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IV SIMPÓSIO DE QUÍMICA APLICADA, V JORNADA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM QUÍMICA
EII ENCONTRO DE DISCENTES E DOCENTES DO
DOUTORADO ASSOCIADO UEL/UEPG/UNICENTRO
Química, uma Ciência Molecular
Livro de Resumos
Guarapuava – PR07 a 11 de Junho de 2010
IV Simpósio de Química Aplicada, V Jornada de Pós-Graduação em Química e II Encontro de Discentes e Docentes do Doutorado Associado UEL/UEPG/UNICENTRO 07 a 11 de junho de 2010
Vitor Hugo ZanetteREITOR
Sebastião Brasil Campos LustosaDIRETOR DO CAMPUS CEDETEG
Fábio HernandesDIRETOR DO SETOR DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLOGIA
Marcos Roberto da RosaCHEFE DO DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
Fauze Jacó AnaissiCOORDENADOR DO PROGRAMA DE PÓS- GRADUAÇÃO DE QUÍMICA
IV Simpósio de Química Aplicada, V Jornada de Pós-Graduação em Química e II Encontro de Discentes e Docentes do Doutorado Associado UEL/UEPG/UNICENTRO 07 a 11 de junho de 2010
COMISSÃO ORGANIZADORA
Coordenador:
Prof. Dr. Mauro Chierici Lopes
Membros:Prof. Dr. Sérgio Toshio Fujiwara
Prof. Dr. Marcos Roberto da RosaProf. Dr. Fauze Jacó Anaissi
Profa. Dra. Elisa Aguayo da RosaProf. Dr. Ricardo Celeste
Prof. Msc. Maico Taras da Cunha
Comissão Científica:Profa. Dra. Yohandra Reyes Torres (Coordenador)
Prof. Dr. Carlos A. Policiano de AlmeidaProf. Dr. Edgard M. Ganzarolli
Profa. Dra. Elisa Aguayo da RosaProf. Dr. Everson P. BanczekProf. Dr. Fauze Jacó Anaissi
Profa. Dra. Karin Cristiane JustiProf. Dr. Marcos Roberto da Rosa
Prof. Dr. Mauro Chierici LopesProfa. Dra. Neide Hiroko Takata
Prof. Dr. Ricardo CelesteProfa. Dra. Selma H. de AlmeidaProf. Dr. Sérgio Toshio FujiwaraProfa. Dra. Sueli Pércio Quináia
IV Simpósio de Química Aplicada, V Jornada de Pós-Graduação em Química e II Encontro de Discentes e Docentes do Doutorado Associado UEL/UEPG/UNICENTRO 07 a 11 de julho de 2010
EditorialHistoricamente o curso de Química da UNICENTRO vem realizando eventos
locais e regionais no intuito de contribuir com a formação de graduandos e
graduados em Química. No total foram realizadas: dez Semanas de Estudo em
Química, três Simpósios de Química Aplicada (SIMQUIA), um Encontro de Química
da Região Sul (SBQSul), quatro Jornadas de Pós-Graduação em Química (JPGQ) e
o primeiro Workshop Paranaense de Pós-Graduação em Química. Esses eventos
contribuíram significativamente para a interação entre estudantes e
professores/pesquisadores de diversas regiões, possibilitaram o surgimento de
novas parcerias, além da divulgação do conhecimento.
Especificamente o SIMQUIA é um evento regional, que já se destaca
no cenário químico-acadêmico paranaense (destaca-se que só a região de
abrangência da UNICENTRO – 51 municípios, população superior a um milhão de
habitantes – já justificaria a categoria do SIMQUIA). O impacto das atividades de
pesquisa, extensão e ensino do DEQ determinaram o interesse dos profissionais de
outras instituições do estado no evento. Contudo ao considerar-se a associação dos
eventos JPGQ e 2o Encontro de Discentes e Docentes do Doutorado Associado
UEL/UEPG/UNICENTRO (ED3A), ratifica-se a participação de profissionais de outras
regiões do estado do Paraná no evento de 2010.
O SIMQUIA/JPGQ/ED3A vem consolidar a política do DEQ - formação
sólida, abrangente e interdisciplinar dos futuros profissionais da Química -
oferecendo ainda oportunidade de atualização e formação continuada aos
profissionais de Química da região. Através do SIMQUIA/JPGQ/ED3A promove-se a
interação entre os diferentes níveis de ensino e o intercâmbio científico entre
docentes, pesquisadores e estudantes de pós-graduação.
Expressamos o reconhecimento a todos os componentes da Comissão
Científica pelo empenho e colaboração. Agradecemos também à Fundação
Araucária e empresas que patrocinaram e apoiaram a realização desse evento.
Comissão Organizadora
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IV Simpósio de Química Aplicada, V Jornada de Pós-Graduação em Química e II Encontro de Discentes e Docentes do Doutorado Associado UEL/UEPG/UNICENTRO 07 a 11 de julho de 2010
Sumário
Programação
Conferências convidadas
Seminários
Oficinas
Show da Química
SeçõesFQ - Físico-QuímicaQA - Química AnalíticaQI - Química InorgânicaQO - Química Orgânica EQ – Ensino da Química
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P R O G R A M A Ç Ã OSegunda 07/06 Terça 08/06 Quarta 09/06 Quinta 10/06 Sexta 11/06
0800
as 0
9:50 Inscrições e entrega de
material.
ED3AQ
Oficina 1:IR - Perkin
Elmer
Oficina 2: Polarografia.
MethronSessão de Painéis
JornadaConferência 4: MSc. Lilian Buriol
Oficina 3Prof. Eduardo L. de Sá (UFPR).
Modelagem Molecular
Oficina 4:Prof. Gleison Casagrande
(UFGD)Raios-X
Oficina 5Prof. Elisa Rosa
Mapas conceituais e diagramas v no
ensino de química
coffee-break
10:
10 a
s 12
:00
Inscrições e entrega de material
ED3AQ
Oficina 1:IR - Perkin
Elmer
Oficina 2: Polarografia.
MethronSessão de Painéis
JornadaSeminários 8-11
Oficina 3Prof. Eduardo L. de Sá (UFPR).
Modelagem Molecular
Oficina 4:Prof. Gleison Casagrande
(UFGD)Raios-X
Oficina 5Prof. Elisa Rosa
Mapas conceituais e diagramas v no
ensino de química
Almoço
14:0
0 as
15:
50 Inscrições e entrega de material
ED3AQ
Conferência 1:Prof. Marcos Eberlin.
JornadaConferência 3:Profa Marilei
Casturina Mendes
Conferência 5:Profa. Shirley
Nakagaki.
Oficina 3Prof. Eduardo L. de Sá (UFPR).
Modelagem Molecular
Cerimônia de Encerramento
Coffee-break
16:1
0 as
18:
00
ED3AQ
Conferência 2:Prof. Dimas Zaia. Jornada
Seminários 1-7
Conferência 6:Profa Sueli M.
Dreshel
Oficina 3Prof. Eduardo L. de Sá (UFPR).
Modelagem Molecular
Confraternização
Jantar
20:0
0-23
:00 Cerimônia de Abertura
Conferência de AberturaCoquetel
Show da Química Show da Química
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C O N F E R Ê N C I A S
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Conferência Abertura
“QUÍMICA AO NÍVEL MOLECULAR: DESVENDANDO OS MISTÉRIOS DA VIDA”
Professor Dr. Marcos Nogueira EberlinPresidente IMSF, Vice-Presidente BrMASS
Coordenador do Laboratório ThoMSon de Espectrometria de Massas
Instituto de Química
Universidade Estadual de Campinas – UNICAMP
Campinas - SP
A Ciência entende hoje como a Vida funciona ao nível molecular. E ai,
deslumbrados, percebemos que ao invés de uma gelatina, a célula contem um
arsenal de nano-máquinas moleculares que funcionam em um bale perfeito
mantendo uma enormidade de processos químicos e bioquímicos em perfeita
sincronia. Percebemos também que em seu núcleo existe um software, zipado, e
formado por trilhões de átomos, que através de múltiplos códigos de altíssima
eficiência, orquestra a montagem, o funcionamento e a sincronização destas nano-
máquinas. Um espetáculo de inteligência, nanoengenharia, programação,
otimização e informação. Tudo operando por moléculas e biomoléculas que
guardam, como caixas pretas, e em suas estruturas, os mistérios de nossas origens
e arquitetura. Nesta palestra vamos abrir a caixa preta da Vida e analisar as
informações nela contidas sobre os mistérios de nossa existência.
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Conferência 1
“ESPECTROMETRIA DE MASSAS EM QUÍMICA FORENSE: AS MOLÉCULAS NÃO MENTEM!”
Professor Dr. Marcos Nogueira EberlinPresidente IMSF, Vice-Presidente BrMASS
Coordenador do Laboratório ThoMSon de Espectrometria de Massas
Instituto de Química
Universidade Estadual de Campinas – UNICAMP
Campinas - SP
A espectrometria de massas (MS) se caracteriza pela sua habilidade de
caracterizar, com rapidez, seletividade e alta sensibilidade, átomos, moléculas e bio-
moleculas dos mais variados tipos e nas mais variadas misturas e matrizes. Esta
análise, ao nível molecular, pode também dispensar pré-separações ou manipulação
da amostra, sendo realizada em condições ambientais diretamente sobre a amostra
intacta. Em casos forenses, a espectrometria de massas pode então fornecer perfis
químicos de uma forma não destrutiva e praticamente inquestionável, fornecendo
assim uma ferramenta analítica poderosa no combate a fraudes e adulterações, e
em inúmeras investigações forenses. Nesta palestra iremos apresentar estratégias
modernas e usos de MS em casos forenses.
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Conferência 2
“ASTROBIOLOGIA, QUÍMICA PREBIÓTICA E A ORIGEM DA VIDA: UM GRANDE DESAFIO PARA OS QUÍMICOS”
Prof. Dr. Dimas A. M. ZaiaDepartamento de Química
Universidade Estadual de Londrina – UEL
Londrina - PR
A Astrobiologia estuda a origem, a evolução, a distribuição e o futuro da vida
no universo. Portanto, é uma área multidisciplinar que envolve químicos, biólogos,
bioquímicos, físicos, geólogos, filósofos, educadores, etc. O principal objetivo da
Astrobiologia é responder algumas questões que são consideradas fundamentais
sendo estas: Como a vida surgiu e evoluiu? Existe vida em algum outro lugar do
universo? Qual é o futuro da vida na Terra e em outros lugares? A química
prebiótica estuda as reações químicas e os processos que poderiam ter contribuído
para o surgimento da vida em nosso planeta. Sendo que esta área também é
multidisciplinar. No entanto os químicos podem dar uma grande contribuição para a
compreensão de como a vida surgiu no nosso planeta. Todos os processos e
reações químicas estudadas em química prebiótica têm que reproduzir em
laboratório um ambiente que existiu na Terra primitiva.
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Conferência 3
“ESPECTROSCOPIA MOLECULAR NO UV-VISÍVEL”
Profa. Dra. Marilei Casturina MendesDepartamento de Química
Universidade Estadual do Centro-Oeste – UNICENTRO
Guarapuava - PR
Os métodos espectroscópicos consistem num conjunto de técnicas analíticas,
que exploram a interação da radiação eletromagnética com a matéria. Nesta
explanação será dado ênfase à interação das radiações pertencentes à região do
UV e do visível com espécies moleculares. Para tanto, irá se recorrer a alguns
conceitos próprios da espectroscopia, a fim de incursionar o espectador na
compreensão de tais fenômenos, seguindo com algumas ilustrações cotidianas de
eventos espectroscópicos, e aplicações da técnica de espectroscopia molecular no
UV-Vis, para a área da Química.
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Conferência 4
“HETEROCICLOS E SUSTENTABILIDADE”
MSc. Lilian BuriolNúcleo de Química de Heterociclos
Universidade Federal de Santa Maria
Santa Maria - RS
Compostos heterocíclicos constituem uma das maiores divisões da química
orgânica clássica. A sua imensa importância não se resume ao interesse
farmacológico, mas também a sua função no desenvolvimento da sociedade, uma
vez que possui participação em inúmeras áreas como nas indústrias de cosméticos,
de plásticos, de tintas, de solventes entre outras. Na última década, importantes
fármacos baseados em estruturas heterocíclicas têm sido desenvolvidos. Por
exemplo, o Sildenafil (Viagra) e o Celecoxib (Celebrex), que são empregados no
tratamento de disfunção eréctil e como antiinflamatório, respectivamente, possuem
em sua estrutura núcleos pirazolínicos.
Como uma ciência aplicada, a química de heterociclos é uma fonte
inesgotável de novos compostos, devido às infinitas combinações de carbono,
hidrogênio e heteroátomos que podem ser planejadas, disponibilizando compostos
com as mais diversas propriedades físicas, químicas e biológicas.
De fato, mais de 67% dos compostos listados no banco de dados
Comprehensive Medicinal Chemistry (CMC) contêm anéis heterocíclicos em suas
estruturas. Consequentemente, o desenvolvimento de novas metodologias e o
emprego estratégico de métodos conhecidos para a síntese de compostos
heterocíclicos complexos continuam a dirigir o campo da química orgânica sintética.
