รายงานปฏบตงานสหกจศกษา

การประชาสมพนธบรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด

ผานหตถกรรมไทย

PUBLIC RELATIONS OF H.Y.T. TRAVEL SERVICE CO. LTD.

THROUGH THAI HANDICRAFTS

โดย

นางสาว วรศรา ศรแกว 5904400081

นางสาว ชลธชา นามนย 5904400082

รายงานนเปนสวนหนงของรายวชา 116-495 สหกจศกษา

ภาควชาอตสาหกรรมการทองเทยวและการบรการ

คณะศลปศาสตร มหาวทยาลยสยาม

ภาคการศกษาท 2 ปการศกษา 2562

ค

ชอโครงงาน : การประชาสมพนธบรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด ผานหตถกรรมไทย หนวยกต : 5 ผจดท า : นางสาว วรศรา ศรแกว, นางสาว ชลธชา นามนย อาจารยทปรกษา : ดร. กฤป จระกะนตย ระดบการศกษา : ปรญญาตร สาขาวชา : การทองเทยว คณะ : ศลปศาสตร ภาคการศกษา/ปการศกษา : 2/2562

บทคดยอ

บรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด เปนบรษทจดน าเทยวภายในและนอกประเทศ โดยผเชยวชาญทมประสบการณดานเสนทางการทองเทยว มบรการจดโปรแกรมน าเทยวชมเมอง ดงาน สมมนา จดแสดงนทรรศการนานาชาต (MICE)

คณะผจ ดท าไดเลงเหนโอกาสทจะท าใหคนรจกบรษทมากขน จงไดจดท าของทระลกใหแก นกทองเทยวเพอสรางความประทบใจใหแกนกทองเทยวทมาทองเทยวกบทางบรษท อกทงยงเปนการ ประชาสมพนธบรษท โดยการแนบควอารโคดและทอยเวบไซตของบรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด ไวกบของทระลกดวยในสวนของการออกแบบของทระลกนน คณะผจดท าไดเลอกใชรปแบบของการจกสานปลาตะเพยนเพอเปนการเผยแพรหตถกรรมไทยและผสมผสานแนวคดการน าวสดเหลอใช กลบมาป รบ เป ลยน รปแบบ ห รอพฒนารป รางใหม ใหสามารถน ามาใชประโยชนในรปแบบอนๆ (Recycle) โดยใชหลอดพลาสตกจากบรษททใชงานแลวมาสานเปนปลาตะเพยนซงเปนสญลกษณของ ความอดมสมบรณ และท าเปนพวงกญแจแจกเปนทระลกแกนกทองเทยว

จากการประเมนความพงพอใจของพนกงานในบรษทตอของทระลกนพบวาพนกงานมความพง พอใจอยในระดบมากทสด โดยมคาเฉลย 4.73 ค าส าคญ: ประชาสมพนธ เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส หตถกรรม

ค

ข

กตตกรรมประกาศ (Acknowledgement)

การทคณะผจดท าไดมาปฏบตงานสหกจศกษา ณ บรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด ตงแตวนท 13 เดอนมกราคม พ.ศ. 2563 ถง วนท 30 เดอนเมษายน พ.ศ. 2563 ท าใหคณะผจดท าไดรบความรและ ประสบการณตางๆในการท างานจรง โดยไดรบการดแลการปฏบตงานสหกจศกษาเปนอยางดจากบคคลหลายฝาย ดงน

1. คณวทร ฉนทวงควส ประธานบรษท/หวหนาฝายงาน 2. คณเพญศร จนทรแสง พนกงานทปรกษา 3. ดร. กฤป จระกะนตย อาจารยทปรกษา

และบคคลทานอนๆทไมไดกลาวนามทกทานทไดใหค าแนะน า ชวยเหลอในการจดท ารายงาน คณะผจ ดท าขอขอบพระคณผทมสวนเกยวของทกทานทมสวนรวมในการใหขอมลและเปนท ปรกษาในการท ารายงานฉบบนจนเสรจสมบรณตลอดจนใหการดแลและใหความเขาใจในชวตการท างานจรง ซงผจดท าขอขอบคณเปนอยางสงไว ณ ทนดวย

คณะผจดท า วนท 7 พฤษภาคม 2563

สารบญ

หนา จดหมายน าสงรายงาน ก กตตกรรมประกาศ ข บทคดยอ ค Abstract ง บทท 1 บทน า

1.1 ทมาและความส าคญของปญหา 1 1.2 วตถประสงคของโครงงาน 2 1.3 ขอบเขตโครงงาน 2 1.4 ประโยชนทไดรบ 2

บทท 2 การทบทวนเอกสารและวรรณกรรมทเกยวของ 2.1 แนวคดเกยวกบธรกจน าเทยว 3 2.2 แนวคดเกยวกบอตสาหกรรมการทองเทยว 11 2.3 แนวคดเกยวกบของทระลก 13 2.4 แนวคดเกยวกบการอนรกษ ธรรมชาต สงแวดลอม และการพฒนาทย งยน 17 2.5 แนวคดเกยวกบหลก CSR 20 2.6 ขอมลเบองตนเกยวกบการรไซเคล 21 2.7 แนวคดเกยวกบภมปญญาทองถนดานการจกสาน 29 2.8 แนวคดเกยวกบหลก CRM 31

บทท 3 รายละเอยดการปฎบตงาน 3.1 ขอมลทวไป 36 3.2 ชอและทตงสถานประกอบการ 37 3.3 รปแบบการจดองคกรและการบรหารงาน 38 3.4 ต าแหนงงานทนกศกษาไดรบมอบหมาย 40 3.5 ระยะเวลาทปฏบตงาน 42 3.6 ชอและต าแหนงพนกงานทปรกษา 42 3.7 ขนตอนและวธด าเนนงาน 43

สารบญ (ตอ) หนา

บทท 4 ผลการปฏบตงานโครงงาน 4.1 วสดอปกรณทใช 44 4.2 ขนตอนและวธการท าปลาตะเพยน 46 4.3 สรปผลโครงงานสหกจศกษา 51

บทท 5 สรปผลและขอเสนอแนะ 5.1 สรปผลโครงงาน 55 5.2 สรปผลการปฎบตงานสหกจศกษา 56

บรรณานกรม 57 ภาคผนวก ก รปภาพขณะปฏบตงานสหกจศกษา ภาคผนวก ข ตวอยางแบบสอบถาม ภาคผนวก ค บทสมภาษณพนกงานทปรกษา ภาคผนวก ง บทความวชาการ ภาคผนวก จ โปสเตอร ภาคผนวก ฉ แบบรายงานผลการปฏบตงาน ภาคผนวก ช ประวตคณะผจดท า

สารบญตาราง

หนา ตารางท 3.7 ขนตอนและวธด าการเนนงาน 43 ตารางท 4.3.1 แสดงจ านวนและรอยละของผตอบแบบสอบถามจ าแนกตามเพศ 51 ตารางท 4.3.2 แสดงจ านวนและรอยละของผตอบแบบสอบถามจ าแนกตามอาย 52 ตารางท 4.3.3 แสดงคาเฉลยของผตอบแบบสอบถามจ าแนกตามความพงพอใจ 54 ของทระลกพวงกญแจปลาตะเพยน

สารบญรปภาพ

หนา ภาพท 2.2.1 ธรกจน าเทยว 3 ภาพท 2.2.2 ลกษณะของธรกจน าเทยว 4 ภาพท 2.2.3 หนงสอเดนทาง 5 ภาพท 2.2.4 ธรกจการขนสง 6 ภาพท 2.2.5 ธรกจอาหารและทพกแรม 8 ภาพท 2.2.6 ธรกจอาหารและทพกแรม 9 ภาพท 2.2.7 การจดน าเทยวเพอเปนรางวล 9 ภาพท 2.2.8 ตวแทนจ าหนายการทองเทยว 10 ภาพท 2.4.1 การพฒนาอยางย งยน 19 ภาพท 2.61 แกว 22 ภาพท 2.6.2 ขวด 22 ภาพท 2.6.3 กระจก 23 ภาพท 2.6.4 กระดาษ 23 ภาพท 2.6.5 พลาสตก 24 ภาพท 2.6.6 โลหะ 24 ภาพท 2.6.7 เหลก 25 ภาพท 2.6.8 ทองแดง 25 ภาพท 2.6.9 อะลมเนยม 26 ภาพท 2.6.10 คนสมยกอนดมเบยรในไหหมกดวยหลอดกานยาวๆ 26 ภาพท 2.6.11 ตวอยางโฆษณาหลอดกระดาษบดไดของ บรษท Flex-Straw 27 ภาพท 2.6.12 หลอดพลาสตก 28 ภาพท 2.7.1 ปลาตะเพยนสาน 29 ภาพท 2.7.2 ปลาตะเพยนขาว 30 ภาพท 2.7.3 ปลาตะเพยนเงน ปลาตะเพยนทอง 30 ภาพท 2.8.1 แนวคดเกยวกบหลก CRM 31 ภาพท 2.8.2 ระบบ ERP 32 ภาพท 2.8.3 หลกการท างานของ CRM 33 ภาพท 3.1.1 บรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด 36

สารบญรปภาพ (ตอ )

หนา ภาพท 3.2.1 แผนทของทตงสถานประกอบการ 37 ภาพท 3.3.1 แผนภมการจดการองคกรและการบรหาร 38

บรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด ภาพท 3.3.2 ตวอยางโปรแกรมทวรของบรษท 39 ภาพท 3.4.1 การเขยนวซาเขาประเทศจน 40 ภาพท 3.4.2 การเขยนการดเขยน ตม. 40 ภาพท 3.4.3 การท า Room List 41 ภาพท 3.4.4 การหา Package Tour 41 ภาพท 3.6.1 พนกงานทปรกษา 42

บทท 1 บทน ำ

1.1 ทมำและควำมส ำคญของปญหำ

การทองเทยวเปนการเดนทางเพอพกผอนหยอนใจ ผอนคลายความเครยด และแสวงหาประสบการณแปลกใหม มนษยเดนทางเพอการทองเทยวดวยความตองการและเปาหมายทแตกตางกนไป เชน พกผอน ออกก าลงกาย เลนกฬา เรยนรศลปวฒนธรรม ชอปปง สมมนา และจดแสดงนทรรศการนานาชาต ( MICE ) ทองเทยวท าใหเกดการลงทนทางธรกจทเกยวของโดยตรงและทเกยวเนองกบการทองเทยว เชน ธรกจขนสง ธรกจการน าเทยว ธรกจอาหารและการพกแรม ธรกจการคาของทระลก สงผลใหเศรษฐกจมการขยายตวมากอยางตอเนอง

บรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด เปนตวแทนจ าหนายสนคาและบรการ การทองเทยว

(Travel Agency) และธรกจจดน าเทยว (Tour Operator หรอ Tour Company) มบรการจดคณะทวร จดโปรแกรมน าเทยวทวรชมเมอง ดงาน สมมนา เยยมญาตหรอเพอแลกเปลยนวฒนธรรม บรการในเรองของการจองตวเดนทางและจองทพกแรมเปนตวแทนขาย การขอ VISA เขาจน การจองโรงแรมในประเทศทไปเทยว และบรการใหค าปรกษาเกยวกบการทองเทยวแบบตรงไปตรงมา

คณะผจดท าไดเลงเหนโอกาสทจะท าใหคนรจกบรษทมากขน จงไดจดท าของทระลกใหแกนกทองเทยวเพอสรางความประทบใจใหแกนกทองเทยว ทมาทองเทยวกบทางบรษท อกทงยงเปนการประชาสมพนธบรษท โดยการแนบควอารโคดและทอยเวบไซตของบรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด ไวกบของทระลกดวย ในสวนของการออกแบบของทระลกนน คณะผจดท าไดเลอกใชรปแบบของการจกสานปลาตะเพยนเพอเปนการเผยแพรหตถกรรมไทย และผสมผสานแนวคดการน าวสดเหลอใชกลบมาปรบเปลยนรปแบบ หรอพฒนารปรางใหม ใหสามารถน ามาใชประโยชนในรปแบบอนๆ (Recycle) โดยใชหลอดพลาสตกจากบรษททใชงานแลวมาสานเปนปลาตะเพยนซงเปนสญลกษณของความอดมสมบรณ และท าเปนพวงกญแจแจกเปนทระลกแกนกทองเทยว

1.2 วตถประสงคของโครงงำน 1.2.1 เพอจดท าของทระลกส าหรบใชในการประชาสมพนธบรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส

จ ากด ใหแกนกทองเทยว 1.3 ขอบเขตของโครงงำน

1.3.1 ขอบเขตดานสถานทบรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด 1.3.2 ขอบเขตดานเวลา ด าเนนงานตงแตวนท 13 มกราคม ถงวนท 30 เมษายน 2563 1.3.3 ขอบเขตดานขอมล https://www.hyt-travel.com

1.3.4 ขอบเขตดานประชากร พนกงานบรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด

1.4 ประโยชนทไดรบ 1.4.1 บรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด มของทระลกเพอแจกใหแกลกคาพรอมทงไดโฆษณาบรษทผาน QR Code และเวบไซตของบรษท

1.4.2 นกทองเทยวมความประทบใจในบรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด

บทท 2 การทบทวนเอกสารและวรรณกรรมทเกยวของ

โครงงานเรอง การประชาสมพนธบรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด ผานหตถกรรมไทย คณะผจดท าไดศกษาคนควาเอกสาร ขอมลตางๆแนวคดและทฤษฏ ดงน

2.1 แนวคดเกยวกบธรกจน าเทยว 2.2 แนวคดเกยวกบอตสาหกรรมการทองเทยว 2.3 แนวคดเกยวกบของทระลก 2.4 แนวคดเกยวกบการอนรกษ ธรรมชาต สงแวดลอม และการพฒนาทย งยน 2.5 แนวคดเกยวกบหลก CSR 2.6 ขอมลเบองตนเกยวกบการรไซเคล 2.7 แนวคดเกยวกบภมปญญาทองถนดานการจกสาน 2.8 แนวคดเกยวกบหลก CRM

2.1 แนวคดเกยวกบธรกจน าเทยว

ภาพท 2.2.1 ธรกจน าเทยว ทมา : http://www.praveetelearning.com/elearning_content.php?subject_id=2&chapter_id=3&page=3

ความหมายของธรกจน าเทยว (Tourism Business) พ.ร.บ.ธรกจน าเทยวและมคคเทศก พ.ศ.2535 มาตรา 3 นยามค าวา “ ธรกจน าเทยว ”

หมายความวา การประกอบธรกจเกยวกบการจดหรอใหบรการ หรออ านวยความสะดวกเกยวกบการเดนทาง ทพก อาหาร ทศนาจรและหรอมคคเทศกใหแกนกทองเทยว

ลกษณะของธรกจน าเทยว 1. ธรกจทองเทยวในประเทศ ในปจจบน ประเทศไทยมกจการทองเทยวอยประมาณ 400

แหง กจการดงกลาวสามารถแบงออกไดเปน 5 ประเภท ดงน 1.1 กจการน าเทยวรบเฉพาะนกทองเทยวจากตางประเทศอยางเดยว (In-bound Operator) 1.2 กจการน าเทยวคนในประเทศไปยงตางประเทศ (Out-bound Operator) 1.3 กจการน าเทยวภายในประเทศอยางเดยว (Local Operator) 1.4 กจการน าเทยวทงในประเทศและตางประเทศ (Local & World Wide Operator) 1.5 กจการทด าเนนธรกจทวไปเกยวกบการทองเทยว (General Travel Agent)

ภาพท 2.2.2 ลกษณะของธรกจน าเทยว ทมา : http://www.praveetelearning.com/elearning_content.php?subject_id=2&chapter_id=3&page=3

2. ธรกจทองเทยวตางประเทศ ควรพฒนาในเรองของความรความช านาญในแหลงทองเทยว สภาพดนฟาอากาศภมประเทศ ขนบธรรมเนยมประเพณคาใชจายตางๆ อตราแลกเปลยนเงนตราตองชแจงใหนกทองเทยวไดรกอนทจะไปเพอมใหมปญหาเกดขนในระหวางการทองเทยว เนองจากความรเทาไมถงการณของนกทองเทยวซงบรษทน าเทยวตองชแจง และดแลอยาง ใกลชดโดยทวไปธรกจประเภทนจะจดต งขนในรปของบรษท ซงจะรวมมอกบบรษทน าเทยวของตางประเทศ ใหบรการแกนกทองเทยวในเรองของการท าหนงสอเดนทาง (Passport) ตดตอขอวซา (Vesa) ขายตว เครองบน จดรายการน าเทยว และบรการจดหาทพก

ภาพท 2.2.3 หนงสอเดนทาง

ทมา : http://www.praveetelearning.com/elearning_content.php?subject_id=2&chapter_id=3&page=3

ประเภทของธรกจน าเทยว แบงออกเปน 3 ประเภท คอ 1. Travel Agent บคคลหรอบรษททมความสามารถจดการน าเทยว การขนสงทพก อาหาร

การรบสง ทงขาไปและขากลบ การน าสถานทและงานอนๆ ของการเดนทางซงเปนการบรการใหแกสาธารณชน เชน บรษท น าเทยว จ ากด มความช านาญเบดเสรจทกอยาง สามารถด าเนนการเองได

