proyecto de tramites de exportación de cebolla perla al mercado colombiano
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INTRODUCCIÓN
La cebolla o su nombre científico Allium cepa, se cultiva en el periodo comprendido entre los
meses de septiembre a enero en la región Costa, y durante todo el año en la región Sierra,
especialmente en sus valles. El cultivo en el Ecuador se ha desarrollado por su importancia
alimenticia, medicinal e industrial, así como por su productividad que esta ofrece frente a las
variedades tradicionales.
El presente trabajo fue realizado con el fin de tener un conocimiento más amplio de lo que es
exportar un producto, nos referimos a la cebolla perla ya que es un cultivo que tiene una gran
producción en nuestra provincia, también podemos recalcar que la realización de este proyecto
nos da una idea de que cual es el mundo en el que nos tenemos que desenvolver si decidimos
estudiar la carrera de Comercio Exterior y Negociación Internacional. El proyecto además
contiene datos que revelan que en nuestra provincia no existe un control riguroso del paso de
productos Ecuatorianos hacia el territorio Colombiano y que muchos de los comerciantes de
Cebolla perla no tienen conocimientos de los trámites que deben realizar para exportar cebolla
perla hacia territorio Colombiano.
INDICE
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CAPITULO 1
1. EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
1.1 Tema del problema
1.2 Planteamiento del Problema
1.3 Formulación del Problema
1.4 Objetivos
1.4.1 General
1.4.2 Específicos
1.5 Justificación
CAPITULO 2
2. MARCO TEORICO
2.1 Antecedentes
2.2 Fundamentación Legal
2.3 Fundamentación teórica
2.3.1.1 La cebolla
2.3.1.2 Cebolla Perla
2.4 Marco Conceptual
2.5 Operacionalización de Variables
CAPITULO 3
1. MARCO METODOLOGICO
3.1 Diseño de la investigación
3.2 Muestra
3.3 Análisis e interpretación de resultados
3.4 Conclusiones
3.5 Recomendaciones
CAPITULO 4
2. MARCO ADMINISTRATIVO
4.1 Cronograma
4.2 Presupuesto
2
4.3 Bibliografía
4.4 Anexos
CAPITULO 1
TEMA
Exportación de cebolla perla
PLANTEAMIENTO
Proceso de exportación de cebolla perla
Vamos a realizar la investigación de los trámites que se deben hacer para exportar de
una manera legal cebolla perla desde la ciudad de Tulcán hacia el departamento de
Nariño-Colombia.
La exportación es el medio mediante el cual se envía productos o servicios a otros
países del mundo con un fin comercial. Es el tráfico legítimo de mercaderías que existe
entre dos fronteras.
La comercialización es la manera de intercambiar bienes y servicios ya sea por dinero
o por otro servicio.
A nivel nacional hay producción de cebolla perla tanto en la región costa como en la
región sierra, ya que en estas dos regiones existen lugares con un clima apropiado para
la producción de este producto, tanto para su exportación a Colombia y Venezuela para
la industria alimenticia, como para su consumo local. En el Ecuador hay una
producción promedio de 9,73 mil toneladas métricas de acuerdo al tercer censo
nacional agropecuario realizado en el año 2000. Las provincias con mayor producción
de cebolla perla son: Manabí y el Carchi, a continuación se ubican Guayas y
Chimborazo.
A nivel regional la producción de cebolla perla se las realiza en las provincias de
Carchi y Chimborazo, con una producción de 38% de la producción Nacional en la
provincia del Carchi y el 1% de la producción Nacional en la provincia de Chimborazo
según el III censo nacional agropecuario efectuado en el año 2000.
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En la provincia del Carchi su producción de cebolla perla se la realiza en los Cantones
de Bolívar en un 95% y Mira en un 5%. Su comercialización se la realiza en el
mercado mayorista del cantón Bolívar, desde este lugar se distribuye hacia el interior
del país y hacia la ciudad de Tulcán para su exportación hacia el departamento de
Nariño-Colombia.
FORMULACIÓN
¿Cuáles es el proceso de exportación de cebolla perla que necesitan los comerciantes
de la ciudad de Tulcán para comercializarla en el departamento de Nariño-Colombia en
el año 2013?
OBJETIVOS
General
Determinar el proceso de exportación de cebolla perla que necesitan los comerciantes
de la ciudad de Tulcán, para comercializarla en el departamento de Nariño-Colombia
en el año 2013.
Específicos
Conocer el proceso de exportación de cebolla perla que necesitan los comerciantes de
la ciudad de Tulcán para exportar la cebolla perla al departamento de Nariño-
Colombia.
Analizar los beneficios económicos de la aplicación de los procesos de exportación y
comercialización de la cebolla perla hacia el departamento de Nariño-Colombia
Informar a los comerciantes sobre procesos de exportación de cebolla perla, para que
no la sigan comercializando de forma Ilícita.
