proyecto de licencia de apertura de local comercial ... · de café-bar sin cocina y sin música....

115
Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla) - 1 - PETICIONARIO: D. ISRAEL CARO MORILLA NIF: 28627151V INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL: Enrique Rodríguez Gordo Colegiado nº 8878 – COPITI Sevilla PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL DESTINADO A CAFÉ-BAR SIN COCINA Y SIN MÚSICA, SITO EN CALLE ESCRITOR FRANCISCO RIVERO Nº2 – LOCAL 23 (ACCESO POR CALLE POETA MARIANO ROLDÁN), DE UTRERA (SEVILLA)

Upload: others

Post on 29-Jul-2020

9 views

Category:

Documents


1 download

TRANSCRIPT

Page 1: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 1 -

PETICIONARIO:

D. ISRAEL CARO MORILLA

NIF: 28627151V

INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL:

Enrique Rodríguez Gordo

Colegiado nº 8878 – COPITI Sevilla

PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA

DE LOCAL COMERCIAL DESTINADO

A CAFÉ-BAR SIN COCINA Y SIN MÚSICA,

SITO EN CALLE ESCRITOR FRANCISCO RIVERO

Nº2 – LOCAL 23 (ACCESO POR CALLE POETA

MARIANO ROLDÁN), DE UTRERA (SEVILLA)

Page 2: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 2 -

DOCUMENTACIÓN CONTENIDA EN EL PRESENTE PROYECTO:

A.- MEMORIA

1.- TITULAR Y DEFINICIÓN DE LA ACTIVIDAD

2.- DEFINICIÓN DEL ESTABLECIMIENTO

3.- PROCESO PRODUCTIVO O DE USO

4.- JUSTIFICACIÓN URBANÍSTICA

5.- NORMAS APLlCADAS

6.- ACCESIBILIDAD Y ELIMINACIÓN DE BARRERAS ARQUITECTÓNICAS

6.1.- ACCESO DESDE EL EXTERIOR

6.2.- MOSTRADOR

6.3.- HUECOS DE PASO

6.4.- ASEOS ADAPTADOS

7.- NORMAS HIGIENICO-SANITARIAS Y DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES

7.1.- CAPTACIÓN DE AGUAS

7.2.- SISTEMAS DE ELIMINACIÓN DE RESIDUOS

7.3.- VENTILACIÓN

7.4.- ILUMINACIÓN

7.5.- ASEO

7.6.- FONTANERÍA

7.7.- SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJO

8.- CONDICIONES DE SEGURIDAD Y PREVENCIÓN DE INCENDIOS

8.1.- COMPARTIMENTACIÓN, EVACUACIÓN Y SEÑALIZACIÓN

Page 3: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 3 -

8.2.- CÁLCULO DE OCUPACIÓN

8.3.- EVACUACIÓN

8.4.- CARACTERISTICAS DE LAS PUERTAS, PASILLOS Y ESCALERAS

8.5.- SEÑALIZACIÓN

8.6.- ILUMINACIÓN

8.7.- COMPORTAMIENTO ANTE EL FUEGO

8.8.- ESTABILIDAD Y RESISTENCIA ANTE EL FUEGO

8.9.- INSTALACIONES DE PROTECCION CONTRA INCENDIO

9.- LEY DE PROTECCIÓN AMBIENTAL

9.1.- ESTUDIO ACÚSTICO

9.2.- DESECHOS Y RESÍDUOS SÓLIDOS URBANOS

9.3.- EFLUENTES LÍQUIDOS

9.4.- EMISIONES A LA ATMÓSFERA

9.5.- EFECTOS INDIRECTOS

10.- ESTUDIO BÁSICO DE SEGURIDAD Y SALUD

10.1.- IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS

10.2.- MEDIDAS PREVENTIVAS

11.- MEMORIA TÉCNICA DE INSTALACIONES

11.1.- INSTALACIÓN ELECTRICA DE BAJA TENSIÓN

11.2.- INSTALACIÓN DE PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS

11.3.- INSTALACIÓN DE FONTANERÍA Y DESAGÜE

11.4.- INSTALACIÓN DE CLIMATIZACIÓN Y VENTILACIÓN

11.5.- MAQUINARIA

12.- JUSTIFICACIÓN DE LAS PRESTACIONES DEL EDIFICIO EN RELACIÓN CON EL

REQUISITO BÁSICO DE SEGURIDAD DE UTILIZACIÓN Y ACCESIBILIDAD

13.- HE-3. EFICIENCIA ENERGÉTICA DE LAS INSTALACIONES DE ILUMINACIÓN

Page 4: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 4 -

14.- CONSIDERACIONES FINALES

B.- PRESUPUESTO

C.- PLANOS

D.- ANEXOS

Page 5: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 5 -

A.- MEMORIA

Page 6: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 6 -

1.- TITULAR Y DEFINICIÓN DE LA ACTIVIDAD

El presente documento es la redacción de un proyecto técnico titulado “Proyecto de licencia de

apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música, sito en calle Escritor

Francisco Rivero nº2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán, de Utrera (Sevilla)”.

El peticionario del proyecto es D. Israel Caro Morilla, con DNI 28627151V, y domicilio a efectos de

notificaciones en calle Almería n°2, de Utrera (Sevilla)

No será necesario llevar a cabo obras de adecuación interna del local para desarrollar la actividad

de café-bar sin cocina y sin música.

La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa al público en el

mismo local, existiendo para ello una zona de mesas.

El técnico redactor del proyecto es el Ingeniero Técnico Industrial Enrique Rodríguez Gordo,

colegiado nº 8878 del Colegio Oficial de Graduados en Ingeniería en la Rama Industrial, Ingenieros

Técnicos Industriales y Peritos Industriales de Sevilla.

Page 7: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 7 -

2.- DEFINICIÓN DEL ESTABLECIMIENTO

La actividad se llevará a cabo en un establecimiento situado la planta baja de un edificio ya

construido, constituido por dicha planta baja, destinada a locales comerciales y zonas comunes,

cuatro altas destinadas a viviendas y sótano dedicado a aparcamiento. Para el desarrollo de la

actividad que nos incumbe se tomará parte de la planta baja del edificio.

El establecimiento tiene un único acceso, por la fachada a calle Poeta Mariano Roldán,

apreciándose una construcción sólida la cual no se alterará con la implantación de esta actividad.

La referencia catastral del inmueble en cuestión es 4081201TG5148S0023EP.

La superficie y alturas del establecimiento se representan de manera exacta en planos, así como en

las siguientes tablas.

DETALLE DE LAS SUPERFICIES

Estancia Superficie Altura Uso

Acceso 1.77 m² 3.10 m Público

Zona de público 22.78 m² 3.10 m Público

Trasbarra-Office 10.55 m² 3.10 m Privado

Vestíbulo aseos 1.51 m² 3.10 m Público

Aseo 1 4.11 m² 3.10 m Público

Aseo 2 7.47 m² 3.10 m Público

SUPERFICIES TOTALES DEL ESTABLECIMIENTO

Superficie útil …………………. 41.22 m²

Superficie construida …………………. 44.00 m²

Page 8: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 8 -

Las características constructivas del establecimiento son las siguientes:

ALBAÑILERÍA

El cerramiento exterior es de fábrica de un pie de ladrillo cerámico perforado de 29 cm de

espesor, tomado y revestido con mortero de cemento C.P. 1:6 de 2 cm de espesor en ambas

caras.

Cerramientos medianeros resueltos mediante fábrica de 1/2 pie de ladrillo cerámico perforado

de 14 cm de espesor tomado y revestido con mortero de cemento C.P. 1:6 y guarnecido de yeso

de 2 cm de espesor en la cara expuesta.

TECHOS

Formados por placas modulares de escayola de 60 x 60 cm, con perfil semioculto en zona de

público.

PAVIMENTOS

Pavimento cerámico de baldosas de gres antideslizante en piezas de dimensiones 33 cm x 33

cm.

REVESTIMIENTOS

Guarnecido y enlucido de yeso en los paramentos interiores con pintura de color ocre.

En la zona de público y en el frontal del mostrador, revestimiento de madera.

Los aseos se encuentran alicatados hasta media altura con azulejos de semigrés, de color blanco

mate, contando con piezas especiales curvas en las esquinas, así como en los encuentros con

la solería. En la zona de office, este alicatado se lleva hasta el techo.

CARPINTERÍA DE MADERA

Puertas de madera color blanco; con contracerco, bastidor y tapajuntas en madera, abatible con

cerradura de pomo, y corredera en el vestíbulo inferior.

CARPINTERÍA EXTERIOR

Aluminio termolacado en color blanco, con perfil de seguridad antivandálico de 60 mm. Puertas

con cerraduras pico de loro y tiradores lacados en color blanco y de acero inoxidable

respectivamente.

Toda la carpintería está formada por bastidores y elementos construidos con perfiles

normalizados, junquillos, herrajes de cuelgue y demás accesorios de cierre y seguridad de

suficiente resistencia e indeformabilidad.

Page 9: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 9 -

Lunas de vidrio de seguridad 6+6+6, de alta resistencia a los impactos y a la acción del viento,

instaladas con juntas de PVC con holgura suficiente para absorber las dilataciones, no transmitir

las vibraciones y facilitar su reposición.

SUMINISTRO DE AGUA Y FONTANERÍA

La acometida para el suministro de agua potable está ejecutada en tubería de cobre de 26/28

mm de diámetro. La caja de acometida se encuentra situada en la fachada del local.

Alimentación de los distintos puntos de utilización mediante tubería rígida de cobre empotrada

en paramentos. La velocidad del agua en el interior de los conductos de la instalación se prevé

en todos los casos inferior a 1.5 m/s para prevenir ruidos y vibraciones indeseables.

La producción de agua caliente se realiza mediante calentador eléctrico de 100 litros, situado en

la zona técnica. Red de agua caliente con tubería rígida de cobre de características similares a

la red de agua fría.

Aparatos sanitarios de porcelana vitrificada.

SANEAMIENTO

Sistema de evacuación de aguas residuales construido con colectores de PVC que conectan con

las arquetas existentes de evacuación de aguas del edificio, presentando una pendiente mínima

del 2%.

La red de evacuación de la barra va oculta tras el mostrador, conectando así mismo con la red

de saneamiento del local.

Toda la red de evacuación dispone de botes o elementos sifónicos, para evitar la aparición de

malos olores.

INSTALACIÓN ELÉCTRICA

Instalación eléctrica ejecutada de acuerdo con el vigente Reglamento Electrotécnico de Baja

Tensión e Instrucciones Técnicas Complementarias y las Normas Particulares de la Compañía

suministradora.

Está prevista para funcionar bajo una tensión de 400/230 V y 50 Hz, protegida con toma de tierra

en los mecanismos correspondientes.

Dispone de protección diferencial y magnetotérmica que garantiza un adecuado nivel de

seguridad frente a los contactos directos e indirectos.

Page 10: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 10 -

Las características constructivas y de las instalaciones del establecimiento estarán de acuerdo con

el Reglamento CE 852/2004, por el que se establecen las normas de higiene relativas a los

productos alimenticios.

Serán de aplicación de carácter general:

-Relativas al local comercial:

Las superficies de los suelos deberán mantenerse en buen estado y ser fáciles de limpiar

y, en caso necesario, de desinfectar, lo que requerirá el uso de materiales impermeables,

no absorbentes, lavables y no tóxicos.

Las superficies de las paredes deberán conservarse en buen estado y ser fáciles de

limpiar y, en caso necesario, de desinfectar, lo que requerirá el uso de materiales

impermeables, no absorbentes, lavables y no tóxicos; su superficie deberá ser lisa hasta

una altura adecuada para las operaciones que deban realizarse.

Los techos falsos techos y demás instalaciones suspendidas deberán estar construidos

y trabajados de forma que impidan la acumulación de suciedad y reduzcan la

condensación, la formación de moho no deseable y el desprendimiento de partículas;

Las ventanas y demás huecos practicables deberán estar construidos de forma que

impidan la acumulación de suciedad, y los que puedan comunicar con el exterior deberán

estar provistos, en caso necesario, de pantallas contra insectos que puedan

desmontarse con facilidad para la limpieza.

Las puertas deberán ser fáciles de limpiar y, en caso necesario, de desinfectar, lo que

requerirá que sus superficies sean lisas y no absorbentes

Las superficies (incluidas las del equipo) de las zonas en que se manipulen los productos

alimenticios, y en particular las que estén en contacto con éstos, deberán mantenerse

en buen estado, ser fáciles de limpiar y, en caso necesario, de desinfectar, lo que

requerirá que estén construidas con materiales lisos, lavables, resistentes a la corrosión

y no tóxicos

Se tomarán las medidas adecuadas, cuando sea necesario, para el lavado de los

productos alimenticios. Todos los fregaderos o instalaciones similares destinadas al

lavado de los productos alimenticios deberán tener un suministro suficiente de agua

potable caliente, fría o ambas, en consonancia con los requisitos del capítulo VII, y

deberán mantenerse limpios y, en caso necesario, desinfectados.

Page 11: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 11 -

Iluminación: los locales estarán suficientemente iluminados por medios naturales o

artificiales.

Ventilación: habrá medios suficientes y apropiados de ventilación natural o mecánica. En

el supuesto de precisar ventilación mecánica:

o Se evitará toda corriente de aire mecánica desde una zona contaminada a otra

limpia.

o Los sistemas de ventilación estarán construidos de forma que se pueda acceder

fácilmente a los filtros o a otras partes que deban limpiarse o sustituirse.

Desagües: los sistemas de desagüe serán adecuados y diseñados de forma que se evite

cualquier riesgo de contaminación de los alimentos.

Vestuarios: cuando sea necesario, habrá vestuarios suficientes para el personal de la

empresa.

Productos de limpieza, desinfección, desinsectación, desratización, y otras sustancias

peligrosas:

o Se almacenarán en un lugar separado, donde no exista riesgo alguno de

contaminación para los productos alimenticios.

o Se mantendrán en los recipientes originales. No obstante, si tuvieran que ser

traspasados a otros envases más pequeños por necesidades de uso, nunca se

utilizarán recipientes que pudieran dar lugar a equívocos respecto a su

contenido, en particular, cualquier tipo de recipientes que haya contenido o

pueda contener alimentos o bebidas, y se identificarán externamente con una

clara indicación escrita a su contenido.

Contenedores de desperdicios: los desperdicios de alimentos y materiales de desecho,

se depositarán en contenedores provistos de cierre y no podrán almacenarse en locales

por los que transiten o se depositen alimentos. Se tomarán medidas adecuadas para el

almacenamiento de residuos y su rápida evacuación. Los contenedores estarán

diseñados de forma que puedan mantenerse limpios e impidan el acceso de insectos y

otros animales.

Agua de consumo: contará con un suministro de agua apta para el consumo humano,

que sea suficiente y cumpla con lo establecido en el Real Decreto 140/2003, de 7 de

Page 12: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 12 -

febrero, por el que se establecen los criterios sanitarios de la calidad del agua de

consumo humano.

Servicios higiénicos:

o Dispondrán de una adecuada ventilación, natural o mecánica.

o Los inodoros no comunicarán directamente con locales en los que se manipulen

alimentos.

o Existirá un número suficiente de lavabos para la limpieza de las manos, así como

inodoros de cisterna conectados a un desagüe eficaz.

o Los lavabos dispondrán de agua corriente fría y caliente, así como de dosificador

de jabón líquido, dispensador de toallas de un solo uso y papelera o secador de

manos de aire caliente.

-Relativas al equipo:

Todos los artículos, instalaciones y equipos que estén en contacto con los productos

alimenticios:

o deberán limpiarse perfectamente y, en caso necesario, desinfectarse. La

limpieza y desinfección se realizarán con la frecuencia necesaria para evitar

cualquier riesgo de contaminación;

o su construcción, composición y estado de conservación y mantenimiento

deberán reducir al mínimo el riesgo de contaminación;

o a excepción de los recipientes y envases no recuperables, su construcción,

composición y estado de conservación y mantenimiento deberán permitir que se

limpien perfectamente y, en caso necesario, se desinfecten; y

o su instalación permitirá la limpieza adecuada del equipo y de la zona

circundante.

Si para impedir la corrosión de los equipos y recipientes fuese necesario utilizar aditivos

químicos, ello deberá hacerse conforme a las prácticas correctas.

Equipos e instalaciones de conservación en frío y, en su caso, de conservación en

caliente: dispondrán de equipos e instalaciones de conservación de los alimentos a

temperatura regulada, con la capacidad suficiente y sin sobrecarga, para las materias

primas, productos intermedios y productos finales que así lo requieran. Además estarán

Page 13: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 13 -

provistos de sistemas de control de temperatura colocados en lugares fácilmente

visibles. Siempre que sea posible se destinará una cámara de refrigeración

independiente para los productos alimenticios crudos.

Page 14: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 14 -

3.- PROCESO PRODUCTIVO O DE USO

El uso que se dará al local es el de café-bar sin cocina y sin música.

Esta actividad, según lo establecido en Ley 7/2007 de Gestión Integrada de la Calidad Ambiental

(GICA), estará sometida a Calificación Ambiental, al hallarse incluida en el Anexo III de la misma.

El local no tuvo uso anterior, por lo que no se encuentra afectado por el R.D. 9/2005 de 14 de enero,

sobre actividades potencialmente contaminadoras del suelo y criterios para la declaración de suelos

contaminados y del Capítulo IV de la Ley 7/07 GICA.

Los productos inflamables o combustibles que podemos encontrar son bebidas, cartones, papeles

y plásticos en pequeñas cantidades, de manera que no se puede clasificar el local como de riesgo

especial según el Documento Básico SI-1 del Código Técnico de Edificación.

El mobiliario que se puede encontrar en el local es el propio de cualquier café-bar sin cocina y sin

música: aparatos frigoríficos, mostrador, sillas y mesas, etc...

Page 15: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 15 -

4.- JUSTIFICACIÓN URBANÍSTICA

La calificación urbanística del emplazamiento del local, de acuerdo con el Plan General de

Ordenación Urbana, es la siguiente:

Suelo Urbano

Calificación urbanística Residencial

Usos permitidos Entre otros, el propuesto

Por tanto, queda debidamente justificada la viabilidad de la instalación que se propone.

La existencia de este tipo de edificio como vecino es totalmente compatible con la actividad que se

desea desarrollar ya que no hay riesgo ambiental ni de ningún tipo que pueda alterar la convivencia.

El establecimiento deberá contar con la preceptiva licencia de utilización.

Page 16: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 16 -

5.- NORMAS APLlCADAS

El presente proyecto ha sido redactado, siguiendo las siguientes Normativas de obligado

cumplimiento:

- ABASTECIMIENTO DE AGUA Y VERTIDO:

Código Técnico de Edificación, Exigencias Básicas de Salubridad (HS)

- ACCESIBILIDAD:

Medidas mínimas sobre accesibilidad en los edificios. Real Decreto 556/1989 de 19 de mayo

del Ministerio de Obras Públicas y Urbanismo (B.O.E.de 23 de mayo de 1989).

Normas para la accesibilidad en las infraestructuras, el urbanismo, la edificación y el

transporte en Andalucía. Decreto 293/2009 de la Consejería de la Presidencia (B.O.J.A. n°

140 de 21 de julio de 2009).

Real Decreto 173/2010, de 19 de febrero, por el que se modifica el Código Técnico de la

Edificación, aprobado por el Real Decreto 314/2006, de 17 de marzo, en materia de

accesibilidad y no discriminación de las personas con discapacidad.

Ordenanza Municipal para la Accesibilidad Universal del Ayuntamiento de Sevilla (B.O.P.

nº46, de 25 de febrero de 2014).

- ELECTRICIDAD:

Reglamento Electrotécnico para baja Tensión (Real Decreto 842/2002 de 2 de agosto.

B.O.E. de 18 de septiembre de 2002, e Instrucciones Técnicas Complementarias.

Normas Particulares de la Compañía Sevillana de Electricidad, S.A. (Resolución de 11 de

octubre de 1989, de la Dirección General de Industria, Energía y Minas de la Junta de

Andalucía).

- PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS:

Código Técnico de Edificación, Exigencias Básicas de Seguridad en caso de Incendio (SI).

Real Decreto 2267/2004, de 3 de diciembre, por el que se aprueba el Reglamento de

seguridad contra incendios en los establecimientos industriales (B.O.E. nº 303, de 17 de

diciembre de 2004).

Real Decreto 842/2013, de 31 de octubre, por el que se aprueba la clasificación de los

productos de construcción y de los elementos constructivos en función de sus propiedades

de reacción y de resistencia frente al fuego

Page 17: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 17 -

Real Decreto 513/2017, de 22 de mayo, por el que se aprueba el Reglamento de

instalaciones de protección contra incendios (B.O.E. de 12 de junio de 2017).

- SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJO:

Real Decreto 486/1997 de 14 de abril, sobre disposiciones mínimas de seguridad y salud

en los lugares de trabajo (B.O.E. nº 97, de 23 de abril de 1997).

Real Decreto 488/1997, de 14 de abril, sobre disposiciones mínimas de seguridad y salud

relativas al trabajo con equipos que incluyen pantallas de visualización (B.O.E. nº 97, de 23

de abril de 1997).

Disposiciones mínimas de seguridad y de salud en las obras de construcción. Real Decreto

1627/1997, de 24 de octubre (B.O.E. nº 256, de 25 de octubre de 1997).

- DE CARÁCTER GENÉRICO:

Reglamento de Servicios de la Corporaciones Locales. Decreto de 17 de junio de 1995

(B.O.E. nº 14 y 15, del 14 y 15 de enero de 1956).

Reglamento de Instalaciones Térmicas en los Edificios (RITE) y sus Instrucciones Técnicas

Complementarias (ITE). Real Decreto 1027/2007, de 20 de julio (B.O.E. n° 207, de 29 de

agosto de 2007).

Reglamento (UE) nº 305/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 9 de marzo de

2011, por el que se establecen condiciones armonizadas para la comercialización de

productos de construcción y se deroga la Directiva 89/106/CEE del Consejo.

- PROTECCIÓN AMBIENTAL:

Ley 7/2007, de 9 de julio, de Gestión Integrada de la Calidad Ambiental (B.O.J.A. nº143, de

20 de julio de 2007).

Real Decreto 1371/2007, de 19 de octubre, por el que se aprueba el documento básico “DB-

HR Protección Frente al Ruido”, del Código Técnico de la Edificación y se modifica el R.D.

314/2006, por el que se aprueba el Código Técnico de la Edificación.

Orden VIV/984/2009, de 15 de abril, por la que se modifican determinados documentos

básicos del Código Técnico de la Edificación, aprobados por el R.D. 314/2006, de 17 de

marzo, y R.D. 1371/2007, de 19 de octubre.

Decreto 6/2012, de 17 de enero, por el que se aprueba el Reglamento de Protección contra

la Contaminación Acústica en Andalucía, y se modifica el Decreto 357/2010, de 3 de agosto,

por el que se aprueba el Reglamento para la Protección de la Calidad del Cielo Nocturno

Page 18: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 18 -

frente a la contaminación lumínica y el establecimiento de medidas de ahorro y eficiencia

energética.

- ALIMENTARIAS:

Real Decreto 109/2010, de 5 de febrero, por el que se modifican diversos reales decretos

en materia sanitaria para su adaptación a la Ley 17/2009, de 23 de noviembre, sobre el libre

acceso a las actividades de servicios y su ejercicio y a la Ley 25/2009, de 22 de diciembre,

de modificación de diversas leyes para su adaptación a la Ley sobre el libre acceso a las

actividades de servicios y su ejercicio.

Real Decreto 1334/1999, de 31 de julio, por el que se aprueba la Norma General de

etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios.

Decreto 2484/1967, de 21 de septiembre, por el que se aprueba el Código Alimentario

Español.

Real Decreto 176/2013, de 8 de marzo, por el que se derogan total o parcialmente

determinadas reglamentaciones técnico-sanitarias y normas de calidad referidas a

productos alimenticios.

