proyecto de grado de tomate

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1 PROYECTO DE GRADO Trabajo practico previo a la obtención de título de Bachiller: Técnico Agropecuario. Especialidad: En Producción Agropecuaria. TEMA. Cultivo y producción de tomate Estudiantes: Cimarrón de la Cruz José Miguel De la cruz Añapa Félix Rene De la cruz Quevedo William Darío Rodríguez Medina José Ricardo ASESOR: Williams San Nicolás Año colectivo: 2014-2015 Pichiyacu-ecuador APROBACION DEL DOCENTE COLEGIO DE BACHILLERATO TECNICO INTERCULTURAL BILINGÜE ˝HERCILIO PIANCHICHE OREJUELA˝

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Proyecto de grado tomatte

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Page 1: Proyecto de Grado de Tomate

PROYECTO DE GRADO

Trabajo practico previo a la obtención de título de

Bachiller: Técnico Agropecuario.

Especialidad: En Producción Agropecuaria.

TEMA. Cultivo y producción de tomate

Estudiantes:

Cimarrón de la Cruz José MiguelDe la cruz Añapa Félix ReneDe la cruz Quevedo William DaríoRodríguez Medina José Ricardo

ASESOR: Williams San Nicolás

Año colectivo: 2014-2015

Pichiyacu-ecuador

APROBACION DEL DOCENTE

COLEGIO DE BACHILLERATO TECNICO INTERCULTURAL BILINGÜE

˝HERCILIO PIANCHICHE OREJUELA˝

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Page 2: Proyecto de Grado de Tomate

La memoria técnica, ha sido revisada, aprobado y autorizado su impresión y anillado previo a la obtención de título de Bachiller Técnico Agropecuario con la figura profesional. Producción Agropecuaria, por lo tanto autorizo a los postulantes a la sustentación de su proyecto de grado.

Pichiyacu,…………………...

Docente asesor…………………….

La gratitud es uno de los valores a los del ser humano por esta especulativa damos nuestro profundo agradecimientos a la institución educativa Hercilio Pianchiche Orejuela y de manera preferente a los profesores que desinteresadamente depositaron en mí, una serie de conocimiento significativo para obtener el título de Bachiller Técnico con Especialización Agropecuaria.

AGRADECI

MIENTO

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Page 3: Proyecto de Grado de Tomate

Particularmente hacemos nuestro agradecimiento a delo: Ramón Pichota Añapa, por su hostilidad, motivación y dinámica creativa; nos regaló su precioso tiempo en la asesoría y corrección del proyecto.

Autores

Cimarrón De la Cruz José Miguel, De la cruz Quevedo William Darío, de la cruz añapa Félix rene, rodríguez medina José Ricardo. Certificamos que el proyecto de grado: cultivo de tomate ´para determinar la mejor producción, el cual presentamos como requisito para obtener el título de bachiller técnico agropecuario, en figura profesional en producción agropecuaria es el producto de mi labor investigativo a si mismo doy fe de que este trabajo es uno original ineptico, excepto las citas bibliográficas.

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CERTIFICACION DE AUTORORIA

Page 4: Proyecto de Grado de Tomate

Cimarrón De la cruz José Miguel

De la cruz Quevedo William Darío

De la cruz añapa Félix Rene

Rodríguez Medina José Ricardo

INDICE:Portad…………………………………………………………………………………..1

Aprobación del docente…………………………….………………………………..2

Agradecimiento…………….…………………………………………………………3

Certificación autoría…….……………………………………………………………4

Índice…………………..………………………………………………………………5

Resumen ejecutivo……..……………………………………………………………7

Introducción…………..………………………………………………………………8

Objetivos……………………………………………………………………………...9

Propuesta del trabajo…...…………………………………………………………10

Clasificación científica……………………………………………………..………13

Fertilizantes………………………………………………….…………….……15-17

Eliminación de malezas…………………………………….…………17……….18

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Page 5: Proyecto de Grado de Tomate

Control de la medulas……………………………….………….……...19………21

Alteración del fruto……………..……………………………….……….22……..23

Descripción técnica………………………………………………………………..23

Remoción del suelo…………………….…………………………………………24

Siembra directa o indirecta……………………………………………………….25

Aplicación de abono………………………………………………………………26

Proceso de producción de bienes………………………….……………………27

Recursos y económicos detallados…………………………………28……….29

Control……………………………………………………………………………..30

Conclusión……………..………………………………………………………….31

Recomendación……….………………………………………………………….34

Bibliografía…………….………………………………………………………….35

Anexos………………………………………………………………36…………41

RESUMEN EJECUTIVO

El tomate (lycopersion esculentum mil) constituye u nos de los principal cultivos del país, por lo que es de suma importancia, los agricultores se preocupan por la producción, ya que si no le da importación, podría desencadenar en difícil de producción.

