gender equality in organic beans farming in selo...

i

TINGKAT KESETARAAN GENDER PADA USAHATANI BUNCIS

ORGANIK DI DUSUN SELONGISOR, DESA BATUR, KECAMATAN

GETASAN, KABUPATEN SEMARANG

GENDER EQUALITY IN ORGANIC BEANS FARMING IN SELO NGISOR,

BATUR VILLAGE, GETASAN SUB-DISTRICT, SEMARANG DISTRICT

SKRIPSI

Diajukan kepada Program Studi: Agribisnis, Fakultas Pertanian dan Bisnis Guna

Memenuhi Sebagian dari Persyaratan untuk Mencapai Gelar Sarjana Pertanian

Oleh :

Reny Dewi Arista

522012039

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN DAN BISNIS

UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA

SALATIGA

2016

v

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur dipanjatkan kepada Tuhan Yesus Kristus, sebab atas

karuniaNya dan penyertaanNya penulis dapat menyelesaikan laporan skripsi

dengan judul “Tingkat Kesetaraan Gender Pada Usahatani Buncis Organik Di

Dusun Selongisor, DesaBatur, KecamatanGetasan, Kabupaten Semarang”.

Penulisan ini disusun untuk memenuhi salah satu persyaratan untuk mencapai

gelar sarjana pertanian Fakultas Pertanian dan Bisnis di Universitas Kristen Satya

Wacana.

Dalam kesempatan ini, penulis mengucapkan terimakasih yang tak

terhingga kepada pihak-pihak yang terlibat dalam proses pembuatan laporan

skripsi ini :

1. Dr. Ir. Bistok Hasiholan Simanjuntak, M.Si selaku dekan Fakultas

Pertanian dan bisnis UKSW.

2. Dr.Ir. Bayu Nuswantara, MM selaku ketua Program Studi Agribisnis

UKSW.

3. Dr. Tinjung Mary Prihtanti, SP, MPselaku dosen pembimbing skripsi yang

telah mendukung, membantu dan mengarahkan dengan sabar dalam

menyusun skripsi ini.

4. Dr.Ir. Bayu Nuswantara, MM selaku wali studi yang memberikan arahan

selama masa studi terkhusus untuk mata kuliah yang diambil tiap

semester.

5. Dr.Ir. Bayu Nuswantara, MM dan Dr. Ir Yuliawati, M.P. selaku penguji

skripsi yang memberikan saran serta perbaikan untuk skripsi ini.

6. Bapak dan ibu dosen Fakultas Pertanian dan Bisnis, Universitas Kristen

Satya Wacana, Salatiga yang telah bersedia menjadi pengajar dan

memberikan ilmu selama masa studi penulis.

7. Bapak Pitoyo Ngatimin, SP selaku ketua Kelompoktani Tranggulasi yang

telah mengijinkan penulis untuk melaksanakan penelitian di Kelompoktani

Tranggulasi.

8. Seluruh petani Kelompoktani Tranggulasi yang telah bersedia mendukung

dan membantu dalam proses pengumpulan data.

vi

9. Inte sartono, SHdan Lilis Sabeth sebagai ayah dan ibu, serta Reny T.O dan

Resya Lesmana sebagai saudara penulis, yang ada di Kalimantan Tengah

dan keluarga besar yang telah mendukung penulis dalam doa, dana dan

upaya selama penulis menempuh masa studi.

10. Sahabat-sahabat penulis yaitu Maylinda, Ocmi, Wahyu Dijaya, Aris, yang

selalu ada buat penulis dalam doa dan usaha.Serta perhimpunan etnis yaitu

PAMPAKAT, Taekwondo UKSW yang menjadi keluarga bagi penulis

ketika di salatiga yang telah membantu dan mendukung dalam doa dan

semangat.

11. Teman-teman saya yang satu perjuangan dalam proses penyelesaian

skripsi Sita, Dini, Sisca, Damara, Karina, Ratih, Cita, Lusi, Vera, Baskara,

Wisnu, Iwan.

12. Teman-teman Fakultas Pertanian dan Bisnis terutama kepada angkatan

2012 yang telah mendukung dalam upaya dan juga semangat kepada

penulis untuk menyelesaikan laporan skripsi ini.

Penulis sadar bahwa ada banyak kekurangan dari skripsi ini sehingga

ruang kritik dan saran terbuka bagi siapapun. Semoga penelitian ini dapat

bermanfaat bagi pengguna dan pembaca sekalian. Tuhan memberkati.

