Queque de Miel

- Cantidad de personas: 6

- Tiempo Preparación: 15 min.

- Tiempo Cocción: 50 min.

- Dificultad: Fácil

- Costo:  Medio

- Ingredientes:

100 grs. de mantequilla50 grs. de azúcar1 huevo360 grs. de harina2 cucharaditas de polvos de hornear1/4 cucharadita de sal1/2 taza de leche 1/2 taza de miel1/2 limón 1 cucharadita de canela

- Preparación:

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Agregar la ralladura de limón y el huevo y batir por unos instantes. Cernir la harina, los polvos de hornear, la sal y la canela y añadir a la preparación anterior. Disolver la miel en la leche tibia e ir agregando poco a poco hasta formar la mezcla. Colocar en un molde enmantequillado y enharinado y llevar a horno por 50 min.