reboot every sunny monday. your system · • hạt: lúa mì (làm bánh mì, bánh qui, bánh...

Issue 03 | August 2016

SAIGON COLD — PRESSED JUICERY

CLEANSINGCuộc sống bận rộn luôn cần

những kỳ nghỉ, nhưng bạn

đã thực sự để cơ thể mình

nghỉ ngơi chưa?

—

JUICE UP STOREat 36 Tôn Thất Tùng,

District 1, Saigon.

Call us 0968 966 995.

—

The mini newspaperthat you wish was publishedevery sunny Monday.

Free

copy

Reboot your system

: juiceupsaigon

juiceupsaigon.comCleansing program Juice Up Saigon

CÁC GÓI THANH LỌC—

3 cấp độ

Cấp độ thải độc “bất bại” này là sự lựa chọn

tốt nhất dành cho những ai lần đầu tiên đến

với chương trình thải độc bằng nước ép.

Bạn tìm kiếm một chương trình thải độc

bằng nước ép chuyên sâu nhưng với cường

độ nhẹ hơn cấp độ “Green”. Cấp độ này thích

hợp với những người đã có kinh nghiệm với

thải độc bằng nước ép.

Cấp độ “Green” với lượng đường và calorie

thấp nhất trong các dòng. Nếu đây là lần đầu

tiên bạn đến với thải độc bằng nước ép, bạn

hãy chọn cấp độ “Easy” hoặc “Standard” nhe.

Cleansing program — Level

TRƯỚC KHI SỬ DỤNG GÓI THANH LỌC—

Fit is not a destination, it is a way.

• Trái cây: Bất kỳ tất cả các loại trái

cây tươi

• Rau: bất kỳ và tất cả các loại rau tươi

• Cá: tươi

• Thịt nạc đỏ, thịt gà (bỏ da). Giới hạn

hai lần mỗi tuần.

• Đậu: sấy khô, đóng hộp, chẳng hạn

như đậu đỏ, đậu xanh.

• Trứng: Ưu tiên trứng hữu cơ

• Dầu ôliu (sử dụng loại extra virgin),

dầu dừa (chưa qua chế biến)

• Các loại hạt: hạt hạnh nhân không

muối, hạt óc chó, hạt mắc ca, và hạt

điều.

• Hạt: mè đen, hạt bí ngô, hạt hướng

dương.

• Trà xanh, trà trắng, trà đen nhẹ

• Nước uống: Từ một đến ba lít nước

mỗi ngày.

• Rượu

• Thuốc lá

• Các sản phẩm từ sữa (có thể sử dụng

100-150g yogurt không đường mỗi

ngày)

• Đường, mật ong, si rô lá phong, các

chất tạo ngọt nhân tạo.

• Cà phê

• Hạt: lúa mì (làm bánh mì, bánh qui,

bánh bông lan, nui), lúa mạch đen,

lúa mạch, yến mạch và gạo.

• Hoa quả sấy khô

1. Kiểm tra lịch của bạn và hãy tránh những ngày gặp gỡ tiệc tùng.

2. Một đến bảy ngày trước ngày thanh lọc cơ thể, bạn hãy uống nhiều nước và kết hợp các

loại trái cây và rau vào bữa ăn hàng ngày.

3. Không ăn các loại thức ăn chế biến sẵn và chỉ nạp vào cơ thể những thực phẩm có lượng

nước cao, đó là cách tốt nhất để chuẩn bị cho quá trình thanh lọc bằng nước ép.

Cleansing program — Before a juice cleanse

Nguồn: internet

Easy Cleanse

01

10

07

02

04

11

03

06

09

12

05

08

EASY

CLEANSE

Easy Cleanse

01

08

06

02 03

09

05

11

04

1210

07

FLU FIGHTER

Táo, Chanh, Gừng—Tăng cường hệ miễn dịch, Ngăn ngừa viêm nhiễm, Ngăn ngừa sự lão hoá

SOOTHING GREEN

Táo, Cần tây, Cải bó xôi,Cam, Chanh vàng, Gừng—Hỗ trợ hệ miễn dịch, Hỗ trợ tim mạch, Gia tăng các tế bào da khoẻ mạnh

SOOTHING GREEN


FABULOUS YOUNG

Táo xanh, Thơm Dâu tây, Chanh xanh, Bạc hà—Giảm viêm nhiễm, Hỗ trợ tiêu hóa, Giảm sự tích tụ mỡ thừa

FABULOUS YOUNG

Táo xanh, Thơm Dâu tây, Chanh xanh, Bạc hà—Giảm viêm nhiễm, Hỗ trợ tiêu hóa, Giảm sự tích tụ mỡ thừa

