ptbac แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (business plan)...

47
กลุ่ม PTBAC วิทยาลัยเทคโนโลยีพัทลุงบริหารธุรกิจ แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh Yorนาเสนอโดย ชื่อทีม PTBAC วิทยาลัยเทคโนโลยีพัทลุงบริหารธุรกิจ

Upload: others

Post on 21-Jul-2020

3 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

แผนธรกจ (Business Plan)

“การทองเทยวเชงเกษตรเกาะยอ Simple Koh Yor”

น าเสนอโดย ชอทม PTBAC

วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

Page 2: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

สารบญ 1. บทสรปผบรหาร ......................................................................................................................................... 1

2. ความเปนมาของธรกจ ................................................................................................................................ 1

3. การวเคราะหปจจยทมผลตอธรกจ (SWOT ANALYSIS) ............................................................................. 2

3.1 การวเคราะหปจจยภายใน ................................................................................................................... 2

3.2 การวเคราะหปจจยภายนอก ............................................................................................................... 3

4. ปจจยแหงความสาเรจ ................................................................................................................................ 3

5. แผนการบรหารจดการ ................................................................................................................................ 4

5.1 ขอมลธรกจ ......................................................................................................................................... 4

5.2 ประวตความเปนมา ............................................................................................................................. 4

5.3 แผนผงองคกร ..................................................................................................................................... 5

5.4 แผนงานดานบคลากร .......................................................................................................................... 5

5.5 วสยทศน ............................................................................................................................................. 6

5.6 พนธกจ ............................................................................................................................................... 6

5.7 เปาหมายทางธรกจ ............................................................................................................................. 6

6. แผนการตลาด ............................................................................................................................................ 7

6.1 เปาหมายทางการตลาด ....................................................................................................................... 7

6.2 การกาหนดลกคาเปาหมาย ................................................................................................................. 7

6.3 การกาหนดตาแหนงผลตภณฑ ............................................................................................................ 9

6.4 กลยทธทางการตลาด .......................................................................................................................... 9

6.5 กจกรรมหรอการดาเนนการทางการตลาด ......................................................................................... 22

7. แผนการผลต ............................................................................................................................................ 23

7.1 เครองจกร อปกรณและเครองมอในการผลต ..................................................................................... 23

7.2 ขอมลการจดทวร .............................................................................................................................. 23

7.3 แผนผงกระบวนการผลต ................................................................................................................... 24

8. แผนการเงน .............................................................................................................................................. 24

9. ธรรมาภบาลในการดาเนนงาน .................................................................................................................. 29

Page 3: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

10. แผนฉกเฉน ............................................................................................................................................. 29

ภาคผนวก ..................................................................................................................................................... 30

ภาคผนวก ก ศนยบรการนกทองเทยว .................................................................................................... 30

ภาคผนวก ข ตวอยางโปรแกรมทวร ....................................................................................................... 32

ภาคผนวก ค ปายบอกขอมลธรกจและเสนทางทองเทยว ........................................................................ 34

ภาคผนวก ง กจกรรมสาหรบนกทองเทยว ............................................................................................... 35

ภาคผนวก จ ตารางกลยทธสงเสรมการขาย ............................................................................................. 38

ภาคผนวก ฉ สรางแหลงทองเทยวงายๆ ดวยงบประมาณตา .................................................................... 39

บรรณานกรม ................................................................................................................................................ 43

Page 4: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

1. บทสรปผบรหาร

การดาเนนชวตของมนษยในสมยโบราณมความแตกตางกบการดาเนนชวตในยคปจจบน เนองจากประชากรเพมมากขน ทาใหเกดความวนวาย จงทาใหนกทองเทยวบางสวนตองการหาทสงบ และสถานทพกผอนหยอนใจ ตาบลเกาะยอจงไดจดตงศนยทองเทยวเชงเกษตร โดยมวตถประสงคเ พออนรกษศลปะวฒนธรรม ภมปญญาทองถน สงเสรมคณภาพชวตใหมอาชพเพอสรางรายไดภายในชมชนและพฒนาระบบการปกครองการบรหารใหมประสทธภาพ โดยไดแบงกลมนกทองเทยวออกเปน 2 กลม คอ กลมเปาหมายหลก นกทองเทยวเชงอนรกษจงหวดสงขลาและจงหวดใกลเคยง กลมเปาหมายรอง นกทองเทยวจากประเทศเพอนบาน ทง 2 กลมจะมอาย 20-30 ป ทมความสนใจทางดานการทองเทยวเชงอนรกษ ดานวฒนธรรม ดานธรรมชาต ดานวถชวตชมชน และภมปญญาทองถน โดยมกจกรรมการทองเทยวทหลากหลาย โดยคดอตราคาบรการ 120บาท/คน

ในแผนการตลาดจะเนนเรองของการทองเทยวเชงอนรกษและเรยนรวถชวตชาวเกาะยออยางแทจรงโดยมกจกรรมทองเทยวทหลากหลาย โดยจะบรการนกทองเทยวแบบไป -กลบ และแบบคางคน และยงมบรการจองทพก จอดรถ และมรถวนรอบเกาะเพออานวยความสะดวกใหกบนกทองเทยว นอกจากนยงมศนยบรการทองเทยวเพอคอยใหขอมลและเอกสารการทองเทยววางแผนการเดนทางและบรรยายใหความรเกยวกบเกาะยอ

ในแผนการดาเนนงานของธรกจทองเทยวเชงเกษตรตาบลเกาะยอจะเนนในเรองของการพฒนาภมทศนและจดสาคญตาง ๆ ของสถานททองเทยวในตาบลเกาะยอเปนอนดบแรก เนองจากสถานททองเทยวมสภาพททรดโทรม เมอมการพฒนาภมทศนเสรจเรยบรอยกจะมการใหความรแกประชาชนเกยวกบโครงการและเงอนไขในการเขารวมกจกรรม จดหาหนอยงานธรกจเขารวมโครงการและจดทา MOU กบสถานศกษาเพอจดหาไกดและ Host เยาวชน โดยทสมาชกชดแรกจะเปนกลมททาง อบต. จาเปนตองทาเพอเปนการการนตความสาเรจเนองจากสภาพปจจบนประชาชนในตาบลไมใหความรวมมอ เราจ งจะใชสมาชกกลมแรกเปนตวอยางของความสาเรจเชงประจกษ เพอจะดงดดใหประชาชนทเหลอเขารวมโครงการและสรางการแขงขนทางธรกจ

ในแผนการเงนใช เงนลงทนเรมแรกประมาณ 2,000,000 บาท โดยประมาณในยอดขายไว 13,038,360 บาท มตนทนจานวน 6,825,744 บาท คาใชจายในการขายและบรหาร 1,215,198 บาท คงเหลอกาไรสทธทงสน 5,610,546 บาท

เมอดจากผลการดาเนนงานจะเหนไดวา ผลการตอบแทนจากการดาเนนงานสง และเปนกจกรรมทนาสนใจ เพอเปนการยกระดบคณภาพชวตของชาวตาบลเกาะยอ และสามารถบรการนกทองเทยวเกาะยอ มการเตบโตและพฒนาการทองเทยวไดอยางยงยน

2. ความเปนมาของธรกจ การดาเนนชวตของมนษยในสมยโบราณ มความแตกตางกบการดาเนนชวตในยคปจจบน เนองจากจานวนประชากรเพมมากขนทาใหเกดความวนวาย จงทาใหนกทองเทยวบางสวนตองการหาทสงบ และสถานทพกผอนหยอนใจ ดงนนองคการบรหารสวนตาบลเกาะยอและคนในชมชนตาบลเกายอ ไดเปดบรการทองเทยวเชงเกษตรเกาะยอ (Simple Koh Yor) ใหกบนกทองเทยวทมาเยอน เนองจากเกาะยอเปนเกาะทม

Page 5: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

ความอดมสมบรณของทรพยากรธรรมชาตทงบนบกและในทะเล มภมทศนทสวยงาม ภมปญญาชาวบานทสมควรแกการเรยนรอกมากมาย และไดสรางสงคม วฒนธรรม บนพนฐานความเชอดงเดมและความเชอทางพทธศาสนา จนพฒนาเปนเอกลกษณทสะทอนใหเหนถงวถทางสงคมและวฒนธรรมของชาวเกาะยอไมวาจะเปนลกษณะของบานเรอน วด การทอผา การทาเครองปนดนเผา การเกษตร และอาหารการกน สงเหลานเปนความภาคภมใจทชาวเกาะยออยากใหนกทองเทยวมาไดรบรคณคาแหงวถชวตทสงบสขและวฒนธรรมทพวกเขาไดสบสานกนมา

3. การวเคราะหปจจยทมผลตอธรกจ (SWOT ANALYSIS) 3.1 การวเคราะหปจจยภายใน

จดแขง (Strengths) สมเดจพระเทพรตนราชสดาสยามราชกมารทรงพระราชทานเกยรตบตรรางวลอนรกษศลปะ

สถาปตยกรรมดเดน ประเภทปชนยสถานและวดอาราม มภมทศนทสวยงามและเปนแหลงรวมทมทรพยากรทมคณคา มวตถของจรงภายในอดตมาจดแสดงใหนกทองเทยวไดรบชมเพอความรและความสนกเพลดเพลน หองพกมราคาถกและมหลากหลายรปแบบ เชน รสอรทบนบกและโฮมสเตยในนา มสงเสรมและสนบสนนการรวมกลมและพฒนาอาชพของประชาชนในชมชน

จดออน (Weaknesses) ประชาชนขาดจตสานกทางสงคมหรอขาดจตสาธารณะในการชวยเหลอชมชน

ปญหาดานการประกอบกจการโฮมสเตยปจจบนมาพกผอนเพอความบนเทงมากกวาเรยนรวถชวต

จานวนเกษตรกรลดลง เนองจากหนไปประกอบอาชพอน

ขาดการประชาสมพนธ

การคมนาคมคอนขางแคบมสงกดขวาง เชน กงไมและสายไฟไมเปนระเบยบ ทาใหไมสามารถจอดรถบสหรอรถขนาดใหญได

ขาดการวางแผนเรองของบคลากรทจะรบผดชอบในสวนของการทองเทยวโดยตรง

บางหมบานไมมทรพยากร

แหลงทองเทยวเสอมโทรม สกปรก

Page 6: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

3.2 การวเคราะหปจจยภายนอก โอกาส (Opportunities)

รฐบาลใหการสนบสนนในการทองเทยวเชงอนรกษ

รฐบาลสงเสรมการทองเทยวไทย จงทาใหมการรณรงคใหไทยเทยวไทยเกดขน จงเปนชองทางการจด การทองเทยวในรปแบบเชงเกษตร

นกทองเทยวในปจจบนใหความใสใจตอสขภาพ จงเปนทางเลอกทดทสดในการเลอกการทองเทยวใน รปแบบเชงเกษตรทอาศยธรรมชาตบาบด

