påskmeny 2021 samt v 14pressat andlår, rödlöksmarmelad, lökmajonnäs, krasse &...

2
Påskmeny Förrätt Gingravad lax, tonicsyltad gurka, citronpärlor, dill, torkat rågbröd, limemajonnäs 125kr Pressat andlår, rödlöksmarmelad, lökmajonnäs, krasse & rotfruktschips 125kr Crème Ninon med whiskeygrädde & pancetta 115kr Varmrätt Lammrostbiff, ratatouille smaksatt med rödvin & timjan, potatisterrin & rostade kantareller 275kr Röding med smörsås smaksatt med ramslök, smörstekt brysselkål, valnötter & potatispuré. 275kr Dessert Vitchokladmousse med apelsingelé i ett chokladskal serveras med karamellspån 125kr Pavlova med after eight, mascarponekräm, hallon & passionsfrukt 125kr 2-rätter 330kr - förrätt/dessert & varmrätt 3-rätter 435kr – förrätt, varmrätt & dessert

Upload: others

Post on 06-Mar-2021

0 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Påskmeny 2021 samt v 14Pressat andlår, rödlöksmarmelad, lökmajonnäs, krasse & rotfruktschips 125kr Crème Ninon med whiskeygrädde & pancetta 115kr Varmrätt Lammrostbiff, ratatouille

Påskmeny

Förrätt

Gingravad lax, tonicsyltad gurka, citronpärlor, dill, torkat rågbröd, limemajonnäs 125kr

Pressat andlår, rödlöksmarmelad, lökmajonnäs, krasse & rotfruktschips

125kr

Crème Ninon med whiskeygrädde & pancetta 115kr

Varmrätt

Lammrostbiff, ratatouille smaksatt med rödvin & timjan, potatisterrin & rostade kantareller

275kr

Röding med smörsås smaksatt med ramslök, smörstekt brysselkål, valnötter & potatispuré.

275kr

Dessert

Vitchokladmousse med apelsingelé i ett chokladskal serveras med karamellspån 125kr

Pavlova med after eight, mascarponekräm, hallon & passionsfrukt

125kr

2-rätter 330kr - förrätt/dessert & varmrätt 3-rätter 435kr – förrätt, varmrätt & dessert

Page 2: Påskmeny 2021 samt v 14Pressat andlår, rödlöksmarmelad, lökmajonnäs, krasse & rotfruktschips 125kr Crème Ninon med whiskeygrädde & pancetta 115kr Varmrätt Lammrostbiff, ratatouille

Dives

Högrevsburgare med briochebröd, bacon, cheddarost, tryffelaioli, sallad, tomat, rödlök, coleslaw & saltgurka serveras med pommes bistro

185kr

Halloumi med briochebröd, tryffelaioli, sallad, tomat, rödlök, coleslaw & saltgurka serveras med pommes bistro

165 kr

Bakad blomkål, potatisterrin, smörstekt brysselkål & vinägrett

215kr

Färsbiff med potatispuré, grönpepparsås, stekt svamp, lök & syltad morot.

199kr

Barnmeny

Barnburgare

Ost, tomat, sallad, pommes frites

109 kr

Pannkakor med grädde & sylt

89 kr