Reglamento CE 852/04, de 29 de abril, relativo a la Higiene de los Productos alimenticios.

Real Decreto 3484/2000, de 29 de diciembre, por el que se establecen las normas de

higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas.

- DE CARÁCTER ESPECÍFICO:

Decreto 155/2018, de 31 de julio, por el que se aprueba el Catálogo de Espectáculos

Públicos, Actividades Recreativas y Establecimientos Públicos de Andalucía y se regulan

sus modalidades, régimen de apertura o instalación y horarios de apertura y cierre (B.O.J.A.

nº150, de 3 de agosto de 2018).

Page 19: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 19 -

6.- ACCESIBILIDAD Y ELIMINACIÓN DE BARRERAS ARQUITECTÓNICAS

El local se ajustará y se dará cumplimentación a lo que determina la normativa en los puntos que a

continuación se relacionan:

6.1.- ACCESO DESDE EL EXTERIOR

El local no presenta desnivel alguno con respecto al espacio general de circulación.

6.2.- MOSTRADOR

En los mostradores de atención e información al público existirá un tramo de 80 cm de longitud y

altura comprendida entre 70 y 80 cm careciendo de obstáculos en su parte inferior.

6.3.- HUECOS DE PASO

La puerta de acceso al establecimiento tendrá una anchura mínima de 80 cm, y a ambos lados de

la misma existirá un espacio libre horizontal mayor de 1.20 m de profundidad.

6.4.- ASEOS ADAPTADOS

Al menos uno de los aseos cumplirá con las siguientes características:

a. Dispondrá de un espacio libre donde se pueda inscribir una circunferencia de 1.50 m de

diámetro, que permita girar para acceder a los aparatos.

b. Deberá posibilitar el acceso frontalmente a un lavabo para lo que no existirán obstáculos

en su parte inferior.

c. Igualmente, deberá posibilitar el acceso lateral al inodoro disponiendo a este efecto de un

espacio libre con un ancho mínimo de 80 cm a ambos lados del inodoro. El inodoro deberá

ir provisto de dos barras abatibles, al objeto de que puedan servir para apoyarse personas

con problemas de equilibrio.

d. Las barras se situarán a una altura de 75 cm y tendrán una longitud de 50 cm.

e. La cisterna deberá llevar un sistema de descarga que permita ser utilizado por personas

con dificultad motora en miembros superiores.

f. Los accesorios del aseo estarán adaptados para su utilización por personas con movilidad

reducida. A tales efectos, la grifería será fácilmente manipulable, no permitiéndose la de

pomo redondo.

Page 20: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 20 -

g. Los secadores, jaboneras, toalleros y otros accesorios, así como los mecanismos

eléctricos, estarán a una altura comprendida entre 80 cm y 1.20 m. El borde inferior del

espejo no deberá situarse por encima de 90 cm de altura.

Por todo lo anteriormente descrito, se cumple con lo recogido en el Decreto 293/2009, de 7 de julio,

por el que se aprueba el Reglamento que regula las Normas para la accesibilidad en las

infraestructuras, el urbanismo, la edificación y el transporte en Andalucía.

Page 21: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 21 -

7.- NORMAS HIGIENICO-SANITARIAS Y DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES

7.1.- CAPTACIÓN DE AGUAS

La captación de aguas que realiza este local proviene de la red general de abastecimiento público

mediante contador individual.

7.2.- SISTEMAS DE ELIMINACIÓN DE RESIDUOS

Los posibles residuos generados por el desarrollo normal de la actividad los englobamos en dos

tipos:

RESIDUOS LÍQUIDOS: Aquellos generados por el uso del fregadero y las aguas fecales

provenientes del aseo, que son eliminados enviándolos a la red de alcantarillado público.

RESIDUOS SÓLIDOS: Son aquellos que el natural desarrollo de la actividad produce,

tales como restos orgánicos, cartones, plásticos, papeles, etc, que son metidos en

contenedores con cierre hermético hasta la retirada por los servicios públicos de limpieza.

7.3.- VENTILACIÓN

La ventilación natural del local se realizará por medio de los huecos en fachadas.

CAUDALES DE AIRE DE VENTILACION

Será de aplicación el Reglamento de Instalaciones Térmicas en los Edificios y sus

Instrucciones Técnicas Complementarias (Real Decreto 1027/2007, de 20 de julio), por

lo que la ventilación de este establecimiento se proyectará teniendo en cuenta los criterios

indicados en el mismo.

Las características de la instalación vendrán dadas por los siguientes parámetros:

Clasificación Calidad del Aire Interior: IDA3 (calidad de aire media). Se aplica a

edificios comerciales, cines, teatros, cafeterías, bares, café-bar sin cocina y sin

músicas, etc.

Clasificación Calidad del Aire Exterior: ODA1 (aire puro que puede contener

partículas sólidas, como por ejemplo polen, de forma temporal).

Filtros: Tipo F8. Se emplearán también prefiltros para mantener limpios los

componentes de las unidades de ventilación y tratamiento de aire, así como

alargar la vida útil de los filtros finales. Los prefiltros se instalarán en la entrada

del aire exterior a la unidad de tratamiento, así como en la entrada del aire de

retorno.

Page 22: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 22 -

Clasificación Calidad Aire de Extracción: AE1 (bajo nivel de contaminación). Se

aplica a oficinas, aulas, salas de reuniones, locales comerciales sin emisiones

específicas, espacios de uso público, escaleras y pasillos. En la cocina y aseos,

nos encontramos con aire de extracción AE3, y debe conducirse al exterior

mediante conducto independiente al conducto de extracción de la zona de

público.

Ventilación en aseos

Según la IT 1.1.4.2.5, la ventilación necesaria en los aseos será es de 2 dm3/s por m2 de

superficie, con lo que tenemos que:

Estancia Superficie Caudal

Aseo 1 3.43 m² 6.86 l/s (24.70 m3/h)

Aseo 2 1.18 m² 2.36 l/s (8.50 m3/h)

Ventilación en resto de estancias

Para la ventilación del resto del establecimiento, utilizaremos el método indirecto de caudal de

aire exterior por persona. En nuestro caso, al tratarse de un aire IDA3, corresponde un aporte de

aire exterior de 8 dm3/s por persona

Caudal =  8 dm3/s  ×  28  personas  =  220.0 dm3/s  ≅  806.40 m3/h

7.4.- ILUMINACIÓN

La iluminación será natural y artificial.

NATURAL: Se realizará a través de ventanas al exterior según planos.

ARTIFICIAL: Será de forma general mediante los diferentes puntos de luz distribuidos

por todo el local según plano de iluminación.

7.5.- ASEOS

Se dispondrá de los cuartos de aseo detallados en planos, alicatados con azulejos cerámicos y

disponiendo de los siguientes elementos sanitarios:

Lavabo

Inodoro con cisterna de descarga automática de agua

Page 23: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 23 -

Papelera y espejo

7.6.- FONTANERÍA

La red de fontanería será de tubos de cobre y desagües con piezas prefabricadas de P.V.C.

Dispondrá de contador horario, el cual señala el consumo mediante lectura del mismo y estará

situado en sitio accesible dentro de arqueta reglamentaria.

7.7.- SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJO

Con motivo de dar cumplimiento al Real Decreto 486/1997 de 14 de Abril por el que se establecen

las disposiciones mínimas de seguridad y salud en los lugares de trabajo, en el cual se determinan

las condiciones generales que deben reunir los locales y centros de trabajo, así como los diferentes

mecanismos e instalaciones, y las medidas de protección para que el trabajo se desarrolle en unas

condiciones favorables en todo momento, relacionamos a continuación, las principales condiciones

que se cumplirán en la actividad que nos ocupa.

Condiciones generales de seguridad en los lugares de trabajo.

Los edificios y locales de los lugares de trabajo deberán poseer la estructura y solidez

apropiadas a su tipo de utilización.

En lo referente a la superficie, superamos ampliamente los 2 m² .de superficie que la

normativa fija por cada trabajador. Y la altura al ser de 2.50 m en su parte más reducida

igualamos lo que se exige.

Los suelos de los lugares de trabajo serán fijos, estables no resbaladizos, sin

irregularidades ni pendientes peligrosas.

Orden, limpieza y mantenimiento.

Los lugares de trabajo se limpiarán periódicamente y se mantendrán en condiciones

higiénicas adecuadas. Para ello los techos suelos y paredes serán tales que permitan

dicha limpieza y mantenimiento. Los lugares de trabajo serán objeto de un mantenimiento

periódico de sus instalaciones, de forma que se mantengan inalteradas las condiciones

de proyecto.

Condiciones ambientales de los lugares de trabajo.

La exposición a las condiciones ambientales de los lugares de trabajo no debe suponer

un riesgo para la seguridad y la salud de los trabajadores.

Deberán evitarse las temperaturas y humedades extremas, los cambios bruscos de

temperatura, la irradiación excesiva, los olores desagradables y la radiación solar.

Page 24: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 24 -

En los lugares de trabajo cerrados deberá cumplirse:

En trabajos sedentarios la temperatura estará comprendida entre los 17 y 27ºC

y para trabajos ligeros entre 14 y 25ºC.

La humedad relativa estará comprendida entre el 30 y el 70 %, excepto en los

lugares donde existan riesgos por electricidad que será inferior al 50 %.

La renovación mínima del aire de los locales de trabajo será de 30 m3 de aire limpio por

hora y trabajador, en el caso de trabajos sedentarios en ambientes no calurosos ni

contaminados por humo de tabaco, y de 50 m3 en los casos restantes, a fin de evitar el

ambiente viciado y los olores desagradables. En el caso que nos ocupa será de 30 m3/h.

Iluminación de los lugares de trabajo.

La iluminación de los lugares de trabajo deberá adaptarse a la actividad que se efectúe,

teniendo en cuenta:

Los riesgos para la seguridad y la salud de los trabajadores dependientes de las

condiciones de visibilidad.

Las exigencias visuales de las tareas desarrolladas.

Siempre que sea posible, los lugares de trabajo tendrán una iluminación natural, que

deberá complementarse con iluminación artificial cuando la primera, por sí sola no

garantice las condiciones de visibilidad adecuadas.

Los niveles mínimos de iluminación de los lugares de trabajo serán los siguientes:

Zona o parte del lugar de trabajo (*) Nivel mínimo de iluminación (lux)

Zonas donde se ejecuten tareas con:

1) Bajas exigencias visuales 100

2) Exigencias visuales moderadas 200

3) Exigencias visuales altas 500

4) Exigencias visuales muy altas 1.000

Áreas o locales de uso ocasional 50

Áreas o locales de uso habitual 100

Vías de circulación de uso ocasional 25

Vías de circulación de uso habitual 50

Page 25: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 25 -

(*) El nivel de iluminación de una zona en la que se ejecute una tarea se medirá a la altura donde ésta se realice; en el caso de zonas de uso general a 85 cm. del suelo y en el de las vías de circulación a nivel del suelo.

La iluminación de los lugares de trabajo deberá cumplir, además, en cuanto a su

distribución y otras características, las siguientes condiciones:

La distribución de los niveles de iluminación será lo más uniforme posible.

Se procurará mantener unos niveles y contrastes de luminancia adecuados a las

exigencias visuales de la tarea, evitando variaciones bruscas de luminancia

dentro de la zona de operación y entre ésta y sus alrededores.

Se evitarán los deslumbramientos directos producidos por la luz solar o por

fuentes de luz artificial de alta luminancia. En ningún caso éstas se colocarán sin

protección en el campo visual del trabajador.

Se evitarán, asimismo, los deslumbramientos indirectos producidos por

superficies reflectantes situadas en la zona de operación o sus proximidades.

No se utilizarán sistemas o fuentes de luz que perjudiquen la percepción de los

contrastes, de la profundidad o de la distancia entre objetos en la zona de trabajo,

que produzcan una impresión visual de intermitencia o que puedan dar lugar a

efectos estroboscópicos.

Servicios higiénicos y lugares de descanso.

Los lugares de trabajo dispondrán de locales de aseo con espejos, lavabos con agua

corriente, jabón y toallas. También se dispondrán retretes con sistema de descarga

automática y papel higiénico.

Material y locales de primeros auxilios.

Los lugares de trabajo dispondrán de material para primeros auxilios en caso de

accidente, que deberá ser adecuado, en cuanto a su cantidad y características, al número

de trabajadores, a los riesgos a que estén expuestos y a las facilidades de acceso al

centro de asistencia médica más próximo. El material de primeros auxilios deberá

adaptarse a las atribuciones profesionales del personal habilitado para su prestación.

La situación o distribución del material en el lugar de trabajo y las facilidades para acceder

al mismo y para, en su caso, desplazarlo al lugar del accidente, deberán garantizar que

la prestación de los primeros auxilios pueda realizarse con la rapidez que requiera el tipo

de daño previsible.

Page 26: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 26 -

Sin perjuicio de lo dispuesto en los apartados anteriores, todo lugar de trabajo deberá

disponer, como mínimo, de un botiquín portátil que contenga desinfectantes y

antisépticos autorizados, gasas estériles, algodón hidrófilo, venda, esparadrapo, apósitos

adhesivos, tijeras, pinzas y guantes desechables.

El material de primeros auxilios se revisará periódicamente y se irá reponiendo tan pronto

como caduque o sea utilizado.

Page 27: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 27 -

8.- CONDICIONES DE SEGURIDAD Y PREVENCIÓN DE INCENDIOS

Para la determinación de las condiciones de seguridad y prevención de Incendios se tomará como

normativa básica el Código Técnico de Edificación, Exigencias Básicas de Seguridad en caso de

Incendio (SI).

8.1.- COMPARTIMENTACIÓN, EVACUACIÓN Y SEÑALIZACIÓN.

El recinto en el que se lleva a cabo la actividad ocupa la totalidad de un local comercial de

construcción anterior. Todo el local constituirá un único sector de incendios, al ser su superficie

inferior a 2.500 m².

El uso al que se destina es el de café-bar sin cocina y sin música, con una superficie construida de

44.00 m2.

8.2.- CÁLCULO DE OCUPACIÓN

El cálculo de la ocupación atendiendo a la Sección SI-3 (Evacuación de ocupantes) del Código

Técnico de Edificación, se efectuará dividiendo la superficie útil considerada entre la densidad de

ocupación de la zona considerada.

Considerando los aseos como zonas de ocupación ocasional o nula, tendremos las siguientes

superficies disponibles:

Zona Superficie disponible

Densidad de ocupación CTE

Ocupación CTE

Ocupación máxima prevista

Zona de público 22.78 m2 1.0 m2/persona 23 personas 25 personas

Trasbarra-Office 10.55 m2 10.0 m2/persona 1 persona 3 personas

Con estos datos, tenemos que:

AFORO LOCAL según CTE = 25 personas

AFORO LOCAL máximo según previsión = 28 personas

8.3.- EVACUACIÓN

Según la Sección SI-3 (Evacuación de ocupantes) del Código Técnico de Edificación para el análisis

de la evacuación de un edificio se considerará como origen de evacuación todo punto ocupable.

El local cuenta con una única salida, equipada con puertas de fácil apertura como se indica en

planos.

Page 28: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 28 -

Los recorridos de evacuación hasta alguna de las salidas no exceden de 50 m, tal y como se exige

en la normativa.

ANCHO O CAPACIDAD DE LOS ELEMENTOS DE EVACUACION

La anchura de puertas, pasos y pasillos viene dado por la expresión (Sección SI-3, Evacuación de

ocupantes, del Código Técnico de Edificación):

A ≥ P/200

Cálculo de la anchura mínima de salida: A ≥ (45) / 200 = 0.23 metros

La anchura libre en puertas, pasos y huecos previstos como salida de evacuación será igual o mayor

que 0.80 m y menor de 1.20 m. La anchura libre de toda escalera y todo pasillo, previsto como

recorrido de evacuación, será igual o mayor que 1.00 m.

8.4.- CARACTERISTICAS DE LAS PUERTAS, PASILLOS Y ESCALERAS

Las puertas de salida serán abatibles con eje vertical y fácilmente operables. Las puertas previstas

para la evacuación de más de 50 personas, abrirán en el sentido de evacuación.

Los recorridos de evacuación ofrecerán un ancho superior a 1.00 metro, y siempre permanecerán

libres de obstáculos. No se permitirán obstáculos que interfieran la salida normal de las personas.

Los elementos salientes localizados en los pasillos tales como soportes, bajantes, cercos, y

elementos fijos de equipamiento no reducirán la anchura más de 10 cm.

8.5.- SEÑALIZACIÓN

Toda salida de recinto, de planta o de edificio estará señalizada. Se dispondrán señales indicativas

de dirección de los recorridos a seguir desde todo origen de evacuación hasta el punto donde sea

visible la salida o la señal que lo indica.

Así mismo se señalizarán los medios de protección contra incendios de utilización manual que no

sean fácilmente localizables desde algún punto del espacio protegido por dicho medio, de forma tal

que la señal resulte fácilmente visible.

8.6.- ILUMINACIÓN

Se garantizará mediante el alumbrado normal, un nivel de iluminación mínimo de 0.20 lux a nivel del

suelo en los recorridos de evacuación.

Page 29: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 29 -

8.7.- COMPORTAMIENTO ANTE EL FUEGO DE LOS ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS Y

MATERIALES.

Para la comprobación de que el comportamiento ante el fuego de los diferentes elementos

constructivos satisface las condiciones de Resistencia al Fuego, exigibles en cada caso por la

Norma, utilizaremos como normativa básica el Código Técnico de Edificación, Exigencias Básicas

de Seguridad en caso de Incendio (SI).

COMPROBACIÓN DEL COMPORTAMIENTO ANTE EL FUEGO

Para averiguar el comportamiento de los elementos constructivos del edificio, en su comportamiento

frente a la Resistencia al Fuego, podrán realizarse los procedimientos que menciona el punto 1.6 de

la sección Sl-6 del Código Técnico de Edificación, Exigencias Básicas de Seguridad en caso de

Incendio (SI) por parte del Técnico Director, con el fin de cerciorase del cumplimiento de las

condiciones de comportamiento que debe cumplir según lo expresado en esta memoria y el Código

Técnico de Edificación, Exigencias Básicas de Seguridad en caso de Incendio (SI), debiendo éste

rechazar aquellos elementos que no cumplan las condiciones requeridas.

Los materiales que intervienen como componentes de los diversos elementos constructivos, y que

por su ubicación en zonas que separan sectores de incendio, vestíbulos de independencia u otras

zonas o partes, del edificio, que deban cuidarse especialmente para cumplimiento de la Norma y

prevención de posibles incendios.

Deberán estar clasificados de M0 a M4 según los ensayos realizados siguiendo la metodología de

la UNE 23.727, por laboratorio acreditado, y a petición del Técnico Director de la obra, se deberá

aportar por su fabricante o importador, el Certificado que acredite su clasificación, como materia

natural o tras su ignifugación, y en caso de no poder acreditarse, dicho Técnico deberá rechazar

este material. Vista su clasificación, se comprobará su coincidencia igual o más favorable respecto

a las exigencias y previsiones de esta memoria y proyecto en general.

CONDICIONES DE EJECUCIÓN Y SOBRE LOS MATERIALES

Para la ejecución de las labores expresadas y de los materiales empleados, se seguirán fielmente

las especificaciones que el Código Técnico de Edificación, Exigencias Básicas de Seguridad en

caso de Incendio (SI), establece en los diversos capítulos y artículos de la misma.

Los materiales y elementos constructivos a realizar se adaptarán a los tipificados en la citada Norma.

Para la colocación en obra de cualquier material que no hubiese sido especificado en el proyecto de

construcción, se necesitará el consentimiento de la Dirección Facultativa, la cual establecerá su

clasificación e idoneidad.

Page 30: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 30 -

8.8.- RESISTENCIA ANTE EL FUEGO EXIGIBLE A LA ESTRUCTURA Y A LOS ELEMENTOS

CONSTRUCTIVOS.

RESISTENCIA AL FUEGO DE LA ESTRUCTURA

ELEMENTO EXIGIDO CTE PROYECTADO

ESTRUCTURA

Pilares de hormigón armado, con redondos de diámetro varios, de sección igual o superior a 35x35 cm revestido R90 R120

FORJADO

Unidireccional con viguetas y bovedillas prefabricadas de hormigón pretensado de 280 mm de espesor y un soldado de 120Kg/m2, armadura de Øguarnecido y enfoscado de espesor ≥2 cm

R90 R180

Vigas de hormigón armado de canto mínimo ≥5 cm R90 R90

RESISTENCIA AL FUEGO DE LOS ELEMENTOS NO ESTRUCTURALES

ELEMENTO EXIGIDO CTE PROYECTADO

FACHADA

Fábrica de un pie de ladrillo cerámico perforado de 29 cm de espesor, tomado y revestido con mortero de cemento C.P. 1:6 de 2cm de espesor en ambas caras.

EI90 EI240

MEDIANERAS

Fabrica de 1/2 pie de ladrillo cerámico perforado de 14 cm de espesor tomado y revestido con mortero de cemento C.P. 1:6 y guarnecido de yeso de 2 cm de espesor en la cara expuesta.

EI90 EI180

8.9.- INSTALACIONES DE PROTECCIÓN CONTRA INCENDIO

Con base al Código Técnico de Edificación se prevén las siguientes instalaciones de protección

contra incendios:

EXTINTORES PORTATILES

Se prevén extintores de 6 kg de polvo polivalente, de eficacia 21A-113B, cumpliéndose que la

distancia a recorrer desde cualquier origen de evacuación hasta un extintor no supera los 15 metros.

Page 31: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 31 -

Además, se contará con un extintor de CO2 de 5 kg, de eficacia 34B, ubicado junto al cuadro

eléctrico.

Se dispondrán de tal forma que quede garantizada su visibilidad y acceso, de modo que puedan ser

utilizados de manera fácil y rápida, y se situarán en los paramentos de forma tal que el extremo

superior del extintor se encuentre a una altura sobre el suelo entre 80 cm y 120 cm. Se señalizarán

con placas de 210x240 mm que deberán ser visibles incluso en caso de fallo del sistema de

alumbrado.

Deberán ser instalados por empresas instaladoras de sistemas de protección contra incendios, por

empresas mantenedoras de extintores portátiles o por el fabricante de los extintores. Cuando la

superficie del establecimiento no sea mayor de 100 m2, también podrán ser instalados por el usuario.

Su número, tipo y emplazamiento será el reflejado en el plano de instalaciones correspondiente.

ALUMBRADO DE EMERGENCIA Y SEÑALIZACION

Contarán con alumbrado de emergencia los recorridos generales de evacuación, los locales que

alberguen equipos generales de las instalaciones de protección, los cuadros de distribución de la

instalación de alumbrado de las zonas de uso público, los aseos generales de acceso público.

Se realizará de tal forma que quede garantizada la iluminación de dichas zonas durante todo el

tiempo que estén ocupadas.

La instalación será fija, y se realizará mediante aparatos autónomos automáticos, construidos según

UNE 20.062-73 o UNE 20.392-75. Entrará automáticamente en funcionamiento al producirse un fallo

en la instalación de alumbrado normal de las zonas indicadas, entendiéndose por fallo el descenso

de la tensión de alimentación por debajo del 70% de su valor nominal.

Tendrán como mínimo una hora de autonomía. Proporcionará un nivel de iluminación mínimo de 1

lux a nivel del suelo en los recorridos de evacuación. Teniendo en cuenta que el mínimo de

iluminación es de 0.5 W/m2, nuestro local tendrá un mínimo de iluminación de 20.61 W. Cada

lámpara aporta 14 W. Se dispondrán al menos 2 luminarias de emergencia en el local, cantidad que

se supera con creces, según se observa en el plano correspondiente. Proporcionarán a las señales

indicadoras de la evacuación la iluminación suficiente para que puedan ser percibidas.

Page 32: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 32 -

9.- LEY DE PROTECCIÓN AMBIENTAL

Esta actividad, según lo establecido en Ley 7/2007 de Gestión Integrada de la Calidad Ambiental

(GICA), estará sometida a Calificación Ambiental, al hallarse incluida en el Anexo I de la misma.

