Prva godina posle sadnje, trokovi materijalata ete raditi godinu dana posle sadnje i da li je nikao usev ili je samo krenuo generalno e zavisiti od toga ta sadite i od sorte useva. Od toga e zavisiti da li ete koristiti ovu tabelu ili ne. Konsultujte svog dobavljaa sadnog materijala i tehnike materijale Ministarstva poljoprivrede. Za potrebe planiranja, vano je znati kada e vae voke poeti da daju plodove i u kojoj koliini. Moete oekivati da nakon godine sadnje zamenite oko 5% zasada.Postavljanje stubova i ica da se napravi naslon (troak po hektaru ) AUkupno hektara BUkupno AB= CSadnice za ponovljenu sadnju (troak pohektaru) DUkupno hektara EUkupno DE= Fubrivo (troak po hektaru) GUkupno hektara HUkupno GH= IPreparat za prskanje povrinskih useva(troak po hektaru) JUkupno hektara KUkupno JK= LHerbicidi (troak po hektaru) MUkupno hektara NUkupno MN= OTrokovi staklenika ( ukoliko ih ima, ukupni) PUkupni trokovi sadnog materijala C+F+I+L+O +P= QPrva godina nakonsadnje, trokovi usluga i radne snageKao i ranije, postoje kvadrati u koje se unose podaci o unajmljenoj radnoj snazi. Oni se ne koriste u sluaju kada rade lanovi porodice, ili kada se koristi pomo komija (koja se vraa na isti nain). Upotreba ovih kvadrata e takoe zavisiti od toga da li je oprema za koenje unajmljena.Postavljanje naslona (troak po hektaru) AUkupno hektara BUkupno AB= CRuno okopavanje sadnica (troak po hektaru) DUkupno hektara EKoliko puta u sezoni FUkupno DEF= GMeuredno koenje (troak po hektaru) HUkupno hektara IKoliko puta u sezoni JUkupno HIJ= KUkupni trokovi sadnog materijala C+G+K LGodina pune proizvodnje, trokovi materijalaMoe se oekivati da e se zameniti oko 5% zasada/stabala. Ovaj procenat moe da bude i drugaiji u zavisnosti od procene.ubrivo (troak po hektaru) AUkupno hektara BUkupno AB= CPrskanje u fazi mirovanja(troak po hektaru) DUkupno hektara EUkupno DE= FPrskanje u fazi pre cvetanja(troak po hektaru) GUkupno hektara HUkupno GH= IPrskanje u fazi nakon cvetanja(troak po hektaru) JUkupno hektara KUkupno JK= LPrskanje povrinskih useva 1(troak po hektaru) MUkupno hektara NUkupno MN= OAnaliza lista PTrokovi staklenika ( ako ih ima, ukupni) QZamena voaka RPrskanje povrinskih useva 2(troak po hektaru) RUkupno hektara SUkupno QR= TUkupni trokovi proizvodnog materijala C+F+I+L+O+P+Q+T+U= VGodina pune proizvodnje, trokovi usluge i radne snageGlavni troak e se najverovatnije odnositi na berbu. Berba voa za svee trite je zahtevnija od one za trita smrznutog i preraenog voa. Obavezna je pravilna primena tehnika berbe i standarda za bezbednost hrane. Pre nego to se pone sa berbom, potrebno je obezbediti neophodnu ambalau na samoj lokaciji. Generalno je teko prebaciti svee voe u drugu ambalau posle berbe, naroito ako se radi o jagodiastom vou. Moda e vam biti potrebni i objekti za hlaenje, prenosni ili neki drugi, u zavisnosti od trita i proizvoda. Treba da dobro razumete ta su vam mogui trokovi. Ako vam je ovo prva godina proizvodnje za svee trite, verovatno je najbolje da radite sa iskusnim ambalaerom i trgovcem.Rezidba (troak po hektaru) AUkupno hektara BUkupno AB= CRuno okopavanje sadnica (troak po hektaru) DUkupno hektara EKoliko puta u sezoni FUkupno DEF= GMeuredno koenje (troak po hektaru) HUkupno hektara IKoliko puta u sezoni JUkupno HIJ= KBerba (troak po hektaru) LUkupno hektara MUkupno LM= NUkupni trokovi sadnog materijala C+G+K+N OTrokovi berbeAko je ubrano voe namenjeno tritu sveeg voa i povra, mogui su i dodatni trokovi. Da li ste vi odgovorni za ove trokove zavisi od sporazuma koji imate sa ambalaerima i distributerima. Za male farme verovatno bi bilo najpogodnije da rade sa veim kompanijama za pakovanje i trgovinu kako bi bili sigurni da je sva logistika organizovana na pravi nain.Pakovanja/ambalaa (troak po toni) AOekivana koliina po hektaru (tona) BUkupno hektara CUkupno ABC= DUsluga hlaenja ETransport FUkupni trokovi sadnog materijala D+E+F