REACCIONES DE ALDEHDOS Y CETONAS.IDENTIFICACION DE ALDEHIDOS Y CETONAS Identificacin del grupo carbonilo.

Disuelva aproximadamente 0.2 g 0.2 mL del problema en 2 mL de etanol y adicione 2 mL del reactivo de 2,4-dinitrofenilhidracina.

Caliente en bao de agua durante 5 min.

La formacin de un precipitado indica prueba positiva y presencia de carbonilo.Deje enfriar, induzca la cristalizacin, si no ocurre agregue una gota de agua y enfre sobre hielo.

Ensayo con cido crmico.*Reaccin positiva con aldehdos y -hidroxicetona y negativa para cetonas.

Disuelva una gota o 10 mg de aldehdo en 1 mL de acetona. Aada varias gotasdel reactivo de Jones ( CrO3/H2SO4 , en el que se ha formado el cido crmico).

Las cetonas no cambian la coloracin, pues no ocurre reaccin de xidoreduccin.Un resultado positivo es indicado por la formacin de un precipitado verde o azul de sales del Cr+3.

Los aldehdos aromticos requieren por lo general de 30 a 90 seg para la formacin del precipitado.

Con los aldehdos alifticos, la solucin se vuelve turbia en 5 seg y aparece un precipitado verde oscuro en 30 seg.

Prueba de Tollens.

Reaccin positiva para aldehdos, negativa para cetonas. Se efecta solamente en caso de obtener prueba positiva con cido crmico para evitar reacciones falsas positivas.

En un tubo de ensayo limpio coloque 2 mL de una solucin de nitrato de plata al 5%, una a dos gotas de sosa al 10% y gota a gota y con agitacin, una solucin de hidrxido de amonio al 5%, justo hasta el punto en que se disuelva el xido de plata que precipit, evite cualquier exceso. Este reactivo debe usarse recin preparado.

La formacin de un espejo de plata indica prueba positiva.Al reactivo anterior agregue 0.1 g del problema o 2 gotas si es lquido,agite y caliente en bao de agua ligeramente.

Una vez terminada la prueba, lave el tubo de ensayo con cido ntrico. Colecte el nitrato de plata resultante en un frasco para recuperar la plata.

Prueba del haloformo (yodoformo)Reaccin positiva para metilcetonas y los alcoholes precursores de los mismos del tipo estructural, R-CH(OH)-CH3, (R=H, alquilo, arilo). El nico aldehdo que da prueba positiva es el acetaldehdo.

En un tubo de ensayo coloque 0.1 g del problema 2 a 3 gotas si es lquido y 2 mL de agua, si el problema no es soluble en ella, agregue 3 mL de dioxano.

Adicione 1 mL de NaOH al 10% agregue gota a gota y agitando, una solucin de yodo-yoduro de potasio justo hasta que el color caf oscuro del yodo persista.

Caliente la mezcla en bao de agua durante 2 min.

Si durante este tiempo el color caf desaparece, agregue unas gotas ms de la solucin yodo-yoduro de potasio, hasta que el color no desaparezca despus de 2 minutos de calentamiento.

Decolore la solucin agregando 3 a 4 gotas de sosa al 10%, diluya con agua hasta casi llenar el tubo, deje reposar enfriando y separe el iodoformo por filtracin.

Prueba con bisulfito de sodio

Coloque en un tubo de ensayo una gota de solucin alcohlica del problema y una gota de solucin concentrada de bisulfito de sodio.

Agite muy bien y observe si se forma el producto de adicin bisulftica.