9.1.- ESTUDIO ACÚSTICO.

Se adjunta a este proyecto Certificados de Medición Acústica, emitidos por el técnico acreditado D.

Julio Bejines Corral.

Con dichos certificados se justifica el cumplimiento de las diferentes normativas acústicas de

aplicación.

9.2.- DESECHOS Y RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS.

Son aquellos que el natural desarrollo de la actividad produce. Para su eliminación se dispondrá de

recipientes estancos de material anticorrosivo, de fácil limpieza y desinfección, con cierre hermético

que evite en todo momento malos olores y presencia de roedores e insectos. Estos residuos se

evacuarán diariamente a plantas de destrucción o aprovechamiento industrial

9.3.- EFLUENTES LÍQUIDOS:

Son aquellos generados por las aguas fecales provenientes del aseo y los generados en el fregadero

por la propia actividad.

Los provenientes del aseo y fregadero son eliminados enviándolos a la red de alcantarillado público.

Los provenientes de la propia actividad se recogen en los distintos puntos de vertido, y se canalizan

a la red de alcantarillado público previo paso por arqueta sifónica, arqueta separadora de grasas y

arqueta de toma de muestras, previa comprobación de que las aguas vertidas:

No contendrán más de 30 mg/l de materias en suspensión.

La demanda biológica de oxígeno de incubación a 20ºC no rebasará los 10 mg/l.

No se desprenderán olores pútridos ni amoniacales en ningún momento de la incubación

a 30 ºC durante siete días.

El pH estará comprendido entre 6 y 9.

El cloro libre o potencialmente libre, no superará 0,5 mg/l.

9.4.- EMISIONES A LA ATMOSFERA

En esta actividad no se genera ningún tipo de emisión contaminante a la atmósfera.

Page 33: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 33 -

9.5.- EFECTOS INDIRECTOS

En este caso consideramos que no existen molestias por efectos indirectos, al no generar tráfico

elevado ni ser zona de elevada densidad de población y no realizar operaciones de carga o descarga

en horario nocturno.

Con las medidas correctoras expuestas, y el estudio justificativo realizado, consideramos que la

actividad se desarrollará en todo momento respetando la reglamentación vigente.

Page 34: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 34 -

10.- ESTUDIO BÁSICO DE SEGURIDAD Y SALUD

10.1- IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS:

Las clases de riesgos que se identifican en el local donde se realizaran los trabajos, teniendo en

cuenta los trabajos que se han de realizar son:

Riesgos eléctricos: tanto por contactos directos como indirectos, sobre todos los directos,

existiendo el riesgo de entrar en contacto con una intensidad máxima de 40 A.

Riesgo de incendios.

Riesgo de manutención, sobre todo manual.

10.2.- MEDIDAS PREVENTIVAS.

Básicamente las medidas preventivas a tomar para la prevención de los distintos riesgos

identificados son:

a) Riesgos Eléctricos

Interposición de obstáculos en cuadro eléctrico.

Recubrimiento adecuado de todas las partes activas de los conductores según lo

indicado en el REBT y de las herramientas manuales.

Empleo de pequeñas máquinas con doble aislamiento de seguridad.

b) Riesgo de incendios

Para la prevención y extinción de incendios se tomarán las medidas que se indican en la

memoria descriptiva y de cálculo de este proyecto, en cuanto a protección de las

estructuras y compartimentación del edificio, y extinción mediante extintores manuales.

c) Riesgos de manutención

Este tipo de riesgo existe no sólo durante la realización de las obras en el local, sino

también después y durante el ejercicio de la actividad, como medidas preventivas

citaremos:

o Limitación del peso de la carga.

o Levantamiento, trasporte y descarga correcto de la carga.

o Utilización de prendas de vestir adecuadas, tales como guantes, calzado y ropa.

o Las estanterías estarán ancladas a los paramentos para evitar su vuelco.

Page 35: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 35 -

11.- MEMORIA TÉCNICA DE INSTALACIONES

11.1.- INSTALACIÓN ELÉCTRICA DE BAJA TENSIÓN

REGLAMENTACIÓN Y DISPOSICIONES OFICIALES Y PARTICULARES

El presente proyecto recoge las características de los materiales, los cálculos que justifican su

empleo y la forma de ejecución de las obras a realizar, dando con ello cumplimiento a las siguientes

disposiciones:

- Reglamento Electrotécnico para Baja Tensión e Instrucciones Técnicas Complementarias (Real Decreto 842/2002 de 2 de agosto de 2002).

- Real Decreto 1955/2000 de 1 de diciembre, por el que se regulan las Actividades de Transporte, Distribución, Comercialización, Suministro y Procedimientos de Autorización de Instalaciones de Energía Eléctrica.

- Código Técnico de la Edificación, DB SI sobre Seguridad en caso de incendio. - Código Técnico de la Edificación, DB HE sobre Ahorro de energía. - Código Técnico de la Edificación, DB SU sobre Seguridad de utilización. - Código Técnico de la Edificación, DB-HR sobre Protección frente al ruido. - Reglamento de Instalaciones Térmicas en los Edificios. - Reglamento de Seguridad contra incendios en los establecimientos industriales (Real

Decreto 2267/2004 de 3 de diciembre) - Normas Técnicas para la accesibilidad y la eliminación de barreras arquitectónicas,

urbanísticas y en el transporte. - Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de Prevención de Riesgos Laborales. - Real Decreto 1627/1997 de 24 de octubre de 1.997, sobre Disposiciones mínimas de

seguridad y salud en las obras. - Real Decreto 486/1997 de 14 de abril de 1997, sobre Disposiciones mínimas de seguridad

y salud en los lugares de trabajo. - Real Decreto 485/1997 de 14 de abril de 1997, sobre Disposiciones mínimas en materia de

señalización de seguridad y salud en el trabajo. - Real Decreto 1215/1997 de 18 de julio de 1997, sobre Disposiciones mínimas de seguridad

y salud para la utilización por los trabajadores de los equipos de trabajo. - Real Decreto 773/1997 de 30 de mayo de 1997, sobre Disposiciones mínimas de seguridad

y salud relativas a la utilización por los trabajadores de equipos de protección individual.

ACOMETIDA

Es parte de la instalación de la red de distribución, que alimenta la caja general de protección o

unidad funcional equivalente (CGP). Los conductores serán de cobre o aluminio. Esta línea está

regulada por la ITC-BT-11.

Atendiendo a su trazado, al sistema de instalación y a las características de la red, la acometida

podrá ser:

Page 36: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 36 -

- Aérea, posada sobre fachada. Los cables serán aislados, de tensión asignada 0.6/1 kV, y

su instalación se hará preferentemente bajo conductos cerrados o canales protectoras. Para

los cruces de vías públicas y espacios sin edificar, los cables podrán instalarse amarrados

directamente en ambos extremos. La altura mínima sobre calles y carreteras en ningún caso

será inferior a 6 m.

- Aérea, tensada sobre postes. Los cables serán aislados, de tensión asignada 0.6/1 kV, y

podrán instalarse suspendidos de un cable fiador o mediante la utilización de un conductor

neutro fiador. Cuando los cables crucen sobre vías públicas o zonas de posible circulación

rodada, la altura mínima sobre calles y carreteras no será en ningún caso inferior a 6 m.

- Subterránea. Los cables serán aislados, de tensión asignada 0.6/1 kV, y podrán instalarse

directamente enterrados, enterrados bajo tubo o en galerías, atarjeas o canales revisables.

- Aero-subterránea. Cumplirá las condiciones indicadas en los apartados anteriores. En el

paso de acometida subterránea a aérea o viceversa, el cable irá protegido desde la

profundidad establecida hasta una altura mínima de 2.5 m por encima del nivel del suelo,

mediante conducto rígido de las siguientes características:

- Resistencia al impacto: Fuerte (6 julios) - Temperatura mínima de instalación y servicio: -5 ºC - Temperatura máxima de instalación y servicio: +60 ºC - Propiedades eléctricas: Continuidad eléctrica/aislante - Resistencia a la penetración de objetos sólidos: D > 1 mm - Resistencia a la corrosión (conductos metálicos): Protección interior media,

exterior alta - Resistencia a la propagación de la llama: No propagador

Por último, cabe señalar que la acometida será parte de la instalación constituida por la Empresa

Suministradora, por lo tanto su diseño debe basarse en las normas particulares de ella.

INSTALACIONES DE ENLACE

CAJA DE PROTECCIÓN Y MEDIDA

Para el caso de suministros a un único usuario, al no existir línea general de alimentación, se

colocará en un único elemento la caja general de protección y el equipo de medida; dicho elemento

se denominará caja de protección y medida. En consecuencia, el fusible de seguridad ubicado antes

del contador coincide con el fusible que incluye una CGP.

Se instalarán preferentemente sobre las fachadas exteriores de los edificios, en lugares de libre y

permanente acceso. Su situación se fijará de común acuerdo entre la propiedad y la empresa

suministradora.

Page 37: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 37 -

Se instalará siempre en un nicho en pared, que se cerrará con una puerta preferentemente metálica,

con grado de protección IK 10 según UNE-EN 50.102, revestida exteriormente de acuerdo con las

características del entorno y estará protegida contra la corrosión, disponiendo de una cerradura o

candado normalizado por la empresa suministradora. Los dispositivos de lectura de los equipos de

medida deberán estar situados a una altura comprendida entre 0.70 y 1.80 m.

En el nicho se dejarán previstos los orificios necesarios para alojar los conductos de entrada de la

acometida.

Cuando la fachada no linde con la vía pública, la caja general se situará en el límite entre las

propiedades públicas y privadas.

Las cajas de protección y medida a utilizar corresponderán a uno de los tipos recogidos en las

especificaciones técnicas de la empresa suministradora que hayan sido aprobadas por la

Administración Pública competente, en función del número y naturaleza del suministro. Dentro de

las mismas se instalarán cortacircuitos fusibles en todos los conductores de fase o polares, con

poder de corte al menos igual a la corriente de cortocircuito prevista en el punto de su instalación.

Las cajas de protección y medida cumplirán todo lo que sobre el particular se indica en la Norma

UNE-EN 60.439 -1, tendrán grado de inflamabilidad según se indica en la norma UNE-EN 60.439 -

3, una vez instaladas tendrán un grado de protección IP43 según UNE 20.324 e IK 09 según UNE-

EN 50.102 y serán precintables.

La envolvente deberá disponer de la ventilación interna necesaria que garantice la no formación de

condensaciones. El material transparente para la lectura será resistente a la acción de los rayos

ultravioleta.

Las disposiciones generales de este tipo de caja quedan recogidas en la ITC-BT-13.

DERIVACIÓN INDIVIDUAL

Es la parte de la instalación que, partiendo de la caja de protección y medida, suministra energía

eléctrica a una instalación de usuario. Comprende los fusibles de seguridad, el conjunto de medida

y los dispositivos generales de mando y protección. Está regulada por la ITC-BT-15.

Las derivaciones individuales estarán constituidas por:

- Conductores aislados en el interior de tubos empotrados. - Conductores aislados en el interior de tubos enterrados. - Conductores aislados en el interior de tubos en montaje superficial. - Conductores aislados en el interior de canales protectoras cuya tapa sólo se pueda abrir con la

ayuda de un útil. - Canalizaciones eléctricas prefabricadas cumpliendo la norma UNE-EN 60.439-2.

Page 38: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 38 -

- Conductores aislados en el interior de conductos cerrados de obra de fábrica, proyectados y construidos al efecto.

Los conductores a utilizar serán de cobre o aluminio, aislados y normalmente unipolares, siendo su

tensión asignada 450/750 V como mínimo. Para el caso de cables multiconductores o para el caso

de derivaciones individuales en el interior de tubos enterrados, el aislamiento de los conductores

será de tensión asignada 0.6/1 kV. La sección mínima será de 6 mm² para los cables polares, neutro

y protección y de 1.5 mm² para el hilo de mando (para aplicación de las diferentes tarifas), que será

de color rojo.

Los cables serán no propagadores del incendio y con emisión de humos y opacidad reducida. Los

cables con características equivalentes a las de la norma UNE 21.123 parte 4 ó 5 o a la norma UNE

211002 cumplen con esta prescripción.

La caída de tensión máxima admisible será, para el caso de derivaciones individuales en suministros

para un único usuario en que no existe línea general de alimentación, del 1.5 %.

DISPOSITIVOS GENERALES E INDIVIDUALES DE MANDO Y PROTECCIÓN

Los dispositivos generales de mando y protección se situarán lo más cerca posible del punto de

entrada de la derivación individual. En establecimientos en los que proceda, se colocará una caja

para el interruptor de control de potencia, inmediatamente antes de los demás dispositivos, en

compartimento independiente y precintable. Dicha caja se podrá colocar en el mismo cuadro donde

se coloquen los dispositivos generales de mando y protección.

Los dispositivos individuales de mando y protección de cada uno de los circuitos, que son el origen

de la instalación interior, podrán instalarse en cuadros separados y en otros lugares.

En locales de uso común o de pública concurrencia deberán tomarse las precauciones necesarias

para que los dispositivos de mando y protección no sean accesibles al público en general.

La altura a la cual se situarán los dispositivos generales e individuales de mando y protección de los

circuitos, medida desde el nivel del suelo, estará comprendida entre 1 y 2 m.

Las envolventes de los cuadros se ajustarán a las normas UNE 20.451 y UNE-EN 60.439 -3, con un

grado de protección mínimo IP 30 según UNE 20.324 e IK07 según UNE-EN 50.102. La envolvente

para el interruptor de control de potencia será precintable y sus dimensiones estarán de acuerdo

con el tipo de suministro y tarifa a aplicar. Sus características y tipo corresponderán a un modelo

oficialmente aprobado.

El instalador fijará de forma permanente sobre el cuadro de distribución una placa, impresa con

caracteres indelebles, en la que conste su nombre o marca comercial, fecha en que se realizó la

instalación, así como la intensidad asignada del interruptor general automático.

Page 39: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 39 -

Los dispositivos generales e individuales de mando y protección serán, como mínimo:

- Un interruptor general automático de corte omnipolar, de intensidad nominal mínima 25 A, que

permita su accionamiento manual y que esté dotado de elementos de protección contra sobrecarga y cortocircuitos (según ITC-BT-22). Tendrá poder de corte suficiente para la intensidad de cortocircuito que pueda producirse en el punto de su instalación, de 4.5 kA como mínimo. Este interruptor será independiente del interruptor de control de potencia.

- Un interruptor diferencial general, de intensidad asignada superior o igual a la del interruptor general, destinado a la protección contra contactos indirectos de todos los circuitos (según ITC-BT-24). Se cumplirá la siguiente condición:

Ra x Ia U

donde: Ra es la suma de las resistencias de la toma de tierra y de los conductores de protección de masas Ia es la corriente que asegura el funcionamiento del dispositivo de protección (corriente diferencial-residual asignada) U es la tensión de contacto límite convencional (50 V en locales secos y 24 V en locales húmedos)

Si por el tipo o carácter de la instalación se instalase un interruptor diferencial por cada circuito o grupo de circuitos, se podría prescindir del interruptor diferencial general, siempre que queden protegidos todos los circuitos. En el caso de que se instale más de un interruptor diferencial en serie, existirá una selectividad entre ellos. Todas las masas de los equipos eléctricos protegidos por un mismo dispositivo de protección, deben ser interconectadas y unidas por un conductor de protección a una misma toma de tierra.

- Dispositivos de corte omnipolar, destinados a la protección contra sobrecargas y cortocircuitos

de cada uno de los circuitos interiores (según ITC-BT-22). - Dispositivo de protección contra sobretensiones, según ITC-BT-23, si fuese necesario.

INSTALACIONES INTERIORES

CONDUCTORES

Los conductores y cables que se empleen en las instalaciones serán de cobre o aluminio y serán

siempre aislados. La tensión asignada no será inferior a 450/750 V. La sección de los conductores

a utilizar se determinará de forma que la caída de tensión entre el origen de la instalación interior y

cualquier punto de utilización sea menor del 3 % para alumbrado y del 5 % para los demás usos.

El valor de la caída de tensión podrá compensarse entre la de la instalación interior (3-5 %) y la de

la derivación individual (1.5 %), de forma que la caída de tensión total sea inferior a la suma de los

valores límites especificados para ambas (4.5-6.5 %). Para instalaciones que se alimenten

directamente en alta tensión, mediante un transformador propio, se considerará que la instalación

interior de baja tensión tiene su origen a la salida del transformador, siendo también en este caso

Page 40: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 40 -

las caídas de tensión máximas admisibles del 4.5 % para alumbrado y del 6.5 % para los demás

usos.

En instalaciones interiores, para tener en cuenta las corrientes armónicas debidas a cargas no

lineales y posibles desequilibrios, salvo justificación por cálculo, la sección del conductor neutro será

como mínimo igual a la de las fases. No se utilizará un mismo conductor neutro para varios circuitos.

Las intensidades máximas admisibles, se regirán en su totalidad por lo indicado en la Norma UNE

20.460-5-523 y su anexo Nacional.

Los conductores de protección tendrán una sección mínima igual a la fijada en la tabla siguiente:

Sección conductores fase (mm²) Sección conductores protección (mm²) Sf 16 Sf 16 < Sf 35 16 Sf > 35 Sf/2

IDENTIFICACIÓN DE CONDUCTORES

Los conductores de la instalación deben ser fácilmente identificables, especialmente por lo que

respecta al conductor neutro y al conductor de protección. Esta identificación se realizará por los

colores que presenten sus aislamientos. Cuando exista conductor neutro en la instalación o se

prevea para un conductor de fase su pase posterior a conductor neutro, se identificarán éstos por el

color azul claro. Al conductor de protección se le identificará por el color verde-amarillo. Todos los

conductores de fase, o en su caso, aquellos para los que no se prevea su pase posterior a neutro,

se identificarán por los colores marrón, negro o gris.

SUBDIVISIÓN DE LAS INSTALACIONES

Las instalaciones se subdividirán de forma que las perturbaciones originadas por averías que

puedan producirse en un punto de ellas, afecten solamente a ciertas partes de la instalación, por

ejemplo a un sector del edificio, a una planta, a un solo local, etc., para lo cual los dispositivos de

protección de cada circuito estarán adecuadamente coordinados y serán selectivos con los

dispositivos generales de protección que les precedan.

Toda instalación se dividirá en varios circuitos, según las necesidades, a fin de:

- evitar las interrupciones innecesarias de todo el circuito y limitar las consecuencias de un fallo - facilitar las verificaciones, ensayos y mantenimientos - evitar los riesgos que podrían resultar del fallo de un solo circuito que pudiera dividirse, como

por ejemplo si solo hay un circuito de alumbrado

EQUILIBRADO DE CARGAS

Page 41: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 41 -

Para que se mantenga el mayor equilibrio posible en la carga de los conductores que forman parte

de una instalación, se procurará que aquella quede repartida entre sus fases o conductores polares.

RESISTENCIA DE AISLAMIENTO Y RIGIDEZ DIELÉCTRICA

Las instalaciones deberán presentar una resistencia de aislamiento al menos igual a los valores

indicados en la tabla siguiente:

Tensión nominal instalación

Tensión ensayo corriente continua (V)

Resistencia de aislamiento (M)

MBTS o MBTP 250 ≥0.25

≤500 V 500 ≥0.50

> 500 V 1000 ≥1.00

La rigidez dieléctrica será tal que, desconectados los aparatos de utilización (receptores), resista

durante 1 minuto una prueba de tensión de 2U + 1000 V a frecuencia industrial, siendo U la tensión

máxima de servicio expresada en voltios, y con un mínimo de 1.500 V.

Las corrientes de fuga no serán superiores, para el conjunto de la instalación o para cada uno de

los circuitos en que ésta pueda dividirse a efectos de su protección, a la sensibilidad que presenten

los interruptores diferenciales instalados como protección contra los contactos indirectos.

CONEXIONES

En ningún caso se permitirá la unión de conductores mediante conexiones y/o derivaciones por

simple retorcimiento o arrollamiento entre sí de los conductores, sino que deberá realizarse siempre

utilizando bornes de conexión montados individualmente o constituyendo bloques o regletas de

conexión; puede permitirse así mismo, la utilización de bridas de conexión. Siempre deberán

realizarse en el interior de cajas de empalme y/o de derivación.

Si se trata de conductores de varios alambres cableados, las conexiones se realizarán de forma que

la corriente se reparta por todos los alambres componentes.

SISTEMAS DE INSTALACIÓN

Prescripciones Generales

Varios circuitos pueden encontrarse en el mismo tubo o en el mismo compartimento de canal si

todos los conductores están aislados para la tensión asignada más elevada.

Page 42: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 42 -

En caso de proximidad de canalizaciones eléctricas con otras no eléctricas, se dispondrán de forma

que entre las superficies exteriores de ambas se mantenga una distancia mínima de 3 cm. En caso

de proximidad con conductos de calefacción, de aire caliente, vapor o humo, las canalizaciones

eléctricas se establecerán de forma que no puedan alcanzar una temperatura peligrosa y, por

consiguiente, se mantendrán separadas por una distancia conveniente o por medio de pantallas

calorífugas.

Las canalizaciones eléctricas no se situarán por debajo de otras canalizaciones que puedan dar

lugar a condensaciones, tales como las destinadas a conducción de vapor, de agua, de gas, etc., a

menos que se tomen las disposiciones necesarias para proteger las canalizaciones eléctricas contra

los efectos de estas condensaciones.

Las canalizaciones deberán estar dispuestas de forma que faciliten su maniobra, inspección y

acceso a sus conexiones. Las canalizaciones eléctricas se establecerán de forma que mediante la

conveniente identificación de sus circuitos y elementos, se pueda proceder en todo momento a

reparaciones, transformaciones, etc.

En toda la longitud de los pasos de canalizaciones a través de elementos de la construcción, tales

como muros, tabiques y techos, no se dispondrán empalmes o derivaciones de cables, estando

protegidas contra los deterioros mecánicos, las acciones químicas y los efectos de la humedad.

Las cubiertas, tapas o envolventes, mandos y pulsadores de maniobra de aparatos tales como

mecanismos, interruptores, bases, reguladores, etc, instalados en los locales húmedos o mojados,

serán de material aislante.

Conductores aislados bajo tubos protectores

Los cables utilizados serán de tensión asignada no inferior a 450/750 V.

El diámetro exterior mínimo de los tubos, en función del número y la sección de los conductores a

conducir, se obtendrá de las tablas indicadas en la ITC-BT-21, así como las características mínimas

según el tipo de instalación.

Para la ejecución de las canalizaciones bajo tubos protectores, se tendrán en cuenta las

prescripciones generales siguientes:

- El trazado de las canalizaciones se hará siguiendo líneas verticales y horizontales o paralelas a las aristas de las paredes que limitan el local donde se efectúa la instalación.

- Los tubos se unirán entre sí mediante accesorios adecuados a su clase que aseguren la continuidad de la protección que proporcionan a los conductores.

- Los tubos aislantes rígidos curvables en caliente podrán ser ensamblados entre sí en caliente, recubriendo el empalme con una cola especial cuando se precise una unión estanca.

- Las curvas practicadas en los tubos serán continuas y no originarán reducciones de sección

Page 43: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 43 -

inadmisibles. Los radios mínimos de curvatura para cada clase de tubo serán los especificados por el fabricante conforme a UNE-EN

- Será posible la fácil introducción y retirada de los conductores en los tubos después de colocarlos y fijados éstos y sus accesorios, disponiendo para ello los registros que se consideren convenientes, que en tramos rectos no estarán separados entre sí más de 15 metros. El número de curvas en ángulo situadas entre dos registros consecutivos no será superior a 3. Los conductores se alojarán normalmente en los tubos después de colocados éstos.

- Los registros podrán estar destinados únicamente a facilitar la introducción y retirada de los conductores en los tubos o servir al mismo tiempo como cajas de empalme o derivación.