El trabajo consiste en experimentar las siembras de tomate ya que nunca ha sido practicado por nuestra gente en la zona o comunidad; siendo mayor utilidad económica del agricultor, que pueden ofrecer producto de calidad.

La rentabilidad del cultivo de tomate depende del rendimiento y de la calidad del producto cosechado entre otros son: fertilidad del suelo, manejo del suelo, control de maleza, plagas, enfermedades y riego suplementario. En la época necesaria es decir en época de sequía.

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Page 6: Proyecto de Grado de Tomate

El presente proyecto de grado es un esfuerzo dado como una herramienta de realizar la siembra de tomate con la técnica, planificación, programación, ejecución y evaluación, para mejorar e impulsar el cultivo de ciclo corto en la comunidad y la zona.

El proyecto no solo es una guía para la acción, si no como un factor de cambio y transformación de cultivo de la familia y su economía.

Que, a través de este práctica de siembra y producción de tomate se pretenden indicar a la sociedad se puede cultivar y producir en cantidad para mejorar las condiciones socio-económico de la familia, además tiene como propósito de motivar el interés a los agricultores de la comunidad para fomentar el cultivo de ciclo corto, proyectando un cambio de vida de buen vivir.

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INTRODUCCI

ON

Page 7: Proyecto de Grado de Tomate

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Fomentar el cultivo de tomate en la comunidad y en la zona con el conocimiento adquirido científicamente y técnicamente.

OBJETIVO ESPECIFICO

o Practicar la siembra de tomate en la comunidad con diferentes

variedades para conocer la adaptación y producción.o Proponer a los jóvenes un modelo de trabajo en el cultivo de ciclo corto y

su economía inmediato.o Generar en los agricultores interés para la siembra de tomate.

1. PROPUESTA DEL TRABAJO

Siendo el cultivo de tomate, es la base principal alimenticia para la población en general, con valor nutritivo y comercial; pretendemos practicar con cultivo de tomate fomentar el cultivo de ciclo corto y adaptación en la zona especialmente el tomate.

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2. MEMORIAS DE DESCRICTIVAS

EL TOMATE

Datos botánicos

Origen; americano introducido a sud América por los españoles.

Familia; solanaceae

Especie; lycopersicon

PLANTA: perenne de porte arbustivo que se cultiva en ciclo corto puede desarrollarse de forma rastrera, semi recta o recta. Existen variedades de crecimiento limitados (determinadas) y otro de crecimiento ilimitado (indeterminadas.)

SISTEMA RADICULAR: raíz principal (corto y débil.) Raíces secundarios (numerosas y potentes) y raíces adventicias seccionando a través trasversalmente la raíz principal y de afuera hacia dentro encontramos. Epidermis, donde se ubica los pelos absorbentes especializados en tomar aguas y nutrientes, cortes y cilindro central donde se sitúa el xilema (conjunto de vasos especializados en el transporte delos nutrientes.)

Raíz (fusiforme) Tallo (tiene un grosor que mide entre 2.4 el centro es de color verde.) Hojas (tiene forma ovuladas y con borde dentado, cubierto de pelos

glandulares de color verde.) Flor (produce el color amarillo de forma estrellada.) Fruto (boya vi o plurilocular, el color depende de la variedad de cultivo.)

3. REQUERIMIENTO EDAFLOCLIMATICO.

El manejo nacional de los factores climáticos de forma conjunta es fundamental para el funcionamiento adecuado del cultivo.

4. TEMPERATURA

La temperatura optima de desarrollo oscila entre 20 y 30 °C durante el día entre1 y 17 durante la noche; temperaturas superiores a los 30- 35 °C afecta a la fructificación por mal desarrollo del ovulo y al desarrollar de la planta. Temperatura inferior interiores a 12 – 15 °C también origina problemas en el desarrollo de la planta.

