas ambientadas en el desierto.
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Estos lugares, son cuatro de los espacios naturales más famosos no solo de
Galicia, sino también a nivel nacional. Por último, también ofrecemos a todas
aquellas personas interesadas en la ornitología, una experiencia única en estos
cuatro parques naturales. Ofrecemos jornadas de observación ornitológica en
las que además de poder disfrutar de la maravillosa naturaleza, todo aquel
aficionado a las aves, pueda contemplarlas en su hábitat natural.
Ribeira Sacra
Para GaliEvents S.L. todos los lugares tienen diversas cualidades y atractivos
que hacen que sean únicos. En nuestra opinión, uno de los lugares más
espectaculares de toda Galicia es la Ribeira Sacra, por eso en este apartado,
nos centraremos tan solo en ella. Esta zona es una de las cuales dispone de
múltiples recursos turísticos de diversos tipos, lo que la convierte en un lugar
ideal para mucha gente que quiera descubrir la historia y naturaleza de este
emplazamiento entre los ríos Miño y Sil.
Lo que ofrecemos a nuestros clientes es lo siguiente:
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- Alojamiento en el Parador de San Estevo
Este antiguo monasterio, hoy convertido en Parador, es uno de los lugares más
exclusivos de esta zona. Forma parte de la Red Nacional de Paradores y su
origen es del siglo VI. En él se aprecian claramente los estilos barroco y
románico, con tres impresionantes claustros, uno románico, uno gótico y otro
renacentista. La belleza y monumentalidad del edificio han hecho que fuese
declarado Monumento Histórico Artístico en el año 1923.
- Turismo cultural: Ruta del Románico
Esta ruta consiste en realizar visitas Monasterios e Iglesias Rómanicas de la
Ribeira Sacra, a la vez que disfrutas de vistas inmejorabales y disfrutando de la
naturaleza y de la arquitectura. Tres de los edificios más famosos de esta ruta
son:
Santo Estevo de Ribas de Sil
Santo Estevo de Ribas de Miño
Castillo de Castro Caldelas
Estos tres monasterios son un ejemplo de edificios que están en muy buen
estado de conservación y atraen a muchos turistas que se dejan caer por la
Ribeira Sacra. El de Santo Estevo de Ribas de Sil, ha sido convertido en
Parador (como se ha explicado anteriormente). El de San Estevo de Ribas de
Miño, está situado en O Saviñao (Lugo) y pertenece al último tercio del S. XII y
ha sido declarada Monumento de carácter Histórico Artístico.
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Otro de los edificios más visitados es el castillo de Castro Caldelas. Fue la
fortaleza medieval más importante de la Ribeira Sacra y tuvo un papel muy
activo y relevante en los diferentes conflictos que se desarrollaron en la zona
durante la Edad Media en especial en la llamada Revuelta Irmandiña.
Tiene una planta poligonal y dos líneas de murallas. Fue declarado monumento
Histórico-Artístico en 1949.
- Ruta de los Embalses en catamarán por el cañón del Sil
Es uno de los principales atractivos turísticos de la provincia. Su trazado
serpenteante adentra al viajero en el corazón de auténticos paraísos naturales.
En este trayecto se puede contemplar el escenario natural por donde discurre
la ruta del barco Cañón del Sil, en un emplazamiento excepcional, atravesando
profundos valles de un verde impresionante y cañones por donde las aguas del
rio Sil transcurren tranquilas.
Navegando por el Embalse de Os Peares, la ruta comienza en el Embarcadero
del pueblo de Belesar, situado en el municipio de O Saviñao, hace una parada
en la Playa fluvial de A Cova (situada en el mismo municipio), continua hasta la
isla de Sernade y regresa de nuevo al pueblo de Belesar.
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- Actividades enológicas
Se realizarán algunas actividades explicadas anteriormente. Los clientes
podrán hacer visitas a las bodegas y a las zonas de viñedos más
representativas de la Ribeira Sacra y asistir a una cata de estos famosos
caldos.
- Actividades deportivas: Parapente, paintball y rutas en bici
La Ribeira Sacra dispone de espacios perfectos para la práctica de algunas
modalidades de deportes. Las actividades deportivas que se suelen llevar a
cabo son:
Parapente:
Se realiza en la localidad de Quiroga. Actualmente, es uno de los reclamos
turísticos de la Ribeira Sacra, ya que no hay mejor forma de liberar tensiones y
soltar toda la adrenalina que se lleva dentro. Todo aquel que lo desee, podrá
surcar los cielos como un pájaro y sin riesgo alguno, ya que un monitor
especializado irá acompañando en todo momento al cliente (Vuelos Tandem).
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Paintball:
Actividad que mezcla la estrategia y aventura en una auténtica batalla por
equipos donde el cliente podrá probar su puntería y su forma física. En la
Riberia Sacra se dispone de campos permanentes y móviles ideales para la
realización de esta modalidad de deporte. Es una actividad perfecta para
realizar en grupos numerosos.
Ruta en bici:
La ruta se realizará en bicis de montaña por los Cañones del Sil. Se llevará
guía acompañante que asista al cliente en todo momento. Hay diferentes tipos
de ruta según las necesidades del cliente y en función de la condición física de
las personas. Las rutas varían, pueden ser de 15, 20, 30 o hasta de 50 km.
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Turismo cultural
Galicia, es la tercera comunidad autónoma en riqueza cultural y artística.
Santiago de Compostela, El Camino de Santiago, las Murallas romanas de
Lugo y la Torre de Hércules de A Coruña, son algunos de los recursos
turísticos de la comunidad, que pertenecen a un selecto grupo que forma parte
del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.
En cada provincia de la Comunidad, nos centraremos en visitar los
monumentos y edificios más salientables a nivel cultural. Ofrecemos a nuestros
clientes la posibilidad de disfrutar de los recursos culturales más importantes de
cada lugar. En cada provincia damos la opción al cliente de visitar lo que el
desee.
- Provincia de A Coruña
Catedral de Santiago de Compostela
Es el monumento más importante de Galicia. Sus orígenes se remontan al
descubrimiento del Sepulcro del Apóstol a comienzos del siglo IX. A la Plaza
del Obradoiro miles de peregrinos llegan cada día y se quedan mirando la
grandiosidad de su fachada barroca. En la entrada principal, después de subir
la hermosa escalinata de la Plaza del Obradoiro se encuentra el impresionante
Pórtico de la Gloria, obra cumbre de la Escultura Románica. Realizado por el
Maestro Mateo su simbología dedicada al peregrino ha sido objeto de estudio y
diversas interpretaciones durante siglos.
