quetzal · 2019-09-04 · quetzal cocina mexicana mezcal & tequila gusano rojo..... 3.50 €...
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QuetzalCoc ina Mex i cana
Mezcal & Tequila
Gusano Rojo ........................................................... 3.50 €
Alipus ............................................. 3.00 € / 6.00 €
Espadín ............................................. 5.00 € / 6.90 €
Las Danzantes ............................................. 3.00 € / 6.00 €
Invitado ........................................................... 5.00 €
Tequila invitado ........................................................... 3.50 €
Tequila de la casa ........................................................... 2.40 €
José Cuervo Reposado ........................................................... 3.50 €
Jimador ........................................................... 3.50 €
Corralejo Reposado ........................................................... 4.50 €
Espolón ........................................................... 3.90 €
Don Julio ............................................. 2.50 € / 5.00 €
Herradura ............................................. 2.50 € / 5.00 €
Zurito ........................................................... 1.20 €
Copa ........................................................... 2.20 €
Suplemento michleada ........................................................... 1.50 €
Jarra michelada ........................................................... 5.50 €
Mediana ........................................................... 2.40 €
Corona ........................................................... 3.50 €
Modelo ........................................................... 3.50 €
Negra Modelo ........................................................... 3.50 €
Pacífico ........................................................... 3.50 €
Cervezas Artesanales ............................................. 3.90 € / 4.40 €
Cocktails
Cervezas
Vinos
Quetzal ....................................................... 5.40 €
Tequila, tamarindo, jengibre, lima, azúcar moreno
Mojito ....................................................... 3.50 €Sabores o frutas frescas con ron, angostura, menta fresca y azúcar moreno
Mojito Sonora ....................................................... 5.40 €Sabores o frutas frescas con ron, zumo de naranja, limón, menta fresca y granadina
Mojito Nógales ....................................................... 5.40 €Sabores o frutas frescas, con ron, menta,zumo naranja, azúcar morena, mentafresca y soda
Mojito Hermosillo ....................................................... 5.40 €Sabores o frutas frescas con ron, limonada de manzana y gengibre, naranja, menta fresca y blue berry
Margaita Frozen ....................................................... 3.50 €Tequila, triple sec,hielo frozen, limón o sabores, azúcar
Margarita Rocks ....................................................... 5.00 €Tequila, triple sec, hielo en cubitos, limón o sabores, azúcar
Caipiriña Tradicional o Frutas ............................................... 5.40 €
Limas frescas, hielo frozen, cachaca, azúcar morenoDaikiri ....................................................... 5.40 €
Ron, azúcar, triple sec, limón o frutas frescas
Cubata ....................................................... 5.90 €
Refresco combinado con licor al gusto
Tequila Coatl ....................................................... 5.40 €Tequila, limón,azúcar, angostura y granadina
Tequila Sour ....................................................... 5.40 €Tequila, limón y azúcar
Tequila Sunrise ....................................................... 5.40 €Tequila, zumo de naranja y granadina
Mezcalis ....................................................... 5.40 €Mezcal, zumo de naranja, zumo de limón y azúcar
Mezcal Sour ....................................................... 5.40 €Mezcal , zumo de limón y azúcar
Spritz ....................................................... 3.90 €
Vino blanco, aperol, soda, limón
Copa de vino ....................................................... 2.20 €Botella vino de la casa ...................................................... 11.90 €Botella vino invitado ...................................................... 14.50 €Botella Cava ...................................................... 9.90 €
Chupito ...................................................... 1.90 €Chupito Premium ...................................................... 2.90 €Carajillo de olla ....................................................... 2.50 € Sumplemento chelada ........................................................... 1.20 €
Micheladas ........................................................... 3.40 €
Michelada mexicana ........................................................... 4.90 €
Jarra de medio litro ........................................................... 4.40 €
Haz tu cocktail premium por 1,50€ más�
Bebidas
Aguas frescas .......................................................... 2.50 €
Café de olla
Resfrescos / Zumo/Agua
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..........................................................