2. Tour Operator บรษทมความช านาญในการจดและด าเนนการเกยวกบการ ตลาด ทางดานการจดการเดนทางไปพกผอน แบบ Inclusive Tour โดยเกบเงนลวงหนาแลวมอบให Travel Agent เปนผขาย แตบางครงกลงมอขายแกนกทองเทยวโดยตรงเชน บรษทหรอกลมคนในพนททมอปกรณเกยวกบการด าน า และเรอพรอมในจงหวดพงงา น าเทยวด าน าดปะการงทหมเกาะสมลน-หมเกาะสรนทร กตดตอกบบรษทน าเทยวจ ากด เปนผขายบตรเพราะมลกคาทเปนนกทองเทยวแพรหลายอยแลว สวนตนกเปนผจดรายการรบทวรชดนตออยทพงงา

3. Wholesaler บรษทมความช านาญงานในงานเดนทาง คดและเสนอโปรแกรมท จดไวแบบเหมาหรอจดขนตามแตจะรบค าสงมาจากลกคาแลวมอบให Travel Agent รบไปขายตอ Wholesaler ตางกบ Tour Operator คอ Wholesaler มกไมเสนอรายการเดนทางตอบรษทน าเทยวบอยๆ แต Tour Operator จะเสนอขายใหแก Retailer ดวย เชน เปนบรษทหรอกลมคนทชอบการผจญภยชดบกเบก ไปเทยวน าตกทลอแล น าตกทเลยน าตกทลอซเขาไปในเขตพมามาแลว

ธรกจทเกยวของกบการทองเทยว อตสาหกรรมทองเทยวประกอบดวยธรกจทเกยวของโดยตรงกบการทองเทยว ไดแก 1. ธรกจการขนสง (Transportation Business)

ธรกจการขนสงประกอบดวย ธรกจเกยวกบพาหนะทใชในการคมนาคมทง 3 ทาง คอ

ทางบก พาหนะหลกในการขนสงนกทองเทยวสจดหมายปลายทางไดแก รถยนต รถไฟ ธรกจเกยวเนองของการขนสงทางบกนไดแก บรการพาหนะในทองถนเชน รถสามลอ รถมา เกวยน รถลาก ชาง ฯลฯ

รถโดยสารประจ าทาง คอ รถทใชขนสงผโดยสารตามเสนทางทก าหนดคาบรการเปนรายบคคล และมทนงเกนกวา 7 คนขนไป ทงทมเครองปรบอากาศและไมมเครองปรบอากาศ

รถบรการน าเทยว คอ รถทใชบรการทองเทยว ซงจดก าหนดการไวลวงหนามการเกบคาบรการเปนรายบคคลในลกษณะเหมาจายและมทนงเกนกวา 7 คน ขนไป

รถยนตสวนบคคล คอ รถยนตสวนตวของนกเดนทางหรอรถยนตของหนวยราชการหรอเอกชน ทนกเดนทางใชโดยสารไมมอตราคาบรการ มขนาดและลกษณะใดกได

ทางเรอ พาหนะหลก ไดแก เรอเดนสมทร และเรอกลไฟ ธรกจเกยวเนองไดแก เรอใบ เรอลากจง เรอแจว เรอพาย เรอหางยาว แพ ฯลฯ

ทางอากาศ พาหนะหลก ไดแก อากาศยานหรอเครองบน อตสาหกรรม ทองเทยวเกยวเนองของการขนสงไดแก อตสาหกรรมประกอบรถโดยสารตอเรอ ผลตเครองยนต ผลตอปกรณอ านวยความสะดวกภายในรถยนต เรอ และเครองบน เชน เบาะ เกาอ ผาคลมเบาะ เครองสขภณฑ ฯลฯ

ภาพท 2.2.4 ธรกจการขนสง ทมา : http://www.praveetelearning.com/elearning_content.php?subject_id=2&chapter_id=3

การอ านวยความสะดวกดานการคมนาคมจะสงผลใหอตสาหกรรมทองเทยวขยายตวขนทางหนง การอ านวยความสะดวกเหลานน ไดแก

1. การตดและสรางถนน โครงขายถนนทด การขยายเสนทางรถไฟเขาสแหลงทองเทยว 2. การจดบรการรถยนตโดยสารประเภทตางๆ ส าหรบนกทองเทยว เชน รถน าเทยว รถ

รบจาง บรการรถเชาประเภทตางๆ 3. บรการปมน ามน หองน า ทพกรมทาง 4. การสรางทาเรอและสงอ านวยความสะดวกในการขนลงเรอ 5. การจดบรการการขนสงทางเรอ

6. การปรบปรงเครองบนใหมประสทธภาพในการขนสงสง ประหยดและปลอดภย 7. การจดเทยวบนและทนงส าหรบนกทองเทยว และเทยวบนภายในประเทศใหเพยงพอ 8. เพมจ านวนสนามบนทงสนามบนนานาชาตและสนามบนภายในประเทศ 9. การอ านวยความสะดวก และรกษาความปลอดภยบรเวณสถานขนสง ทาเรอ และ

สนามบน 10. ปรบปรงอตราคาโดยสารใหนาสนใจ 2. ธรกจอาหารและทพกแรม (Food & Accommodation Business)

ธรกจอาหารและการพกแรมประกอบดวยรานอาหารหรอภตตาคารและทพกแรม ซงมหลายรปแบบและหลายระดบ เชน ธรกจอาหารมตงแต รถเขนอาหาร หาบเร แผงลอย รานอาหาร ภตตาคาร สวนอาหาร และศนยอาหาร ธรกจทพกแรมมตงแต โรงแรม บงกะโล โมเตล เกสตเฮาส หอพก แคมป รสอรท และเรอนแพ เปนตน ความหมายของทพกแรม คอ สถานททนกเดนทางใชพกระหวางเดนทาง ซงอาจจ าแนกเปนประเภทตางๆตามลกษณะการใช

โรงแรม คอ ทพกแรมทสรางขนเฉพาะและแบงเปนหองพกมสงอ านวยความสะดวกแกนกเดนทาง และเกบคาเชาเปนรายหอง

เกสตเฮาส คอ บานทดดแปลงหรอสรางขนและแบงหองเปนทพกแรมโดยเกบคาเชา บงกะโล คอ ทพกแรมทกลมบคคลหรอสถาบนจดไวเพอใหนกทองเทยวโดยเกบคาเชา รสอรท คอ ทพกทมลกษณะหองพกเปนหลงๆ มบรเวณแวดลอมดวยธรรมชาต โมเตล คอ ทพกทสรางขนเฉพาะโดยเกบคาเชา มหองพกแตละหองหรอมหองพกสวนหนง

ทมลกษณะและการใชสอยเชนเดยวกบโรงแรม บานรบรอง คอ ทพกหนวยงานราชการ บรษทหรอเอกชนจดไวเพอใชรบรองหรอพกผอน

โดยไมเกบคาเชา บานญาตหรอบานเพอน คอ บานญาตมตรของนกทองเทยวทจดใหเปนทพกแรม โดยไม

เกบคาเชา

ภาพท 2.2.5 ธรกจอาหารและทพกแรม ทมา : http://www.praveetelearning.com/elearning_content.php?subject_id=2&chapter_id=3

สถานพกแรมกลมตางๆ คอ การแบงกลมของสถานพกแรม เปนการจดกลมเพอใชประโยชน ทางการสถตเทานน ไมไดถอตามมาตรฐานสากล และมไดเปนการจดระดบของสถานพกแรม และใชราคาต าสดของราคาประกาศขายเปนเกณฑในการจดแบงกลม

กลม 1 หมายถง ราคาตงแต 2,500 บาท ขนไป กลม 2 หมายถง ราคาตงแต 1,500 - 2,499 บาท กลม 3 หมายถง ราคาตงแต 1,000 - 1,499 บาท กลม 4 หมายถง ราคาตงแต 500 - 999 บาท กลม 5 หมายถง ราคาต ากวา 500 บาท อตสาหกรรมเกยวเนองของอาหารและการพกแรมไดแก อตสาหกรรมเนอสตว ผลตผลทาง

การเกษตร อตสาหกรรมอาหารกระปอง เครองดม อตสาหกรรมเครองเรอน เครองใชในการประกอบอาหาร เครองใชในการรบประทานอาหาร อตสาหกรรมเครองนอน ธรกจดานการรกษาความสะอาด และการรกษาความปลอดภยและอตสาหกรรมการกอสราง การอ านวยความสะดวกใหแกธรกจอาหารและพกแรมเปนการพฒนาอตสาหกรรมทองเทยวอกดานหนง บรการทควรจดใหมไดแก

1. การอ านวยความสะดวกดานการคมนาคม การเขาถงไดงาย 2. การสงเสรมการลงทน 3. การฝกอบรมพนกงานและผประกอบการทกระดบเพอใหมมาตรฐานการบรการ และ

การบรหารเปนระดบสากล

ภาพท 2.2.6 ธรกจอาหารและทพกแรม ทมา : http://www.praveetelearning.com/elearning_content.php?subject_id=2&chapter_id=3

3. ธรกจการน าเทยว (Tourism Business) ธรกจการน าเทยวประกอบดวย บรษทน าเทยว (Tour Operator) และตวแทนจ าหนาย การ

ทองเทยว (Travel Agency) และแหลงทองเทยว (Tourist Destination) บรษทน าเทยว (Tour Operator) ท าหนาทจดรายการน าเทยว และบรการน าเทยว

การจดรายการน าเทยวของบรษทน าเทยวจ าแนกเปน 1. จดรายการน าเทยวเบดเสรจ (Package Tour) สงใหตวแทนไปจ าหนาย 2. จดรายการน าเทยวประเภทตางๆ ส าหรบผสนใจเฉพาะเรองใหแกองคกรสถาบนวชาชพ

ตางๆ และกลมเอกชนทมความสนใจเฉพาะเรองการบรการน าเทยวของบรษทน าเทยวตามประเภทของรายการทองเทยว น าโดยมคคเทศก (Guide หรอ Tour Guide) ซงอาจเปนมคคเทศกประจ าบรษทหรอมคคเทศกอสระ (Freelance Guide)

นอกจากน บรษทน าเทยวยงใหบรการการวางแผนการจดประชมสมมนาและการจดนทรรศการทงในประเทศและตางประเทศใหแกองคกรตางๆอกดวย นอกเหนอจากการจดน าเทยวเพอเปนรางวล (Incentive Tour)

ภาพท 2.2.7 การจดน าเทยวเพอเปนรางวล ทมา : http://www.praveetelearning.com/elearning_content.php?subject_id=2&chapter_id=3

ตวแทนจ าหนายการทองเทยว (Travel Agency) ท าหนาท 1. จ าหนายรายการทองเทยว ทบรษทน าเทยวจดขน 2. เปนตวแทนจ าหนายตวโดยสารพาหนะเดนทางทกประเภท 3. เปนตวแทนจดหาและส ารองทพกแรมตลอดจนกจกรรมบนเทงตาง ๆ 4. บรการจดเอกสารการเดนทาง 5. บรการตอนรบและรบสงนกทองเทยว 6. บรการใหค าปรกษาและค าแนะน าเกยวกบการทองเทยว

บรษทน าเทยวบางแหงอาจเปนทง Tour Operator และ Travel Agency แตบางแหงกเปนเพยง Tour Operator หรอ Travel Agency อยางใดอยางหนง

ภาพท 2.2.8 ตวแทนจ าหนายการทองเทยว ทมา : http://www.praveetelearning.com/elearning_content.php?subject_id=2&chapter_id=3

แหลงทองเทยว (Tourist Destination) ไดแก ประเทศ ภมภาค เขต เมอง หมบานหรอพนททางภมศาสตรอนๆ ทนกทองเทยวไปเยอน

คณภาพของแหลงทองเ ทยวเปนตวแปรส าคญตวหนงทจะสงผลกระทบตอความเจรญเตบโตของอตสาหกรรมทองเทยว การพฒนาคณภาพของแหลงทองเทยวจงเปนสงส าคญ องคประกอบของแหลงทองเทยวทมคณภาพ ไดแก

1. ความดงดดใจ (Attractions) เสนหของแหลงทองเทยวอาจเปนสถานท เชน อากาศ ความงามตามธรรมชาต หรอเหตการณส าคญเฉพาะกาลเชน งานเฉลมฉลอง นทรรศการ การแขงกฬาระดบโลก การประชมนานาชาต เปนตน

2. การเขาถงงาย (Accessibility) ความสะดวกในการคมนาคม ขนสง การเดนทางสแหลงทองเทยว

3. ความอภรมย (Amenities) ณ จดหมายปลายทางนน ตงแตทพกแรม การบรการตลอดจนความบนเทงตางๆ

อตสาหกรรมเกยวเนองของธรกจน าเทยวไดแก อตสาหกรรม เกยวกบศลปหตถกรรมพนบาน อตสาหกรรมอาหารและเครองดมประจ าถน อตสาหกรรมผลตภณฑทองถนตางๆ ทนกทองเทยวสามารถซอหากลบไปเปนทระลกหรอใชประโยชนได

การใหบรการดานสวสดภาพและความปลอดภย 1. การทองเทยวแหงประเทศไทย จดใหมหนวยงานยอยกระจายอยทกจงหวดใน ประเทศ

ไทยคอยแนะน าแกนกทองเทยว และจดท าคมอนกทองเทยว ซงเปนเอกสารแจกฟร 2. สถาบนต ารวจแหงชาต มกองก ากบการต ารวจทองเทยว (โทร1155) รบผดชอบ

นกทองเทยวโดยตรง 3. ศนยชวยเหลอนกทองเทยว (ศช.ทท.) รบเรองรองทกขเบองตน กอนใหความชวยเหลอ

ในขนตอไป 4. กฎกระทรวง และพระราชบญญตธรกจน าเทยวและ มคคเทศก พ.ศ.2535 ออกมาควบคม

บรษทน าเทยวและมคคเทศกใหม ความรบผดชอบตอนกทองเทยว 5. รานอาหารและรานคาทสะอาดราคายอมเยา ซงการทองเทยวมการใหเกยรตบตร รบรอง

และเผยแพรทางเอกสารของ ททท.ดวยหรอเชลลชวนชม แมชอยนางร ารานธงฟาของ กทม. 6. บรษทน าเทยวและมคคเทศก ซงการทองเทยวฯ มการใหรางวล รบรองและเผยแพรทาง

เอกสารของ ททท.ดวย 7. ยานพาหนะปลอดภยราคามาตรฐาน โดยกรมการขนสงทางบกมการตรวจสภาพรถกอน

ตอทะเบยน มพระราชบญญตคมครอง 8. สถานททองเทยวปลอดภย สะอาด ไมเสยงหรอลอแหลมตอชวต มหนวยงาน ราชการ

คอยก ากบดแลเชน กรมปาไม กรมประมง ต ารวจน า อบต. อบจ.