Atualmente, a química verde tem atingido o status de grande importância científica e
disciplinar. Os químicos sintéticos, tanto na área da indústria quanto da pesquisa,
são constantemente desafiados a criar novos métodos, que prejudiquem menos o
meio ambiente, para a obtenção dos produtos desejados. Dentre os 12 princípios da
química verde, o desejo de utilizar ‘solventes mais seguros’ e a busca pela
‘eficiência de energia’, podem ser considerados os dois princípios de maior
relevância. O uso de solventes na síntese é, muitas vezes, uma parte fundamental
para o processo de produção de um composto químico. A escolha de um solvente
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específico para uma reação química pode ter profundas implicações econômicas,
ambientais e sociais. Por isso, os químicos estão buscando novas alternativas para
serem empregadas em reações orgânicas, como: a utilização de líquidos iônicos, de
solventes fluorados, de condições livres de solvente e a utilização da água como
solvente. O emprego de novas metodologias para a síntese de compostos
heterocíclicos, bem como a substituição de solventes orgânicos nestes processos
tem ganhado bastante atenção, principalmente quando se trata de meio ambiente.
Recentemente, os líquidos iônicos têm atraído muita atenção na síntese de
heterociclos. Líquidos iônicos são geralmente definidos como eletrólitos líquidos
compostos inteiramente de íons e que apresentam ponto de fusão <100°C. Os
líquidos iônicos foram introduzidos em reações orgânicas como alternativa verde por
apresentar características físicas como não voláteis, não inflamáveis e grande
estabilidade térmica.
Por outro lado, para muitos processos químicos, o consumo de energia
utilizada para o aquecimento é outro fator que prejudica o meio-ambiente. Para
superar esse problema é altamente desejável desenvolver métodos eficientes como
o uso de fontes alternativas de energia, com a utilização de irradiação de ultrassom
ou de irradiação de micro-ondas, para facilitar as reações químicas. Em particular, a
utilização da energia de micro-ondas tornou-se uma técnica cada vez mais popular
na comunidade científica. Além da economia de energia, ela também auxilia na
redução do tempo das reações e no aumento do rendimento e da pureza dos
produtos.
Os pesquisadores do NUQUIMHE (Núcleo de Química de Heterociclos) vêm
desenvolvendo estratégias para a síntese de novos compostos heterocíclicos,
utilizando como blocos precursores as β-alcoxivinil halometil cetonas. Estes
precursores são obtidos através da acilação de enol éteres ou acetais com
reagentes acilantes halogenados, como anidrido trifluoracético, cloreto de tricloro- e
dicloroacetila. Este importante bloco precursor 1,3-dieletrofílico reage com
dinucleófilos levando a obtenção de compostos heterocíclicos halometil-substituídos.
Visando a sustentabilidade, os heterociclos desenvolvidos nos laboratórios de
pesquisa do grupo NUQUIMHE tem buscando utilizar metodologias alternativas que
agridem menos o meio ambiente. Para tal, atualmente são utilizados nas reações
orgânicas líquidos iônicos como solventes, condições livres de solvente e irradiação
de micro-ondas. Também estão sendo realizados trabalhos relacionados à estrutura
molecular e supramolecular dos novos compostos sintetizados.
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Reações de ciclocondensação estão entre as importantes transformações
sintéticas que possibilitam a obtenção de novos compostos heterocíclicos e a
necessidade de aprimorar esta metodologia é evidente. A síntese dos compostos
pirazóis e pirazolinas é conhecida como reações [3+2], onde 3 corresponde a um
bloco contendo três átomos de carbono e 2 a outro bloco contendo dois átomos de
nitrogênio. Assim, esta rota de síntese pode ser especificada como [CCC+NN], onde
o bloco CCC é proveniente de um composto β-dicarbonílico ou análogo e o bloco NN
é a hidrazina.
Recentemente foram realizados estudos utilizando líquido iônico como
solvente em reações de ciclocondensação para a obtenção de pirazolinas. Foi
verificado que a utilização de líquidos iônicos produziu os produtos de interesse em
menores tempos de reação e maiores rendimentos se comparado a processos que
utilizaram solventes moleculares.
Estudos também foram realizados em reações de ciclocondensação para a
obtenção de pirazolinas e pirazóis. Metodologias verdes foram utilizadas através da
combinação de irradiação de micro-ondas e condições livres de solvente. Na
obtenção desses compostos, foram considerados parâmetros como temperatura,
tempo e rendimento dos produtos.
Estudos estruturais também foram realizados em compostos sintetizados no
laboratório. A estrutura de três pirazolinas (cianoacetil 1-3-alquila [arila]-5-
trifluormetil-5-hidroxi-4 ,5-diidro-1H-pyrazoles) foi determinada por difração de raios-
X. Os dados de raios-X obtidos demonstraram que o empacotamento molecular é
dependente do substituinte presente em cada molécula.
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Conferência 5
“IMOBILIZAÇÃO DE METALOPORFIRINAS COMO ESTRATÉGIA PARA A OBTENÇÃO DE CATALISADORES SELETIVOS E
EFICIENTES PARA REAÇÕES DE OXIDAÇÃO”
Profa. Dra Shirley Nakagaki.Universidade Federal do Paraná
Curitiba - PR
Inspirado nos sistemas biológicos catalíticos, muitos compostos, como por
exemplo, as metaloporfirinas, têm sido sintetizados e investigados como
catalisadores de reações de oxidação, com diferentes propósitos. Dentre estes
propósitos, podem ser citados, a obtenção através de processos catalíticos de a)
compostos de interesse químico industrial (produto final ou precursor de síntese)
como epóxidos, álcoois e ácidos e b) compostos de interesse farmacêutico, como
isômeros específicos com atividade farmacológica ou ainda, precursores de alta
pureza, obtidos em vias catalíticas, adequados a síntese de medicamentos. Nestes
processos muitas vezes se observa que a seletividade catalítica desejada a
determinados produtos pode exigir grau elevado de sofisticação na modelagem de
catalisadores específicos. A utilização dos compostos macrocíclicos em reações de
catálise de oxidação tem gerado grande interesse na química bioinorgânica,
principalmente, na modelagem de sistemas biológicos com reconhecida atividade
catalítica de oxidação. O citocromo P-450 e a lignina peroxidase são duas heme
proteínas que constituem sistemas catalíticos e que atuam com alta seletividade e
eficiência, sendo esta reatividade química, rica e sofisticada, modulada com sucesso
por metaloporfirinas sintéticas, com estruturas desde as mais simples e
denominadas de primeira geração, às mais elaboradas (segunda e terceira
geração). A procura por catalisadores seletivos e eficientes para reações de
oxidação em condições brandas, com altos números de turnovers e, se possível,
recicláveis, é um difícil desafio para a pesquisa química. Neste sentido, a utilização
dos sistemas inspirados em sistemas biológicos tem apresentado resultados
consideráveis, principalmente quando imobilizados em diferentes suportes para
favorecer os processos de recuperação e reciclagem. Em nosso grupo temos
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investigado a imobilização de diferentes metaloporfirinas de manganês e ferro em
suportes inorgânicos, tais como vidros porosos, argilas naturais catiônicas, como a
montmorilonita e também compostos lamelares aniônicos sintéticos, como
hidróxidos duplos lamelares, dentre outros. Nestes estudos observou-se que: a
metaloporfirina apresenta maior eficiência catalítica, se comparado à catálise
homogênea; resistência à degradação e, principalmente, grande capacidade de
reutilização do catalisador suportado, viabilizando a sua futura utilização comercial.
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Conferência 6
“COMPOSTOS DE COORDENAÇÃO DE MANGANÊS E SUA APLICAÇÃO EM CATÁLISE”
Profa Dra Sueli Maria Dreshel Universidade Federal do Paraná
Curitiba - PR
A transformação de hidrocarbonetos saturados em compostos oxidados
(álcoois, cetonas, epóxidos e peróxidos) é de extrema importância na indústria
química, sendo esses produtos usados como materiais de partida em muitas outras
sínteses. A oxigenação seletiva de compostos orgânicos catalisada por íons de
metais de transição é uma técnica eficiente na oxo-funcionalização. Inúmeros
complexos de manganês têm sido usados como catalisadores usando vários
oxidantes. Nesses compostos têm sido propostas as espécies intermediárias
catalíticas: Mn(III)-peroxo, Mn(III)-hidroperoxo, e Mn(IV ou V)-oxo. A atividade
catalítica de complexos-modelo decai com o tempo de reação em meio homogêneo
devido a fatores como oxidação do ligante ou formação de espécies diméricas muito
estáveis e sem atividade (µ-oxo). Sua imobilização isola os centros metálicos
impedindo a dimerização e o envoltório do suporte pode apresentar um efeito
sinérgico em sua ação catalítica. Além disso, o uso de catalisadores sólidos facilita a
sua separação do meio reacional para reutilização posterior. Nessa palestra serão
apresentadas a síntese e caracterização de complexos de manganês como
catalisadores de oxidação, bem como sua imobilização em suportes inorgânicos.
Resultados da ação catalítica dos compostos de coordenação (meios homogêneo e
heterogêneo) frente a reações de oxigenação de substratos orgânicos e de
branqueamento de corantes, como forma de contribuir na busca de catalisadores
menos agressivos ao meio-ambiente, serão também reportados.
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S E M I N Á R I O S
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Seminário 1 ___________________________________________
Karine Ribeiro Mestranda em Química da UNICENTRO Guarapuava - PR
“Imobilização de íons férricos em esferas de acetato de celulose e sua aplicação na degradação de corantes reativos”
A contaminação dos recursos hídricos é um dos maiores problemas
enfrentados atualmente. Dentre as várias fontes poluidoras, destacam-se as
indústrias têxteis por serem fontes geradoras de grandes volumes de efluentes
muitas vezes tratados de maneira ineficiente. O principal problema decorre do
descarte de corantes reativos do tipo azo que podem gerar subprodutos com caráter
carcinogênico e mutagênico. A reação de Fenton, baseada na decomposição
catalítica de peróxido de hidrogênio em meio ácido (Fe2+/H2O2), constitui um
processo de grande potencialidade para o tratamento de efluentes. Com a finalidade
de degradar estes corantes, o objetivo do presente trabalho consiste na preparação
e caracterização do compósito acetato de celulose/Fe e o estudo da sua
potencialidade na degradação de corantes reativos via processos do tipo foto-
Fenton. As esferas de acetato de celulose/Fe foram preparadas mediante a
preparação de um gel onde se dissolveram 5g de acetato de celulose em 50 mL de
uma mistura de ácido acético e acetona. O gel levou aproximadamente uma semana
para ser formado. Adicionou-se a esse gel uma quantidade desejada de FeCl3, de
modo a obter um composto com 1 ou 5% (m/m) de Fe3+. O gel foi gotejado em uma
solução aquosa de KOH (pH=14) ou em água deionizada. As esferas preparadas
ficaram em repouso por aproximadamente uma semana em suas respectivas
soluções. As esferas obtidas têm diâmetro médio de 5 ± 1 mm. Realizou-se um
planejamento fatorial 23 para otimização das variáveis. Nesse estudo de otimização,
variaram-se a concentração do peróxido de hidrogênio (H2O2), o pH da solução de
corante e a quantidade de ferro (m/m) presente nas esferas de acetato de celulose
(1% e 5%). Os estudos de degradação foram conduzidos em um reator fotoquímico
de bancada, constituído por uma lâmpada de mercúrio (125 W) com uma proteção
de vidro e agitação magnética. A degradação do corante Preto Reativo 5 na
concentração de 50mg.L-1 foi monitorada espectrofotometricamente, utilizando-se
como resposta a diminuição do sinal registrado em 597 nm, para um tempo de
reação de 10 minutos. Estudos de reutilização do material também foram realizados.
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Seminário 2 ___________________________________________
Miguel KalwaMestrando em Química da UNICENTRO Guarapuava - PR
“Diagnóstico da concentração de metais pesados e hidrocarbonetos policíclicos aromáticos no sedimento próximo às praias artificiais e marinas no Lago de Itaipú no Estado do Paraná”
Os sedimentos são considerados de grande importância na avaliação do nível
de contaminação dos ecossistemas aquáticos, devido não só a sua capacidade em
acumular elementos-traços, mas também por serem reconhecidos como
transportadores e possíveis fontes de contaminação, já que tal compartimento
ambiental pode liberar espécies contaminantes.
O objetivo deste trabalho é diagnosticar o grau de contaminação por
hidrocarbonetos poliaromáticos e metais pesados, a partir da análise das suas
concentrações nos sedimentos das praias artificiais localizadas no lago de Itaipú.
Avaliaram-se as concentrações dos elementos alumínio, ferro, manganês, cobre,
chumbo, zinco, cádmio, crômio total, juntamente com os 16 HPAs considerados
prioritários, em função da sua carcinogênicidade.