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Temperatura superior a 25 ° C e interior a 12 ° C la fecundación es defectuosa o nula.

La maduración del fruto está muy influida por la temperatura en lo referente tanto a la precocidad como la colaboración a los 10 °C así como superiores a los 30 °C se originan tonalidades amarillentos

HUMEDAD: La humedad optima oscila entre 60% y un 80% de humedades muy elevadas favorecen el desarrollo del fruto y dificulta la fecundación, debido a que el polen se compacta abordando parte de las flores, también una humedad baja la fijación del polen al estigma de la flor.

LUMINOSIDAD: Reducida de luminosidad puede incidir de forma negativa en la floración, fecundación así como el desarrollo vegetativo de la planta.

SUELO: El suelo destinado a la siembra de ciclo corto, caso de tomate por pertenecer a la familia solaceae, con raíz fusiforme necesita tipo de suelo (uní ferro) franco arenoso o arenoso franco, es decir terreno que contenga suficiente minerales. El analices del suelo es una herramienta muy importante para el agricultor para evaluar y evitar problemas que falta nutrientes a las plantas. ¿cuántas fertilizaciones hay que utilizar?

MARCOS DE PLANTACION: El marco de plantación se establece en función de parte de la planta, que a su vez dependerá de la variedad comercial cultivada. El más frecuentemente es de 1. 5 metros entre líneas y 0. 50 m. entre plantas y 0.25 centímetros de profundidad para evitar mayor cantidad de tierra sobre la semilla y fertilizar con mayor germinación y ahogamiento y pudrición de la semilla.

TIPOS DE SIEMBRA Directo; se deposita directo la semilla en el suelo para que

germinen y se desarrollen y fructifiquen Indirecta; se realiza en forma de semillas para evitar la pérdida de

planta. PODA DE FORMACION: Es una práctica imprescindible para las

variedades de crecimientos indeterminados. Se realiza a los 15-20 días de la trasplante con la oposición de los primeros tallos laterales.

TUTORADO: Es una práctica imprescindible para mantener la planta erguida y evitar que las hojas y sobres todas las frutas toquen el suelo, mejorando así la aeración para producir con el producto de calidad del fruto y con el control delas enfermedades.

DESTALLADO: Eliminación de brotes axilares para mejorar el desarrollo del tallo frecuentemente semanal mente en el invierno o verano, y 10 -

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15 días en invierno para evitar las pérdidas de biomasa fotosintéticamente activa y la realización de herida.

DESHOJADA: Es recomendable sacarse las hojas senescentes, con objetos de facilitar la aeración y mejorar el color delas frutas.

DESPUNTE DE INFLORESCENCIAS Y ACLAREO DE FRUTASAmbas prácticas están adquiriendo cierta importancia desde hace unos años con la introducción del tomate en racimo, y se realizan con el fin de homogenizas y aumentan el tamaño de los frutos restando, así como su calidad. Aquí podemos distinguir los tipos de aclareo: EL ACLAREO SISTEMATICO Y ACLAREO SELECTIVO

El primero, es una intervención que tiene lugar sobre los racimos, dejando números de fruta fijo, eliminando las frutas inmaduras mal presionado

El segundo tiene lugar sobre frutos que mueren determinadas condiciones independiente de su posición en el racimo puede ser. Sistemático es una intervención sobre los racimos dejando los frutos inmaduros que reúnen determinadas condiciones independiente de su posición del racimo; como puede ser; frutos dañados por insectos, deforme y aquellos que tiene u reducido calibre.

LOS FERTILIZANTES

De usos más extendidos son los abonos simples en forma de solidos solubles (nitrato cálcico potásico) debido a su bajo coste y a que permiten un fácil ajuste de la solución nutritiva aunque existen en el mercado de abonos complejos solidos cristalinos y líquidos que se ajustan adecuadamente solos o en combinación con los abonos simples a los equilibrios requeridos en las distancia fases de desarrollo del cultivo.

PLAGAS Y ENFERMEDADES

MOSCA BLANCA (Trialeurodes vaporariorum bemisiatabaci)Las partes jóvenes de las plantas son colonizadas por los adultos, realizando las puestas en el envés de las hojas. De esta emergen las primeras larvas, que son móviles. Tras fijarse en la planta pasan por tres estados larvarios y uno de pupa, este esel ultimo caracteristico de cada especie. Los daños directos (amarillamientos y debilitamiento) de las plantas pasan por tres estados larvarios sobre la maleza producida en la alimentacion, manchando los frutos y dificultando el normal desarrollo de la planta.

