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TOP QUALITY FROZEN SEAFOOD www.marfrio.com

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TOPQUALITYFROZENSEAFOOD

www.marfrio.com

Empresa / CompanyAzienda / Sociète

Marfrío es una gran empresa comercializadora y procesadora de productos del mar, que dispone de tres factorías.

En ellas se elabora y procesa toda su gama de productos a partir de la materia prima ultracongelada a bordo de sus barcos.

Siguiendo estrictos controles de calidad, logra mantener intactas las cualidades físicas y organolépticas originales

del producto.

A través de nuestro catálogo les presentamos una selección de nuestros productos con el nuevo diseño de nuestro packaging.

Marfrío è grande azienda in commercializzacione e transformazione di prodotti ittici. Attualmente disponiamo di

tre stabilimenti dedicati all’elaborazione di una vasta gamma di prodotti di alta qualità, partendo dalle materie prime

congelate a bordo dei nostri battelli da pesca.

A seguito dei rigorosi controlli qualitativi e di processo, vengono mantenute intatte le qualità fisiche e organolettiche

originarie dei prodotti.

Attraverso questo catalogo vi presentiamo una selezione dei nostri prodotti con il nuovo design del nostro packaging.

Marfrio est une grande société qui commercialise et élabore les produits de la mer et dispose de 3 usines dans

lesquelles elle élabore et processe sa gamme de produits à partir de matières premières congelées à bord de ses bateaux.

En suivant de stricts contrôles de qualité, Marfrio parvient à maintenir intactes les qualités physiques et organoleptiques

originales du produit.

À travers de notre catalogue, nous vous présentons une sélection de nos produits avec un nouveau design de nos emballages.

Ever since its foundation, Marfrío has grown and become one of the main manufactures and suppliers of frozen

seafood in Europe. It runs three factories dedicated to process a wide range of high quality products.

All raw materials are quick frozen on board and follow strict quality controls in order to maintain both physical and

organoleptic qualities intact in the final product.

This catalog introduces you to Marfrío’s product selection with our newly designed packaging.

Índice / IndexIndice / Index

Pescados / Fish

Pesci / Poissons

Mariscos / Seafood

Frutti di mare / Fruits de mer

Donde estamos / Where we are

Dove siamo / Où sommes nous

Cefalópodos / Cephalopods

Cefalopodi / Céphalopodes

Precocinados / Precooked

Precotti / Pre-cuisinés

Preparados / Elaborated

Preparati / Élaborés

Nuestras marcas / Our brandsIl nostri marchi / Nos marques

Productos de Perú / Peru products

Prodotti di Perù / Produits Pérou

Productos de Namibia / Namibia products

Prodotti della Namibia / Produits Namibie

4-6

6

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Pescados / FishPesci / Poissons

Filete de merluza sin piel / Skinless hake filletFiletti di merluzzo senza pelle

Filet de merlu sans peauMerluccius capensis

Bolsa - Caja / Bag - Packaging / Busta - Scatola Sachet - Carton: 600g - 10 x 600g

Filete de merluza sin piel / Skinless hake filletFiletti di merluzzo senza pelle

Filet de merlu sans peauMerluccius capensis

Caja granel / Bulk packagingScatola sfusa / Carton vrac: 5 kg

Tronquitos de merluza / Baby hake / Tronchetti di merluzzo Sudafricano / Petit merlu hg

Merluccius capensisCaja granel / Bulk packaging

Scatola sfusa / Carton vrac: 6 kg

Filete de merluza con piel / Skin-on Hake Fillet Filetti di merluzzo con pelle

Filet de merlu avec peauMerluccius capensis

Caja granel / Bulk packaging Scatola sfusa / Carton vrac: 5 kg

Medallón de merluza del Cabo / Hake Sausage Slice / Medaglioni di merluzzo Sudafricano

Médaillon de merlu du capMerluccius capensis

Bolsa - Caja / Bag - Packaging / Busta - Scatola Sachet - Carton: 500g - 12 x 500 g