Foram realizadas 2 metodologias de digestão das amostras para a análise de
metais. Uma digestão suave utilizando-se HCl 0,1M, onde foram quantificados a
fração de metais biodisponível e uma digestão mais severa utilizando-se HNO3
concentrado para quantificar a fração total dos metais no sedimento. Estas análises
foram efetuadas em um Espectrômetro de Absorção Atômica com Chama (Varian,
modelo Spectra AA-220) equipado com lâmpadas de cátodo oco. A extração dos
HPAs do sedimento foi feita em ultrassom, empregando acetona como solvente. Os
HPAs foram separados e quantificados por CLAE /fluorescência e CLAE/UV-Vis,
com limites de detecção em níveis de µg L-1 e ng L-1.
Os resultados parciais obtidos até o momento mostram os teores totais de
metais existentes nas amostras de sedimentos (extraídos com HNO3 concentrado) e
os teores de metais que podem ser disponibilizados ao ambiente aquático por
eventos naturais (extraídos com HCl 0,1M). De um modo geral verificou-se que os
metais Fe, Al e Mn apresentaram teores mais elevados que os demais. Alguns HPAs
foram identificados e quantificados nos sedimentos analisados.
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Seminário 3 ___________________________________________
Andressa Pilonetto Mestranda em Química da UNICENTRO Guarapuava - PR
“Avaliação da potencialidade do sistema Foto-Fenton na degradação de corantes reativos.”
Reporta-se neste trabalho um estudo de degradação de corante têxtil,
especificamente do tipo azo, classe de corantes sintéticos bastante utilizada, cuja
estrutura química oferece elevada resistência frente a processos de biodegradação.
Uma alternativa no tratamento de águas residuais contendo corantes são os
chamados processos oxidativos avançados, como por exemplo, o processo foto-
Fenton. Este consiste na degradação fotocatalítica do peróxido de hidrogênio em
meio ácido, catalisada por ferro, foto assistida por radiação UV. Como fonte de ferro
para o processo foi utilizado o óxido misto Fe2O3/SiO2, obtido através método sol-gel.
Trata-se de uma forma imobilizada de ferro com finalidade de contornar a
problemática do pH de trabalho, uma vez que para valores acima de 4,0 ocorre a
precipitação de hidróxidos de ferro, além disso sabe-se que efluentes de industrias
têxteis operam em valores de pH bastante elevados. Dessa forma este trabalho tem
como objetivo a imobilização de ferro em matriz de silício para a aplicação na
degradação de corantes têxteis através do processo foto-Fenton.
Para os ensaios de degradação foi utilizado um reator fotoquímico equipado
com refrigeração e radiação artificial proporcionada por lâmpada de mercúrio de
125W sem o vidro protetor inserido em solução por meio de um bulbo de vidro
Pyrex. O corante modelo utilizado no estudo foi o Preto Reativo 5. As condições
operacionais foram previamente testadas através de estudos de planejamento
fatorial, através do qual foram obtidas as condições ditas ótimas para o estudo de
degradação: pH igual a 3,0, concentração de peróxido de hidrogênio de 50 ppm e
temperatura de tratamento térmico do oxido misto Fe2O3/SiO2 a 350°C. Como
resultado foi obtido degradações na ordem de 78% em apenas 30 minutos de
reação. Uma avaliação na possibilidade de reuso do material em estudos cinéticos
de degradação mostrou que o material ainda foi eficiente na degradação do corante
por até 3 vezes. Também foi realizado um estudo de degradação com uma mistura
de corantes, em que foi observado uma de degradação de 94% em 60 minutos de
exposição à radiação.
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IV Simpósio de Química Aplicada, V Jornada de Pós-Graduação em Química e II Encontro de Discentes e Docentes do Doutorado Associado UEL/UEPG/UNICENTRO 07 a 11 de julho de 2010
Seminário 4 ___________________________________________
Claudinei Cerconi Mestrando em Química da UNICENTRO Guarapuava - PR
“Estudo da influência do pH no processo de obtenção de óxidos amorfos de BaTiO3 Via Pechini”
Este trabalho apresenta estudos da síntese do óxido amorfo de Titanato de
Bário (BaTiO3), que é um material ferroelétrico e, em sua fase cristalina, apresenta
um comportamento semicondutor. Os posicionamentos dos íons Ba2+, Ti4+ e O2-,
dentro da célula unitária, são responsáveis por essa propriedade. Já na fase amorfa
o BaTiO3 possui propriedades fotoluminescentes, que serão estudadas na sequência
do trabalho.
Os pós de BaTiO3 foram sintetizados através do Método Pechini, com
formação inicial de quelatos, entre os cátions metálicos, na forma de sais em
solução aquosa, com um ácido hidrocarboxílico (ácido cítrico). Neste momento foi
feito o controle do pH das amostras, variando entre valores ácidos (pH 2) e básicos
(pH 9). Após esta etapa, foram efetuados os tratamentos térmicos. As alterações
físicas e químicas das resinas precursoras foram estudadas por meio de análise
térmica TG/DSC e Difração de Raios X.
Com base nos resultados de análise térmica, que sugerem a formação de
fase cristalina e eliminação de matéria orgânica a partir de 550°C, calcinamos os pós
de BaTiO3 numa faixa de temperatura de 400ºC a 600°C por 10h. Constatamos a
formação de carbonato de bário junto a algumas amostras, que foi eliminado quando
o pH assumiu valores ácidos (entre 2 e 4).
Um novo tratamento até 400°C por 10 horas foi realizado, agora para
amostras com pH ácido, obtendo assim o BaTiO3 puro (não dopado). A partir desta
análise foi decidido trabalhar com pH ácido para confecção dos filmes finos com
propriedades fotoluminescentes, que serão discutidos em trabalhos futuros.
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IV Simpósio de Química Aplicada, V Jornada de Pós-Graduação em Química e II Encontro de Discentes e Docentes do Doutorado Associado UEL/UEPG/UNICENTRO 07 a 11 de julho de 2010
Seminário 5 ___________________________________________
Fernando José Rodrigues Mestrando em Química da UNICENTRO Guarapuava - PR
“Preparação e caracterização do composto multiferróico magnetoelétrico BiFeO3 (1-X) BaTiO3 (X) pelo processo Sol-Gel”
Este trabalho apresenta como proposta central a obtenção e caracterização
estrutural de soluções sólidas do sistema BiFeO3(x) – BaTiO3(1-x) – BF-BT pelo
método dos precursores poliméricos.
Os materiais constituintes deste sistema são classificados como multiferróicos
magnetoelétricos. Os materiais multiferróicos são definidos como uma classe
específica de materiais que apresentam pelo menos duas das seguintes
características tomadas em conjunto: uma magnetização espontânea, que pode ser
reorientada através da aplicação de um campo magnético externo; uma polarização
espontânea, que pode ser reorientada através da aplicação de um campo elétrico
externo; ou uma deformação espontânea, que pode ser reorientada através da
aplicação de uma tensão mecânica externa. Estes materiais têm despertado
altíssimo interesse tanto de caráter acadêmico quanto tecnológico por apresentarem
a coexistência dos estados ferroelétrico e ferromagnético, acoplamento
magnetoelétrico intrínseco em uma única fase. Esses materiais apresentam
potenciais aplicações nas áreas onde os ferroelétricos, ferroelásticos e os materiais
magneticamente ordenados são utilizados, fazendo com que um novo e amplo
campo de aplicações tecnológicas seja vislumbrado com o seu desenvolvimento.
O processo sol-gel de síntese desses materiais é o método de Pechini, onde
uma solução aquosa de óxidos ou sais adequada é misturada com um ácido alfa-
hidroxicarboxílico (ácido cítrico). Formando uma quelação ou a formação de um anel
em forma de compostos complexos em torno dos cátions metálicos. O poliidroxi
álcool (etilenoglicol) é então adicionado e o líquido é aquecido entre 90 - 100° C para
permitir que aos quelatos polimerizem.
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IV Simpósio de Química Aplicada, V Jornada de Pós-Graduação em Química e II Encontro de Discentes e Docentes do Doutorado Associado UEL/UEPG/UNICENTRO 07 a 11 de julho de 2010
Seminário 6 ___________________________________________
João Paulo da Silva ScaramalMestrando em Química da UNICENTRO Guarapuava - PR
“Incorporação de porfirinas em matrizes Sol-Gel: preparação e caracterização espectroscópica”
O processo sol–gel tem sido muito utilizado na preparação de novos materiais
híbridos com dimensões nanométricas (matriz inorgânica- catalisador). Partindo-se
dessas matrizes inorgânicas, diversas metaloporfirinas de interesse catalítico podem
ser imobilizadas tornando-se mais resistentes à destruição oxidativa e à
dimerização, fatores esses que muitas vezes diminuem a eficiência catalítica. Além
disso, a imobilização pode viabilizar a reutilização do catalisador.
O interesse crescente pelas membranas (ou filmes) obtidas pelo método sol-
gel, sobretudo as de sílica, deve-se à boa resistência a altas temperaturas,
resistência química e estabilidade mecânica, apresentadas por essas membranas. A
obtenção de matrizes inorgânicas através do processo sol-gel é um caminho
bastante promissor para se chegar a suportes de grande pureza e homogeneidade
adequados à imobilização de complexos com atividade catalítica, incluindo
metaloporfirinas.
Na preparação dos filmes usa-se o método Sol-Gel, variando entre os
métodos Pechini e TEOS. Nos dois métodos a preparação é feita sob aquecimento e
agitação.
Para incorporação dos filmes através das técnicas Spin-coating e Dip-coating
usam-se lâminas de microscópio. Quando o filme é feito através do método Pechini,
independente de qual técnica usada para sua incorporação nas lâminas, ele é
submetido a uma queima de 500 ºC para remover a fase orgânica; já no método
TEOS o filme é submetido ao envelhecimento deixando em repouso ao abrigo da luz
para evaporação do solvente e do excesso de água.
A incorporação de porfirinas é feita utilizando uma solução aquosa de porfirina
com diferentes concentrações mergulhando nela os substratos com os filmes,
através das técnicas Spin-coating e Dip-coating.
As caracterizações serão obtidas através das medidas de: Absorção Óptica,
Espectroscopia de Infra-Vermelho, Difração de Raios X, Microscopia Eletrônica de
Varredura e Microscopia de Força Atômica.
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Seminário 7 ___________________________________________
Ellen BernardiMestranda em Química da UNICENTRO Guarapuava - PR
“Produção de filmes de PbTiO3 (PT) com propriedades Fotoluminescentes”
A grande maioria dos estudos fotoluminescentes foi realizada com materiais
cristalinos, cuja emissão ocorre em temperaturas criogênicas, limitando a aplicação
destes materiais. No entanto, alguns sólidos com estrutura de longo alcance
desordenada, chamados amorfos, apresentam fotoluminescência à temperatura
ambiente. O titanato de chumbo, PbTiO3 (PT), é um material ferroelétrico que
apresenta propriedades dielétricas, piroelétricas e piezoelétricas, com grande
tendência para ser aplicado como piroelétrico estável e material piezoelétrico para
aplicações em altas temperaturas ou altas freqüências, sendo utilizado como
transdutor ultrasônico em aplicações médicas e sonares. A estrutura do PT é do tipo
perovskita, com transição de fase cúbica para tetragonal ao atingir a temperatura de
Curie, Tc ~490º C, onde este material passa de paraelétrico para ferroelétrico.
Recentemente o método de Pechini tem sido utilizado para obtenção de óxidos
amorfos onde a estequiometria pode ser controlada. O presente trabalho investiga a
formação da fase amorfa do titanato de chumbo utilizando-se o método de Pechini.
Os resultados obtidos mostraram que através do método de Pechini é possível obter
o titanato de chumbo em estado sólido. Durante a obtenção do titanato de chumbo
pelo método de Pechini a estequiometria da reação pode ocasionar a formação de
uma fase intermediaria que prejudica as propriedades e ainda influencia na
formação da fase amorfa deste material. Os resultados sugerem o efeito do pH
sobre a formação da fase amorfa do titanato de chumbo. Alterando-se o pH da
solução precursora altera-se a faixa de temperatura onde a fase amorfa de PT pode
ser encontrada. Em pHs básicos a temperatura onde a fase orgânica pode ser
retirada pode ser diminuída, com isso pode-se obter titanato de chumbo livre de
fases orgânicas em temperaturas onde a estrutura do material ainda não se
encontra na fase cristalina.
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Seminário 8 ___________________________________________
Andréia StadnikMestranda em Química da UNICENTRO Guarapuava - PR
“Aplicação de eletrodos modificados com cobalto como sensor eletroquímico”
Os estudos relacionados a eletrodos quimicamente modificados, EQM, têm
recebido atenção considerável nos últimos anos, devido à sua grande aplicabilidade
em diversos campos, como eletrocatálise, eletrônica molecular, sensores, etc. EQM
designa eletrodos que recebem uma camada de modificador químico, neste
trabalho, utilizamos o eletrodo de platina modificado com cobalto coloidal [CoO(OH)].