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JUSTIFICACIÓN
Nosotros como estudiantes del SNNA y para poder ingresar a la Universidad
Politécnica Estatal del Carchi, tenemos que realizar el Proyecto Integrador de Saberes
y como tema de estudio escogimos La exportación de Cebolla Perla, y estamos
convencidos que con la realización del presente proyecto lograremos conocer los
procesos de exportación de cebolla perla desde la ciudad de Tulcán hacia el
departamento de Nariño Colombia y por ende encontrar respuestas que ayuden a los
comerciantes de la ciudad de Tulcán a no comercializarla ni exportarla de una manera
Ilícita.
Al nosotros conocer los procesos podremos dar a conocer a los comerciantes de la
ciudad de Tulcán los mismos para que ellos realicen sus actividades de una manera
licita y no corran con el peligro de perder su mercadería o dañar sus vehículos donde
transportan las mercaderías.
Para nosotros es importante realizar este proyecto de investigación también para
conocer las causas que originaron en los comerciantes su dedicación a esta actividad
ilícita.
Este proyecto de investigación también tiene como fin guiar a los comerciantes de
cebolla perla de la ciudad de Tulcán a no seguir haciéndole fraude al estado ya que eso
es un delito y pueden ser sancionados como tal.
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CAPITULO 2
2. Marco teórico.
2.1 Antecedentes
Los estudiantes del grupo hemos tomado como referencia para nuestro trabajo de
investigación las siguientes tesis.
Tesis 1
Fecha de ingreso: Lunes20 de mayo 2013 (navegador)
Título: “Proyecto de factibilidad para la exportación de cebolla duquesa al mercado
Chileno”
Institución educativa:
Universidad Tecnológica Equinoccial
Facultad de ciencias económicas y negocios
Carrera de Comercio Exterior e Integración
Autor: Luis Andrés Caymayo Peñafiel
Año: 2007-2008
Objetivo general:
Determinar la factibilidad de exportación de cebolla duquesa de la provincia de Loja al
mercado Chileno
Específicos:
Determinar a base de un estudio de mercado la demanda de cebolla duquesa en el
mercado Chileno.
Identificar la oferta de cebolla real en la provincia de Loja
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Determinar la Logística del producto, trámites aduaneros y requerimientos para
ingresar la cebolla al mercado Chileno.
Analizar la rentabilidad financiera del proyecto de exportación de cebolla duquesa.
Metodología:
En este proyecto de Investigación se utilizó varios métodos:
Método Especifico
Método Inductivo
Método Analítico
Método Sintético
2.2 Fundamentación Legal
DOCUMENTO CONTENIDO
Constitución - Título VI
Capítulo VI
Sección Quinta
Intercambios económicos y comercio justo
Art. 336.
-“ El estado impulsara y velara por el comercio
justo, medio de acceso a bienes y servicios de
calidad”
“El estado asegurara la transparencia y eficiencia
en los mercados”
Objetivos del Buen Vivir - Objetivo 2
Mejorar las capacidades y potencialidades de la
ciudadanía
Trabajamos por el desarrollo de los y las
ciudadanas, fortaleciendo sus capacidades y
potencialidades a través del incentivo a sus
sentimientos, imaginación, pensamientos,
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emociones y conocimientos.
Reglamentos
- Copci
Exportación Definitiva
Art. 158
Es el régimen aduanero que permite la salida definitiva de
mercancías en libre circulación, fuera del territorio
Aduanero Ecuatoriano o a una Zona Especial de desarrollo
Económico, con sujeción a las disposiciones establecidas
en la normativa legal vigente
2.3 Fundamentación Conceptual.
2.3.1 La cebolla
Es una herbácea bienal perteneciente a la familia de las amarilidáceas. Es la
especie más ampliamente cultivada del género Allium, el cual contiene
varias otras especies que se denominan como «cebollas» y que se cultivan
como alimento. Ejemplos de las mismas son la cebolla de verdeo, la cebolla
escaloena y la cebolla de hoja. La cebolla esta entre las hortalizas más
importantes, y más ampliamente cultivadas en el mundo. En 1992 se calculó
que la producción mundial fue de 28,6millones de toneladas métricas, y en
1993 .Solamente el producto de los estados unidos alcanzo 2,88 toneladas
métricas lo cual fue un importante incremento a los 2,5 millones de
toneladas métricas. La cebolla y los productos relacionados, como el ajo, el
puerro, el cebollín, la cebolleta galesa y otros, se producen y consumen
virtualmente el mundo.