Rodajas de merluza / Hake steaks Trance di Merluzzo / Darne de merlu

Merluccius australis - capensis - hubbsiCaja granel / Bulk packaging

Scatola sfusa / Carton vrac: 6 kg

Rodaja de salmón / Salmon steaks Trance di salmone / Darne de saumon

Oncorhynchus ketaCaja granel / Bulk packaging

Scatola sfusa / Carton vrac: 5 kg

Rodaja de marrajo / Mako shark steaks Trance di smeriglio / Darne de taupe blue

Isurus oxyrinchusCaja granel / Bulk packaging

Scatola sfusa / Carton vrac: 5 kg

Rodaja de pez espada / Swordfish steaksTrance di pesce spada / Darne d’spadon

Xiphias gladiusCaja granel / Bulk packaging

Scatola sfusa / Carton vrac: 5 kg

Lomos de pez espada / Swordfish loinLombi di pesce spada / Láns d’spadon

Xiphias gladiusCaja granel / Bulk packaging

Scatola sfusa / Carton vrac: variable

Porción de filete de salmón / Salmon fillet portion / Porzioni di filetto di salmone

Partie de filet de saumonOncorhynchus keta

Skinpack - Caja / Skinpack - PackagingSkinpack - Scatola / Skinpack - Carton:

250 g - 12 x 250 g

Lomos de bacalao / Cod LoinsFiloni di Baccalà / Portions de morue

Gadus morhuaCaja granel / Bulk packaging

Scatola sfusa / Carton vrac: 6 kg

Rodajas de tintorera sin piel / Skinless blue shark steaks / Trance di verdesca senza pelle

Darne de requin bleuPrionace glauca

Caja granel / Bulk packaging / Scatola sfusa / Carton vrac: 5 kg

Filete de Halibut / Halibut FilletFiletti di Halibut / Filet de fletan

Reinhardtius hippoglossoidesCaja granel / Bulk packaging / Scatola sfusa /

Carton vrac: 5 kg

THE BESTFROZEN

QUALITY

5

100%NATURAL

76

Mariscos / Seafood

Donde estamos / Where we are

Frutti di Mare / Fruits de Mer

Dove siamo / Où sommes nous

P RALISAPRODUCTOS ALIMENTARES E PESCAS, S.A.

Rodaja de atún / Tuna steaks Trance di Tonno / Darne de thon

Thunnus albacares - ObesusCaja granel / Bulk packaging

Scatola sfusa / Carton vrac: 5 kg

Langostino austral / Argentinian red shrimp Gamberi atlantici / Crevette austral

Pleoticus muelleriEstuche - Caja / Case - Packaging / Estuche - Scatola / Case - Carton:

800 g - 10 x 800 g

Langostino austral / Argentinian red shrimp Gamberi atlantici / Crevette austral

Pleoticus muelleriEstuche - Caja / Case - Packaging / Estuche - Scatola / Case - Carton:

400 g - 10 x 400 g

Lomos de atún / Tuna loinsLombi di Tonno / Loins de thon

Thunnus albacares - ObesusCaja / Bulk packaging /

Scatola / Carton vrac: variable

Porción de lomo de atún / Tuna loin portion Porzioni di tonno a pinne gialle

Portions de thon à nageoires jaunesThunnus albacares

Skinpack - Caja / Skinpack - Packaging / Skinpack - Scatola / Skinpack - Carton:

400 g - 15 x 400 g

Carne de mejillón chileno cocida / Pre-cooked mussels meat / Cozze cilene / Chair de moules

Mytilus chilensisSkinpack - Caja / Skinpack - Packaging / Skinpack - Scatola / Skinpack - Carton:

250 g - 10 x 250 g

Nuestras sedes: España, Portugal Perú , Namibia y Uruguay.

Exportamos cerca del 60% de nuestra producción y tenemos mercados tanto en Europa Occidental como fuera del continente.

I nostri uffici: Spagna, Portogallo, Perù, Namibia e Uruguay.

Esportiamo circa il 60% della nostra produzione e abbiamo mercati sia in Europa occidentale che al di fuori del continente.

Our factories: Spain, Portugal Peru , Namibia and Uruguay.

We export about 60% of our production and we have markets in both Western Europe and outside the continent.

Nos bureaux: Espagne, Portugal Pérou, Namibie et Uruguay.

Nous exportons environ 60% de notre production et nous avons des marchés en Europe occidentale et en dehors du continent.