CONTROL PREVENTIVO Y TECNICAS CULTURALES

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Colocación de mallas en las bandas de los invernaderos. Limpieza de malas hierbas y resto de cultivos. No asociar cultivos en el mismo invernadero. No abandonar los brotes al final del ciclo ya que los brotes

jóvenes atraen a los adultos de mosca blanca. Colocación de trampas cromáticas amarillas.

CONTROL BIOLOGICOS MEDIANTE ENEMIGOS NATURALESPrincipales parásitos de larvas de mosca blanca:

TRIALEURODES VAPORARIORUM. Fauna auxiliar autóctona: Encarsia formasa, encarcia transvena, encarsia lutea, encarsia tricolor, cyrtopeltis tenuis. Fauna auxiliar empleada en sueltas: encarcia Formosa, eretmocerus califormicos.

BEMISIA TABACI. Fauna auxiliar autóctona: erecmoserus mundus, Encarcia transvena, Encarsia…

TRIPS FRANKLINIELLA OCCIDENTALIS (PERGANDE)Los adultos colonizan los cultivos realizando las puestas dentro delos tejidos vegetales en hojas, frutos y, preferentemente, en flores (son florícolas), donde se localizan los mayores niveles de población de adultos y larvas nacidas de las puestas. Los daños directos se producen por la alimentación de larvas y adultos, sobre todo en el envés de las hoja, dejando un aspecto plateado en los órganos afectados que luego se necrosan. La puesta se puede observarse cuando aparecen en frutos (berenjena, judía y tomate.).

CONTROL BIOLOGICO MEDIANTE ENEMIGOS NATURALESFauna auxiliar autóctona: Amblyseius barkeri, Aeolohtrips.,orius spp.

MINADORES DE HOJASLas hembras adultas realizaran las puestas dentro del tejido de las hojas jóvenes, donde comienza a desarrollarse una lava que se alimenta del parénquima, ocasionando las típicas galerías. La forma de las galerías es diferente, a una especie de cultivos. Una vez finalizado el desarrollo larvario, salen de las hojas para pupar en el suelo o en los lugares de los adultos. Podredumbre grisParásitos que atacan a un amplio número de especie vegetal, afectando a todos los cultivo hortícolas protegidos, pudiéndose comportar como parásitos saprofito. En hojas y flores se producen una podredumbre blanda (más o menos a causa, según el tejido), que se observa. La temperatura, la humedad relativa y fenología influyen en la enfermedad de forma separada o conjunta, alrededor del 95% y la temperatura entre

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Page 12: Proyecto de Grado de Tomate

17°C y 23°C los pétalos infectados y desprendidos actúan dispersando el hongo.

Eliminación de malezas

Eliminación de malas hierbas, resto del cultivo y plantas infectadas.

Tener especial cuidado en la poda, realizando cortes limpios a ras del tallo.

A ser posible cuando la humedad relativa no sea muy elevada y aplicar posteriormente una pasta fungicida.

Controlar los niveles de nitrógeno y calcio. Utilizar cubiertas plásticas en el invernadero que absorban la luz

ultravioleta. Emplear marcos de plantación adecuados que permitan la

aireación.

PODREDUMBRE BLANCA

A la mayoría de las especies hortícolas produce, en planta podredumbre blanda a causa de los tejidos afectados cubriéndose blancos al principios y negro más tarde. La enfermedad comienza a partir de esclerocios del suelo procedente de infecciones anteriores. El apotecio maduro descarga numerosas, cuando caen sobre tallos, ramas u hojas y producen la infección secundaria,

MILDIU (PHYTOPHORA INFESTANS)

Este hongo es el agente causal del mildiu del tomate, especies de la familia de las solanáceas. En tomate ataca a la parte aérea de la planta y en cualquier e tapa del desarrollo. En hojas aparecen manchas y reguladas, alrededor de la zona afectada se observa un pequeño margen que en presencia de humedad. En el tallo aparecen manchas pardas que se van agradando y que suelen circundarlo, afecta a frutos in maduro. Las infecciones suelen producirse a partir del cáliz del fruto, la dispersión se realiza por lluvias y vientos, riegos por aspersión, rocíos y gotas de condensación para su desarrollo son: altas humedades relativas (superiores al 90%) y de temperaturas entre 10°C y 25°C. las cepas existente son: TO, O (ataca a variedades de tomate sin resistencia) y t.1. (Atacan a las líneas de tomate con Gen Ph1). Existen variedades de tomate con Gen Ph2, pero su protección no es total.