Ya dentro del templo, en la cabecera de la nave central y circundado por la
girola, está el Altar Mayor con la figura del Apóstol en piedra policromada.
Como en la mayoría de las catedrales de peregrinación, la cabecera de la nave
principal está rodeada por una girola donde se disponen numerosas capillas.
entre las que destacan la de el Salvador y la del Pilar.
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Torre de Hércules
La Torre de Hércules es el símbolo de la ciudad de A Coruña. Antiguamente
era un faro. Fue construída por los romanos sobre una colina en el siglo I. Su
altura total es de 57 m de altura. Tiene el privilegio de ser el único faro romano
y el más antiguo en funcionamiento del mundo. Es el tercer faro en altura de
España. En 2009 fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.
Hay varias leyendas relacionadas con su construcción. Una de ellas cuenta
que Hércules llegó en barca a las costas que rodean actualmente la Torre, y
que fue precisamente allí el lugar donde enterró la cabeza del gigante Gerión,
después de vencerle en combate.
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Museo Domus
Es el primer museo interactivo del mundo dedicado al ser humano. La Domus
busca despertar la curiosidad y provocar la reflexión sobre la especie humana.
Relajarse para ganar una partida en un juego que mide la actividad cerebral,
experimentar con tu propia sombra, ver cómo reaccionan nuestras pupilas ante
la luz, comprender por qué nos parecemos a nuestros padres, medir la
velocidad de un tiro de penalti, observar la diferencia entre un corazón humano
y el de una vaca o contemplar las imágenes de un parto real son algunas de las
propuestas del museo durante la visita.
Casa-Museo Rosalía de Castro
Cerca del casco urbano de Padrón, en la Casa da Matanza, se levanta la
vivienda donde la famosa poetisa residió los últimos años de su vida. Hoy se
puede visitar como museo. La exposición de la planta baja muestra diferentes
recuerdos y objetos personales de la escritora. En el piso superior se recrea
una vivienda rural de la época, con una mezcla entre casa labriega e hidalga y
detalles de nobleza dentro de un estilo sencillo. Se mantiene intacta la cocina
de antaño, una típica lareira, con los utensilios clásicos. La planta alta se ha
intentado conservar tal y como estaría en vida de Rosalía de Castro.
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- Provincia de Lugo
Muralla romana de Lugo
Rodea el casco histórico de la ciudad. La muralla, con una longitud de 2.266
metros, coronada por 85 poderosas torres, delimita el casco histórico de la urbe
gallega y ha pasado de ser un obstáculo para su evolución y crecimiento a ser
un monumento integrado en la estructura urbana y fuente de riqueza turística.
Construida como separación y defensa se ha transformado en un elemento
integrador entre la antigua Lucus y la que se ha desarrollado a su alrededor.
Sus diez puertas realizan la función de unir una parte de la ciudad con la otra y
su paseo de adarve se ha tornado en una calle más que es recorrida por los
viandantes autóctonos y visitantes.
La muralla romana de Lugo fue declarada Patrimonio de la Humanidad por
la Unesco en el año 2000 y está hermanada con la Gran Muralla
China de Qinhuangdao.
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Termas de Lugo
Las termas romanas de Lugo se encuentran a unos 900 m del centro de la
ciudad, en el margen izquierdo del río Miño y a 475 m sobre el nivel del mar.
Los Baños Termales del Lugo Romano probablemente daten de época
altoimperial (s.I-II D.C.). Este conjunto, único en toda Galicia, fue declarado
Monumento Histórico-Artístico de Carácter Nacional en 1931.
Los restos conservados se pueden dividir en dos núcleos, que aparecen en dos
salas diferenciadas. La primera es el Apoditeryum o vestuario, constituido por
dos salas colindantes con vestíbulo común de sillarejo de pizarra, cuyas
paredes presentan unas hornacinas que podrían servir para dejar la ropa de los
usuarios. La segunda habitación es de pequeño tamaño, con bóveda de cañón
corrido y paredes de argamasa; podría ser el Caldarium o baños calientes, que
fue transformado posteriormente en capilla cristiana.
Templo de Santalla de Bóveda (Lugo)
El templo romano del Santalla Vault es un santuario tardorromano de entre los
siglos II y IV, que se encuentra en la parroquia de Santalla de Bóveda Mera, a
unos 14 kilómetros de la capital. Está semienterrado al lado de la actual iglesia
de Santalla. Fue descubierto en 1926 y los arqueólogos no han podido dar
ninguna explicación hasta ahora para asegurar su origen o propósito.
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Se admite que se trata de un templo pagano , con diferentes teorías acerca de
su propósito, siglos más tarde cristianizadas. Se considera un UNICUM , ya
que no hay otro edificio de las mismas características en todo el territorio
ocupado por el Imperio Romano. En 1931 fue declarado Monumento Nacional y
en 1985 Bien de Interés Cultural.
- Provincia de Pontevedra
Museo do Mar
Acoge patrimonio relacionado con la vida marinera y una curiosa muestra de
conchas de todos los mares del mundo. Algunas de las piezas exhibidas en
este museo tienen un alto valor etnográfico por ser únicas. El museo dispone
de diversos puntos de información táctil acerca del mundo del mar y de la
pesca.
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Monte de Santa Tecla
El castro de Santa Tecla es un castro galaico y un lugar arqueológico que se
encuentra en el contorno del monte de Santa Tecla, de 341 metros de altitud,
en el extremo más sudoccidental de Galicia, en el municipio de La
Guardia (Pontevedra) Es un lugar privilegiado desde el que se domina todo el
contorno de la desembocadura del Miño. Pertenece a la cultura castreña y es el
más emblemático y visitado de los castros gallegos. Fue declarado Monumento
Histórico Artístico Nacional en el año 1931 y también tiene la consideración
de Bien de Interés Cultural. En varias de las piedras del monte se
encuentran petroglifos elaborados hace más 2.000 años.
Museo de Pontevedra
Este museo está repartido en seis edificios diferentes y es uno de los más
grandes e importantes de Galicia. Con más de 16.000 piezas entre las que
figuran pinturas, esculturas, dibujos, grabados, objetos arqueológicos,
monedas, instrumentos musicales, útiles de la vida cotidiana, muebles y joyas.
