pure de verduras rafa y moha
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Ingredientes:
-puerros-calabacín-zanahoria-alubias verdes-patatas-aceite de oliva-sal-agua
Preparación
1. Se pelan y se trocean todas las verduras.
2. Se fríen con un poquito de aceite en una cazuela para que se ablanden un poco.
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3. Luego se cubren de agua asta que se tapen las verduras. Se deja que hiervan un poco y se les deja a fuego lento durante unos 20 minutos.
4.Para terminar se baten bien todo con la batidora y se lecha picatostes.