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CONTROLAR LAS ENFERMEDADES DEL TOMATE

Eliminación de plantas y frutos. Manejo adecuado de la ventilación y el riego. Utilizar plántulas sanas.

ALTERNARIOSIS (ALTERNARIA SOLANI)

Afecta especialmente al tomate produciendo un chancro negro en el tallo a nivel del suelo las lesiones aparecen tanto en hojas como tallos, frutos y peciolos, con marcados. En el tallo y peciolo se producen lesiones negras alargadas, que se pueden observar a veces anillos provocando lesiones pardo-oscuras y cubiertas de numerosas. Fuente de dispersión de las plantas enfermas que dispersadas por agua lluvia etc., y con una temperatura de 3-35°C esta favorecida por noches húmedas seguidas de día soleados y con temperatura elevada.

FUSARIUM OXYSPORUM

Comienza con la caída de las hojas inferiores amarillean avanzando hacia por morir después se hace permanente y la planta muere también puede ocurrir en las hojas más bajas, que se observa de las raíces hasta el sistema vascular. Mediante semillas, viento labores de suelo las plantas enfermas o herramientas contaminadas la temperatura optima de desarrollo es de 28°C.

MACHA NEGRA DEL TOMATE

Bacteriosis más frecuente en los cultivos de tomate almeriense afecta a todos los órganos de la planta con manchas negras de tamaño 1,2 mm y rodeadas, también aparecen afectadas y solo son atacados los frutos verdes en pequeñas manchas infección las constituye: semilla contaminadas y de numerosas plantas silvestre. Por aspersión diseminan la enfermedad que tiene como vía de penetración las estomas y las heridas las plantas y son de temperaturas de 20 a 25°C y periodos húmedos.

LIMPIEZA ALREDEDOR DE LA PARCELA

Eliminación de males hiervas, plantas y frutos enfermos. Utilizar semillas sanas o desinfectadas y plántulas sanas abonado

equilibrado.

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Page 14: Proyecto de Grado de Tomate

HIGIENE DE LAS INSTALCIONES Y UTENSILIOS

Eliminar los restos vegetales, incluidas raíces, de los cultivos anteriores antes de realizar nuevas plantaciones.

Destrucción de los sustratos en los que se haya detectado este virus en la plantación anterior.

Realizar labores siguiendo el mismo recorrido por pasillos y filas del invernadero, desinfectando guantes y manos después de cada fila.

Se recomienda dividir el invernadero, en sectores de trabajo, en los cuales se utilizaran siempre los mismos utensilios y vestimenta.

Localizada una planta infectada, debe ser señalada y arrancada con la mayor cantidad de sistema radicular y debe ser introducida en una bolsa serrada y destruir inmediatamente. Es aconsejable eliminar las plantas colindantes.

ALTERACIONES DEL FRUTO

Con la participación del color tostado claro, que el aumentar de tamaño vuelven ser en mascaradas negras secundarias, pueden también producirse visibles del fruto. La participación de esta fisiopatia está relacionada con niveles deficientes, influyen también directamente distintos niveles. Los frutos afectados por podredumbre apical maduran muchos más rápidamente que los frutos normales.

TEJIDO BLANCO INTERNO: de pende del cultivar y de las condiciones ambientales, solo se producen unas cuantas fibras blancas más externas del fruto y pueden ser muy variables, por ejemplo en tomates si en cuanto la cantidad de tejidos blanco que se forman en ellos.

REJADOS DE FRUTOS

Existen dos tipos de rejado en el fruto de tomate: el concéntrico y el radial consiste. El agrietado radial en una rotura que irradia desde la cicatriz peduncular uso de mosquiteras y mantas térmicas.

VIRUS DEL MOSAICO

En el año 1999 se detectó esta enfermedad en cultivos de tomates en varios países europeos y en estados unidos, extendiéndose por la zona de cultivo es una especie viral, perteneciente al género Potexvirus que comprende al menos otras 30 especies virales por presentar particulares flexuosas y filamentosas.