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THE MOSTINTENSE

FLAVOUR

Cefalópodos / CephalopodsCefalopodi / Céphalopodes

Calamar patagónico / Patagonian squidCalamari patagonici / Calamar de patagonie

Loligo patagonicaBolsa - Caja / Bag - Packaging / Busta - Scatola

Sachet - Carton: 900 g - 7 x 900 g

Anillas de pota / Squid rings / Anelli di totano atlantico / Anneaux d’encornet (0%)

Illex argentinusBolsa - Caja / Bag - Packaging

Busta - Scatola / Sachet - Carton: 1 kg - 5 x 1 kg

Tubo de pota / Squid tubesTubi di totano atlantico / Tubes d’encornet

Illex argentinusBolsa - Caja / Bag - Packaging

Busta - Scatola / Sachet - Carton: 600 g - 10 x 600 g

Tiras de dosidicus / Giant squid stripsFettucine di totano gigante Lamelles d’encornet géant

Dosidicus gigasBolsa - Caja / Bag - Packaging

Busta - Scatola / Sachet - Carton: 400 g - 15 x 400 g

Tacos de dosidicus / Giant squid sticksPezzi di totano gigante

Lamelles - morceaux d’encornet géantDosidicus gigas

Bolsa - Caja / Bag - PackagingBusta - Scatola / Sachet - Carton:

1 kg - 7 x 1 kg

Tentáculos de dosidicus / Giant squid tentacles Tentacoli di totano gigante

Tentacules d’encornet géantDosidicus gigas

Bandeja - Caja / Tray - PackagingVassoio - Scatola / Barquette - Carton:

720g - 6 x 720 g

Tubo de pota / Squid tubesTubi di totano atlantico / Tubes d’encornet

Illex argentinusCaja granel / Bulk packaging

Scatola sfusa / Carton vrac: 5 kg

Tubo de pota interfoliados / Squid tubes interleaved / Tubi di totano atlantico

interfogliati / Tubes d’encornet interleavedIllex argentinus

Caja granel / Bulk packaging Scatola sfusa / Carton vrac: 8 kg

Anillas de pota / Squid rings / Anelli di totano atlantico / Anneaux d’encornet (10%)

Illex argentinusBolsa - Caja / Bag - Packaging

Busta - Scatola / Sachet - Carton: 450 g - 10 x 450 g

Anillas de pota / Squid rings / Anelli di totano atlantico / Anneaux d’encornet (45%)

Illex argentinusBolsa - Caja / Bag - Packaging

Busta - Scatola / Sachet - Carton: 550 g - 6 x 550 g

Calamar patagónico en bloque Patagonian squid block WR / Calamari

patagonico intero / Calamar de patagonieLoligo patagonica

Caja - bloque / Packaging - blockScatola -bloque / Carton -block: 5 kg - 10 kg

Calamar patagónico limpio V+R / Clean patagonian squid T+T / Calamaro patagonici

pulito / Calamar de patagonie nettoyéLoligo patagonica

Bolsa - Caja / Bag - Packaging / Busta - Scatola Sachet - Carton: 1 kg - 6 x 1 kg

Calamar patagónico entero / Patagonian squid WR Calamaro patagonico intero / Calamar de patagonie

Loligo patagonicaEstuche - Caja / Case - Packaging Estuche - Scatola / Case - Carton:

1 kg - 12 x 1 kg

Calamar patagónico limpio V+R / Clean patagonian squid T+T / Calamaro patagonici

pulito / Calamar de patagonie nettoyéLoligo patagonica

Skinpack - Caja / Skinpack - Packaging Skinpack - Scatola / Skinpack - Carton:

400 g - 10 x 400 g

Chipirón IQF / Patagonian squid slices Calamaro patagonico pulito

Calamar de patagonie coupé entièreLoligo patagonica

Bolsa - Caja / Bag - Packaging / Busta - Scatola Sachet - Carton: 1 kg - 5 x 1 kg

Cefalópodos / CephalopodsCefalopodi / Céphalopodes

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Precocinados / PrecookedPrecotti / Pre-cuisinés

PREPARE

AND

TO

QUICKEASY

Calamar a la romana / Battered squid rings Anelli alla romana / Calamar à la romaine (30-70%)

Illex argentinusBolsa - Caja / Bag - Packaging

Busta - Scatola / Sachet - Carton: 500 g - 12 x 500 g

Rabas empanadas / Breaded squid strips Fettuccine di totano impanate

Bâtonnets d’encornet géant panés (75-25%)Dosidicus gigas

Bolsa - Caja / Bag - PackagingBusta - Scatola / Sachet - Carton:

400 g - 15 x 400 g

Palitos de merluza / Battered Hake SticksBastoncini di Merluzzo pastelati

Beignets de merlu (35-65%)Merluccius spp

Bolsa - Caja / Bag - PackagingBusta - Scatola / Sachet - Carton:

1 kg - 6 x 1 kg

Chipirón enharinado / Floured squidCalamari patagonici infarinati

Petits calamars enfarinés (65-35%)Loligo gahi-patagonica

Bolsa - Caja / Bag - Packaging / Busta - Scatola Sachet - Carton: 400 g - 15 x 400 g

Bacalao rebozado / Battered cod piecesPepite di baccalà / Morceaux de morue enrobé

(40-60%)Gadus morhua

Bolsa - Caja / Bag - Packaging / Busta - Scatola Sachet - Carton: 500 g - 12 x 500 g

Mejillón rebozado / Battered mussel Carne di cozze pastellata / Beignet de Moules

(40-60%)Mytilus chilensis

Bolsa - Caja / Bag - Packaging / Busta - Scatola Sachet - Carton: 1 kg - 6 x 1 kg

Varitas de merluza / Breaded fish fingers Bastoncini di Merluzzo impanat

Bâtonnets de merlu panés (50-50%)Merluccius spp

Bolsa - Caja / Bag - Packaging / Busta - Scatola Sachet - Carton: 500 g - 16 x 500 g

Gamba cola tapada / Battered prawns Gamberetti pastellati

Beignets de crevette sans queue (40-60%)Variable

Bolsa - Caja / Bag - Packaging / Busta - Scatola Sachet - Carton: 500 g - 12 x 500 g

Gamba cola vista / Battered prawns tail on Gamberetti pastellati coda visible

Beignets de crevette avec queue (50-50%)Panaeus vannamei

Bolsa - Caja / Bag - Packaging / Busta - Scatola Sachet - Carton: 500 g - 12 x 500 g

Bocaditos de espada / Breaded SwordfishBastoncini di Merluzzo pastelati

Pepite di pesce spada impanati (50-50%)Xiphias gladius

Estuche - Caja / Case - Packaging Estuche - Scatola / Case - Carton:

300 g - 20 x 300 g

Frito mixto / Mixed fries / Fritto misto pastellato / Friture de mer (40-60%)

Bolsa - Caja / Bag - Packaging Busta - Scatola / Sachet - Carton:

500 g - 12 x 500 g

Filete de merluza rebozado / Battered hake fillet / Filetti di merluzzo alla romana

Filet de merlu enrobé (50-50%)Merluccius capensis

Bolsa - Caja / Bag - Packaging Busta - Scatola / Sachet - Carton:

600 g - 10 x 600 g

Filete de merluza empanado / Breaded hake fillet / Filetti di merluzzo impanati

Filet de merlu enrobé (50-50%)Merluccius capensis

Bolsa - Caja / Bag - Packaging Busta - Scatola / Sachet - Carton:

1 kg - 6 x 1 kg

Calamar a la romana casero / Battered squid rings home-made style / Calamari alla romana

Calamar à la romaine maison (50-50%)Illex argentinus

Bolsa - Caja / Bag - Packaging / Busta - Scatola Sachet - Carton: 500 g - 10 x 500 g

Anillas empanadas / Breaded squid rings / Anelli Impanati / Anneaux d’encornet panés (50-50%)

Illex argentinusBolsa - Caja / Bag - Packaging

Busta - Scatola / Sachet - Carton: 500 g - 16 x 500 g

ww

12

Preparados / ElaboratedPreparati / Élaborés

13

AWITH

SELEC T IONTHEBEST

PRODUCTS

OF

Mixto de pescado y vegetales para spaghetti Seafood and vegetable mix for spaghetti

Spaghettata di mareMélange de poissons et légumes pour spaghetti

Skinpack - Caja / Skinpack - Packaging Skinpack - Scatola / Skinpack - Carton:

300g - 10 x 300g

Pota-calamar, almeja, pulpa de tomate, merluza, gambas, aceitunas negras y perejil | Squid, clams, tomatoes, hake, shrimps, black olives and parsley | Totano - calamaro, vongole, polpa di pomodoro, merluzzo, gamberi, olivenere e prezzemolo Encornets - calmar, clovisses, pulpe de tomate, merlu, crevettes, olives noires et persil