GPrihodi, prva godina posle sadnjePrihode je ak tee predvideti nego trokove. Vaa zarada e zavisiti od koliine, kvaliteta, sorte, prodajnog mesta, vremena prodaje, naina pakovanja, standarda i mnogih drugih faktora. Treba da razumete kako svako od ovih pitanja utie na vau trinu cenu, tako da moete da moete da ih kontoliete i da maksimalno zaradite. Ne zaboravite da verovatno neete moi da prodate celokupnu proizvodnju, niti ak vei deo svoje proizvodnje na najboljim tritima. Veliki deo nee biti dovoljno dobrog kvaliteta. Da li ete i koliko da proizvedete u prvoj godini zavisie od kulture koju gajite, sorte, i naina obrade zemljita/kultivacije. U nekim sluajevima, moda ete ostvariti punu proizvodnju u prvoj godini. U nekim drugim sluajevima, imaete veoma mali prinos. Od svog dobavljaa sadnog materijala ili iz tehnikih materijala koji dobijete od Ministarstva poljoprivrede moete saznati ta da oekujete u prvoj godini. Ne oekujte da ostvarite pun prinos ako ne sledite preporuke o obradi zemljita.Kvalitet 1, cena po kilogramu ABroj kilograma po hektaru BUkupno hektara CUkupno ABC= DKvalitet 2, cena po kilogramu EBroj kilograma po hektaru FUkupno hektara GUkupno EFG= HKvalitet 3, cena po kilogramu IBroj kilograma po hektaru JUkupno hektara KUkupno IJK LUkupni prihodi D+H+L= YYKada unosite podatke, vodite rauna do budu NETO iznosi koje dobijate. Velika je verovatnoa da ete morati da platite PDV na prihod od prodate robe. Takoe je mogue da e vam se iznos PDV-a refundirati ukoliko je proizvodnja namenjena izvozu. Obratite panju na YY pri dnu. Ovaj broj treba da upotrebite kasnije. Popunite sledeu tabelu kako biste utvrdili da li su ukupne projekcije prinosa realne. Ukupno kilograma po hektaru B+F+J 19Prihodi nakon prve godinePretpostavlja se da e posle prve godine biti ostvarena puna proizvodnja.Kvalitet 1, Cena po kilogramu ABroj kilograma po hektaru BUkupno hektara CUkupno ABC= DKvalitet 2, Cena po kilogramu EBroj kilograma po hektaru FBroj hektara GTotal EFG= HKvalitet 3, Cena po kilogramu IBroj kilograma po hektaru JBroj hektara KUkupno IJK LUkupno prihoda D+H+L= ZZPorez na dodatu vrednostPorez na dodatu vrednost (PDV) je porez koji se plaa za vrednost dodatu u proizvodnji. Poreski obveznici PDV plaaju za kupljenu robu (prethodni PDV) i zaraunavaju PDV za robu koju su prodali (poreska obaveza). Na kraju PDV perioda (jedan ili tri meseca), poreski obveznik odbija prethodni PDV od poreske obaveze i plaa razliku Poreskoj upravi. Ako je prethodni PDV vei od poreske obaveze, Poreska uprava vri povraaj novca poreskom obvezniku (izvoznici su obino u ovoj poziciji). Sva lica, evidentirana ili neevidentirana, (ukljuujui pojedince) iji je promet vei od 1.000.000 dinara mogu da se evidentiraju kao poreski obveznici, dok oni iji promet prelazi 2.000.000 dinara moraju da se prijave kao poreski obveznici.Postoje dve opcije u pogledu PDV. Obe opcije vae samo ako prodajete svoje proizvode kupcima koji su prijavljeni kao poreski obveznici. Veina vaih kupaca je verovatno prijavljena. Ako prodajete samo na zelenim pijacama, na vas se naredne opcije ne odnose i niste obavezni da plaate PDV. Kao individualni poljoprivredni proizvoa, moete svojim kupcima da zaraunate PDV po posebnoj stopi od 5% (ako su oni prijavljeni kao poreski obveznici, a hladnjaari obino jesu). Ovih dodatnih 5% na prodajnu cenu ne predstavlja troak za kupca. On moe da dobije povraaj novca od vlade ili da ga odbije od PDV koji treba da plati Poreskoj upravi. Prednost ove opcije je da ne morate da se prijavite kao poreski obveznik i time poveate administrativne trokove, ali moete da povratite neto od prethodnog PDV-a.Druga opcija je da se prijavite kao poreski obveznik. Moete da se prijavite ako je va promet poljoprivrednim proizvodima u prethodnih 12 meseci iznosio bar 1.000.000 dinara. U tom sluaju ete za voe zaraunati svom kupcu PDV po stopi od 8% a na kraju PDV perioda (u vaem sluaju - najverovatnije 3 meseca) ete svoj prethodni PDV odbiti od poreske obaveze. Prednost ove opcije je u tome to moete da povratite ceo prethodni PDV. Nedostatak je to ete imati neke administrativne trokove. Obratite panju da, ako ste ostvarili promet vei od 2.000.,000 dinara, onda ste obavezni da se prijavite kao poreski obveznik i tada ne moete da koristite opciju 1.Nain da utvrdite koja je najbolja opcija za vas je da izraunate koliki ste PDV prethodno platili svojim dobavljaima. Na osnovu faktura koje ste dobili od dobavljaa moete da izraunate koliki iznos PDV-a ste platili. U svakoj fakturi PDV mora da bude zasebno naveden. Ako je va prethodni PDV vei od 5% vaeg ukupnog prometa, utedeete vie novca ako se prijavite kao poreski obveznik (opcija 2). S druge strane, ako je va prethodni PDV manji od 5% vaeg prometa, dobiete vie ako niste registrovani kao obveznik PDV-a, i samo ete svojim kupcima da zaraunate PDV po posebnoj stopi koja se odnosi na poljoprivredne proizvoae (opcija 1).Napomena: Tekst je preuzet iz dokumenta-vodia za invesitore "Radna sveska za finansijsko planiranje jagodiastog voa na porodinom imanju".Projekat je realizovan uz podrku "USAID Projekat za razvoj konkurentnosti Srbije".

Trokovi pripreme zemljita i postavljanje navodnjavanjaKorienje radne sveskeOva radna sveska je alat koji moe da vam pomogne da utvrdite koliki su vam trokovi i kolike prihode moete da oekujete od svoje proizvodnje. Moe samo da vam pomogne da organizujete informacije koje dobijate i da te informacije upotrebite efektivnije kako biste napravili pravi izbor. Ovaj alat je dobar koliko i ulazne informacije koje koristite.Na vama je da obavite istraivanje i da to bolje utvrdite koliki e vam biti trokovi. Ne oslanjajte se na prie, ve razgovarajte sa svim dobavljaima proizvoda i usluga. Takoe je potrebno da tano znate koje ete tehnike za obradu zemljita da koristite. Razliiti postupci se koriste kod razliitih proizvoda i sorti. Morate da znate te postupke. U nastavku se nalaze informacije o korienju ove radne sveske.1. Za popunjavanje ove radne sveske, potrebna vam je olovka i kalkulator.2. Popunite svaku stranu i svaki kvadrat na svakoj strani koja odgovara vaoj situaciji. U nekim sluajevima, neki kvadrati na pojedinim stranama se nee popunjavati. ak ni neke strane neete popunjavati. U drugim sluajevima, bie potrebno da unesete dodatne trokove koji se ne nalaze na ovim stranama. Ovo je fleksibilan alat. Na vama je da utvrdite svoje trokove! Koristite stranu sa napomenama na kraju knjige da detaljnije navedete trokove.3. U kvadratima se nalaze opte kategorije trokova. Na vama je da brojke koje unesete obuhvataju sve trokove u toj kategoriji. Razmotrite sve trokove, na primer, trokove opreme, zaposlenih, prevoza i goriva.5. Radna sveska se odnosi na porodinu farmu, tako da se pretpostavlja da se za osnovne radove kao to su navodnjavanje, ubrenje i primena herbicida i sejanje nee unajmljivati radnici. Ako to nije sluaj, bie potrebno da se ukljue dodatni trokovi.6. Sorte koje raaju u prolee i/ili na jesen imaju razliite programe proizvodnje. Ovo treba uzeti u obzir.7. Osim ako drugaije nije navedeno, slova se odnose na slova na istoj strani.Trokovi pripreme zemljita i materijalaU donjim tabelama se nalaze jednokratni trokovi za poetak proizvodnje. Oni se plaaju godinu dana pre nego to pone sadnja, ako je mogue da se za pripremu zemljita odvoji cela godina. Kao i u svim drugim sluajevima, za razliite proizvode i sorte postojae razliiti zahtevi. Koristite odgovarajui tehniki prirunik kako biste odredili koji su najbolji koraci koje treba preduzeti. Na osnovu rezultata ispitivanja zemljita i odreenih potreba za hranljivim sastojcima kulture ili sorte koju gajite, utvrdiete koliinu ubriva koji treba naneti po hektaru. Nee sve kategorije trokova vaiti za svaki proizvod ili sortu.Ispitivanje zemljita AHerbicidi (troak po hektaru) BBroj hektara CUkupno