O modificador deve promover ao eletrodo convencional algumas propriedades
adicionais, tais como: seletividade, reprodutibilidade, sensibilidade, baixo custo, fácil
manuseio, etc., atuando assim como um sensor eletroquímico por traduzir um sinal
químico (oxidação/redução) em um sinal elétrico. Os principais sensores
eletroquímicos podem ser classificados como: potenciométricos, amperométricos,
voltamétricos e condutométricos. O estudo do cobalto coloidal, como modificador de
eletrodo, tem como objetivo gerar um material mais sensível a determinados
analitos, como ácido ascórbico e ácido oxálico. A aplicação do eletrodo modificado
com cobalto coloidal leva em consideração estudos realizados anteriormente, na
literatura, sobre o comportamento eletroquímico do gel coloidal [CoO(OH)], frente a
eletrólito suporte de NaOH, o qual apresentou melhor resposta, em concentração de
0,5 mol/L, a qual foi previamente deaerada com nitrogênio. A cela eletroquímica
utilizada é um arranjo convencional com três eletrodos: de trabalho (modificado com
gel de cobalto), de referência e contra-eletrodo. A cela foi acoplada a um
potenciostato, para a realização de estudos com a aplicação da técnica de
voltametria cíclica. Estudos consideram o comportamento do eletrodo modificado
frente aos analitos ácido ascórbico e ácido oxálico, para verificação da sensibilidade
e seletividade do sensor eletroquímico. Os resultados obtidos para o eletrodo
modificado na presença de ácido oxálico e ácido ascórbico apresentaram
voltamogramas com os picos de oxidação e redução correspondentes ao encontrado
na literatura.
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Seminário 9 ___________________________________________
Filipe Quadros MarianiMestrando em Química da UNICENTRO Guarapuava - PR
“Comportamento térmico de cobalto coloidal e dos materiais mistos com argilas bentonita”
Materiais híbridos e mistos, como géis mistos, são sistemas formados por
dois ou mais constituintes. Em razão da interação entre as fases de seus
componentes esses materiais exibem propriedades mecânicas, ópticas, térmicas e
físico-químicas notavelmente melhores que precisam ser estudadas e
caracterizadas para possíveis aplicações futuras.
O desenvolvimento de materiais híbridos tem sido amplamente relatado e a
tendência atual na área dos compósitos é a preparação de nanocompósitos, ou seja,
materiais em que a interação entre os componentes ocorre à escala nanométrica ou
molecular.
A interação entre uma suspensão de argilas e géis inorgânicos gera novos
materiais nanocompósitos. Esses materiais são estudados quanto ao seu
comportamento espectroscópico (eletrônico e vibracional), estrutural e morfológico
(raios-X e microscopia), eletroquímico (voltametria cíclica). Desta forma a
determinação da composição dos materiais mistos é vista como fundamental para a
reprodutibilidade e confiabilidade do método de modificação de superfícies isolantes
(argilas) com condutores iônicos e/ou eletrônico (géis inorgânicos).
Dentre as formas de determinação da composição de sólidos, contendo
níquel e cobalto, está sua quantificação via métodos diretos como fluorescência de
raios X (EDX) e forno de grafite (FGAAS) ou indiretos como polarografia (AdSV) e
espectrometria de absorção atômica (AAS). Nos métodos diretos a amostra não
precisa sofrer digestão ácida, enquanto que os métodos indiretos envolvem a
abertura das amostras.
Desta maneira, o projeto visa um estudo comparativo entre técnicas diretas e
indiretas para determinação da composição de materiais mistos resultantes da
combinação de argilas bentoníticas (Verde-Lodo, Sódica Importada, Brasgel e
Chocolate) e o gel inorgânico de Cobalto. Os primeiros resultados obtidos são
referentes ao estudo do comportamento térmico através da técnica (TG/DTA) e a
análise espectroscópica através da técnica (FTIR).
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Seminário 10 ___________________________________________
Andressa dos SantosMestranda em Química da UNICENTRO Guarapuava - PR
“Remoção do corante Azul de Metileno em solução aquosa usando argila sódica Argel T: parâmetros cinéticos e termodinâmicos de
adsorção”
Os corantes são amplamente usados em diversas indústrias, tais como as
têxteis, alimentícias, de plásticos, entre outras. Essas indústrias enfrentam
problemas na remoção dessas substâncias devido à ineficiência no tratamento dos
efluentes. O maior problema ambiental causado pelos corantes, mesmo em
pequenas quantidades, está no equilíbrio do ecossistema aquático, impedindo a
penetração da luz solar, assim inibindo a realização da fotossíntese, além de ser
facilmente perceptível. A adsorção é uma técnica atrativa e efetiva para o tratamento
desses efluentes industriais. Muitos adsorventes alternativos vêm sendo estudados
para melhorar a eficiência na remoção dos corantes. Por apresentarem boas
características adsortivas, as argilas desempenham um papel significativo nesse
processo. O presente trabalho investiga a eficiência de remoção do corante Azul de
Metileno (AM) pela argila sódica Argel T (ASAT). Os resultados mostraram que o
efeito do tempo de contato não influenciou na quantidade de corante adsorvido e
que a concentração inicial foi diretamente proporcional à quantidade adsorvida no
equilíbrio. As isotermas de adsorção de Langmuir e Freundlich assim como os
modelos cinéticos de pseudo primeira-ordem e pseudo segunda-ordem foram
aplicados. Os dados experimentais ajustaram-se aos modelos cinéticos de pseudo
segunda-ordem e ao modelo de Langmuir. A capacidade máxima de adsorção foi de
288,18 mg g-1 na temperatura de 60ºC. Os parâmetros termodinâmicos indicam um
processo de adsorção endotérmico, favorável e espontâneo.
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IV Simpósio de Química Aplicada, V Jornada de Pós-Graduação em Química e II Encontro de Discentes e Docentes do Doutorado Associado UEL/UEPG/UNICENTRO 07 a 11 de julho de 2010
Seminário 11 ___________________________________________
Joyce Laura da Silva GonçalvesMestranda em Química da UNICENTRO Guarapuava - PR
“Estudos espectroscópicos de metaloporfirinas em meio micelar”
As porfirinas complexadas com metais paramagnéticos têm atraído
considerável atenção devido às suas características: alta afinidade pelos tecidos
tumorais, alta estabilidade, baixa toxicidade e intensa absorção espectral, em torno
de 600 nm, onde os tecidos biológicos são relativamente transparentes. Devido a
estas propriedades elas têm sido utilizadas na detecção de tumores como agentes
de contrastes em imagens por ressonância magnética nuclear (IRMN), sendo que as
complexadas com Fe(III) e Mn(III) têm apresentado resultados promissores. Estas
drogas são introduzidas através da corrente sangüínea em concentrações
relativamente altas e podem provocar efeitos colaterais. Além disso, a presença de
tecidos no sangue pode interagir com a porfirina, modificando suas propriedades.
Além disso, o estudo das propriedades espectroscópicas das porfirinas na presença
de micelas pode dar subsídios importantes para a compreensão da interação das
porfirinas com as membranas biológicas.
Com o intuito de realizar uma avaliação preliminar da potencialidade das
porfirinas cloreto de ferro meso-tetrakis (N-metil-4-piridil) (FeTMPyP) e cloreto de
cobre meso-tetrakis (N-metil-4-piridil) (CuTMPyP) como agente de contraste em
IRMN, investigou-se a influência do pH, força iônica e presença de membranas nas
propriedades destas porfirinas. Devido ao comportamento complexo das
membranas, utilizaram-se os modelos mais simplificados: surfactantes iônicos
brometo de cetiltrimetilamônio (CTAB), dodecil sulfato de sódio (SDS) e o
surfactante não iônico éter estearílico de polioxietileno 20 (Brij 78) na forma micelar.
Os resultados de absorção ótica da titulação das porfirinas em função do pH,
mostraram que a CuTMPyP se mantêm na forma monomérica na presença e
ausência de micelas, enquanto que a FeTMPyP apresenta um comportamento
bastante complexo. Estudos realizados com amostras de porfirina sendo tituladas
em função da concentração de surfactantes (CTAB e SDS) têm sugerido uma
possível pré agregação porfirina-micela abaixo da cmc. Para ambas as porfirinas os
fatores eletrostáticos são de suma importância. Estão sendo realizados estudos de
Ressonância Paramagnética Eletrônica (EPR) e Dicroísmo Circular Magnético
(MCD) para monitorar uma possível agregação porfirina-micela em diferentes pHs.
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IV Simpósio de Química Aplicada, V Jornada de Pós-Graduação em Química e II Encontro de Discentes e Docentes do Doutorado Associado UEL/UEPG/UNICENTRO 07 a 11 de julho de 2010
O F I C I N A S
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Oficina 1 _____________________________________________
“Espectrometria de Infra-vermelho com Transformada de Fourier (FT-IR)”
Thiago FatobenePerkin Elmer
Esta oficina abordará os princípios fundamentais da espectroscopia no
infravermelho e suas aplicações. Exemplos específicos com diferentes técnicas de
preparação de amostras serão apresentados.
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Oficina 2 _____________________________________________
“Polarografia”
José TiagoEspecialista em Eletroquímica – Methron Pensalab
Esta oficina abordará os aspectos teóricos e práticos dos métodos eletroanalíticos.
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IV Simpósio de Química Aplicada, V Jornada de Pós-Graduação em Química e II Encontro de Discentes e Docentes do Doutorado Associado UEL/UEPG/UNICENTRO 07 a 11 de julho de 2010
Oficina 3 _____________________________________________
“Modelagem molecular”
Prof. Dr. Eduardo Lemos de Sá Universidade Federal do Paraná.
Nesta oficina serão abordados os principais métodos computacionais
utilizados na modelagem molecular e suas aplicações em química. Uma breve
exposição, com uma abordagem matemática bastante acessível, sobre os métodos
ab initio, semi-empíricos e de Funcional de Densidade (DFT) será feita inicialmente.
Em seguida, o público será convidado a fazer cálculos de otimização de geometria,
e obtenção de espectros vibracionais de moléculas de pequeno porte utilizando-se
métodos semi-empíricos em pacotes computacionais de livre acesso ao meio
acadêmico.
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Oficina 4 _____________________________________________
“Difração de Raios-X: Fundamentos, Instrumentação, Softwares e Aplicações da Técnica em Monocristais”
Prof. Dr. Gleison Antônio Casagrande Universidade Federal da Grande Dourados.
O mini-curso abordará aspectos teóricos e práticos envolvendo os
fundamentos da geração e aplicação de Raios-X na determinação estrutural de
compostos orgânicos, inorgânicos e organometálicos. Abrangerá também a
apresentação do software WinGX utilizado para a solução e o refinamento de
Estruturas Químicas.
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Oficina 5 _____________________________________________
“Mapas Conceituais e Diagramas V no Ensino de Química”
Profa. Dra Elisa Aguayo da Rosa.Universdidade Estadual do Centro-Oeste.
Mapas conceituais e diagramas V são recursos instrucionais úteis para serem
utilizados no processo ensino-aprendizagem a fim de ilustrar a estrutura conceitual
de uma fonte de conhecimentos. Estes instrumentos podem auxiliar alunos e
professores a pesquisar, a questionar, a estudar, a compreender as relações entre
os conceitos e, assim, promover uma visão integrada de um determinado assunto. O
objetivo deste mini-curso é apresentar e construir mapas conceituais e diagramas V
para aplicação no ensino de química.
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SHOW DA QUÍMICA
SHOW DA QUÍMICA
A Química soa como uma profissão que não desperta interesse nos jovens
por diferentes razões: ou porque nossa sociedade ainda valoriza cursos
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IV Simpósio de Química Aplicada, V Jornada de Pós-Graduação em Química e II Encontro de Discentes e Docentes do Doutorado Associado UEL/UEPG/UNICENTRO 07 a 11 de julho de 2010
considerados de elite como a Medicina, as Engenharias e Direito, ou porque o
desenvolvimento científico ainda não é visto como um tema nacional como a
Economia e a Política, ou mesmo porque ser professor de Ciências está vinculado à
educação, cujos valores e importância para o desenvolvimento e a soberania de
uma nação não são priorizados. Enfim, as razões podem ser as mais diversas
possíveis.
A maneira como a Química é abordada nas escolas pode ter contribuído para
a difusão de concepções distorcidas dessa ciência, uma vez que os conceitos são
apresentados de forma puramente teórica (e, portanto, entediante para a maioria
dos alunos), como algo que se deve memorizar e que não se aplica a diferentes
aspectos da vida cotidiana.
Os meios de comunicação também podem colaborar com esta distorção.
Freqüentemente podem ser vistas na televisão propagandas oferecendo produtos
que por serem naturais "não contêm química" e, assim, são mais saudáveis. Em
outros momentos, a química é apresentada como a grande vilã contra o meio
ambiente, pois dejetos químicos despejados nos rios e fumaças nas chaminés de
indústrias são as principais imagens associadas à Química como fonte de poluição.
Não é novidade que os jovens não se interessem pela Química e que tenham
esta visão distorcida, chegando a considerar que essa ciência não faz parte de suas
vidas. Desta forma, verifica-se a necessidade da utilização de formas alternativas
relacionadas ao ensino de química, com o intuito de despertar o interesse e a
importância dos conceitos químicos presentes nos currículos escolares.
Devido ao baixo interesse pelos cursos de Química nos vestibulares, o “Show
de Química” é uma forma de motivar o interesse por temas científicos nas escolas
de ensino médio é divulgar de maneira informal a Química por meio de
experimentos, bem como despertar a curiosidade e incentivar o interesse dos alunos
por esta nobre área.