2.2 แนวคดเกยวกบอตสาหกรรมการทองเทยว ความหมายของอตสาหกรรมทองเทยว ความหมายของค าวา “ อตสาหกรรม ” ตามพจนานกรมคอ การกระท าสงใดๆ เพอใหเปน

สนคา แตปจจบนมความหมายมากกวานนคอ กจกรรมทางเศรษฐกจอยางมระบบการพาณชย หรอการผลตสาขาใดสาขาหนง อตสาหกรรมการทองเทยว กคอ การด าเนนกจกรรมบรการดานการน าเทยว เชน บรการดานการเดนทาง บรการดานอาหารและการพกแรม และบรการดานการน าเทยว ซงด าเนนการโดยหวงผลก าไร ทตองอาศยแรงงานและการลงทนสง โดยใชเทคนควชาการเฉพาะมการวางแผนการจดองคการและการตลาด ครอบคลมธรกจหลายประเภท ทงทเกยวของกบการทองเทยวโดยตรงและโดยออม มองคประกอบดงน

1. โรงงาน คอ สถานททองเทยวทมสถานทและบรการทสะดวก การคมนาคมเขาถงไดไมยาก มระบบสาธารณปโภคครบครน แตบางครงถนนทขรขระฝนตกน าทวมไมมหองน า ตองหาอาหารรบประทานเอง กเปนสถานททองเทยวทนกทองเทยวบางกลมชอบไปผจญภยเหมอนกน ดงนนหนวยงานราชการและประชาชนในทองถนตองก าหนดรปแบบลกษณะการทองเทยวใหชดเจนและทส าคญตองไมท าเปนการท าลายสถานททองเทยวนนๆ

2. วตถดบ คอ ทรพยากรทนกทองเทยวสนใจเชน นกทองเทยวชอบไปสมผสอากาศหนาวทางภาคเหนอตอนบน ในชวงเดอน ตลาคมถงกมภาพนธ หนวยงานราชการและประชาชนในทองถน กตองท านบ ารงธรรมชาต ตนไมดอกไมเมองหนาว ใหคงอยและบานในชวงเวลาดงกลาว

3. การลงทน คอ โครงสรางพนฐาน เชน ระบบสาธารณปโภค น าไหล ไฟสวาง มโทรศพท ถนนหนทางด มสถานพยาบาลเบองตน มยานพาหนะ มอาหารและทพก และทส าคญ คอ หองน า

4. แรงงาน คอ มการกอสรางสงอ านวยความสะดวก ผลตสนคาพนเมองขายของทระลก มแรงงาน รบจางเชน ลกหาบรบจางขนของขนภกระดง มคนท าความสะอาด พนกงานบรการ ผลตผลธรกจทประกอบกนเปนอตสาหกรรมทองเทยว เชน โรงแรม รานอาหารสถานเรงรมย บรษทน าเทยว รถเชาเรอเชา รานขายอปกรณทเกยวของกบการทองเทยวในทองถนนนๆ เชน อปกรณด าน า เสอผา การสงเสรมการขาย การโฆษณา การรณรงค เชน ไมทงขยะ ไมบวนน าหมากน าลายลงพน แตงกายตามสภาพชน การรณรงครกษาพนธสตว เกบความทรงจ าดวยรปถาย การทองเทยวแบบอนรกษ ซงทง หนวยงานราชการ นกทองเทยว และประชาชนในทองถนตองชวยกนอยางจรงจง ปลกส านกการทองเทยวแบบยงยน

ลกษณะของอตสาหกรรมทองเทยว 1. เปนอตสาหกรรมบรการสนคา คอ บรการไดแก ความสะดวกในดานตางๆ เปนสนคาท

ไมมตวตน ไมสามารถจบตองได 2. เปนอตสาหกรรมทสนคาไมอาจจดสงใหแกผซอได ผซอตองเดนทางมาซอสนคาหรอใช

บรการดวยตนเองไมวาจะเปนการขนสงทพกแรมหรอแหลงทองเทยว 3. เปนอตสาหกรรมทไมมขดจ ากดในการผลตและจ าหนายเพราะไมตองใชวตถดบในการ

ผลต ผลผลตคอทรพยากรทางการทองเทยวทมอยแลว ตองการเพยงการจดระบบการอนรกษและการพฒนาอยางถกวธ กจะเปนอตสาหกรรมทใหผลผลตไมมวนสนสด

4. เปนอตสาหกรรมทเกยวของกบอตสาหกรรมอนๆ แทบทกประเภทกอใหเกดการลงทนทางอตสาหกรรม การน าเอาทรพยากรของประเทศมาใชประโยชนอยางสงสดทงทางดานแรงงาน และวตถดบ

5. เปนอตสาหกรรมทสรางความเจรญและเสรมความมนคงปลอดภยใหแกทองถน โดยเฉพาะทองถนทไดรบการพฒนาเปนแหลงทองเทยว

6. เปนอตสาหกรรมทมงสรางความจรรโลงใจ มผลตอสนตภาพ สมพนธไมตร และความเขาใจอนดระหวางมนษยชาต

ความส าคญอตสาหกรรมการทองเทยว อตสาหกรรมทองเทยว (Tourism Industry) ซงประกอบดวยธรกจหลายประเภท ทงธรกจทเกยวของโดยตรง และธรกจทเกยวของทางออม หรอธรกจสนบสนนตางๆ การซอบรการของนก ทองเทยวชาวตางประเทศ ถอไดวาเปนการสงสนคาออกทมองไมเหนดวยสายตา (Invisible Export) เพราะเปนการซอดวยเงนตราตางประเทศการผลตสนคาคอ บรการตางๆทนกทองเทยวซอกจะตองมการลงทน ซงผลประโยชนจะตกอยในประเทศและจะชวยใหเกด งานอาชพอกหลายแขนงเกดการหมนเวยนทางเศรษฐกจ นอกจากนทางดานสงคมการทองเทยวเปนการพกผอนคลายความตงเครยด พรอมกบการไดรบความร ความเขาใจในวฒนธรรมทผดแผกแตกตางออกไปอกครง อตสาหกรรมทองเทยวเปนแหลงทมาของรายไดในรปเงนตราตางประเทศ ซงจะมสวนชวยสรางเสถยรภาพใหกบดลการช าระเงนไดเปนอยางมาก นอกจากนการทองเทยวยงมบาทบาทชวยกระตนใหมการน าเอาทรพยากรของประเทศมาใชประโยชนอยางกวางขวางทผอยในทองถนไดเกบมาประดษฐเปนหตถกรรมพนบานขายเปนของทระลกส าหรบนกทองเทยว ซงสรปไดวาบาทบาทและความส าคญของอตสาหกรรมการทองเทยวตอเศรษฐกจสงคมและการเมอง

2.3 แนวคดเกยวกบของทระลก ความหมายของของทระลก มนษยเปนสตวสงคมทมการคบหาสมาคมกนในกจการใดกจการหนง ในระยะเวลาหนงจน

ท าใหเกดความผกพนชอบพอขนในความรสกและเปนพนฐานท าใหเกดความอยากจะปะทะสมพนธกนในมนษยระหวางมนษย หรอเกดความผกพนขนระหวางมนษยกบสงตางๆ ไมวาจะเปนสถานท เหตการณ วตถ ฯลฯ อนน าไปสความทรงจ าและการระลกถง ในเมอกจกรรมรวมนนไดลวงพนไป

เนองจากอยไกลกนท าใหโอกาสทจะท าใหพบปะกนมไดนอย ความคนเคยกนการทมรสนยมและพฤตกรรมรวมกน ความจ าเปนทจะตองพงพาอาศยกนความมลกษณะเสรมซงกนและกนของกลมคนตลอดรวมไปจนกระทงการกระท าทมลกษณะการใหรางวลเปนการตอบแทน เมอเกดความพงพอใจหรอเกดถกใจแกกนตลอดทงสาเหตอนๆอกนานปการ เหลานลวนอาจเปนสาเหตทท าใหเกดการสรางสรรคของทระลกขนเพอมอบใหแกกนและกนไดทงสน แตทส าคญขณะทมนษยมสมองใชบนทกเรองราว เหตการณ บคคลตลอดจนสงตางๆทไดสมผสรบรใน

ลกษณะของความทรงจ า การทบถมกนของประสบการณเหลานนยอมกอใหเกดความสบสนปนเปยากแกการล าดบ และเมอเวลาผานไปความทรงจ าในสงทไดปะทะสมพนธระหวางนน อาจเกดการลมเลอนไปไดในทสด ดงนนมนษยจงพยายามหาวธการกระตนความทรงจ าในเรองราวทไดเกยวของ โดยการออกแบบสรางสรรคสอหรอสงใดๆขนเพอใชเปนตวกระตนจงใจใหเกดการระลกถงเรองราวทไดเกยวของอยเสมอ สอหรอสงทสรางสรรคขนเพอจดประสงคในการกระตนเตอนหรอเนนย าความทรงจ าน เรยกวา ของทระลก

ความหมายของค า “ ของทระลก ” ขนแรกอาจท าไดโดยแยกหาความหมายของค าทมาประกอบกนเสยกอน “ ของ ” อาจหมายถง “ สง ” “ ทระลก ” อาจหมายถงทท าใหนกถงหรอคดถง ของทระลกอาจหมายถงสญลกษณแทนบคคล เหตการณ เรองราว ฯลฯ ทไดรบการออกแบบสรางสรรคขนเพอกระตนหรอเนนย าความทรงจ าใหคดถงหรอนกถงอยเสมอในบคคล เหตการณ หรอเรองราวนนๆ เชน รปเงอกนอย เปนสญลกษณของประเทศเดนมารก เปนตน

สญลกษณของประเทศตางๆ มกถกน ารปแบบมาจดสรางเปนของทระลกอยเสมอ การมอบของทระลกใหแกกนและกน เพอเปนเกยรตในวาระและโอกาสตางๆ แมวาของทระลกบางอยางอาจไมมราคา แตมคณคาทางจตใจทผใหมตอผรบ เปนเครองเตอนความจ าเกยวกบเรองราวหรอเหตการณตางๆ กอใหเกดการระลกถงผใหหรอระลกถงสถานททองเทยว

ลกษณะส าคญสนคาของทระลก การทคนจะเลอกสนคาสงใด สงใดนนจะตองเปนทถกใจและมความนาสนใจ ชวนใหอยาก

ซอ สนคาของทระลกทนาสนใจควรมลกษณะ ดงน (ชยาภรณ ชนรงโรจน, 2537) 1. เปนสนคาทเปนเอกลกษณของทองถน เมอมผกลาวถงของทระลกประเภทนแลวทกคน

ตองรจกแหลงทมาของสงนนได ซงถอวาเปนเอกลกษณทเกดมาจากประวตความเปนมาของทองถนนนๆ

2. เปนสนคาหายาก ของทระลกประเภทนมกจะเปนสงของทนกทองเทยวซอ และเปนสงทเปนของแท และราคาถกกวาทอน

3. ราคาถก เมอน าไปเทยบกบสงของประเภทเดยวกน ทวางจ าหนายตามแหลงทองเทยวตางๆ ซงอาจเปนสงของเครองใชทวไป เชน เสอผา เครองประดบ เครองหนง เปนตน

4. มความดงดดใจจากการออกแบบ ลวดลาย ความประณต สสน ความนาสนใจ ความมประโยชนใชสอย เชน ตกตา สมนไพร เปนตน

5. หาไดงาย สะดวก มวางขายตามจดตางๆอยางเหมาะสม 6. ขนาด รปรางและน าหนก ทไมเปนอปสรรคตอการขนสง สนคาของทระลกทมจดออน

จะตองหาทางแกไข เชน มบรรจภณฑทมประสทธภาพ หรออกแบบใหสามารถแยกชนได เพอน าไปประกอบใหมในภายหลง เปนตน

7. ใชแรงงานในทองถน โดยการแปรรปสนคาของทระลก ใหเกดมลคาเพมโดยใชแรงงานในทองถนนนๆ

8. มการแสดงขนตอนการผลต เพอใหผบรโภคมโอกาสทดลองท า เพอทจะสรางความประทบใจใหเหนคณคาของสนคานน เชนการทอผา การวาดลายรม เปนตน

9. มฉลากบอกสวนประกอบหรอสวนผสม บอกทมาของสนคานนวาท ามาจากอะไร วธการใช การดแลรกษา และมขอควรระวงอยางไร เหลานเปนตน

ประเภทของทระลก 1. การจดประเภทตามรปแบบของทระลก สามารถจดตามรปแบบทปรากฏไดดงน 1.1 ของทระลกทผลตขนตามแบบประเพณนยม คอ ของทระลกทผลตขนโดยสบทอด

รปแบบตอกนมาจากบรรพบรษ โดยในอดตนนสรางขนเพอประโยชนใชสอยเปนหลก เมอสภาวะความเปนอยเปลยนแปลง จดมงหมายของการใชสงนน จงอาจเปลยนแปลงไปเปนของทระลกแกนกทองเทยวได เชน ผลตภณฑพนบานตางๆ เปนตน

1.2 ของทระลกทผลตขนตามแบบสมยนยม เปนของทระลกทผลตขนตามความนยมในสงใดสงหนงหรอเรองราวใดเรองราวหนงในชวระยะเวลาหนง จากนนกเสอมความนยมไปพรอมกบรปแบบใหมเขามาแทนท

2. การจดประเภทตามวสดทใชผลต สามารถแบงได 3 ประเภท ซงอาจจะผลตโดยใชวสดประเภทใดประเภทหนงหรอใชผสมกน รายละเอยดมดงน

2.1 ของทระลกทผลตจากวสดธรรมชาต เปนของทระลกทน าเอาวสดธรรมชาตมาเสรม เตม แตง ประกอบตอ ดดแปลง เปนเครองใชไมสอย เครองประดบหรอวตถทางศลปะซงบางอยางยงคงรปแบบตารมตนแบบของธรรมชาตเดมหรอตอเตมบาง เชน ของทระลกทผลตจากเปลอกหอย ดอกไมแหง น าเตาและกะลามะพราว เปนตน นอกจากนยงน าเอาวสดธรรมชาตมาสรางสรรคเปนของทระลกรปแบบใหมขน

2.2 ของทระลกทผลตจากวสดสงเคราะห เปนการน าเอาวสดสงเคราะหมาใชในการผลตของทระลก ซงคณสมบตทางกายภาพของวสดแตละชนดนนมความแตกตางกน เชน แกวมความใสเปนประกายทองมความสกปลง พลาสตกมสสนสวยสด เปนตน จากคณสมบตของวสดและกรรมวธในการผลตทแตกตางกนจงท าใหเกดของทระลกรปแบบตางๆ มากมาย เชน เครองแกว เครองทอง ผลตภณฑโลหะและผลตภณฑพลาสตก เปนตน

2.3 ของทระลกทผลตจากเศษวสด เปนการน าวสดธรรมชาตหรอวสดสงเคราะหทเหลอใชแลวมาประดษฐเปนสงของตางๆ ซงสวนมากมกจะใชเปนของทระลกเพอประโยชนในทางประดบตกแตง

3. การจดประเภทตามประโยชนใชสอย จดแบงตามจดประสงคของการน าไปใชวาใชในลกษณะใด แบงได 3 ประเภท คอ

3.1 ของทระลกประเภทของบรโภค หมายถง ของทระลกประเภทอาหาร แตเดมนนคงเปนเพยงการแบงปนอาหารกนในลกษณะทคงเปนธรรมชาตอยเชน ผลไม เนอสตว เปนตน ปจจบนมการปรงแตงอาหารทงในดานรปแบบและรสชาต รวมถงการจดใสภาชนะและหบหอทสวยงามเปนทตองการของผบรโภค ฉะนนอาหารไมเปนเพยงใชบรโภคโดยตรง หากยงใชแลกเปลยนซอขายหรอมอบใหแกกนในโอกาสตางๆอกดวย เชน ขนมลกชบ ขนมเทยนเสวย ขงดอง กระเทยมดอง เปนตน ดวยเหตทอาหารเปนสงทไมสามารถเกบไวไดนาน อาหารจงมกไมคอยไดรบการยอมรบวาเปนของทระลกเหมอนกบวตถอยางอน

3.2 ของทระลกประเภทของอปโภค ไดแก ของทระลกประเภทเครองใชตางๆ เปนสงทผลตขนเพอตอบสนองตอความตองการทางดานรางกายเปนสวนใหญ ของทระลกประเภทน ไดแก ผลตภณฑพนบานตางๆ โคมไฟ เชงเทยน ตะเกยง เปนตน

3.3 ของทระลกประเภทของตกแตง เปนของทระลกทผลตขนเพอตอบสนองตอความตองการทางดานจตใจ ไดแก เครองประดบรางกายและอาคารสถานทตางๆ เปนตน

4. การจดประเภทตามจดประสงคของผลต เชน ผลตขนเพอระลกถงบคคล งาน เหตการณและสถานทตางๆ ดงน

4.1 ของทระลกทผลตขนเฉพาะบคคล ไดแก ของทระลกทจดท าขนเพอเปนเกยรตแกบคคลใดบคคลหนงหรอเพอจ าหนายจายแจกใหกบบคคลอนเพอเตอนใจใหระลกถงบคคลนน รปแบบของทระลกประเภทนไดแก รป โล เหรยญ ถวย ธง ฯลฯ

4.2 ของทระลกผลตขนเฉพาะงานเปนการผลตขนเพอแจก แลก ซอขายเฉพาะงานใดงานหนง เชน งานแสดงสนคา งานแตงงาน งานศพ งานฉลองมงคลสมรส งานศษยเกา ฯลฯ

4.3 ของทระลกทผลตขนเฉพาะเหตการณ หมายถง ของทระลกทผลตขนเพอระลกถงเหตการณตางๆ อาจเปนเหตการณทด ทรายแรง หรอเปนเหตการณในประวตศาสตร ของทระลกประเภทนอาจผลตในรปของวตถ รปจ าลอง สญลกษณแทน ฯลฯ

4.4 ของทระลกทผลตขนเฉพาะทหมายถงของทระลกทผลตขนเพอระลกถงสถานทใดสถานทหนง อาจแสดงใหเหนรปแบบเฉพาะของทองถนโดยใชวสดและเทคนควธทสบทอดกนมาในทองถนนนหรอน าเอารปแบบของสงใดสงหนง รปแบบของบคคลหนงหรอเหตการณใดเหตการณหนงทมเฉพาะในทองถนนน เมอน าเอารปแบบนนมาผลตเปนของทระลกกจะชวยใหระลกถงสถานทแหงนนได

2.4 แนวคดเกยวกบการอนรกษ ธรรมชาต สงแวดลอม และการพฒนาทยงยน ค าวา “ การอนรกษทรพยากรธรรมชา ตและสงแวดลอม” หมายถง การใช

ทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมอยางฉลาด โดยใชใหนอย เพอใหเกดประโยชนสงสด โดยค านงถงระยะเวลาในการใชใหยาวนาน และกอใหเกดผลเสยหายตอสงแวดลอมนอยทสด รวมทงตองมการกระจายการใชทรพยากรธรรมชาตอยางทวถง อยางไรกตามในสภาพปจจบนท รพย ากรธรรมชา ตและ ส งแวดลอม มความ เ ส อมโทรมมาก ขนดงน นกา รอ น รกษทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมจงมความหมายรวมไปถงการพฒนาคณภาพสงแวดลอมดวยการอนรกษทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมสามารถกระท าไดหลายวธทงทางตรงและทางออม ดงน

1. การอนรกษทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมโดยทางตรง ซงปฏบตไดในระดบบคคล องคกรและระดบประเทศ ทส าคญ คอ

1.1 การใชอยางประหยด คอ การใชเทาทมความจ าเปนเพอใหมทรพยากรไวใชไดนานและเกดประโยชนอยางคมคามากทสด

1.2 การน ากลบมาใชซ าอก สงของบางอยางเมอมการใชแลวครงหนงสามารถทจะน ามาใชซ าไดอก เชน ถงพลาสตก กระดาษ เปนตน หรอสามารถทจะน ามาใชไดใหมโดยผานกระบวนการตางๆ เชน การน ากระดาษทใชแลวไปผานกระบวนการตางๆ เพอท าเปนกระดาษแขง เปนตน ซงเปนการลดปรมาณการใชทรพยากรและการท าลายสงแวดลอมได

1.3 การบรณซอมแซม สงของบางอยางเ มอใชเปนเวลานานอาจเกดการช ารดไดเพราะฉะนนถามการบรณะซอมแซม ท าใหสามารถยดอายการใชงานตอไปไดอก

1.4 การบ าบดและการฟนฟ เปนวธการทจะชวยลดความเสอมโทรมของทรพยากรดวยการบ าบดกอน เชน การบ าบดน าเสยจากบานเรอนหรอโรงงานอตสาหกรรม เปนตน กอนทจะปลอยลงสแหลงน าสาธารณะ สวนการฟนฟเปนการรอฟนธรรมชาตใหกลบสสภาพเดมเชน การปลกปาชายเลน เพอฟนฟความสมดลของปาชายเลนใหกลบมาอดมสมบรณ เปนตน

1.5 การใชสงอนทดแทน เปนวธการทจะชวยใหมการใชทรพยากรธรรมชาตนอยลงและไมท าลายสงแวดลอม เชน การใชถงผาแทนถงพลาสตก การใชใบตองแทนโฟม การใชพลงงานแสงแดดแทนแรเชอเพลง การใชปยชวภาพแทนปยเคม เปนตน

1.6 การเฝาระวงดแลและปองกน เปนวธการทจะไมใหทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมถกท าลาย เชน การเฝาระวงการทงขยะ สงปฏกลลงแมน า คคลอง การจดท าแนวปองกนไฟปา เปนตน

2. การอนรกษทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมโดยทางออม สามารถท าไดหลายวธ ดงน

2.1 การพฒนาคณภาพประชาชน โดนสนบสนนการศกษาดานการอนรกษทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมทถกตองตามหลกวชา ซงสามารถท าไดทกระดบอาย ทงในระบบโรงเรยนและสถาบนการศกษาตางๆ และนอกระบบโรงเรยนผานสอสารมวลชนตางๆ เพอใหประชาชนเกดความตระหนกถงความส าคญและความจ าเปนในการอนรกษ เกดความรกความหวงแหน และใหความรวมมออยางจรงจง

2.2 การใชมาตรการทางสงคมและกฎหมาย การจดตงกลม ชมชน ชมรม สมาคม เพอการอนรกษทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมตางๆ ตลอดจนการใหความรวมมอทงทางดานพลงกาย พลงใจ พลงความคด ดวยจตส านกในความมคณคาของสงแวดลอมและทรพยากรทมตอตวเราเชน กลมชมรมอนรกษทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมของนกเรยน นกศกษา ในโรงเรยนและสถาบนการศกษาตางๆ มลนธคมครองสตวปาและพรรณพชแหงประเทศไทย มลนธสบ นาคะเสถยร มลนธโลกสเขยว เปนตน

2.3 สงเสรมใหประชาชนในทองถนไดมสวนรวมในการอนรกษ ชวยกนดแลรกษาใหคงสภาพเดม ไมใหเกดความเสอมโทรมเพอประโยชนในการด ารงชวตในทองถนของตน การประสานงานเพอสรางความรความเขาใจและความตระหนกระหวางหนวยงานของรฐ องคกรปกครองสวนทองถนกบประชาชน ใหมบทบาทหนาทในการปกปอง คมครอง ฟนฟการใชทรพยากรอยางคมคาและเกดประโยชนสงสด

2.4 สงเสรมการศกษาวจย คนหาวธการและพฒนาเทคโนโลย มาใชในการจดการกบทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมใหเกดประโยชนสงสด เชน การใชความรทางเทคโนโลยสารสนเทศ มาจดการวางแผนพฒนา การพฒนาอปกรณเครองมอเครองใชใหมการประหยด พลงงานมากขน การคนควาวจยวธการจดการ การปรบปรง พฒนาสงแวดลอมใหมประสทธภาพและย งยน เปนตน

2.5 การก าหนดนโยบายและวางแนวทางของรฐบาล ในการอนรกษและพฒนาสงแวดลอมทงในระยะสนและระยะยาว เพอเปนหลกการใหหนวยงานและเจาหนาทของรฐทเกยวของยดถอและน าไปปฏบต รวมทงการเผยแพรขาวสารดานการอนรกษทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม ทงทางตรงและทางออม

การพฒนาอยางยงยน เมอเดอนกนยายน พ.ศ. 2558 ประเทศสมาชกของสหประชาชาตไดรบรองวาระการพฒนา

อยางย งยน พ.ศ. 2573 ซงจะบรรลเปาหมายภายในระยะเวลา 15 ปประกอบดวย 17 เปาหมายการพฒนาอยางย งยนโดยม 169 เปาหมายเฉพาะเจาะจง และ 230 ตวชวดเปาหมายการพฒนาอยางย งยนเนนใหความส าคญกบการปรบสมดลทง 3 มตของการพฒนาอยางย งยนทงดานเศรษฐกจ สงคมและสงแวดลอมในรปแบบบรณาการและการมสวนรวมเพอไมทงใครไวขางหลง ประเทศไทยมกรอบการพฒนาของตนเองทก าลงใชอยเพอใหบรรลเปาหมายการพฒนาอยางย งยนปรชญาเศรษฐกจพอเพยง โดยอาศยหลกภมปญญาและความซอสตยสจรตตลอดจนหลกการเดนทางสายกลาง ความสมเหตสมผลและความรอบคอบตามแนวคดของพระบาทสมเดจพระเจาอยหวภมพลอดลยเดช จดเนนของปรชญาเศรษฐกจพอเพยงคอความย งยนและไดรบการยอมรบวาเปนหลกการส าคญของแผนพฒนาเศรษฐกจและสงคมแหงชาตของประเทศไทยมาตงแตป พ.ศ. 2545

ภาพท 2.4.1 การพฒนาอยางยงยน ทมา : https://thailand.opendevelopmentmekong.net/th/topics/sustainable-development-goals/

2.5 แนวคดเกยวกบหลก CSR CSR คอ แนวคดทบรษทผสานความหวงใยตอสงคมและสงแวดลอมไวในกระบวนการ

ด าเนน ธรกจและการมปฏสมพนธกบผมสวนไดเสยภายใตพนฐานการกระท าดวยความสมครใจ The European Commission CSR คอ ค ามนของบรษททจะสงเสรมการพฒนาเศรษฐกจอยางย งยน โดยท างานรวมกบ

ลกจางและครอบครวของพวกเขา ชมชน และสงคมโดยกวาง เพอจะพฒนาคณภาพชวตทดขนของสงคมโดยรวม

World Business Council on Sustainable Development Corporate Social Responsibility หรอทเรยกเปนภาษาไทยวาความรบผดชอบตอสงคมของ

ธรกจนน หมายถง การด าเนนธรกจภายใตหลกจรยธรรมและการก ากบทด ควบคไปกบการใสใจดเเลรกษาสงคมและสงเเวดลอม เพอน าไปสการพฒนาธรกจอยางย งยน

คณะท างานสงเสรมความรบผดชอบตอสงคมและสงเเวดลอมของบรษทจดทะเบยน คณะกรรมการก ากบหลกทรพยและตลาดหลกทรพย (กลต.)

CSR เปนเรองของการทองคกรตอบสนองตอประเดนเศรษฐกจ สงคม และสงแวดลอม โดยมงทการใหประโยชนกบคน ชมชน และสงคมนอกจากนน ยงเปนเรองของบทบาทขององคกรธรกจในสงคม และความคาดหวงของสงคมทมตอองคกรธรกจ โดยจะตองท าดวยความสมครใจ และผบรหารจะตองม บทบาทเกยวของกบกจกรรมตางๆ โดยสามารถวดผลไดใน 3 มต คอ การวดผลทางเศรษฐกจ สงคม และสงแวดลอม อนจะน าไปสการพฒนาอยางย งยน

ISO 26000 CSR คอการด าเนนกจกรรมภายในและภายนอกองคกรทค านงถงผลกระทบตอสงคม ทง

ในระดบใกล (ผมสวนเกยวของโดยตรงกบองคกรเชน ลกคา คคา ครอบครว พนกงาน ชมชนทองถนทองคกรตงอย) และระดบไกล (ผมสวนเกยวของกบองคกรทางออม เชน คแขงขนทางธรกจประชาชนโดยทวไป) ดวยการใชทรพยากรทมอยในองคกรหรอทรพยากรจากภายนอกองคกร ในอนทจะท าใหอยรวมกนในสงคมไดอยางเปนปกตสข

สถาบนไทยพฒน ภายใตมลนธบรณะชนบทแหงประเทศไทย ในพระบรมราชปถมภ นอกจากน ยงมการตความ CSR วาเปนกจกรรมทรวมทงการคด การพด และการกระท าซงครอบคลมตงแตการวางแผน การตดสนใจ การสอสารประชาสมพนธ การบรหารจดการและการด าเนนงานขององคกรทด าเนนการในพนทของสงคม โดยทสงคมใกล ซงหมายถง ลกคา คคา ครอบครวพนกงาน ชมชนทองคกรตงอย ซงรวมถงสงแวดลอมหรอระบบนเวศน และสงคมไกล ซงหมายถง ผเกยวของกบองคกรโดยออม ไดแก คแขงขนทางธรกจ ประชาชนทวไป เปนตน ใน

นยามขางตน ยงไดอธบายถงความเกยวของกบผคนในมตตางๆ ประกอบดวย ลกคา คคา ชมชนและสภาพแวดลอม ประชาสงคม และคแขงขนธรกจ

สามารถกลาวโดยสรปไดวา CSR หรอความรบผดชอบตอสงคมของธรกจนน หมายถง การด าเนนธรกจภายใตหลกจรยธรรมและการก ากบดแลกจการทดควบคไปกบการใสใจรกษาสงคมและสงเเวดลอม เพอน าไปสการพฒนาธรกจอยางย งยน อธบายโดยขยายความไดวา การด าเนนกจกรรมภายในและภายนอกองคกรทค านงถงผลกระทบตอสงคม ทงในระดบใกลและไกล โดยไมไปเบยดเบยนฝายใดทงสน องคกรทม CSR ยอมไมขดรดแรงงานลกจาง ไมฉอโกงลกคา ไมเอาเปรยบคคา ไมท าลายสงแวดลอมหรอท ารายชมชนโดยรอบ ทงหมดกเพอประโยชนสขแกองคกรและสงคม อนน าไปสการพฒนาอยางย งยนนนเอง 2.6 ขอมลเบองตนเกยวกบการรไซเคล

การรไซเคลไดรบการปฏบตทวไปในประวตศาสตรของมนษยชาตโดยสวนใหญดวยควาสนบสนนทไดรบการบนทกไวยอนกลบไปในอดตอนยาวนานในยคของเพลโตเมอ 400 ป กอนครสตกาล ในชวงระยะเวลาเมอทรพยากรเรมหายากขนนน จากการศกษาทางโบราณคดเกยวกบการทงขยะของเสยในยคโบราณแสดงใหเหนวา หลกฐานตวอยางขยะจากบานเรอนทมจ านวนปรมาณเลกนอย เชน เถาเครองมอหกและเครองปนดนเผา ไดบงบอกถงการทมขยะของเสยจ านวนไมนอยไดถกน ากลบมาใชใหมในกรณทไมมวสดใหมมาแทนของเดม

รไซเคล (Recycle) เปนการจดการวสดเหลอใชทก าลงจะเปนขยะ โดยการน าไปผานกระบวนการแปรสภาพ โดยเฉพาะการหลอม เพอใหเปนวสดใหมแลวน ากลบมาใชไดอก ซงวสดทผานการแปรสภาพนนอาจจะเปนผลตภณฑเดมหรอผลตภณฑใหมกได รไซเคลมความหมายตางจาก รยส (Reuse) ซงหมายถง การน ากลบมาใชใหมโดยไมผานกระบวนการแปรสภาพใดๆทงสน

ในความเขาใจของคนบางกลมนน การรไซเคล หมายถง การน าวสดเหลอใชกลบมาปรบเปลยนรปแบบ หรอพฒนารปรางใหม ใหสามารถน ามาใชประโยชนในรปแบบอนๆ เชน ขวดน าพลาสตก หากน ามาใชใสน าอกครงเปน การรยส (Reuse) แตถาน าเอาขวดน าพลาสตกมาตดใหเปนกระปอง แลวน าไปใชตดดนบรรจในถง หรอน าขวดพลาสตกมาตดครง เปนแจกนใสดอกไม หรอเปนทใสปากกา มกถกเรยกวาเปนการรไซเคลขวดน าพลาสตก

วสดทสามารถรไซเคลได แกว (Glass) วสดแขงทมรปลกษณะอยตว และเปนเนอเดยว โดยปกตแลวเกดจากการเยนตวลงอยางฉบพลนของวสดหลอมหนด ซงท าใหการแขงตวนนไมกอผลก ตวอยางเชน น าตาลซงหลอมละลายและถกท าใหแขงตวอยางรวดเรว อาจดวยการหยดลงบนผวเยน น าตาลทแขงตวนจะม

ลกษณะเปนเนอเดยว ไมแสดงใหเหนถงลกษณะทเปนผลก ซงสามารถสงเกตไดจากรอยแตกหกซงมลกษณะละเอยด (Conchoidal Fracture) แกวสามารถทจะเกดไดหลากหลายวธ โดยการทจะเลอกวตถดบจะตองมการค านวณเพอหาปรมาณสารทตองการใชใน Batch เนองจากสารทตองการใชใน Batch จะไดมาจากปฏกรยาของวตถดบ โดยในระหวางการหลอมวตถดบ จะเกดการเปลยนแปลงทางเคม และโครงสราง โดยจะท าใหเกดฟองอากาศทตองก าจดออกไป โดยในผลตภณฑเชงพาณชยทตองการการขนรปทรงทเฉพาะ จะท าโดยมการใชกระบวนการทางความรอนเขาชวย เพอก าจด Stress ทเกดขนเนองจากการเยนตวลงอยางรวดเรว และการปรบปรงใหแกวมความแขงแกรงขนโดยการอบเทมเปอร

ภาพท 2.6.1 แกว ทมา : https://th.wikipedia.org/wiki/

ขวด (Glass bottle) เปนภาชนะทมรปทรงยาว ทวไปใชบรรจน า หรอของเหลว สวนใหญท าจากวสดประเภทแกวหรอพลาสตก รปทรงของขวดมหลายแบบโดยทวไปปากขวดมขนาดหนาตดเลกกวาตวขวด ถาหนาตดเทากนเรยกวากระบอก

ภาพท 2.6.2 ขวด ทมา : https://th.wikipedia.org/wiki/

กระจก (Lens) หมายถงวสดทท ามาจากแกว ซงมองคประกอบหลกทางเคมคอซลคอน ซงสามารถหลอมและน าไปขนรปได เมอเยนตวแลวมลกษณะโปรงใส และเปนของแขงโดยไมจบผลก กระจกจงสามารถแตกไดเหมอนแกว และมความคมมากกวาแกวเมอแตกเพราะมความบางใน

การผลต ความแตกตางในการใชค าเมอเทยบกบค าวาแกวคอ กระจกจะใชเรยกแกวทน ามาท าใหเปนแผน โดยมลกษณะแบนราบและมความหนาประมาณหนงเปนสวนใหญ กระจกเปนลกษณะการผลตวสดประเภทแกวทท าขนเพอวตถประสงคในการใชงานตางๆ เชน เพอเปนวสดกนขวางทไมทบแสง ใชเพอเปนฉนวนกน ใชเพอประดบตบแตงอาคาร ฯลฯ ในบางความตองการใช กระจกถกน าไปปรบคณสมบตตอเพอใหมคณลกษณะบางอยาง เชน ฉาบปรอททดานๆ หนงเพอใหมคณสมบตสะทอนแสงเรยกวา กระจกเงา หรอผสมสารชนดอนลงไปในเนอสารใหมสสนหรอความทบแสงบางสวนหรอทงหมดเรยกวา กระจกส กระจกทบ หรอกระจกควน หรอน าไปพนทรายลงบนพนผวเพอใหเกดความไมสม าเสมอของความเรยบบนผวท าใหแสงผานไดแตมลกษณะมวๆ เรยกวา กระจกฝา