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http://es.wikipedia.org/wiki/Allium_cepa
2.3.2 Cebolla Perla
Existen varias formas de clasificar los cultivos de cebolla. La industria de
las hortalizas y los consumidores se dividen en dos grandes grupos: de
consumo fresco y de curado para almacenamiento.
La cebolla perla pertenece a la familia botánica de las aliáceas. Esta más
emparentada con el puerro que con la cebolla. Las cebollas perla alcanzan
un diámetro de 15 a 35 mm y poseen una piel exterior blanca y de brillo
plateado. Aunque las cebollas perla y los cebollinos se parecen mucho por
su aspecto, pertenecen a dos familias botánicas diferentes.
Las cebollas perla se suelen utilizar industrialmente para conservas acidas.
Frescas son muy difíciles de conseguir. Frescas se pueden comprar sobro
todo las denominadas cebollas perla auténticas o las cebollas perla falsas.
Mientras que las cebollas auténticas están solamente emparentadas con el
puerro, las cebollas perlas falsas son extraídas de puerro joven.
http://es.wikipedia.org/wiki/Allium_cepa
2.3.3 Concepto y Definición de Exportación
Una exportación es cualquier bien o servicio enviado a otra parte del mundo
con propósitos comerciales. La exportación es el tráfico legítimo de bienes
y/o servicios nacionales de un país pretendidos para su uso o consumo en el
extranjero. Las exportaciones pueden ser cualquier producto enviado fuera
de la frontera de un Estado. Las exportaciones son generalmente llevadas a
cabo bajo condiciones específicas. La complejidad de las diversas
legislaciones y las condiciones especiales de estas operaciones pueden
presentarse, además, se pueden dar toda una serie de fenómenos fiscales.
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2.3.3.1 Clases de exportación.
Son los productos que se exportan con frecuencia, y el país depende de
ellos.
Exportaciones Tradicionales:
Son los productos que se exportan con frecuencia, y el país depende de
ellos.
Ejemplo: El petróleo es un tipo de exportación netamente tradicional.
Exportaciones no Tradicionales:
Son aquellos productos que se exportan con muy poca frecuencia y el país
no depende de ellos
Ejemplo: Los cigarros, bebidas alcohólicas, pieles, automóviles, etc.
Exportaciones Restringidas:
Son aquellas exportaciones limitadas por el Estado por razones
de seguridad.
Exportaciones no Restringidas:
Son aquellas que se realizan sin restricciones del Estado, pero deben
cumplir con los debidos procesos aduaneros correspondientes.
2.3.3.2 Clasificación de la exportación
Las exportaciones según sus diferentes casos se clasifican en:
a) Según su valor: existen dos grupos:
Menos de US$ 2000 no son representativos para
la estadística nacional, no podrían tener fines comerciales, no
necesita intervención de Aduanas.
Mayores de US$ 2000 son consideradas con fines comerciales
según las estadísticas, en ese caso se necesita la intervención de
Aduanas.
b) Según su periodo:
Exportaciones temporales (ferias, exportaciones a consignación,
mercancías que no se pueden reparar en el país).
Exportaciones definitivas.
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c) Según su libertad:
Prohibidas: productos que atenta contra la seguridad nacional,
contra el patrimonio cultural y contra la flora y fauna silvestre
nacional.
Restringidas: para exportar estos productos se necesita una
autorización previa, Ejemplos Las réplicas, insumos que directa
o indirectamente sirven para elaborar PBC.
Libres.
d) Según su destino:
SGP.- (Sistema General de Preferencias) es un programa de
preferencias comerciales que tiene por objeto fomentar la
diversificación de las economías.
SGPA.- (Sistema General de Preferencias Arancelarias) Estas
preferencias son aplicadas por las autoridades comerciales.
ATPA.- (AndeanTradePreferencesAct) Ley de Preferencias
Comerciales Andinas – Régimen otorgado por los EEUU.
ALADI.- (Asociación Latinoamericana de Integración)
CAN.- (Comunidad Andina de Naciones) es
una organización subregional con personalidad jurídica
internacional
e) Según su origen sectorial:
Textiles, agroindustriales, minería, artesanía, productos
hidrobiológicos, etc.
f) Según sus beneficios:
Drack Back Simplificado, devolución de puestos por pertenecer
a convenios con otros países. (Las notas de crédito no negociable
no ofrecen beneficios).
http://www.indexmundi.com/g/r.aspx?v=85&l=es
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2.3.3.3 Comercialización.