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Page 15: Proyecto de Grado de Tomate

La manifestación depende del sistema del cultivo, de la forma de las plantas ambientales de la época del año pudiendo haber afecciones asintomáticas en algunos ciclos de cultivo. Los primeros síntomas tienen lugar durante hojas maduras tan intensos que se produce una deformación en las hojas maduras el desarrollo es tan intenso que producen una deformación en las hojas marchitándose más o menos graves de las plantas.

Pueden aparecer estrías longitudinales decoloradas en los tallos y reproduciendo los foliolos y reducción del desarrollo, en los frutos aparecen un mosaico de distintas tonalidades entre el rojo y anaranjado-amarillento este síntomas se acentúa cuando se producen, rojo naranja de inferior de calidad visual y no comercializable.

Las infecciones precoces originan reducciones en cuando la producción, por deficiencias. En el caso de producirse da marchitamiento también hay reducciones en las cosechas y retraso en la producción, se transmite de unas plantas a otras por semillas infectadas del tomate. Las herramientas del trabajo es material de riego, etc. El virus permanece en los restos de vegetales contaminados.

CONTROL

Establecer medidas sanitarias y de control en los semilleros. Aplicar desinfectantes (fosfato triso dicó 10% y solución de lejía) en la

estructura del invernadero que está en contacto con las plantas contaminadas

Desinfectar las tuberías con agua caliente hacia el pistilar. Las principales causa de esta alteración son: desequilibrios en los riesgo y fertilización y baja brusca de las temperaturas nocturnas después de un periodo de calor.

Los tomates con esta fisiopatia carecen normalmente de forma y presentan grandes cicatrices y agujeros en el extremo del fruto, tiene forma arriñonada con las cicatrices de deformación bajos ciertas condiciones y los niveles de nitrógenos pueden agravar el problema.

2.1 DESCRICCION TECNICA

3.1 ELECION DEL TERRENO

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Page 16: Proyecto de Grado de Tomate

Siendo aprobado nuestro tema elegido para ejecutarlo como proyecto en la oficina de la institución, procedimos ir al campo para seleccionar el área del trabajo separando los linderos con los compañeros para la aplicación de dicho cultivo.

3.2 LIMPIESA DE TERRENO

Una vez seleccionado el terreno, salimos con todos los estudiantes a limpiar la montaña para la siembra de tomate. Para este trabajo empleamos machete y garabato para limpiar; en conjunto en le técnico.

3.3 TUMBA DE ARBOLES

Luego de realizar limpieza total, se procedió tumbar los árboles que avía alrededor de la limpieza, las herramientas utilizados son: machetes, motosierra, ara tumbar y cortar la ramas que ya sean tumbados de esa manera botan la maleza de mayor facilidad de peso; al día siguiente terminamos de votar toda la basura y dejamos limpio el sitio de trabajo o parcela.

3.4 REMOCION DEL SUELO

Por falta de materiales agrícolas, no se procedió la remoción total del suelo, si no se hizo por donde planteo la semilla con el asador y señalando con estaca donde se colocaron las semillas con mayor facilidad

3.5 SIEMBRA

La siembra se realizó en hileros haciendo hoyos, como es habitud en nuestro país a una profundidad de 0.25 cent. Evitando cantidad de tierra que puede caer en el hoyo y asegurar con mayor posible para que la germinación de semilla y puede considerar dos tipos de siembra.

SIEMBRA DIRECTO O INDIRECTO

Siembra directa:- es aquella que se practican depositando la semilla directo en el hoyo para que allí se germine o desarrollen y fructifiquen.

SIEMBRA INDIRECTO.- Esto es realizado en forma de semillas para plantas, evitando la perdida de germinación y se recomienda dos tipos de siembra. La distancia recomendable en la siembra de tomate es:

Entre hileras: 90 cent.

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Page 17: Proyecto de Grado de Tomate

Entre plantas: 80 cent.

3.6 RIEGO

El trabajo practico que se hiso la siembra en el inicio de invierno no se vio mayor necesidad de regar agua en las plantas; en caso de ser sembrado en tiempos de verano sería necesario aplicar el riego cada día o pasando un día hasta producirse la cosecha, para que el cultivo desarrolle de mejor manera en agroquímicamente.