ภาพท 2.6.3 กระจก

ทมา : https://th.wikipedia.org/wiki/

กระดาษ (Paper) เปนวสดทผลตขนมาส าหรบการจดบนทก มประวตศาสตรยาวนาน เชอกนวามการใชกระดาษครงแรกๆ โดยชาวอยปตและชาวจนโบราณ แตกระดาษในยคแรกๆ ลวนผลตขนเพอการจดบนทกดวยกนทงสน จงกลาวไดวาระบบการเขยนคอแรงผลกดนใหเกดการผลตกระดาษขนในโลก ปจจบนกระดาษไมไดมประโยชนในการใชจดบนทกตวหนงสอ หรอขอความเทานน ยงใชประโยชนอนๆไดมากมาย เชน กระดาษช าระ กระดาษหอของขวญ กระดาษลกฟกส าหรบท ากลอง

ภาพท 2.6.4 กระดาษ ทมา : https://th.wikipedia.org/wiki/

พลาสตก (Plastic) เปนสารประกอบอนทรยทสงเคราะหขนใชแทนวสดธรรมชาตบางชนดเมอเยนกแขงตว เมอถกความรอนกออนตว บางชนดแขงตวถาวร มหลายชนด เชน ไนลอน ยางเทยม ใชท าสงตางๆเชน เสอผา ฟลม ภาชนะ ซงเปนสวนประกอบสวนหนงของขยะในทะเล

ภาพท 2.6.5 พลาสตก

ทมา : https://th.wikipedia.org/wiki/

โลหะ (Metal) ประเภทของโลหะ สมบต การใชงาน โลหะกลมเหลก (Ferrous Metals) เหลกกลา (Steel) มความแขงแรงสง สามารถน ามาเปลยนแปลงรปรางไดงาย เกดสนมไดงาย ของใชในครวเรอน กระปอง บรรจภณฑชนสวนอะไหล อปกรณ เครองมอตางๆ ลวด กรรไกร ใบมดโกน เหลกหลอ (cast Iron) มความแขงมากแตเปราะ มความ เหนยวนอย เกดสนมไดงาย ของใชในครว ชนสวน เครองจกร ฝาทอระบายน า รว ชนสวนรถยนต โลหะนอกกลมเหลก (Non-Ferrous Metals) อะลมเนยม (Aluminum) มความหนาแนนนอย น าหนกเบา งายในการเปลยนรปรางมสเทาเงนสะทอนแสงไดดน าไฟฟาและความรอนไดดกรอบประตหรอหนาตาง ฟอยลหออาหาร สวนประกอบของเครองบน กระปองน าอดลม ทองแดง (Copper) น าความรอนและไฟฟาไดดมส น าตาลแดง ทนทานตอการกด กรอน สายไฟ เคเบล อปกรณใน เครองก าเนดไฟฟา อปกรณ ส าหรบสงน า เครองประดบตกแตง เหรยญกษาปณ สงกะส (Zinc) มความแขงแตเปราะ มสเงนมนวาวทนตอการกดกรอนเคลอบโลหะเพอปองกนสนมและการกดกรอน ทองเหลอง (Brass) มความแขงแกรง มสเหลองทอง น าไฟฟาและความรอนไดด พาน แจกน กอกน า ทจบประตขอตอเครองจกรเครองดนตร

ภาพท 2.6.6 โลหะ ทมา : http://www.xn--q3cab3aj2gen9p.net/sci_p3-material05.htm

เหลก (Steel) ชอทางวทยาศาสตรคอ Fe เหลกนนมประโยชนอยางมากในปจจบนเปนธาตทพบเหนไดในทกวนโดยเฉพาะในการกอสราง ในโรงงานอตสาหกรรมอกทงยงเปนสงส าคญทตองใชในการสรางบาน อาคาร ตางๆ เหลกจงเปนธาตทมความส าคญอยางยง นอกจากนแลวยงใชในการท าเปนวสดตางๆ ท าเปนชนสวนของเครองจกและอนๆอกมากมาย ผลตภณฑเหลก โดยทวไปผลตภณฑเหลานนสามารถแบงออกได หลายหมวดหมเชน ยานยนต การกอสราง ภาชนะบรรจภณฑและการจดสง เครองจกรและอปกรณอตสาหกรรม การขนสงทางรถไฟ อตสาหกรรมน ามนและกาซ อปกรณไฟฟา เครองใชไฟฟาและเครองใชในครว

ภาพท 2.6.7 เหลก ทมา : https://th.wikipedia.org/wiki/

ทองแดง (Copper) คอธาตทมเลขอะตอม 29 และสญลกษณคอ Cu ทองแดงอยในตาราง

ธาตหม 29 เปนททราบกนวามนษยใชประโยชนจากทองแดงมาไมนอยกวา 10,000 ป พบหลกฐานวามนษยสามารถหลอมสกดทองแดงใหบรสทธไดเมอประมาณ 5000 ปกอนครสตกาล ซงเปนชวงกอนทมนษยจะรจกกบทองค า โดยมนษยรจกทองค า เมอประมาณ 4000 ปกอนครสตกาล

ภาพท 2.6.8 ทองแดง ทมา : https://th.wikipedia.org/wiki/

อะลมเนยม (Aluminum) คอธาตเคมในตารางธาตทมสญลกษณ Al และมเลขอะตอม 13 เปนโลหะทมนวาวและออนดดงาย ในธรรมชาตอะลมเนยมพบในรปแรบอกไซตเปนหลก และมคณสมบตเดน คอ ตอตานปฏกรยาออกซเดชนไดดแขงแรงและน าหนกเบา มการใชอะลมเนยมในอตสาหกรรมหลายประเภท เพอสรางผลตภณฑตางๆ มากมาย และอะลมเนยมส าคญตอเศรษฐกจโลกอยางมาก ชนสวนโครงสรางทผลตจากอะลมเนยมส าคญตออตสาหกรรม และส าคญในดานอนๆ ของการขนสงและการสรางอาคาร ซงตองการน าหนกเบาความทนทานและความแขงแรง

ภาพท 2.6.9 อะลมเนยม ทมา : https://th.wikipedia.org/wiki/

ประวตของหลอด หลอดพลาสตกคอนวตกรรมทเพงเกดขนไมนาน แตแทจรงแลวมนษยเราหาอปกรณชวย

ในการดดน ามานานแลว ชาวสเมเรยนโบราณคอหนงในวฒนธรรมแรกๆ ทใชหลอดส าหรบดดเบยร เมอ 5,000 ปกอน ท าจากทองค าหรอโลหะ โดยหลอดของพวกเขามลกษณะเปนกานยาวๆ จมลงไปในไหหมกเบยรขนาดใหญ ซงเชอกนวาใครยงมฐานะหลอดจะยงยาวมากเปนพเศษ

ภาพท 2.6.10 คนสมยกอนดมเบยรในไหหมกดวยหลอดกานยาวๆ ทมา : https://ngthai.com/environment/12237/brief-history-of-plastic-straws/

ส าหรบบดาแหงหลอดดดน าทใชกนแพรหลายในปจจบนนนเกดขนมาจาก มารวน สโตน ผคดคนหลอดขนในป 1888 รายงานจากสถาบนสมธโซเนยนระบวา ฤดรอนวนหนงในป 1880 สโตนก าลงดมคอกเทล Mint Julep ดวยตนของหญาไรย ซงเปนปลองทมรตรงกลาง จากนนเขาจงคดไดวานาจะประดษฐหลอดทดกวาตนหญานได ดวยการใชกระดาษ

สโตนทดลองมวนกระดาษรอบแทงดนสอ จากนนทากาวเชอมตดใหเปนหลอด และเคลอบดวยไขพาราฟนอกท เขาจดสทธบตรผลงานชนนในป 1888 และตอมาในป 1890 โรงงานผลตหลอดของเขากกอตงขน เวลาผานไปจนกระทงป 1930 ในทสดหลอดแบบงอไดกถอก าเนดขน หลงนกประดษฐทานหนงมองเหนความยากล าบากของลกสาวในการดดมลคเชคจากแทงหลอดตรงๆ Joseph Friedman ออกแบบหลอดใหมลกษณะเปนรอยหยกเพอชวยใหมนสามารถบดงอไดโดยไมแตกหก เขาจดสทธบตรในเวลาตอมาในชอบรษท Flex-Straw สนคาของเขาเปนทนยมอยางมากโดยเฉพาะผปวยในโรงพยาบาลทมความยากล าบากในการดมน า หลอดแบบบดงอนชวยใหพวกเขายงคงดมน าไดโดยไมตองลกจากเตยง

ภาพท 2.6.11 ตวอยางโฆษณาหลอดกระดาษบดไดของ บรษท Flex-Straw ทมา : https://ngthai.com/environment/12237/brief-history-of-plastic-straws/

ชาวอเมรกนยงคงใชหลอดกระดาษกนอย แมวาขณะนนโรงงานผลตพลาสตกจะถอก าเนดแลวกตาม พลาสตกแรกเรมเกดขนในชวงป 1870 โดยจอหน เวสลย ไฮแอท นกวทยาศาสตรอเมรกน โดยมจดประสงคจากการหาวสดมาแทนงาชาง ซงมราคาแพง วสดดงกลาวคอไนโตรเซลลโลส (Celluloid) นบเปนจดเรมตนของพลาสตก และอกหลายสบปตอมาวสดทท าจากพลาสตกกเรมแพรหลายมากขนไมวาจะเปนขาวของเครองใชในครวเรอน พลาสตกไนลอนส าหรบถงนอง ไปจนถงเปนวสดในการประกอบเครองบนทางการทหาร ดวยความทพลาสตกนนคงทน และมราคาถก ในชวงสงครามโลกครงทสองพลาสตกถกเรงกระบวนการผลตออกจากโรงงานใน

ปรมาณมากอยางทไมเคยมมากอน และเมอความขดแยงสนสดลง พลาสตกกกลายเปนสนคาเจาะตลาดใหมแกผบรโภคชาวอเมรกนมากมาย

หลอดพลาสตก ปกตแลวหลอดเปนขยะทถกทงอยางรวดเรวเมอใชงานเสรจ ทวาการมาถงของพลาสตกท า

ใหหลอดทผลตจากพลาสตกเหลานมราคาถกกวาหลอดกระดาษ อกทงยงคงทนกวามากขอบแขงของมนยงเจาะรกากบาทของแกวน าในรานอาหารฟาสตฟ ดไดดกวาหลอดกระดาษแบบเดมๆ ซงมกฉกขาด ในป ค.ศ.1969 บรษท Flex-Straw ขายกจการใหแก Maryland Cup Corporation บรษททตงอยในเมองบลตมอรนผลตหลอดพลาสตกทหลากหลาย และในทสดกกลายเปนบรษทผลตหลอดพลาสตกทใหญทสดของประเทศ ตอมาในป 1983 Fort Howard Corporation ซอกจการของ Maryland Cup Corporation และยงคงเดนหนาผลตสนคาจากพลาสตกตอไป “ มนดกวา ถกกวา และไมแตกเมอหลน ” David Rhodes ผอ านวยการฝายผลตหลอดกระดาษของบรษท Aardvark Straws ในเครอ Precision Products Group กลาว “ มนคอสนคาคณภาพเยยมแหงยคนนจรงๆทงถกทงดและไมมใครคาดคดวาในอนาคตมนจะกอผลกระทบมากมายตอสงแวดลอมขนาดน ” ในแตละวนชาวอเมรกนใชหลอดพลาสตกมากถง 500 ลานหลอดและแนนอนวาเมอจ านวนของผผลตมเพมมากขนตามจ านวนของผบรโภค นนจงท าใหมหลอดพลาสตกถกผลตออกมามากมายอยางไมหยดหยอน ขอมลจาก Plastics Europe หนงในผผลตพลาสตกรายใหญของโลกรายงานวา ในป 1950 พวกเขาผลตสนคาพลาสตกเปนจ านวน 1.5 ลานตน ในป 2015 จ านวนดงกลาวเพมขนเปน 322 ลานตน

ภาพท 2.6.12 หลอดพลาสตก ทมา : https://ngthai.com/environment/12237/brief-history-of-plastic-straws/

2.7 แนวคดเกยวกบภมปญญาทองถนดานการจกสาน

ภาพท 2.7.1 ปลาตะเพยนสาน

ทมา : https://th.wikipedia.org/wiki/

หตถกรรมเครองจกสานเปนภมปญญาทองถนของชมชนทส าคญยงตอการด ารงชวต ตงแตอดตตงแตสมยอยธยาจนถงปจจบน หตถกรรมเครองจกสานเปนตวอยางหนง ทแสดงใหเหนภมปญญาอนเฉลยวฉลาดของคนในทองถน ทใชภมปญญาสามารถน าสงทมอยในชมชนมาประยกตท าเปนเครองมอเครองใชในชวตประจ าวน ซงมประโยชนในการด ารงชวต จะเหนไดวาหตถกรรมเครองจกสาน มมานานแลวและไดมการพฒนามาตลอดเวลา โดยอาศยการถายทอดความรจากคนรนหนงไปสคนอกรนหนง การด ารงชวตประจ าวนของชาวบานสวนใหญไมไดเอาการรหนงสอมาเกยวของ การเรยนรตางๆ อาศยวธการฝกหดและบอกเลาซงไมเปนระบบในการบนทก (ชเกยรต ลสวรรณ, 2535) สะทอนใหเหนการเรยนร ความรทสะสมทสบทอดกนมาจากอดตมาถงปจจบนหรอทเรยกกนวาภมปญญาทองถน ดงน นกระบวนถายทอดความรจงมความส าคญอยางยงทท าภมปญญาทองถนนนคงอยตอเนองและย งยน

ปลาตะเพยน ปลาตะเพยนขาว หรอ ปลาตะเพยนเงน หรอทนยมเรยกสนๆ วา ปลาตะเพยน (องกฤษ: Java

barb, Silver barb; ชอวทยาศาสตร: Baryoniums Goniometers’) เปนปลาน าจดชนดหนง อยในวงศปลาตะเพยน (Cyprinid) มรปรางเหมอนปลาในวงศปลาตะเพยนทวไปตวมสเงนแวววาว ดานหลงมสคล าเลกนอย ดานทองสจาง ครบอนๆ มสเหลองออน ภาคอสานเรยกวา “ ปลาปาก ”

ปลาตะเพยนขาวเปนปลาพนเมองของภมภาคเอเชยอาคเนย นบเปนปลาน าจดทคนไทยรจกด และอยในวถชวตความเปนอยมาแตโบราณเชน ปลาตะเพยนใบลาน มการเลยงปลาชนดน

ในประเทศมานานกวา 30 ป และถกน าพนธไปเลยงยงตางประเทศเชน มาเลเซย บอรเนยวอนโดนเซย แมวาในประเทศเหลานจะมปลาชนดนอยในธรรมชาตแลวกตาม ขนาดโดยเฉลย 36 เซนตเมตร (พบใหญทสด 90 เซนตเมตร น าหนก 13 กโลกรม ทมาเลเซย) พบชกชมในทกแหลงน าทกภาคของไทย ยกเวนแมน าสาละวน อยกนเปนฝง ชอบทน าไหลเปนพเศษ เปนปลากนพช แมลง และสตวหนาดน นอกจากนยงนยมเลยงเปนปลาสวยงามอกดวย โดยเฉพาะตวทเปนปลาเผอก ซงเรยกกนวา “ ปลาตะเพยนอนโด ” นยมเลยงเพอใชประโยชนเกบกนเศษอาหารทปลาใหญกนเหลอหรอเกบตะไครน าและปรสตในต หรอแมกระทงเลยงเปนปลาลกไล ของ ปลาใหญกวา หรอเลยงเพอทดสอบคาความเปนกรดเปนดางของน า (pH) หรอความเขมขนของคลอรน กอนทจะปลอยปลาทจะเลยงจรงลงไป เนองจากเปนปลาทมราคาถก หาซอไดงาย และมความไวตอคณภาพน า มการผสมพนธและวางไขในชวงฤดฝน ตวเมยเมอถงสภาพสมบรณ ล าตวจะอวบอวนและใหญกวาตวผถง 2-3 เทาตวผบรเวณขางแกมจะมตมคลายสวอนเปนเอกลกษณของปลาในวงศปลาตะเพยน ตวเมยใชเวลาอมทองจนกระทงวางไขประมาณ 1 เดอน ปจจบนมการเพาะพนธปลาเพอน าไปปลอยในแหลงน าตางๆ

ภาพท 2.7.2 ปลาตะเพยนขาว

ทมา : http://www.zoothailand.org/animal_view.php?detail_id=38&c_id=

ภาพท 2.7.3 ปลาตะเพยนเงน ปลาตะเพยนทอง ทมา : https://www.tnews.co.th/variety/461779/