ไดรบการสงเสรมสนบสนนจากภาครฐและภาคเอกชนใหมหนงตาบลหนงผลตภณฑและเพมมลคา สนคาและการเกษตร

อปสรรค (Threats)

เศรษฐกจชะลอตวเนองจากความไมแนนอน

สภาพอากาศและฤดกาลทมการเปลยนแปลง

4. ปจจยแหงความส าเรจ จรฐและนงลกษณ (2557) กลาวถงแนวทางของการพฒนาธรกจทองเทยวไวดงน

ดานการด าเนนงาน คดเสนทางทองเทยวใหมอยางสรางสรรค ซอสตย ใหขอมลทชดเจน นาเสนอการบรการทมคณภาพ การสรางเครอขายกบผประกอบการประเภทอนๆ เชน โรงแรม สายการบน รานอาหาร

ชมชน อบรมมคคเทศกใหมความเชยวชาญ รบฟงความคดเหนของนกทองเทยวเพอการปรบปรง

ดานการตลาด สรางความแตกตางของผลตภณฑและเสนทางทองเทยว ราคาทตากวาบนพนฐานของคณภาพ ชองทางการจดจาหนาย โดยเฉพาะผานทางเครอขายอนเทอรเนต การสงเสรมการตลาดและสวนลดสาหรบลกคาเกา

Page 7: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

5. แผนการบรหารจดการ

5.1 ขอมลธรกจ

ชอเจาของกจการ นายคารพ เสาวคนธ ชอกจการ ธรกจการทองเทยวเชงเกษตรตาบลเกาะยอ ทอย/ทตงกจการ ตาบลเกาะยอ อาเภอเมองสงขลา จงหวดสงขลา เปนตาบลท

ประกอบไปดวย 9 หมบาน ไดแก บานอาวทราย บานตน บานนอก บานทเรยน บานทาไหร บานในบาน บานปาโหนด บานทายเสาะ และบานสวนใหม ตงอยทางดานทศตะวนตกเฉยงใตของอาเภอเมองสงขลา

รปแบบการดาเนนการของธรกจ การปกครองระดบหมบานมกานนและผใหญบานเปนหวหนาหมบาน ระยะเวลาดาเนนการทผานมา ป 2539 – ปจจบน

5.2 ประวตความเปนมา

ตาบลเกาะยออาเภอเมองสงขลา จงหวดสงขลา เปนตาบลทประกอบไปดวย 9 หมบานไดแก หมท 1 บานอาวทราย หมท 2 บานตน หมท 3 บานนอก หมท 4 บานสวนทเรยน หมท 5 บานทาไทร หมท 6 บานในบาน หมท 7 บานปาโหนด หมท 8 บานทายเสาะและหมท 9 บานสวนใหมในตาบลเกาะยอมเนอททงหมด 11,220 ไร โดยมนายคารพ เสาวคนธ ดารงตาแหนง นายกองคการบรหารสวนตาบลเกาะยอ ตงแตป พ.ศ. 2539 – ปจจบน ประชาชนในตาบลเกาะยอสวนใหญประกอบอาชพ การทาประมงพนบานการเลยงปลากะพงขาวในกระชง การทาสอนผลไม การทอผา การบรการหองพด ธรกจรานอาหาร ฯลฯ วถดาเนนชวตของประชาชนในตาบลเกาะยอทกหมบานหรอตาบลจะมอง ในแงของวฒนธรรม ขนบธรรมเนยมประเพณ ความเชอ และความเปนอย ทเหมอนกนทกหมบานเนองจากในตาบลเกาะยอมสถานทโบราณคดทประชาชนชาวเกาะยอสกการะบชา เชน ทวดเอราวณ วดโคกเปรยว ศาลเจาไทกง วดทายยอ ฯลฯ นอกจากมอาชพวฒนธรรมทหลากหลายแลวเกาะยอยงเปนพนท ทมภมทศนทสวยงาม ทรพยากรทมคณคาและภมปญญาชาวบานทมคณคา เกาะยอยงไดรบรางวลพระราชทานเกยรตบตรรางวลอนรกษศลปะสถาปตยกรรมดเดนประเภทปชนยสถานและวฒนธรรมจากสมเดจพระเทพรตนราชสดาสยามบรมราชกมาร

Page 8: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

5.3 แผนผงองคกร

5.4 แผนงานดานบคลากร

1. ฝายการผลตและบรการ ประกอบดวย - งานผลต ทาหนาทผลตโปรแกรมทองเทยว วางแผนจดนาเทยว ควบคมดแลการนาเทยวและเปนผกาหนดแพคเกจตางๆ รวมทงการผลตเอกสาร สนคาทระลก - งานบรการ ทาหนาทใหบรการนกทองเทยวทงทางตรง และทางโทรศพท ณ จดบรการนกทองเทยว รบจองบรการตางๆ

- งานประสานงาน ทาหนาทประสานและกระจายงานส outsource ตางๆ ตามรายการจอง เชน ทพก รานอาหารและรถ

- งานควบคมคณภาพ นาผลจากการประเมนของนกทองเทยวมาปรบปรงการใหบรการ

กรรมการบรหาร

ฝายบคลากร ฝายบญชการเงน ฝายการตลาด ฝายการผลตฯ

ประธานกรรมการ

รองประธาน

งานวางแผนและผลต งานขาย

งานประชาสมพนธ

งานการเงน ฝายอบรม

ฝายประสานงาน

ฝายตอนรบ

งานบรการ

งานประสานงาน

งานควบคมคณภาพ

งานสรางเครอขาย

งานสงเสรมการตลาด

งานวจยและวเคราะหตลาด

งานบญช

Page 9: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

2. ฝายการตลาด ประกอบดวย - งานประชาสมพนธ ทาหนาทใหขอมลและสอสารรายละเอยดในภาพกวางสสาธารณชน เกยวกบสถานท เพอใหนกทองเทยวเกดความเขาใจการทองเทยวเชงเกษตร ผานสอตางๆ - งานขาย นาเสนอแพคเกจตางๆตอลกคาองคกร สถานศกษา

- งานสรางเครอขาย สรางความรวมกบธรกจอนๆ ไมวาจะเปนสายการบน ทพก รานอาหาร บรษทเชารถเพอนาเขาเปนสวนหนงและขยายโครงการ - งานสงเสรมการตลาด กระตนตลาดเพอเพมลกคาตลอดป

- งานวจยและวเคราะห ทาหนาทวจยและวเคราะหความตองการและความพงพอใจของลกคา สงผลการวจยสฝายอนๆเพอการปรบปรง

3. ฝายบญชการเงน ประกอบดวย

1. งานการเงน มหนาท ในการบนทกและดแลจดเตรยม เชคสงจาย การรบเงน การจดเกบเงน การนาเงนฝากธนาคาร รวมทงการตรวจสอบความถกตอง เงนฝากธนาคาร 2. งานบญช มหนาทรบผดชอบในการตรวจสอบความถกตองครบถวนของการบนทกรายการ การจดทารายงานทางการเงนและบญช และการจดเกบเอกสารทางบญช

4. ฝายบคลากร ประกอบดวย - งานพฒนาบคลากร ทาหนาทอบรมผเขารวมโครงการปฏบตงานตามหนาท

- งานจดหาจดจาง ทาหนาทตดตอประสานงานไปยงหนวยงานและสถานศกษาตาง ๆ เพอจดทา MOU

- งานบรหารบคลากร ทาหนาจดคนไปประจาจดตางๆ เชน จดบรการนกทองเทยว จดบรการปรนทสตกเกอร Youth Guide Youth Host และคนขบรถ เปนตน

5.5 วสยทศน

การทองเทยวเชงเกษตรเกาะยอ (Simple Koh Yor) มงสความเปนเลศทางธรกจทองเทยวเชงเกษตรและวฒนธรรม ทจะอนรกษภมปญญาทองถนเพอสรางรายไดภายในชมชนอยางยงยนควบคไปกบการใหความสะดวก สรางความตระหนกและความประทบใจใหนกทองเทยว

5.6 พนธกจ

1. อนรกษและสนบสนนกจกรรมทางดานศลปะ วฒนธรรม จารตประเพณและภมปญญาทองถน 2. สงเสรมคณภาพชวตใหประชาชนในทองถนมอาชพเสรมเพอรายไดภายในชมชน

3. สรางการแขงขนเพอพฒนาการทองเทยวเชงเกษตรและวฒนธรรมอยางสรางสรรค ใหประชาชนทองถนเขามามสวนรวม นาไปสการพฒนาตนเองและสงคม

5.7 เปาหมายทางธรกจ

1. การทองเทยวเชงเกษตรเกาะยอ (Simple Koh Yor) เปนทรจกในฐานะผใหบรการการทองเทยวเชงเกษตรและวฒนธรรมครบวงจร และเปน Top Three of Mind สาหรบนกทองเทยวเชงเกษตร

Page 10: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

2. เพมรายไดเพอนาไปพฒนาชมชน 3. ชมชนตางๆ และประชาชนมรายไดและความเปนอยทดขน 4. มจานวนสมาชกเขารวมเสนทางทองเทยวเพมขน

6. แผนการตลาด

6.1 เปาหมายทางการตลาด

สมาชกชดแรก เปนกลมททางอบต.จาเปนตองทการการนตความสาเรจ เนองจากสภาพปจจบนทประชาชนไมใหความรวมมอ เราจงจะใชสมาชกกลมแรกเปนตวอยางของความสาเรจเชงประจกษ ซงจะดงดดใหประชาชนทเหลอใหเขารวมโครงการและสรางการแขงขนทางธรกจ เปาหมายระยะ 1-3 ป

กลมเปาหมายหลก 50% กลมเปาหมายรอง 20% ม Brand Awareness ตอการทองเทยวเชงเกษตรเกาะยอ

ทาใหกลมลกคาทม Brand Awareness 30% รจกการทองเทยวเชงเกษตรเกาะยอ (Simple Koh Yor) ในฐานะเปนผใหบรการการทองเทยวเชงเกษตรครบวงจร

Simple Koh Yor มรายไดเพมขนเฉลย 30% ทกเดอน สมาชกโครงการมรายไดเพมขนไมตากวา 20% เมอเปรยบเทยบกบชวงเดยวกนของปกอนหนา (YoY) จานวนสมาชกโครงการเพมขน 50%

เปาหมายระยะ 4-10 ป กลมเปาหมายหลก 90% กลมเปาหมายรอง 70% ม Brand Awareness ตอการทองเทยวทองเทยว

เชงเกษตรเกาะยอ ทาใหกลมลกคาทม Brand Awareness 70% รจกการทองเทยวเชงเกษตรเกาะยอ (Simple Koh