1.50 €
1.90 €
Té .......................................................... 1.50 €Limonadas / Ice Tea casero / Agua fresca .................................... 2.50 €
Mojitos de sabor sin alcohol ..................................................... 3.20 €Mariachi: zumo naranja, limón y blue berryChilango: jamaica, zumo de naranja ,limonada y manzanaCarnal: limonada de apio, mango y granadinaBuey: limonada apio, manzana y blue berry
Mango, guayaba, tamarindo, jamaica u horchata
Entrantes
Ensaladas
.....................................................Ensalada Mexicana 5.90 €Mezclum, pico de gallo, aguacate o tofu y vinagreta de chile pasilla
.....................................................Ensalada Veracruz 5.90 €Mezclum, pimiento rojo, verde, cebolla, pechuga de pollo o seitán, aderezo de fresa
.....................................................Ensalada de Nopal 5.90 €Nopal salteado con cebolla,mezclum,tomate, cebolla ,cilantro,maíz y vinagreta de chile pasilla
Platos
..........................................................Quesadillas (3) 7.00 €Tortilla de trigo dobladita rellenas de queso y de tu relleno favorito. Opción de queso vegano.
.......................................................... 7.00 €Rol relleno de frijol, arroz, queso, ensalada y relleno a escoger.
Burrito DF
.......................................................... 7.00 €Rol lleno de maíz, ensalada, guacamole, arroz, pico gallo, relleno a escoger
Burrito Chiapas
.......................................................... 7.00 €Rol relleno de ensalada, arroz, pico gallo,frijol y relleno a escoger
Burrito Cancún
........................................................Emmoladas 8.00 €Tres tortilas de maíz con tu relleno y nuestra salsa de mole poblano, queso gratinado acompañadas de arroz y ensalada
Tarta de limón .........................................................
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4.90 €Tarta de limón con galletitas y leche condensada
Pastel de elote 4.90 €Nuestra tarta casera de máiz dulce con una bolita de helado y dulce de leche
......................................................... 4.90 €Rellenas de manzana salteadas en canela, dulce de lecheCreeps de manzana
......................................................... 4.90 €Rellenas de banana y leche condensada Creep de banana
.........................................................Tamales dulces 4.90 €Masita de harina de maíz rellena con frutas y mermelada fresa, piña y coco
.........................................................Cheesecake 4.90 €Nuestra tarta de queso casera
.........................................................Tiramisú de café de olla 4.90 €Tiramisú con nuestro toque mexicano
.........................................................Coulant de chocolate 4.90 €Coulant de chocolate calentito con una bolita de helado
Postres
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Tortillas de maíz o trigo 1ud 0.60 € / 3ud 1,50 €
2,50 €
........................ 2,50 €
........................ 2,50 €............................ 1,50 €............................ 1,50 €
................ 2,50 €
.................. 2,50 €.............. 2,50 €
............................ 1,50 €
......................... 1,50 €
............................... 1,50 €............................ 1,50 €
.................. 1,50 €
................................ 1,50 €
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2.50 €2.00 €
Extras
Especiales
Escoge tu rellenoCerdo: Cochinita pibil, carnitas, cerdo pastor, papas con chorizoTernera: Carne asada, barbacoa, chilaquiles carne, chile con carne,Pollo: Pollo salsa verde,pollo pastor, tinga de pollo, chilaquiles de pollo, pollo en mole
Chilaquiles de tofu o de seitán al pastor, seitán al pastor, tinga de seitán, tofu, champiñones con cebolla, nopal con cebolla, patatas con cebolla, queso, queso vegano
Nachos con queso ................ p 3.50€ / m 6.50 € / g 11.90 €Nuestra salsa de queso, frijol, pico de gallo, jalapeños y guacamole
Pico de gallo, jalapeños, nata, chile con carne y nuestra salsa de queso
..............Nachos chile con carne p 3.50€ / m 6.50 € / g 11.90 €
..........................................................Tostada 3.50 €Frijoles, lechuga, nata y queso, seitán, tofu, cochinita o pollo en salsa verde
..........................................................Guacamole 6.50 €Totopos con nuestra salsa de guacamole
.....................................Pico de gallo p 3.50 € / m 7.00 €Tomate, cebolla, cilantro picadito y chips
..................Solo queso p 2.50 € / m 5.00 € / g 9.90 €Chips y nuestra salsa de queso
..........................................................Sopa Azteca 5.90 €Caldo de chile pasilla, queso, aguacate, crema y tiras de tortilla
.....................................................Ensalada Acapulco 5.90 €Mezclum, pasas , champiñones con cebolla y aderezo de fresa
...................................................Ensalada Chihuahua 3.40 €Lechuga, tomate, cebolla, cilantro y vinagreta
Tortillas de maíz rellenas de nuestra seleccion de verduras
Tacos verdura(3) .......................................................... 3.40 €
Tacos (3) .......................................................... 6.00 €Tortilla de maíz abierta con cebolla, cilantro y un relleno.
