proyecto chocolate johana sena.docx

8/17/2019 proyecto chocolate johana SENA.docx

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1

PROYECTO DE CHOCOLATE DE MESA

“CHOCOLATE NATURAL”

NINI JOHANA VALENCIA

LINA MARCELA TOVAR

ANDRES SANCHEZANGELA AMAYA

TECNOLOGO EN NEGOCIACION INTERNACIONAL (1022226)

CENTRO DE LA INDUSTRIA, LA EMPRESA Y LOS SERVICIOS

REGIONAL NEIVA - HUILA

2016

DOCENTE GEISA LORENA AVILA

TA!LA DE CONTENIDO


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2

1. MODULO DE MERCADOS

1.1 Investigación de Mercados

1.1.1 Definición de Objetivos

1.1.2 !stificación " Antecedentes de# $ro"ecto

1.1.% Anisis de# Sector

1.1.' Anisis de Mercado

1.1.( Anisis de #a Co)*etencia

1.2 Estrategias de Mercado

1.2.1 Conce*to de# $rod!cto ó Servicio

1.2.2 Estrategias de Distrib!ción

1.2.% Estrategias de $recio

1.2.' Estrategias de $ro)oción

1.2.( Estrategias de Co)!nicación

1.2.+ Estrategias de Servicio

1.2., $res!*!esto de #a Me-c#a de Mercadeo

1.2. Estrategias de A*rovisiona)iento


3/20

"

1.% $ro"ección de /entas

1.%.1 Co)o a#i)entar tab#a $ro"ección de /entas

1.%.2 !stificación de #as ventas

1.%.% $o#0tica de Cartera

1. MODULOS DE MERCADOS

1.1 INVESTIGACION DE MERCADOS.

1.1.1 Objetivos

1.1.1.1 Objetivos Generales

Producción y comercialización de chocolate de mesa sin productos químicos aportando a

la salud y el bienestar de los consumidores.


4/20

#

1.1.1.2 Objetivos Ese!"#i!os

Incentivar el consumo de chocolate elaborado sin químicos mediante estrategias de

comunicación, promoción, servicio y precio.

Desarrollar estrategias de mejoramiento continuo que permita mantener un elevado

estándar de calidad.

enerar impacto social mediante generación de empleo.

!rindar al mercado productos de alta calidad por sus propiedades naturales.

"oncientizar al consumidor sobre la importancia de consumidor productos producidos y

elaborados naturalmente.

1.1.2

1.1.% Anisis de# Sector

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$or !3 es i)*ortante e# ingreso de# *rod!cto en e# )ercado4

Ne!esi$a$es % #&entes $e in#or'a!i(n.

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10

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HOMBRES

MUJERES

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COM$A78A 6ACIO6AL DE C9OCOLA5E

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11

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CLA/OS ; CA6ELA

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12

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CALCIO

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/I5AMI6AS COM$LEO <

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CORO6A =LAS9

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5RADICIO6AL

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C9OCOLA5E SOL

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C9OCOLA5E UESADA

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C9OCOLA5E DO6 SA


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17

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16

Ra-ones *ara cons!)ir CHoco#ate 6at!ra#

J$or n!estra sa#!d f0sicaK E$ 545$*& '. ':/&& &$ 55&, 5*/&& *//%*& >.&

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1

1.2.2 Estrategias de Distrib!ción.

1.2.% Estrategias de $recio.

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I6DUS5RIA DE C9OCOLA5ES 6A5URAL


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1

ESCALA DE DESCUE65O $OR /E65A

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n!)ero de

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RECURSOS NES5RA5EGIA 2.1

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RECURSOSIM$LEME65OS Q

MA5ERIALES

CANTIDA

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VFR UND VFR TOTAL

est!fa e#ectica 1 Horni##aF (

te)*erat!ras

1 K 23=000 K 23=000

o##eta cHoco#atera 1( #itros 1 K 3=000 K 3=000bo#ini##o *#&stico 1 K 1=000 K 1=000c!cHara 1 K 700 K 700toa##as de cocina 1 K 3=700 K 3=700


20/20

20

vasos + o- en ico*or

N*a!ete12!nd

10 K 1=700 K 17=000

5O5AL K 61=000

I6SUMOS

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1.2.( Estrategias de Co)!nicación1.2.+ Estrategias de Servicio

1.2., $res!*!esto de #a Me-c#a de Mercadeo

1.2. Estrategias de A*rovisiona)iento

1.% $ro"ección de /entas

1.%.1 Co)o a#i)entar tab#a $ro"ección de /entas

1.%.2 !stificación de #as ventas

1.%.% $o#0tica de Cartera

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