Guisantes, pota-calamar, champiñones, mejillón, surimi, gambas y almeja Peas, squid, mushrooms, mussels, surimi, shrimps and clams | Piselli, totano - calamaro, funghi champignon, cozze, surimi, gamberi e vongole | Petit-Pois, encornet, calmar, champignons, surimi, moules, crevette et clovisses

Pota-calamar, surimi, mejillón, gamba y almeja | Squid, surimi, mussels, shrimps and clams | Totano-calamaro, surimi, cozze, gamberi e vongole Encornet, calmar, surimi, moules, crevette et clovisses

Pota-calamar, mejillón, surimi, gambas y almeja | Squid, mussels, surimi, shrimps and clams | Totano - calamaro, cozze, surimi, gamberi e vongole Encornets, calmar, moules, surimi crevette et clovisses

Almeja, mejillón, gamba, langostino austral, carne de almeja y surimi Clams, mussels, shrimps, red shrimps, clam meat and surimi | Tongole, cozze, gamberi, gamberi atlantici, vongole sguciatee surimi | Clam, moules, crevette

austral, chair de clam et surimi

Arroz blanco, salsa negra, calamar, gamba pelada y cebolla | White rice, black sauce, squid, peeled prawns and onion | Riso bianco, nero di sepia, calamari, gamberi sgusciate e cipolla | Riz blanc, sauce noire, calamar, crevette décortiquée et austral

Arroz amarillo, almeja, verduras (guisante, judía verde, pimiento rojo), mejillón media concha, langostino entero, carne de mejillón y calamar | Yellow rice, whole clam, vegetables (peas, green beans, red peper), half shell mussels meat, whole prawn, mussel meat and squid | Riso giallo, vongole, verdure (piselli, fagioli verdi, peperoni rossi), cozze mezzo guscio, gamberi atlantici interi, cozze sgusciate e calamari | Riz jaune, clam, légumes (pois, haricot vert, poivron rouge), moule 1/2 coquille, crevette entière, chair de moule et calamar

Bechamel, fiambre de magro de cerdo (5%), jamón (3%), aroma de jamón cocido, agua, almidón, dextrinas, pan rallado | Bechamel , light pork ham (5%), ham (3%), aroma of cooked ham, water, starch, dextrins, breadcrumbs | Besciamella, magro di maiale (5%), prociutto (3%), aromi di prosciutto cotto, acqua, fecola, destrinas, pane grattugiato | Béchamel, porc maigre (5%), jambon (3%), arôme du jambon cuit, eau, amidon, dextrines, et chapelure

Croquetas de jamónHam croquettes / Polpette di Prosciutto

Croquettes de jambonBolsa - Caja / Bag - Packaging /

Busta - Scatola / Sachet - Carton: 500 g - 12 x 500g

Mixto de marisco para risotto Seafood Mix for rice / Preparato per risotto

Mélange de poissons pour risottoSkinpack - Caja / Skinpack - Packaging / Skinpack - Scatola / Skinpack - Carton:

300g - 10 x 300g

Arroz negro / Black rizeRisotto al Nero di Seppia / Riz Noire

Bolsa - Caja / Bag - Packaging /Busta - Scatola / Sachet - Carton:

400 g - 12 x 400g

Mixto de pescado y vegetales para risottoSeafood and vegetable mix for rice / Mare e monti

Mélange de poissons et légumes pour risottoSkinpack - Caja / Skinpack - Packaging Skinpack - Scatola / Skinpack - Carton:

300g - 10 x 300g

Mixto de Mariscos para Ensalada Mixed Fish Products for Seafood Salad

Antipasto di Mare / Mélange de poissons et légumes pour salade

Skinpack - Caja / Skinpack - Packaging / Skinpack - Scatola / Skinpack - Carton:

300g - 10 x 300g

Paella / Paella / Paella / PaellaBandeja - Caja / Tray - Packaging /

Vassoio - Scatola / Barquette - Carton: 500g - 8 x 500g

Preparado de marisco / Seafood Mix Misto di Frutti di Mare

Cocktail de fruits de merBandeja - Caja / Tray - Packaging

Vassoio - Scatola / Barquette - Carton: 500g - 6 x 500 g

Paella skinpack / Paella skinpackPaella skinpack / Paella skinpack

Skinpack - Caja / Skinpack - Packaging / Skinpack - Scatola / Skinpack - Carton:

350g - 12 x 350g

ingredientes / ingredients / ingredienti / ingrédients:

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3

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Nuestras marcas / Our brandsI nostri marchi / Nos marques

QUALITY

ANOTHER IMAGESAME

&BATTERED BREADEDPREFORMED

PRODUCTS Delicias del mar a la romana / Battered seafood rings delights / Delizie del Mare alla Romana

Delices de la Mer à la Romaine Dosidicus gigas

Bolsa - Caja / Bag - Packaging / Busta - Scatola Sachet - Carton: 500 g - 12 x 500 g

Nugget de merluza rebozado / Hake nugget Nuggets di Merluzzo alla Romana

Nuggets de merlu à la Romaine Merluccius spp

Bolsa - Caja / Bag - Packaging / Busta - Scatola Sachet - Carton: 500 g - 12 x 500 g

Anillas a la romana / Batteres squid rings /Anelli alla romana /Calamar à la Romaine (30-70%)

Illex argentinusBolsa - Caja / Bag - Packaging / Busta - Scatola

Sachet - Carton: 500 g - 12 x 500 g

Anillas de pota argentina / Squid rings / Anelli di totano atlantico / Anneaux d’encornet (45%)

Illex argentinusBolsa - Caja / Bag - Packaging / Busta - Scatola

Sachet - Carton: 550 g - 6 x 550 g

Rodaja de merluza empanadaBreaded hake slice / Trance di merluzzo

impanati / Darne de merlu panée Merluccius spp

Bolsa - Caja / Bag - Packaging / Busta - Scatola Sachet - Carton: 500 g - 12 x 500 g

Nugget de potón empanado / Breaded giant squid nugget / Nugget di totano gigante

impanati / Nuggets d’encornet geánt pané Dosidicus gigas

Bolsa - Caja / Bag - Packaging / Busta - Scatola Sachet - Carton: 500 g - 12 x 500 g

Lomo de merluza empanadaBreaded hake loins / Filoni di Merluzzo

impanati / Portions de merlu panésMerluccius spp

Bolsa - Caja / Bag - Packaging / Busta - Scatola Sachet - Carton: 500 g - 12 x 500 g

Caprichos del mar / Battered sea caprices Capricci di mare / Caprices de la mer à la romaine

Dosidicus gigas - Merluccius sppBolsa - Caja / Bag - Packaging

Busta - Scatola / Sachet - Carton: 500 g - 12 x 500 g

Filete de merluza rebozado / Battered hake fillet / Filoni de Merluzzo alla Romana

Filet de merlu à la RomaineMerluccius spp

Bolsa - Caja / Bag - Packaging / Busta - Scatola Sachet - Carton: 500 g - 12 x 500 g

Mixto de marisco para arroz Seafood Mix for rice / Mixto di mare per risotto

Mélange de poissons pour risottoSkinpack - Caja / Skinpack - Packaging / Skinpack - Scatola / Skinpack - Carton:

250 g - 10 x 250g

10

16 17

120º W

5º N

67º 16’ W

FAO 87

1716

WORLDIN THE

QUALITYANYWHERE

ENCORNET geANTcalamar gigante

mahi mahi / mahi mahi

calamaro / squidPulpo / poulpe

Filetto tentaculos ALiBOTONES anelli MANTO

Buttons anneaux FilletTABLET tentacles AILES

Productos de Perú / Peru productsProdotti di Perù / Produits Pérou

Calamar entero / Whole squid Calamaro intero / Calamar entier

Loligo gahiBloque / Block / Blocco / Bloc:

2 x 5 kg

Filete laminado de dosidicus / Giant squid laminate fillet / Filetto di totano gigante

Tablet d’encornet géant Dosidicus gigas

Bloque / Block / Blocco / Bloc:3 x 10 kg / 2 x 10 kg

Pulpo entero / Whole octopusPolpo intero / Polpo intero

Octopus mimusBloque / Block / Blocco / Bloc:

2 x 5 kg / 2 x 10 kg

Mahi mahi (filete con piel)Mahi mahi (fillet with skin) / Mahi mahi (filetto

con pelle) / Mahi mahi (filet avec peau) Coryphaena hippurus

Caja / Box / Scatola / Carton:50 Lbs

Mahi mahi (porciones vacío) / Mahi mahi (parts, vacuum) / Mahi mahi (porzioni

sottovuoti) / Mahi mahi (portions sous-vide) Coryphaena hippurus

Caja / Box / Scatola / Carton:10 Lbs

Tentáculos de potón / Giant squid tentacles Tentacoli di totano gigante

Tentacules d’encornet géant Dosidicus gigas

Bloque / Block / Blocco / Block:3 x 10 kg / 2 x 10 kg

Alas de dosidicus / Giant squid wings Ali di totano gigante / Ailes d’encornet géant

Dosidicus gigasBloque / Block / Blocco / Bloc:

3 x 10 kg / 2 x 10 kg

Anillas de dosidicus / Giant squid ringsAnelli di totano gigante

Anneaux d’encornet géant Dosidicus gigas

Bloque / Block / Blocco / Bloc:2 x 9,5 kg

Botones de dosidicus / Giant squid buttons Bottoni di totano gigante Boutons d’encornet géant

Dosidicus gigasBloque / Block / Blocco / Bloc:

2 x 9,5 kg

Manto de dosidicus / Giant squid fillet Mantello di totano gigante

Filet (manteau) d’encornet géantDosidicus gigas

Bloque / Block / Blocco / Bloc:3 x 10 kg / 2 x 10 kg

18 19

FAO 47

SEAOF THE

WITH ALLFLAVOUR

Con piel

Centros

SteaksCon pelleParadoxus

Lomos

Merluccius cappensis

Merluccius cappensis

Fillet

Skin on

merluccius

capensis

paradoxusFiloni

Hake

Loins

Filete

CentriFiletto

Filoni

Merluza

Con piel

Centros

Rosada

Steaks

Con pelle

Lomos

Genypterus capensis

Lophius vomerinus

Skin on

genypterus

capensis

lophius

vomerinus Kingklip

Loins

Rape

Centri

Rospo

Filoni

Monkfish

Productos de Namibia / Namibia productsProduits Namibie / Produits Namibie

Ventresca de merluza / Hake Bellyflaps Ventresca di nasello sudafricano c/pelle

Ventresca de merlu blanc avec peauMerluccius capensis / paradoxus

Caja / Box / Scatola / Carton:4 x 2 kg

Filetes de merluza / Hake fillet Filetti di merluzzo sudafricano con pelle

Fillet de merlu avec peauMerluccius capensis / paradoxus

Caja / Box / Scatola / Carton:2 x 5 kg

Tronquitos de merluza / Baby hake / Tronche di merluzzo sudafricano / Petit merlu blanc h&g

Merluccius capensis / paradoxusCaja / Box / Scatola / Carton:

12 kg aprox.

Centros de merluza / Hake centresCentri di nasello sudafricano con pelle

Pavé de merlu blanc avec peauMerluccius capensis / paradoxus

Caja / Box / Scatola / Carton:4 x 2 kg

Supremas de merluza / Hake formed loinsFiori di nasello sudafricano

Supremas de merlu blanc sans peauMerluccius capensis / paradoxus

Caja / Box / Scatola / Carton:12 kg aprox.

Lomos de merluza / Hake loinsLombo nasello sudafricano con pelle

Dos de merlu blanc avec peauMerluccius capensis / paradoxus

Caja / Box / Scatola / Carton:4 x 2 kg

Rape HGT / Monkfish HGTCode di Rospo sudafricano H&G senza pelle

Lotte HGTLophius Vomerinus

Caja / Box / Scatola / Carton:12 kg aprox.

SOMOS ESTO Y MUCHO MAS-

WE ARE THIS AND MUCH MORE

NOUS SOMMES CECI ET BEAUCOUP PLUS

NOI SIAMO QUESTO E MOLTO ALTRO

calamar, merluza del cabo, rabas empanadas,

sabor del año, frito, breaded squid strips, filete de

halibut, spaghettata di mare, chipirón enharinado,

merluza del cabo, giant squid, superior taste award,

porción de bacalao, medaglioni di merluzzo, rodaja

de espada, mejillón, marfrio, paella, antispasto di

mare, langostino austral, anneaux d’encornets,

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