La Comercialización es un conjunto de actividades relacionadas
entre sí para cumplir los objetivos de determinada empresa,
compañía o asociación. El objetivo principal es hacer llegar los
bienes y/o servicios desde el productor hasta el consumidor.
http://www.tumercadeo.com/2010/02/que-es-
comercializacion.html
Implica el vender, dar carácter comercial a las actividades de
mercadeo, desarrollar estrategias y técnicas de venta de los
productos y servicios, la importación y exportación de productos,
compra-venta de materia prima y mercancías al por mayor,
almacenaje, la exhibición de los productos en mostradores,
organizar y capacitar a la fuerza de ventas, pruebas de ventas,
logística, compras, entregar y colocar el producto en las manos de
los clientes, financiamiento etc.
http://www.tumercadeo.com/2010/02/que-es-
comercializacion.html
2.3.3.4 Actividades Relacionadas a la Comercialización.
Para llevar a cabo la comercialización de un producto es muy
importante realizar una correcta investigación de mercados para
detectar las necesidades de los clientes y encontrar la manera de
que el producto o servicio que se ofrezca cumpla este propósito.
http://www.tumercadeo.com/2010/02/que-es-
comercializacion.html
Las Actividades que están relacionadas a la Comercialización son:
2.3.3.5 Marketing
El proceso social y administrativo por el que los grupos e
individuos satisfacen sus necesidades al crear e intercambiar
bienes y servicios.
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Philip KotlerFundamentos de Marketing (6ª edición). Pearson
Educación de México, S.A. de C.V. pp. 712.
2.3.3.6 Técnicas de Venta.
Las técnicas de venta constituyen el cuerpo de métodos usados en
la profesión de ventas. Las técnicas en uso varían mucho, desde la
venta consultiva centrada en el cliente hasta el muy presionado
"cierre duro". Todas las técnicas necesitan algo de experiencia y
se mezclan un poco con la psicología para conocer qué motiva a
otros a comprar algo ofrecido por uno
Vélez León, Alberto. El síndrome del gato lleno.
2.3.3.7 Publicidad
La publicidad es una forma de comunicación comercial que
intenta incrementar el consumo de un producto o servicio a través
de los medios de comunicación y de técnicas de propaganda.
https://es.wikipedia.org/wiki/Publicidad
2.3.3.8 Ferias.
Una feria es un evento social, económico y cultural —establecido,
temporal o ambulante, periódico o anual— que se lleva a cabo en
una sede y que llega a abarcar generalmente un tema o propósito
común. Puede tener por objetivo primordial la promoción de la
cultura, alguna causa o estilo de vida, generalmente en una forma
divertida y variada; más comúnmente el objetivo es la
estimulación comercial, pues tiene la finalidad de lucro o de
generar ganancias para las localidades anfitrionas, personas u
organizaciones patrocinadoras, y participantes hospitalarios, a
cambio de un tiempo grato que incluye diversión y
entretenimiento, participación en juegos de azar y de destreza,
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alimentos, manjares y golosinas, objetos, o juguetes, etc., para los
participantes visitantes y negociantes, ya sean estos menores o
mayores de edad, dependiendo del evento, consignas,
características, costumbres locales y leyes que rigen el lugar.
https://es.wikipedia.org/wiki/Feria
2.3.3.9 Exposición
Una exposición es un acto de convocatoria, generalmente público,
en el que se exhiben colecciones de objetos de diversa temática
(tales como: obras de arte, hallazgos arqueológicos, instrumentos
de diversa índole, maquetas de experimentos científicos, maquetas
varias, temas de debate, etc...), que gozan de interés de un
determinado segmento cívico o militar o bien de una gran parte de
la población (interés general o masivo o popular). Una exposición
permanente, organizada y estructurada, generalmente histórica o
costumbrista, constituye una institución llamada museo.
http://es.wikipedia.org/wiki/Exposici%C3%B3n
2.3.4 Carchi.-
La provincia tomó en nombre del río Carchi y etimológicamente, según
Isaac Acosta, la palabra Carchi proviene del idioma chaina caribe y quiere
decir "al otro lado". Según otro autor, Amílcar Tapia Tamayo, señala que el
vocablo es de origen chibcha y que "car" es igual a límite, control, franja
que separa posesiones, y "chi" es igual a agua, Al norte, los ríos Carchi y
San Juan le sirven de frontera con Colombia, al sur limita con la provincia
de Imbabura, al este con la provincia de Sucumbíos, y a occidente con la
de Esmeraldas. Esta provincia se encuentra ubicada en el extremo norte del
callejón interandino. Entre los paralelos 1°12’43’’ y 0°21’50’’ de Latitud
Norte entre los meridianos 77°31’36’’ y 78°33’12’’ de Longitud
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Occidental. Comprendida entre las hoyas del Carchi y del Chota. Su
extensión es de 3.699 K m2 y su capital Tulcán está a una altura de
2.)56m.s.n.m.
http://issuu.com/tulcanonline/docs/antorretratos_carchi
2.3.5 Tulcán.-
“Tulcán, es la ciudad capital de la Provincia de Carchi. Se encuentra
ubicada en los Andes septentrionales de Ecuador en la Frontera con
Colombia, a una altura de 2.980 msnm, constituyéndose en la capital de
provincia más alta del Ecuador, manteniendo un clima frio andino, como
“centinela norteña”. Está a 7km de la frontera colombiana; es decir que el
puente internacional de Rumichaca, su población es de 86.498 habitantes.