- Las conexiones entre conductores se realizarán en el interior de cajas apropiadas de material aislante y no propagador de la llama. Si son metálicas estarán protegidas contra la corrosión. Las dimensiones de estas cajas serán tales que permitan alojar holgadamente todos los conductores que deban contener. Su profundidad será al menos igual al diámetro del tubo mayor más un 50 % del mismo, con un mínimo de 40 mm. Su diámetro o lado interior mínimo será de 60 mm. Cuando se quieran hacer estancas las entradas de los tubos en las cajas de conexión, deberán emplearse prensaestopas o racores adecuados.

- En los tubos metálicos sin aislamiento interior, se tendrá en cuenta la posibilidad de que se produzcan condensaciones de agua en su interior, para lo cual se elegirá convenientemente el trazado de su instalación, previendo la evacuación y estableciendo una ventilación apropiada en el interior de los tubos mediante el sistema adecuado, como puede ser, por ejemplo, el uso de una "T" de la que uno de los brazos no se emplea.

- Los tubos metálicos que sean accesibles deben ponerse a tierra. Su continuidad eléctrica deberá quedar convenientemente asegurada. En el caso de utilizar tubos metálicos flexibles, es necesario que la distancia entre dos puestas a tierra consecutivas de los tubos no exceda de 10 metros.

- No podrán utilizarse los tubos metálicos como conductores de protección o de neutro.

Cuando los tubos se instalen en montaje superficial, se tendrán en cuenta, además, las siguientes

prescripciones:

- Los tubos se fijarán a las paredes o techos por medio de bridas o abrazaderas protegidas contra la corrosión y sólidamente sujetas. La distancia entre éstas será, como máximo, de 0.50 metros. Se dispondrán fijaciones de una y otra parte en los cambios de dirección, en los empalmes y en la proximidad inmediata de las entradas en cajas o aparatos.

- Los tubos se colocarán adaptándose a la superficie sobre la que se instalan, curvándose o usando los accesorios necesarios.

- En alineaciones rectas, las desviaciones del eje del tubo respecto a la línea que une los puntos extremos no serán superiores al 2 por 100.

- Es conveniente disponer los tubos, siempre que sea posible, a una altura mínima de 2.50 metros sobre el suelo, con objeto de protegerlos de eventuales daños mecánicos.

Cuando los tubos se coloquen empotrados, se tendrán en cuenta, además, las siguientes

prescripciones:

- En la instalación de los tubos en el interior de los elementos de la construcción, las rozas no pondrán en peligro la seguridad de las paredes o techos en que se practiquen. Las dimensiones de las rozas serán suficientes para que los tubos queden recubiertos por una capa de 1

Page 44: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 44 -

centímetro de espesor, como mínimo. En los ángulos, el espesor de esta capa puede reducirse a 0.5 centímetros.

- No se instalarán entre forjado y revestimiento tubos destinados a la instalación eléctrica de las plantas inferiores.

- Para la instalación correspondiente a la propia planta, únicamente podrán instalarse, entre forjado y revestimiento, tubos que deberán quedar recubiertos por una capa de hormigón o mortero de 1 centímetro de espesor, como mínimo, además del revestimiento.

- En los cambios de dirección, los tubos estarán convenientemente curvados o bien provistos de codos o "T" apropiados, pero en este último caso sólo se admitirán los provistos de tapas de registro.

- Las tapas de los registros y de las cajas de conexión quedarán accesibles y desmontables una vez finalizada la obra. Los registros y cajas quedarán enrasados con la superficie exterior del revestimiento de la pared o techo cuando no se instalen en el interior de un alojamiento cerrado y practicable.

- En el caso de utilizarse tubos empotrados en paredes, es conveniente disponer los recorridos horizontales a 50 centímetros como máximo, de suelo o techos y los verticales a una distancia de los ángulos de esquinas no superior a 20 centímetros.

Conductores aislados fijados directamente sobre las paredes

Estas instalaciones se establecerán con cables de tensiones asignadas no inferiores a 0.6/1 kV,

provistos de aislamiento y cubierta (se incluyen cables armados o con aislamiento mineral).

Para la ejecución de las canalizaciones se tendrán en cuenta las siguientes prescripciones:

- Se fijarán sobre las paredes por medio de bridas, abrazaderas, o collares de forma que no perjudiquen las cubiertas de los mismos.

- Con el fin de que los cables no sean susceptibles de doblarse por efecto de su propio peso, los puntos de fijación de los mismos estarán suficientemente próximos. La distancia entre dos puntos de fijación sucesivos, no excederá de 0.40 metros.

- Cuando los cables deban disponer de protección mecánica por el lugar y condiciones de instalación en que se efectúe la misma, se utilizarán cables armados. En caso de no utilizar estos cables, se establecerá una protección mecánica complementaria sobre los mismos.

- Se evitará curvar los cables con un radio demasiado pequeño y salvo prescripción en contra fijada en la Norma UNE correspondiente al cable utilizado, este radio no será inferior a 10 veces el diámetro exterior del cable.

- Los cruces de los cables con canalizaciones no eléctricas se podrán efectuar por la parte anterior o posterior a éstas, dejando una distancia mínima de 3 cm entre la superficie exterior de la canalización no eléctrica y la cubierta de los cables cuando el cruce se efectúe por la parte anterior de aquélla.

- Los extremos de los cables serán estancos cuando las características de los locales o emplazamientos así lo exijan, utilizándose a este fin cajas u otros dispositivos adecuados. La estanqueidad podrá quedar asegurada con la ayuda de prensaestopas.

- Los empalmes y conexiones se harán por medio de cajas o dispositivos equivalentes provistos de tapas desmontables que aseguren a la vez la continuidad de la protección mecánica establecida, el aislamiento y la inaccesibilidad de las conexiones y permitiendo su verificación en caso necesario.

Page 45: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 45 -

Conductores aislados enterrados.

Las condiciones para estas canalizaciones, en las que los conductores aislados deberán ir bajo tubo

salvo que tengan cubierta y una tensión asignada 0,6/1kV, se establecerán de acuerdo con lo

señalado en la Instrucciones ITC-BT-07 e ITC-BT-21.

Conductores aislados directamente empotrados en estructuras

Para estas canalizaciones son necesarios conductores aislados con cubierta (incluidos cables

armados o con aislamiento mineral). La temperatura mínima y máxima de instalación y servicio será

de -5ºC y 90ºC respectivamente (polietileno reticulado o etileno-propileno).

Conductores aislados en el interior de huecos de la construcción

Los cables utilizados serán de tensión asignada no inferior a 450/750 V.

Los cables o tubos podrán instalarse directamente en los huecos de la construcción con la condición

de que sean no propagadores de la llama.

Los huecos en la construcción admisibles para estas canalizaciones podrán estar dispuestos en

muros, paredes, vigas, forjados o techos, adoptando la forma de conductos continuos o bien estarán

comprendidos entre dos superficies paralelas como en el caso de falsos techos o muros con

cámaras de aire.

La sección de los huecos será, como mínimo, igual a cuatro veces la ocupada por los cables o tubos,

y su dimensión más pequeña no será inferior a dos veces el diámetro exterior de mayor sección de

éstos, con un mínimo de 20 milímetros.

Las paredes que separen un hueco que contenga canalizaciones eléctricas de los locales

inmediatos, tendrán suficiente solidez para proteger éstas contra acciones previsibles.

Se evitarán, dentro de lo posible, las asperezas en el interior de los huecos y los cambios de

dirección de los mismos en un número elevado o de pequeño radio de curvatura.

La canalización podrá ser reconocida y conservada sin que sea necesaria la destrucción parcial de

las paredes, techos, etc., o sus guarnecidos y decoraciones.

Los empalmes y derivaciones de los cables serán accesibles, disponiéndose para ellos las cajas de

derivación adecuadas.

Se evitará que puedan producirse infiltraciones, fugas o condensaciones de agua que puedan

penetrar en el interior del hueco, prestando especial atención a la impermeabilidad de sus muros

Page 46: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 46 -

exteriores, así como a la proximidad de tuberías de conducción de líquidos, penetración de agua al

efectuar la limpieza de suelos, posibilidad de acumulación de aquélla en partes bajas del hueco, etc.

Conductores aislados bajo canales protectoras

La canal protectora es un material de instalación constituido por un perfil de paredes perforadas o

no, destinado a alojar conductores o cables y cerrado por una tapa desmontable. Los cables

utilizados serán de tensión asignada no inferior a 450/750 V.

Las canales protectoras tendrán un grado de protección IP4X y estarán clasificadas como "canales

con tapa de acceso que sólo pueden abrirse con herramientas". En su interior se podrán colocar

mecanismos tales como interruptores, tomas de corriente, dispositivos de mando y control, etc,

siempre que se fijen de acuerdo con las instrucciones del fabricante. También se podrán realizar

empalmes de conductores en su interior y conexiones a los mecanismos.

Las canales protectoras para aplicaciones no ordinarias deberán tener unas características mínimas

de resistencia al impacto, de temperatura mínima y máxima de instalación y servicio, de resistencia

a la penetración de objetos sólidos y de resistencia a la penetración de agua, adecuadas a las

condiciones del emplazamiento al que se destina; asimismo las canales serán no propagadoras de

la llama. Dichas características serán conformes a las normas de la serie UNE-EN 50.085.

El trazado de las canalizaciones se hará siguiendo preferentemente líneas verticales y horizontales

o paralelas a las aristas de las paredes que limitan al local donde se efectúa la instalación.

Las canales con conductividad eléctrica deben conectarse a la red de tierra, su continuidad eléctrica

quedará convenientemente asegurada.

La tapa de las canales quedará siempre accesible.

Conductores aislados bajo molduras

Estas canalizaciones están constituidas por cables alojados en ranuras bajo molduras. Podrán

utilizarse únicamente en locales o emplazamientos clasificados como secos, temporalmente

húmedos o polvorientos. Los cables serán de tensión asignada no inferior a 450/750 V.

Las molduras cumplirán las siguientes condiciones:

- Las ranuras tendrán unas dimensiones tales que permitan instalar sin dificultad por ellas a los conductores o cables. En principio, no se colocará más de un conductor por ranura, admitiéndose, no obstante, colocar varios conductores siempre que pertenezcan al mismo circuito y la ranura presente dimensiones adecuadas para ello.

- La anchura de las ranuras destinadas a recibir cables rígidos de sección igual o inferior a 6 mm2 serán, como mínimo, de 6 mm.

Page 47: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 47 -

Para la instalación de las molduras se tendrá en cuenta:

- Las molduras no presentarán discontinuidad alguna en toda la longitud donde contribuyen a la protección mecánica de los conductores. En los cambios de dirección, los ángulos de las ranuras serán obtusos.

- Las canalizaciones podrán colocarse al nivel del techo o inmediatamente encima de los rodapiés. En ausencia de éstos, la parte inferior de la moldura estará, como mínimo, a 10 cm por encima del suelo.

- En el caso de utilizarse rodapiés ranurados, el conductor aislado más bajo estará, como mínimo, a 1.5 cm por encima del suelo.

- Cuando no puedan evitarse cruces de estas canalizaciones con las destinadas a otro uso (agua, gas, etc.), se utilizará una moldura especialmente concebida para estos cruces o preferentemente un tubo rígido empotrado que sobresaldrá por una y otra parte del cruce. La separación entre dos canalizaciones que se crucen será, como mínimo de 1 cm en el caso de utilizar molduras especiales para el cruce y 3 cm, en el caso de utilizar tubos rígidos empotrados.

- Las conexiones y derivaciones de los conductores se hará mediante dispositivos de conexión con tornillo o sistemas equivalentes.

- Las molduras no estarán totalmente empotradas en la pared ni recubiertas por papeles, tapicerías o cualquier otro material, debiendo quedar su cubierta siempre al aire.

- Antes de colocar las molduras de madera sobre una pared, debe asegurarse que la pared está suficientemente seca; en caso contrario, las molduras se separarán de la pared por medio de un producto hidrófugo.

Conductores aislados en bandeja o soporte de bandejas

Sólo se utilizarán conductores aislados con cubierta (incluidos cables armados o con aislamiento

mineral), unipolares o multipolares según norma UNE 20.460 -5-52.

PROTECCION CONTRA SOBREINTENSIDADES

Todo circuito estará protegido contra los efectos de las sobreintensidades que puedan presentarse

en el mismo, para lo cual la interrupción de este circuito se realizará en un tiempo conveniente o

estará dimensionado para las sobreintensidades previsibles.

Las sobreintensidades pueden estar motivadas por:

- Sobrecargas debidas a los aparatos de utilización o defectos de aislamiento de gran

impedancia.

- Cortocircuitos.

- Descargas eléctricas atmosféricas.

a) Protección contra sobrecargas. El límite de intensidad de corriente admisible en un

conductor ha de quedar en todo caso garantizada por el dispositivo de protección

Page 48: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 48 -

utilizado. El dispositivo de protección podrá estar constituido por un interruptor

automático de corte omnipolar con curva térmica de corte, o por cortacircuitos fusibles

calibrados de características de funcionamiento adecuadas.

b) Protección contra cortocircuitos. En el origen de todo circuito se establecerá un

dispositivo de protección contra cortocircuitos cuya capacidad de corte estará de

acuerdo con la intensidad de cortocircuito que pueda presentarse en el punto de su

conexión. Se admite, no obstante, que cuando se trate de circuitos derivados de uno

principal, cada uno de estos circuitos derivados disponga de protección contra

sobrecargas, mientras que un solo dispositivo general pueda asegurar la protección

contra cortocircuitos para todos los circuitos derivados. Se admiten como dispositivos

de protección contra cortocircuitos los fusibles calibrados de características de

funcionamiento adecuadas y los interruptores automáticos con sistema de corte

omnipolar.

La norma UNE 20.460-4-43 recoge todos los aspectos requeridos para los dispositivos de

protección. La norma UNE 20.460-4-473 define la aplicación de las medidas de protección

expuestas en la norma UNE 20.460-4-43 según sea por causa de sobrecargas o cortocircuito,

señalando en cada caso su emplazamiento u omisión.

PROTECCIÓN CONTRA SOBRETENSIONES

CATEGORÍAS DE LAS SOBRETENSIONES

Las categorías indican los valores de tensión soportada a la onda de choque de sobretensión que

deben de tener los equipos, determinando, a su vez, el valor límite máximo de tensión residual que

deben permitir los diferentes dispositivos de protección de cada zona para evitar el posible daño de

dichos equipos.

Se distinguen 4 categorías diferentes, indicando en cada caso el nivel de tensión soportada a

impulsos, en kV, según la tensión nominal de la instalación.

Tensión nominal instalación

Tensión soportada a impulsos 1.2/50 (kV)

Sistemas trifásicos

Sistemas monofásicos

Categoría IV Categoría III Categoría II Categoría I

230/400 230 6 4 2.5 1.5

400/690 1000

--- 8 6 4 2.5

Page 49: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 49 -

Categoría I: Se aplica a los equipos muy sensibles a las sobretensiones y que están destinados a

ser conectados a la instalación eléctrica fija (ordenadores, equipos electrónicos muy sensibles, etc).

En este caso, las medidas de protección se toman fuera de los equipos a proteger, ya sea en la

instalación fija o entre la instalación fija y los equipos, con objeto de limitar las sobretensiones a un

nivel específico.

Categoría II: Se aplica a los equipos destinados a conectarse a una instalación eléctrica fija

(electrodomésticos, herramientas portátiles y otros equipos similares).

Categoría III: Se aplica a los equipos y materiales que forman parte de la instalación eléctrica fija y

a otros equipos para los cuales se requiere un alto nivel de fiabilidad (armarios de distribución,

embarrados, aparamenta: interruptores, seccionadores, tomas de corriente, etc, canalizaciones y

sus accesorios: cables, caja de derivación, etc, motores con conexión eléctrica fija: ascensores,

máquinas industriales, etc).

Categoría IV: Se aplica a los equipos y materiales que se conectan en el origen o muy próximos al

origen de la instalación, aguas arriba del cuadro de distribución (contadores de energía, aparatos

de telemedida, equipos principales de protección contra sobreintensidades, etc).

MEDIDAS PARA EL CONTROL DE LAS SOBRETENSIONES

Se pueden presentar dos situaciones diferentes:

- Situación natural: cuando no es preciso la protección contra las sobretensiones transitorias,

pues se prevé un bajo riesgo de sobretensiones en la instalación (debido a que está

alimentada por una red subterránea en su totalidad). En este caso se considera suficiente

la resistencia a las sobretensiones de los equipos indicada en la tabla de categorías, y no

se requiere ninguna protección suplementaria contra las sobretensiones transitorias.

- Situación controlada: cuando es preciso la protección contra las sobretensiones transitorias

en el origen de la instalación, pues la instalación se alimenta por, o incluye, una línea aérea

con conductores desnudos o aislados.

También se considera situación controlada aquella situación natural en que es conveniente incluir

dispositivos de protección para una mayor seguridad (continuidad de servicio, valor económico de

los equipos, pérdidas irreparables, etc.).

Page 50: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 50 -

Los dispositivos de protección contra sobretensiones de origen atmosférico deben seleccionarse de

forma que su nivel de protección sea inferior a la tensión soportada a impulso de la categoría de los

equipos y materiales que se prevé que se vayan a instalar.

Los descargadores se conectarán entre cada uno de los conductores, incluyendo el neutro o

compensador y la tierra de la instalación.

SELECCIÓN DE LOS MATERIALES EN LA INSTALACIÓN

Los equipos y materiales deben escogerse de manera que su tensión soportada a impulsos no sea

inferior a la tensión soportada prescrita en la tabla anterior, según su categoría.

Los equipos y materiales que tengan una tensión soportada a impulsos inferior a la indicada en la

tabla, se pueden utilizar, no obstante:

- en situación natural, cuando el riesgo sea aceptable.

- en situación controlada, si la protección contra las sobretensiones es adecuada.

PROTECCIÓN CONTRA CONTACTOS DIRECTOS E INDIRECTOS

PROTECCIÓN CONTRA CONTACTOS DIRECTOS

Protección por aislamiento de las partes activas

Las partes activas deberán estar recubiertas de un aislamiento que no pueda ser eliminado más que

destruyéndolo.

Protección por medio de barreras o envolventes

Las partes activas deben estar situadas en el interior de las envolventes o detrás de barreras que

posean, como mínimo, el grado de protección IP XXB, según UNE20.324. Si se necesitan aberturas

mayores para la reparación de piezas o para el buen funcionamiento de los equipos, se adoptarán

precauciones apropiadas para impedir que las personas o animales domésticos toquen las partes

activas y se garantizará que las personas sean conscientes del hecho de que las partes activas no

deben ser tocadas voluntariamente.

Las superficies superiores de las barreras o envolventes horizontales que son fácilmente accesibles,

deben responder como mínimo al grado de protección IP4X o IP XXD.

Las barreras o envolventes deben fijarse de manera segura y ser de una robustez y durabilidad

suficientes para mantener los grados de protección exigidos, con una separación suficiente de las

partes activas en las condiciones normales de servicio, teniendo en cuenta las influencias externas.

Page 51: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 51 -

Cuando sea necesario suprimir las barreras, abrir las envolventes o quitar partes de éstas, esto no

debe ser posible más que:

- bien con la ayuda de una llave o de una herramienta;

- o bien, después de quitar la tensión de las partes activas protegidas por estas barreras o estas

envolventes, no pudiendo ser restablecida la tensión hasta después de volver a colocar las

barreras o las envolventes;

- o bien, si hay interpuesta una segunda barrera que posee como mínimo el grado de protección

IP2X o IP XXB, que no pueda ser quitada más que con la ayuda de una llave o de una

herramienta y que impida todo contacto con las partes activas.

Protección complementaria por dispositivos de corriente diferencial-residual

Esta medida de protección está destinada solamente a complementar otras medidas de protección

contra los contactos directos.

El empleo de dispositivos de corriente diferencial-residual, cuyo valor de corriente diferencial

asignada de funcionamiento sea inferior o igual a 30 mA, se reconoce como medida de protección

complementaria en caso de fallo de otra medida de protección contra los contactos directos o en

caso de imprudencia de los usuarios.

PROTECCIÓN CONTRA CONTACTOS INDIRECTOS.

La protección contra contactos indirectos se conseguirá mediante "corte automático de la

alimentación". Esta medida consiste en impedir, después de la aparición de un fallo, que una tensión

de contacto de valor suficiente se mantenga durante un tiempo tal que pueda dar como resultado

un riesgo. La tensión límite convencional es igual a 50 V, valor eficaz en corriente alterna, en

condiciones normales y a 24 V en locales húmedos.

Todas las masas de los equipos eléctricos protegidos por un mismo dispositivo de protección, deben

ser interconectadas y unidas por un conductor de protección a una misma toma de tierra. El punto

neutro de cada generador o transformador debe ponerse a tierra.

Se cumplirá la siguiente condición:

Ra x Ia U

donde: Ra es la suma de las resistencias de la toma de tierra y de los conductores de protección de masas Ia es la corriente que asegura el funcionamiento automático del dispositivo de protección.

Page 52: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 52 -

Cuando el dispositivo de protección es un dispositivo de corriente diferencial-residual es la corriente diferencial-residual asignada. U es la tensión de contacto límite convencional (50 ó 24 V)

PUESTAS A TIERRA

Las puestas a tierra se establecen principalmente con objeto de limitar la tensión que, con respecto

a tierra, puedan presentar en un momento dado las masas metálicas, asegurar la actuación de las

protecciones y eliminar o disminuir el riesgo que supone una avería en los materiales eléctricos

utilizados.

La puesta o conexión a tierra es la unión eléctrica directa, sin fusibles ni protección alguna, de una

parte del circuito eléctrico o de una parte conductora no perteneciente al mismo, mediante una toma

de tierra con un electrodo o grupo de electrodos enterrados en el suelo.

Mediante la instalación de puesta a tierra se deberá conseguir que en el conjunto de instalaciones,

edificios y superficie próxima del terreno no aparezcan diferencias de potencial peligrosas y que, al

mismo tiempo, permita el paso a tierra de las corrientes de defecto o las de descarga de origen

atmosférico.

La elección e instalación de los materiales que aseguren la puesta a tierra deben ser tales que:

- El valor de la resistencia de puesta a tierra esté conforme con las normas de protección y de

funcionamiento de la instalación y se mantenga de esta manera a lo largo del tiempo.

- Las corrientes de defecto a tierra y las corrientes de fuga puedan circular sin peligro,

particularmente desde el punto de vista de solicitaciones térmicas, mecánicas y eléctricas.

- La solidez o la protección mecánica quede asegurada con independencia de las condiciones

estimadas de influencias externas.

- Contemplen los posibles riesgos debidos a electrólisis que pudieran afectar a otras partes

metálicas.

UNIONES A TIERRA

Tomas de tierra

Para la toma de tierra se pueden utilizar electrodos formados por:

- barras, tubos;

- pletinas, conductores desnudos;

Page 53: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 53 -

- placas;

- anillos o mallas metálicas constituidos por los elementos anteriores o sus combinaciones;

- armaduras de hormigón enterradas; con excepción de las armaduras pretensadas;

- otras estructuras enterradas que se demuestre que son apropiadas.

Los conductores de cobre utilizados como electrodos serán de construcción y resistencia eléctrica

según la clase 2 de la norma UNE 21.022.

El tipo y la profundidad de enterramiento de las tomas de tierra deben ser tales que la posible pérdida

de humedad del suelo, la presencia del hielo u otros efectos climáticos, no aumenten la resistencia

de la toma de tierra por encima del valor previsto. La profundidad nunca será inferior a 0.50 m.

Conductores de tierra

La sección de los conductores de tierra, cuando estén enterrados, deberán estar de acuerdo con los

valores indicados en la tabla siguiente. La sección no será inferior a la mínima exigida para los

conductores de protección.