O show da Química contou com apresentação de 10 experimentos de química
na forma de um teatro com a participação de alunos de Química da UNICENTRO.
Os experimentos envolviam mudanças de coloração, chamas coloridas, liberação de
calor, todas com o objetivo de despertar o interesse visual. O teatro da Química foi
apresentado em duas seções e contou com a participação de mais de 300 pessoas,
sendo a maioria composta por alunos do ensino médio.
Os alunos que participaram do show da Química, tanto na preparação dos
experimentos quanto na execução do teatro, comentam que foi uma experiência
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profissional bastante gratificante, pois durante os trabalhos muitos desafios tiveram
que ser transpostos, e até os mais inibidos apresentaram um comportamento
inesperado na apresentação, o que pode ser um fator positivo para os futuros
profissionais de Química.
Participantes:
Professores:
Marcos Roberto da Rosa (Roteiro e Direção)
Alunos:
Anni Cristini Silvestri Gomes
Felipe Ianesko
Francielly Silveira Richardt
Nayara Lais Boschen
Jeferson Meira dos Santos
Luis Peterson Stori
Osvaldo Ferreira Golemba
Marieli Aparecida Ferreira
Andréia Boeno De Lima
Angélica Camargo
Bruna Kauely de Campos
Camila Kulek de Andrade
Elisiane Maria Berton
João Gabriel Techy
João Paulo Niemes
Silvano Rodrigo Valandro
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FQFísico-Química
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FQ1
ELETRODEPOSIÇÃO PULSADA DE NÍQUEL.
Hélcio Marcos Vileski (CAPES/PPGQ/ UNICENTRO), Mauro Chierici Lopes (Orientador), e-mail: [email protected]
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Setor de Ciências Exatas.
Palavras-chave: Eletrodeposição Pulsada, Eletrodeposição de Níquel, Aditivos, Ligas de Níquel.
Resumo: O estudo de nano-estruturas se tornou um grande passo para as tecnologias atuais. A eletrodeposição pulsada de níquel é uma forma de obter nano-depósitos com características estruturais e morfológicas controladas. No presente trabalho, apresentamos o projeto de dissertação de mestrado que inclui um estudo sistemático da eletrodeposição pulsada de níquel e seu efeito na morfologia e estrutura dos depósitos.
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FQ2
ESTUDO DAS OSCILAÇÕES DE POTENCIAL NA ELETRO-OXIDAÇÃO DE ÁCIDO FÓRMICO EM ELETRODO DE PLATINA
Carla Bandeira Emiliano (ICV), Mauro Chierici Lopes (Orientador), e-mail: [email protected].
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Setor de Ciências Exatas e Tecnologia/Departamento de Química – Guarapuava – PR.
Palavras-chave: Oscilações, eletrocatálise, dinâmica não-linear.
Resumo: Neste trabalho estudou-se a dinâmica não-linear da eletro-oxidação de ácido fórmico em eletrodo de platina com a finalidade de compreender as oscilações de potencial que ocorrem nestes sistemas.
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FQ3
ESTUDO DOS PARÂMETROS TERMODINÂMICOS DA ADSORÇÃO DO AZUL DE METILENO EM ARGILA MODIFICADA
Matheus Felipe Viante (IC Voluntária-UNICENTRO), Naiane Naidek (CNPq-UNICENTRO), Elisiane Maria Berton (PIBIC/UNICENTRO), Leila Cottet (PG -
UFSC), Carlos Alberto Policiano Almeida (Orientador),e-mail: [email protected]
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Setor de Ciências Exatas e de Tecnologia/Departamento de Química/Guarapuava-Paraná.
Palavras-chave: adsorção, azul de metileno, argila, partículas magnéticas, isotermas.
Resumo: No presente trabalho, a argila montmorilonita foi modificada com nanopartículas de magnetita (Fe3O4) e aplicada à adsorção do azul de metileno (AM). Isotermas de adsorção foram analisadas e os dados se ajustaram melhor ao modelo de Langmuir. Os parâmetros termodinâmicos tais como variação da entalpia, entropia e energia livre de Gibbs foram determinados e os resultados indicaram que o processo é endotérmico e não-espontâneo.
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FQ4
ESTUDO CINÉTICO DA ADSORÇÃO DO AZUL DE METILENO EM CARVÃO ATIVADO MODIFICADO
Elisiane Maria Berton (PIBIC/UNICENTRO), Naiane Naidek (CNPq-UNICENTRO),
Matheus Viante (IC-VOLUNTÁRIA), Leila Cottet (PG-UFSC), Carlos Alberto Policiano Almeida (Orientador),
e-mail: [email protected]
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Setor de Ciências Exatas
Palavras-chave: Adsorção, azul de metileno, carvão ativado, cinética.
Resumo: Este trabalho apresenta resultados da cinética envolvida durante o processo de adsorção do azul de metileno em carvão ativado modificado, a partir de experimentos em três diferentes temperaturas. O estudo comprovou que o processo de adsorção ajusta-se melhor a uma cinética de segunda ordem, e que a quantidade adsorvida aumenta com o aumento da concentração inicial, enquanto que a porcentagem de remoção diminui.
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FQ5
PREPARAÇÃO DE RESINAS DE CHUMBO PELO MÉTODO DOS PRECURSORES POLIMÉRICOS COM ELEVADA ADERÊNCIA SOBRE GRAFITE
E ESTUDO DA ADIÇÃO DE AGENTES OXIDANTES.
Claudiane de Abreu Dias* (PG), Mauro Chierici Lopes (PQ), Cristiane de Abreu Dias (PG).*[email protected]),
Laboratório Interdisciplinar de Eletroquímica Física (LINE), CPPQ, Unicentro, CEP 85040-080, Guarapuava, PR.
Palavras-chave: Precursores, poliméricos, aderência, aditivos, PbO2.
Resumo: Buscou-se preparar eletrodos de grafite recobertos com PbO2 e desenvolver uma resina formadora de óxidos com alta aderência na superfície dos eletrodos. Também se teve como objetivo testar substâncias capazes de oxidar o Pb2+ a Pb4+. Esses aditivos foram o peróxido de hidrogênio e o persulfato de amônio. Os mesmos foram incorporados à resina de diferentes maneiras.
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FQ6
REMOÇÃO DO CORANTE AZUL DE METILENO EM ARGILA BENTONITA SÓDICA NATURAL VOLCLAY
Andressa dos Santos (CAPES), Patrícia Padilha dos Anjos, Fauze Jacó Anaissi (Co-orientador), Carlos Alberto Policiano Almeida (Orientador).
e-mail: [email protected]
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Setor de Ciências Exatas e Tecnologia/Programa de Pós-Graduação em Química/ Mestrado em Química
Aplicada/Guarapuava-Paraná.
Palavras-chave: Adsorção, Bentonita, Azul de Metileno, Cinética, Equilíbrio.
Resumo: O presente trabalho investiga a eficiência de remoção do corante catiônico Azul de Metileno em argila bentonita sódica natural Volclay. Os dados experimentais obtidos se ajustaram ao modelo cinético de pseudo segunda-ordem e ao modelo de Langmuir. A argila apresentou uma capacidade máxima de adsorção igual a 239,23 mg g-1, resultado este satisfatório para um material adsorvente alternativo de corantes catiônicos.
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FQ7
DESENVOLVIMENTO DE BASES GAUSSIANA ACURADAS PELO MÉTODO DA COORDENADA GERADORA-HARTREE-FOCK (MCG-HF) MODIFICADO PARA
ÁTOMOS DO TERCEIRO PERÍODO DA TABELA PERIÓDICA
Maurício Gustavo Rodrigues (PG/Fundação Araucária – UNICENTRO), Ricardo Celeste (Orientador). e-mail: [email protected]
Universidade Estadual do Centro-Oeste - UNICENTROSetor de Ciências Exatas e de Tecnologia – SEETPrograma de Pós Graduação em Química - PPGQ
Palavras-chave: Cálculos ab initio, Funções de base gaussianas atômicas, Método da Coordenada Geradora – Hartree-Fock.
Resumo: O desenvolvimento de conjunto de bases para cálculos não-relativísticos em átomos e moléculas constitui tema clássico em trabalhos teóricos de mecânica quântica. Neste trabalho propomos o desenvolvimento de funções de base compactas e eficientes para os átomos do terceiro período (K-Kr) separados em dois grupos: elementos representativos e de transição.
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FQ8
ESTUDO DA DECOMPOSIÇÃO TÉRMICA DE DIÓXIDO DE MANGANÊS
Cristiane de Abreu Dias (UNICENTRO), Eryza Castro (UNICENTRO), Mauro Chierici Lopes (Orientador), e-mail: [email protected]
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Setor de Ciências Exatas.
Palavras-chave: TG, MnO2, DTA.
Resumo: O presente trabalho investiga o comportamento térmico do MnO2 frente ao aquecimento até 1500ºC, através da análise das curvas TG/DTA. O teor de água na amostra foi de 4,2%. Em torno de 400ºC, a amostra de MnO2 começa a decompor-se a Mn2O3 por um processo de redução química do manganês(4+). Pela eliminação de oxigênio, tem-se Mn3O4 à 1000ºC e MnO, o óxido mais estável de manganês, à 1500ºC.
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FQ9
ESTUDO AB INITIO DAS ESTRUTURAS DO LIGANTE 2-[BIS-(PIRIDIMETIL) AMINOMETIL]-4-METIL-6-FORMIL-FENOL (BPMAMFF).
Thamires Monteiro (IC-UNICENTRO), Andressa Navarro Ramalho (IC-UNICENTRO), Maurício Gustavo Rodrigues (PG-UNICENTRO), Karin Cristiane Justi
(PQ), Ricardo Celeste (ORIENTADOR) e-mail: [email protected].
Universidade Estadual do Centro-Oeste - UNICENTROSetor de Ciências Exatas e de Tecnologia – SEET
Departamento de Química - DEQ
Palavras-chave: ab initio, DFT, ligante BPMAMFF.
Resumo: A quitosana foi modificada com o ligante 2-[bis-(piridilmetil) aminometil]-4-metil-6-formil-fenol (BPMAMFF) para ser utilizado como adsorvente de cátions metálicos. Neste estudo, foram feitas as otimizações das seguintes estruturas: a molécula do ligante completo ligado à molécula de quitosana, a molécula do ligante completo e uma estrutura simplificada da molécula simplificada do ligante.
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FQ10
Determinação da eficiência de corrente na síntese eletrolítica do dióxido de manganês.
Anni Cristini Silvestri Gomes (IC), Mauro Chierici Lopes (Orientador), e-mail: [email protected].
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Setor de Ciências Exatas.
Palavras-chave: Dióxido de Manganês Eletrolítico, Baterias Alcalinas, Eficiência de corrente.
Resumo: A influência da densidade de corrente no rendimento da síntese eletrolítica de dióxido de manganês foi investigada. Um novo método para determinação da eficiência de corrente foi proposto. Verificou-se que a eficiência de corrente diminui com o aumento da densidade de corrente. Para densidades de corrente mais baixas observa-se uma dependência linear da eficiência com a densidade de corrente.
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FQ11
ESTUDO TEÓRICO DFT DO LIGANTE 2-[2-(HIDROXIBENZIL)-2-(PIRIDILMETIL)AMINOMETIL]-4-METIL-6-FORMIL-FENOL (HBPAMFF).
Andressa Navarro Ramalho (IC-UNICENTRO), Thamires Monteiro (IC-UNICENTRO), Maurício Gustavo Rodrigues (PG-UNICENTRO), Karin Cristiane Justi
(PQ), Ricardo Celeste (ORIENTADOR) e-mail: [email protected]
Universidade Estadual do Centro-Oeste - UNICENTROSetor de Ciências Exatas e de Tecnologia – SEET
Departamento de Química - DEQ
Palavras-chave: ab initio, ligante HBPAMFF, DFT
Resumo: A quitosana foi modificada com o ligante 2-[2-(hidroxibenzil)-2-(piridilmetil)aminometil]-4-metil-6-formil-fenol para a complexação de íons metálicos. Foram feitas as otimizações das estruturas quitosana-HBPAMFF (Qt- HBPAMFF), HBPAMFF e do ligante HBPAMFF simplificado (S- HBPAMFF). Comparando-se as estrutura observa-se que as simplificações resultaram em pequenas modificações estruturais e eletrônicas.
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FQ12
ISOTERMA DE ADSORÇÃO DO p-NITROFENOL EM TURFA FIBROSA
Silvia Jaerger (IC), Andréia Neves Fernandez, Carlos Alberto Policiano Almeida (Orientador), e-mail: [email protected].
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Setor de Ciências Exatas Departamento de Química
Palavras-chave: adsorção, PNF, isoterma, turfa.
Resumo: O p-nitrofenol (PNF) é um poluente tóxico que pode causar danos ao meio ambiente. Neste trabalho, a turfa fibrosa será utilizada na remoção do PNF. Dentre os resultados obtidos, a isoterma de Langmuir, com rL= 0,99, foi a mais adequada para descrever o processo da adsorção do PNF na turfa.