Yor) ในฐานะเปนผใหบรการการทองเทยวเชงเกษตรครบวงจร Simple Koh Yor มรายไดเพมขนเฉลย 20% ทกเดอน สมาชกโครงการมรายไดเพมขนไมตากวา 20% เมอเปรยบเทยบกบชวงเดยวกนของปกอนหนา (YoY) จานวนสมาชกโครงการเพมขน 20% ตอป สรางความรวมมอกบชมชนอยางนอย 2 แหงในประเทศเพอนบานทมการทองเทยวเชงเกษตร เชน คา

เมรอนในมาเลเซย เพอเปนชมชนพนอง รวมมอกนทาการตลาด

6.2 การก าหนดลกคาเปาหมาย

การแบงตลาด (Segmentation) จากการสารวจขอมลนกทองเทยว ทางกลมไดจดแบงนกทองเทยวออกเปน 2 กลมหลก คอ

นกทองเทยวชาวไทย และตางชาต ซงในทนจะเนนหนกไปทางนกทองเทยวชาวมาเลเซยเนองจากมชายแดนตดกบจงหวดสงขลา

Page 11: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

นกทองเทยวชาวไทย ปจจยดานประชากรศาสตร พจารณาตามชวงอายและรายได ดงน

การแบงตามชวงอาย แบงออกไดเปน 1. ตากวา 20 ป (14.3%) เปนกลมนกทองเทยวทอยในวยเดกและวยกอนทางาน ไมมรายได

เปนของตนเอง มกเดนทางมากบครอบครว 2. 20 – 40 ป (67.9%) เปนนกทองเทยวทอยในวยทางาน เรมมรายไดเปนของตนเองและม

อานาจการตดสนใจซอ มงเนนการทองเทยวเพอเกบเกยวประสบการณ แบงตามสถานภาพจะไดเปน

a. กลมคนโสด ซงมกเดนทางกบกลมเพอนหรอคนรก b. กลมทแตงงานแลว

3. 41 – 60 ป (17.1%) เปนนกทองเทยวทมประสบการณทองเทยวมาก มอานาจการซอสง สวนใหญเนนทองเทยวเชงพกผอน

4. 61 ปขนไป (0.7%) เขาสวยผสงอาย ไมสามารถทองเทยวแบบใชแรงกายมากได การแบงตามรายได แบงไดเปน

1. ไมเกน 20,000 บาท (64.3%) 2. 20,001 – 40,000 บาท (22.1%) 3. 40,001 บาทขนไป (13.6%)

ปจจยดาน Life Style ในการทองเทยว กลนดา ธตมาและอภวฒน (2551) แบง Life Style การทองเทยวออกเปน ดงน

1. เนนหรหรา ไมใหความสาคญกบราคาแตเนนระดบคณภาพการบรการทเหนอกวาผอน 2. เนนทาทาย ชนชอบการผาดโผน ผจญภย 3. เนนสะดวกสบาย ตองการบรการทครบครน ไมตองหาขอมลมาก 4. เนนยดหยน ไมชอบยดตดอยกบกรอบ นยมการจดโปรแกรมเอง

นกทองเทยวชาวมาเลเซย

สกลและกวน (2555) พบวา นกทองเทยวชาวมาเลเซยสวนใหญทเดนทางมาประเทศไทย สวนใหญมอายอยระหวาง 20-40 ป (63.8%) สถานภาพโสด (52.5%) มรายได ตากวา 2,000 รงกต หรอ ประมาณ 20,000 บาท คดเปน 53.8% และรายได 2,001-5,000 รงกต (ประมาณ 20,010-50,000 บาท) เปนจานวน 34.3% เดนทางมากบกลมเพอน 50% มความสนใจในแหลงทองเทยวทางประวตศาสตรและวฒนธรรม/ธรรมชาต 32% ซงสงเปนลาดบท 2 รองจากหางสรรพสนคาท 34.8%

การก าหนดตลาดเปาหมาย (Target) ลกษณะกลมเปาหมาย อาย 20-40 ป รายได ไมเกน 20,000 บาท สถานภาพโสด ม Life Style การ

ทองเทยวทเนนสะดวกสบายหรอเนนความยดหยน เนองจากเปนกลมทมรายไดเปนของตนเองและยงตองการหาประสบการณซงการทองเทยวเชงเกษตรและวฒนธรรมเกาะยอ (Simple Koh Yor) ทเนนการมสวนรวม

Page 12: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

ของนกทองเทยวนน สามารถตอบสนองความตองการของนกทองเทยวกลมนได นอกจากนยงมบรการแบบแพคเกจทวรสาหรบนกทองเทยวทเนนความสะดวกและการเชา Youth Guide ซงเปดโอกาสใหนกทองเทยวสามารถวางแผนการเดนทางเอง

เปาหมายหลก : กลมนกทองเทยวชาวไทย เปาหมายรอง : กลมนกทองเทยวชาวมาเลเซย สาเหตทจดใหนกทองเทยวชาวมาเลเซยแยกเปนกลมเปาหมายรองเนองจากปจจยดานศาสนาท

นกทองเทยวชาวมาเลเซยจานวนไมนอยนบถอศาสนาอสลาม ในขณะทแหลงทองเทยวหลายจดเนนพทธศาสนา

6.3 การก าหนดต าแหนงผลตภณฑ

1. คณภาพทนาเสนอแกนกทองเทยว จะเนนในสวนของคณคาทางดานจตใจทนกทองเทยวจะไดรบจากการศกษาวถชวตชวงหนงในแบบฉบบความเปนอยของคนในทองถน สมผสอารยธรรม ศกษาศลปะวฒนธรรมและประเพณอยางลกซง

2. การมสวนรวมในการทากจกรรมของนกทองเทยวรวมกบชาวบานทมความหลากหลาย 3. การบรการ ธรกจทองเทยวเชงเกษตรตาบลเกาะยอ แสดงใหเหนถงความหลากหลายในการ

ใหบรการ เชน การบรการรถ Hop on hop off บรการมคคเทศก บรการเจาหนาทคอยใหความรตามสถานททองเทยวและจดตาง ๆ

6.4 กลยทธทางการตลาด

เนองดวยจานวนนกทองเทยวในปจจบนทมจานวนคอนขางนอย แตนกทองเทยวทมาเยอนลวนประทบใจกบมรดกทางวฒนธรรมและเกษตรกรรมของเกาะยอ ทางกลม PTBAC จงเลอกกลยทธ Market Development ซงเปนการใชผลตภณฑเดมทมอยในการขยายตลาดใหกวางขน

อยางไรกตาม จากสภาพปจจบนของเกาะยอ ซงมสภาพเสอมโทรมเปนอยางมาก ทาใหตองมการพฒนาและบรณะหลายๆดาน ตามแผนพฒนาซงจะกลาวตอไป

นอกจากนปญหาในดานความรวมมอของประชาชน ซงเปนปญหาหลกอกปญหาหนงจะแกไขโดยการจดอบรมใหความรถงโครงการ Simple Koh Yor ความรวมมอทคาดหวงและผลทคาดวาจะไดรบจากนนจงเปดใหมการลงทะเบยนจากธรกจทสนใจจะเขารวมโครงการและดาเนนการตามแผนการตลาด และกระตนการแขงขนภายในเกาะ ดงธรกจเขามาเปนสวนรวมเพมขน

คณภาพ

การมสวนรวมของนกทองเทยว

Page 13: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

6.4.1 กลยทธการใหบรการ

ลกษณะการใหบรการของ Simple Koh Yor จะเนนการใหความสะดวกแกนกทองเทยว ควบคกบการสรางความตระหนกและเรยนรตอวฒนธรรมและวถเกษตรและประมงแหงเกาะยอ

Simple Koh Yor เปนผใหบรการทองเทยวเกาะยอทเปนมตรกบชมชน Simple Koh Yor เปนผใหขอมลการทองเทยวเกาะยออยางครบครน Simple Koh Yor มบรการนกทองเทยวทหลากหลาย

ขอบเขตการใหบรการ

ความสะดวก

ศนยบรการนกทองเทยวและทระลก (รปภาพทภาคผนวก ก ) o สรางจดใหบรการนกทองเทยว โดยจดใหญจะอยบรเวณวดแหลมพอซงเปนหนงในสถานท

ทองเทยวหลกของเกาะยอ จดนจะมเจาหนาทคอยใหขอมลและเอกสารการทองเทยว ชวยวางแผนการเดนทางและบรรยายใหความรเกยวกบเกาะยอ

o มรานขายของทระลก (พวงกญแจ สตกเกอร เสอ) ไวบรการโดยระยะจะมทศนยบรการนกทองเทยววดแหลมพอ จากนนจะขยายไปตามแหลงทองเทยวแตละจด

o บรการแผนทฟรสามารถตดตอขอรบไดทจดบรการนกทองเทยววดแหลมพอหรอรานคาทรวมโครงการซงจะมสญลกษณแปะอย

o การจดทา Photo Spot หรอจดถายรปไวใหกบ นกทองเทยว โดยจดพมพลงไปในแผนทนกทองเทยว พรอมกบภาพววทนกทองเทยวจะไดพบและบนทกภาพ หากเดนทางไปถงจดเหลานน ซงจะเปนการชกจงใจใหนกทองเทยวใชเวลาบนเกาะมากขน โดยเสนทางโฟโตสปอตทนาเสนอนเปนเพยงแผนการคราวๆ สามารถเปลยนแปลงไดตามสมาชกโครงการ โดยแผนทโฟโตสปอตนจะจาหนายทศนยบรการนกทองเทยวโดยจาหนายเปนเซตคกบพวงกญแจสเตนเลส ในราคา 100 บาท

จดแพคเกจทวรและวางแผนการเดนทาง แบงออกเปน 3 ประเภทสาหรบปแรก (รายละเอยด ดภาคผนวก ข) และในโปรแกรมกจะมกจกรรมในนกทองเทยวไดมสวนรวมเปนสวนหนงกบชมชน ดงน o เสนทางหตถศลป ถนเมองพทธ (08.00-12.00 น.) เนนเขาชมสถานททางศาสนาและ

วฒนธรรม เชน วดตางๆ ลงมอฝกทางานหตถกรรมทหมบานทอผาและปนดนเผา เกบกลบบานเปนทระลกกบประสบการณดๆครงหนง ณ เกาะยอ

o เสนทางวถเกาะยอ วถพอเพยง (13.00-18.00 น.) เนนการเขาชมสวนผลไม รวมกนเกบเกยว ชมและแปรรปผลผลตเปนของฝากนากลบบาน จากนนเขาสเสนทางประมง ลงเรอหางยาวไปดปลาในกระชง วางไซ ยกยอ ตกปลา ชมววยามเยนของทะเลสาบสงขลาและเพลดเพลนไปกบการยางอาหารทะเลทาน เคลาคลอไปกบเสยงคลนและอากาศอนสดชน

Page 14: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

o เสนทางสมรม (08.00-18.00 น.) เปนการรวมกนระหวางเสนทางหตถศลป ถนเมองพทธและเสนทางวถเกาะยอวถพอเพยง