Tulcán (s.f) disponible en URL:
http://es.wikipedia.org/wiki/Tulc%C3%A1n (consulta mayo 2013)
2.1.1. Comercio y turismo de compras
Tradicionalmente desde hace muchos años habido un fuerte movimiento en
intercambio de mercaderías entre Ecuador y Colombia por esta frontera.
Tulcán (s.) disponible en URL:
http://es.wikipedia.org/wiki/Tulc%C3%A1n (consulta mayo 2013)
2.3.6 Nariño.-
Esta región se encuentra ubicada al sureste de Colombia, en la frontera con
la República del Ecuador. La cordillera de los Andes, que proviene del sur
de Chile y Argentina, entra a Colombia en Nariño y cruza el país desde el
sur hasta el norte.
Por estar cerca de la línea ecuatorial, con latitudes cercanas a los 0 grados,
el Café de Nariño recibe un número relativamente constante de horas de luz
solar a lo largo del año. Tanto por su localización como por los accidentes
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geográficos y escarpadas montañas que lo componen, las plantaciones de
café en la región están sometidas a temperaturas promedio y rangos diarios
de temperatura particulares que tienen un claro efecto en el sabor y aroma
del Café de Nariño.
http://narino.cafedecolombia.com/narino/el_departamento/
ubicacion_de_narino_en_colombia/
2.3.7 Ipiales
El nombre primitivo de Ipiales corresponde al del indígena fundador,
Cacique Ipial aumentado de la silaba quillasinga que significa lugar. Tal
nombre así formado en el mismo idioma significaba "Pueblo de humo
blanco". Ahora Ipiales en los tiempos actuales es conocida como la "ciudad
de las nubes verdes"
Se encuentra al sur del departamento de Nariño, en la zona andina del Nudo
de Huaca o de los Pastos. Por el norte: con Pupiales, Gualmatán, Contadero
y Potosí; por el sur: con la república del Ecuador; por el oriente: con Potosí,
Córdoba, Puerres, y el departamento del Putumayo; por el occidente: con
Aldana, Cuaspud (Carlosama) y la república del Ecuador.
Es de 1.646 km2 y se encuentra a 2.897 metros sobre el nivel del mar y a 83
km de la ciudad de Pasto; es una ciudad fronteriza con el Ecuador, Tulcán,
la primera ciudad ecuatoriana, se encuentra a sólo 5 km.
Los habitantes del municipio de Ipiales tienen como actividades
económicas de importancia: el comercio, la microempresa, el turismo; y en
la zona rural: la agricultura, la ganadería, las especies menores
http://www.banrepcultural.org/ipiales/acerca-de-ipiales
2.4. Proceso de exportación
2.4.1 ¿Cómo se obtiene el Registro de Exportador?
Una vez gestionado el RUC en el Servicio de Rentas Internas, se deberá:
Paso 1
Adquirir el Certificado Digital para la firma electrónica y autenticación
otorgado por las siguientes entidades:
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Banco Central del Ecuador: http://www.eci.bce.ec/web/guest/
Security Data: http://www.securitydata.net.ec/
Paso 2
Registrarse en el portal de ECUAPASS:
(http://www.ecuapass.aduana.gob.ec)
Aquí se podrá:
1. Actualizar base de datos
2. Crear usuario y contraseña
3. Aceptar las políticas de uso
4. Registrar firma electrónica
http://www.aduana.gob.ec/pro/to_export.action
2.4.2. Proceso de Exportación
Se inicia con la transmisión electrónica de una Declaración Aduanera de
Exportación (DAE) en el nuevo sistema ECUAPASS, la misma que podrá
ser acompañado ante una factura o proforma y documentación con la que se
cuente previo al embarque, dicha declaración no es una simple intención de
embarque sino una declaración que crea un vínculo legal y obligaciones a
cumplir con el Servicio Nacional de Aduana del Ecuador por parte del
exportador o declarante.
Los datos que se consignarán en la DAE son:
Del exportador o declarante
Descripción de mercancía por ítem de factura
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Datos del consignante
Destino de la carga
Cantidades
Peso; y demás datos relativos a la mercancía.
Los documentos digitales que acompañan a la DAE a través del
ECUAPASS son:
Factura comercial original.
Autorizaciones previas (cuando el caso lo amerite).