FAT FLUSH

Bưởi, Lê, Cần tây—Cân bằng cholesterol, Làm sạch hệ tiêu hoá

FAT FLUSH


MIRACLE

Củ dền, Cà rốt, Táo, Chanh vàng—Thải độc gan & thận, Cải thiện hệ tiêu hoá, Cân bằng cholesterol

CHIAFLAKE

Nước dừa, Hạt chia,Siro lá phong, Chanh vàng—Axit béo Omega-3, Cải thiện da và tóc, Tăng cường năng lượng

ALMOND

Nước khoáng, Hạnh nhân, Chà là, Vani, Muối biển—Hỗ trợ tim mạch, Hỗ trợ giảm cân,Tăng cường năng lượng

CHIAFLAKE

Nước dừa, Hạt chia,Siro lá phong, Chanh vàng—Axit béo Omega-3, Cải thiện da và tóc, Tăng cường năng lượng

ALMOND


250mlof

Standard Cleanse

01

06 07 08

02

0403 05

09

11 1210

STANDARD

CLEANSE

Easy Cleanse

01

08

05

09

10

06

SWEET FIELD

Cải xoăn, Cải bó xôi, Táo, Xà lách Romaine, Dưa leo, Cần tây—Giải độc, Giảm cholesterol,Hỗ trợ xương khớp

SOOTHING GREEN


SOOTHING GREEN


04

FAT FLUSH


03

FAT FLUSH


T5

Dưa leo, Táo đỏ, Xà lách romaine, Cải bó xôi, Ngò ta, Bạc hà, Chanh xanh—Tăng cường sự lưu thông máu, chống oxy hoá

02

SWEET FIELD


MIRACLE


11 12

ALMOND


MIRACLE


07

T5

Dưa leo, Táo đỏ, Xà lách romaine, Cải bó xôi, Ngò ta, Bạc hà, Chanh xanh—Tăng cường sự lưu thông máu, Chống oxy hoá

250mlof

ALMOND


Green Cleanse

09

07

04

08

03

10

06

11 12

05

GREEN

CLEANSE

01 02

03

Easy Cleanse

0605

10

04

1109

07

EASY GREEN

Dưa leo, Cải bó xôi, Bông cải xanh, Ngò tây, Táo—Giàu chất dinh dưỡng, Chống oxy hoá, Hỗ trợ tim mạch

GOD WATER

Dưa leo, Táo xanh, Cần tây, Bạc hà, Chanh xanh—Cân bằng hệ tiêu hóa, Thải độc, Cải thiện da và tóc

08

GOD WATER

Dưa leo, Táo xanh, Cần tây, Bạc hà, Chanh xanh—Cân bằng hệ tiêu hóa, Thải độc, Cải thiện da và tóc

LESS SWEET FIELD

Dưa leo, Táo, Xà lách Romaine, Cái bó xôi, Cải xoăn, Cần tây, Ngò tây, Chanh vàng—Chống viêm nhiễm, Thải độc, Hỗ trợ tim mạch

LESS SWEET FIELD

Dưa leo, Táo, Xà lách Romaine, Cái bó xôi, Cải xoăn, Cần tây, Ngò tây, Chanh vàng—Chống viêm nhiễm, Thải độc, Hỗ trợ tim mạch

EASY GREEN

Dưa leo, Cải bó xôi, Bông cải xanh, Ngò tây, Táo—Giàu chất dinh dưỡng, Chống oxy hoá, Hỗ trợ tim mạch

01

SWEET FIELD


02

SWEET FIELD


GO GO GREEN

Dưa leo, Lê, Cải xoăn,Xà lách Romaine, Chanh vàng—Tăng cường năng lượng, Ngăn ngừa viêm nhiễm, Chống oxy hoá

GO GO GREEN

Dưa leo, Lê, Cải xoăn,Xà lách Romaine, Chanh vàng—Tăng cường năng lượng, Ngăn ngừa viêm nhiễm, Chống oxy hoá

250mlof

12

ALMOND


ALMOND


Cleansing program — During a juice cleanse

1. Nước chanh buổi sáng: Điều đầu tiên, bước này sẽ bắt đầu cho quá trình tiêu hóa và

làm sạch cơ thể. Vắt trái chanh hoặc bạn có thể đổ Shot 01 của JUS vào ly nước ấm.

2. Duy trì lịch trình với nước ép của bạn: Cố gắng uống 2 chai mỗi 2 đến 2.5 giờ, hoặc 1

chai mỗi giờ, 12 chai nước ép JUS có vẻ hơi nhiều với bạn, tuy nhiên nếu bạn sử dụng

hết nước ép của bạn trong 12 giờ, hoặc 2 giờ trước khi ngủ sẽ rất tốt cho cơ thể bạn.