เหตผลททาง PTBAC แนะนาใหจดทวรในลกษณะนเพอควบคมตนทน โดยเราคาดการณวาจะมนกทองเทยวทจองเสนทางสมรม และเสนทางหตถศลปรวมกนแลวเตมรถในชวงเชา เมอถงเวลา 12.00 น. เรา

จะนานกทองเทยวสมรมไปสงทรานอาหาร จากนนนานกทองเทยวหตถศลปไปสงทวดแหลมพอ รถกจะเกดทวาง เรากจะรบนกทองเทยววถเกาะยอขนรถและไปรบนกทองเทยวสมรมจากรานอาหารเพอใหรถเตมเหมอนเดม กจะเปนการควบคมตนทนใหตาได

อยางไรกตามหากนกทองเทยวกลมใดไมสะดวกกบเสนทางทเราจดไวให กสามารถยนแผนการเดนทางเองได หรอปรกษากบเจาหนาทใหวางแผนการเดนทางให

รบจองทพกและรานอาหาร โดยสามารถจะรบจองใหกบรานอาหาร โฮมสเตยและรสอรททเขารวมโครงการเทานน

Simple

Koh Yor

ความสะดวก

ศนยบรการ

นกทองเทยว

แพคเกจทวร

Hop-On-Hop-Off

เชาไกดเยาวชน

Youth Host

จองทพก

รานอาหาร

รถรบสงสนามบน

ความตระหนกและ

เรยนร

เกษตรและประมง

วฒนธรรม

MOU กบ

สถานศกษา

Connection/Outsource

Page 15: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

บรการรบสงสนามบน โดยทาง Simple Koh Yorจะ outsource รถจากเอกชนให ดงนนจงตองมการจองลวงหนา 3-7 วน

รบจอง youth guide เปนนกศกษาจากมหาวทยาลย มการคดคาบรการและตองมการจองลวงหนาโดยสามารถเขาไปจองไดทเวบไซต โดยสามารถเลอกแบบครงวนหรอเตมวน มเสนทางเกษตรและวฒนธรรม กรณทตองการออกแบบเสนทางเอง สามารถยนแผนการเดนทางลวงหนาพรอมแบบฟอรมขอไกดได

รบจด youth host ประจาตามแตละจดทอยในเสนทางทองเทยวแนะนา และในสถานทอนๆ ซงเจาของสถานทตดตอขอจากอบต.

บรการรถวนเกาะ (hop on/hop off) วนตามสถานททองเทยวในเสนทางแนะนา ใชเวลาวนรอบเกาะประมาณ 30 นาท โดยนกทองเทยวสามารถรอรถไดทปาย Hop On/Hop Off ซงจะมปายแสดงเสนทางเดนรถและเวลารถทจะมาถงปายตางๆ เพอใหนกทองเทยวสามารถบรหารเวลาการทองเทยวได

การเรยนร Simple Koh Yor ไดจดเตรยมเสนทางสาหรบนกทองเทยวทชอบเดนทางอสระ โดยการจดแยกกลมสถานททองเทยวเกาะยอออกเปน 2 กลม คอ เสนทางเกษตรและเสนทางวฒนธรรม (ชมภาพท ภาคผนวก ค)

มการจดทาปายบอกประเภทความสาคญ (เกษตรกรรม หรอ วฒนธรรม) เพอใหนกทองเทยวเลอกวาตรงกบความสนใจของตนหรอไม

ในจดทองเทยวตางๆ จะมการจดทาปายบอกเรองราวความเปนมาของสถานท รวมทงจดสาคญของสวนตางๆ เพอสรางความเขาใจ และความตระหนกในคณคาของสถานทนนๆ ซงปจจบนไมมการสรางในจดน ยกเวนบรเวณวดทายยอ แตไมทว (บรเวณกฏซงมอายกวารอยปและทางขนเจดย ไมมปายใดๆบอก) การใหความรนกทองเทยวเปนการสรางความทรงจา ซงสามารถสงผลใหเกดความซาบซงและตระหนก และยงยดเวลาทนกทองเทยวใชกบแตละสถานทอกดวย

ในสวนของบคคลทวไป หรอบานทมคณคาทางวฒนธรรม เกษตรกรรม แตไมใชหนวยธรกจ กให ตดตงปายแสดงประวตและความเปนมา และผลประโยชนทผเยยมชมจะไดรบ

นอกจากนกจะม Youth Host ตามจดตางๆทวเกาะเพอใหความรกบนกทองเทยวเกยวกบสถานทนนๆ กจกรรมเดนทจะพฒนาเพอรองรบนกทองเทยว (ชมภาพทภาคผนวก ง)

1. โฮมสเตย นกทองเทยวสามารถเขาไปพกกบชาวบานโดยนกทองเทยวจะไดเรยนรวถชวตชาวเกาะยออยางแทจรง รจกเพอนใหม เรยนรการทาอาหาร ฯลฯ โดยผทจะเปน host จะตองลงทะเบยนโฮมสเตยไว โดยแตละครอบครวจะตองมการตรวจสอบประวตอาชญากรรม ตรวจสอบความพรอมและยนแผนกจกรรมใหอบต. ตรวจสอบ

2. กจกรรมชมทศนยภาพวถประมง นกทองเทยวจะได : เรยนรการพายเรอออกไปยกยอวางไซกลางนา ชมววทวทศนบานชาวประมงทลดหลนไปบนเนน ขนากลางนาและทองฟายามพระ

อาทตยตกดน

Page 16: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

หลงจากจบปลาสดๆมาไดแลว กจะมเตาบารบควใหเชาปรงแตงรสอาหารตามใจชอบพรอมสดอากาศสดชนแหงทะเลสาบสงขลา

ผทจะใหบรการในดานนจะตองมการมาลงทะเบยนกบอบต. เพอตรวจสภาพเรอ และอปกรณรกษาความปลอดภย

3. กจกรรมเกษตรพนบานสวนสมรม นกทองเทยวจะได : เขาชมสวนสมรม การปลกผลไมตามฤดกาล เรยนรการสานโคระ ปลกตนไม ปกชอเปนของตนเอง โดยทางสวนจะคอยดแลให นกทองเทยวสามารถ

กลบมาเกบผลผลตจากตนไมนฟร สนกสนานไปกบการเกบเกยวชมผลผลต เพลดเพลนไปกบการแปรรปผลตภณฑ เชน การทาแยมขนน แยมละมด แยม

มงคด กระทอนทรงเครอง ไวนมงคด ฯลฯ แบงรบประทาน บรรจขวดไปฝากครอบครวเพอนฝง

ซอผลผลตสดๆจากสวนโดยตรง โดยเจาของสวนทเขารวมโครงการจะไดรบการใหความรเรองการแปรรปผลผลต โดย

ทางอบต.จะขอความชวยเหลอจากคณะ/แผนกคหกรรมและวทยาศาสตรอาหาร 4. กจกรรมปนดนเผา นกทองเทยวสามารถเรยนรการปนดนเผาอยางงายๆ จากชางปนซงม

ประสบการณอนยาวนานและเลอกซอผลตภณฑเครองปนดนเผา 5. กจกรรมทอผา นกทองเทยวสามารถทดลองทอผาลายเกาะยอ และเลอกซอผาเกาะยอ

อนเลองชอและเสอผา 6. กจกรรมตลาดเกษตรและวฒนธรรมเกาะยอ เปนตลาดนดสดสปดาหโดยมงหมายใหเปน

ตลาดจาหนายผลผลตทางการเกษตรและวฒนธรรม ขนมไทยและของทระลก โดยจะมการแสดงการรามโนราของนกเรยนใหนกทองเทยวชมฟร

ตราสนคา

สนาเงน แทน ทะเลและประมง ตนมะพราวและเกาะ แทน ทศนยภาพของเกาะยอ สนาตาล แทน พนดนและสของไมแสดงถงการอนรกษ สเขยว แทน การเกษตร

Simple คอ ความเรยบงายดงวถแหงเกษตรและประมง

Page 17: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

Simple Koh Yor เปนการทองเทยวเชงเกษตรและวฒนธรรมทจะคงอยรวมสมย ไมลาหลง บรการความสะดวกกบนกทองเทยวใหไดรบความประทบใจพรอมกบความรผานประสบการณดวยตนเอง

6.4.2 กลยทธดานราคา

ธรกจทองเทยวเชงเกษตรตาบลเกาะยอมการเสนอการบรการทหลากหลายทคอยอานวยความสะดวกใหกบนกทองเทยว จากการทกลมเปาหมายมรายไดปานกลาง ตากวา 20,000 บาทตอเดอน เราจงตงราคาดงน

ศนยบรการนกทองเทยว ปรกษาวางแผนการเดนทาง ใหบรการฟร แพคเกจทวร ใชกลยทธเจาะตลาด (Penetration Pricing) ซงจะเนนการตงราคาตา (เมอเทยบ

กบราคาตลาดของแพคเกจทวรทวไป) แตมคณภาพเกนราคา เพอดงดดนกทองเทยว โดยเสนอ ดงน

ชอทวร ระยะเวลา ราคา ราคานรวม ราคานไมรวม

*เปนราคาทไมมการบงคบจาย

ทวรสมรม 10 ชวโมง 120 บาท (ตนทน 87

บาท)

- คาไกด - คารถ - คาเรอหางยาว - คาบารงสถานท

- คาอาหารเทยง - คาสนคาหตถกรรมหากตองการนาผลงานกลบ

บาน - คาอาหารทะเลและคาเชาอปกรณทาอาหาร

กรณตองการทาอาหารเยน - คาผลไมทเกบเกยว และผลผลตแปรรปกรณ

ตองการนากลบบาน - คาทปไกดและคนขบรถ

ทวรหตถศลป ถนเมองพทธ

4 ชวโมง 70 บาท

(ตนทน 32 บาท)

- คาไกด - คารถ - คาบารงสถานท

- คาสนคาหตถกรรมหากตองการนาผลงานกลบบาน

- คาทปไกดและคนขบรถ

ทวรวถเกาะยอ วถพอเพยง

5 ชวโมง 90 บาท

(ตนทน 55 บาท)

- คาไกด - คารถ - คาเรอหางยาว - คาบารงสถานท

- คาอาหารทะเลและคาเชาอปกรณทาอาหาร กรณตองการทาอาหารเยน

- คาผลไมทเกบเกยว และผลผลตแปรรปกรณตองการนากลบบาน

- คาทปไกดและคนขบรถ ลกษณะการตงราคาแบบนเพอใหทวรสมรม ซงมระยะเวลา 1 วน มราคานาดงดด แมวาในดานของกาไรอาจจะนอย แตสามารถเพมคาใชจายสชมชนโดยตรงไดมากกวา

ของทระลก ใชกลยทธ Skimming Pricing เพอเรงคนทนคาผลต และเปดโอกาสใหคนในชมชนผลตขนมาเปนคแขงได