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- Provincia de Ourense
Catedral de Ourense
Dedicada al patrón de la ciudad, San Martín de Tours, es el edificio religioso
más importante de la provincia. Es un templo tardorrománico con claras
influencias cistercienses. Fue edificada entre mitad del siglo XII y avanzado el
siglo XIII. Fue declarado Monumento Nacional en 1931.
En el lado occidental del edificio, se encuentra uno de los elementos más
importantes de la catedral, el conocido como Pórtico del Paraíso. Este Pórtico
es una imitación del Pórtico del Paraíso de la catedral de Santiago de
Compostela. Destaca por su abundante policromía.
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Museo arqueológico provincial de Ourense
Es un edificio del siglo XII declarado Monumento Histórico – Artístico. Su
colección es testimonio de la evolución de Galicia desde el Paleolítico hasta la
época medieval, destacando la sección de megalitismo y las dedicadas a la
época castreja y galaico – romana.
Centro de Interpretación Aquae Querquennae Via Nova (Bande)
En este centro se recrea un recorrido por una calzada romana, concretamente
la Via Nova, y los distintos elementos que se encuentran en ella (miliarios,
puentes, minería romana…) Además también se proporciona información
interactiva sobre los recursos de la antigua calzada, de la comarca de la Baixa
Limia y de un campamento romano.
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Actividades de turismo termal
El crecimiento que ha experimentado el turismo termal en Galicia, nos ha
colocado en un indiscutible primer puesto dentro de la Península, y prueba de
ello son la gran cantidad de establecimientos termales que abundan en la
comunidad. En GaliEvents S.L, nos centramos en realizar nuestras actividades
de turismo termal, en aquellos establecimientos termales más famosos e
importantes de Galicia. Nuestra oferta termal se divide en dos apartados, que
son los siguientes:
Hoteles – Balneario
Son hoteles que cuentan en sus dependencias con un balneario y su categoría
oscila entre 1 y 5 estrellas. Nosotros ofreceremos estancias de 2 días en
algunos de los más reconocidos a nivel nacional e internacional. Dichos
establecimientos son:
Balneario de A Toxa
Es el hotel – balneario más famoso de Galicia. Conocido nacional e
internacionalmente, atrae cada año a muchos turistas que visitan esta
zona de Pontevedra, con el principal objetivo de relajarse y disfrutar de las
aguas termales. Cuenta con tratamientos de hidroterapia, masajes y
tratamientos corporales. Además del balneario, el cliente puede disfrutar
de un entorno natural, dado que el edificio se encuentra rodeado de
jardines y también podrá disfrutar de las vistas de la conocida Ría de
Arousa. Para aquellos amantes del deporte que visiten este lugar, cabe
destacar que el complejo cuenta con campo de golf, canchas de fútbol sala
y pista de tenis y padel.
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Balneario de Augas Santas (Lugo)
Está situado justo al lado de las ruinas de un antiguo balneario. No solo cuenta
con un centenar de habitaciones y un campo de golf, sino , también, con un
balneario distribuido en dos plantas. En su planta baja destaca la presencia de
una piscina dotada de chorros, cascadas y camas de agua ideal para
desconectar de la vida cotidiana. Dispone también de un circuito acuático,
tratamientos de hidroterapia y también realizan masajes.
33
Balneario de Laias
Situado a la vera del Miño, en la comarca de o Ribeiro, este complejo está
aislado del pueblo, pero a la vez está muy cerca de la ciudad, ya que se
encuentra a 20 minutos de la Ourense. El balneario ofrece un circuito por su
sofisticado Termarium o sumergirse en las piscinas de agua termal. Es un
balneario idóneo para todo tipo de público, ya que además dispone de un
equipo de monitores para realizar actividades.
Termas
Son establecimientos termales pero a diferencia de los hoteles – balneario, no
disponen de alojamiento, sino que los clientes van allí un número determinado
de horas para relajarse y desconectar, pero no pueden alojarse en el complejo
termal. Destacan las siguientes:
Termas de Outariz
Situadas a escasos metros del Río Miño, su gran recinto ofrece la imagen más
insólita del termalismo gallego. Son termas al aire libre de estilo japonés,
cuentan con 16 termas interiores y exteriores, además de un spa con
hidromasaje y una zona privada. También se realizan tratamientos corporales
34
de todo tipo (peelings faciales, masajes completos o parciales, envolturas de
distintos tipos y baños de distintos tipos)
Termas de Chavasqueira
Situadas también a orillas del Río Miño y a tan solo unos 3 km de las de
Outariz, destacan estas termas presididas por un templo zen de arquitectura
japonesa. Son más pequeñas que las de Outariz, tan solo dispone de 3 termas.
Pero también disponen de masajistas para realizar masajes y todo tipo de
tratamientos.
35
Turismo gastronómico
Galicia, es una de las comunidades autónomas de la Península, más conocida
a nivel mundial debido a su gastronomía. Destaca por una tradición
gastronómica de enorme relevancia y variedad, al ser uno de los aspectos de
mayor calado en la cultura y sociedad gallegas.
La sociedad gallega es muy aficionada a la celebración gastronómica y a
celebrar cualquier evento, acto o encuentro con una comida. Se desarrollan
numerosas fiestas gastronómicas, la mayoría de las cuales tienen lugar durante
los meses de primavera, verano y otoño. En GaliEvents S.L, no nos hemos
olvidado de la importancia de la gastronomía en nuestra tierra, por lo tanto
ofrecemos a nuestros clientes la posibilidad de poder disfrutar de los manjares
gallegos, estando presentes en algunas de las fiestas gastronómicas más
importantes de Galicia. Dichas fiestas son:
Fiesta del pulpo de O Carballiño
Es una de las más famosas del país. Está considerada Fiesta de Interés
Turístico Nacional. Se celebra el segundo domingo de Agosto. Es curioso que
la fiesta de un cefalópodo como el pulpo, que se da en el mar, se celebre en O
Carballiño, que está a unos 80 km del mar, pero esto es así por un motivo. El
pulpo era el pago en especie que se hacía en la Edad Media a las órdenes
monásticas de Oseira por la explotación de sus posesiones portuarias en las
Rías Baixas. La gente de O Carballiño, era la encargada de su transporte,
preparación y venta en el mercado.