กรมหลวงโยธาเทพ (2548) ไดอธบายไววา ปลาตะเพยนเปนสตวน าทหากนคลองแคลว กนอาหารงาย ปราดเปรยวกวาปลาประเภทอน บางกวาชอของปลาตะเพยนนน ค าวาเพยน “ เพยน ” ซงเปนค าทายนนออกเสยงคลายกบค าวา “ เพยร ” ซงหมายถงความขยนหมนเพยร ไมยอทอตออปสรรค และรวมไปถงการขยนท ามาหากนอกดวย แตไมวาปลาตะเพยนจะมตนก าเนดมาจากความเชอใดกตาม ครบาอาจารยแตโบราณทานไดบรรจงสรางสรรคปลาตะเพยนขนมาเปนเครองรางทเราไดรจกกนทกวนน โดยใชวสดประเภทตางๆ ทหาไดสะดวกในชวงเวลานน แตจะตองถกตองตามต าราบงคบและเมอพจารณาตวปลาตะเพยนจะตองมลกษณะสมสวนและดมชวตจรงๆ รวมไปถงจะตองมการอาการพลวไหวเหมอนก าลงแหวกวายในแมน า สวนทขาดไมไดคอ จะตองมการสรางเปนคเสมอ ดงโบราณเรยกวา “ ปลาตะเพยนเงน ปลาตะเพยนทอง ” ซงมความหมายแฝงถงความเจรญกาวหนาเหมอนปลาทสบสายพนธตอไปไมมวนหมด และยงหมายรวมไปถงการครองชวตรวมกนอยางผาสก (ส าหรบคแตงงาน) แตกยงมอกหลายทานกยงมความเขาใจผดวาตวหนงเปนตวผ อกตวหนงเปนตวเมยจนถงปจจบน

2.8 แนวคดเกยวกบหลก CRM

ภาพท 2.8.1 แนวคดเกยวกบหลก CRM

ทมา : https://www.tereb.in.th/erp/crm-คออะไร/

CRM คออะไร การท าธรกจในยคปจจบนมการเปลยนไปจากในอดตอยางมาก เนองดวยการมแขงขนทสงขนไมวาจะเปนการแขงขนกบสนคาประเภทเดยวกนในตลาดหรอแมกระทงการแขงขนกบสนคาทดแทนทเพมเขามา นอกเหนอจากการสรางฐานลกคาเพอเปนหนงในวงการธรกจเดยวกนแลว สงทส าคญไปกวานนคอตองสามารถรกษาฐานลกคาเดมทมอยใหคงเปนลกคาตอไปโดยทไม

เปลยนไปภกดกบแบรนดคแขงนนเปนสงทยากกวา ท าใหทกวนน CRM ไดเขามามบทบาทขนกบธรกจไทยมากขน และมระบบทใหบรการ CRM เกดขนมากมาย

ค านยามของ CRM CRM ยอมาจาก Customer Relationship Management ถาใหแปลตรงตวกคอการบรหารความสมพนธลกคา ซงกคอการบรหารความสมพนธกบลกคาโดยมงเนนใหลกคาเกดความภกด (Loyalty) ตอแบรนด สนคา บรการ หรอองคกร ไมวาจะเปนการรกษาฐานลกคาเดมเอาไวไมใหเปลยนไปใชสนคาและบรการของคแขง หรอการแสวงหาลกคาใหมๆ โดยทเปาหมายของการท า CRM ไมใชแคเพยงแตเนนการขายและการบรการลกคาเทานน แตยงรวมถงการเกบขอมลพฤตกรรมลกคาในการเลอกซอสนคาและความตองการของลกคา จากนนสามารถน าขอมลทไดมาวเคราะหและใชใหเกดประโยชนในการพฒนาและปรบปรงแผนการตลาด สนคาหรอบรการในอนาคตอกดวย โดยท CRM จดวาเปนหนงในสวนประกอบ (Modules) ทส าคญของระบบ ERPถาพดใหมองเหนภาพงายๆกคอ CRM นนเปนหนงใน Subset ของระบบ ERP นนเอง

ภาพท 2.8.2 ระบบ ERP ทมา : https://www.tereb.in.th/erp/crm-คออะไร/

CRM คอ หนงในสวนประกอบทส าคญของฟงกชนการท างานในองคกร ซงวตถประสงคหลกของการท า เพอเพมยอดขายและขยายฐานลกคาในระยะยาว รกษาฐานลกคาทส าคญ เพอสรางทศนคตทดตอสนคาหรอบรการของบรษท เพอใหกระตนใหลกคาเกดความจงรกภกด (Loyalty) ตอบรษทสนคาหรอบรการ ไมหนไปใชสนคาหรอสนคาทดแทนของคแขงในตลาด และเพอใหลกคาเกาแนะน าสนคาและการบรการตอไปยงผอนหรอทเราเรยกกนวาการตลาดแบบ “ ปากตอปาก ” (Mount-to-Mount Marketing)

หลกการท างานของ CRM แบงออกเปน 4 สวนดวยกน

ภาพท 2.8.3 หลกการท างานของ CRM

ทมา : https://www.tereb.in.th/erp/crm-คออะไร/

Identify Customers – ระบลกคา การระบลกคา คอการเกบขอมลวาลกคาของบรษทเปนใครไดบาง อยในกลมไหน เชน ชอ

ลกคา ต าแหนง ขอมลส าหรบตดตอกบลกคา ระดบของลกคา ความชอบ พฤตกรรมและความถในการสงซอ ประเภทสนคาหรอชวงเวลาทสงซอเปนประจ า รวมไปถงโปรโมชนทมผลตอการตดสนใจ เปนตน ซงปจจบนมระบบ CRM ทใหบรการในการเกบขอมลจ าพวกนจ านวนมากซงรวมไปถงใน ระบบ ERP ดวยเชนกน

Differentiate Customers – แบงกลม จ าแนกความแตกตางคอการวเคราะหพฤตกรรมของลกคาและจดแบงลกคาออกเปนกลม

ตามคณคาทลกคามตอองคกรรวมไปถงล าดบขนของลกคาหรอกระบวนการตดสนใจซอของลกคา customers Funnel เพอตอบสนองความตองการของลกคาแตละกลมไดอยางตรงจดเชน กลมทซอสนคาขององคกรเปนประจ ามากกวา 4 ครงตอเดอน เปนตน

Interact with Customers – การมสวนรวม หลงจากเราสามารถแบงลกคาออกเปนกลมๆ ไดแลวส าหรบขนตอนตอไปคอ การโตตอบ

กบลกคา ซงกคอการมปฏสมพนธกบลกคาเพอเรยนรซมซบพฤตกรรมและความตองการของลกคาในแตละกลม และเพอสรางความพงพอใจใหกบลกคาในระยะยาว ซงการมปฏสมพนธกบลกคาจะมกลยทธทตองการสอสารถงลกคาทมความแตกตางกนออกไปในแตละ Stage ของลกคาทอย Customer Funnel (See Think Do Care)

Customize Treatment – พฒนาปรบปรง ขนตอนการปรบปรงคอการปรบแตงกลยทธและน าเสนอสนคาหรอบรการรวมไปถง

วธการน าเสนอทมความเหมาะสมเฉพาะตวกบลกคาแตละกลมเพอใหเกดความภกด (Loyalty) ในตวแบรนดสนคาหรอหรอบรการขององคกร และเปนลกคาขององคกรเราในระยะยาว รวมถงไมหนไปใชสนคาบรการของคแขงหรอสนคาทดแทน

กระบวนการท างานของระบบ CRM ม 4 ขนตอนดงน

1. Identify เกบขอมลวาลกคาของบรษทเปนใคร เชน ชอลกคา ขอมลส าหรบตดตอกบลกคา

2. Differentiate วเคราะหพฤตกรรมของลกคาแตละคน และจดแบงลกคาออกเปนกลมตามคณคาทลกคามตอบรษท

3. Interact มปฏสมพนธกบลกคาเพอเรยนรความตองการของลกคา และเพอสรางความพงพอใจใหกบลกคาในระยะยาว

4. Customize น าเสนอสนคาหรอบรการทมความเหมาะสมเฉพาะตวกบลกคาแตละคน ระบบ CRM มความสมพนธเกยวกบเทคโนโลยสารสนเทศในดานการน า Software มาใชในการพฒนาเพอดงดดลกคา สรางความสมพนธกบลกคาเชน Website เปนตน

CRM Software มกแบงออกเปน 3 สวนดงน 1. Operational CRM เปนซอฟทแวร Front Office ทใชชวยจดการกระบวนการทางธรกจ

ทเกยวของกบลกคา ไมวาจะเปน Sales, Marketing หรอ Service เชน การจดการขอมลตดตอลกคา การเสนอราคา การบรหารฝายขาย การเกบขอมลพฤตกรรมลกคา ระบบบรการลกคา เปนตน

2. Analytical CRM ระบบวเคราะหขอมลลกคาทรวบรวมไดจากสวน Operational CRM หรอจากแหลงอนๆ เพอแบงลกคาออกเปนกลมและคนหากลมลกคาเปาหมายทบรษทสามารถน าเสนอสนคาหรอบรการเพมเตมได

3. Collaborative CRM ระบบชวยสนบสนนในการตดตอปฏสมพนธกบลกคาผานทางชองทางตางๆ เชน ตดตอสวนตว จดหมาย แฟกซ โทรศพท เวบไซต E-Mail เปนตน รวมถงชวยจดการทรพยากรทบรษทมคอพนกงาน กระบวนการท างาน และฐานขอมล หรอ Database ลกคา เพอน าไปใหบรการแกลกคาและชวยรกษาฐานลกคาของบรษทไดดขน

ประโยชนของระบบ CRM ตอธรกจ 1. ระบบ CRM ชวยเพมความสามารถในการใหบรการลกคาไดดขนเชน ใชเวบไซตในการ

ใหขอมลเกยวกบสนคา วธการใชสนคา และใหความชวยเหลอแกลกคาไดตลอด 24 ชวโมง เปนชองทางใหลกคาแนะน าตชมตอบรการของบรษทไดงาย ชวยใหลกคาสามารถ Customize ความตองการของตนเองไดทนท เปนตน

2. ระบบ CRM ชวยพฒนาความสมพนธระหวางบรษทกบลกคาใหดขน ชวยใหบรษทรความสนใจ ความตองการ และพฤตกรรมการซอของลกคา ท าใหบรษทสามารถน าเสนอสนคาทเหมาะสม กบลกคาได และชวยใหบรษทสามารถใหบรการหลงการขายแกลกคาตามทลกคาตองการได การสรางความสมพนธกบลกคาในระยะยาวจะชวยเพม Loyalty ทลกคามตอบรษท ลดการสญเสยลกคา ลดตนทนการตลาด เพมรายไดจากการทลกคาซอซ าหรอแนะน าใหคนรจกซอสนคาของบรษท และนนหมายถงก าไรของบรษททเพมมากขน

บทท 3 รายละเอยดการปฏบตงาน

3.1 ขอมลทวไป บรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด กอตงขนตงแตป พ.ศ. 2536 เดมใชชอวา ฮวอว การทองเทยว ภายหลงในป พ.ศ.2543 ไดเปลยนชอเปน บรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด (ดวยวตถประสงคใหทานผอานสามารถจ าชอบรษทไดงายขน) บรษทฯตงอยทเลขท 2689/16 ถนนเจรญกรง เขตบางคอแหลม กทม. ตงแตแรกเรมซงเปนอาคารพาณชยขนาด 6 ชนทเปนทรพยสนของทางบรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด ไดจดทะเบยนการคาอยางถกตองและไดขนทะเบยนน าเทยวกบการทองเทยวแหงประเทศไทย โดยไดหมายเลขทะเบยนใบอนญาตประกอบธรกจทองเทยวทงภายในและตางประเทศ เลขท 11/2082 บรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด บรหารโดยคนรนใหมทเปนคนไทยเชอสายจน เปนบรษทน าเทยวตางประเทศทเปนของคนไทยเอง มความเขาใจในวฒนธรรมไทยเปนอยางด เขาใจความตองการของนกเดนทางคนไทย สามารถใหบรการทานดวยจตใจของการบรการและเปนกนเอง ท าตลาดทวประเทศจนแผนดนใหญ ฮองกง มาเกาและไตหวนเปนหลกโดยมแนวความคดโดยมแนวความคดทวา “ เราจะท าเฉพาะทเราเชยวชาญ ถาไมเชยวชาญ เราจะไมท า ” เรยกไดวาจะมงเนนไปทตลาดเหลานอยางเดยว จงกลาพดวา เปนหนงในผเชยวชาญการทองเทยวเสนทางประเทศจน ขอใหนกทองเทยวทเดนทางไปกบ บรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด มนใจวา ทานไดไปกบผเชยวชาญเสนทางจนตวจรงและจะไดรบความสะดวกสบายตลอดจนการบรการทดและเปนกนเองจากสตาฟทกคน

ภาพท 3.1.1 บรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด ทมา : คณะผจดท า

3.2 ชอและทตงสถานประกอบการ ชอ : บรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด ทตง : เลขท 2689/16 ถนน เจรญกรง แขวง/เขต บางคอแหลม กรงเทพมหานคร 10120 โทรศพท : 02-6883636, 02-2911108 โทรสาร : 0-2291-1107 อเมล : hyt-travel@hotmail.com

ภาพท 3.2.1 แผนทของทตงสถานประกอบการ ทมา : https://www.google.com/maps/place/

3.3 รปแบบการจดองคกรและการบรหารงาน บรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด เปนบรษทน าเทยวเปดมานานมากกวา 20 ป การบรหารงานในบรษทเปนไปในรปแบบครอบครว มการแบงงานใหท าอยางทวถง ท าใหนกศกษาฝกงานสามารถเรยนรงานในบรษทไดทกรปแบบยกตวอยาง เชน การเขยนโปรแกรมทวร การเขยนวซาเขาประเทศจน กลยทธตางๆ การขายโปรแกรมทวร การสงกรปทวรทสนามบน เปนตน

ภาพท 3.3.1 แผนภมการจดการองคกรและการบรหารบรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด

ทมา : คณะผจดท า

ประธานบรษท

รองผจดการ

มคคเทศก

นกศกษาฝกงาน

ฝายบคลากร

ลกษณะของธรกจ/การประกอบการธรกจน าเทยวและการทองเทยว ธรกจด าเนนการ/สนคา/ผลตภณฑ ผลตโปรแกรมทวรขนมาจ าหนายใหแกลกคาทตองการ

ไปทองเทยว กลยทธการขาย/การตลาด จดโปรโมชนตางๆ ชวงเทศกาลเพอเปนแรงจงใจในการซอและ

เพมยอดการขายสนคา

ภาพท 3.3.2 ตวอยางโปรแกรมทวรของบรษท ทมา : คณะผจดท า

3.4 ต าแหนงงานทนกศกษาไดรบมอบหมาย นางสาว วรศรา ศรแกว 5904400081 นางสาว ชลธชา นามนย 5904400082 ต าแหนง : นกศกษาฝกงาน แผนก : Sale Marketing Tourist, Staff

ลกษณะงานทไดรบมอบหมาย

1. การเขยนวซาเขาประเทศจน

ภาพท 3.4.1 การเขยนวซาเขาประเทศจน ทมา : คณะผจดท า

2. การเขยนการด ตม.

ภาพท 3.4.2 การเขยนการด ตม. ทมา : คณะผจดท า

3. การท า Room List

ภาพท 3.4.3 การท า Room List

ทมา : คณะผจดท า

4. การหา Package Tour

ภาพท 3.4.4 การหา Package Tour

ทมา : คณะผจดท า

3.5 ระยะเวลาทปฏบตงาน ระหวางวนท 13 มกราคม 2563 ถงวนท 30 เมษายน 2563 วนเวลาในการปฏบตสหกจฯ วนจนทร - วนศกร เวลา 8.30 - 17.00 น.

3.6 ชอและต าแหนงพนกงานทปรกษา คณ เพญศร จนทรแสง ต าแหนง : รองผจดการ

ภาพท 3.6.1 พนกงานทปรกษา

3.7 ขนตอนและวธด าการเนนงาน

ขนตอนการด าเนนงาน

สปดาหท 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

ศกษารปแบบงานตางๆ ในบรษท

ตรวจสอบขอมล ตรวจพาสปอรต การท าวซาเขาจน จดโปรแกรมทวร

ศกษาปญหาตางๆในบรษท

คดคนการท าโปรเจค ด าเนนการและแกไข

ปญหา

เสนอแนะแนวทางในการแกไขปญหา

สรปผล

บทท 4 ผลการปฏบตงานโครงงาน

จากทคณะผจดท าไดเขารบการปฏบตสหกจศกษาทบรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด (H.Y.T. TRAVEL SERVICE CO. LTD.) ในต าแหนงนกศกษาฝกงาน (Trainee) ตลอดระยะเวลา 16 สปดาห คณะผจดท าไดเรยนรถงการท างานจรง ทงดานการศกษาหาขอมลตางๆ การเขยนวซาเขาประเทศจน การเขยนการด ตม. ท าแทกกระเปา ดงนน จงไดจดท าโครงงาน การประชาสมพนธบรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด ผานหตถกรรมไทย (PUBLIC RELATIONS OF H.Y.T TRAVEL SERVICE CO. LTD. THROUGH THAI HANDICRAFTS) เปนการน าหลอดพลาสตกทใชงานแลว มารไซเคลเพอท าเปนพวงกญแจปลาตะเพยน โดยแนบควอารโคดของบรษท และเวบไซตของบรษท เพอสรางความประทบใจใหแกนกทองเทยวทมาใชบรการบรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด ซงรายละเอยดและขอมล ขนตอนการท าทงหมดไดรวบรวมไว ดงน

4.1 วสดและอปกรณทใช 1. กาว UHU 2. กระดาษ 3. กรรไกร

4. พวงกญแจ

5. ตาตกตา 6.