Certificado de Origen electrónico (cuando el caso lo amerite)
Una vez aceptada la DAE, la mercancía ingresa a Zona Primaria del distrito
en donde se embarca, producto de lo cual el depósito temporal la registra y
almacena previo a su exportación.
Al exportar se le notificará el canal de aforo asignado, los mismos que
pueden ser:
Canal de Aforo Documental
Canal de Aforo Físico Intrusivo
Canal de Aforo Automático
Para el caso del Canal de Aforo Automático, la autorización de salida,
entiéndase con ello la autorización para que se embarque, será automático
al momento del ingreso de la carga a los depósitos temporales o zonas
primarias.
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En el caso del Canal de Aforo Documental se designará al funcionario a
cargo del trámite, al momento del ingreso de la carga, luego de lo cual
procederá a la revisión de los datos electrónicos y documentación
digitalizada; y procederá al cierre si no existieren novedades. En lo cual
cualquier observación será registrada mediante el esquema de notificación
electrónico previsto en el nuevo sistema. Una vez cerrada la Declaración
Aduanera de Exportación (DAE) cambiará su estado a salida autorizada y la
carga podrá ser embarcada.
En el caso del Canal de Aforo Físico Intrusivo se procede según lo descrito
anteriormente adicional al proceso la inspección física de la carga y su
corroboración con la documentación electrónica y digitalizada.
http://www.aduana.gob.ec/pro/to_export.action
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OPERACIONALIZACIÓN DE VARIABLES
1.
VARIABLE
DEPENDIENTE
DEFINICION
CONCEPTUAL
INDICES INDICADORES ITEMS
COMERCIALIZACIÓN Es la actividad
empresarial que dirige
el flujo de la mercadería
y servicios desde el
producto hasta los
clientes y cumplir los
objetivos de la empresa
Actividad
empresarial
Mercadería
Producto
Clientes
Objetivo
Empresa
Entrega de
productos
Precio
Calidad
Lugar
Mercado
Satisfacción
Necesidad
Espacio físico
Oferta
Bienes
Venta
Público
¿Cuál es el mercado
o empresa?
¿Cuál es el precio
del producto?
¿En qué lugar
podemos encontrar
el producto?
¿Qué oferta tiene la
empresa?
¿La venta del
producto es al mayor
o menor?
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VARIABLE
INDEPENDIENTE
DEFINICION
CONCEPTUAL
INDICES INDICADORES ITEMS
EXPORTACIÓN Venta de bienes de un
país a otro país como
contrapartida figura el
ingreso de diversas
ventas de productos
nacionales
Venta de
bienes
Contrapartida
El ingreso de
ventas
Productos
nacionales
Los productos
que salen del
país
La cantidad
del dinero por
la venta del
producto
Se encuentra
dentro del país,
o son hechos
dentro del
mismo
¿Qué productos
salen del país?
¿Cuáles son los
ingresos por la venta
del producto al mes,
al año, al día, a la
semana?
¿todos los productos
nacionales son
exportados?
Con los productos
nacionales, ¿si se
recopilan ingresos
para el país?
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METODOLOGÍA DE INVESTIGACION
DISEÑO DE INVESTIGACIÓN
Tipos de investigación
Investigación aplicada: es la utilización de los conocimientos en la práctica, para aplicarlos, en
la mayoría de los casos, en provecho de la sociedad, en este caso del conocimiento del proceso
de exportación de la cebolla perla.
Investigación descriptiva: Fundamentalmente, en caracterizar un fenómeno o situación
concreta indicando sus rasgos más peculiares o diferenciadores, es decir, las maneras como los
comerciantes realizan la venta del producto de una manera ilegal.
Investigación explicativa: Se encarga de buscar el porqué de los hechos mediante el
establecimiento de relaciones causa-efecto. En este sentido, los estudios explicativos pueden
ocuparse tanto de la determinación de las causas (investigación postfacto), como de los
efectos (investigación experimental), mediante la prueba de hipótesis. Sus resultados y
conclusiones constituyen el nivel más profundo de conocimientos, en este caso el por qué las
personas realizan la comercialización al margen de la ley.
Investigación de campo: El investigador trabaja en el ambiente natural en que conviven las
personas y las fuentes consultadas, de las que obtendrán los datos más relevantes a ser
analizados, es decir, mediante el diálogo con los comercializadores.
Investigación documental: Una investigación documental, es la que se realiza como su nombre
lo indica apoyándose en fuentes de carácter documental esto es, en documentos de cualquier
especie, como en nuestro caso, basándonos en documentos, fuentes de internet, entre otras.
Investigación micro sociológica: se realiza sobre grupos pequeños de población, dentro de
nuestra investigación, se la realizó con un grupo que consta de 8 comercializadores del
producto.