Alrededor de 70.000 personas se acercan hasta la villa, toda ella impregnada
del olor del pulpo que se cuece en los fogones de todos os establecimientos
hosteleros y en el Parque Municipal. En este paraje a orillas del río Arenteiro,
acondicionada con mesas y bancos, tiene lugar la fiesta, invadida del ambiente
de romería tradicional, con numerosas actuaciones folclóricas y el
protagonismo de las peñas.
36
Fiesta del lacón con grelos en Ordes (A Coruña)
Es una fiesta que se lleva realizando desde hace poco tiempo en esta localidad
coruñesa. Se realiza a principios de Marzo. El lacón con grelos es uno de los
productos estrella en la gastronomía gallega. Además de la parte
gastronómica, también se realizan bailes tradicionales y hay exposiciones de
aperos y maquinaria agrícola antigua.
37
Fiesta de la empanada de Noia
Otro de los productos estrella de la gastronomía gallega es la empanada. Se
celebra a principios de Septiembre. Se realizan diversas ferias de este producto
en Galicia, pero una de las más famosas es la de Noia, que además de ofrecer
empanada de diversos tipos (carne, bonito, xoubas, pollo, bacalao, marisco,
etc..) a todo aquel que visite la localidad, organiza un concurso para establecer
cual es la mejor empanada.
Además de ofrecer empanada, en Noia también se ofrece lo que se conoce
como el Ripote, que es un dulce con forma de trenza.
Fiesta del cocido de Lalín
Es un plato típico de la localidad. Se elabora teniendo como base los productos
procedentes del cerdo. Se celebra a mediados de Febrero. Alrededor de este
plato, muy conocido en la cocina gallega, se celebran, en el mismo pueblo,
la Feria del cocido y el mes del cocido. Existe, además, una orden protectora,
la «Encomenda do cocido». Impulsado por el ayuntamiento y por la Concellería
38
de Promoción Económica, esta especialidad culinaria está presente en la Feria
Internacional de Turismo de Madrid y en otros muchos certámenes de este tipo.
Fiesta del queso de Arzúa
La Fiesta del Queso de Arzúa, declarada Fiesta de Interés Turístico de Galicia,
se celebra coincidiendo con el primer fin de semana del mes de marzo. Desde
1975, cada primer fin de semana de marzo, el queso y la cultura son los
grandes protagonistas en Arzúa. La fiesta y la villa se transforman en una
espiral de acontecimientos de carácter gastronómico, musical, cultural,
artesano, tecnológico, tradicional e innovador. El producto estrella es el queso
Arzúa-Ulloa que en 1989 recibió la categoría de Producto Gallego de Calidad y
disfruta de una Denominación de Origen Protegido propia.
39
LOCALIZACIÓN EMPRESARIAL
Como ya se ha dicho anteriormente nuestra oficina estará ubicada en la ciudad
de Vigo, que es la ciudad más grande de la provincia de Pontevedra y una de
las más grandes de Galicia. Vigo tiene aproximadamente unos 300.000
habitantes y su principal fuente de ingresos deriva de dos sectores muy
diferenciados: La automovilística (fábrica de Citroen) y el puerto, al que llegan
cada día toda clase de pescados y mariscos.
Hemos decidido fundar nuestra empresa en esta ciudad, debido a que creemos
que al ser una de las ciudades con mayor número de habitantes, nos daremos
a conocer ante más gente y el boca a boca hará el resto. Además nuestra
empresa es innovadora ya que no hay ninguna otra que ofrezca servicios
similares a los nuestros.
La localización de nuestra oficina principal será en la Avenida de Beiramar
Nº23, un gran emplazamiento, dado que estamos cerca del puerto y también
cerca del Auditorio Mar de Vigo (Lugar en el que celebraremos el acto de
inauguración de GaliEvent S.L.) Por el momento, queremos establecernos en el
mercado, y luego si todo sale según lo previsto, esperamos abrir más oficinas
en otras ciudades de Galicia.
40
HORARIO
El horario de los empleados en la oficina será de 8 horas diarias. Cuando
alguno de los empleados deba acompañar a un grupo de personas a una
actividad, el número de horas será mayor. (El número de horas a mayores no
tiene ninguna compensación económica, sino que se irán sumando hasta
alcanzar las 24 horas y el empleado tendrá un día más de vacaciones).
Cerraremos un día a la semana, que será los domingos.
Horario invernal y estival
De Lunes a Sábado De 9:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00
Domingo Cerrado
ANÁLISIS DEL ENTORNO
Toda empresa se encuentra en constante interacción con un entorno y los
resultados de las empresas dependen de un conjunto de factores presentes en
dicho entorno. El entorno se divide en Macroentorno y Microentorno.
Análisis del Macroentorno
Se compone de un conjunto de elementos que afectan por igual a todas las
empresas en un momento y lugar geográfico determinados como son los
factores económicos, políticos, socioculturales y tecnológicos de un país
41
Factores económicos
La economía española está muy afectada por las tensiones financieras que han
aparecido debido al estallido de la crisis financiera internacional. La política
económica ha hecho considerables esfuerzos para intentar superar esta crisis,
pero por el momento no han tenido éxito. La creación de empleo y el
crecimiento son ingredientes fundamentales para avanzar en la consolidación
fiscal. Por ello, las actuaciones de política económica deben seguir
articulándose en torno a dos grandes objetivos: promover la competitividad y el
crecimiento y restablecer la sostenibilidad de las finanzas públicas. Por lo tanto,
la economía va a jugar un papel importante en el desarrollo de nuestra
actividad.
Factores políticos
No solo sufrimos una crisis económica, sino que también sufrimos una crisis
política, ya que nuestro gobierno no ha sabido evitar esta situación. El turismo
es una manifestación social recreativa, lúdica o festiva. El demandante desea
disfrutar y gozar de una situación que le resulta privilegiada por un corto
periodo temporal. En consecuencia el estado de ese entorno político (orden
público, conflictividad laboral, proyecciones radicales de ideologías o
sentimientos religiosos, etc.) juega un papel destacado para las decisiones del
cliente (demanda), y por efecto indirecto a la empresa prestadora de servicios.