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FQ13
ELETRODO TUBULAR DE PbO2 APLICADO NA ELETROOXIDAÇÃO DE CORANTES AZO E COMPARAÇÃO COM ELETRODOS BIDIMENSIONAIS TIPO
DSA
Barbara Bernardim de Souza (ICV-UNICENTRO), Carlos Alberto Policiano de Almeida (co-orientador), Mauro Chierici Lopes (Orientador), e-mail:
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Setor de Ciências Exatas e da TerraDepartamento de Química
Palavras-chave: PbO2, eletrooxidação, degradação, Vermelho Astrazon
Resumo: No presente trabalho, estudou-se a descoloração de soluções de corante Vermelho Astrazon por eletrooxidação, utilizando anodos tubulares de PbO2 com hastes de grafite. O desempenho destes eletrodos foi comparado com o desempenho dos eletrodos tipo DSA, mais comumente utilizados. Observou-se que o eletrodo proposto é compatível em termos de rendimento de descoloração e energia gasta no processo.
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FQ14
MONITORAMENTO DO ESTADO DE SAÚDE DA BATERIA CHUMBO-ÁCIDO PRODUZIDA COM PLACAS EMPASTADAS
Fabiana Regina Grigolo Luczkievicz (PPG-UNICENTRO), Cristiano Klipe (IC-UNICENTRO), Mauro Chierici Lopes (Orientador), e-mail:
Universidade Estadual do Centro-Oeste / Departamento de Química / Guarapuava - PR
Mestrado em Química Aplicada
Palavras-chave: bateria chumbo-ácido, estado de saúde, placas empastadas, equação de Peukert.
Resumo: O presente trabalho descreve a determinação da capacidade total da bateria chumbo-ácido produzida com placas empastadas, a partir de um método alternativo, visando reduzir o tempo de determinação tradicional.
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FQ15
ESTUDO DA CINÉTICA DA ADSORÇÃO DE AZUL DE METILENO COM ARGILA MODIFICADA QUIMICAMENTE.
Naiane Naidek (CNPq-UNICENTRO), Matheus Viante (IC-VOLUNTÁRIA) Elisiane Maria Berton (PIBIC/UNICENTRO), Leila Cottet (PG-UFSC), Carlos Alberto
Policiano Almeida (Orientador), e-mail: [email protected].
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Setor de Ciências Exatas e de Tecnologia
Palavras-chave: Adsorção, Argila montmorilonita, Partículas magnéticas, Azul de metileno
Resumo: A argila montmorilonita foi modificada quimicamente com o objetivo de apresentar propriedades magnéticas. Este trabalho estudou a cinética de adsorção de azul de metileno com a argila modificada quimicamente. O processo de adsorção do presente estudo obedeceu a uma cinética de pseudo-segunda-ordem e a energia de ativação encontrada foi de 19,32 kJ mol-1 indicando que o processo é de natureza física.
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QAQuímica Analítica
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QA1
ESTUDO DAS POTENCIALIDADES E APLICAÇÕES DE TÉCNICAS ELETROANALÍTICAS NO DESENVOLVIMENTO DE METODOLOGIAS PARA A DETERMINAÇÃO DE HORMÔNIOS SEXUAIS E COMPOSTOS CORRELATOS
EM AMOSTRAS AMBIENTAIS
Luciane Miranda (PPGQ/ CAPES-UNICENTRO) e-mail: [email protected], Sueli Pércio Quináia (Orientadora), Andressa Galli
(Co-Orientadora)
Universidade Estadual do Centro-Oeste/ Setor de Ciências Exatas e de Tecnologia
Palavras-chave: hormônios sexuais, eletrodo de gota pendente de mercúrio, voltametria, águas naturais.
Resumo: Este trabalho visa o desenvolvimento de uma metodologia eletroanalítica para a determinação de hormônios em amostras de águas naturais, utilizando a voltametria de onda quadrada sobre o eletrodo de gota pendente de mercúrio. Com isso, propor técnicas de menor custo e manipulação mais simples de amostras; portanto, mais acessível, tanto aos interessados na aplicação de hormônios quanto aos órgãos de controle.
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QA2
QUANTIFICAÇÃO DE ÍONS METÁLICOS EM SEDIMENTO DAS PRAIAS ARTIFICIAIS DO LAGO DE ITAIPU.
Laura Techy (PAIC-UNICENTRO), Miguel Kalwa (PPGQ), Adelmo Lowe Pletsch (UTFPR,co-orientador), Sueli Pércio Quináia (Orientadora), e-mail:
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Setor de Ciências Exatas e de Tecnologia/ Departamento de Química – DEQ
Palavras-chave: íons metálicos, sedimentos, FAAS, fração lixiviável
Resumo: Este trabalho tem por objetivo avaliar a disponibilidade de íons metálicos em sedimentos e identificar as fontes de introdução destes no ambiente. A disponibilidade desses metais foi feita otimizando um método de extração parcial (a parte ambientalmente disponível), e de extração pseudo-total. A quantificação dos íons metálicos nos sedimentos foi feita por espectrometria de absorção atômica em chama (FAAS).
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QA3
CONFECÇÃO DE UMA CELA DE FLUXO DO TIPO LABORATORY MADE PARA ESPECTROFOTOMETRIA MOLECULAR
João Gabriel Techy (PIBIC/CNPq-UNICENTRO), Edgard Moreira Ganzarolli (Co-orientador), Sueli Pércio Quináia (Orientadora), e-mail: [email protected]
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Setor de Ciências Exatas e de Tecnologia/ Departamento de Química – DEQ
Palavras-chave: cela de fluxos, espectrofotometria molecular UV-Vis, FIA.
Resumo: Este trabalho foi proposto para melhorar a sensibilidade analítica do espectrofotômetro UV-Vis para a determinação de elementos traço. A sensibilidade do instrumento pode ser melhorada através da combinação do espectrofotômetro com um sistema de injeção em fluxos automatizado (FIA). No entanto, para esta associação foi necessário a adaptação de uma cela de fluxos no lugar da cubeta de quartzo. Um programa para o controle do dispositivo de acionamento do sistema de fluxos também foi desenvolvido.
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QA4
ESTUDO DE CARACTERIZAÇÃO DE COMPOSITOS ARGILA/CARVÃO ATIVADO ATRAVÉS DE ANÁLISE TÉRMICA
Neucinéia Vieira Chagas, Jeferson S. Meira, Sueli Pércio Quinaia, Karin Cristiane Justi, e-mail: [email protected]
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Departamento de Química – Guarapuava – PR.
Palavras-chave: argila, corantes têxteis, análise termogravimétrica
Resumo: O grande aumento no desenvolvimento industrial principalmente da indústria têxtil tem sido um dos principais responsáveis pela contaminação das águas, seja pela falta no tratamento de seus rejeitos ou por acidentes cada vez mais freqüentes que acabam lançando muitos poluentes nos ambientes aquáticos. As argilas e seus compósitos argila/carvão ativado tornam-se um poderoso material na remoção destes poluentes da água.
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QA5
PREPARAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE COMPÓSITO ARGILA/CARVÃO ATIVADO PARA APLICAÇÃO EM ESTUDOS DE
ADSORÇÃO DE CORANTES
Neucinéia Vieira Chagas,Isabela Santos da Silva, Jeferson S. Meira, Sueli Pércio Quinaia, Karin Cristiane Justi, e-mail: [email protected]
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Departamento de Química – Guarapuava – PR.
Palavras-chave: argila, carvão ativado, compósito, azul de metileno, adsorção
Resumo: Ao longo das últimas décadas, o nosso planeta vem sendo sistematicamente agredido por processos de contaminação seja por uma série de fenômenos naturais, ou seja, pelas atividades industriais desenvolvidas pelo homem. A principal ação trata-se da indústria de corantes têxteis. Dentre os vários métodos de remoção dos corantes, o método que vem ganhando destaque para tratar efluentes que apresentam corantes é a adsorção. O material mais utilizado como adsorvente é o carvão ativo, que é oneroso e, portanto surge a necessidade de se pesquisar produtos alternativos para serem adsorventes e os compósitos carvão/argila podem ser uma alternativa.
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QA6
DESENVOLVIMENTO DE METODOLOGIA ANALÍTICA PARA DETERMINAÇÃO DE PESTICIDA EM MEL DA REGIÃO DE PRUDENTÓPOLIS/PR
Simone Carla dos Santos (PG), Andressa Galli (PQ), Karin Cristiane Justi (PQ), e-mail: [email protected]
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Departamento de Química Guarapuava/PR
Palavras-chave: Eletrodo de mercúrio, Voltametria, Mel, Glifosfato, Herbicida.
Resumo: Será desenvolvida uma metodologia para análise de pesticida presente em amostras de mel que serão coletadas na região de Prudentópolis/PR. O pesticida a ser estudado é o glifosfato, pertencente ao grupo dos organofosforados e à classe dos herbicidas. A técnica utilizada será voltametria de onda quadrada empregando um eletrodo de gota pendente de mercúrio. Esta técnica será utilizada devido à possibilidade de quantificação do pesticida diretamente na amostra, ao baixo custo e maior rapidez em relação aos métodos cromatográficos tradicionais.
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QA7
CONSTRUÇÃO DE UM BIOSSENSOR BIENZIMÁTICO À BASE DAS ENZIMAS GLICOSE OXIDASE E FRUTOSE DEHIDROGENASE IMOBILIZADAS EM
CAMADA AUTO-ORGANIZADA DE CISTAMINA
Andressa Galli1, Sergio Antonio Spinola Machado (Orientador)2
e-mail: [email protected]
1 Universidade Estadual do Centro-Oeste – UNICENTRO, 85040-080 Guarapuava, PR, Brasil
2 Instituto de Química de São Carlos – IQSC/Universidade de São Paulo - USP, 13566-590 São Carlos, SP, Brasil
Palavras-chave: Glicose oxidase, frutose dehidrogenase, camadas auto-organizadas, biossensor.
Resumo: Este trabalho descreve a construção de um biossensor bienzimático à base das enzimas glicose oxidase (GOx) e frutose dehidrogenase (FDH) imobilizadas sobre camada auto-organizada (SAM) de cistamina (CYS) em substrato de ouro policristalino. Para o desenvolvimento deste biossensor, anteriormente, foram construídos biossensores para cada uma das enzimas em estudo e após a otimização de parâmetros, fez-se, então, a determinação analítica da glicose e frutose em eletrólito puro pelo método da adição de padrão e os resultados foram obtidos por cronoamperometria.
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QA8
AVALIAÇÃO DO MÉTODO DE DIGESTÃO ÁCIDA EM AMOSTRAS DE CEBOLA DA REGIÃO DE GUARAPUAVA/PR
Samuel Fernando Prante Krestzel (IC), Lislaine Pilati Bochnia (PG), Karin C. Justi (PQ). Email: [email protected]
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Departamento de Química – Guarapuava – PR.
Palavras-chave: Cebola, digestão, catáfilo interno, chumbo.
Resumo: A preocupação com a qualidade dos alimentos e a saúde, vem crescendo cada vez mais. Entretanto, o uso de agrotóxicos tem aumentado sobrecarregando o solo e as plantas com metais. Deste modo, determinar a concentração de metais em amostras de alimentos, como cebola, tem se tornado objeto de muitos pesquisadores, especialmente através de técnicas eletroanalíticas. A primeira etapa do estudo envolve o pré-tratamento da amostra através da etapa de digestão. O objetivo deste trabalho foi determinar qual o melhor procedimento de preparo da amostra para análise. Os resultados obtidos através da digestão ácida foram satisfatórios.
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QA9
Monitoramento de metais em um córrego do perímetro urbano de Guarapuava por EDXRF.
Osmar R. Antunes Junior (Fundação Araucária/Unicentro), Fábio Luiz Melquiades (Orientador), Fábio Lopes (colaborador/UEL) e-mail: [email protected] .
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Setor de Ciências Exatas e de Tecnologia.
Palavras-chave:água, sedimentos, metais, fluorescência de raio X
Resumo: Este trabalho teve como objetivo a quantificação de metais presentes em amostras de água e sedimentos, coletadas em um corrego no alto da Av. XV de Novembro na cidade de Guarapuava, estado do Paraná, através da técnica de Fluorescência de Raios X com Dispersão em Energia (EDXRF). Foi possível quantificar Fe nas amostras de água e no sedimento Fe e Zr. Ainda foram identificados qualitativamente nas amostras de sedimento os seguintes elementos:
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QA10
ANÁLISE QUALITATIVA DO TEOR DE METAIS EM CARVÕES ATIVADOS DE DIFERENTES ORIGENS POR FLUORESCÊNCIA DE RAIOS X POR DISPERSÃO
DE ENERGIA (EDXRF)
Liliane Schier de Lima1, Gabriel E. V. de Biasi2, Fábio Luiz Melquiades2, Sueli Pércio Quináia1* (Orientadora), 1*e-mail: [email protected]
1- Departamento de Química/2-Departamento de FísicaUniversidade Estadual do Centro-Oeste - UNICENTRO/Setor de Ciências Exatas e
de Tecnologia
Palavras-chave: carvão ativado, metais, Fluorescência de raios X
Resumo: Carvões ativados de diferentes origens foram caracterizados qualitativamente quanto ao conteúdo de metais pela técnica EDXRF, pela incidência de raios-X diretamente na amostra, dispensando assim procedimentos de digestão da amostra. Os resultados indicam que a técnica permite a diferenciação dos carvões ativados.