ผลตภณฑ ราคา เสอยด 150

พวงกญแจ สตกเกอร 100

บรการรถวน คดคาบรการ 20 บาท ขนไดไมจากดจานวนครง

Page 18: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

ไกดเยาวชน คดคาบรการ 240 บาท เวลาทางาน 08.00-16.00 น. จองลวงหนา 3-7 วน ตองแจงแผนการเดนทางลวงหนา

Youth Host ไมคดคาบรการ ยนขอพรอมขอมลธรกจ บรการจองหองพกและรานอาหาร คดราคาตามราคาจรง ไมคดคาบรการเพม เพอเปนการ

อานวยความสะดวกใหนกทองเทยวและเปนชองทางเขาไปควบคมคณภาพของการใหบรการภายในตว เพราะเมอธรกจเหลานเขารวมกบเรา กตองเปดโอกาสใหเราเขาไปตรวจสอบไดในระดบหนง

บรการจองรถรบสงสนามบน คดคาบรการตามราคาจรง ไมคดคาบรการเพมหรอประมาณ 500 บาท เพอเปนการอานวยความสะดวกใหนกทองเทยว 6.4.3 กลยทธดานชองทางการจดจ าหนาย

1. เวบไซต www.simplekohyor.com ในปจจบน อนเทอรเนตเขามามบทบาทมากในการหาขอมลตางๆ นอกจากนยงมคณสมบต

แสดงผลขอมลทเปนปจจบน อพเดตแกไขงาย และมการโตตอบไดรวดเรว เมอดจากกลมเปาหมายหลกของเราทเปนกลมอาย 20-40 ป เปนวยทางาน สวนใหญม

สมารทโฟน และตองการความรวดเรวในการหาขอมล ดงนน ชองทางหลกหนงในการจดจาหนายจงเปนเวบไซตทางการ

SimpleKohYor.com มเปาหมายทจะพฒนาใหเปน one-stop service สาหรบการทองเทยวเกาะยอ โดยมฟงกชนการใชงาน ดงน

ใหขอมลทวไปเกยวกบเกาะยอ วฒนธรรมและแหลงทองเทยว

ใหขอมลเสนทางการทองเทยว รบจองแพคเกจทวร ลงโฆษณา Directory โฮมสเตยและทพก

การแบบฟอรมการจอง รบจดแผนการทองเทยวสาหรบ

องคกรตางๆ

บรการเชารถ รบ-สงสนามบน บรการจอง youth-guide บรการ youth-host ชาระเงนผานบตรเครดตและ

Paypal รบแจงการโอน ลงทะเบยน Mailing List Download คปองสวนลดตางๆ

2. บรษททวร ระยะแรกจะรวมมอกบบรษททวรทเนนการทองเทยวเชงอนรกษ เชน บรษท Local Alike จากนนจงขยายไปยงบรษททวรทรบนกทองเทยวตางชาต โดยเฉพาะมาเลเซย

3. ศนยบรการนกทองเทยววดแหลมพอ 4. เคานเตอรสนามบนหาดใหญ 5. เคานเตอรทดานตรวจคนเขาเมองสะเดา เรมในปท 2 6. เวบไซต TripAdvisor, Expedia, LonelyPlanet

ขอท 2-6 มไวเพอนกทองเทยวทไมรจกเวบไซตของเรา หรอไมมการวางแผนลวงหนา โดยมฟงกชนเชนเดยวกบเวบไซต อยางไรกตามบางบรการ เชน บรการ Youth Guide อาจมไมเพยงพอตอความตองการ กรณไมมการแจงลวงหนา

Page 19: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

6.4.4 กลยทธดานสงเสรมการตลาด – Pull (ตารางการด าเนนงาน ดภาคผนวก จ ) การโฆษณา

1. Facebook Fanpage รายละเอยด

เปดแฟนเพจในเฟซบค โดยจะทาการโปรโมทเพจและโพสต คาดการณจานวนผตดตามขนตาท 15,600 คน

ระยะเวลาดาเนนการ ชวงวนศกร เสาร อาทตย ของทกสปดาห ยกเวนชวงเดอนท 4-5 ทจะโปรโมทในชวงวนธรรมดาดวย เรมตงแตเดอนท 1 เพอเลาเรองราวของเกาะยอ สรางความสนใจและความตระหนกลวงหนา

ตนทน เฉลยคดเปนงบประมาณวนละ 160 บาทตอวน

160 บาท x 3 วน x 52 สปดาห = 24,960 บาท ตอป 2. Blogger และ Reviewer

รายละเอยด สง Press Kit ซงกคอเอกสารแสดงขอมลความนาสนใจของเกาะยอไปใหและเชญบลอกเกอรเชงทองเทยวทมผตดตามมากและ reviewer ทม Ranking สงๆในเวบการทองเทยวทไดรบความนยม เชน TripAdvisor ใหลงบทความและโปรโมทเกยวกบวถชวตของเกาะยอ ใน Press Kit กจะมภาพสถานททองเทยว แผนการพฒนา คลปเกยวกบวถชวตเชงเกษตรและวฒนธรรมเกาะยอลงในเวบสาคญๆ เชน พนทป OK Nation BlogGang ฯลฯ เพอเปนการสรางความตระหนกตอเกาะยอในฐานะเปนสถานททองเทยว

ระยะเวลาดาเนนการ จะเรมสง Press Kit ในเดอนท 2 เนองจากตองรอรายชอธรกจทจะเขารวมกบเรากอน และทา Press Kit ทครอบคลมถงธรกจเหลานน เพอหวงผลระดบสงในการเผยแพรในเดอนท 3 และ 4 กอนการเปดเสนทางอยางเปนทางการ หลงจากนนกจะยงสง Press Kit อยางตอเนองและมากขนชวงเดอนท 11 และ 12 เพอแจงการพฒนาครงใหญเพอกาวเขาสปท 2

ตนทน จดทา Press Kit ขนาด A4 กระดาษอารตมน 130 แกรม ส พมพ 2 ดานชดละ 5 แผน พรอม CD 1 แผน ตนทนชดละ 50 บาท จดทา 500 ชด เปนเงน 25,000 บาท

3. Magazine / หนงสอพมพ รายละเอยด

สง Press Kit ซงกคอเอกสารแสดงขอมลความนาสนใจของเกาะยอไปให Magazine และหนงสอพมพตางๆ โดยเปาหมายหลกคอการลงบทความใน In-Flight Magazine ของสายการบนตางๆ และหนงสอพมพรายวน

Page 20: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

ระยะเวลาดาเนนการ จะเรมสง Press Kit ในเดอนท 2 เนองจากตองรอรายชอธรกจทจะเขารวมกบเรากอน และทา Press Kit ทครอบคลมถงธรกจเหลานน เพอหวงผลระดบสงในการเผยแพรในเดอนท 4 กอนการเปดเสนทางอยางเปนทางการ หลงจากนนกจะยงสง Press Kit อยางตอเนองและมากขนชวงเดอนท 9 เพอหวงผลในเดอนท 11 ทประชาชนเรมวางแผนการเดนทางชวงปใหม

ตนทน รวมในตนทนของขอท 2

4. Press Trip รายละเอยด

เชญสอทเผยแพรขอมลใหเขารวมทรปสอมวลชนเพอไดสมผสกบเกาะยอดวยตนเอง ลกษณะจะเปนทวรสมรม วนแรกชวงเชาบนสหาดใหญและเดนทางสเกาะยอ ชวงบายไปเปดเสนทางวถเกาะยอ วถพอเพยง คางคนทโฮมสเตย เชามาวนท 2 สมผสกบวถชวตยามเชาของชาวเกาะยอ กอนจะเยอนเสนทางหตถศลป ถนเมองพทธ และบนกลบ

ระยะเวลาดาเนนการ ชวงเดอนท 4 ระยะเวลา 2 วน 1 คน ตนทน

20 คน x (ตวไปกลบ 1,800 บาท + ทพก 200 บาท + อาหาร 4 มอ 200 บาท + ของท ระลก 100 บาท) + คารถโดยประมาณ 3,000 บาท = 49,000 บาท

5. บลบอรด

รายละเอยด ตดตงปายบลบอรดบรเวณถนนจากสนามบน หนาขนสง แยกถนนเพชรเกษมเขาสนามบนและแยกเพชรเกษม-ลพบรราเมศวร

ระยะเวลาดาเนนการ ตลอดป

ตนทน 4 ปาย x 5,000 บาท = 20,000 บาท

6. Google Ads รายละเอยด

โปรโมทเมอมการคนหาคยเวรด เกาะยอ เทยว อนรกษ สงขลา โดยจะทาใหลงคมาเวบไซตขนเปน hit แรก

ระยะเวลาดาเนนการ ตลอดป ตนทน โดยตงงบประมาณท 1,000 บาทตอเดอน คดเปน 12,000 บาทตอป

Page 21: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

7. Banner Exchange รายละเอยด รวมมอกบชมชนทองเทยวทอน เชน ครวง ในการแลก banner กนในเวบไซตของตนเอง ระยะเวลาดาเนนการ ตลอดป ตนทน ไมม

8. Brochure รายละเอยด โบรชวรเปนวธการหนงทสามารถใหขอมลเบองตนกบนกทองเทยวไดอยางครอบคลม โดยเราจะตงไวทจดแจกแผนพบของโรงแรมตางๆในอ.สะเดาและหาดใหญ สนามบนหาดใหญ ดอนเมองและสวรรณภม สถานรถไฟและขนสง บรษททวรตางๆ รวมทงในงานออกบธตางๆทเกยวของ ระยะเวลาดาเนนการ

ตลอดป ตนทน

โบรชวรกระดาษอารตมน 105 แกรม จานวน 100,000 บาท x 0.37 บาท รวมเปนเงน 37,000 บาท

การสงเสรมการขาย

1. สวนลด รายละเอยด

จดขอโปรโมชนสวนลดตางๆจากสมาชกและธรกจตางๆ ทาเปนคปองใหสามารถดาวนโหลดไดจากเวบไซต

ระยะเวลาดาเนนการ ตลอดป ตนทน ไมม

2. การบอกตอ รายละเอยด

เพราะจากสถต 77.1% รบรขอมลแหลงทองเทยวจากเพอนหรอญาต เราจงตองการใหนกทองเทยวบอกเลาเรองราวของเกาะยอตอไป โดยจะมการจดกจกรรมใหนกทองเทยวโพสตรปภาพของตนเองพรอม #SimpleKohYor #เกาะยอ รปทมคนกดไลคมากทสดในแตละสปดาหกจะมของสมนาคณจากหนวยธรกจทใหการสนบสนน