Tipo Protegido

mecánicamente No protegido

mecánicamente

Protegido contra la corrosión (*) Según apartado 3.4

RBT ITC-BT-18 16 mm2 Cobre

16 mm2 Acero Galvanizado

No protegido contra la corrosión 25 mm2 Cobre 50 mm2 Hierro

(*) La protección contra la corrosión puede obtenerse mediante una envolvente

Durante la ejecución de las uniones entre conductores de tierra y electrodos de tierra debe

extremarse el cuidado para que resulten eléctricamente correctas. Debe cuidarse, en especial, que

las conexiones, no dañen ni a los conductores ni a los electrodos de tierra.

Bornes de puesta a tierra

En toda instalación de puesta a tierra debe preverse un borne principal de tierra, al cual deben unirse

los conductores siguientes:

- Los conductores de tierra.

Page 54: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 54 -

- Los conductores de protección.

- Los conductores de unión equipotencial principal.

- Los conductores de puesta a tierra funcional, si son necesarios.

Debe preverse sobre los conductores de tierra y en lugar accesible, un dispositivo que permita medir

la resistencia de la toma de tierra correspondiente. Este dispositivo puede estar combinado con el

borne principal de tierra, debe ser desmontable necesariamente por medio de un útil, tiene que ser

mecánicamente seguro y debe asegurar la continuidad eléctrica.

Conductores de protección

Los conductores de protección sirven para unir eléctricamente las masas de una instalación con el

borne de tierra, con el fin de asegurar la protección contra contactos indirectos.

Los conductores de protección tendrán una sección mínima igual a la fijada en la tabla siguiente:

Sección conductores fase (mm²)

Sección conductores protección (mm²)

S 16 SP

16 < S 35 16

S > 35 SP /2

En todos los casos, los conductores de protección que no forman parte de la canalización de

alimentación serán de cobre con una sección, al menos de:

- 2.5 mm2, si los conductores de protección disponen de una protección mecánica.

- 4 mm2, si los conductores de protección no disponen de una protección mecánica.

Como conductores de protección pueden utilizarse:

- conductores en los cables multiconductores, o

- conductores aislados o desnudos que posean una envolvente común con los conductores

activos, o

- conductores separados desnudos o aislados.

Ningún aparato deberá ser intercalado en el conductor de protección. Las masas de los equipos a

unir con los conductores de protección no deben ser conectadas en serie en un circuito de

protección.

CONDUCTORES DE EQUIPOTENCIALIDAD.

Page 55: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 55 -

El conductor principal de equipotencialidad debe tener una sección no inferior a la mitad de la del

conductor de protección de sección mayor de la instalación, con un mínimo de 6 mm². Sin embargo,

su sección puede ser reducida a 2.5 mm² si es de cobre.

La unión de equipotencialidad suplementaria puede estar asegurada, bien por elementos

conductores no desmontables, tales como estructuras metálicas no desmontables, bien por

conductores suplementarios, o por combinación de los dos.

RESISTENCIA DE LAS TOMAS DE TIERRA

El valor de resistencia de tierra será tal que cualquier masa no pueda dar lugar a tensiones de

contacto superiores a:

- 24 V en local o emplazamiento conductor

- 50 V en los demás casos.

Si las condiciones de la instalación son tales que pueden dar lugar a tensiones de contacto

superiores a los valores señalados anteriormente, se asegurará la rápida eliminación de la falta

mediante dispositivos de corte adecuados a la corriente de servicio.

La resistencia de un electrodo depende de sus dimensiones, de su forma y de la resistividad del

terreno en el que se establece. Esta resistividad varía frecuentemente de un punto a otro del terreno,

y varia también con la profundidad.

TOMAS DE TIERRA INDEPENDIENTES

Se considerará independiente una toma de tierra respecto a otra, cuando una de las tomas de tierra,

no alcance, respecto a un punto de potencial cero, una tensión superior a 50 V cuando por la otra

circula la máxima corriente de defecto a tierra prevista.

SEPARACIÓN ENTRE LAS TOMAS DE TIERRA DE LAS MASAS DE LAS INSTALACIONES DE

UTILIZACIÓN Y DE LAS MASAS DE UN CENTRO DE TRANSFORMACIÓN

Se verificará que las masas puestas a tierra en una instalación de utilización, así como los

conductores de protección asociados a estas masas o a los relés de protección de masa, no están

unidas a la toma de tierra de las masas de un centro de transformación, para evitar que durante la

evacuación de un defecto a tierra en el centro de transformación, las masas de la instalación de

utilización puedan quedar sometidas a tensiones de contacto peligrosas. Si no se hace el control de

independencia indicando anteriormente (50 V), entre la puesta a tierra de las masas de las

instalaciones de utilización respecto a la puesta a tierra de protección o masas del centro de

transformación, se considerará que las tomas de tierra son eléctricamente independientes cuando

se cumplan todas y cada una de las condiciones siguientes:

Page 56: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 56 -

a) No exista canalización metálica conductora (cubierta metálica de cable no aislada

especialmente, canalización de agua, gas, etc.) que una la zona de tierras del centro de

transformación con la zona en donde se encuentran los aparatos de utilización.

b) La distancia entre las tomas de tierra del centro de transformación y las tomas de tierra u

otros elementos conductores enterrados en los locales de utilización es al menos igual a 15

metros para terrenos cuya resistividad no sea elevada (<100 ohmios.m). Cuando el terreno

sea muy mal conductor, la distancia deberá ser calculada.

c) El centro de transformación está situado en un recinto aislado de los locales de utilización o

bien, si esta contiguo a los locales de utilización o en el interior.de los mismos, está

establecido de tal manera que sus elementos metálicos no están unidos eléctricamente a

los elementos metálicos constructivos de los locales de utilización.

Sólo se podrán unir la puesta a tierra de la instalación de utilización (edificio) y la puesta a tierra de

protección (masas) del centro de transformación, si el valor de la resistencia de puesta a tierra única

es lo suficientemente baja para que se cumpla que en el caso de evacuar el máximo valor previsto

de la corriente de defecto a tierra (Id) en el centro de transformación, el valor de la tensión de defecto

(Vd = Id x Rt) sea menor que la tensión de contacto máxima aplicada.

REVISION DE LAS TOMAS DE TIERRA.

Por la importancia que ofrece, desde el punto de vista de la seguridad cualquier instalación de toma

de tierra, deberá ser obligatoriamente comprobada por el Director de la Obra o Instalador Autorizado

en el momento de dar de alta la instalación para su puesta en marcha o en funcionamiento.

Personal técnicamente competente efectuará la comprobación de la instalación de puesta a tierra,

al menos anualmente, en la época en la que el terreno esté más seco. Para ello, se medirá la

resistencia de tierra, y se repararán con carácter urgente los defectos que se encuentren.

En los lugares en que el terreno no sea favorable a la buena conservación de los electrodos, éstos

y los conductores de enlace entre ellos hasta el punto de puesta a tierra, se pondrán al descubierto

para su examen, al menos una vez cada cinco años.

RECEPTORES DE ALUMBRADO

Las luminarias serán conformes a los requisitos establecidos en las normas de la serie UNE-EN

60598.

La masa de las luminarias suspendidas excepcionalmente de cables flexibles no deben exceder de

5 kg. Los conductores, que deben ser capaces de soportar este peso, no deben presentar empalmes

intermedios y el esfuerzo deberá realizarse sobre un elemento distinto del borne de conexión.

Page 57: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 57 -

Las partes metálicas accesibles de las luminarias que no sean de Clase II o Clase III, deberán tener

un elemento de conexión para su puesta a tierra, que irá conectado de manera fiable y permanente

al conductor de protección del circuito.

El uso de lámparas de gases con descargas a alta tensión (neón, etc), se permitirá cuando su

ubicación esté fuera del volumen de accesibilidad o cuando se instalen barreras o envolventes

separadoras.

En instalaciones de iluminación con lámparas de descarga realizadas en locales en los que

funcionen máquinas con movimiento alternativo o rotatorio rápido, se deberán tomar las medidas

necesarias para evitar la posibilidad de accidentes causados por ilusión óptica originada por el efecto

estroboscópico.

Los circuitos de alimentación estarán previstos para transportar la carga debida a los propios

receptores, a sus elementos asociados y a sus corrientes armónicas y de arranque. Para receptores

con lámparas de descarga, la carga mínima prevista en voltiamperios será de 1.8 veces la potencia

en vatios de las lámparas. En el caso de distribuciones monofásicas, el conductor neutro tendrá la

misma sección que los de fase. Será aceptable un coeficiente diferente para el cálculo de la sección

de los conductores, siempre y cuando el factor de potencia de cada receptor sea mayor o igual a

0.9 y si se conoce la carga que supone cada uno de los elementos asociados a las lámparas y las

corrientes de arranque, que tanto éstas como aquéllos puedan producir. En este caso, el coeficiente

será el que resulte.

En el caso de receptores con lámparas de descarga será obligatoria la compensación del factor de

potencia hasta un valor mínimo de 0.9.

En instalaciones con lámparas de muy baja tensión (p.e. 12 V) debe preverse la utilización de

transformadores adecuados, para asegurar una adecuada protección térmica, contra cortocircuitos

y sobrecargas y contra los choques eléctricos.

Para los rótulos luminosos y para instalaciones que los alimentan con tensiones asignadas de salida

en vacío comprendidas entre 1 y 10 kV se aplicará lo dispuesto en la norma UNE-EN 50.107.

RECEPTORES A MOTOR

Los motores deben instalarse de manera que la aproximación a sus partes en movimiento no pueda

ser causa de accidente. Los motores no deben estar en contacto con materias fácilmente

combustibles y se situarán de manera que no puedan provocar la ignición de estas.

Los conductores de conexión que alimentan a un solo motor deben estar dimensionados para una

intensidad del 125 % de la intensidad a plena carga del motor. Los conductores de conexión que

Page 58: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 58 -

alimentan a varios motores, deben estar dimensionados para una intensidad no inferior a la suma

del 125 % de la intensidad a plena carga del motor de mayor potencia, más la intensidad a plena

carga de todos los demás.

Los motores deben estar protegidos contra cortocircuitos y contra sobrecargas en todas sus fases,

debiendo esta última protección ser de tal naturaleza que cubra, en los motores trifásicos, el riesgo

de la falta de tensión en una de sus fases. En el caso de motores con arrancador estrella-triángulo,

se asegurará la protección, tanto para la conexión en estrella como en triángulo.

Los motores deben estar protegidos contra la falta de tensión por un dispositivo de corte automático

de la alimentación, cuando el arranque espontáneo del motor, como consecuencia del

restablecimiento de la tensión, pueda provocar accidentes, o perjudicar el motor, de acuerdo con la

norma UNE 20.460 -4-45.

Los motores deben tener limitada la intensidad absorbida en el arranque, cuando se pudieran

producir efectos que perjudicasen a la instalación u ocasionasen perturbaciones inaceptables al

funcionamiento de otros receptores o instalaciones.

En general, los motores de potencia superior a 0,75 kilovatios deben estar provistos de reóstatos de

arranque o dispositivos equivalentes que no permitan que la relación de corriente entre el período

de arranque y el de marcha normal que corresponda a su plena carga, según las características del

motor que debe indicar su placa, sea superior a la señalada en el cuadro siguiente:

De 0.75 kW a 1.5 kW: 4.5

De 1.50 kW a 5 kW: 3.0

De 5 kW a 15 kW: 2

Más de 15 kW: 1.5

Page 59: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 59 -

MEDICIÓN DEL PROYECTO

MEDICIÓN DE CABLES

Sección (mm²) Metal Design Polaridad Total (m)

1.5 Cu RZ1-K(AS) Unipolar 100 1.5 Cu TT Unipolar 50 2.5 Cu RZ1-K(AS) Unipolar 151.2 2.5 Cu TT Unipolar 75 4 Cu RZ1-K(AS) Unipolar 0.6 6 Cu RZ1-K(AS) Unipolar 40 6 Cu TT Unipolar 10 MEDICIÓN DE TUBOS

Diámetro (mm) Total (m)

16 50.9 20 75 50 10

MEDICIÓN DE MAGNETOTÉRMICOS, INTERRUPTORES AUTOMÁTICOS Y FUSIBLES

Descripción Intensidad (A) Cantidad

Mag/Bip. 10 4 Mag/Bip. 16 8

MEDICIÓN DE DIFERENCIALES

Descripción Clase Intens(A) Sensibilidad (mA) Cantidad

Diferen./Bipo. AC 25 30 2 Diferen./Bipo. AC 40 30 1

MEDICIÓN PROTECCIONES LINEA GENERAL ALIMENTACIÓN / DERIVACIÓN INDIVIDUAL.

Descripción Intens(A) Cantidad

Mag/Tetr. 25 1

Page 60: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 60 -

MEMORIA DE CÁLCULO

Fórmulas Emplearemos las siguientes: Sistema Trifásico

I = PC / 1.732 x U x cosj x R = amp (A)

e = (L x PC / k x U x n x S x R) + (L x PC x Xu x senj / 1000 x U x n x R x cosj) = voltios (V) Sistema Monofásico:

I = PC / U x cosj x R = amp (A)

e = (2 x L x PC / k x U x n x S x R) + (2 x L x PC x XU x senj / 1000 x U x n x R x cosj) = voltios (V) Donde: PC = Potencia de Cálculo en Watios L = Longitud de Cálculo en metros e = Caída de tensión en Voltios K = Conductividad. I = Intensidad en Amperios U = Tensión de servicio en Voltios (trifásica ó monofásica) S = Sección del conductor en mm² cos j = Coseno de fi (Factor de potencia) R = Rendimiento. (Para líneas motor) n = Nº de conductores por fase XU = Reactancia por unidad de longitud en mW/m Fórmula Conductividad Eléctrica

K = 1/r

r = r20[1+a (T-20)]

T = T0 + [(Tmáx-T0) (I/Imáx)²]

Siendo: K = Conductividad del conductor a la temperatura T r = Resistividad del conductor a la temperatura T r20 = Resistividad del conductor a 20ºC

Cu = 0.018 Al = 0.029 a = Coeficiente de temperatura: Cu = 0.00392 Al = 0.00403 T = Temperatura del conductor (ºC) T0 = Temperatura ambiente (ºC):

Cables enterrados = 25ºC Cables al aire = 40ºC Tmáx = Temperatura máxima admisible del conductor (ºC):

XLPE, EPR = 90ºC

Page 61: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 61 -

PVC = 70ºC I = Intensidad prevista por el conductor (A) Imáx = Intensidad máxima admisible del conductor (A)

Fórmulas Sobrecargas

Ib ≤ In ≤ Iz

I2 ≤ 1.45 Iz Donde: Ib: intensidad utilizada en el circuito. Iz: intensidad admisible de la canalización según la norma UNE 20-460/5-523. In: intensidad nominal del dispositivo de protección. Para los dispositivos de protección regulables, In es la intensidad de regulación escogida. I2: intensidad que asegura efectivamente el funcionamiento del dispositivo de protección. En la práctica I2 se toma igual:

- a la intensidad de funcionamiento en el tiempo convencional, para los interruptores automáticos (1,45 In como máximo).

- a la intensidad de fusión en el tiempo convencional, para los fusibles (1.6 In). Fórmulas compensación energía reactiva

22 QP

PcosØ

; P

QtgØ ; )tgØ-P(tgØQ 21C

wU

1000QC

2C

(Monofásico - Trifásico conexión estrella)

wU3

1000QC

2C

(Trifásico conexión triángulo)

Siendo: P = Potencia activa instalación (kW) Q = Potencia reactiva instalación (kVAr) QC = Potencia reactiva a compensar (kVAr) Ø1 = Ángulo de desfase de la instalación sin compensar Ø2 = Ángulo de desfase que se quiere conseguir U = Tensión compuesta (V) w = 2xPixf ; f = 50 Hz C = Capacidad condensadores (F); cx1000000(µF) Fórmulas Resistencia Tierra Placa enterrada: Rt = 0,8 · r/ P siendo, Rt: Resistencia de tierra (Ohm) r: Resistividad del terreno (Ohm·m)

Page 62: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 62 -

P: Perímetro de la placa (m) Pica vertical: Rt = r / L siendo, Rt: Resistencia de tierra (Ohm) r: Resistividad del terreno (Ohm·m) L: Longitud de la pica (m) Conductor enterrado horizontalmente: Rt = 2· r/ L siendo, Rt: Resistencia de tierra (Ohm) r: Resistividad del terreno (Ohm·m) L: Longitud del conductor (m) Asociación en paralelo de varios electrodos: Rt = 1 / (LC/2r + LP/r + P/0,8r) siendo, Rt: Resistencia de tierra (Ohm) r: Resistividad del terreno (Ohm·m) LC: Longitud total del conductor (m) LP: Longitud total de las picas (m) P: Perímetro de las placas (m) DEMANDA DE POTENCIAS

- Potencia total instalada: ALUMBRADO A1 100 W FUERZA 1 2588 W EMERGENCIAS E1 20 W ALUMBRADO A2 100 W FUERZA 2 2588 W FUERZA 3 1500 W EMERGENCIAS E2 20 W ALUMBRADO A3 100 W FUERZA 4 1509 W AIRE ACOND 2800 W EXTRACCION 400 W EMERGENCIAS E3 20 W TOTAL.... 11745 W - Potencia Instalada Alumbrado (W): 360 - Potencia Instalada Fuerza (W): 11385 - Potencia Máxima Admisible (W): 13856 Cálculo de la DERIVACION INDIVIDUAL - Tensión de servicio: 400 V.

Page 63: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 63 -

- Canalización: B1-Unip.Tubos Superf.o Emp.Obra - Longitud: 10 m; Cos j: 0.8; Xu(mW/m): 0; - Potencia a instalar: 11745 W. - Potencia de cálculo: (Según ITC-BT-44): 9626.4 W.(Coef. de Simult.: 0.8 ) I=9626.4/1,732x400x0.8=17.37 A. Se eligen conductores Unipolares 4x6+TTx6mm²Cu Nivel Aislamiento, Aislamiento: 0.6/1 kV, XLPE+Pol - No propagador incendio y emisión humos y opacidad reducida -. Desig. UNE: RZ1-K(AS) I.ad. a 40°C (Fc=1) 40 A. según ITC-BT-19 Diámetro exterior tubo: 50 mm. Caída de tensión: Temperatura cable (ºC): 49.43 e(parcial)=10x9626.4/49.81x400x6=0.81 V.=0.2 % e(total)=0.2% ADMIS (4.5% MAX.) Prot. Térmica: I. Mag. Tetrapolar Int. 25 A. Cálculo de la Línea: LÍNEA1 - Tensión de servicio: 230 V. - Canalización: B1-Unip.Tubos Superf.o Emp.Obra - Longitud: 0.3 m; Cos j: 0.8; Xu(mW/m): 0; - Potencia a instalar: 2708 W. - Potencia de cálculo: (Según ITC-BT-44): 2243.2 W.(Coef. de Simult.: 0.8 ) I=2243.2/230x0.8=12.19 A. Se eligen conductores Unipolares 2x2.5mm²Cu Nivel Aislamiento, Aislamiento: 0.6/1 kV, XLPE+Pol - No propagador incendio y emisión humos y opacidad reducida -. Desig. UNE: RZ1-K(AS) I.ad. a 40°C (Fc=1) 26.5 A. según ITC-BT-19 Diámetro exterior tubo: 16 mm. Caída de tensión: Temperatura cable (ºC): 50.58 e(parcial)=2x0.3x2243.2/49.61x230x2.5=0.05 V.=0.02 % e(total)=0.22% ADMIS (4.5% MAX.) Protección diferencial: Inter. Dif. Bipolar Int.: 25 A. Sens. Int.: 30 mA. Clase AC. Cálculo de la Línea: ALUMBRADO A1 - Tensión de servicio: 230 V. - Canalización: B1-Unip.Tubos Superf.o Emp.Obra - Longitud: 10 m; Cos j: 1; Xu(mW/m): 0; - Potencia a instalar: 100 W. - Potencia de cálculo: (Según ITC-BT-44):

Page 64: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 64 -

100x1.8=180 W. I=180/230x1=0.78 A. Se eligen conductores Unipolares 2x1.5+TTx1.5mm²Cu Nivel Aislamiento, Aislamiento: 0.6/1 kV, XLPE+Pol - No propagador incendio y emisión humos y opacidad reducida -. Desig. UNE: RZ1-K(AS) I.ad. a 40°C (Fc=1) 20 A. según ITC-BT-19 Diámetro exterior tubo: 16 mm. Caída de tensión: Temperatura cable (ºC): 40.08 e(parcial)=2x10x180/51.5x230x1.5=0.2 V.=0.09 % e(total)=0.31% ADMIS (4.5% MAX.) Prot. Térmica: I. Mag. Bipolar Int. 10 A. Cálculo de la Línea: FUERZA 1 - Tensión de servicio: 230 V. - Canalización: B1-Unip.Tubos Superf.o Emp.Obra - Longitud: 10 m; Cos j: 0.8; Xu(mW/m): 0; - Potencia a instalar: 2588 W. - Potencia de cálculo: 2588 W. I=2588/230x0.8=14.07 A. Se eligen conductores Unipolares 2x2.5+TTx2.5mm²Cu Nivel Aislamiento, Aislamiento: 0.6/1 kV, XLPE+Pol - No propagador incendio y emisión humos y opacidad reducida -. Desig. UNE: RZ1-K(AS) I.ad. a 40°C (Fc=1) 26.5 A. según ITC-BT-19 Diámetro exterior tubo: 20 mm. Caída de tensión: Temperatura cable (ºC): 54.09 e(parcial)=2x10x2588/49.01x230x2.5=1.84 V.=0.8 % e(total)=1.02% ADMIS (6.5% MAX.) Prot. Térmica: I. Mag. Bipolar Int. 16 A. Cálculo de la Línea: EMERGENCIAS E1 - Tensión de servicio: 230 V. - Canalización: B1-Unip.Tubos Superf.o Emp.Obra - Longitud: 10 m; Cos j: 1; Xu(mW/m): 0; - Potencia a instalar: 20 W. - Potencia de cálculo: (Según ITC-BT-44): 20x1.8=36 W. I=36/230x1=0.16 A. Se eligen conductores Unipolares 2x1.5+TTx1.5mm²Cu Nivel Aislamiento, Aislamiento: 0.6/1 kV, XLPE+Pol - No propagador incendio y emisión humos y

Page 65: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 65 -

opacidad reducida -. Desig. UNE: RZ1-K(AS) I.ad. a 40°C (Fc=1) 20 A. según ITC-BT-19 Diámetro exterior tubo: 16 mm. Caída de tensión: Temperatura cable (ºC): 40 e(parcial)=2x10x36/51.52x230x1.5=0.04 V.=0.02 % e(total)=0.24% ADMIS (4.5% MAX.) Prot. Térmica: I. Mag. Bipolar Int. 10 A. Cálculo de la Línea: LÍNEA2 - Tensión de servicio: 230 V. - Canalización: B1-Unip.Tubos Superf.o Emp.Obra - Longitud: 0.3 m; Cos j: 0.8; Xu(mW/m): 0; - Potencia a instalar: 4208 W. - Potencia de cálculo: (Según ITC-BT-44): 3443.2 W.(Coef. de Simult.: 0.8 ) I=3443.2/230x0.8=18.71 A. Se eligen conductores Unipolares 2x2.5mm²Cu Nivel Aislamiento, Aislamiento: 0.6/1 kV, XLPE+Pol - No propagador incendio y emisión humos y opacidad reducida -. Desig. UNE: RZ1-K(AS) I.ad. a 40°C (Fc=1) 26.5 A. según ITC-BT-19 Diámetro exterior tubo: 16 mm. Caída de tensión: Temperatura cable (ºC): 64.93 e(parcial)=2x0.3x3443.2/47.24x230x2.5=0.08 V.=0.03 % e(total)=0.23% ADMIS (4.5% MAX.) Protección diferencial: Inter. Dif. Bipolar Int.: 25 A. Sens. Int.: 30 mA. Clase AC. Cálculo de la Línea: ALUMBRADO A2 - Tensión de servicio: 230 V. - Canalización: B1-Unip.Tubos Superf.o Emp.Obra - Longitud: 10 m; Cos j: 1; Xu(mW/m): 0; - Potencia a instalar: 100 W. - Potencia de cálculo: (Según ITC-BT-44): 100x1.8=180 W. I=180/230x1=0.78 A. Se eligen conductores Unipolares 2x1.5+TTx1.5mm²Cu Nivel Aislamiento, Aislamiento: 0.6/1 kV, XLPE+Pol - No propagador incendio y emisión humos y opacidad reducida -. Desig. UNE: RZ1-K(AS) I.ad. a 40°C (Fc=1) 20 A. según ITC-BT-19 Diámetro exterior tubo: 16 mm.