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QA11
PROPRIEDADES TÉRMICAS DE EXTRATO DE PRÓPOLIS
Daiane Finger (PG-UNICENTRO), Yohandra Reyes Torres (PQ – UNICENTRO), Eryza Guimarães de Castro (PQ – UNICENTRO), Sueli Pércio Quináia (Orientador),
e-mail: [email protected]
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Setor de Ciências ExatasDepartamento de química/ Guarapuava - PR
Palavras-chave: Própolis, Compostos Fenólicos, Análise Térmica.
Resumo: A própolis é um produto apícola, coletado pelas abelhas de diferentes partes das plantas. Suas propriedades farmacológicas são bastante conhecidas e fazem com que a mesma tenha aplicações em diferentes áreas, como medicina, alimentos, cosméticos. A análise térmica é uma técnica que fornece informações sobre as mudanças que ocorrem durante o aquecimento da amostra, sendo de grande importância para as aplicações tecnológicas da própolis. Neste trabalho fez-se análise térmica simultânea (TG/DTA) do extrato oleoso de própolis em atmosfera de ar comprimido e de nitrogênio, para efeitos de comparação.
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QA12
COMPARAÇÃO DA COMPOSIÇÃO MINERAL DE TRÊS MARCAS DE ERVA-MATE (ILEX PARAGUARIENSIS) COMERCIAL TIPO CHIMARRÃO
Cristiane de Abreu Dias, (UTFPR), Ana Alice Grando (UTFPR), Francieli Simionato (UTFPR), Henrique Emílio Zorel Jr. (orientador), e-mail: [email protected]
Universidade Tecnológica Federal do Paraná, campus Pato BrancoDepartamento de Química.
Palavras-chave: Erva-mate (Ilex Paraguarienses), macronutrientes, micronutrientes.
Resumo: Comparou-se a composição mineral de três diferentes produtores da erva-mate, quantificando os macro (N, P, K, Ca, Mg) e os micronutrientes (Cu, Fe, Zn, Mn) presentes antes e após a infusão. Os resultados indicam diferenças entre as composições das ervas-mate em termos de quantidades de macro e micronutrientes, o que foi atribuído, basicamente, a diferenças no solo, formas de processamento e tempo de estocagem.
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QA13
AVALIAÇÃO E OTIMIZAÇÃO DE TÉCNICAS DE EXTRAÇÃO E ANÁLISE DE AGROQUÍMICOS EM MATRIZES DE ÁGUAS DAS NASCENTES NO MUNICÍPIO
DE FRANCISCO BELTRÃO - PARANÁ.
Elizabeth Koltz Watthier1 (PG), Sueli Pércio Quináia1 (PQ), Márcio Barreto Rodrigues2 (PG), Karin Cristiane Justi1 (PQ), e-mail: [email protected]
1 Universidade Estadual do Centro-Oeste/Setor de Ciências Exatas e de Tecnologia/Departamento de Química
2 Universidade Tecnológica Federal do Paraná – Campus Pato Branco-PR
Palavras-chave: água, agroquímicos, traços, micro extração líqudo-líquido, cromatografia.
Resumo: O Brasil por seu potencial agrícola é um dos países que mais aplica agroquímicos na produção de alimentos no mundo, gerando acúmulo de resíduos nos ecossistemas. Este trabalho visa abordar o desenvolvimento e aperfeiçoamento de técnicas de digestão e/ou extração para a detecção e quantificação de níveis cada vez mais baixos dessas substâncias em amostras ambientais, utilizando cromatografia gasosa.
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QA14
AVALIAÇÃO DE INTERFERÊNCIAS NA PRÉ-CONCENTRAÇÃO DE COBRE UTILIZANDO SISTEMA FIA-FAAS
Natália Alevato Galli*1 (IC), João G. Techy1 (IC), Ademir Neves2 (PQ), Valfredo T. de Fávere2 (PQ), Edgard M. Ganzarolli1 (PQ), Sueli P. Quináia1 (PQ), Karin C. Justi1
(PQ). *E-mail: [email protected]
1 Universidade Estadual do Centro-Oeste/Departamento de Química – Guarapuava – PR.
2 Universidade Federal de Santa Catarina/Departamento de Química – Florianópolis – SC.
Palavras-chave: Quitosana, funcionalização, cobre, pré-concentração.
Resumo: Neste trabalho foi estudada a aplicação da técnica de pré-concentração para íons cobre em solução aquosa utilizando a quitosana (QTS) funcionalizada com o agente complexante 2-[bis-(piridilmetil)aminometil]-4-metil-6-formil-fenol (BPMAMFF). Os resultados obtidos nos ensaios analíticos mostraram que a quitosana modificada com o complexante BPMAMFF foi eficiente para o processo de pré-concentração de cobre.
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QA15
AVALIAÇÃO DAS VARIÁVEIS DE INFLUÊNCIA NA ADSORÇÃO DE ESPÉCIES METÁLICAS EM CARVÕES ATIVADOS ATRAVÉS DE UM PLANEJAMENTO
FATORIAL 25-1
Liliane Schier de Lima, Marcus Dennison Machado Araujo, Sueli Pércio Quináia (Orientadora), e-mail: [email protected]
Universidade Estadual do Centro-Oeste - UNICENTRO/Setor de Ciências Exatas e de Tecnologia
Palavras-chave: carvão ativado, metais, adsorção, planejamento experimental
Resumo: A avaliação da capacidade de adsorção de carvões ativados de diferentes origens na adsorção de espécies metálicas foi realizada através da aplicação de um planejamento experimental fatorial 25-1. Os resultados mostraram que as variáveis pH e concentração inicial de metais tem influencia significativa na adsorção das espécies metálicas. Análise de variância mostrou que os modelos estudados foram adequados.
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QA16
PADRONIZAÇÃO DA TÉCNICA DE ESTIMATIVA DA BIOMASSA FITOPLANCTÔNICA, FEOPIGMENTOS E ÍNDICE DE ESTADO TRÓFICO.
**Alison Andrei Schmatz, **Simone Izidoro; **Gabriela Cebulski; *Welligton Luciano Braguini (Orientador), e-mail:[email protected]
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Setor de Ciências Agrárias e Ambientais – Guarapuava - Paraná
*Professor do DEBIO – Depto de Ciências Biológicas **Alunos estagiários voluntários
Palavras-chave: clorofila; feofitina; índice de estado trófico; biomassa; recursos hídricos.
Resumo: A composição química da água de rios ou lagos podem ser analisadas quanto as concentrações de clorofila e feofitina. O objetivo deste estudo foi adequar a técnica de dosagem de clorofila e feofitina para a realidade do laboratório de bioquímica e biofísica da UNICENTRO. Amostras de água coletadas do lago da UNICENTRO foram analisadas. Os resultados mostraram que o Índice de Estado Trófico médio foi de 11,56.
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QA17
ADSORÇÃO DO CORANTE REATIVO AMARELO-OURO REMAZOL UTILIZANDO CARVÃO ATIVADO COMO ADSORVENTE.
Jeferson Meira dos Santos (IC-PAIC/Fundação Araucária), Neucineia Vieira Chagas (PG) Karin Cristiane Justi (PQ), e-mail:[email protected]
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Setor de Ciências Exatas e de Tecnologia/ Departamento de Química – DEQ
Palavras-chave: Corante têxtil, Carvão ativado, Adsorção, Amarelo Ouro, Remazol
Resumo: O carvão ativado foi empregado como adsorvente do corante reativo Amarelo-Ouro utilizado pela indústria têxtil na coloração geralmente de algodão. O corante possui um grupo reativo capaz de formar ligação covalente com a hidroxila de fibras celulósica. Esses corantes também chamados de azóicos, são os mais importantes para a indústria têxtil, e geralmente são mutagênicos e carcinogênicos. Neste trabalho foram estudadas as influências do pH e da força iônica na adsorção do corante, sendo que a melhor condição foi observada em pH 2 e com a adição de KCl 0,1 mol/L.
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QIQuímica Inorgânica
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QI1
CARACTERIZAÇÃO ESTRUTURAL E COMPORTAMENTO TÉRMICO DE OXIHIDRÓXIDOS DE FERRO
Marcelo Müller¹ (IC), Juan Carlo Villalba1(PG), Fauze Jacó Anaissi1(PQ)
1 Universidade Estadual do Centro-Oeste-UNICENTRO, Guarapuava-PR, [email protected]; [email protected]
Palavras-chave: Métodos de Síntese, Oxihidróxidos de Ferro, comportamento térmico, caracterização estrutural.
Resumo: A análise térmica de oxihidróxidos de ferro ainda suscita dúvidas dependendo da fase e suas transições. Visando esclarecer tal comportamento, foram sintetizados dois oxihidróxidos por rotas diferentes. Difratometria de raios X e espectrofotometria no infravermelho (FTIR) demonstraram que se trata da mesma fase, no entanto, há diferença no comportamento térmico. O espectro FTIR do material tratado termicamente mostra que o material mais amorfo é mais estável.
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QI2
Decomposição Térmica de Acetato de Cobalto em Atmosfera Oxidante e Não-Oxidante
Lucéli Roloff (UNICENTRO), Eryza Guimarães de Castro, Fauze Jaco Anaissi (Orientador). e-mail: [email protected].
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Setor de Ciências Exatas. Departamento de Química. Laboratório de Materiais e Compostos Inorgânicos, LabMat.
Guarapuava/PR.
Palavras-chave: análise térmica, acetato de cobalto.
Resumo: Neste trabalho apresentamos as discussões relativas ao processo de decomposição térmica do acetato de cobalto. Os resultados são baseados nas curvas de análise térmica simultânea TG/DTA em atmosfera de ar comprimido (oxidante) e nitrogênio (não oxidante). O tipo de atmosfera interfere e conduz a decomposição diferenciada para o acetato de cobalto.
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QI3
PLANEJAMENTO FATORIAL DO COMPORTAMENTO TÉRMICO DE OXI-HIDRÓXIDOS DE FERRO
Marcelo Müller¹ (IC), Juan Carlo Villalba1(PG), Ricardo Celeste 1(PQ). Fauze Jacó Anaissi1(PQ), [email protected]
1 Universidade Estadual do Centro-Oeste-UNICENTRO, Guarapuava-PR, Brasil.
Palavras-chave: Métodos de Síntese, Planejamento Fatorial, Oxihidróxido de Ferro.
Resumo: São comuns em pesquisas situações em que se necessita estudar o efeito de várias propriedades ao mesmo tempo, e se estas, por sua vez, são afetadas por fatores experimentais. Visando estabelecer os fatores que mais contribuem para a variação da resposta do experimento, realizou-se um planejamento fatorial para análise do comportamento térmico de oxihidróxidos de ferro obtidos por dois métodos de síntese, termohidrólise e meio básico.
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QI4
APLICAÇÃO DO MATERIAL MISTO HIDRÓXIDO DE FERRO (III) E ARGILA BENTONITA NA DEGRADAÇÃO DE CORANTES REATIVOS.
Giancarlo Melchior do Prado (PPGQ - UNICENTRO), Juan Carlo Villalba (PPGQ - UNICENTRO), Fauze Jacó Anissi (PQ), Sérgio Toshio Fujiwara (Orientador), e-mail:
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Setor de Ciências Exatas e de Tecnologias.
Palavras-chave: Material Misto hidróxido/argila, Processos Oxidativos Avançados, Degradação de corantes, Ferro imobilizado, Processo foto-Fenton.
Resumo: O projeto objetiva a avaliação da capacidade catalítica do material misto hidróxido de ferro (III) e argila bentonita na degradação de corantes reativos através do processo foto-Fenton. Os estudos envolvem a imobilização do material misto em um suporte, um planejamento fatorial para identificar as melhores condições de degradação dos corantes, além de estudos de reaproveitamento do material misto para sucessivos processos de degradação de corantes reativos.
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QI5
ARGILAS BENTONITA MODIFICADAS COM PENTÓXIDO DE VANÁDIO: APLICAÇÕES EM CATÁLISE HETEROGÊNEA
José B. Camargo Junior (Capes-UNICENTRO), Fauze J. Anaissi (Orientador), e-mail: [email protected].
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Setor de Ciências Exatas. Departamento de Química. Laboratório de Materiais e Compostos Inorgânicos, LabMat. Guarapuava-
PR.
Palavras-chave: Argilas Bentonita, Pentóxido de Vanádio, Catálise Heterogênea.
Resumo: Este trabalho visa à preparação e o desenvolvimento de materiais nanocompósitos obtidos da intercalação do gel de pentóxido de vanádio (V2O5) em argilas Bentonitas, bem como à aplicação destes em catálise heterogênea. Os nanocompósitos serão caracterizados com relação ao seu comportamento estrutural (DRX, TG/DTA, etc.), espectroscópico (FTIR e UV-Vis), composição (FGAAS e Polarografia) e morfológico (MEV e TEM).