กระดง 7. ถงแกว 8. หลอด 9. QR Code (เคลอบแลว)

10. คม 11. เขม

12. คอน 13. ตะป 14. ไฟแชก

4.2 ขนตอนและวธการท าปลาตะเพยน

1. น าหลอดมารด เพอใหปฏบตไดงายมากขน

2. น าหลอดเสนท 1 มาปฏบตใหเปนรปตว V คว า

3. พบหลอดเสนท 1 ขนใหเปนรปตว N 4. พบหลอดเสนท 1 ลงมาใหเปนรปตว M

5. น าหลอดเสนท 2 มาสอดหลอดเสนท 1 โดยน าหลอดสอดใตดานขวาและสอดทบหลอดดานซาย

6. ไขวหลอดเสนท 2 มาดานหลง โดยสอดหลอดดานซายและสอดทบหลอดดานขวา

7. น าหลอดเสนท 2 มาสอดทบหลอดดานขวาและสอดใตหลอดดานซาย จากนนพลกดานหลอด น าหลอดมาสอดทบหลอดดานซาย และสอดหลอดใตดานขวา

8. น ากรรไกรมาตดตกแตงครบแลวจบดงใหสวยงาม

9. น าตาตกตามาตดกาว UHU บรเวณหวปลาตะเพยน

10. น าเขมมาเจาะดานบนหวปลาตะเพยนและน าพวงกญแจสามเหลยมมาใสรทเจาะไว

11. น ากระดงมาใสทพวงกญแจสามเหลยม

12. น าควอารโคดใสในกระดาษขาวแลวเคลอบพลาสตก จากนนน าตะปมาเจาะรแผนควอารโคดท และน าควอารโคดมาใสพวงกญแจสามเหลยม

13. น าพวงกญแจปลาตะเพยนทส าเรจรปแลว มาใสในถงแกว แนบเวบไซตบรษททพมพไวและพบปากถงลงมาสามทบ

14. น าแมกมาเยบบรเวณปากถงแกวทงสองดาน เปนอนเสรจสมบรณ

4.3 สรปผลโครงงานสหกจศกษา

คณะผจดท าไดท าการเกบรวบรวมขอมลโดยการแจกแบบสอบถามออนไลนผาน Google Form แกพนกงานในบรษทจ านวน 5 คน จากนนน ามาประมวลผลโดยใชคาสถตเบองตน สามารถสรปผลไดดงน สวนท 1 ขอมลทวไป ตารางท 4.3.1 แสดงจ านวนและรอยละของผตอบแบบสอบถามจ าแนกตามเพศ

เพศ จ านวน รอยละ ชาย 1 20.00 หญง 4 80.00 รวม 5 100.00

จากตารางท 4.3.1 พบวาผตอบแบบสอบถามสวนใหญเปนเพศหญง คดเปนรอยละ 80.00 และเพศชาย คดเปนรอยละ 20.00

ตารางท 4.3.1 แสดงจ านวนและรอยละของผตอบแบบสอบถามจ าแนกตามเพศ ทมา : คณะผจดท า, 2563

ตารางท 4.3.2 แสดงจ านวนและรอยละของผตอบแบบสอบถามจ าแนกตามอาย

ชาย [PERCENTAGE]

หญง [PERCENTAGE]

เพศ

ชาย

หญง

อาย จ านวน รอยละ

21-30 ป 0 0.00

31-40 ป 2 40.00

41-50 ป 2 40.00

51-60 ป 0 0.00

60 ป ขนไป 1 20.00

รวม 5 100.00

จากตารางท 4.3.2 พบวาผตอบแบบสอบถามสวนใหญมอายระหวาง 31-40 ป จ านวน 2 คน และอาย 41-50 ป จ านวน 2 คน คดเปนรอยละ 40.00 และอาย 60 ป ขนไป จ านวน 1 คน คดเปนรอยละ 20.00

ตารางท 4.3.2 แสดงจ านวนและรอยละของผตอบแบบสอบถามจ าแนกตามอาย ทมา : คณะผจดท า, 2563

สวนท 2 ความพงพอใจของผตอบแบบสอบถามทมตอของทระลก ใชการประเมนผลแบบคาเฉลย

[PERCENTAGE]

[PERCENTAGE]

[PERCENTAGE] อาย 21-30 ป

31-40 ป

41-50 ป

51-60 ป

60 ป ขนไป

เปนแบบสอบถามเกยวกบระดบความพงพอใจของผตอบแบบสอบถามทมตอของทระลก มลกษณะแบบเลอกตอบแบบวดระดบความพงพอใจ 5 ระดบ โดยใชเกณฑการแบงระดบคะแนนคาเฉลยความพงพอใจ Likert’s Scale โดยเลอกขอทตรงกบความพงพอใจของผ ทตอบแบบสอบถามมากทสด แบงระดบความพงพอใจเปนมาตราสวนประมาณคา (Rating Scale) 5 ระดบ ซงมเกณฑการใหคะแนนดงน

5 หมายถง ระดบความพงพอใจมากทสด 4 หมายถง ระดบความพงพอใจมาก 3 หมายถง ระดบความพงพอใจปลานกลาง 2 หมายถง ระดบความพงพอใจนอย 1 หมายถง ระดบความพงพอใจนอยทสด

การแปรผลขอมล

การแปลความหมายของระดบคะแนนในแบบสอบถามสวนท 2 ไดแปรผลระดบความพงพอใจโดยใชคาเฉลยของผลคะแนนเปนตวชวดตามเกณฑในการวเคราะห ไดเกณฑในการแปรผลดงน (ธานนทร ศลปจาร, 2553)

คาเฉลย 4.21 - 5.00 หมายถง ระดบมากทสด คาเฉลย 3.41 - 4.20 หมายถง ระดบมาก คาเฉลย 2.61 – 3.40 หมายถง ระดบปลานกลาง คาเฉลย 1.81 – 2.60 หมายถง ระดบนอย คาเฉลย 1.00 – 1.80 หมายถง ระดบนอยทสด

ตารางท 4.3.3 แสดงคาเฉลยของผตอบแบบสอบถามจ าแนกตามความพงพอใจของทระลกพวงกญแจปลาตะเพยน

รายการ x SD ระดบความพงพอใจ

มความสวยงามคงทน 3.80 0.45 มาก มเอกลกษณความเปนไทย 4.80 0.45 มากทสด ชวยประชาสมพนธบรษทใหเปนทรจก 5.00 0.00 มากทสด เปนสงทควรคาแกการจดจ า 4.80 0.45 มากทสด

พกพาสะดวก 5.00 0.00 มากทสด

เปนการน าของทใชแลวมาท าใหเกดประโยชน 5.00 0.00 มากทสด

คาเฉลยรวม 4.73 0.22 มากทสด จากตารางท 4.3.3 พบวาผตอบแบบสอบถามมระดบความพงพอใจในของทระลกโดย

รวมอยในระดบมากทสด โดยมคาเฉลยเทากบ 4.73 หากพจารณารายประเดนพบวาผตอบแบบสอบถามมความพงพอใจมากทสดในดานการชวยประชาสมพนธบรษทใหเปนทรจก ดานพกพาสะดวกและดานการน าของทใชแลวมาท าใหเกดประโยชน โดยมคาเฉลยเทากบ 5.00 และในล าดบสองคอเรองของการมเอกลกษณความเปนไทยและดานการเปนสงทควรคาแกการจดจ า โดยมคาเฉลยเทากบ 4.80 และผตอบแบบสอบถามมความพงพอใจนอยทสดคอดานความสวยงามคงทน โดยมคาเฉลยเทากบ 3.80 อยในระดบมาก

สวนท 3 ขอเสนอแนะ ไมม

บทท 5 สรปผลและขอเสนอแนะ

5.1 สรปผลโครงงาน 5.1.1 สรปผลการจดท าโครงงานสหกจศกษา

โครงงาน การประชาสมพนธบรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด ผานหตถกรรมไทย คณะผจดท าไดมแนวคดในการประชาสมพนธบรษทผานทางของทระลกโดยเนนความเปนไทยและการลดโลกรอนโดยการรไซเคล จงไดจดท าพวงกญแจทรงปลาตะเพยนสาน ซงท าดวยหลอดทไมใชแลวในบรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด และแนบเวบไซตและควอารโคดของบรษทโดยมวตถประสงคเพอประชาสมพนธและสรางความประทบใจใหแกลกคาทใชบรการของบรษท

เมอคณะผจดท าไดจดท าพวงกญแจปลาตะเพยนเรยบรอยแลว จงไดท าแบบสอบถามเพอใหพนกงานของบรษทประเมนความพงพอใจในพวงกญแจทระลกน เพอน าไปปรบปรงและแกไขใหมประสทธภาพดยงขน โดยไดจดท าแบบสอบถามผานทาง Google Form และใหพนกงานในบรษทจ านวน 5 คน ตอบแบบสอบถามน สรปผลการประเมนไดดงน ผตอบแบบสอบถามเปนเพศหญงมากทสดคดเปนรอยละ 80.00 และเพศชาย คดเปนรอยละ 20.00 ดานอาย ผตอบแบบสอบถามทมอายมากทสด 60 ป ขนไป จ านวน 1 คน คดเปนรอยละ 20.00 และมอายระหวาง 31-40 ป จ านวน 2 คน คดเปนรอยละ 40.00 และอาย 41-50 ป จ านวน 2 คน คดเปนรอยละ 40.00 การประเมนตามความพงพอใจของทระลกพวงกญแจปลาตะเพยนโดยรวมอยในระดบมากทสด โดยมคาเฉลยเทากบ 4.73 หากพจารณารายประเดนพบวาผตอบแบบสอบถามมความพงพอใจมากทสดในดานการชวยประชาสมพนธบรษทใหเปนทรจก ดานพกพาสะดวกและดานการน าของทใชแลวมาท าใหเกดประโยชน โดยมคาเฉลยเทากบ 5.00 และในล าดบสองคอเรองของการมเอกลกษณความเปนไทยและดานการเปนสงทควรคาแกการจดจ า โดยมคาเฉลยเทากบ 4.80 และผตอบแบบสอบถามมความพงพอใจนอยทสดคอดานความสวยงามคงทน โดยมคาเฉลยเทากบ 3.80 อยในระดบมาก

5.1.2 ขอจ ากดหรอปญหาของโครงงาน - หากประดษฐหลอดบอยครง อาจท าใหหลอดเกดความช ารดและเสยหายจงท าใหตอง

เปลยนหลอด ใหม 5.1.3 ขอเสนอแนะในการด าเนนการแกไข - ควรปฏบตตามขนตอนอยางถกตอง หากเรงประดษฐอาจท าใหเกดขอผดพลาดได - หากประดษฐผดใหเปลยนหลอดใหมทนท หากใชหลอดซ าอาจท าใหเกดขอผดพลาดได - หากประดษฐผดบอยครงเกนไป ควรสงเกตจากหลอดและเรมประเดนใหม

5.2 สรปผลการปฏบตงานสหกจศกษา 5.2.1 ขอดของการปฏบตงานสหกจศกษา - ไดออกไปปฏบตงานนอกสถานศกษา และไดเรยนรการปฏบตงาน - ไดทราบถงวธการเขยนวซาของประเทศจน - ไดมการฝกการปฏบตงานกบเพอนรวมงานตางมหาวทยาลยไดเรยนรการท างานเปนทม

มากขน -ไดเรยนรเกยวกบการท างานภายในองคกร - ท าใหมความมนใจในปฏบตงานมากยงขน - มความกลาแสดงออกและกลาทจะออกความคดเหนมากยงขน - ฝกตนเองใหมความรอบคอบและมความละเอยดในการปฏบตงานมากยงขน - ไดเรยนรถงวธการในการสงแฟกซ 5.2.2 ปญหาทพบ - ขาดความรอบคอบในการปฏบตงาน ท าใหตองแกไขบอยครง - การสอสารทผดพลาด จงสงผลใหการท างานเปนไปอยางลาชา 5.2.3 ขอเสนอแนะ - ควรมความชางสงเกตเพราะถาท างานผดพลาดเพยงครงเดยวอาจท าใหเกดการท างานท

ลาชา และจะตองท าการแกไขบอยครง - หากไมเขาใจงานทไดรบมอบหมายใหสอบถามกอนเพอไมใหเกดขอผดพลาด

บรรณานกรม กระทรวงการตางประเทศของประเทศไทย. (2560). ปรชญาเศรษฐกจพอเพยง: เสนทางสเปาหมาย

การพฒนาอยางยงยนของประเทศไทย เขาถงเมอเดอนเมษายน พ.ศ.2561. เขาถงไดจาก https://thailand.opendevelopmentmekong.net/th/topics/sustainable-development-goals/

กาญจนากร พนธเลศ, เอกวตน มะสะกล, เสาวลกษณ พลดงนอก และ พสทธ ปรชาประภากร.(2553). ความหมายของธรกจน าเทยว. เขาถงไดจาก https://thailandhandmadebuu.wordpress.com/category/

การรไซเคล. (2557). เขาถงไดจาก https://sites.google.com/site/karrisikheilrecycle/risikheil-khux แกวตา สทธศร. (ม.ป.ป.). ลกษณะอตสาหกรรมการทองเทยว. เขาถงไดจาก

https://sites.google.com/site/kaewtasuththisri/hnwy-thi2 ความเชอเกยวกบปลาตะเพยน. (2511). เขาถงไดจาก https://horoscope.thaiza.com/content/131882/ ความหมายของของทระลก. (ม.ป.ป.). เขาถงไดจาก

https://souvenirbuu.wordpress.com/about/ความรเบองตนเกยว//ความหมายของของทระลก/#comments

จอหน เวสลย ไฮแอท. (2018). ประวตหลอด. เขาถงไดจาก https://ngthai.com/environment/12237/brief-history-of-plastic-straws/

จลทศน พยาฆรานนท. (2556). ความรเกยวกบปลาตะเพยนทวไป. เขาถงไดจาก https://guru.sanook.com/12677/

เจษฎา ขวญเมอง, วรรณศา ทยะราฏร, ดวงกมล รามณ และ รตนกรณ ปรดาสทธจตต. (2554). Tourism Of World. เขาถงไดจาก https://tourismatbuu.wordpress.com/

ชเกยรต ลสวรรณ. (2535). ขนตอนการจกสาน. เขาถงไดจาก https://sites.google.com/site/wisdom1305/kar-caksan

ธนดล ยะวเชยร. (ม.ป.ป.). การอนรกษธรรมชาต. เขาถงไดจาก https://sites.google.com/site/thanadon1007/kar-xnuraks-thrrmchati-laea-sing-waedlxm

ธานนทร ศลปจาร. (2553). การวจยและวเคราะหขอมลทางสถตดวย SPSS. กรงเทพฯ: ว.อนเตอร พรนท.

บทความทมาความส าคญของของทระลก. (2563). เขาถงไดจาก http://www.smegift.com/article-th-66754-ของทระลก+ทมา+ความหมาย+การจดประเภทของทระลก.html

ปลาตะเพยนขาว. (ม.ป.ป.). เขาถงไดจาก http://www.zoothailand.org/animal_view.php?detail_id=38&c_id=

ปลาตะเพยนเงน ปลาตะเพยนทอง. (ม.ป.ป.). เขาถงไดจาก https://www.tnews.co.th/variety/461779/

ปยสดา สขเจรญ. (2551). ความหมายของธรกจน าเทยว. เขาถงไดจาก https://sites.google.com/site/nakkapongkerkpon/home/khwam-hmay-khxng-thurkic-na-theiyw

ระบบ CRM. (2559). เขาถงไดจาก https://www.mindphp.com/คมอ/73คออะไร/2072-crm-

ลกษณะของอตสาหกรรมและธรกจทองเทยว. (ม.ป.ป.). เขาถงไดจาก http://www.praveetelearning.com/elearning_content.php?subject_id=2&chapter_id=3

วกพเดย. (ม.ป.ป.). ขอมลวสด. วนทสบคน 18 กมภาพนธ 2563, จาก https://th.wikipedia.org/wiki/ สรย เขมทอง. (ม.ป.ป.). ธรกจสนคาทระลก. เขาถงไดจาก

http://stouonline.stou.ac.th/courseware/courses/management/content/modules/market%20module5.pdf

อตสาหกรรมการทองเทยว. (ม.ป.ป.). เขาถงไดจาก http://www.praveetelearning.com/elearning_content.php?subject_id=2&chapter_id=3&page=2

ภาคผนวก

ภาคผนวก ก

รปภาพขณะปฏบตงานสหกจศกษา

รปภาพขณะปฏบตงานสหกจศกษา

การเขยนวซาเขาประเทศจน

ภาพตรวจสอบความถกตองของรายชอลกคา

การเขยนการด ตม.