ระยะเวลาดาเนนการ ตลอดป ตนทน ไมม

Page 22: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

3. เทศกาล รายละเอยดและระยะเวลา

เดอน เทศกาล กจกรรม มกราคม ปใหม งานนบถอยหลงและดอกไมไฟทสะพานตณฯทศใต

กมภาพนธ วาเลนไทน จดซมถายรปสาหรบครกและครอบครว และแพคเกจ

ครก

เมษายน สงกรานต จดงานเลนนาแบบโบราณ แตงกายตามประเพณ

ดงเดม

มถนายน ออกพรรษา ขนเขากฏ

แขงเรอยกยอ กรกฎาคม ของดเกาะยอ ชมอาหาร ประกวดนางงาม สงหาคม วนเฉลมฯ ปนจกรยาน / มาราธอน เฉลมพระเกยรต กนยายน ทาบญเดอนสบ พาเหรดเปรต ชงเปรต

ตลาคม ลอยกระทง ออกพรรษา

กจกรรมพายเรอลอยกระทง กจกรรมลากเรอพระ

งบประมาณและของรางวลตางๆ จะขอจากสปอนเซอร หรอหารายไดจากผเขารวมกจกรรมนอกจากนยงสามารถสง Press Kit ใหกบหนวยงานตางๆใหใชเกาะยอเปนสถานทจดกจกรรม เชน กจกรรม Nation Bike Thailand

การสรางลกคาสมพนธ

1. Line@ รายละเอยด

เปดบญช Line@ ซงมลกษณะคลายแฟนเพจบนไลน เพอแจงขาวสาร สงภาพและสามารถรบลงโฆษณาใหกบหนวยธรกจตางๆในทองถนกบผตดตาม ซงจะหาผตดตามจากผทซอ Photo Spot Map เมอนกทองเทยวตองการพมพรปกจะใหสงรปเขาบญช Line@ เพอสงการพมพ

ระยะเวลาดาเนนการ ตลอดป เรมจากเดอนท 4 เพอแจงขาวความคบหนาเกยวกบการเปดเกาะใหกบกลมสอมวลชนและนกทองเทยว ตนทน

คาลงทะเบยน 150 บาทตอป + คาสง SMS 50,000 ขอความ/เดอน 799 บาท x 12 เดอน คดเปนเงน 9,738 บาท

2. Mailing List

รายละเอยด โดยจะสงขาวสาร สงภาพตางๆ ใหกบลกคาเกาเพอสรางความผกพน หรอใชกระตนลกคาใหมทมความสนใจ และสามารถรบลงโฆษณาใหกบหนวยธรกจตางๆในทองถน ซงเปนอกทางเลอกในการตดตอนกทองเทยวทไมใชแอพลเคชน Line

Page 23: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

ระยะเวลาดาเนนการ ตลอดป เรมจากเดอนท 4 เพอแจงขาวความคบหนาเกยวกบการเปดเกาะใหกบกลมสอมวลชนและนกทองเทยว ตนทน ไมม

การขายตรง 1. Promotional Package รายละเอยด จดทาโปรโมชนแพคเกจนาเสนอใหกบองคกรตางๆ เพอดงลกคาแบบกลมใหญ ระยะเวลาดาเนนการ

ตลอดป เนนในชวงเดอนท 3-7 เพราะตองการใหบรรยากาศคกคกรบการเรมตน ตนทน ไมม

6.4.5 กลยทธดานบคคล Customer Service Orientation : เกาะยอ แมไมสบายแตแสนสะดวก เปาหมายหลกของเราคอการใหความสะดวกในการทองเทยวกบผมาเยอน ดงนนลกษณะสาคญของผเขารวมโครงการทกฝาย คอ มความร ความเขาใจเกยวกบเกาะยอ มความสามารถในการถายทอดความรและมรอยยมทเปนมตร เพอใหบรรลเปาหมาย จะมการเตรยมการ ดงน

1. สรางความเขาใจกบผเขารวมโครงการเรองลกษณะการใหบรการ 2. อบรมการปฏบตงานตามหนาท 3. ผเขารวมโครงการเตรยมพรอมในดานความรในสายงาน 4. เขารวม Workshop จาลองสถานการณจรง เรยนรการประสานงานและการแกไขปญหา 5. รวมกนจดทาคมอการปฏบตงานจากการทา workshop

ก าลงคนจากองคกรภายนอก อบต. จะจดทา MOU กบองคกรตางๆ เพอจดหาบคลากรในดานตอไปน

ชมรมอนรกษ / อาสาพฒนาในการทา Big Cleaning Day Youth Host คณะทองเทยว ศกษาศาสตร มนษยศาสตร การตลาด Youth Guide คณะทองเทยว พฒนาผลผลตแปรรป คณะคหกรรม วทยาศาสตรอาหาร Blogger คณะวารสารศาสตร อกษรศาสตร นเทศศาสตร ความสวยงามของจดตางๆ แผนกมณฑนศลป จตรกรรม ฯลฯ

Page 24: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

6.4.6 กลยทธการสรางและน าเสนอลกษณะทางกายภาพ ภาพลกษณโดยรวมของ Simple Kohyor เปนสเขยว ฟาและนาตาล ซงแทนการอนรกษ ทะเลและ

วฒนธรรม ดงนน ศนยบรการนกทองเทยว หรอสอตพมพตางๆ กจะเนนโทนสเหลาน การตกแตงกจะเปนแนวรวมสมย ผสมผสานกนระหวางความเกาและความใหม ดวยสไตลจากจดวางแบบเรยบงาย ดด แตไมหรหรา

เครองแบบ ผหญง : จะเปนเสอเชตสขาว ผาถงเกาะยอ ผชาย : เสอผาเกาะยอ และกางเกงดาหรอครม

สถานท (ดภาพจากภาคผนวก ฉ) ความสะอาด

จดทาถงขยะทมลกษณะเฉพาะ เชน เปนรปขนนซงเปนผลไมอนมชอเสยง วางในจดทองเทยวตางๆ เพอสรางใหเปนจดเดนและสะดวกตอนกทองเทยว

ใหเจาของสถานทมการจดเกบวสด อปกรณเครองใชใหมดชด ไมเกะกะสรางความไมนาด หองสขา ตองสะอาดและเปนมตรกบผพการ ซงทางเจาของสถานทสามารถเรยกเกบคาใช

บรการจากนกทองเทยวได สถานทสาธารณะสามารถเปดใหชาวบานเขามาทาความสะอาดและตงราคาคาบรการเปนการหารายไดแกตน

ดแลรกษาความเปนระเบยบเรยบรอยของตนไมขางทาง ความสะดวก

จดตดปายบอกเสนทางไวตามแยกเพอใหสามารถสงเกตเหนไดงาย ตดตงปายบอกจดขนรถ Hop On/Hop Off พรอมปายแสดงการเดนรถและตารางเวลา

ความสวยงาม จด Big Cleaning Day เกาะยอ โดยขอความรวมมอจากองคกรภายนอก เปนการสราง

ความตระหนกจากภายนอกสภายใน ตกแตง บรณะ บรเวณทมศกยภาพทจะพฒนาเปนแหลงทองเทยว เชน

วดตางๆทมสภาพทรดโทรมกใหมการบรณะ จดระเบยบและวางผงใหมใหดนาเชอถอ นาเคารพ

จดชมววหม 7 เปนจดทมศกยภาพมากจากสภาพทางภมศาสตร แตปจจบนกลบเสอมโทรม ตองมการทารว ซอมหลงคา ตดหลอดไฟ ปรงแตงความสวยงาม เชน การนาเกาอทออกแบบนาสนใจมาตง สรางใหเปนจดถายรปและแบงปนออนไลน นอกจากนยงสามารถหาจดจอดรถท “ไมใกล” จดชมววจนเกนไปเพอใหระหวางเสนทางเดนเกดเปนโอกาสเปดรานคาใหกบชาวบานในละแวก

รณรงคประชาชนโดยเฉพาะในหมบานทไมมจดเดนหรอสถานทดงเดม ใหรจกสรางใหทอยของตนเองเปนแหลงทองเทยว เพอสรางโอกาสหารายไดใหแกตนเอง เชน การทารวบานใหเปนหองรบแขก (วางเกาอ) จดหมายรก (กาแพงเปลา เขยนบอกรกเกาะยอ บอกรกแฟน แจกเบอรตามสบาย) หรอเปนผนผาใบ (วาดรป) ใหนกทองเทยวไดถายรปหรอทากจกรรม

Page 25: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

6.4.7 กลยทธกระบวนการใหบรการ ในดานของการใหกระบวนการ จะมการจดทาคมอการใหบรการและ Check List ในสงทตองปฏบต

เพอควบคมแนวทางปฏบต พรอมทงตง Golden Rules ในการแกไขปญหาตางๆ ซงตองมการอบรมหรอประชมทกตนสปดาหเพอสรปภาพรวมของสปดาหทผานมาและแนวทางแกไข

6.5 กจกรรมหรอการด าเนนการทางการตลาด

การด าเนนงาน เดอนท

งบประมาณ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

1. พฒนาภมทศนเกาะยอ ถนน จดชมวว วดและในบรเวณเปนสาธารณะ (งบรวมทกอยางตงแตปาย ทางเดน บอกทศทาง ปายจอดรถ ฯลฯ)

192,750

2. อบรมใหความรแกประชาชนเกยวกบโครงการและเงอนไขการเขารวม

30,000

3. รบสมครหนวยธรกจเขารวมโครงการและทาสญญา

-

4. เจาหนาทลงเยยมสมาชกโครงการวางแผนพฒนาและดาเนนการจดระบบ

55,000

5. จดทา MOU กบสถานศกษาเรองไกดและ host เยาวชน

--

6. อบรม Youth Guide & Host Students

10,000

7. การอบรมเรองกระบวนการใหบรการทองเทยว ทกษะการนาเสนอและการจดการเงน

35,000

8. อบรมเชงปฏบตการ 25,000 9. ทาเวบไซตและBanner

Exchange 3,000

10. จดทา Press Kit นาเสนอกบสอตางๆ ไดแก blogger/reviewer/magazine/หนงสอพมพ

50,000

11. โปรโมทผานบลบอรด 20,000 12. Google Ads 12,000 13. จดทาแฟนเพจ 24,960 14. จดทาโบรชวร 37,000 15. Line@ 9,738 16. Mailing List - 17. จด Press Trip เปด

เสนทางทองเทยวรอบสอ 49,000

18. เสนอ Promotional Package ใหกบองคกรตางๆ

-

Page 26: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

การด าเนนงาน เดอนท

งบประมาณ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

19. เปดเสนทางทองเทยว 100,000 20. เปดตลาดเกาะยอ 25,000 21. ขายเสอ 375,000 22. ขายเซตของทระลก 280,000 23. เทศกาล -

สแดง หมายถง ความเขมขนในการปฏบตงานนนสง สนาตาล หมายถง ความเขมขนในการปฏบตงานนนปานกลาง สเทา หมายถง ความเขมขนในการปฏบตงานนนตา