Việc bỏ uống nước ép sẽ làm cho cơ thể bạn có cảm giác đói và có thể làm giảm

đường huyết. Mặc dù bạn không đói, thì bạn vẫn nên uống chai nước ép tiếp theo.

Việc thực hiện thanh loc cơ thể cần có sự nhất quán về quy trình uống và thời gian

uống.

3. Uống: Ngoài 03 lít nước rau củ quả tươi, bạn phải uống ít nhất 2 lít nước (kết hợp với

trà thảo dược). Điều này sẽ giúp trao đổi chất và hỗ trợ giải độc thận.

4. Nhai: Nhai nước ép? Nghe có vẻ lạ, nhưng hãy cố gắng nhai những ngụm nước ép

trước khi nuốt. Trong nước bọt có một loại enzyme mà khi nhai, cơ thể sẽ giúp xác

định lượng enzyme cần thiết để thực hiện việc tiêu hóa. Ngoài ra, việc nhai trước khi

nuốt giúp cân bằng nhiệt độ cơ thể với thực phẩm, việc này giúp dưỡng chất dễ dàng

đồng hóa.

5. Tập thể dục: Không cắt giảm thời gian tập thể dục của bạn. Bạn vẫn cần đổ mồ hôi

nhưng không phải theo cách quá mạnh. Có thể là một buổi đi bộ ngắn, vài động tác

yoga. Đổ mồ hôi giúp cơ thể bạn loại bỏ độc tố và làm sáng làn da.

6. Thực phẩm thô: Bạn không quen với việc ngưng thức ăn và chỉ uống nước ép, tuy

nhiên bạn đừng dễ dàng đầu hàng nha. Bạn có thể nhấm nháp một chút salad, nhưng

không được dùng kèm với các loại sốt kem, một ít trái cây, trái bơ hoặc có thể là một

chén soup loãng.

7. Làm sạch tâm trí: Đây cũng là thời gian lý tưởng để xóa bỏ sự lộn xộn trong tâm trí. Nếu

có thể hãy thử thiền 15 phút mỗi ngày. Nếu bạn không biết cách thiền, hãy thử cách thở

bằng bụng. Bắt đầu bằng việc đặt lòng bàn tay của bạn lên bụng dưới. Hít vào bằng

mũi, đếm chầm chậm đến 3 hoặc 4. Cảm nhận cơ bụng căng lên và thở ra từ từ cũng

bằng mũi, để cơ bụng hạ xuống, cảm giác cơ bụng ép sát vào xương. Thực hiện động

tác này 15 phút mỗi ngày.

8. Làm sạch cơ thể: Điều này sẽ hỗ trợ lưu thông và tăng cường giải độc cho da. Sử dụng

một miếng xơ mướp hoặc bàn chải được làm từ sợi tự nhiên chà cơ thể. Thực hiện việc

này trước khi bạn bước vào phòng tắm. Bắt đầu từ bàn chân và bàn tay, di chuyển lên

hai chân về phía cánh tay, tránh vùng nhạy cảm của cổ họng và mặt, và bất kỳ vết

thương hoặc vùng da tổn thương nào. Sau đó bắt đầu tắm. Kết thúc việc tắm của bạn

với một phút sử dụng nước lạnh để mang lại sự lưu thông máu đến da.

TRONG QUÁ TRÌNH THANH LỌC—

Một số người có thể sẽ có phản ứng với việc thanh lọc như là đau đầu, đi ngoài nhiều. Điều này là do sự thiếu hụt đột ngột của các loại thực phẩm nhất định, hơn nữa đó là vì các cơ quan đang được giải độc. Những triệu chứng này sẽ giảm dần trong 24-48 giờ

Thực hiện lời khuyên dưới đây để quá trình thanh lọc bằng nước ép hiệu quả hơn:

Cleansing program — After a juice cleanse

BẠN ĐANG CẢM NHẬN THẾ NÀO? —

“Yeah, tôi đã làm được.” – “ Oh, cuối cùng tôi đã hoàn thành”

Chúc mừng bạn! Bạn đã đạt được mục đích của mình. Mỗi ngày của việc thanh

lọc cơ thể, bạn hấp thụ được 10-12kg rau củ quả và trái cây, hãy có suy nghĩ là

bạn sẽ bắt đầu ăn lại thực phẩm lỏng.

Sau vài ngày, trong những ngày sau quá trình thanh lọc bằng nước ép, bạn có

cơ hội phát hiện ra thực phẩm tiềm năng. Nếu bạn phát hiện ra bạn có sự nhảy

cảm với lúa mì, sữa, các loại hạt, đậu nành hay bất cứ điều gì khác, có thể thêm

những thực phẩm này trở lại vào chế độ ăn uống của bạn tại một thời gian ăn

kiêng, bạn sẽ có thể xác định nếu bất kỳ loại thực phẩm này phản ứng với bạn.