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QI6
ARGILA LAPONITA MODIFICADA COM COBALTO COLOIDAL APLICADA COMO SENSOR ELETROQUÍMICO
Joslaine Jacumazo (UNICENTRO), Camila A. Lima, Andressa Galli, Fauze J. Anaissi (Orientador). e-mail: [email protected]
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Setor de Ciências Exatas. Departamento de Química. Laboratório de Materiais e Compostos Inorgânicos, LabMat. Guarapuava-
PR.
Palavras-chave: Material Misto Lap/Co, Voltametria Cíclica.
Resumo: Neste trabalho apresentamos os resultados relativos à utilização do eletrodo de platina modificado com material misto Argila Laponita/Cobalto Coloidal como sensor de ácido ascórbico. O colóide LapCo foi caracterizado por difratometria de raios X (DRX), espectroscopia eletrônica (UV-Vis) e vibracional (FTIR), análise térmica (TG/DTA) e voltametria cíclica (VC).
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QI7
NANOPARTÍCULAS DE PLATINA PASSIVADAS POR DODECANOTIOL: SÍNTESE, CARACTERIZAÇÃO E PROPRIEDADES
Eryza G. de Castro1 (UNICENTRO), Marcela M. Oliveira2 (UTFPR), Aldo J. G. Zarbin3 (UFPR) e-mail: [email protected]
1Departamento de Química - DEQ - UNICENTRO, Guarapuava-PR2Departamento Acadêmico de Química e Biologia – UTFPR, Curitiba - PR.3Departamento de Química - UFPR, Curitiba - PR
Palavras-chave: nanopartículas de platina, sistema bifásico, dodecanotiol.
Resumo: As nanopartículas de platina foram sintetizadas através de um ajuste experimental na rota de preparação de nanopartículas de prata, em sistema bifásico água/tolueno. As técnicas de caracterização utilizadas neste trabalho (DRX, FTIR, DLS, TEM, HRTEM, XPS e XAS) confirmam a formação das nanopartículas de platina metálica (cfc) estabilizadas pelo dodecanotiol.
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QI8
Adsorção de Ftalocianina de Fe (II) sobre 3-n-propilimidazol sílica-gel: Caracterização via análise térmica.
Marcio Luiz Módolo (PG-UNICENTRO) Silvano Rodrigo Valandro (IC-UNICENTRO) Sergio Toshio Fujiwara (orientador). Email: [email protected].
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Setor de Ciências Exatas
PALAVRAS- CHAVE: Ftalocianina de ferro, análise térmica, sílica-gel.
RESUMO: Neste trabalho a ftalocianina de ferro (II) foi adsorvida sobre a superfície da 3-n-propilimidazol sílica-gel. Sendo desta forma um catalisador para várias reações eletroquímicas. O catalisador foi caracterizado via analise térmica por possibilitar uma avaliação rápida das mudanças ocorridas quando esses materiais são submetidos a variações de temperatura.
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QI9PREPARAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO COMPOSTO MULTIFERRÓICO
MAGNETOELÉTRICO BiFeO3 (1-X) BaTiO3 (X) PELO PROCESSO SOL-GEL
Fernando José Rodrigues (UNICENTRO), Luiz Fernando Cótica (Orientador), e-mail: [email protected]
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Setor de Ciências ExatasMestrado em Química Aplicada
PPGQ / UNICENTRO
Palavras-chave: Óxidos Magnetoelétricos, BiFeO3, BaTiO3.
Resumo: Este trabalho apresenta como proposta central a obtenção e caracterização estrutural de soluções sólidas do sistema BiFeO3(x) – BaTiO3(1-x) – BF-BT pelo método dos precursores poliméricos.
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QI10
SÍNTESE E CARACTERIZAÇÃO ESTRUTURAL DE ÓXIDOS DE FERRO IMOBILIZADOS EM ARGILAS ESMECTITAS
Stephani Berezoski (IC), Juan Carlo Villalba1(PG), Fauze Jacó Anaissi1(PQ)
1 Universidade Estadual do Centro-Oeste-UNICENTRO, Guarapuava-PR, [email protected]; [email protected]
Palavras-chave: Métodos de Síntese, óxidos de Ferro, comportamento térmico, caracterização estrutural.
Resumo: Neste trabalho foram sintetizados 6 materiais mistos óxido de ferro-argila. As curvas de análise térmica das argilas são típicas para argilas esmectitas com baixo teor de ferro. Os materiais gerados apresentam cor marron-alaranjada e consistência de flocos que se dispersam rapidamente na solução quando agitados. Após alguns segundos tais materiais voltam a se aglutinar formando os flocos.
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QOQuímica Orgânica
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QO1
CONTRIBUIÇÃO AO ESTUDO QUÍMICO DA ESPÉCIE VEGETAL Palicourea coriacea.
Luis Peterson Stori (IC), Marcela Tiemi Andreani (IC), Osvaldo Ferreira Golemba (IC), Elisa Aguayo da Rosa (Orientadora), e-mail: [email protected]
Universidade Estadual do Centro-Oeste / Setor de Ciências Exatas e de Tecnologia / Departamento de Química / Guarapuava-PR
Palavras-chave: Rubiaceae, Palicourea, Douradinha, Alcalóide
Resumo: Um composto da classe dos alcalóides foi evidenciado no estudo químico das sementes de Palicourea coriacea (Rubiaceae), a partir de fracionamento em coluna cromatográfica Sephadex LH-20 e posterior análise de cromatografia em camada delgada e espectro de RMN de 1H. Esta espécie é conhecida como Douradinha, é utilizada popularmente como agente diurético e tem ocorrência em ambientes de cerrado. O principal objetivo deste trabalho é isolar os principais compostos presentes no extrato das sementes de Palicourea coriacea.
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QO2
AVALIAÇÃO PRELIMINAR DE GEOPRÓPOLIS DE MELIPONAS DA REGIÃO DE PRUDENTÓPOLIS.
Alanna Mattos Alves da Silva (IC-PIBIC/UNICENTRO), Daiane Finger (PG), Christiane Schinieder Machado, Isis Kaminski Caetano, Yohandra Reyes Torres
(Orientador), e-mail: [email protected].
Universidade Estadual do Centro-Oeste / Setor de Ciências ExatasDepartamento de Química / Guarapuava - PR
Palavras-chave: geoprópolis, meliponíneos, Jataí (Tetragonisca angustula), Manduri (Melipona marginata), Mandaçaia (Melipona mandaçaia).
Resumo: As abelhas nativas são criadas em colônias para comercialização do mel, mas também produzem geoprópolis cuja composição química é pouco conhecida. Neste trabalho foram comparados por HPLC os perfis cromatográficos de extratos de própolis de abelhas nativas e de Apis mellifera. A análise das componentes principais foi utilizada para visualizar semelhanças e diferenças de composição química entre os extratos.
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QO3
Pomada cicatrizante e antioxidante a base de produtos apícolas e polifenóis
Jéssica Vieira da Rosa (IC-BIC), Marcos Roberto da Rosa (Orientador) e-mail: [email protected]
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Setor de Ciências Exatas e da Terra
Palavras-chave: própolis, lignina, produtos naturais.
Resumo: A utilização de produtos naturais em diferentes formulações para as mais diversas aplicações é uma prática adotada há muito tempo. Neste sentido este trabalho propôs o estudo das melhores formulações para produção de pomadas, utilizando diferentes quantidades de lignina e alguns produtos apícolas, que possuem atividade antioxidante, obtendo diferentes texturas e colorações.
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QO4
ESTUDO DE DESTILAÇÃO DE FERMENTADOS DE MEL DILUÍDO PARA PREPARAÇÃO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS
Tiago Quevedo Teodoro (PAIC/UNICENTRO), João Paulo Niemes, Marcos Roberto da Rosa (Orientador), e-mail: m [email protected]
Universidade Estadual do Centro-Oeste / Setor de Ciências Exatas e da Terra / Guarapuava / PR
Palavras-chave: bebidas, cachaça, álcool, destilado, mel, fermentação.
Resumo: Utilizando amostras de mel produzidas por apicultores do município de Prudentópolis/PR e região, preparou-se uma bebida alcoólica proveniente da destilação do fermentado do mel. Amostras variadas foram feitas de acordo com os diferentes tratamentos do destilado obtido e analisadas físico-quimicamente (pH, índice de refração e teor alcoólico).
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QO5
EMPREGO DE DIFERENTES MÉIS PARA PRODUÇÃO DE HIDROMEL.
João Paulo Niemes (IC)*, Marcos Roberto da Rosa (Orientador), Yohandra Reyes Torres (Co-Orientadora), Daiane Finger (PG) e-mail: joaopauloniemes@ hotmail.com .
Universidade Estadual do Centro-Oeste/Setor de Ciências Exatas e da Terra
Palavras-chave: Fermentação, mel, hidromel, vinho, álcool.
Resumo: A fermentação é a conversão das mais diversas fontes de carboidratos em álcool etílico e gás carbônico em condições anaeróbicas. O produto da fermentação do mel diluído em água é conhecido como hidromel e é obtido pela transformação dos principais açúcares do mel, que são frutose e glicose. No presente trabalho diferentes méis foram fermentados, para obter bebidas com características sensoriais e visuais especificas que são transmitidas pelo tipo de substrato empregado nas fermentações.
Introdução
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QO6
ATIVIDADE ANTIRRADICALAR E TEOR DE COMPOSTOS FENÓLICOS EM PRÓPOLIS COM DIFERENTES TEMPOS DE MATURAÇÃO
Daniele Stock (IC-CNPq), Eduardo Morgado Schmidt (PG),Yohandra Reyes Torres (Orientador), Ísis Kaminski Caetano (PQ)
e-mail: [email protected]
Universidade Estadual do Centro-Oeste / Setor de Ciências ExatasDepartamento de Química / Guarapuava - PR
Palavras-chave: Própolis, compostos fenólicos, flavonoides, atividade antirradicalar, análise das componentes principais.
Resumo: Compostos fenólicos e flavonóides são compostos antioxidantes abundantes na própolis. No trabalho foram quantificados os teores de fenólicos e flavonoides e avaliada a atividade antirradicalar nos extratos etanólicos de própolis com diferentes tempos de maturação. Observou-se uma relação direta entre os teores de fenólicos e a atividade antirradicalar.
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EQEnsino da Química
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EQ1
ABORDAGEM DA QUÍMICA VERDE EM ATIVIDADES EXPERIMENTAIS DE GRADUAÇÃO
Angélica de Sousa Hrysyk (PPGQ-UNICENTRO), Neide H. Takata (orientadora),
Sergio Toshio Fujiwara (coorientador)e-mail: angel_quimica@ hotmail.com.
Universidade Estadual do Centro-OesteSetor de Ciências Exatas e de Tecnologia
Palavras-chave: química verde, ensino de química.
Resumo: Nesse trabalho serão abordadas questões referentes a Química Verde através de atividades experimentais e entrevistas qualitativas com os alunos da graduação, nas disciplinas experimentais. Pretende-se otimizar, adequar os roteiros experimentais tradicionais seguindo os princípios propostos pela química verde avaliando sua aplicabilidade em atividades de laboratório e, com isto promover o conhecimento de conceitos sobre a química minimizando os impactos ao meio ambiente.
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EQ2
Atividades Demonstrativas e Interativas como Apoio à Licenciatura em Química e a Educação Básica
Andréia B. de Lima, Bruna K. Campos; Camila K. Andrade; Gilson A. Martins; Guilherme Santos; Tatieli Turcatti; Julio M. T. dos Santos; Marcos R. da Rosa; Mauro C. Lopes; Sueli P. Quináia; Elisa A. da Rosa (Coordenadora), e-mail:
Universidade Estadual do Centro-Oeste/ Setor de Ciências Exatas e de Tecnologia/ Departamento de Química/ Projeto Universidade Sem Fronteira/ SETI/ UGF
Guarapuava/PR
Palavras-chave: materiais alternativos; experimentação; demonstração.
Resumo: A atividade experimental, em muitas instituições de ensino, não é ministrada devido à falta de materiais e equipamentos de laboratório. Este projeto tem como objetivo auxiliar professores da rede pública estadual, bem como alunos de licenciatura do curso de Química, no desenvolvimento de atividades demonstrativas e interativas utilizando reagentes e equipamentos de fácil aquisição e baixo custo.
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EQ3
A DISCIPLINA DE QUÍMICA NO ENSINO MÉDIO
Larissa Aparecida Corrêa Matos (PIBID/UNICENTRO), Marcelo Müller (PIBID/ UNICENTRO), Giseli Ducat (NRE/Guarapuava), Neide Hiroko Takata (Orientador),
e-mail: [email protected] .
Universidade Estadual do Centro-OesteSetor de Ciências Exatas e de Tecnologia
Guarapuava - Paraná
Palavras-chave: ensino médio, química
Resumo: Nesse trabalho serão abordadas questões referentes a mudança no Ensino Médio no Estado do Paraná. O objetivo deste trabalho é apresentar a nova modalidade de organização das disciplinas no Ensino Médio e avaliar o reflexo na disciplina de química.
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