Factores socioculturales
Europa a lo largo de su historia ha sido siempre un conjunto de naciones con
gran capacidad cultural y en continua expansión. El nacimiento de las
principales corrientes del pensamiento además de las distintas revoluciones
culturales (renacimiento, ilustración y revoluciones francesas e industrial) han
creado una herencia de valores sociales y formativos muy fuertes. Además,
cabe destacar el alto grado de formación de la población europea, que influye
en el incremento de la exigencia de los consumidores ante la compra de
42
productos y servicios. La cultura también ha influenciado el continente europeo.
La preocupación por el medio ambiente ha hecho que la población se incline
por la utilización de productos ecológicos y que las empresas adopten ciertas
medidas para intentar frenar los problemas que han ido ocasionando durante
años.
Factores tecnológicos
Con la aplicación de las tecnologías de la información en el sector turístico se
han logrado grandes beneficios como el conocer mejor las necesidades de los
clientes, ofrecer una mejor entrega del servicio y llegar a un mayor número de
clientes. Se concluye que las tecnologías de información bien aplicadas se
traducen a una mejor interacción entre las empresas dedicadas a este sector
con sus clientes. Invertir en las tecnologías de la información y comunicación
es primordial dentro de nuestro negocio ya que aparte de lo importante que es
para la relación con los clientes también facilita tareas de gestión y distribución
dentro de la empresa.
Análisis del Microentorno
Está orientado al estudio de los clientes potenciales, la competencia, los
intermediarios y los proveedores. Este análisis es fundamental puesto que las
pequeñas empresas pueden influir sobre él al definir estrategias para atraer
clientes y competir.
Clientes
Nosotros no buscamos centrarnos en un segmento específico de la población,
sino que queremos que todas nuestras actividades vayan dirigidas a todos los
segmentos de la población y que cada persona elija cuales son más acordes
con sus gustos o aficiones y que actividades prefiere realizar.
43
Competencia
A día de hoy, no es uno de los factores que nos pueda influir, ya que somos la
única empresa de la ciudad y de Galicia en nuestra especialidad. En el
momento en el que otra empresa con características similares a las nuestras
aparezca en el mercado, tendremos que analizarla más a fondo.
Proveedores
Influyen de manera directa en la calidad de los productos o servicios de una
empresa, ya que son ellos los que nos proporcionan lo que ofertamos a los
clientes. Debemos identificar a aquellos que ofrezcan ventajas competitivas
respecto a los servicios que vamos a desarrollar.
ANALISIS DAFO
DEBILIDADES AMENAZAS
- Falta de experiencia empresarial.
- Nuestros conocimientos informáticos son
limitados.
- No conocemos bien a las empresas que
nos puedan ofrecer los servicios.
- Crisis económica y política que atraviesa
nuestro país.
- Posible plagio de nuestra idea.
- Posibles cambios políticos y/o leyes.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
- Escasez de empresas que ofrezcan
servicios similares al nuestro.
- Oferta de productos y servicios
innovadores.
- Tenemos la información necesaria y los
conocimientos adquiridos en nuestros
estudios para comenzar.
- Haremos especial hincapié en la atención
al cliente.
- Utilizaremos nuevas tecnologías.
- Captación de público de todos los
sectores de la población.
- Poder de negociación con las empresas
proveedoras.
- El hábito consumista de la población.
44
3. DOCUMENTACIÓN (Ver en Anexos)
4. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
La Prevención de Riesgos Laborales consiste en un conjunto de actividades
que se realizan en la empresa con la finalidad de descubrir anticipadamente los
riesgos que se producen en cualquier trabajo. Esta anticipación permite que se
puedan planificar y adoptar una serie de medidas preventivas que evitarán que
se produzca un accidente laboral.
Evidentemente hay factores de riesgo en los que nosotros no nos centraremos,
debido a que no influyen en la actividad de nuestra empresa. Nuestro plan de
prevención está destinado sobre todo al trabajo que realizaremos en la oficina,
aunque también habrá riesgos que se explicarán a continuación que se pueden
dar en durante el transcurso de alguna de nuestras actividades. Nos hemos
decantado por:
Caídas al mismo nivel
Pueden darse en cualquier tipo de trabajo y se suelen producir muy a menudo.
Este tipo de accidentes suelen ser fruto del desorden y de la suciedad en el
puesto de trabajo. Las medidas preventivas que tomaremos son:
- Mantener el puesto de trabajo limpio y ordenado.
- Mantener las zonas de paso y salidas de emergencias libres de
obstáculos y bien iluminadas
- Marcar o señalizar los obstáculos que no puedan ser retirados.
45
Carga de peso
Se suelen producir por el desconocimiento de los trabajadores a la hora de
cargar con peso, ya que no realizan de forma correcta el proceso
correspondiente de carga.
- Respetar las cargas máximas
- Dar toda la información necesaria a los empleados para realizar las
cargas de forma correcta.
Incendios
Pueden ser provocados por diversas causas y son uno de los riesgos laborales
más peligrosos para los trabajadores. Las medidas que tomaremos para
evitarlos serán:
- No fumar en el recinto donde se lleva a cabo la actividad
- Disponer de extintores en todo el recinto
- No sobrecargar la instalación eléctrica
- Mantener las salidas de emergencia despejadas por si se debe evacuar
el recinto.
- Los trabajadores deben tener conocimiento del procedimiento a seguir
en caso de incendio.
46
Iluminación
Es un riesgo laboral al que no se le da la importancia que se debería, ya que si
la iluminación del puesto de trabajo es deficiente o nula puede provocar fatiga
visual, perjudica el sistema nervioso y es responsable de una buena parte de
los accidentes de trabajo. Por otra parte si la iluminación de un puesto de
trabajo es demasiado intensa, puede provocar también deslumbramiento u
otros problemas oculares. Las medidas a llevar que tomaremos son:
- Mantener un nivel adecuado de iluminación en el recinto laboral
- Si es posible, incrementar el uso de luz natural
- Iluminar elementos como pasillos o escaleras para evitar accidentes
- Reparar de inmediato los puntos de luz que presenten desperfectos
Riesgos eléctricos
Pueden ser provocados por el mal mantenimiento de cables o enchufes. Son
muy graves y pueden provocar hasta la muerte. Se clasifican en riesgos
eléctricos por contacto directo o por contacto indirecto. Los daños que pueden
ocasionar dependen de la intensidad de la corriente, del tiempo que el individuo
esté en contacto con la fuente de corriente y de la resistencia corporal de la
persona.