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Enfoques de investigación
Enfoque cuantitativo: utiliza la recolección y el análisis de datos para contestar preguntas de
investigación y confía en la medición numérica, el conteo y frecuentemente en el uso de la
estadística para establecer con exactitud patrones de comportamiento de una población, se lo
emplea al analizar los datos recogidos mediante el censo y al analizar los resultados.
Enfoque cualitativo: Con frecuencia se basa en métodos de recolección de datos sin medición
numérica, como las descripciones y las observaciones de nuestro problema de investigación, la
exportación de cebolla perla.
Técnicas e instrumentos utilizados
Censo: El censo se lleva a cabo a través de la aplicación de un instrumento estandarizado
o encuesta a toda la población objetivo; en este contexto, se proceden a medir todos los
elementos de dicha población; luego, esta información sirve de marco para realizar futuros
muestreos cuando no es posible realizar un censo, ya sean
estos estadísticamente representativos (probabilísticos) o no.
Así, si la población objetivo son los habitantes de una ciudad o país, para que el relevamiento
sea censal todas las personas que habitan en la ciudad o país deben ser entrevistadas. Sin
embargo, la pertinencia o no de realizar un procedimiento muestral o censal dependerá
específicamente de las poblaciones y los tamaños de error existentes; mientras en el primer
caso se observa la presencia de un error muestral, en la segunda se aprecia un error ajeno al
muestreo.
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UNIVERSIDAD POLITECNICA ESTATAL DEL CARCHI
ESCUELA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS Y MARKETING
CUESTIONARIO
FECHA:
LUGAR:
Estimado Sr(a) a través de este instrumento de investigacion queremos identificar la forma en
la que Ud. comercializa su producto y el nivel de conocimiento que Ud. tiene sobre los
procesos de exportación
Marque con una X dentro de la casilla que usted considere correspondiente
1) ¿El producto Ud. lo adquiere?
Directamente del Productor Mercado Mayorista de Bolívar
Mercado Mayorista de Ibarra
2) ¿Cuál es el peso en kilogramos en el que Ud. comercializa su producto?
14kg 25kg 50kg
3) ¿El producto que Ud. va a comercializar es nacional?
Si No
4) ¿El vehículo en el que Ud. transporta su producto es propio?
25
Si No
5) ¿El traslado de su producto Ud. lo hace de manera legal?
Si No
6) ¿El lugar de almacenamiento de su producto es propio?
Si No
7) ¿En qué ciudad del Departamento de Nariño – Colombia, comercializa Ud. su
producto?
Ipiales Pasto
8) ¿La venta de su producto, hacia qué ciudad de Colombia está destinado?
Pasto Popayán Cali
9) ¿Conoce Ud.el proceso de exportación de cebolla, de Ecuador hacia Colombia?
Si No
10) ¿Ud. paga aranceles por la salida de su producto desde Ecuador hacia
Colombia?
Si No
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ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS
1. ¿El producto Ud. Lo adquiere?
38%
63%
1. ¿El producto Ud. Lo adquiere? PRODUCTOR BOLÍVAR IBARRA
Cinco de los ocho comercializadores que representa el 63%, adquieren su producto en el
mercado mayorista de Bolívar.
El producto lo adquieren por su cuenta y fácilmente
27
Directament
e del
productor
Mercado
de
Bolívar
Mercado
de Ibarra
3 5 0
2. ¿Cuál es el peso en kilogramos en el que Ud. comercializa su producto?
100%
2. ¿Cuál es el peso en kilogramos en el que Ud. comercializa su producto?
14kg 25kg 50 kg
Todos los comercializadores de cebolla venden su producto en paquetes de 50kg, es decir en
bultos, así que la comercialización es al por mayor
28
14kg 25kg 50kg
0 0 8
3. ¿El producto que Ud. Va a comercializar es nacional?
100%
3. ¿El producto que Ud. Va a comercializar es nacional?
Si No
Todo el producto que comercializan es procedente de nuestro país, de fácil acceso, es decir
que mucho de nuestro producto nacional pasa al mercado colombiano
29
si No
8 0
4. ¿El vehículo en el que Ud. transporta su producto, es propio?
88%
13%
4. ¿El vehículo en el que Ud. transporta su producto, es propio?
Si No
De los ocho comerciantes de cebolla, 7 de ellos que representan un 87% lo transportan en
vehículo propio, y uno de ellos, es decir el 13 % no posee vehículo propio.
Al poseer el vehículo propio la comercialización se la realiza de una manera rápida y accesible
5. ¿El traslado de su producto Ud. Lo hace de manera legal?
30
Si No
7 1
Si No
0 8
100%
5. ¿El traslado de su producto Ud. Lo hace de manera legal?
Si No
Todos los comerciantes realizan la comercialización de una manera ilegal para ellos poder
obtener mayor remuneración, sin tener pérdida de tiempo.