Salatiga, Desember 2016

ix

DAFTAR ISI

Hal

HALAMAN JUDUL ................................................................................................ i

PERYATAAN TIDAK PLAGIAT ....................................................................... ..ii

PERYATAAN PERSETUJUAN AKSES ............................................................ ..iii

LEMBAR PENGESAHAN .................................................................................. ..iv

KATA PENGANTAR ............................................................................................ v

ABSTRAK ............................................................................................................ vii

ABSTRACT ........................................................................................................... viii

DAFTAR ISI .......................................................................................................... ix

DAFTAR TABEL ................................................................................................. xii

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xiii

I. PENDAHULUAN ................................................................................................ 1

1.1 Latar Belakang ............................................................................................1

1.2 Tujuan Penelitian ........................................................................................2

1.3 Signifikansi Penelitian ................................................................................3

1.4 Batasan Masalah .........................................................................................3

1.5 Model Hipotesis ..........................................................................................4

II.TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................................... 5

2.1 Dasar Teori..................................................................................................5

2.1.1 Kesetaraan Gender ........................................................................... 5

2.1.2 Indeks Kesetaraan Keadilan Jender ..................................................6

2.1.3 Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan IKKJ ...............................7

2.2 Penelitian Terdahulu ................................................................................ 10

2.3 Hipotesis .................................................................................................. 11

III.METODE PENELITIAN .................................................................................. 12

3.1 Waktu dan Tempat Penelitian .................................................................. 12

x

3.2 Jenis Penelitian ......................................................................................... 12

3.3 Teknik Pengambilan Sampel ................................................................... 12

3.4 Teknik Pengumpulan Data ....................................................................... 12

3.5 Definisi Operasional Variabel .................................................................. 13

3.6 Teknik Analisis Data ................................................................................ 14

3.6.1 Indeks Kesetaraan Keadilan Jender ................................................14

3.6.2 Uji Rank Spearman .........................................................................15

IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

4.1 Letak Geografis Desa Penelitian .............................................................. 17

4.2Gambaran Usahatani buncis Organik ....................................................... 18

4.3Karakteristik Wanita Tani ......................................................................... 20

4.4 Karakteristik Bapak Tani ......................................................................... 22

4.5Analisis Penyerapan Tenaga Kerja wanita Tani ...................................... 23

4.6Analisis Pengambilan Keputusan wanita Tani ........................................ 25

4.7 Analisis Indeks Kesetaraan dan Keadilan Jender dalam pelaksanaan

TahapanUsahatani Buncis Organik......................................................... 27

4.7.1 Indeks Kesetaraan dan Keadilan Jender terhadap Penyerapan

TenagaKerja Responden ............................................................... 27

4.7.2 Indeks Kesetaraan dan Keadilan Jender terhadap Pengambilan

Keputusan Responden .................................................................. 29

4.8 Analisis Hubungan antara IKKJ Tenaga Kerja dengan Karakteristik

Responden ............................................................................................... 32

4.8.1 Analisis Hubungan antara IKKJ Penyerapan Tenaga Kerja dengan

Karakteristik Responden ............................................................... 33

4.8.2 Analisis Hubungan antara IKKJ Pengambilan Keputusan

denganKarakteristik Responden .................................................... 35

4.9Analisis Kualitatif Keterlibatan Wanita Tani dalam Usahatani .............. 37

xi

V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan ...............................................................................................37

5.2Saran ..........................................................................................................38

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 39

LAMPIRAN ........................................................................................................... 41

xii

DAFTAR TABEL

Hal

Tabel 2.1 Penelitian Terdahulu .............................................................................. 10

Tabel 3.1 Definisi Operasional Variabel ................................................................13

Tabel 4.1 Karakteristik Responden Wanita Tani ...................................................23

Tabel 4.2 Karakteristik Responden Bapak Tani ....................................................23

Tabel 4.3 Penyerapan Tenaga Kerja Wanita Di Usahatani Buncis Organik.......... 24

Tabel 4.4 Pengambilan Keputusan Wanita Di Usahatani Buncis Organik ............ 25

Tabel 4.5 Besarnya IKKJ Tenaga Kerja Dalam Berbagai Tahapan Kegiatan

Organik .................................................................................................. 28

Tabel 4.6 Kategori Indeks Keadilan Dan Kesetaraan Jender ................................ 28

Tabel 4.7 Besarnya IKKJ Pengambilan Keputusan Dalam Berbagai Tahapan

Kegiatan ................................................................................................. 30

Tabel 4.8 Kategori Indeks Keadilan Dan Kesetaraan Jender ................................ 24

Tabel 4.9 Hasil Pengujian Hubungan antara IKKJ dengan Karakteristik

Responden ............................................................................................. 32

Tabel 4.10 Hasil Pengujian Hubungan antara IKKJ dengan Karakteristik

Responden ............................................................................................. 34

xiii

DAFTAR GAMBAR

Hal

Gambar 1.1 ...................................................................................... Model Hipotesis 4

gender equality in organic beans farming in selo...

Documents