- Mantener la instalación eléctrica en buen estado (cables, enchufes, etc..)
47
- Intentar no sobrecargar la instalación eléctrica
- Formación de los trabajadores
5. EMPRESA E INICIATIVA EMPRENDEDORA
Ingresos
Servicios € / Estimación personas
Actividades
- Turismo enológico 160€/pax (90 pax)
- Parques de Galicia 50€/pax (70 pax)
- Turismo cultural 40€/pax (120 pax)
- Ribeira Sacra 180€/pax (100 pax)
- Turismo termal:
Hoteles-Balneario
Termas
155€/pax (70 pax)
35€/pax (200 pax)
- Turismo gastronómico 50€/pax (85 pax)
TOTAL 62800€
48
Gastos
Objeto Producto €
Oficina Alquiler del local
Reforma del local
Material de
oficina
Equipos
informáticos
Mobiliario
7200€
1800€
1000€
1600€
2000€
Gastos de personal Salarios
Seguridad Social
Alta empresa
42.000€
5000€
6000€
Publicidad Anuncios,
carteles,
folletos…
1200€
Transporte Alquiler de bus
(anual)
8000€
TOTAL 75.800€
49
Costes Fijos
Son aquellos que no son sensibles a pequeños cambios en los niveles de
actividad de una empresa, sino que permanecen invariables ante esos
cambios.
Gastos de personal 42.000€
Otros gastos (Material de oficina y
publicidad)
2200€
Agua y luz 3000€
Seguro 500€
Impuestos 350€
TOTAL 48050€
Costes Variables
Son aquellos que modifican de acuerdo a variaciones del volumen de
producción o nivel de actividad de la empresa.
Guías de las actividades ( Dos de
nosotros disponemos de carnet de
guía, pero la mayoría de lugares que
visitaremos, disponen de guías
propios)
3000€
Entradas a monumentos (Algunos de
los lugares que visitaremos no son
gratuitos)
600€
TOTAL 3600€
50
Umbral de rentabilidad
Costes fijos totales (CFT): 48050€
Costes variables totales (CVT): 3600€
Coste variable unitario (CVunit) =
=
= 4,89
PVP =
=
= 85,45€
Umbral de Rentabilidad (UR) =
=
= 596,44 597 pax
A partir de 597 personas empezaremos a obtener beneficios
51
6. MARKETING, DISEÑO DE PRODUCTOS TURÍSTICOS Y
PROTOCOLO
El marketing es el conjunto de actividades destinadas a proporcionar la
satisfacción del cliente de una manera prolongada. Nosotros, nos centraremos
en lo que se conoce como Marketing Mix para llevar a cabo el análisis del
marketing de nuestra empresa. El Marketing Mix se refiere a las 4 P´s que son:
Producto, Precio, Promoción y Distribución
Producto
Más que un producto, lo que nosotros ofrecemos son servicios. Estos servicios
tienen el propósito de satisfacer las necesidades de ocio y tiempo libre de toda
persona que desee contratar lo que nosotros ofrecemos. El nombre de nuestra
empresa procede de la palabra Galicia y de la palabra Events, como ya se ha
explicado anteriormente. Toda empresa tiene una imagen o logo que la
identifica y diferencia del resto de empresas y la hace única. Nuestro logo es el
siguiente:
52
Precio
El precio es un factor muy importante, ya que es la única variable del Marketing
Mix que genera ingresos a la empresa y por tanto es la vía de consolidación o
supervivencia de la misma. La fijación del precio es un mecanismo muy
complejo, ya que debemos establecer unos precios asequibles para que las
personas se puedan permitir contratar nuestros servicios y a la vez nosotros no
generar pérdidas, sino obtener beneficios. Los precios de nuestras actividades
son:
Actividades enológicas (Todo
incluído)
160€/pax
Parques Naturales de Galicia
(Incluye transporte, comida y visita a
los parques)
50€/pax
Turismo cultural (Incluye transporte,
comida y entradas a monumentos)
40€/pax
Actividades en la Ribeira Sacra
(Incluye transporte, alojamiento,
comidas, cenas, ruta en catamarán y
ruta del románico) Las actividades
complementarias (actividades
deportivas y enológicas) son optativas
y el cliente deberá pagarlas aparte si
las realiza (30€/pax)
180€/pax
Turismo termal: Hoteles –
Balneario (Incluye transporte,
alojamiento, desayuno, comida, cena
y tratamientos termales)
155€/pax
Turismo termal: Termas (Incluye
transporte, comida y tratamientos
termales) Los masajes son optativos y
el cliente los paga aparte (el precio a
pagar, dependerá del masaje)
35€/pax
53
Turismo gastronómico (Incluye
transporte y comida)
50€/pax
Promoción (capturas de pantalla en Anexos)
La promoción o comunicación es el esfuerzo que hace la empresa para dar a
conocer el producto y aumentar sus ventas al público. A día de hoy, hay
diversas maneras de que una empresa se promocione, pero la más sencilla y
accesible para la mayoría de personas es Internet. Gracias a Internet podemos
promocionarnos y ofertar todos nuestros servicios de forma rápida y gratuita.
Por lo tanto contaremos con los siguientes elementos de promoción en la web:
Página Web: Contaremos con un portal propio en el que el cliente podrá
informarse acerca de nuestros servicios. Nuestra web será:
http://galievents4.wix.com/eventosgalicia
Dirección de correo electrónico: También tendremos una dirección de
correo electrónico, para que el cliente pueda ponerse en contacto con
nosotros y recibir un trato más personalizado. Nuestra dirección de
correo electrónico es la siguiente: [email protected]
Cuenta de Facebook, Twitter y Blogger: Estaremos presentes en
estas tres redes sociales famosas actualmente. Gracias a estas redes
sociales el cliente podrá ponerse en contacto con nosotros y escribirnos
sugerencias para intentar mejorar nuestros servicios.
Rascacielos, banner, etc: Estaremos presentes también en algunas
páginas web ajenas a nuestra empresa, utilizando formatos publicitarios
como banners, rascacielos u otros similares.
54
Distribución
La distribución de nuestros servicios se llevará a cabo de diversas formas.