6. ¿El lugar de almacenamiento de su producto es propio?
Si No
1 7
31
13%
88%
6. ¿El lugar de almacenamiento de su producto es propio?
Si No
De los ocho comerciantes de cebolla, siete de ellos que corresponden al 88% arriendan un
local para almacenamiento de su producto, y esto significa que la ganancia que ellos tienen no
va a ser igual a la de la persona que posee local propio
7. ¿En qué ciudad del Departamento de Nariño- Colombia, comercializa Ud. Su
producto?
32
Ipiales Pasto
8 0
100%
7. ¿En qué ciudad del Departamento de Na-riño- Colombia, comercializa Ud. Su pro-
ducto?Ipiales Pasto
Todos los comercializadores venden su producto en la ciudad de Ipiales, es decir el producto
ecuatoriano por su pronta maduración no pueden ir hacia otros mercados a mayor distancia
8. ¿La venta de su producto, hacia qué ciudad de Colombia está destinado?
33
Pasto Popayán Cali
6 2 0
75%
25%
8. ¿La venta de su producto, hacia qué ciudad de Colombia está destinado?
Pasto Popayán Cali
Por la pronta maduración del producto, no resiste largos viajes y el mercado más lejano al que
llegan es al de Popayán, llegando un alto porcentaje del producto al mercado de Pasto
9. ¿Conoce Ud. El proceso de exportación de cebolla, de Ecuador hacia Colombia?
Si No
1 7
34
13%
88%
9. ¿Conoce Ud. El proceso de exportación de cebolla, de Ecuador hacia Colombia?
Si No
Solo uno de los ocho comercializadores conoce el proceso de exportación, el resto que
corresponde al 88% lo desconoce, razón por la cual los comercializadores prefieren hacerlo de
manera ilegal
10. ¿Ud. paga aranceles por la salida de su producto desde Ecuador hacia Colombia?
Si No
0 8
35
100%
10. ¿Ud. paga aranceles por la salida de su producto desde Ecuador hacia Colombia?
Si No
Ninguno de los comercializadores paga aranceles, con esto perjudican al Estado y ellos
obtienen más ingresos al margen de la ley
36
CONCLUSIONES
El proyecto que realizamos ha contribuido de manera muy importante para identificar y
resaltar los puntos que hay que cubrir y considerar para la comercialización de cebolla hacia el
mercado colombiano
Nos deja muchas cosas importantes que reflexionar y muchas otras las ha reforzado como
puntos angulares para llevar a cabo un proceso de exportación de cebolla.
Dentro de los puntos que consideramos tienen más importancia dentro de un proyecto de esta
naturaleza son el detectar cuáles son las necesidades reales de las personas que trabajan día a
día en la comercialización de la cebolla, de manera que se sepa que es lo que ellos esperan y
qué es lo que no esperan de él.
Muchas veces el miedo a no entender los procesos de exportación o que les cueste mucho
dinero es lo que provoca que lo realicen al margen de la ley, pero con la adecuada información
no debe existir tal miedo.
RECOMENDACIONES
Se recomienda que se les brinde charlas y capacitaciones a los comercializadores de cebolla
perla para que puedan realizarlo de una manera legal sin perjudicar al Estado con su actividad
de sustento diario
37
CAPITULO IV
4.1MARCO ADMINISTRATIVO
CRONOGRAMA
FECHA
ACTIVIDAD
ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE
SEMANA 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Buscar la idea
Filtración de la idea Tema
Diagnóstico del problemaPlanteamiento del problemaFormulación del problemaPlanteamiento de los objetivosJustificación
Busca de antecedentesFundamentación legal y teórica Marco conceptual
Operacionalización de variablesMarco metodológicoTipos de investigación Técnicas e instrumentosMuestra
Resultados
Tabulación
Anexos
Presentación
38
4.2 Presupuesto
RECURSOS ECONOMICOS INGRESOS EGRESOS Transporte $ 9,60 Alimentación $ 12,00 Estadía $ 30,00 TOTAL $ 51,60 $ 51,60 RECURSOS HUMANOS 3 Encuestadoras 0.00 TOTAL RECURSOS TECNOLOGICOSInternet $ 30,00 Impresiones $ 20,00 Cámara $ 200,00 Recargas $ 20,00 $ 270,00 $ 270,00 RECURSOS MATERIALES Resma de papel $ 4,00 Lápices $ 2,50 Copias $ 20,00 Cuadernos $ 2,40 Borradores $ 1,50 Esferos $ 1,80 TOTAL $ 32,20 $ 32,20 TOTAL $ 353,80 INGRESOS $ 400,00 EGRESOS $ 353,80 TOTAL $ 46,20
ANEXOS
39
40
41
42