Pure Oysters from the Cool, Pure Oysters from the Cool, Pristine Waters of Pristine Waters of Baja California Baja California

源于冰清的下加利福尼亚海水的纯净生蚝

EnsenadaShipping 物流运输

La PazHatchery 孵卵场

Laguna ManuelaFarm 渔场

Laguna San IgnacioFarm & Processing 渔场和加工厂

Baja CaliforniaBaja California下加利福尼亚地图下加利福尼亚地图

太平洋生蚝 (Crassostrea gigas)

灰鲸的保育区

在 UNESCO （联合国教科文组织） 的保护下，拥有质朴的，与污染隔离的养殖区域

稳定生长在比斯凯诺的生物圈稳定生长在比斯凯诺的生物圈保护区保护区

孵化场位于拉巴斯（ 40 百万蚝卵 / 年）

•苗圃位于圣伊格纳西奥•两个农场： •      - 圣伊格纳西奥礁湖 320 英亩（ 2014 年将扩建至 1400 英亩及生产 700,000打） •      - 拉古纳曼努埃拉 90 英亩（未来扩展点）

•在圣伊格纳西奥加工厂（每月产量 100,000 打）

•在恩塞纳达包装 / 运输设备基地（ 95 ％用于出口）

垂直整合制度垂直整合制度

17 年的经验 一组可靠和强有力的团队 生长在潮间带 无抽泵，能耗低 不使用人工饲料：生蚝饲料均为天然浮游生物 不施肥，无化学品 种子生产于我们自己的孵化场 全年不间断供应

培育出至臻的生蚝培育出至臻的生蚝

Sol Azul 的生蚝自 2003 年开始就持续受到 FDA 认证。

Sol Azul 的生蚝还被以下机构认证 : Seafood Watch, Sea Choice, Blue Ocean Institute, FishWise and the New England Aquarium.

在食品安全和可持续发在食品安全和可持续发展的领导者：展的领导者：

年收入预测年收入预测 单位：打单位：打

  2014 2015 2016 2017 2018

           

总数量（打） 655,000 936,000 1,032,000 1,128,000 1,236,000

           

                 

尺寸 尺寸范围 重量范围（克） 重量范围（公斤 / 打） 重量范围（磅 / 打）  厘米 英寸                 

X-S 加小号  3.8 -  5.5   1.5  -  2.1 " 60 70 0.72 0.84 1.5859 1.8502

Small 小号  5.5 -  7.0   2.1  -  2.8 " 70 90 0.84 1.08 1.8502 2.3789

Medium 中号  7.0 -  9.5   2.8  -  3.7 " 90 110 1.08 1.32 2.3789 2.9075

Large 大号  9.5 -  12.0   3.7  -  4.5 " 110 130 1.32 1.56 2.9075 3.4361

Jumbo 特大号  12.0 - 15.0   4.5  -  6.0 " 150 + 1.8   3.9648 +

                 

尺寸和介绍尺寸和介绍介绍：活生蚝   

尺寸打 /盒  

     Jumbo 特大号 5  Large 大号 5  Medium 中号 8  Small 小号 10  X-Small 加小号 10       

尺寸 组合成份   

Jumbo 特大号 5%

Large 大号 15%

Medium 中号 30%

Small 小号 35%X-Small 加小号 15%

在 7 摄氏度，我们的生蚝可以维持 8 天的货存寿命。

Sol AzulSol Azul 生蚝生蚝 , , 大自然奉赠的礼物大自然奉赠的礼物

由我们专业的团队为您带来纯净至臻由我们专业的团队为您带来纯净至臻的生蚝的生蚝

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