7. แผนการผลต

7.1 เครองจกร อปกรณและเครองมอในการผลต

ล าดบ รายการ จ านวน

การใชงาน ราคาทน อาย

1 รถ Hop on Hop oof 1 20 350,000 30 2 รถยนต outsource 3 เรอหางยาว outsource

7.2 ขอมลการจดทวร

จานวนกลมนาเทยวสงสดตอวน 20 กลม ตอวน กลมละ 16 คน จ านวนนกทองเทยวสงสด 3,780 คน เฉลยวนละ 126 คน ก าหนดวนหยดมนกทองเทยวเปน 2 เทาของวนธรรมดา คอ 152 คน แตละรอบรบนกทองเทยวได 16 คน คดเปน 16 รอบ เราจะถอเปน 80% ของก าลงการผลตสงสด อตราเฉลย 8 กลม ตอวน เปาหมายหนวยการผลต 8 กลม ตอวน เวลาทใชในตอรอบการนาเทยว 10 ชวโมง ตอกลม จานวนแรงงานทใชในการผลต 2 คน ตอกลม(ไกดและคนขบรถ) อตราคาแรงงานในการผลต 300 บาท ตอวน (คนขบรถเทานน)

ขอมลการบรการรถ Hop-on Hop-off จานวนหนวยการใหบรการ 2,160 รอบ/ป (6*30*12) อตราประมาณการในการบรการ 1,800 รอบ/ป (5*30*12) เปาหมายการใหบรการ 1,440 รอบ/ป (4*30*12) เวลาทใชในการบรการตอรอบตอการบรการ 12 ช.ม/วน จานวนแรงงานทใชในการบรการ 1 คน อตราคาแรงงานในการบรการ 18,000 บาท/เดอน (12*30*50)

Page 27: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

7.3 แผนผงกระบวนการผลต กรณซอแพคเกจทวร

กรณจองไกด กรณจองโรงแรม รานอาหารหรอ Airport Transfer จะจบในขนตอนท 4

8. แผนการเงน 8.1 นโยบายทางการเงน ลกคาจะตองชาระเงนทนทหลงการจอง โดยสามารถชาระผานการโอนเขาบญช, บตรเครดต, Paypal หรอ Western Union

ลกคาจองแพคเกจ ลกคาช าระเงนและแจง

ช าระ รบใบจอง เจาหนาทบนทกงาน

เจาหนาทตดตอOutsource, Youth

Guide หรอ โฮมสเตย

พบกบไกดทศนยบรการนกทองเทยว

ชมวดโอความเปนมาของเกาะยอ

เลอกซอของทระลก ออกเดนทางทองเทยว สงไกดกลบทวดแหลม

พอ

ลกคาจองผานเวบไซต หรอโทรศพท

ลกคาช าระเงนและแจงช าระเงน รบใบจอง

เจาหนาทบนทกงาน

เจาหนาทตดตอOutsource, Youth

Guide หรอ โฮมสเตย

พบกบไกดทศนยบรการนกทองเทยว

ชมวดโอความเปนมาของเกาะยอ

เลอกซอของทระลก ออกเดนทางทองเทยว สงไกดกลบทวดแหลมพอ

Page 28: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

Page 29: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

Page 30: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

Page 31: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

Page 32: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

9. ธรรมาภบาลในการด าเนนงาน หลกธรรมาภบาลของธรกจทองเทยวเชงเกษตรตาบลเกาะยอ

1. การมสวนรวม : การมสวนรวมของสมาชกทงชายและหญง คอ การตดสนใจทสาคญในสงคม และสรางความสามคคใหเกดกบชาวบานในตาบลเกาะยอ การมสวนรวมสามารถทาไดโดยอสระ ไมมการบงคบ สมาชกในตาบลเกาะยอเตมใจ ใหความรวมมอดวยตนเองหรอมสวนรวมผานองคการบรหารสวนตาบลเกาะยอ

2. ความรบผดชอบ : ความรบผดชอบเปนการพยายามใหทกคนทกฝายทาหนาทของตนใหดทสด ในการทางานและกลาทจดตดสนใจและรบผดชอบตอผลการตดสนใจนน ๆ

3. ความซอสตย : การดาเนนธรกจตองอยบนพนฐานความโปรงใส จรงใจตอการใหบรการ ใหขอมลทกอยางตามความเปนจรง แขงขนกนตามกฎเกณฑ

4. จตอาสา : เนองจากเราตองการนารายไดมาสชมชนในภาพรวม เพราะฉะนน เจาหนาททกคนตองมจตอาสา คานงถงผลประโยชนทจะสรางใหกบชมชน

10. แผนฉกเฉน ล าดบ ลกษณะปญหาหรอความเสยง ผลกระทบทจะเกดขน แนวทางในการแกไข

1.

ฤดกาล นกทองเทยวลดลงและไมสามารถดาเนนกจกรรมตาง ๆ ได

จดโปรโมชนและกจกรรมพเศษเพอดงดดนกทองเทยว

2.

นกทองเทยว

ความไมแนนอนของจานวนนกทองเทยวในแตละวน เชน หากนกทองเทยวมจานวนมากกวาหรอเพมขนสงกวาเปาหมายทไดกาหนดไว

จะจดหาพนธมตรทางธรกจทมความสามารถในการใหบรการเพมเตมโดยทมคณสมบตดานการบรการดวยความปลอดภยทใกลเคยงกบพนธมตรปจจบน

3.

การรบรคณคาของการบรการ นกทองเทยวไมเปนไปตาม

เปาหมายทกาหนดไว

- ทาแบบประเมนความพงพอใจ - สารวจความคดเหนตอรปแบบการบรการ เพอหาขอบกพรองแลวนามาปรบปรงแกไขและใชในการวางแผนกลยทธทางการตลาดตอไป

Page 33: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

ภาคผนวก

ภาคผนวก ก ศนยบรการนกทองเทยว

ปายศนยบรการนกทองเทยว

ปกนอก Sticker Book ดานหนาเปนรปแผนท ดานหลงเปนวธการเดนทาง

Page 34: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

Sticker Frame

ปาย Photo Spot บอกจดถายรป

Page 35: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

ภาคผนวก ข ตวอยางโปรแกรมทวร โปรแกรม เนน รายละเอยด

หตถศลป ถนเมองพทธ

(08.00 – 12.00 น.)

เสนทางศลปะ-

วฒนธรรม

- นาทานนมสการพระพทธไสยาสนปางปรนพพาน ทวดเขาพอ มความยาว 40 เมตร ยาวทสดในภาคใต

- เดนทางสวดทายยอ วดเกาแกของเกาะยอ ทมโบราณสถานอนเปนสถาปตยกรรมอนลาคาใหชมกน นนคอ "กฏเรอนไทยปนหยา"ทมอายกวา 200 ป มอยดวยกน 3 หลง ภายในวดยงมบอนาโบราณ สระนาโบราณ โรงเรอพระ สถปหอระฆงทสวยงาม ยงมเขาเพหารทดานบนเปนทประดษฐานเจดยทรงระฆงกออฐถอปนมลวดลายปนปน ประดบอนเปนฝมอชางทองถน ภาคใตทมความงดงามเปนอยางยง

- ชมสาธตการทอผาเกาะยออนเลองชอ และเรยนรการทอผาจากครอาสาสมครในลวดลายททานสนใจ เลอกซอผาเกาะยออนสวยงามเปนของฝาก

- เยยมวดเขากฏนมสการสมเดจเจาเกาะยอ และชมทศนยภาพของสองทะเลอนไดแก ทะเลสาบสงขลาและอาวไทย

- พพธภณฑคตชนวทยา ชมประวตศาสตรความเปนมา ชาตพนธชาวใต พรอมถายรปววพาโนรามาของสะพานตณสลานนทสะพานคอนกรตทยาวทสดในประเทศไทย

- ขอพรทวดเขาบอมตานานเกยวกบชางขด โดยเลากนวาเมอผใดมาขอมกจะไดสงนนตามทขอ จงทาใหเปนทรจกของผคนโดยทวไป

- แวะซอของฝากจากเกาะยอเปนทระลก - เดนทางกลบสวดแหลมพอ สงทาน ณ ศนยบรการนกทองเทยว

วถเกาะยอ วถ

พอเพยง

(13.00-18.00 น.)

เสนทางเกษตรและ

ประมง

- จากวดแหลมพอ นาทานเขาชมสวนสมรม หรอสวนผลไมตามฤดกาล เรยนรการสานโคระ และลงมอปลกตนไมของตนเอง พรอมปกชอไว ไมวากป กครงตนไมตนนกจะรอการกลบมาของทานและเกบผลผลตไดฟร นอกจากนทานยงสามารถสนกไปกบการเกบเกยวผลผลตทชนชอบอกดวย (มคาใชจายเพมเตม)

- จากการชม ชมผลไมสด อรอยแลว ทานจะไดเรยนรและลงมอแปรรปผลไมในทองถนตามฤดกาล เชน แยมขนน แยมละมด แยมมงคด กระทอนทรงเครอง ไวนมงคด เปนของฝากทนาประทบใจใหกบครอบครวและเพอนฝง (มคาใชจายเพมเตม)

- นาทานสวดโคกเปยว นมสการพระ ชมงามงามอโบสถทรวมสถาปตยกรรมไทยจนไวอยางลงตว และรวมใจกนปน EM Ball เพอลดภาวะนาเสยใหทะเลสาบสงขลา

- นาทานแวะจบจายของฝากจากเกาะยอ - เมอแดดรม เราจะนาทานลงเรอหางยาวสมผสกบวถชาวประมงอนเรยบงายขงเกาะยอ

ลองตกปลา กไซกลางนา วางกด ถายรปกบหมบานประมงหลากสสน และววทองฟาสายนายามเยน

- นาทานสจดชมวว หม 7 สนกสนานกบการทาอาหารเยนรบประทาน จบมาไมพอกซอตอจากชาวบาน อาหารทะเลสดใหม ลมเยนชนใจ และดมดากบววยอยามพระอาทตยตกดน

Page 36: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

โปรแกรม เนน รายละเอยด

ทวรสมรม

(08.00 – 18.00 น.)