Page 66: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 66 -

Caída de tensión: Temperatura cable (ºC): 40.08 e(parcial)=2x10x180/51.5x230x1.5=0.2 V.=0.09 % e(total)=0.32% ADMIS (4.5% MAX.) Prot. Térmica: I. Mag. Bipolar Int. 10 A. Cálculo de la Línea: FUERZA 2 - Tensión de servicio: 230 V. - Canalización: B1-Unip.Tubos Superf.o Emp.Obra - Longitud: 10 m; Cos j: 0.8; Xu(mW/m): 0; - Potencia a instalar: 2588 W. - Potencia de cálculo: 2588 W. I=2588/230x0.8=14.07 A. Se eligen conductores Unipolares 2x2.5+TTx2.5mm²Cu Nivel Aislamiento, Aislamiento: 0.6/1 kV, XLPE+Pol - No propagador incendio y emisión humos y opacidad reducida -. Desig. UNE: RZ1-K(AS) I.ad. a 40°C (Fc=1) 26.5 A. según ITC-BT-19 Diámetro exterior tubo: 20 mm. Caída de tensión: Temperatura cable (ºC): 54.09 e(parcial)=2x10x2588/49.01x230x2.5=1.84 V.=0.8 % e(total)=1.03% ADMIS (6.5% MAX.) Prot. Térmica: I. Mag. Bipolar Int. 16 A. Cálculo de la Línea: FUERZA 3 - Tensión de servicio: 230 V. - Canalización: B1-Unip.Tubos Superf.o Emp.Obra - Longitud: 14 m; Cos j: 0.8; Xu(mW/m): 0; - Potencia a instalar: 1500 W. - Potencia de cálculo: 1500 W. I=1500/230x0.8=8.15 A. Se eligen conductores Unipolares 2x2.5+TTx2.5mm²Cu Nivel Aislamiento, Aislamiento: 0.6/1 kV, XLPE+Pol - No propagador incendio y emisión humos y opacidad reducida -. Desig. UNE: RZ1-K(AS) I.ad. a 40°C (Fc=1) 26.5 A. según ITC-BT-19 Diámetro exterior tubo: 20 mm. Caída de tensión: Temperatura cable (ºC): 44.73 e(parcial)=2x14x1500/50.65x230x2.5=1.44 V.=0.63 % e(total)=0.86% ADMIS (6.5% MAX.) Prot. Térmica:

Page 67: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 67 -

I. Mag. Bipolar Int. 16 A. Cálculo de la Línea: EMERGENCIAS E2 - Tensión de servicio: 230 V. - Canalización: B1-Unip.Tubos Superf.o Emp.Obra - Longitud: 4 m; Cos j: 1; Xu(mW/m): 0; - Potencia a instalar: 20 W. - Potencia de cálculo: (Según ITC-BT-44): 20x1.8=36 W. I=36/230x1=0.16 A. Se eligen conductores Unipolares 2x1.5+TTx1.5mm²Cu Nivel Aislamiento, Aislamiento: 0.6/1 kV, XLPE+Pol - No propagador incendio y emisión humos y opacidad reducida -. Desig. UNE: RZ1-K(AS) I.ad. a 40°C (Fc=1) 20 A. según ITC-BT-19 Diámetro exterior tubo: 16 mm. Caída de tensión: Temperatura cable (ºC): 40 e(parcial)=2x4x36/51.52x230x1.5=0.02 V.=0.01 % e(total)=0.24% ADMIS (4.5% MAX.) Prot. Térmica: I. Mag. Bipolar Int. 16 A. Cálculo de la Línea: LÍNEA3 - Tensión de servicio: 230 V. - Canalización: B1-Unip.Tubos Superf.o Emp.Obra - Longitud: 0.3 m; Cos j: 0.8; Xu(mW/m): 0; - Potencia a instalar: 4829 W. - Potencia de cálculo: (Según ITC-BT-44): 4925 W.(Coef. de Simult.: 1 ) I=4925/230x0.8=26.77 A. Se eligen conductores Unipolares 2x4mm²Cu Nivel Aislamiento, Aislamiento: 0.6/1 kV, XLPE+Pol - No propagador incendio y emisión humos y opacidad reducida -. Desig. UNE: RZ1-K(AS) I.ad. a 40°C (Fc=1) 36 A. según ITC-BT-19 Diámetro exterior tubo: 16 mm. Caída de tensión: Temperatura cable (ºC): 67.64 e(parcial)=2x0.3x4925/46.81x230x4=0.07 V.=0.03 % e(total)=0.23% ADMIS (4.5% MAX.) Protección diferencial: Inter. Dif. Bipolar Int.: 40 A. Sens. Int.: 30 mA. Clase AC. Cálculo de la Línea: ALUMBRADO A3

Page 68: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 68 -

- Tensión de servicio: 230 V. - Canalización: B1-Unip.Tubos Superf.o Emp.Obra - Longitud: 10 m; Cos j: 1; Xu(mW/m): 0; - Potencia a instalar: 100 W. - Potencia de cálculo: (Según ITC-BT-44): 100x1.8=180 W. I=180/230x1=0.78 A. Se eligen conductores Unipolares 2x1.5+TTx1.5mm²Cu Nivel Aislamiento, Aislamiento: 0.6/1 kV, XLPE+Pol - No propagador incendio y emisión humos y opacidad reducida -. Desig. UNE: RZ1-K(AS) I.ad. a 40°C (Fc=1) 20 A. según ITC-BT-19 Diámetro exterior tubo: 16 mm. Caída de tensión: Temperatura cable (ºC): 40.08 e(parcial)=2x10x180/51.5x230x1.5=0.2 V.=0.09 % e(total)=0.32% ADMIS (4.5% MAX.) Prot. Térmica: I. Mag. Bipolar Int. 10 A. Cálculo de la Línea: FUERZA 4 - Tensión de servicio: 230 V. - Canalización: B1-Unip.Tubos Superf.o Emp.Obra - Longitud: 16 m; Cos j: 0.8; Xu(mW/m): 0; - Potencia a instalar: 1509 W. - Potencia de cálculo: 1509 W. I=1509/230x0.8=8.2 A. Se eligen conductores Unipolares 2x2.5+TTx2.5mm²Cu Nivel Aislamiento, Aislamiento: 0.6/1 kV, XLPE+Pol - No propagador incendio y emisión humos y opacidad reducida -. Desig. UNE: RZ1-K(AS) I.ad. a 40°C (Fc=1) 26.5 A. según ITC-BT-19 Diámetro exterior tubo: 20 mm. Caída de tensión: Temperatura cable (ºC): 44.79 e(parcial)=2x16x1509/50.64x230x2.5=1.66 V.=0.72 % e(total)=0.95% ADMIS (6.5% MAX.) Prot. Térmica: I. Mag. Bipolar Int. 16 A. Cálculo de la Línea: AIRE ACOND - Tensión de servicio: 230 V. - Canalización: B1-Unip.Tubos Superf.o Emp.Obra - Longitud: 15 m; Cos j: 0.8; Xu(mW/m): 0; - Potencia a instalar: 2800 W. - Potencia de cálculo: 2800 W.

Page 69: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 69 -

I=2800/230x0.8=15.22 A. Se eligen conductores Unipolares 2x2.5+TTx2.5mm²Cu Nivel Aislamiento, Aislamiento: 0.6/1 kV, XLPE+Pol - No propagador incendio y emisión humos y opacidad reducida -. Desig. UNE: RZ1-K(AS) I.ad. a 40°C (Fc=1) 26.5 A. según ITC-BT-19 Diámetro exterior tubo: 20 mm. Caída de tensión: Temperatura cable (ºC): 56.49 e(parcial)=2x15x2800/48.6x230x2.5=3.01 V.=1.31 % e(total)=1.54% ADMIS (6.5% MAX.) Prot. Térmica: I. Mag. Bipolar Int. 16 A. Cálculo de la Línea: EXTRACCION - Tensión de servicio: 230 V. - Canalización: B1-Unip.Tubos Superf.o Emp.Obra - Longitud: 10 m; Cos j: 0.8; Xu(mW/m): 0; - Potencia a instalar: 400 W. - Potencia de cálculo: 400 W. I=400/230x0.8=2.17 A. Se eligen conductores Unipolares 2x2.5+TTx2.5mm²Cu Nivel Aislamiento, Aislamiento: 0.6/1 kV, XLPE+Pol - No propagador incendio y emisión humos y opacidad reducida -. Desig. UNE: RZ1-K(AS) I.ad. a 40°C (Fc=1) 26.5 A. según ITC-BT-19 Diámetro exterior tubo: 20 mm. Caída de tensión: Temperatura cable (ºC): 40.34 e(parcial)=2x10x400/51.45x230x2.5=0.27 V.=0.12 % e(total)=0.35% ADMIS (6.5% MAX.) Prot. Térmica: I. Mag. Bipolar Int. 16 A. Cálculo de la Línea: EMERGENCIAS E3 - Tensión de servicio: 230 V. - Canalización: B1-Unip.Tubos Superf.o Emp.Obra - Longitud: 6 m; Cos j: 1; Xu(mW/m): 0; - Potencia a instalar: 20 W. - Potencia de cálculo: (Según ITC-BT-44): 20x1.8=36 W. I=36/230x1=0.16 A. Se eligen conductores Unipolares 2x1.5+TTx1.5mm²Cu Nivel Aislamiento, Aislamiento: 0.6/1 kV, XLPE+Pol - No propagador incendio y emisión humos y opacidad reducida -. Desig. UNE: RZ1-K(AS)

Page 70: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 70 -

I.ad. a 40°C (Fc=1) 20 A. según ITC-BT-19 Diámetro exterior tubo: 16 mm. Caída de tensión: Temperatura cable (ºC): 40 e(parcial)=2x6x36/51.52x230x1.5=0.02 V.=0.01 % e(total)=0.24% ADMIS (4.5% MAX.) Prot. Térmica: I. Mag. Bipolar Int. 16 A. Los resultados obtenidos se reflejan en la siguiente tabla:

Cuadro General de Mando y Protección

Denominación P.Cálculo Dist.Cálc Sección I.Cálculo I.Adm.. C.T.Parc. C.T.Total Dimensiones(mm) (W) (m) (mm²) (A) (A) (%) (%) Tubo,Canal,Band. DERIVACION IND. 9626.4 10 4x6+TTx6Cu 17.37 40 0.2 0.2 50 LÍNEA1 2243.2 0.3 2x2.5Cu 12.19 26.5 0.02 0.22 16 ALUMBRADO A1 180 10 2x1.5+TTx1.5Cu 0.78 20 0.09 0.31 16 FUERZA 1 2588 10 2x2.5+TTx2.5Cu 14.07 26.5 0.8 1.02 20 EMERGENCIAS E1 36 10 2x1.5+TTx1.5Cu 0.16 20 0.02 0.24 16 LÍNEA2 3443.2 0.3 2x2.5Cu 18.71 26.5 0.03 0.23 16 ALUMBRADO A2 180 10 2x1.5+TTx1.5Cu 0.78 20 0.09 0.32 16 FUERZA 2 2588 10 2x2.5+TTx2.5Cu 14.07 26.5 0.8 1.03 20 FUERZA 3 1500 14 2x2.5+TTx2.5Cu 8.15 26.5 0.63 0.86 20 EMERGENCIAS E2 36 4 2x1.5+TTx1.5Cu 0.16 20 0.01 0.24 16 LÍNEA3 4925 0.3 2x4Cu 26.77 36 0.03 0.23 16 ALUMBRADO A3 180 10 2x1.5+TTx1.5Cu 0.78 20 0.09 0.32 16 FUERZA 4 1509 16 2x2.5+TTx2.5Cu 8.2 26.5 0.72 0.95 20 AIRE ACOND 2800 15 2x2.5+TTx2.5Cu 15.22 26.5 1.31 1.54 20 EXTRACCION 400 10 2x2.5+TTx2.5Cu 2.17 26.5 0.12 0.35 20 EMERGENCIAS E3 36 6 2x1.5+TTx1.5Cu 0.16 20 0.01 0.24 16

CÁLCULO DE LA PUESTA A TIERRA - La resistividad del terreno es 300 ohmiosxm. - El electrodo en la puesta a tierra del edificio, se constituye con los siguientes elementos: M. conductor de Cu desnudo 35 mm² 30 m. M. conductor de Acero galvanizado 95 mm² Picas verticales de Cobre 14 mm de Acero recubierto Cu 14 mm 1 picas de 2m. de Acero galvanizado 25 mm Con lo que se obtendrá una Resistencia de tierra de 17.65 ohmios. Los conductores de protección se calcularon adecuadamente y según la ITC-BT-18, en el apartado del cálculo de circuitos.

Page 71: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 71 -

Nota aclaratoria:

Con respecto al cableado, se estará a los dispuesto en el Reglamento (UE) nº 305/2011 del

Parlamento Europeo y del Consejo, de 9 de marzo de 2011, por el que se establecen condiciones

armonizadas para la comercialización de productos de construcción y se deroga la Directiva

89/106/CEE del Consejo.

Page 72: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 72 -

11.2.- INSTALACIÓN DE PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS

COMPARTlMENTACIÓN EN SECTORES DE INCENDIOS

El establecimiento constituye un único sector de incendios. El uso al que se destina es el de café-

bar sin cocina y sin música, con una superficie construida de 44.00 m2.

EVACUACIÓN

El recorrido de evacuación más desfavorable es el señalado en el plano correspondiente, teniendo

una longitud de 9.20 m.

El establecimiento cuenta con una única salida, con una puerta de hoja simple, de 1.05 m de ancho

por 2.10 m de altura, con doble apertura hacia el exterior y el interior, fácilmente operable y

comunicada directamente con el exterior.

El Código Técnico de Edificación fija una anchura libre en puntos de paso y huecos previstos como

salida de evacuación igual o mayor que 0.80 m, siendo la anchura de hoja en toda puerta igual o

menor que 1.20 m, y en puertas de dos hojas igual o mayor que 0.60 m. A las puertas previstas para

la evacuación de más de 50 personas y las de emergencia se les exige apertura en el sentido de la

evacuación. Por todo ello consideramos que la puerta de este módulo cumple perfectamente las

exigencias de la Norma.

Page 73: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 73 -

OCUPACIÓN

Para la aplicación de las exigencias relativas a la evacuación, se utilizan los valores de ocupación

para recintos recogidos en el punto 2 de la sección SI3 (Evacuación de ocupantes) del Código

Técnico de Edificación, tomaremos el dato calculado anteriormente, con lo que tendremos que:

AFORO LOCAL = 28 personas

SEÑALIZACIÓN. BLOQUES DE EMERGENCIA

La salida del local estará señalizada con un bloque autónomo de emergencia y señalización, se

utilizará el rótulo siguiente: "SALlDA" según lo establecido en la norma UNE 23.034, indicando de

esta forma una salida de uso habitual.

Los bloques autónomos de emergencia y señalización utilizados, tienen las siguientes

características generales:

Alimentación: 230 V.- 50/60 Hz

IP-43

Acumuladores estancos NI-Cd; HT

Tiempo de carga: 24 horas

Limitador de descarga

Intensidad de carga estabilizada

Piloto LED (verde) indicador de carga de los acumuladores

Materiales resistentes al calor y al fuego

Bornas de telemando protegidas contra conexión accidental a 230 V. Corriente Alterna.

Autonomía: 1 hora.

Según reglas de instalación recogidas por el MOPT, el nivel de iluminación con alumbrado de

emergencia debe ser de 5 Im/m2, el número de bloques autónomos de emergencia se calcula por la

siguiente expresión:

n =S ∙ 5 lum/m�

L

Siendo:

n = Número de bloques autónomos de emergencia

S = Superficie útil zona considerada (m2)

L = Flujo luminoso de la emergencia elegida (140 lumens)

Page 74: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 74 -

Por tanto: n =��.�� ∙ � ���/��

���= 1.47

Se instalarán al menos dos bloques autónomos de emergencia y señalización, cuya situación se

refleja en los planos correspondientes.

MEDIOS DE EXTINCIÓN

El establecimiento estará dotado de los extintores móviles de 6 Kg Polvo ABCE, eficacia 21A/113B,

con N2 a 15 Kg/cm2 reflejados en el plano correspondiente, y un extintor de CO2, eficacia 34B. Se

dispondrán de tal forma que quede garantizada su visibilidad y acceso, de modo que puedan ser

utilizados de manera fácil y rápida, y se situarán en los paramentos de forma tal que el extremo

superior del extintor se encuentre a una altura sobre el suelo entre 80 cm y 120 cm.

Se señalizarán con placas de 210x240 mm que deberán ser visibles incluso en caso de fallo del

sistema de alumbrado.

11.3.- INSTALACIÓN DE FONTANERIA Y DESAGÜE

La distribución de la red de agua potable fría se realiza desde la acometida situada en la

centralización de contadores del edificio.

Una vez realizada la conexión con el contador divisionario, se realizará la distribución por tuberías

embutidas en el interior del recinto.

La entrada de la red dispondrá de su correspondiente válvula de corte para cierre de alimentación

en caso necesario.

Los diámetros de cada derivación a puntos de suministro específicos se han tratado en función de

los caudales mínimos establecidos, así como de los puntos abastecidos.

La instalación de desagües del recinto que nos ocupa se dispone de forma que se recogen todas

las aguas residuales procedentes de los distintos puntos de vertido y servicios higiénicos. Desde los

distintos puntos de vertido se canalizan las aguas a botes sifónicos y bajantes con que cuenta el

edificio como se especifica en planos, hasta arquetas de paso, desde las que se conectará hasta la

arqueta sifónica del edificio. La evacuación final se realizará a la red general de alcantarillado.

11.4.- INSTALACIÓN DE CLIMATIZACIÓN Y VENTILACIÓN

Para la climatización del establecimiento se ha optado por un equipo de split, modelo SAP-

KR224EHA, del fabricante Sanyo, con las siguientes características:

Page 75: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 75 -

La máquina exterior se encuentra ubicada en la cubierta del edificio, en la bancada dispuesta a tal

efecto.

Instalación de ventilación

El RITE exige, por un lado, la introducción del aire debidamente filtrado, y por otro, la recuperación

de energía cuando el aire extraído sea superior a 1800 m3/h.

En consecuencia, en nuestro caso no es necesario realizar la renovación ambiental mediante doble

circuito, ya que no se supera ese caudal.

Se diseña sistema de ventilación formado por ventilador del fabricante Soler & Palau, modelo TD-

Mixvent TD-800/200N, con un caudal nominal de 890 m3/h, con lo quedan resultas las condiciones

de ventilación exigidas.

Esta extracción se realizará instalando el ventilador con salida a la fachada mediante rejilla, según

se indica en el plano correspondiente. El aporte de aire necesario se realizará mediante depresión.

Page 76: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 76 -

En los aseos se instalarán extractores monofásicos conectados en paralelo con sus

correspondientes puntos de luz. Se proyectan extractores modelo SILENT-100 CZ, del fabricante

Soler & Palau, con un caudal de extracción de 100 m3/h

11.5.- MAQUINARIA

Se relaciona a continuación la maquinaria que se instalará en el establecimiento, para el desarrollo

de la actividad.

Cafetera industrial dos brazos

Dimensiones (mm)

(Ancho x Fondo x Alto) 850 x 550 x 876

Tensión 230 V

Potencia 2780 W

Molinillo de café (2 unidades)

Dimensiones (mm)

(Ancho x Fondo x Alto) 170 x 340 x 410

Tensión 230 V

Potencia 270 W

Peso neto 5 kg

Producción 500 g en 6 min

Page 77: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 77 -

Arcón congelador horizontal (2 unidades)

Capacidad 304 litros

Dimensiones (mm)

(Ancho x Fondo x Alto) 1050 x 665 x 876

Tensión 230 V

Potencia 250 W

Presión sonora 42 dBA

Tirador de cerveza

Capacidad 100 litros

Dimensiones (mm) (Ancho x Fondo x Alto)

400 x 400 x 850

Tensión 230 V

Potencia 300 W

Botellero (2 unidades)

Capacidad 170 litros

Dimensiones (mm) (Ancho x Fondo x Alto)

1000 x 570 x 850

Tensión 230 V

Potencia 253 W

Refrigerante R-134a

Rango de temperaturas +2ºC / +8ºC

Tostador eléctrico

Dimensiones (mm) (Ancho x Fondo x Alto)

530 x 290 x 370

Tensión 230 V

Potencia 3000 W

Rango de temperaturas +50ºC / +300ºC

Page 78: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 78 -

Microondas

Dimensiones (mm) (Ancho x Fondo x Alto)

489 x 395 x 279

Tensión 230 V

Potencia 1000 W

Page 79: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 79 -

SUA 12. JUSTIFICACIÓN DE LAS PRESTACIONES DEL EDIFICIO EN RELACIÓN CON EL REQUISITO BÁSICO DE SEGURIDAD DE

UTILIZACIÓN Y ACCESIBILIDAD

SUA 1 SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO DE CAIDAS 1 2 3 4 5 6

SUA 1.1 Resbaladicidad de los suelos X

SUA 1.2 Discontinuidades en los pavimentos X

SUA 1.3 Desniveles X

SUA 1.4 Escaleras y rampas X

SUA 1.5 Limpieza de los acristalamientos exteriores X

SUA 2 SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO DE IMPACTO O DE ATRAPAMIENTO

1 2 3 4 5 6

SUA 2.1 Impacto X

SUA 2.2 Atrapamiento X

SUA 3 SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO DE APRISIONAMIENTO EN RECINTOS

1 2 3 4 5 6

SUA 3.1 Aprisionamiento X

SUA 4 SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO CAUSADO POR ILUMINACIÓN INADECUADA

1 2 3 4 5 6

SUA 4.1 Alumbrado normal en zonas de circulación X

SUA 4.2 Alumbrado de emergencia X

SUA 5 SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO CAUSADO POR SITUACIONES DE ALTA OCUPACIÓN

1 2 3 4 5 6

SUA 5.2 Condiciones de los graderíos para espectadores de pie X

SUA 6 SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO DE AHOGAMIENTO

1 2 3 4 5 6

SUA 6.1 Piscinas X

SUA 6.2 Pozos y depósitos X

SUA 7 SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO DE VEHÍCULOS EN MOVIMIENTO

1 2 3 4 5 6

SUA 7.2 Características constructivas X

SUA 7.3 Protección de recorridos peatonales X

SUA 7.4 Señalización X

SUA 8 SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO CAUSADO POR LA ACCIÓN DEL RAYO

1 2 3 4 5 6

SUA 8 Procedimiento de verificación y tipo de instalación exigido X

SUA 9 ACCESIBILIDAD

º 1 2 3 4 5 6

SUA 9.1 Condiciones de accesibilidad X

SUA 9.2 Condiciones y características de la información y señalización X

Cálculo de la Eficiencia requerida y el Nivel de protección correspondiente

NG = Ae = C1 =

Ne =

Eficiencia requerida:

C2 = C3 = C4 = C5 = Na = Nivel de protección:

CLAVES

Page 80: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 80 -

1 Esta exigencia no es aplicable al proyecto, debido a las características del edificio.

2 Las soluciones adoptadas en el proyecto respecto a esta exigencia se ajustan a lo establecido en el DB SUA.

3 Las prestaciones del edificio respecto a esta exigencia mejoran los niveles establecidos en el DB SUA.

4 Se aporta documentación justificativa de la mejora de las prestaciones del edificio en relación con esta exigencia.

5 Las soluciones adoptadas en el proyecto respecto a esta exigencia son alternativas a lo establecido en el DB SUA.

6 Se aporta documentación justificativa de las prestaciones proporcionadas por las soluciones alternativas adoptadas.

Page 81: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 81 -

HE 3 13. CTE - Documento Básico HE Ahorro de Energía - Sección HE 3 Eficiencia Energética de las Instalaciones de Iluminación

ÍNDICE K DEL LOCAL

Donde: L = Longitud del local A = Anchura del local H= Distancia al plano de trabajo de las luminarias

Una vez efectuado el cálculo, el número de puntos de iluminación mínimo viene dado por:

K<1 4 puntos

2>K≥1 9 puntos

3>K≥2 16 puntos

K≥3 25 puntos Las dimensiones de la zona de público son:

L= 6,63

A= 4,65

H= 2,30

Resultando de este cálculo K= 1,19

Hay que instalar entonces un mínimo de 9 puntos de luz

Por lo tanto, se CUMPLE con la normativa, ya que se han proyectado puntos de iluminación en cantidad suficiente.