.......................................................Alambre 11.50 €Cerdo al pastor, salteado de pimientos, champiñones, cebolla, queso, baicón, 4 tortillas de trigo o de maíz, frijol y arroz
...................................................... 8.00 €Enchilada tapatía3 tortillas de maíz rellenas de seitán, tofu, queso, pollo o cochinita con nuestra salsa verde y nata (opción vegana) cebolla morada, arroz y ensalada.
...................................................... 10.00 €3 Tortillas de máiz con pollo desebrado con nuestra salsa de mole poblano, acompañado de arroz y ensalada.
Pollo en mole
...................................................... 3.90 €Arroz, pollo blanco y 1 quesadilla de queso
Kids
........................................................ 8.00 €Tortillas de maíz con nuestra salsa verde, queso gratinado con tu relleno favorito, arroz y ensalada
Enchiladas
...................................................... 9.90 €Salteado de pimientos, champiñones, cebolla, soja, arroz, frijoles y 4 tortillas de harina o maíz y relleno a escoger..
Fajitas
....................................................... 8.00 €Masita de tortilla de maíz con cama de lechuga, frijoles, queso, crema y relleno a escoger
Huarache
..........................................................5.00 €Queso, ensalada, pico de gallo y con tu relleno favorito
Bocadillo
........................................................ 8.00 €Arroz,queso, pico de gallo, ensalada, guacamole queso y relleno a escoger
Bolw mexicano
........................................................ 8.00 €3 Tortillas de maiz, nuestros frijoles refritos, queso gratinado, arroz, ensalada y relleno a escoger.
Enfrijoladas
Sin gluten
Opción vegana
ArrozEnsaladaChipsFrijolesPico de galloNataNopalTaco extra
Carne a tu elecciónJalapeñosQuesoSeitánTofuChampiñonesGuacamoleQuesadilla extra
..................Nachos seitán p 3.50 € / m 6.50 € / g 11.90 €Chips, frijol, pico de gallo, seitán y jalapeños
..................Nachos tofu p 3.50 € / m 6.50 € / g 11.90 €Chips, frijol, pico de gallo, tofu y jalapeños
..................Nachos nopal p 3.50 € / m 6.50 € / g 11.90 €Chips, frijol, nopal, jalapeños y pico gallo
..................Nachos tinga p 3.50 € / m 6.50 € / g 11.90 €Salsa de queso, frijol, pico de gallo, jalapeños y tinga de pollo
Picante
...................................................... 6.50 €Masita de harian de máiz rellena acompañados de frijoles refrios y ensalada (pregunta a tu camarero)
Tamales salados
................................................ 8.00 €Tortilla de maíz rellena de cochinita, carne asada, pollo pastor, carnitas o opción vegana y con pico de gallo
Tacos variados (4).......................................................... 5.90 €Pescado fresco, cebolla, tomate, cilantro y nuestro toque Quetzal
Ceviche Blanco
Cerveza sin alcohol .......................................................... 2.30 €