BC= DNanoenje ubriva, tip 1 (troak po hektaru) EBroj hektara FUkupno EF= GNanoenje ubriva, tip 2 (troak po hektaru) HBroj hektara IUkupno HI= JIzgradnja staklenika (po izboru) KUkupni trokovi materijala A+D+G+J+K= LTrokovi pripreme zemljita, usluga i radne snageDa bi se zemlja pripremila na odgovarajui nain, moe biti potrebno da se obradi i mainama i runo. Mogu se koristiti sve kombinacije radne snage: rad lanova porodice, unajmljena radna snaga, korienje sopstvene mehanizacije za pripremu zemljita ili iznajmljivanje/korienje usluga. Ako se za odreene kategorije koristi radna snaga lanova porodice ili ako se radna snaga ne plaa, onda su ti trokovi jednaki nuli. Poljoprivredni proizvoa e moda ipak hteti da vodi evidenciju o trokovima, ak iako se oni ne plaaju u gotovom. Konsultujte dobar tehniki prirunik i dobavljaa sadnog materijala kako biste saznali ta je najbolja praksa.Oranje (troak po hektaru) ABroj hekatara BUkupno AB= CTanjiranje #1 (troak po hektaru) DBroj hektara EUkupno DE= FTanjiranje #2 (troak po hektaru) GBroj hektara HUkupno GH= IDrljanje (troak po hektaru) JBroj hektara KUkupno JK= LSejanje povrinskih useva (troak pohektaru) MBroj hektara NUkupno MN= OOranje (troak po hektaru) PBroj hektara QUkupno PQ= RUkupni trokovi usluga C+F+I+L+O+R= SPostavljanje sistema za navodnjavanjeNe zavise sve farme od navodnjavanja. Bez navodnjavanja je ogranien broj sorti koje moete da gajite, kao i vreme kada moete da ih gajite. A mogue je da e uticati i na prinose. Nekim sortama koje su pogodne za trite sveeg voa i povra potrebno je navodnjavanje da bi se dobili plodovi koji mogu dobro da se prodaju i visoki prinosi. Prodavac opreme za navodnjavanje e moi da vam kae cenu ugraene opreme i cenu po hektaru za instaliranje cevi i potrebnih delova/spojeva.Pumpe ASprovoenje cevi do polja (troak po metru) BBroj metara CUkupno BC= DMerni ureaji i oprema EPostavljanje cevi unutar polja (troak po hektaru) FBroj hektara GUkupno FG= HSpojnice (troak po hektaru) IBroj hektara JUkupno IJ= KTrokovi instalacije LUkupni trokovi navodnjavanja A+D+E+H+K+L= MTrokovi sadnje i materijalaTrokovi sadnje e u velikoj meri zavisiti od odabrane sorte. Razliite sorte e takoe zahtevati razliite nivoe i vrstu nege. Dobavlja sadnog materijala e vam rei koliko vam je sadnog materijala potrebno po hektaru, optimalni razmak, postupke obrade, da li je potreban palir ili neka druga vrsta oslonca. Mnoge informacije ove vrste moete da naete u tehnikom materijalu Ministarstva poljoprivrede, koji treba da nabavite u fazi planiranja i da ga koristite kao prirunik tokom celog perioda gajenja.Sadni materijal (troak po hektaru) AUkupno hektara BUkupno AB= CPostavljanje mala (troak po hektaru) DUkupno hektara EUkupno DE= Fubrivo #1 (troak po hektaru ) GUkupno hektara HUkupno GH= Iubrivo #2 (troak po hektaru) JUkupno hektara KUkupno JK= LZatravnjivanje (troak po hektaru) MUkupno hektara NUkupno MN= OHerbicidi (troak po hektaru) PUkupno hektara QUkupno PQ= RUkupni trokovi sadnog materijala C+F+I+L+O+R= STrokovi sadnje, usluga i radne snageTrokovi e zavisiti od sorte i metoda kultivacije/obrade. Na primer, moda ne treba da pravite leje. Pratite uputstva iz tehnikog materijala i savete svog dobavljaa materijala. Neki trokovi, kao to je okopavanje, takoe zavise od lokacije i veliine vaeg polja i od rada vae porodice.Tanjiranje polja (troak po hektaru) A Ukupno hektara BUkupno AB= CFormiranje leja (troak po hektaru) DUkupno hektara EUkupno DE= FRuno okopavanje sadnica (troak po hektaru) GUkupno hektara HKoliko puta u sezoni IUkupno GHI= JDrljanje polja (troak po hektaru) KUkupno hektara LKoliko puta u sezoni MUkupno KLM= NUkupni trokovi sadnog materijala C+F+J+N ONapomena: Tekst je preuzet iz dokumenta-vodia za invesitore "Radna sveska za finansijsko planiranje jagodiastog voa na porodinom imanju".Projekat je realizovan uz podrku "USAID Projekat za razvoj konkurentnosti Srbije".