FACTOR DE MANTENIMIENTO PREVISTO (Fm)

Es el cociente entre la iluminancia media sobre el plano de trabajo después de un cierto periodo de uso de la instalación, y la iluminancia media para la instalación considerada como nueva.

Depende de: - El tipo de luminaria e intervalo de limpieza

- El tipo de lámpara y balasto, duración media, factor de mantenimiento del flujo y de la lámpara

)( ALH

ALK

Page 82: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 82 -

- El local, reflectancia de paredes y techos, condiciones de trabajo, limpieza…

En términos generales, se pueden establecer los factores de mantenimiento que aparecen en la siguiente tabla:

Ambiente de trabajo Fm

Acerías, fundiciones 0.65 Industrias de soldadura, mecanizado 0.70 Oficinas industriales, salas 0.75 Patios de operaciones, locales públicos 0.80 Despachos, oficinas comerciales, informáticas 0.85

En nuestro caso, tomamos como valor indicativo: Fm= 0.80

ILUMINANCIA MEDIA HORIZONTAL MANTENIDA (Em)

Valor de la misma por debajo de la cual no debe descender en el intervalo de mantenimiento previsto. Se mide en lux y su valor mínimo se obtiene en función del tipo de actividad en la norma UNE-EN 12.464-1/2003.

En nuestro caso, corresponde a la tabla 5.4, donde se tiene que Em > 300.

ÍNDICE DE DESLUMBRAMIENTO UNIFICADO ALCANZADO (UGR)

Depende de: - El tipo de lámpara y luminaria - La disposición geométrica de las luminarias y el local

- El acabado de los paramentos (brillo o mate)

Su valor máximo se obtiene en función del tipo de actividad en la norma UNE-EN 12.464-1/2003

En nuestro caso, corresponde a la tabla 5.4, donde se tiene que UGR < 22.

ÍNDICES DE RENDIMIENTO DE COLOR DE LAS LÁMPARAS SELECCIONADAS (Ra)

Su valor mínimo se obtiene en función del tipo de actividad en la norma UNE-EN 12.464-1/2003

En nuestro caso, corresponde a la tabla 5.4, donde se tiene que Ra > 80.

Se instalarán luminarias con Ra>80.

POTENCIAS DE LOS CONJUNTOS: LÁMPARA MÁS EQUIPO AUXILIAR

La potencia total del conjunto (W) se limitará con respecto a la nominal de la lámpara (W), no superando los valores de la siguiente tabla, para lámparas halógenas de baja tensión:

Page 83: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 83 -

Potencia nominal de lámpara (W) Potencia total del conjunto (W)

35 43

50 60

2x35 85

3x25 125

2x50 120

EFICIENCIA ENERGÉTICA DE LA INSTALACIÓN (VEEI)

Se mide en W/m2 por cada 100 lux Siendo: P: la potencia total instalada en lámparas más los equipos auxiliares (W) S: la superficie iluminada (m2)

Em: la iluminancia media horizontal mantenida (lux)

Según la tabla 2.1 del DB-HE-3, en nuestro caso VEEIlímite = 10

Cálculo de VEEI: P = 360,00 W

S = 41,22 m2

Em = 300,00 lux

Por tanto, resulta que VEEI= 2,91 < VEEIlímite Por lo que CUMPLE con la normativa.

SISTEMAS DE CONTROL Y REGULACIÓN

Todas las zonas del local disponen de un sistema de encendido y apagado manual, diferenciado del cuadro eléctrico del local.

mES

PVEEI

100

Page 84: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 84 -

No se hace necesaria la instalación de un sistema de aprovechamiento de la luz natural, por tratarse de un café-bar sin cocina y sin música, ubicado además en la planta baja de un medio urbano, donde es difícil que se alcance el ángulo a partir del cual es necesaria la instalación de estos sistemas.

CONTROL DE RECEPCIÓN EN OBRA DE PRODUCTOS

Al recepcionar el material, se comprobará que los conjuntos de las lámparas y sus equipos auxiliares disponen de un certificado del fabricante que acredite su potencia total, en consonancia con lo proyectado.

MANTENIMIENTO Y CONSERVACIÓN

Las lámparas y equipos auxiliares se limpiarán regularmente, manteniendo también en buen estado de limpieza el local en general para el mantenimiento de los parámetros de iluminación adecuados.

En todo momento se velará por el buen funcionamiento de todas las lámparas y equipos auxiliares, sustituyendo las que presenten deficiencias o mal funcionamiento.

La reposición de las lámparas se efectuará cuando alcancen su duración media mínima. Dicha reposición se efectuará preferentemente por grupos de equipos completos y áreas de iluminación. Todas las lámparas repuestas serán de las mismas características que la reemplazadas.

La periodicidad de la limpieza no será superior a un año. Las lámparas se limpiarán preferentemente en seco. Las luminarias se lavarán mediante paño humedecido en agua jabonosa y se secarán con gamuza o similar.

Mientras se realizan las operaciones de mantenimiento se mantendrán desconectados los interruptores automáticos de seguridad de la instalación.

Page 85: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 85 -

14.- CONSIDERACIONES FINALES

Esperamos que con el contenido de la presente Memoria, Planos y Presupuesto que se adjunta el

personal Técnico de los diferentes Organismos Oficiales a los que se destina, se hagan una idea de

la actividad y sus instalaciones, las cuales a nuestro juicio reunirán las condiciones reglamentarias.

Sevilla, a 21 de mayo de 2020

Enrique Rodríguez Gordo Ingeniero Técnico Industrial

Nº Col. 8878 - COGITISE

Page 86: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 86 -

B.- PRESUPUESTO

Page 87: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 87 -

PRESUPUESTO

MARCA CANTIDAD UNIDAD CONCEPTO PRECIO

UNITARIO IMPORTE

TOTAL

1.1.- INSTALACIÓN DE ELECTRICIDAD

1.- 1 Ud. Instalación de electricidad del local completa, según características indicadas en Memoria

Instalado según CTE

Medida la unidad instalada ...........

1820

1820

TOTAL INSTALACIÓN DE ELECTRICIDAD:

1820

Page 88: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 88 -

MARCA CANTIDAD UNIDAD CONCEPTO PRECIO

UNITARIO IMPORTE

TOTAL

1.2.- INSTALACIÓN DE PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS

2.- 1 Ud. Ud. Instalación de protección contra incendios según características indicadas en memoria.

Instalado según CTE

Medida la unidad instalada ...........

230

230

TOTAL INSTALACIÓN DE CONTRA INCENDIOS:

230

Page 89: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 89 -

MARCA CANTIDAD UNIDAD CONCEPTO PRECIO

UNITARIO IMPORTE

TOTAL

1.3.- INSTALACIÓN DE CLIMATIZACIÓN Y VENTILACIÓN

3.- 1 Ud. Ud. Instalación de climatización y ventilación según proyecto

Instalado según normas

Medida la unidad instalada ...........

1650

1650

TOTAL INSTALACIÓN DE CLIMATIZACIÓN Y VENTILACIÓN:

1650

Page 90: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 90 -

MARCA CANTIDAD UNIDAD CONCEPTO PRECIO

UNITARIO IMPORTE

TOTAL

1.4.- INSTALACIÓN DE SANEAMIENTO Y FONTANERÍA

4.- 1 Ud. Ud. Instalación de saneamiento y fontanería, según proyecto

Instalado según normas

Medida la unidad instalada ...........

1355

1355

TOTAL INSTALACIÓN DE SANEAMIENTO Y FONTANERÍA:

1355

Page 91: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 91 -

RESUMEN GENERAL

1.1. INSTALACIÓN DE ELECTRICIDAD …………………………………….. 1820 €

1.2. INSTALACIÓN DE PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS …………... 230 €

1.3. INSTALACIÓN DE CLIMATIZACIÓN Y VENTILACIÓN ..............…… 1650 €

1.4. INSTALACIÓN DE FONTANERÍA Y SANEAMIENTO …..............…… 1355 €

TOTAL: 5055 €

ASCIENDE EL PRESENTE PRESUPUESTO A LAS FIGURADAS CIFRAS

DE CINCO MIL CINCUENTA Y CINCO EUROS

Sevilla, a 21 de mayo de 2020

Enrique Rodríguez Gordo Ingeniero Técnico Industrial

Nº Col. 8878 - COGITISE

Page 92: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

Proyecto de Licencia de Apertura de local comercial destinado a café-bar sin cocina y sin música C/ Escritor Francisco Rivero, 2 – Local 23 (Acceso por calle Poeta Mariano Roldán) – Utrera (Sevilla)

- 92 -

C.- PLANOS

Page 93: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa
Page 94: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa
Page 95: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa
Page 96: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa
Page 97: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa
Page 98: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa
Page 99: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa
Page 100: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa
Page 101: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa
Page 102: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa
Page 103: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa
Page 104: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

ANEXO I

CONSEJERÍA PARA LA IGUALDAD Y BIENESTAR SOCIAL Dirección General de Personas con Discapacidad

Apartados:(Página 1 de 42)

Decreto 293/2009, de 7 de julio, por el que se aprueba el reglamento que regula las normas para la accesibilidad en las infraestructuras, el urbanismo, la edificación y el transporte en Andalucía.

BOJA nº 140, de 21 de julio de 2009 Corrección de errores. BOJA nº 219, de 10 de noviembre de 2009

DATOS GENERALES

FICHAS Y TABLAS JUSTIFICATIVAS*

* Orden de 9 de enero de 2012, por la que se aprueban los modelos de fichas y tablas justificativas del Reglamento que regula las normas para la accesibilidad en las infraestructuras, el urbanismo, la edificación y el transporte en Andalucía, aprobado por el Decreto 293/2009, de 7 de julio, y las instrucciones para su cumplimentación. (BOJA núm. 12, de 19 de enero).

Page 105: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

(Página 2 de 42) ANEXO IApartados:

DATOS GENERALESDOCUMENTACIÓN

PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA

ACTUACIÓN

IMPLANTACIÓN DE ACTIVIDAD

ACTIVIDADES O USOS CONCURRENTES

CAFÉ-BAR SIN COCINA Y SIN MÚSICA

DOTACIONES NÚMEROAforo (número de personas) 28

Número de asientos -

Superficie 44.00 m2

Accesos 1

Ascensores -

Rampas -

Alojamientos -

Núcleos de aseos -

Aseos aislados 2

Núcleos de duchas -

Duchas aisladas -

Núcleos de vestuarios -

Vestuarios aislados -

Probadores -

Plazas de aparcamientos -

Plantas BAJA

Puestos de personas con discapacidad (sólo en el supuesto de centros de enseñanza reglada de educación especial) -

LOCALIZACIÓN

CL ESCRITOR FRANCISCO RIVERO Nº2 - LOCAL 23 (ACCESO POR CL POETA MARIANO ROLDÁN) - UTRERA (SEVILLA)

TITULARIDAD

ISRAEL CARO MORILLA

PERSONA/S PROMOTORA/S

ISRAEL CARO MORILLA

PROYECTISTA/S

ENRIQUE RODRÍGUEZ GORDO

Page 106: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

(Página 3 de 42) ANEXO IApartados:

FICHAS Y TABLAS JUSTIFICATIVAS QUE SE ACOMPAÑAN

FICHA I. INFRAESTRUCTURAS Y URBANISMO

FICHA II. EDIFICIOS, ESTABLECIMIENTOS O INSTALACIONES

FICHA III. EDIFICACIONES DE VIVIENDAS

FICHA IV. VIVIENDAS RESERVADAS PARA PERSONAS CON MOVILIDAD REDUCIDA

TABLA 1. EDIFICIOS, ESTABLECIMIENTOS O INSTALACIONES DE ALOJAMIENTO

TABLA 2. EDIFICIOS, ESTABLECIMIENTOS O INSTALACIONES DE USO COMERCIAL

TABLA 3. EDIFICIOS, ESTABLECIMIENTOS O INSTALACIONES DE USO SANITARIO

TABLA 4. EDIFICIOS, ESTABLECIMIENTOS O INSTALACIONES DE SERVICIOS SOCIALES

TABLA 5. EDIFICIOS, ESTABLECIMIENTOS O INSTALACIONES DE ACTIVIDADES CULTURALES Y SOCIALES

TABLA 6. EDIFICIOS, ESTABLECIMIENTOS O INSTALACIONES DE RESTAURACIÓN

TABLA 7. EDIFICIOS, ESTABLECIMIENTOS O INSTALACIONES DE USO ADMINISTRATIVO

TABLA 8. CENTROS DE ENSEÑANZA

TABLA 9. EDIFICIOS, ESTABLECIMIENTOS O INSTALACIONES DE TRANSPORTES

TABLA 10. EDIFICIOS, ESTABLECIMIENTOS O INSTALACIONES DE ESPECTÁCULOS

TABLA 11. EDIFICIOS, ESTABLECIMIENTOS O INSTALACIONES DE USO RELIGIOSO

TABLA 12. EDIFICIOS, ESTABLECIMIENTOS O INSTALACIONES DE ACTIVIDADES RECREATIVAS

TABLA 13. GARAJES Y APARCAMIENTOS

OBSERVACIONES

En UTRERA a 21 de MAYO de 2020

Fdo.: ENRIQUE RODRÍGUEZ GORDO

Page 107: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

(Página 12 de 42) ANEXO IApartados:

CONDICIONES CONSTRUCTIVAS DE LOS MATERIALES Y DEL EQUIPAMIENTO

Descripción de los materiales utilizados

Pavimentos de itinerarios accesiblesMaterial: GRESColor: MARRÓNResbaladicidad: CLASE 1

Pavimentos de rampasMaterial: Color: Resbaladicidad:

Pavimentos de escalerasMaterial: Color: Resbaladicidad:

Se cumplen todas las condiciones de la normativa aplicable relativas a las características de los materiales empleados y la construcción de los itinerarios accesibles en el edificio. Todos aquellos elementos de equipamiento e instalaciones del edificio (teléfonos, ascensores, escaleras mecánicas...) cuya fabricación no depende de las personas proyectistas, deberán cumplir las condiciones de diseño que serán comprobadas por la dirección facultativa de las obras, en su caso, y acreditadas por la empresa fabricante.

No se cumple alguna de las condiciones constructivas, de los materiales o del equipamiento, lo que se justifica en las observaciones de la presente Ficha justificativa integrada en el proyecto o documentación técnica.

FICHA II. EDIFICIOS, ESTABLECIMIENTOS O INSTALACIONES*

* Orden de 9 de enero de 2012, por la que se aprueban los modelos de fichas y tablas justificativas del Reglamento que regula las normas para la accesibilidad en las infraestructuras, el urbanismo, la edificación y el transporte en Andalucía, aprobado por el Decreto 293/2009, de 7 de julio, y las instrucciones para su cumplimentación. (BOJA núm. 12, de 19 de enero).

Ficha II -1-

Page 108: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

(Página 13 de 42) ANEXO IApartados:

FICHA II. EDIFICIOS, ESTABLECIMIENTOS O INSTALACIONES ESPACIOS INTERIORES AL MISMO NIVELESPACIOS EXTERIORES. Se deberá cumplimentar en su caso, la Ficha justificativa I. Infraestructuras y urbanismo.NORMATIVA DB -SUA DEC.293/2009 (Rgto) ORDENANZA DOC. TÉCNICAACCESO DESDE EL EXTERIOR (Rgto. Art. 64, DB-SUA Anejo A)Un acceso principal desde el exterior cumple alguna de las siguientes condiciones (marcar la que proceda):

No hay desnivel

Desnivel Salvado con una rampa (Ver apartado “Rampas”) Salvado por un ascensor (Ver apartado “Ascensores”)

Pasos controlados

El edificio cuenta con torniquetes, barreras o elementos de control, por lo que al menos un paso cuenta con las siguientes características: Anchura de paso sistema tipo cuchilla, guillotina o

batiente automático -- ≥ 0,90 m

Anchura de portilla alternativa para apertura por el personal de control del edificio -- ≥ 0,90 m

ESPACIOS PARA EL GIRO, VESTÍBULOS Y PASILLOS (Rgto. Art. 66, DB-SUA Anejo A)

VestíbulosCircunferencia libre no barrida por las puertas Ø ≥ 1,50 m Ø ≥ 1,50 m d = 1.50 m

1.20 m

Circunferencia libre no barrida por las puertas frente a ascensor accesible

Ø ≥ 1,50 m -- d = 1.50 m

Pasillos

Anchura libre ≥ 1,20 m ≥ 1,20 m

Estrechamientos puntuales

Longitud del estrechamiento ≤ 0,50 m ≤ 0,50 mAncho libre resultante ≥ 1,00 m ≥ 0,90 mSeparación a puertas o cambios de dirección ≥ 0,65 m --

Espacio de giro libre al fondo de pasillos longitud > 10 m

Ø ≥ 1,50 m --

HUECOS DE PASO (Rgto. Art. 67, DB-SUA Anejo A) Anchura libre de paso de las puertas de entrada y huecos ≥ 0,80 m ≥ 0,80 m 0.80 m

En el ángulo de máxima apertura de la puerta, la anchura libre de paso reducida por el grosor de la hoja de la puerta es ≥ 0,78 mÁngulo de apertura de las puertas -- ≥ 90º 90ºEspacio libre horizontal a ambas caras de las puertas Ø ≥ 1,20 m Ø ≥ 1,20 m d = 1.20 m

Sistema de apertura o cierre

Altura de la manivela De 0,80 m a 1,20 m De 0,80 m a 1,00 m 0.85 mSeparación del picaporte al plano de la puerta -- 0,04 m 0.04 mDistancia desde el mecanismo hasta el encuentro en rincón ≥ 0,30 m -- 0.30 m

Puertas transparentes o acristaladas

Son de policarbonatos o metacrilatos, luna pulida templada de espesor mínimo 6 milímetros o acristalamientos laminares de seguridad.

Señalización horizontal en toda su longitud De 0,85 m a 1,10 mDe 1,50 m a 1,70 m

De 0,85 m a 1,10 mDe 1,50 m a 1,70 m

Ancho franja señalizadora perimetral (1) -- 0,05 m(1)Puertas totalmente transparentes con apertura automática o que no disponen de mecanismo de accionamiento.

Puertas de dos hojas

Sin mecanismo de automatismo y coordinación, anchura de paso mínimo en una de ellas.

≥ 0,80 m ≥ 0,80 m

Puertas automáticas

Anchura libre de paso ≥ 0,80 m ≥ 0,80 mMecanismo de minoración de velocidad -- ≤ 0,5 m/s

VENTANAS No invaden el pasillo a una altura inferior a 2,20 m

FICHA II. EDIFICIOS, ESTABLECIMIENTOS O INSTALACIONES ESPACIOS INTERIORES ENTRE DISTINTOS NIVELESACCESOS A LAS DISTINTAS PLANTAS O DESNIVELES (Rgto. Art.69 y 2,1d), DB-SUA 9)

El edificio, establecimiento o instalación, de titularidad de las Administraciones Públicas o sus entes instrumentales dispone, al menos, de un ascensor accesible que comunica todas las plantas de uso público o privado

El edificio, establecimiento o instalación de concurrencia pública y más de una planta dispone de un ascensor accesible que comunica las zonas de uso público.

El edificio, establecimiento o instalación, sea o no de concurrencia pública, necesita salvar más de dos plantas desde alguna entrada principal accesible al edificio hasta alguna planta que no sea de ocupación nula, y para ello dispone de ascensor accesible o rampa accesible que comunica las plantas que no sean de ocupación nula con las de entrada accesible al edificio.

Acceso a las distintas plantas

El edificio, establecimiento o instalación, sea o no de concurrencia pública, tiene más de 200 m2 de superficie útil en plantas sin entrada accesible al edificio, excluida la superficie de zonas de ocupación nula, y para ello dispone de ascensor accesible o rampa accesible que comunica las plantas que no sean de ocupación nula con las de entrada accesible al edificio

Ficha II -2-

Page 109: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

(Página 14 de 42) ANEXO IApartados:

NORMATIVA DB -SUA DEC.293/2009 (Rgto) ORDENANZA DOC. TÉCNICA

ESCALERAS (Rgto. art.70, DB-SUA1)

Directriz Recta(2) Curva o mixta(3)

Recta(2) Curva o mixta(3)

Altura salvada por el tramo

Uso general ≤ 3,20 m --

Uso público (1) o sin alternativa de ascensor ≤ 2,25 m --Número mínimo de peldaños por tramo ≥ 3 Según DB-SUA

Huella ≥ 0,28 m Según DB-SUA

Contrahuella (con tabica y sin bocel)

Uso general De 0,13 m a 0,185 m Según DB-SUA

Uso público (1) o sin alternativa de ascensor De 0,13 m a 0,175 m Según DB-SUA

Relación huella / contrahuella 0,54 ≤ 2C+H≤0,70 m Según DB-SUAEn las escaleras situadas en zonas de uso público se dispondrá en el borde de las huellas un material o tira antideslizante de color contrastado, enrasada en el ángulo del peldaño y firmemente unida a éste

Ancho libre

Docente con escolarización infantil o enseñanza primaria, pública concurrencia y comercial.

Ocupación ≤ 100 ≥ 1,00 m

≥ 1,20 m ≥ 1,20 m

≤ 15º

Ocupación > 100 ≥ 1,10 m

Sanitario

Con pacientes internos o externos con recorridos que obligan a giros de 90º o mayores

≥ 1,40 m

Otras zonas ≥ 1,20 m

Resto de casos ≥ 1,00 m

Ángulo máximo de la tabica con el plano vertical ≤ 15º

Mesetas

Ancho ≥ Ancho de escalera ≥ Ancho de escalera

Fondo

Mesetas de embarque y desembarque ≥ 1,00 m ≥ 1,20 mMesetas intermedias (no invadidas por puertas o ventanas) ≥ 1,00 m Ø ≥ 1,20 m

Mesetas en áreas de hospitalización o de tratamientos intensivos, en las que el recorrido obligue a giros de 180º

≥ 1,60 m --

Franja señalizadora pavimento táctil direccional

Anchura = Anchura escalera = Anchura escaleraLongitud = 0,80 m ≥ 0,20 m

Distancia de la arista de peldaños a puertas o a pasillos de anchura inferior a 1,20 m ≥ 0,40 m ≥ 0,40 m

Iluminación a nivel del suelo -- ≥ 150 luxes

Pasamanos

Diámetro -- --

Altura De 0,90 m a 1,10 mDe 0,65 m a 0,75 m --

Separación entre pasamanos y paramentos ≥ 0,04 m ≥ 0,04 m Prolongación de pasamanos en extremos (4) ≥ 0,30 m --

En escaleras de ancho ≥ 4,00 m se disponen barandillas centrales con pasamanos. La separación entre pasamanos intermedios es de 4,00 m como máximo, en escaleras sometidas a flujos intensos de paso de ocupantes, como es el caso de accesos a auditorios, infraestructuras de transporte, recintos deportivos y otras instalaciones de gran ocupación. En los restantes casos, al menos uno.Las escaleras que salven una altura ≥ 0,55 m, disponen de barandillas o antepechos coronados por pasamanos.