เกษตรและวฒนธรรม

- นาทานนมสการพระพทธไสยาสนปางปรนพพาน ทวดเขาพอ มความยาว 40 เมตร ยาวทสดในภาคใต

- เดนทางสวดทายยอ วดเกาแกของเกาะยอ ทมโบราณสถานอนเปนสถาปตยกรรมอนลาคาใหชมกน นนคอ "กฏเรอนไทยปนหยา"ทมอายกวา 200 ป มอยดวยกน 3 หลง ภายในวดยงมบอนาโบราณ สระนาโบราณ โรงเรอพระ สถปหอระฆงทสวยงาม ยงมเขาเพหารทดานบนเปนทประดษฐานเจดยทรงระฆงกออฐถอปนมลวดลายปนปน ประดบอนเปนฝมอชางทองถน ภาคใตทมความงดงามเปนอยางยง

- ชมสาธตการทอผาเกาะยออนเลองชอ และเรยนรการทอผาจากครอาสาสมครในลวดลายททานสนใจ เลอกซอผาเกาะยออนสวยงามเปนของฝาก

- เยยมวดเขากฏนมสการสมเดจเจาเกาะยอ และชมทศนยภาพของสองทะเลอนไดแก ทะเลสาบสงขลาและอาวไทย

- พพธภณฑคตชนวทยา ชมประวตศาสตรความเปนมา ชาตพนธชาวใต พรอมถายรปววพาโนรามาของสะพานตณสลานนทสะพานคอนกรตทยาวทสดในประเทศไทย

- ขอพรทวดเขาบอมตานานเกยวกบชางขด โดยเลากนวาเมอผใดมาขอมกจะไดสงนนตามทขอ จงทาใหเปนทรจกของผคนโดยทวไป

- แวะซอของฝากจากเกาะยอเปนทระลก - จากนนมงหนาสรานอาหารใหทานไดรบประทานอาหารทสงไวในชวงเชา (ระหวางนนา

ผโดยสารบางสวนไปสงและรบกลมใหมจากวดแหลมพอ) - ชวงบายนาทานเขาชมสวนสมรม หรอสวนผลไมตามฤดกาล เรยนรการสานโคระ และ

ลงมอปลกตนไมของตนเอง พรอมปกชอไว ไมวากป กครงตนไมตนนกจะรอการกลบมาของทานและเกบผลผลตไดฟร นอกจากนทานยงสามารถสนกไปกบการเกบเกยวผลผลตทชนชอบอกดวย (มคาใชจายเพมเตม)

- จากการชม ชมผลไมสด อรอยแลว ทานจะไดเรยนรและลงมอแปรรปผลไมในทองถนตามฤดกาล เชน แยมขนน แยมละมด แยมมงคด กระทอนทรงเครอง ไวนมงคด เปนของฝากทนาประทบใจใหกบครอบครวและเพอนฝง (มคาใชจายเพมเตม)

- นาทานสวดโคกเปยว นมสการพระ ชมงามงามอโบสถทรวมสถาปตยกรรมไทยจนไวอยางลงตว และรวมใจกนปน EM Ball เพอลดภาวะนาเสยใหทะเลสาบสงขลา

- นาทานแวะจบจายของฝากจากเกาะยอ - เมอแดดรม เราจะนาทานลงเรอหางยาวสมผสกบวถชาวประมงอนเรยบงายขงเกาะยอ

ลองตกปลา กไซกลางนา วางกด ถายรปกบหมบานประมงหลากสสน และววทองฟาสายนายามเยน

- นาทานสจดชมวว หม 7 สนกสนานกบการทาอาหารเยนรบประทาน จบมาไมพอกซอตอจากชาวบาน อาหารทะเลสดใหม ลมเยนชนใจ และดมดากบววยอยามพระอาทตยตกดน

Page 37: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

ภาคผนวก ค ปายบอกขอมลธรกจและเสนทางทองเทยว

Page 38: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

ภาคผนวก ง กจกรรมส าหรบนกทองเทยว

กจกรรมแปรรปผลผลตทางการเกษตร

Page 39: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

กจกรรมตนไมของฉน

ตลาดนดเกาะยอ

Page 40: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

บรเวณสเหลองเหมาะท าเปนตลาดนดเพราะสามารถใชเสนสชมพเปนทางเบยงได

Page 41: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

ภาคผนวก จ ตารางกลยทธสงเสรมการขาย

การด าเนนงาน เดอนท

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 การโฆษณา

1. Facebook Fanpage 2. Blogger / Reviewer 3. Magazine / หนงสอพมพ 4. Press Trip 5. บลบอรด 6. Google Ads 7. Banner Exchange 8. โบรชวร

การสงเสรมการขาย 1. สวนลด 2. งานเทศกาล

ลกคาสมพนธ 1. Line@ 2. Mailing List/Newsletter

ขายตรง 1. Promotional Package

เพมความถในการใชสง ความถทวไป

Page 42: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

ภาคผนวก ฉ สรางแหลงทองเทยวงายๆ ดวยงบประมาณต า

การเพนทขอความบนมานง เหมาะส าหรบจดชมวว หม 7

Page 43: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

เขยนขอความบนกาแพง

Page 44: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

วาดรปบนพน

กาแพงไวเขยนขอความ

Page 45: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

กาแพงเปนผาใบ

Page 46: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

บรรณานกรม

++PeaCe AciD++. (5 เมษายน 2553). Pix :) เกาะยอ จ.สงขลา รปสวยมาก^^จรงๆ. เรยกใชเมอ 26

กรกฎาคม 2558 จาก Dek-D: http://www.dek-d.com/board/view/1681900/ Alecia. (14 ธนวาคม 2556). Before I die. เรยกใชเมอ 26 กรกฎาคม 2558 จาก VIVAKOLOR!:

http://vivakolor.com/2014/12/14/before-i-die/ Bethany Maxwell. (6 มนาคม 2558). Ehwa Art Street. เรยกใชเมอ 26 กรกฎาคม 2558 จาก Korea Ye!:

http://koreaye.com/ewha-art-street/ehwa-14-angels/ Christina. (27 กรกฎาคม 2552). How to Make Raspberry Jam: Ooooh La La! It’s Music to Your Lips!

เรยกใชเมอ 26 กรกฎาคม 2558 จาก Intimate Wedding: http://www.intimateweddings.com/blog/how-to-make-raspberry-jam-ooooh-la-la-its-music-to-your-lips/

golfmhee. (24 เมษายน 2555). พาเทยวเกาะยอ จ.สงขลา ครบ. เรยกใชเมอ 26 กรกฎาคม 2558 จาก Pict4All: http://www.pict4all.com/vboard/showthread.php?1265-%BE%D2%E0%B7%D5%E8%C2%C7%E0%A1%D2%D0%C2%CD-

%A8.%CA%A7%A2%C5%D2-%A4%C3%D1%BA GUN_DRUMS. (29 กนยายน 2555). @@ตามหาแสงใต@@[[..ปากประ..เกาะยอ..ปากเมง..]]. เรยกใช

เมอ 26 กรกฎาคม 2558 จาก PIXPRO'S:

http://www.pixpros.net/forums/showthread.php?p=1500487 hotlyts24. (ม.ป.ป.). เรยกใชเมอ 26 กรกฎาคม 2558 จาก Photobucket:

http://s160.photobucket.com/user/hotlyts24/media/fb-covers/oo/swag/swag-couple-on-bench.png.html

Lobsterpaints. (12 มนาคม 2558). Travelogue: Korea 2014 - Day 8 @ Ihwa Mural Village and

Namdaemun | Seoul, South Korea. เรยกใชเมอ 26 กรกฎาคม 2558 จาก Lobsterpaints.com:

http://www.lobsterpaints.com/2015/03/travelogue-korea-2014-day-8-ihwa-mural.html motion.pl. (ม.ป.ป.). Couple in love sitting on bench by the sea. เรยกใชเมอ 26 กรกฎาคม 2558 จาก

Shutter Stock: http://www.shutterstock.com/video/clip-4256738-stock-footage-couple-in-love-sitting-on-bench-by-the-sea.html

Saksuda Sangmanee. (2 เมษายน 2555). เกาะยอ.....เครองมอชาวประมง...ทเรยกวาไทรนง. เรยกใชเมอ 26 กรกฎาคม 2558 จาก Panoramio: http://www.panoramio.com/photo/69515184

Sasa Mihajlovic. (ม.ป.ป.). Stock Photo - Young woman sitting on a bench and looking at the sea. เรยกใชเมอ 26 กรกฎาคม 2558 จาก 123rf:

http://www.123rf.com/photo_40867872_young-woman-sitting-on-a-bench-and-looking-at-the-sea.html

Page 47: PTBAC แผนธุรกิจ · แผนธุรกิจ (Business Plan) “การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเกาะยอ Simple Koh

กลม PTBAC วทยาลยเทคโนโลยพทลงบรหารธรกจ

Watee. (23 พฤศจกายน 2555). เกาะเกรด :::: หดไลฟหนอยครบ. เรยกใชเมอ 26 กรกฎาคม 2558 จาก FotoRelax: http://www.fotorelax.com/forum/index.php?topic=52657.0

กลนดา อธโรจน, ธตมา วงศไวโรจน, และ อภวฒน จรไพโรจน. (2551). บรษทไอ-ไกด จ ากด : private customized tour. กรงเทพฯ: มหาวทยาลยธรรมศาสตร.

คณโม. (15 มถนายน 2557). ใหเชาบานเดยว ชนเดยว มสวนล าไย และผลไมมากมาย แวดลอมดวยบรรยากาศกงเมอง กงชนบท. เรยกใชเมอ 2558 กรกฎาคม 26 จาก Thai Hometown:

http://www.thaihometown.com/home/149049 จรฐ ชวนชม, และ นงลกษณ โพธไพจตร. (2557). ปจจยสความส าเรจในการบรหารธรกจทองเทยว

ของธรกจน าเทยว กรณศกษา ธรกจน าเทยว ในเขตกรงเทพมหานคร. กรงเทพฯ: มหาวทยาลยราชภฏสวนดสต.

เดกชางกรน. (13 พฤศจกายน 2553). ภาพถาย นองปาย@สวนรถไฟ. เรยกใชเมอ 26 กรกฎาคม 2558 จาก Dekchanggron: http://www.dekchanggron.com/2010/11/13/portrait/photo-npay-garden-train/

เพรง.พเยย. (26 กรกฎาคม 2554). ... ตลาดบางหลวง ร.ศ.๑๒๒ ... เรยกใชเมอ 26 กรกฎาคม 2558 จาก Bloggang: http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=praingpayear&month=26-07-2011&group=5&gblog=65

ภทรยา สงขนอย, อธรณ แกวซง, เทพกร ณ สงขลา, และ สเทพ ทพยธารา. (2558). การศกษาศกยภาพการจดการทองเทยวเชงเกษตรตามรปแบบซปโมเดล: กรณศกษา ต าบลเกาะยอ อ าเภอเมองสงขลา จงหวดสงขลา. สงขลา: มหาวทยาลยราชภฏสงขลา.

สกล จรยาแจมสทธ. (2555). การศกษาเสนทางทองเทยวของนกทองเทยวชาวมาเลเซยในประเทศไทย:กรณศกษาทอ าเภอหาดใหญ จงหวดสงขลา. กรงเทพฯ: มหาวทยาลยราชภฏสวนสนนทา.

สานกอทยานแหงชาต. (16 สงหาคม 2553). อทยานแหงชาตใตรมเยน จงหวดสราษฎรธาน จดกจกรรมเพอเทดพระเกยรตพระบาทสมเดจพระนางเจาสรกต พระบรมราชนนาถ ตาม ”โครงการเหลอง ฟา มหามงคล”. เรยกใชเมอ 26 กรกฎาคม 2558 จาก สานกอทยานแหงชาต: http://park.dnp.go.th/visitor/shownews.php?newsid=696