3.7 CONTROL FITOSANITARIO

Es importante recordar que el cultivo de tomate produzca sin números de plagas que atacan en nuestro medio. Impacto mayor en la enfermedad en el cultivo; no se aplicó mayor abono orgánico y químico desde el momento de la siembra, hasta la cosecha y no se aplicó el método preventivo en este aspecto.

3.8 APLICACIÓN DE ABONO

(ABONOS ORGANICO)

Es un método de aplicar alrededor de la planta donde se está cultivando el tomate con el abono orgánico y pueden ser; desechos de la cocina y abono verde…

(ABONOS QUIMICOS)

La aplicación del abono químico es para que la planta crezca más rápido y de producción en menos tiempo para que el agricultor lleve su producto al mercado en calidad de un producto bueno.

3.9 DESHIERBAS EN EL CULTIVO

Se mantiene el cultivo libre de maleza, es una manera de evitar ataques de plagas y enfermedades y obtener mayor producción en la cosecha.

3.10 COSECHA

El cultivo de tomate que se practica no dio mayor rentabilidad debido a exceso de invierno que se azoto en el mes de diciembre a enero.

3 PROSESO DE PRODUCCION DE BIENES

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Page 18: Proyecto de Grado de Tomate

El proceso de producción del cultivo de tomate no se dio mayor rentabilidad de producción; por fuerte invierno provocado en la comunidad lo que fracaso el 70% de la producción debido la siembra en el mes de noviembre a enero del presente año.

4 RECURSOS

Se utilizaron para el proyecto los siguientes recursos.

Semilla de tomate seleccionada.

MATERIALES Y HERRAMIENTAS

Bomba de fumigación. Azadón MacheteRastrillos Piola Insumo agropecuarioFungicida (coctel 720)

RECURSOS ECONOMICOS

núm. detalle monto total materiales 40.00 Asesoría del

proyecto50.00

Derecho de grado 0.00 Empastado del

proyecto10.00

celular materiales mecanografiado en

12.50

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Page 19: Proyecto de Grado de Tomate

computadora Copias xeros 10.00 movilización 20.00

titulo 0.00 Imprevisto 20.00

Total de grado 162.50

5.- CONTROL DE ACTIVIDADES

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ACTIVIDADES MESES

Ag Sept Oct Nov

Dic Ene Feb Mar

Socialización del proyecto X

Vista y selección del terreno X

Limpieza del terreno X

Repique y recolección de basuras

X

Medición de terreno X

Arado de terreno X

Siembra X

Deshierbe X X

Poda de formación X

Control fitosanitario X

Aplicación de abono X X

Cosecha X

Elaboración del proyecto X X

Page 20: Proyecto de Grado de Tomate

6 CONCLUCION

Una vez concluido el trabajo practico del campo, se llegó a las siguientes condiciones.

El plan de trabajo para la elaboración del proyecto, no se dio cumplimiento por la presencia fuerte del invierno que azota en la zona; con bajo rendimiento de producción.

En la parcela donde se realizó la práctica del campo no es muy favorable, carece de nutrición del suelo que le provocó problema.

La participación estudiantil en el proyecto de grado nos justifica, debido a poca preocupación.

7 RECOMENDACIÓN

La siembra de tomate es de consumo masivo de la familia, es necesario incentivar a cultivar para producir y proporcionar alimentación, por ser leguminosa rica en proteína.

La autoridad educativa, a través de otras instancias autoridad circuito y distrito, distrital implemente los materiales agrícola para fomentar el cultivo de ciclo corto en la institución.

La institución educativa, a través de la comunidad dispongan terreno

para implementar el cultivo de tomate para mejorar la producción

agropecuaria.

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Page 21: Proyecto de Grado de Tomate

8 BIBLIOGRAFIA

Anderlini, Roberto, 1987. El cultivo de tomate ediciones creac, Barcelona ISBN 8432922072

Gallo, José. 1997 cultivo de tomate, editorial pueblo y educción la habana.

Sarli, a 1980 tratado de hortícolas; de hemisferios sur Buenos Aires, Argentina: ISBN 950-504-144-6.

Iglesia piler: 19988. El libro de tomate. Editorial Madrid ISBN

8420603635.

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Anexos

Page 22: Proyecto de Grado de Tomate

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Anexos

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Page 24: Proyecto de Grado de Tomate

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