El pasamanos es firme y fácil de asir, separado del paramento al menos 0,04 m y su sistema de sujeción no interfiere el paso continuo de la mano. Se disponen de pasamanos continuos a ambos lados y diferenciados cromáticamente de las superficies del entorno.

Entre dos plantas consecutivas de una misma escalera, todos los peldaños tienen la misma contrahuella y todos los peldaños de los tramos rectos tienen la misma huella. Entre dos tramos consecutivos de plantas diferentes, la contrahuella no varía más de ±1 cm.

(1) Ver definición DB-SUA “Seguridad de utilización y accesibilidad”(2) Obligatorio en áreas de hospitalización y tratamientos intensivos, en escuelas infantiles y en centros de enseñanza primaria o secundaria.(3) En tramos curvos, la huella medirá 28 cm, como mínimo, a una distancia de 50 cm del borde interior y 44 cm, como máximo, en el borde exterior. Además, se cumplirá la relación 0,54 ≤ 2C+H≤0,70 m a 50 cm de ambos extremos. La dimensión de toda huella se medirá, en cada peldaño, según la dirección de la marcha.(4) En zonas de uso público, o que no dispongan de ascensor como alternativa, se prolondará al menos en un lado. En uso sanitario en ambos ladosRAMPAS DE ITINERARIOS ACCESIBLES (Rgto. Art. 72, DB-SUA1)

Directriz Recta o curvatura de R ≥ 30,00 m

Recta o curvatura de R ≥ 30,00 m

Anchura ≥ 1,20 m ≥ 1,20 m

Los cambios de nivel a zonas de uso y concurrencia pública o a elementos accesibles tales como plazas de aparcamientos accesibles, alojamientos accesibles, plazas reservadas, etc, cuentan con un medio accesible, rampa o ascensor, alternativo a las escaleras.

Ficha II -3-

Page 110: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

(Página 15 de 42) ANEXO IApartados:

Tramos de longitud ≥ 3,00 m y < 6,00 m 8,00 % 8,00 %

Tramos de longitud ≥ 6,00 m 6,00 % 6,00 %

Pendiente transversal ≤ 2 % ≤ 2 %

Longitud máxima de tramo (proyección horizontal) ≤ 9,00 m ≤ 9,00 m

Mesetas

Ancho ≥ Ancho de rampa ≥ Ancho de rampa

Fondo ≥ 1,50 m ≥ 1,50 m

Espacio libre de obstáculos -- Ø ≥ 1,20 m

Fondo rampa acceso edificio -- ≥ 1,20 m

Franja señalizadora pavimento táctil direccionalAnchura = Anchura rampa = Anchura meseta

Longitud -- = 0,60 mDistancia desde la arista de la rampa a una puerta o a pasillos de anchura inferior a 1,20 m ≥ 1,50 m --

Pasamanos

Dimensión sólido capaz -- De 0,045 m a 0,05 m

Altura De 0,90 m a 1,10 mDe 0,65 m a 0,75 m De 0,90 m a 1,10 m

Prolongación en los extremos a ambos lados (tramos ≥ 3 m) ≥ 0,30 m ≥ 0,30 m

Altura de zócalo o elemento protector lateral en bordes libres (*) ≥ 0,10 m ≥ 0,10 mEn rampas de ancho ≥ 4,00 m se disponen barandillas centrales con doble pasamanos. ( *) En desniveles ≥ 0,185 m con pendiente ≥ 6%, pasamanos a ambos lados y continuo incluyendo mesetas y un zócalo o elemento de protección lateralEl pasamanos es firme y fácil de asir, está separado del paramento al menos 0,04 m y su sistema de sujeción no interfiere el paso continuo de la mano. Se disponen de pasamanos continuos a ambos lados y diferenciados cromáticamente de las superficies del entorno.Las rampas que salvan una altura ≥ 0,55 m. disponen de barandillas o antepechos coronados por pasamanos

TAPICES RODANTES Y ESCALERAS MECÁNICAS (Rgto. Art. 71, Art.73)

Tapiz rodante

Luz libre -- ≥ 1,00 m

Pendiente -- ≤ 12 %Prolongación de pasamanos en desembarques -- 0,45 m

Altura de los pasamanos. -- ≤ 0,90 m

Escaleras mecánicas

Luz libre -- ≥ 1,00 mAnchura en el embarque y en el desembarque -- ≥ 1,20 m

Número de peldaños enrasados (entrada y salida) -- ≥ 2,50

Velocidad -- ≤ 0,50 m/sProlongación de pasamanos en desembarques -- ≥ 0,45 m

ASCENSORES ACCESIBLES (art 74 y DB-SUA Anejo A)Espacio libre previo al ascensor Ø ≥ 1,50 m --

Anchura de paso puertas UNE EN 8170:2004 ≥ 0,80 m

Medidas interiores(Dimensiones mínimas)

Superficie útil en plantas distintas a las de acceso ≤ 1.000 m2

Una o dos puertas enfrentadas

1,00 X 1,25 m

1,00 X 1,25 m Dos puertas en ángulo 1,40 X 1,40 mSuperficie útil en plantas distintas a las de acceso> 1.000 m2

Una o dos puertas enfrentadas

1,00 X 1,40 m

Dos puertas en ángulo 1,40 X 1,40 mEl modelo de ascensor accesible elegido y su instalación por el instalador autorizado cumplirán las condiciones de diseño establecidas en el Reglamento, entre las que destacan:

Rellano y suelo de la cabina enrasados.

Puertas de apertura telescópica.

Situación botoneras H interior ≤ 1,20 m. H exterior ≤ 1,10 m.

Números en altorrelieve y sistema Braille. Precisión de nivelación ≤ 0,02 m. Pasamanos a una altura entre 0,80-0,90 m.En cada acceso se colocarán: indicadores luminosos y acústicos de la llegada, indicadores luminosos que señalen el sentido de desplazamiento, en las jambas el número de la planta en braille y arábigo en relieve a una altura ≤ 1,20 m. Esto último se podrá sustituir por un sintetizador de voz.

Tramos de longitud < 3,00 m 10,00 % 10,00 %

Pendiente longitudinal (proyección horizontal)

Ficha II -4-

Page 111: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

(Página 16 de 42) ANEXO IApartados:

FICHA II. EDIFICIOS, ESTABLECIMIENTOS O INSTALACIONES PLAZAS Y ESPACIOS RESERVADOS EN SALAS, RECINTOS Y ESPACIOS EXTERIORES O INTERIORES NORMATIVA DB -SUA DEC.293/2009 (Rgto) ORDENANZA DOC. TÉCNICA

ESPACIOS RESERVADOS (Rgto. Art. 76, DB-SUA 9 y Anejo A)

Dotaciones. En función del uso, actividad y aforo de la edificación deberá cumplimentarse la Tabla justificativa correspondiente, con un mínimo del 1% o de 2 espacios reservados

Espacio entre filas de butacas -- ≥ 0,50 m

Espacio para personas usuarias de silla de ruedas

Aproximación frontal ≥ (0,80 x 1,20) m ≥ (0,90 x 1,20) m

Aproximación lateral ≥ (0,80 x 1,50) m ≥ (0,90 x 1,50) mPlaza para personas con discapacidad auditiva (más de 50 asientos y actividad con componente auditivo). 1 cada 50 plazas o fracción. Disponen de sistema de mejora acústica mediante bucle de inducción magnética u otro dispositivo similar.En escenarios, estrados, etc., la diferencia de cotas entre la sala y la tarima (en su caso) se resuelve con escalera y rampa o ayuda técnica.

FICHA II. EDIFICIOS, ESTABLECIMIENTOS O INSTALACIONES DEPENDENCIAS QUE REQUIERAN CONDICIONES DE INTIMIDAD NORMATIVA DB -SUA DEC.293/2009 (Rgto) ORDENANZA DOC. TÉCNICA

ASEO DE LOS OBLIGADOS POR NORMATIVA ESPECÍFICA (Rgto. Art. 77, DB-SUA9 y Anejo A)

Dotación mínima

Aseos aislados1 aseo accesible por cada 10 inodoros o

fracción

1 aseo accesible ( inodoro y lavabo) CUMPLE

Núcleos de aseos1 aseo accesible por cada 10 inodoros o

fracción

1 aseo accesible ( inodoro y lavabo)

Núcleos de aseos independientes por cada sexo --1 inodoro y 1 lavabo por

cada núcleo o 1 aseo aislado compartido

Aseos aislados y núcleos de aseos --1 inodoro y 1 lavabo por

cada núcleo o 1 aseo aislado compartido

En función del uso, actividad y aforo de la edificación, deberá cumplimentarse la Tabla justificativa correspondiente.

Puertas (1) Correderas Abatibles hacia el exterior

(1) Cuenta con sistema que permite desbloquear cerraduras desde el exterior para casos de emergencia

Espacio libre no barrido por las puertas Ø ≥ 1,50 m Ø ≥ 1,50 m D = 1.50 m

Lavabo(sin pedestal)

Altura cara superior ≤ 0,85 m De 0,70 m a 0,80 m 0.75 m

Espacio libre inferior Altura ≥ 0,70 m De 0,70 m a 0,80 m 0.80 m

Profundidad ≥ 0,50 m -- 0.50 m

Inodoro

Espacio de trasferencia lateral (2) ≥ 0,80 m -- 0.80 m

Fondo desde el paramento hasta el borde frontal ≥ 0,75 m ≥ 0,70 m 0.75 m

Altura del asiento del aparato De 0,45 m a 0,50 m De 0,45 m a 0,50 m 0.45 m

Altura del pulsador (gran superficie o palanca) De 0,70 m a 1,20 m De 0,70 m a 1,20 m 0.80 m

(2) En aseos de uso público, espacio de transferencia lateral a ambos lados.

Barras

Separación entre barras inodoro De 0,65 m a 0,70 m -- 0.65 m

Diámetro sección circular De 0,03 m a 0,04 m De 0,03 m a 0,04 m 0.03 m

Separación al paramento u otros elementos De 0,045 m a 0,055 m ≥ 0,045 m 0.045 m

Altura de las barras De 0,70 m a 0,75 m De 0,70 m a 0,75 m 0.70 m

Longitud de las barras ≥ 0,70 m -- 0.75 m

Verticales para apoyo. Distancia medida desde el borde del inodoro hacia delante.

– = 0,30 m

Dispone de dos barras laterales junto al inodoro, siendo abatible la que posibilita la transferencia lateral. En aseos de uso público las dos.

Si existen más de cinco urinarios se dispone uno cuya altura del borde inferior está situada entre 0,30 y 0,40 m.Grifería (3) Alcance horizontal desde el asiento -- ≤ 60 cm 60 cm

(3) Automática o monomando con palanca alargada tipo gerontológico

Accesorios Altura de accesorios y mecanismos -- De 0,70 m a 1,20 m 0.80 m

Espejo Altura borde inferior Orientable ≥ 10º sobre la vertical

-- ≤ 0,90 m 0.90 m

Nivel de iluminación. No se admite iluminación con temporización

Ficha II -5-

Page 112: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

(Página 17 de 42) ANEXO IApartados:

En el interior debe disponer de avisador luminoso y acústico para casos de emergencia cuando sea obligatoria la instalación de sistema de alarma. El avisador estará conectado con sistema de alarma.En zonas de uso público, debe contar con un dispositivo en el interior fácilmente accesible, mediante el cual se pueda transmitir una llamada de asistencia perceptible desde un punto de control que permita a la persona usuaria verificar que su llamada ha sido recibida, o perceptible desde un paso frecuente de personas.VESTUARIOS, DUCHAS Y PROBADORES (Rgto. Art. 78, DB-SUA 9 y Anejo A)

Dotación mínima

Vestuarios 1 de cada 10 o fracción Al menos uno

Duchas (uso público) 1 de cada 10 o fracción Al menos uno

Probadores (uso público) 1 de cada 10 o fracción Al menos uno

En función del uso, actividad y aforo de la edificación deberá cumplimentarse la Tabla justificativa correspondiente

Vestuario y probador

Espacio libre de obstáculos Ø ≥ 1,50 m Ø ≥ 1,50 m

Altura de repisas y perchas -- De 0,40 m a 1,20 m

Bancos abatibles y con respaldo o adosados a pared

Anchura = 0,40 m ≥ 0,50 m

Altura De 0,45 m a 0,50 m ≤ 0,45 m

Fondo = 0,40 m ≥ 0,40 m

Acceso lateral ≥ 0,80 m ≥ 0,70 m

Duchas

Espacio libre de obstáculos Ø ≥ 1,50 m Ø ≥ 1,50 m

Altura de repisas y perchas -- De 0,40 m a 1,20 m Largo ≥ 1,20 m ≥ 1,80 m

Ancho ≥ 0,80 m ≥ 1,20 m

Pendiente de evacuación de aguas -- ≤ 2%

Espacio de transferencia lateral al asiento ≥ 0,80 m De 0,80 m a 1,20 m

Altura del maneral del rociador si es manipulable -- De 0,80 m a 1,20 m

Altura de barras metálicas horizontales -- 0,75 m

Banco abatible

Anchura -- ≥ 0,50 m

Altura -- ≤ 0,45 m

Fondo -- ≥ 0,40 m

Acceso lateral ≥ 0,80 m ≥ 0,70 mEn el lado del asiento existirán barras de apoyo horizontales de forma perimetral en, al menos, dos paredes que forman esquina y una barra vertical en la pared a 0,60 metros de la esquina o del respaldo del asiento

Barras

Diámetro de la sección circular De 0,03 m a 0,04 m De 0,03 m a 0,04 m

Separación al paramento De 0,045 m a 0,055 m ≥ 0,045 m

Fuerza soportable 1,00 kN --

Altura de las barras horizontales De 0,70 m a 0,75 m De 0,70 m a 0,75 mLongitud de las barras horizontales ≥ 0,70 m --

En el interior debe disponer de avisador luminoso y acústico para casos de emergencia cuando sea obligatoria la instalación de sistema de alarma. El avisador estará conectado con sistema de alarma.En zonas de uso público debe contar con un dispositivo en el interior fácilmente accesible, mediante el cual se pueda transmitir una llamada de asistencia perceptible desde un punto de control que permita a la persona usuaria verificar que su llamada ha sido recibida, o perceptible desde un paso frecuente de personasDORMITORIOS Y ALOJAMIENTOS ACCESIBLES (Rgto. Art. 79, DB-SUA Anejo A)Dotación Se deberá cumplimentar la Tabla justificativa 1. Edificios, establecimientos o instalaciones de alojamiento.Anchura del hueco de paso en puertas(En ángulo máxima apertura reducida por grosor hoja ≥ 0,78 m) -- ≥ 0,80 m

Espacios de aproximación y circulación

Espacio aproximación y transferencia a un lado de la cama -- ≥ 0,90 mEspacio de paso a los pies de la cama -- ≥ 0,90 m

Frontal a armarios y mobiliario -- ≥ 0,70 mDistancia entre dos obstáculos entre los que se deba circular (elementos constructivos o mobiliario) -- ≥ 0,80 m

Armarios empotrados

Altura de las baldas, cajones y percheros -- De 0,40 a 1,20 m

Carecen de rodapié en el umbral y su pavimento está al mismo nivel que el de la habitación

Carpintería y protecciones exteriores

Sistemas de apertura

Altura -- ≤ 1,20 m

Separación con el plano de la puerta -- ≥ 0,04 mDistancia desde el mecanismo de apertura hasta el encuentro en rincón -- ≥ 0,30 m

Ventanas Altura de los antepechos -- ≤ 0,60 m

Mecanismos Altura Interruptores -- De 0,80 a 1,20 m

Altura tomas de corriente o señal -- De 0,40 a 1,20 m

Ficha II -6-

Page 113: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

(Página 18 de 42) ANEXO IApartados:

Si los alojamientos disponen de aseo, será accesible. Si no disponen de él, existirá un itinerario accesible hasta el aseo accesible exterior al alojamiento.Instalaciones complementarias:

Sistema de alarma que transmite señales visuales visibles desde todo punto interior, incluido el aseoAvisador luminoso de llamada complementario al timbreDispositivo luminoso y acústico para casos de emergencia (desde fuera)Bucle de inducción magnética

FICHA II. EDIFICIOS, ESTABLECIMIENTOS O INSTALACIONESEQUIPAMIENTOS Y MOBILIARIO NORMATIVA DB -SUA DEC.293/2009 (Rgto) ORDENANZA DOC. TÉCNICA

MOBILIARIO, COMPLEMENTOS Y ELEMENTOS EN VOLADIZO (Rgto. Art. 80, DB-SUA 9 y Anejo A)El mobiliario deberá respetar una distancia mínima entre dos obstáculos entre los que se deba circular de 0,80 mLa altura de los elementos en voladizo será ≥ 2,20 m

PUNTOS DE ATENCIÓN ACCESIBLES Y PUNTOS DE LLAMADA ACCESIBLES (Rgto. Art. 81, DB-SUA Anejo A)

Puntos de atención accesible

Mostradores de atención al público

Ancho ≥ 0,80 m ≥ 0,80 m > 0.80 m

Altura ≤ 0,85 m De 0,70 m a 0,80 m 0.75 m

Hueco bajo el mostrador

Alto ≥ 0,70 m ≥ 0,70 m 0.75 m

Ancho ≥ 0,80 m -- > 0.80 m

Fondo ≥ 0,50 m ≥ 0,50 m 0.55 mVentanillas de atención al público

Altura de la ventanilla -- ≤ 1,10 m

Altura plano de trabajo ≤ 0,85 m --Posee un dispositivo de intercomunicación dotado de bucle de inducción u otro sistema adaptado a tal efecto

Puntos de llamada accesible

Dispone de un sistema de intercomunicación mediante mecanismo accesible, con rótulo indicativo de su función y permite la comunicación bidireccional con personas con discapacidad auditiva

Banda señalizadora visual y táctil de color contrastado con el pavimento y anchura de 0,40 m, que señalice el itinerario accesible desde la vía pública hasta los puntos de atención y de llamada accesibleEQUIPAMIENTO COMPLEMENTARIO (Rgto. art. 82)Se deberá cumplimentar la Ficha justificativa I. Infraestructuras y urbanismo.

MECANISMOS DE ACCIONAMIENTO Y CONTROL (Rgto. art. 83, DB-SUA Anejo A)Altura de mecanismos de mando y control De 0,80 m a 1,20 m De 0,90 m a 1,20 m

Altura de mecanismos de corriente y señal De 0,40 m a 1,20 m --Distancia a encuentros en rincón ≥ 0,35 m --

FICHA II. EDIFICIOS, ESTABLECIMIENTOS O INSTALACIONES APARCAMIENTOS DE UTILIZACIÓN COLECTIVA EN ESPACIOS EXTERIORES O INTERIORES ADSCRITOS A LOS EDIFICIOSNORMATIVA DB -SUA DEC.293/2009 (Rgto) ORDENANZA DOC. TÉCNICAAPARCAMIENTOS (Rgto. art. 90, DB-SUA 9, Anejo A)

Dotación mínima En función del uso, actividad y aforo de la edificación se deberá cumplimentar la Tabla justificativa correspondiente

Zona de transferenciaBatería

Independiente Esp. libre lateral ≥ 1,20 m --

Compartida -- Esp. libre lateral ≥ 1,40 m

Línea Esp. libre trasero ≥ 3,00 m --

Ficha II -7-

Page 114: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

(Página 19 de 42) ANEXO IApartados:

FICHA II. EDIFICIOS, ESTABLECIMIENTOS O INSTALACIONES PISCINAS COLECTIVASNORMATIVA DB -SUA DEC.293/2009 (Rgto) ORDENANZA DOC. TÉCNICACONDICIONES GENERALESLa piscina debe disponer de los siguientes elementos para facilitar el acceso a los vasos a las personas con movilidad reducida:

- Grúa homologada o elevador hidráulico homologado - Escalera accesible

Escaleras accesibles en piscinas

Huella (antideslizante) -- ≥ 0,30 m

Tabica -- ≤ 0,16 m

Ancho -- ≥ 1,20 m

Pasamanos (a ambos lados)

Altura -- De 0,95 m a 1,05 mDimensión mayor sólido capaz -- De 0,045 m a 0,05 m

Separación hasta paramento -- ≥ 0,04 mSeparación entre pasamanos intermedios -- ≤ 4,00 m

Rampas accesibles en piscinas de titularidad pública destinadas exclusivamente a uso recreativo.

Rampas accesibles en piscinas

Pendiente (antideslizante) -- ≤ 8 %

Anchura -- ≥ 0,90 m

Pasamanos ( a ambos lados)

Altura (doble altura) -- De 0,65 m a 0,75 mDe 0,95 m a 1,05 m

Dimensión mayor sólido capaz -- De 0,045 m a 0,05 mSeparación hasta paramento -- ≥ 0,04 mSeparación entre pasamanos intermedios -- ≤ 4,00 m

Ancho de borde perimetral de la piscina con cantos redondeados ≥ 1,20 m --

CARACTERÍSTICAS SINGULARES CONSTRUCTIVAS Y DE DISEÑO

Se disponen zonas de descanso para distancias en el mismo nivel ≥ 50,00 m, o cuando pueda darse una situación de espera. Existen puertas de apertura automática con dispositivos sensibles de barrido vertical, provistas de un mecanismo de minoración de velocidad que no supere 0,50 m/s, dispositivos sensibles que abran en caso de atrapamiento y mecanismo manual de parada del sistema de apertura y cierre. Dispone de mecanismo manual de parada de sistema de apertura.

El espacio reservado para personas usuarias de silla de ruedas es horizontal y a nivel con los asientos, está integrado con el resto de asientos y señalizado.

Las condiciones de los espacios reservados:

Con asientos en graderío:- Se situarán próximas a los accesos plazas para personas usuarias de silla de ruedas- Estarán próximas a una comunicación de ancho ≥ 1,20 m.- Las gradas se señalizarán mediante diferenciación cromática y de textura en los bordes- Las butacas dispondrán de señalización numerológica en altorrelieve.

En cines, los espacios reservados se sitúan o en la parte central o en la superior.

Ficha II -8-

Page 115: PROYECTO DE LICENCIA DE APERTURA DE LOCAL COMERCIAL ... · de café-bar sin cocina y sin música. La actividad consistirá en un café-bar sin cocina y sin música, de atención directa

(Página 20 de 42) ANEXO IApartados:

DECLARACIÓN DE CIRCUNSTANCIAS SOBRE EL CUMPLIMIENTO DE LA NORMATIVA Se cumplen todas las prescripciones de la normativa aplicable.

Se trata de una actuación a realizar en un edificio, establecimiento o instalación existente y no se puede cumplir alguna prescripción específica de lanormativa aplicable debido a las condiciones físicas del terreno o de la propia construcción o cualquier otro condicionante de tipo histórico, artístico, medioambiental o normativo, que imposibilitan el total cumplimiento las disposiciones.

En el apartado “Observaciones” de la presente Ficha justificativa se indican, concretamente y de manera motivada, los artículos o apartados de cada normativa que resultan de imposible cumplimiento y, en su caso, las soluciones que se propone adoptar. Todo ello se fundamenta en la documentación gráfica pertinente que acompaña a la memoria. En dicha documentación gráfica se localizan e identifican los parámetros o prescripciones que no se pueden cumplir, mediante las especificaciones oportunas, así como las soluciones propuestas.

En cualquier caso, aún cuando resulta inviable el cumplimiento estricto de determinados preceptos, se mejoran las condiciones de accesibilidad preexistentes, para lo cual se disponen, siempre que ha resultado posible, ayudas técnicas. Al efecto, se incluye en la memoria del proyecto, la descripción detallada de las características de las ayudas técnicas adoptadas, junto con sus detalles gráficos y las certificaciones de conformidad u homologaciones necesarias que garanticen sus condiciones de seguridad. No obstante, la imposibilidad del cumplimiento de determinadas exigencias no exime del cumplimiento del resto, de cuya consideración la presente Ficha justificativa es documento acreditativo.

OBSERVACIONES

Ficha II -9-