Lưu ý Không thanh lọc nếu bạn đang mang thai, nuôi con bằng sữa mẹ, người

già, cao huyết áp, thiếu cân hoặc chống chỉ định về sức khỏe.

Ghi nhớCác loại nước ép của chúng tôi là sản phẩm thô và chưa được tiệt trùng do đó, có thể chứa vi khuẩn có hại có thể gây bệnh nghiêm trọng ở trẻ

em, người già, và những người có hệ miễn dịch suy yếu.

Chống chỉ địnhHãy được tư vấn từ các chuyên gia y tế / bác sĩ trước khi bắt đầu bất

kỳ chế độ mới. Juice Up SaiGon không phải là một tổ chức y tế và Juice Up SaiGon không thể đưa ra bất cứ lời khuyên y tế nào. Tất cả các

thông tin được cung cấp bởi Juice Up SaiGon không được .coi là một lời khuyên y tế hoặc chẩn đoán.

Juice Up Story — Juice Up Secret juiceupsaigon.com

JUICE UP STORY—Saigon. Health. Urbanism.

Norwalk×

Cold-pressing process

JUICE UP SECRET—What is cold-pressed?

[01]

Organic vegetables and standard

certificated fruits are gently and

slowly grinded into a fine pulp.

—

Rau củ hữu cơ và trái cây đạt chuẩn

an toàn được làm sạch, nghiền nhỏ với

tốc độ chậm, không sử dụng các bánh

răng cưa để cắt nhuyễn.

[03]

The tremendous pressure of

Norwalk applies to the pulp

extracting every ml of juice.

—

Nước ép của JUS được tách ra

dưới sức ép thuỷ lực của máy.

[02]

The pulp then is wrapped by a

special filter bag.

—

Phần thịt trái cây, rau củ sau

khi cắt nhuyễn được đưa vào

túi lọc chuyên dụng.

English

Saigon’s pace is getting faster to

catch up with the world’s incredibly

developing speed. Along with

such changes come personal

compromises, such as healthy

lifestyle replacing by convenient

one with fastfood and soda.

Juice Up Saigon is founded to

serve the most delicious, raw,

premium and nutritious juices

to everybody.

We made raw & fresh juices by

cold pressurising method, which

crushed and pressed fruits and

vegetables without destroying

enzymes & nutrients.

Tiếng Việt

Nhịp sống Sài gòn ngày càng nhanh

nhằm bắt kịp tốc độ phát triển thế

giới. Cùng với những thay đổi trong

cuộc sống cũng đồng nghĩa với

những thoả hiệp của bản thân, những

bữa ăn lành mạnh đủ chất được thay

bởi thức ăn nhanh và nước có ga.

Juice Up Saigon được lập ra với

mong muốn đem đến các loại nước

ép rau quả tươi ngon & giàu dinh

dưỡng nhất cho mọi người.

Sử dụng công nghệ ép “lạnh”

(cold-pressed) để giữ nguyên dưỡng

chất từ rau củ hữu cơ và trái cây tươi

sạch mà không làm mất đi các enzim

và dưỡng chất.

Cold-pressing is the process of

extracting nutrient rich juice from

fresh produced by using high

pressure exerted through hydraulic

pressure to avoid heat during

extraction process.

The low-level of oxidation during

juicing do not compromise the

integrity of the production. The

result is fresh juice, nutrient dense,

rich-colored & flavored.

Not like normal juices, cold

pressed juices are alive and are not

artificially preserved in anyway.

Freshness maintains for around 72

hours in cool fridge which contain

more enzyme, mineral and vitamin

than other types of juice.

Ép “lạnh” là quá trình chiết xuất

nước ép giàu dưỡng chất từ sản

phẩm tươi bằng việc sử dụng áp

lực cao từ ép thuỷ lực tránh tạo

nhiệt trong quá trình chiết xuất

nước ép.

Việc hạn chế sự oxy hoá trong quá

trình ép không làm giảm chất lượng

của sản phẩm. Nước ép sẽ luôn tươi,

giàu chất dinh dưỡng, đầy hương vị

và màu sắc.

Ngoài ra, nước ép được sử dụng công

nghệ ép lạnh hoàn toàn tự nhiên,

không chất bảo quản. Khi được giữ

lạnh có thể sử dụng trong vòng 72 giờ

nhưng vẫn giữ được sự thơm ngon, với

enzym, khoáng chất và vitamin nhiều

hơn so với nước ép thông thường.

reboot every sunny monday. your system · • hạt: lúa mì (làm bánh mì, bánh qui, bánh...

Documents