Como no, una de ellas es por Internet. Contamos con página web propia en la
que el cliente podrá consultar toda la información que desee acerca de
nuestros servicios. Además también tenemos Facebook, Twitter y Blog (Como
ya se ha explicado en el apartado anterior).
No solo estamos presentes en Internet, sino que otro de los canales de
distribución que utilizamos es en formato papel. En nuestra oficina, contaremos
con folletos y trípticos acerca de nuestros servicios. Por último también
intentaremos estar presentes en algún anuncio publicitario de prensa o radio,
para poder llegar no solo a la población de aquí, sino a la de toda la Península
y resto del mundo.
ACTO DE INAUGURACIÓN DE LA EMPRESA
FICHA DEL EVENTO
Tipo de acto
Acto de presentación de una empresa
que realiza actividades aprovechando
los recursos turísticos de Galicia.
Objetivo Hacer saber a la mayor cantidad de
gente posible la aparición de nuestra
innovadora empresa
Anfitriones Los anfitriones del acto serán Rodrigo
Rojo Arcos y Leonardo Martínez
Rodríguez (gerentes de la empresa)
Autoridades
Entre los autoridades que acudirán al
acto destacan: El Presidente de la
Xunta de Galicia, Alberto Núñez
Feijoo; el alcalde de la ciudad de Vigo,
55
Abel Caballero y la Secretaria General
de Turismo de Galicia, Nava Castro.
Asistentes
Está previsto que al acto acudan
personas relacionadas directa o
indirectamente con el sector turístico.
Estimamos que acudirán sobre unas
100 personas al acto.
Alcance mediático
En cuanto a medios de comunicación
se refiere, acudirán al acto la TVG
(Televisión de Galicia), Localia TV,
Radio 7Vigo y Radio Galega.
Fecha
20 de Junio de 2014
Hora
9:30 a.m
Lugar
Auditorio Mar de Vigo (Vigo)
Aperitivo
Tendrá lugar la celebración de un
“vino español”, que es un tipo de
aperitivo.
LUGAR DE CELEBRACIÓN DEL ACTO
El acto tendrá lugar en el Auditorio Mar de Vigo (Vigo), concretamente en la
Sala 100. El conjunto del Auditorio, de nueva construcción, ha sido diseñado
por el arquitecto Cesar Portela. Se levanta en un lugar privilegiado entre la
fachada pesquera del puerto de Vigo y los astilleros, con unas espectaculares
vistas de la ría y su entorno.
56
Es un edificio espectacular, con más de 23.000 m2 dedicados a Auditorio con
capacidad para 1.421 personas en butacas, Salas de Exposiciones, Salas de
Conferencias, cafetería y 330 plazas de estacionamiento.
Plano Sala
La realización del aperitivo se realizará en otra sala llamada Sala Polivalente.
Situada en la planta más alta del edificio, con sus 675 m/c y capacidad para
eventos hasta 600 personas, es uno de los espacios más atractivos del palacio.
Las grandes cristaleras que la rodean permiten disfrutar de magníficas vistas
de la Ría de Vigo. Resulta perfecta para todo tipo de reuniones, exposiciones,
cocktails y aperitivos.
Foto de la Sala Polivalente
57
UBICACIÓN DE LOS ANFITRIONES Y DE LAS AUTORIDADES
- DE CARA AL PÚBLICO
SOPORTES TECNOLÓGICOS
Los soportes tecnológicos que se utilizarán en la presentación de la empresa,
los proporcionará el Auditorio: Micrófonos, proyectores, pantallas y los recursos
técnicos más avanzados disponibles en el mercado.
Además también se dispone de un equipo de profesionales técnicos que
cuenta con amplia experiencia, y capaces de aportar todo tipo de soluciones,
pudiendo equipar y gestionar los sistemas audiovisuales más avanzados.
ANFITRIONES
PRESIDENTE DE
LA XUNTA DE
GALICIA
SECRETARIA
GENERAL DE
TURISMO DE
GALICIA
ALCALDE DE VIGO
58
PERSONAL DE ASISTENCIA
En cuanto al personal de asistencia que formará parte en el acto se destaca la
presencia de:
Azafatas
10
Auxiliares de Control
5
Acomodadores
8
Servicio de seguridad
10
UVI Móvil y personal Sanitario
5
*Al igual que los soportes tecnológicos, este personal de asistencia lo facilitará
el Auditorio
IMAGEN CORPORATIVA DE LA EMPRESA
59
PROGRAMA
9:00 : Llegada de los invitados al Auditorio y colocación en sus respectivos
sitios.
9:30 : Palabras de los anfitriones del acto y apertura del mismo.
9:45 – 11:25 : Presentación de la empresa por parte de los anfitriones.
11:30 : Discurso del Presidente de la Xunta de Galicia, Alberto Núñez Feijoo.
12:00 : Discurso de la Secretaria General de Turismo de Galicia, Nava Castro.
12:30 : Discurso del Alcalde de la Ciudad de Vigo, Abel Caballero.
12:55 : Palabras de agradecimiento de los anfitriones a los asistentes y a las
personalidades por acudir al acto.
13:00 : Salida de la Sala 100 del Auditorio, con dirección a la Sala Polivalente,
para disfrutar de un aperitivo denominado “vino español”.
13:15 : Servicio del aperitivo.
14:15 : Despedida y finalización del acto
60
CRONOGRAMA
HORA LUGAR OBSERVACIONES
9:00
Sala 100, Auditorio
Mar de Vigo.
Llegada de los invitados al acto y
colocación en sus respectivos asientos.
9:30
Sala 100, Auditorio
Mar de Vigo.
Apertura del acto por parte de los
anfitriones y comienzo del mismo.
Presentación de las personalidades
invitadas.
9:45
Sala 100, Auditorio
Mar de Vigo.
Presentación de la empresa de nueva
creación por parte de los anfitriones.
11:30
Sala 100, Auditorio
Mar de Vigo.
Discurso del Presidente de la Xunta de
Galicia, Alberto Núñez Feijoo.
12:00
Sala 100, Auditorio
Mar de Vigo.
Discurso de la Secretaria General de
Turismo de Galicia, Nava Castro.
12:30
Sala 100, Auditorio
Mar de Vigo.
Discurso de agradecimiento del Alcalde
de Vigo, Abel Caballero.
13:00
Auditorio Mar de Vigo.
Salida de la Sala 100 del Auditorio, con
dirección a la Sala Polivalente del
Auditorio.