การท า Room List

การหา Package Tour

ภาคผนวก ข

ตวอยางแบบสอบถาม

แบบสอบถาม การประชาสมพนธบรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด ผานหตถกรรมไทย

ตอนท 1 ขอมลทวไป เพศ o ชาย o หญง

อาย o 21-30 ป o 31-40 ป o 41-50 ป o 51-60 ป o 60 ป ขนไป

ตอนท 2 ประเมนความพงพอใจ

รายการ ระดบความพงพอใจ

5 4 3 2 1

1. มความสวยงามคงทน

2. มเอกลกษณความเปนไทย

3. ชวยประชาสมพนธบรษทใหเปนทรจก

4. เปนสงทควรคาแกการจดจ า

5. พกพาสะดวก

6. เปนการน าของทใชแลวมาท าใหเกดประโยชน

ตอนท 3 ขอเสนอแนะ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

ภาคผนวก ค บทสมภาษณพนกงานทปรกษา

ภาคผนวก ง

บทความวชาการ

การประชาสมพนธบรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด ผานหตถกรรมไทย Public Relations Of H.Y.T. Travel Service Co. Ltd. Through Thai Handicrafts

นางสาว วรศรา ศรแกว และ นางสาว ชลธชา นามนย ภาควชาอตสาหกรรมการทองเทยวและการบรการ คณะศลปศาสตร มหาวทยาลยสยาม

38 ถนนเพชรเกษม เขตภาษเจรญ กรงเทพมหานคร 10160 E-mail: Warisara_sri@siam.edu, Chonthi.nam@siam.edu

บทคดยอ

บรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด เปนบรษทจดน า เ ท ยวภายในและนอกประ เทศ โดยผเชยวชาญทมประสบการณดานเสนทางการทองเทยว มบรการจดโปรแกรมน าเทยวชมเมอง ดงาน สมมนา จดแสดงนทรรศการนานาชาต (MICE)

คณะผจ ดท าไดเลงเหนโอกาสทจะท าใหคนทวไปรจกบรษทมากขน คณะผจดท าของทระลกใหแก นกทองเทยวเพอสรางความประทบใจใหแกนกทองเทยวท ม า ท อ ง เ ท ย วกบท า งบ รษท อ กท ง ย ง เ ป นก า รประชาสมพนธบรษท โดยการแนบควอารโคดและทอยเวบไซตของบรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด ไวกบของทระลกดวยในสวนของการออกแบบของทระลกนน คณะผจดท าไดเลอกใชรปแบบของการจกสานปลาตะเพยนเพอเปนการเผยแพรหตถกรรมไทยและผสมผสานแนวคดการน าว สดเหลอใชกลบมาปรบเปลยนรปแบบ หรอพฒนารปรางใหม ใหสามารถน ามาใชประโยชนในรปแบบอนๆ (Recycle) โดยใชหลอดพลาสตกจากบรษททใชงานแลวมาสานเปนปลาตะเพยนซงเปนสญลกษณของความอดมสมบรณ และท าเปนพวงกญแจแจกเปนทระลกแกนกทองเทยว

จากการประเมนความพงพอใจของพนกงานในบรษทตอของทระลกนพบวาพนกงานมความพงพอใจอยในระดบมากทสด โดยมคาเฉลย 4.73

ค าส าคญ: ประชาสมพนธ เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส หตถกรรม

Abstract H.Y.T. Travel Service Co. Ltd. is a company

for domestic traveling and outbound tourism, and has experienced specialists for managing tourism and programming services such as sightseeing, seminars, and MICE (Meeting, Incentive, Conventions and Exhibition).

The author took the opportunity to raise the company's reputation and expand awareness by giving away souvenirs to tourists to impress and satisfy their journey. This tactic also created public relations between the customer by QR code and website of H.Y.T. Travel Service Co. Ltd. with souvenirs. The company made designer souvenirs for tourists with weaved Thai Carp, a symbol of abundance and a well-known local Thai toy, to promote Thai handicrafts and the increased use of waste materials as a concept, modification of style, and development for recyclables by using old plastic straws and weaving them into a Thai carp, keychain.

Based on this assessment of employee satisfaction of the company’s memorabilia, employees were at the highest level of satisfaction, with an average of 4.73. Keyword: Public Relations, H.Y.T. Travel Service, Handicrafts

ทมาของปญหา

การทองเทยวเปนการเดนทางเพอพกผอนหยอนใจ ผอนคลายความเครยด และแสวงหาประสบการณแปลกใหม มนษยเดนทางเพอการทองเทยวดวยความตองการและเปาหมายทแตกตางกนไป เชน พกผอน ออกก าลงกาย เลนกฬา เรยนรศลปวฒนธรรม ชอปปง สมมนา และจดแสดงนทรรศการนานาชาต (MICE) ทองเทยวท าใหเกดการลงทนทางธรกจทเกยวของโดยตรงและทเกยวเนองกบการทองเทยว เชน ธรกจขนสง ธรกจการน าเทยว ธรกจอาหารและการพกแรม ธรกจการคาของทระลก สงผลใหเศรษฐกจมการขยายตวมากอยางตอเนอง

บรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด เปนตวแทนจ าหนายสนคาและบรการ การทองเทยว (Travel Agency) และธรกจจดน าเทยว (Tour Operator หรอ Tour Company) มบรการจดคณะทวร จดโปรแกรมน าเทยวทว รชมเ มอง ดงาน สมมนา เย ยมญาตหรอเพ อแลกเปลยนวฒนธรรม บรการในเรองของการจองตวเดนทางและจองทพกแรมเปนตวแทนขาย การขอ VISA เขาจน การจองโรงแรมในประเทศทไปเทยว และบรการใหค าปรกษาเกยวกบการทองเทยวแบบตรงไปตรงมา

คณะผจดท าไดเลงเหนโอกาสท าใหคนรจกบรษทมากขน โดยมการท าของทระลกใหแกนกทองเทยวเพอสรางความประทบใจใหแกนกทองเทยว ทมาทองเทยวกบทางบรษท อกท งยงเปนการประชาสมพนธบรษท โดยการแนบควอารโคดและทอยเวบไซตของบรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด ไวกบของทระลกดวย ในสวนของการออกแบบของทระลกนน คณะผจ ดท าไดเลอกใชรปแบบของการจกสานปลาตะเพยนเพอเปนการเผยแพรหตถกรรมไทย และผสมผสานแนวคดการน าวสดเหลอใชกลบมาปรบเปลยนรปแบบ หรอพฒนารปรางใหม ใหสามารถน ามาใชประโยชนในรปแบบอนๆ (Recycle) โดยใชหลอดพลาสตกจากบรษททใชงานแลวมาสานเปนปลาตะเพยนซงเปนสญลกษณของความอดมสมบรณ และท าเปนพวงกญแจแจกเปนทระลกแกนกทองเทยว

แนวคดในการท าโครงงาน

โครงงานเรอง การประชาสมพนธบรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด ผานหตถกรรมไทย คณะผจดท าไดศกษาคนควาเอกสาร ขอมลตางๆ แนวคดและทฤษฏ ดงน

2.1 แนวคดเกยวกบธรกจน าเทยว 2.2 แนวคดเกยวกบอตสาหกรรมการทองเทยว 2.3 แนวคดเกยวกบของทระลก 2.4 แนวคดเกยวกบการอนรกษ ธรรมชาต สงแวดลอม และการพฒนาทย งยน 2.5 แนวคดเกยวกบหลก CSR 2.6 ขอมลเบองตนเกยวกบการรไซเคล 2.7 แนวคดเกยวกบภมปญญาทองถนดานการจกสาน 2.8 แนวคดเกยวกบหลก CRM

วตถประสงคของโครงงาน

เพ อจดท าของ ท ระ ลกส าห รบใชในการประชาสมพนธบรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด ใหแกนกทองเทยว ประโยชนทไดรบ 1. บรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด มของทระลกเพอแจกใหแกลกคาพรอมทงไดโฆษณาบรษทผาน QR Code และเวบไซตของบรษท

2. นกทองเทยวมความประทบใจในบรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด

วธด าเนนการ

1. น าหลอดมารด เพอใหปฏบตไดงายมากขน 2. น าหลอดเสนท 1 มาปฏบตใหเปนรปตว V คว า 3. พบหลอดเสนท 1 ขนใหเปนรปตว N 4. พบหลอดเสนท 1 ลงมาใหเปนรปตว M 5. น าหลอดเสนท 2 มาสอดหลอดเสนท 1 โดยน า

หลอดสอดใตดานขวาและสอดทบหลอดดานซาย

6. ไขวหลอดเสนท 2 มาดานหลง โดยสอดหลอดดานซายและสอดทบหลอดดานขวา

7. น าหลอดเสนท 2 มาสอดทบหลอดดานขวาและสอดใตหลอดดานซาย จากนนพลกดานหลอด น าหลอดมาสอดทบหลอดดานซาย และสอดหลอดใตดานขวา

8. น ากรรไกรมาตดตกแตงครบแลวจบดงใหสวยงาม

9. น าตาตกตามาตดกาว UHU บรเวณหวปลาตะเพยน

10. น าเขมมาเจาะดานบนหวปลาตะเพยนและน าพวงกญแจสามเหลยมมาใสรทเจาะไว

11. น ากระดงมาใสทพวงกญแจสามเหลยม 12. น าควอารโคดใสในกระดาษขาวแลวเคลอบ

พลาสตก จากนนน าตะปมาเจาะรแผนควอารโคดและน า ควอา รโคดมาใ สพวงกญแจสามเหลยม

13. น าพวงกญแจปลาตะเพยนทส าเรจรปแลว มาใสในถงแกว แนบเวบไซตบรษททพมพไวและพบปากถงลงมาสามทบ

14. น าแมกมาเยบบรเวณปากถงแกวท งสองดาน เปนอนเสรจสมบรณ

สรปผลโครงงาน

โครงงานการประชาสมพนธบรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด ผานหตถกรรมไทย คณะผจดท าไดมแนวคดในการประชาสมพนธบรษทผานทางของทระลกโดยเนนความเปนไทยและการลดโลกรอนโดยการรไซเคล จงไดจดท าพวงกญแจทรงปลาตะเพยนสาน ซงท าดวยหลอดทไมใชแลวในบรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด และแนบเวบไซตและควอารโคดของบรษทโดยมวตถประสงคเพอประชาสมพนธและสรางความประทบใจใหแกลกคาทใชบรการของบรษท

เ มอคณะผ จดท าไดจดท าพวงกญแจปลาตะเพยนเรยบรอยแลว จงไดท าแบบสอบถามเพอใหพนกงานของบรษทประเมนความพงพอใจในพวงกญแจ

ทระลกนเพอน าไปปรบปรงและแกไขใหมประสทธภาพดยง ขน โดยไดจดท าแบบสอบถามผานทาง Google Form และใหพนกงานในบรษทจ านวน 5 คน ตอบแบบสอบถามน สรปผลการประเมนไดดงน ผ ตอบแบบสอบถามเปนเพศหญงมากทสดคดเปนรอยละ 80.00 และเพศชาย คดเปนรอยละ 20.00 ดานอาย ผตอบแบบสอบถามทมอายมากทสด 60 ป ขนไป จ านวน 1 คน คดเปนรอยละ 20.00 และมอายระหวาง 31-40 ป จ านวน 2 คน คดเปนรอยละ 40.00 และอาย 41-50 ป จ านวน 2 คน คดเปนรอยละ 40.00 การประเมนตามความพงพอใจของทระลกพวงกญแจปลาตะเพยนโดยรวมอยในระดบมากทสด โดยมคาเฉลยเทากบ 4.73 หากพจารณารายประเดนพบวาผตอบแบบสอบถามมความพงพอใจมากทสดในดานการชวยประชาสมพนธบรษทใหเปนทรจก ดานพกพาสะดวกและดานการน าของทใชแลวมาท าใหเกดประโยชน โดยมคาเฉลยเทากบ 5.00 และในล าดบสองคอเรองของการมเอกลกษณความเปนไทยและดานการเปนสงทควรคาแกการจดจ า โดยมคาเฉลยเทากบ 4.80 และผตอบแบบสอบถามมความพงพอใจนอยทสดคอดานความสวยงามคงทน โดยมคาเฉลยเทากบ 3.80 อยในระดบมาก

ขอเสนอแนะ

- ในการจดท าโครงงานครงตอไปควรจดท าโครงงานเรอง การพฒนาเฟสบค เพอการประชาสมพนธ บรษท เอช วาย ท แทรเวล เซอรวส จ ากด เอกสารอางอง กระทรวงการตางประเทศของประเทศไทย. (2560).

ปรชญาเศรษฐกจพอเพยง: เสนทางสเปาหมายการพฒนาอยางยงยนของประเทศไทย เขาถงเมอเดอนเมษายน พ.ศ.2561. เขาถงไดจาก https://thailand.opendevelopmentmekong.net/th/topics/sustainable-development-goals/

กาญจนากร พนธเลศ, เอกวฒน มะสะกล, เสาวลกษณ พลดงนอก และ พสทธ ปรชาประภากร. (2553). ความหมายของธรกจน าเทยว.

เขาถงไดจาก https://thailandhandmadebuu.wordpress.com/category/

การรไซเคล. (2557). เขาถงไดจาก https://sites.google.com/site/karrisikheilrecycle/risikheil-khux

แกวตา สทธศร. (ม.ป.ป.). ลกษณะอตสาหกรรมการทองเทยว. เขาถงไดจาก https://sites.google.com/site/kaewtasuththisri/hnwy-thi2

ความเชอเกยวกบปลาตะเพยน. (2511). เขาถงไดจาก https://horoscope.thaiza.com/content/131882/

ความหมายของของทระลก. (ม.ป.ป.). เขาถงไดจาก https://souvenirbuu.wordpress.com/about/ความรเบองตนเกยว//ความหมายของของทระลก/#comments

จอหน เวสลย ไฮแอท. (2018). ประวตหลอด. เขาถงไดจาก https://ngthai.com/environment/12237/brief-history-of-plastic-straws/

จลทศน พยาฆรานนท. (2556). ความรเกยวกบปลาตะเพยนทวไป. เขาถงไดจาก https://guru.sanook.com/12677/

เจษฎา ขวญเมอง, วรรณศา ทยะราฏร, ดวงกมล รามณ และ รตนกรณ ปรดาสทธจตต. (2554). Tourism Of World. เขาถงไดจาก https://tourismatbuu.wordpress.com/

ชเกยรต ลสวรรณ. (2535). ขนตอนการจกสาน. เขาถงไดจาก https://sites.google.com/site/wisdom1305/kar-caksan

ธนดล ยะวเชยร. (ม.ป.ป.). การอนรกษธรรมชาต. เขาถงไดจาก

https://sites.google.com/site/thanadon1007/kar-xnuraks-thrrmchati-laea-sing-waedlxm

ธานนทร ศลปจาร. (2553). การวจยและวเคราะหขอมลทางสถตดวย SPSS. กรงเทพฯ: ว.อนเตอร พรนท.

บทความทมาความส าคญของของทระลก. (2563). เขาถงไดจาก http://www.smegift.com/article-th-66754-ของทระลก+ทมา+ความหมาย+การจดประเภทของทระลก.html

ปลาตะเพยนขาว. (ม.ป.ป.). เขาถงไดจาก http://www.zoothailand.org/animal_view.php?detail_id=38&c_id=

ปลาตะเพยนเงน ปลาตะเพยนทอง. (ม.ป.ป.). เขาถงไดจาก

https://www.tnews.co.th/variety/461779 ปยสดา สขเจรญ. (2551). ความหมายของธรกจน าเทยว.

เขาถงไดจาก https://sites.google.com/site/nakkapongkerkpon/home/khwam-hmay-khxng-thurkic-na-theiyw

ระบบ CRM. (2559). เขาถงไดจาก https://www.mindphp.com/คมอ/73คออะไร/2072-crm-

ลกษณะของอตสาหกรรมและธรกจทองเทยว. (ม.ป.ป.). เขาถงไดจาก http://www.praveetelearning.com/elearning_content.php?subject_id=2&chapter_id=3

วกพเดย. (ม.ป.ป.). ขอมลวสด. วนทสบคน 18 กมภาพนธ 2563, จาก https://th.wikipedia.org/wiki/

สรย เขมทอง. (ม.ป.ป.). ธรกจสนคาทระลก. เขาถงไดจากhttp://stouonline.stou.ac.th/courseware/courses/management/content/modules/market%20module5.pdf

อตสาหกรรมการทองเทยว. (ม.ป.ป.). เขาถงไดจาก http://www.praveetelearning.com/elearning_content.php?subject_id=2&chapter_id=3&page=2

ภาคผนวก จ แบบรายงานผลการปฏบตงาน

ภาคผนวก ฉ โปสเตอร

ภาคผนวก ช ประวตคณะผจดท า

ประวตผคณะผจดท า

ชอ-สกล : วรศรา ศรแกว

รหสนกศกษา : 59004400081

คณะ : ศลปศาสตร

สาขาวชา : การทองเทยว

ทอย : 40/375 หมบานสชา 2 ถนน ทววฒนา แขวงหนองคางพล เขตหนองแขม กรงเทพฯ 10160

ชอ-สกล : ชลธชา นามนย รหสนกศกษา : 59004400082

คณะ : ศลปศาสตร

สาขาวชา : การทองเทยว

ทอย : 69/2 ต. ออมนอย อ. กระทมแบน

จ. สมทรสาคร 74130