proyecto cocorote tierra del cafe (2)
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PROYECTO DE APRENDIZAJE Nº 1
ESTUDIANTES
5º GRADO SECCION “ C’’
DOCENTE:MSc. NANCY ROJAS
CocoroteTierra del Café
PROPÓSITO
INCENTIVAR EN LOS NIÑOS Y NIÑAS DEL 5TO GRADO SECCIÓN “C” EL INTERÉS HACIA EL CULTIVO Y PROCESAMIENTO INDUSTRIAL - ARTESANAL DEL CULTIVO DEL CAFÉ EN EL MUNICIPIO COCOROTE.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
•INVESTIGAR EN LA BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA Y EN LOS MAESTROS PUEBLOS DEL MUNICIPIO, ASPECTOS RELACIONADOS CON EL CULTIVO DEL CAFÉ.
•ORGANIZAR VISITAS GUIADAS A ZONAS, EMPRESAS CAFETALERAS E INTITUCIONES GUBERNAMENTALES PÚBLICAS Y PRIVADAS QUE TRABAJAN CON ESTE RUBRO.
• CONFECCIONAR A BASE DE SEMILLAS DE CAFÉ DIFERENTES PIEZAS ARTESANALES INCORPORANDO LOS SABERES PROPIOS DE LA COMUNIDAD.
•INCORPORAR A PADRES, MADRES Y MICROEMPRESARIOS EN LA ELABORACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS A BASE DEL CAFÉ .
PEIC
ACCIÓN-PARTICIPACIÓN DE LA ESCUELA-FAMILIA-COMUNIDAD
OBJETIVOS ESPECÍFICOS•FOMENTAR LOS VALORES DE CONVIVENCIA EN LA ESCUELA – FAMILIA – COMUNIDAD A TRAVÉS DE ACCIONES PARTICIPATIVAS DE INTEGRACIÓN.•AFIANZAR LA INTEGRACIÓN DE LA COMUNIDAD EN GENERAL A TRAVÉS DEL INTERCAMBIO DE SABERES CULTURALES Y PEDAGÓGICOS.•EJECUTAR ACCIONES PEDAGÓGICAS Y CULTURALES PARA GARANTIZAR LA PARTICIPACIÓN DE LA ESCUELA – FAMILIA – COMUNIDAD.
ARTICULACIONES
FONDAS
INCES YARACUY
INASS GEROGRANJA
INSAI
INIA
ARTICULACIONESEMPRESAS PRIVADAS
LA MARQUESITA
LOS GALLO
CONSEJO COMUNAL EJE CAFETALERO CACERIO
CARRICILLAL
CONSEJO COMUNAL PITIGUAO BUCARAL
CACERIO EL CANDELO
ARTICULACIONES
ARTICULACIONESMICROEMPRESARIOS DE LA COMUNIDAD
MAESTROS PUEBLO
FONDASMANEJO DEL CULTIVO DEL CAFÉ
ACTIVIDADES TRANSFORMADORAS
TALLER DULCERÍA A BASE DE CAFÉ
INTERCAMBIO DE SABERES ENTRE ESTUDIANTES Y REPRESENTANTES
VISITA AL DIARIO YARACUY AL DÍAELABORACIÓN DE MAQUETAS RUTA CAFETALERA DE COCOROTE
PARCELAS DEMOSTRATIVAS
ELABORACIÓN DE SEMILLERO
TRASPLANTE PARCELA PILOTO
APLICACIÓN DE LA OBSERVACIÓN DE CAMPO
EVIDENCIAS
EVIDENCIAS
PROCESO INDUSTRIAL DEL CAFÉ
ZAFRA
RECOLECCIÓN
DESPULPADO
LAVADO Y PRESELECCIÓN
SECADO NATURAL
SECADO INDUSTRIAL
TRILLADO
TOSTADO
MOLIENDA
LIMPIADO
PESADO
COMERCIALIZACIÓN
EMPAQUETADO
RECREACIÓNPARQUE JUAN MILLA
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Continuemos con la CulturaDel Café
EL CAFÉ DE COCOROTE ES COMO NÉCTAR DE LOS DIOSES, ENNOBLECE EL ALMA, VIDA Y CORAZÓN DE TODO AQUEL QUE SE LO TOME…