13:15
Sala Polivalente,
Auditorio Mar de Vigo.
Aperitivo “vino español”
14:15
Finalización del acto.
61
PRESUPUESTO
Alquiler de las salas del Auditorio
(incluye también azafatas, camareros
para servir el aperitivo, auxiliares de
control, acomodadores, personal
técnico, servicio de seguridad,
soportes tecnológicos, diseño e
impresión de cartelería y servicios de
limpieza)
14.500 €
Comida y bebidas servidas en el
aperitivo
3500 €
TOTAL
18.000 €
CALIDAD MEDIOAMBIENTAL
El Medio Ambiente ofrece oportunidades de mejora a aquellas empresas que
incorporan sistemas de gestión de la calidad ambiental. En este sentido,
además de respetar una legislación ambiental cada vez más rigurosa, la
gestión de la calidad ambiental mejora la eficiencia de las empresas, disminuye
los riesgos de posibles accidentes y sus correspondientes sanciones y permite
lograr una imagen "ecológica" que, utilizada en las relaciones públicas de la
empresa, contribuye a mejorar su competitividad.
En GaliEvents S.L. vamos a ser respetuosos con el Medio Ambiente, por lo
tanto siempre que sea posible optaremos por utilizar papel reciclado y también
dispondremos de diversas papeleras en la oficina, donde nuestros empleados
podrán reciclar. Estas papeleras son:
62
- Papelera azul: Para papel y cartón
- Papelera amarilla: Para plásticos
- Papelera verde: Para vidrio
- Papelera negra: Para residuos sólidos urbanos (restos de comida)
En cuanto a las actividades fuera de la oficina, nos centraremos en concienciar
a la gente acerca de la importancia de un medio ambiente limpio y libre de
residuos.
68
Invitación al acto de inauguración de la empresa
Rodrigo Rojo y Leonardo Martínez, gerentes de la empresa GaliEvents,
tienen el gusto de invitarle al acto de inauguración de su empresa,
que se celebrará el 20 de Junio de 2014 a las 9:00 horas
en el Auditorio Mar de Vigo ( Vigo).
Estaríamos encantados de contar con su presencia.
Un saludo
Firmado: Los gerentes
69
Invitación a la prensa al acto de inauguración de la empresa
Libro de ruta (Como llegar al lugar de presentación del acto)
Avión
Los gerentes de GaliEvents, Rodrigo Rojo y Leonardo Martínez, se complacen en invitar a todos
los medios de comunicación a asistir al acto de inauguración de la empresa, el día 20 de Junio
de 2014 en el Auditorio Mar de Vigo (Vigo) a las 9:00 horas.
A dicho evento acudirán autoridades importantes como el Presidente de la Xunta, Alberto Núñez
Feijoo, la Secretaria de Turismo, Nava Castro y el Alcalde de la ciudad de Vigo, Abel Caballero.
Un cordial saludo.
Firmado: Los gerentes
70
Tren
DERECHOS DE LOS TRABAJADORES (PREVENCIÓN RIESGOS
LABORALES)
- Los trabajadores tienen derecho a una protección eficaz en materia
de seguridad y salud en el trabajo.
- El trabajador deberá ser informado para poderse desenvolver en su
ámbito laboral de forma segura.
- El trabajador deberá ser formado a nivel teórico y práctico, de
manera que se garantice un adecuado nivel de conocimiento de
los equipos de trabajo, de los sistemas de seguridad y en general
de las nuevas tecnologías aplicadas.
- El trabajador tiene derecho a ser consultado y a participar en el
marco de todas las cuestiones que afecten a la seguridad y a la
salud en el trabajo.
- El trabajador tiene derecho a interrumpir la actividad en caso
de riesgo grave e inminente para su salud e integridad física.
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- La seguridad personal y colectiva debe anteponerse al proceso
productivo de la empresa.
- El trabajador tiene derecho a recibir vigilancia de su estado de salud.
Los reconocimientos médicos permiten detectar y diagnosticar la
salud laboral de los trabajadores.
OBLIGACIONES DE LOS TRABAJADORES (PREVENCIÓN DE RIESGOS
LABORALES)
- Usar adecuadamente las máquinas, aparatos, herramientas,
sustancias peligrosas, equipos de transporte y, en general,
cualesquiera otros medios con los que desarrollen su actividad.
- Utilizar correctamente los medios y equipos de protección facilitados
por el empresario, de acuerdo con las instrucciones recibidas de
éste.
- Utilizar correctamente los dispositivos de seguridad existentes o que se
instalen en los medios relacionados con su actividad o en los lugares de
trabajo en los que ésta tenga lugar.
- Informar de inmediato a su superior jerárquico directo, y a los
trabajadores acerca de cualquier situación que entrañe a su juicio un
riesgo para la seguridad y la salud de los trabajadores.
- Contribuir al cumplimiento de las obligaciones establecidas por la
autoridad competente con el fin de proteger la seguridad y la salud de
los trabajadores en el trabajo.
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- Cooperar con el empresario para que éste pueda garantizar unas
condiciones de trabajo que sean seguras y no entrañen riesgos para la
seguridad y la salud de los trabajadores.
- Velar tanto por su seguridad y salud, como por la de su/s compañero
y/o personas a las que pueda afectar su actividad profesional.
GASTOS DE FINANCIACIÓN DE UNA SOCIEDAD LIMITADA
- Investigación de denominación: 1,50 euros + IVA.
- Certificación negativa de denominación: 6,01 euros + IVA.
- Escritura notarial de constitución: entre 210,35 y 300,51 euros (depende
del/ de la Notario/a, del número de socios/as, del número de folios de los
estatutos, del capital social, etc.).
- Impuesto de Transmisiones Patrimoniales y Actos Jurídicos
Documentados: 1% del capital social: 30,05 euros (para un capital de
3.005,06 euros).
- Inscripción en el Registro Mercantil Provincial y publicación en el Boletín
Oficial del Registro Mercantil: entre 120,20 y 150,29 euros.
- Libros mercantiles obligatorios para una S. L., libro de actas y libro de
socios/as: entre 18,03 y 24,04 euros.
- Legalización de los libros mercantiles: 23,68 euros.
* Estos gastos correrán a cargo nuestra, es decir de los gerentes. Los
pondremos de nuestro bolsillo y no formarán parte del capital social.