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7/30/2019 RECEITAS.BOLOS.MANZANA

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Bolo ingls de laranja e ma(manzana)Para um lanche esse bolo faz sucesso 50 minutos10 pores

ingredientes2 xcaras de farinha de trigo1 e 1/2 xcaras de acar1 xcara de uvas passas2 mas descascadas e picadas1 xcara de suco de laranja2 ovos1/2 xcara de leo1 pitada de sal1 colher (sopa) de fermento em pmodo de preparo

Em uma tigela misturar:farinha de trigo, acar,sal,uvas passas,mas e o fermento em p.

A parte misturar muito bem com garfo ou fu:suco de laranja,ovos e o leo.Misturar aos poucosnos ingredientes da tigela at ficar cremoso.

Assar em forma de bolo ingls untada com manteiga ou margarina por aproximadamente 40minutos.-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

BOLO DUAS CARAS DA TECA


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Este bolo me traz lembranas da minha infncia pois era feito pela minha me. interessantever os desenhos que se formam na parte escura. 50 minutos25 pores

ingredientes4 ovos3 xcaras de acar4 xcaras de farinha de trigo1 xcara de leite1 caixinha de creme de leite2 colheres de sopa de margarina1 xcara de chocolate em p1 colher de sopa de fermento qumicomodo de preparo

Bata os ovos com a margarina e o acar, junte a farinha intercalando com o leite e o creme deleite e, por ltimo, o fermento.

Despeje dois teros da massa em forma tipo pudim, untada e enfarinhada e reserve.

Ao restante da massa, misture o chocolate em p e despeje a massa com chocolate sobre amassa reservada, em toda a volta, deixando que v para o fundo da forma.


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Asse em forno quente at ver que parou de crescer. Baixe ento o fogo at terminar de assar.

Este bolo fica lindo, em duas cores, formando-se desenhos que lembram animais.--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Bolo de MaTo Saudvel quanto gostoso. Melhor, impossvel! 40 minutos12 pores

ingredientesNo Liquidificador(lquidos)Casca de 3 mas3 ovos1 copo (americano) de margarina light ou leo de canolaNa Bacia(relleno)3 mas picadas3 copos (americanos) de farinha de trigo integral2 copos (americanos) de acar mascavo

1 colher (sopa) de fermento em p1 colher (sopa) de canela em p1 copo (americano) de passas brancas e/ou nozes picadas1 pitada de salmodo de preparo


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Bata todos os ingredientes do liquidificador at obter uma mistura homognea. Misture com orestante dos ingredientes na bacia e leve para assar em forma untada e polvilhada poraproximadamente 50 min em forno mdio.categorias-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Bolo Cremoso

Bolo de chocolate assado com creme de baunilha e

coberto com ganasche... simplesmente delicioso. :) 3 horas20 pores

ingredientesMassa:1 embalagem de bolo de chocolatepreparar conforme instrues da embalagem...Creme de baunilha:500ml de leite1/2 lata de leite condensado2 colheres(sopa)cheias de amido de milho1 gemagotas de essncia de baunilha1/2 lata de creme de leiteCobertura:


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ganasche:400gr de chocolate1 lata de creme de leite100gramas chocolate branco1 a 2 colheres de creme de leite...raspas de chocolate branco

modo de preparo

Primeiro faa o creme...pois precisa estar frio para utilizar:

Dissolva a gema em um pouco de leite...e misture o amido com o leite,leite condensado e agema dissolvida...Leve ao fogo e mexa sempre at engrossar.Desligue e acrescente aessncia de baunilha e o creme de leite.Coloque em uma vasilha,cubra com plstico(bem juntoao creme para no formar pelcula) e deixe esfriar.

Depois de frio o creme...comece a fazer a massa...conforme pede na embalagem...Unte umaforma para bolo de 2 kg com leo e polvilhe farinha de trigo...Coloque a massa do bolo sobre aforma...e por cima ACRESCENTE AOS POUCOS,EM COLHERADAS,O CREME DEBAUNILHA...no afunde o creme na massa...este creme desce sozinho ao comear aassar...Depois de acrescentar o creme sobre toda a massa,leve para assar em forno mdio,por50 minutos + - .Verifique se a massa depois de assada se solta da forma...espere esfriar edesenforme com cuidado.Cobertura:

Leve o creme de leite para amornar em BANHO MARIA...E acrescente o chocolatepicado...mexa at dissolver todo o chocolate...Cubra todo o bolo,cuidando para deixar umacamada meio grossa em cima...

Derreta uma pequena poro de chocolate branco no microondas e acrescente um pouco decreme de leite para fazer um "ganasche branco" para decorar.

Faa riscos mdios espaados ,com este chocolate branco lembrando linhas de caderno e comum palito de churrasco faa listra sobre o ganasche preto,atravessando as listras brancas umde um lado,outro ao contrrio e assim sucessivamente... coloque raspas de chocolate branconas laterais para realar o bolo. Deixe gelar antes de servir...fica mais saboroso.

uma receita simples...mais com um sabor maravilhoso...e inacreditvel...Espero que gostemcategorias-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Bolo de leite condensado e chocolate

Bolo de leite condensado e chocolate no informado


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ingredientes4 ovos1 lata de leite condensado1 xcara de chocolate em p1/2 xcara de amido de milho1 colher de fermento em p

300g de chocolate branco1/2 xcara de creme de leite12 biscoitos maisena trituradosmodo de preparo

Aquea o forno a 200 C. Bata as gemas at obter uma espuma fofa e clara. Acrescente o leitecondensado em fio, sem parar de bater. Adicione o chocolate em p, o amido de milho e ofermento. Bata as claras em neve e incorpore massa delicadamente. Ponha em uma formade 20 x 23 cm untada e enfarinhada. Leve ao forno durante 40 minutos. Deixe esfriar edesenforme.Prepare a cobertura e recheio: mexendo levemente, derreta o chocolate branco em

banho-maria, com o fogo desligado e a gua bem quente. Retire do banho-maria, misture bemo creme de leite e os biscoitos triturados. Corte o bolo ao meio, recheie e cubra.categoriasTortas e BolosLinks PatrocinadosSalgados, coxinhas

mquinas para produo de salgados coxinhas, kibes, risolis e etc


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www.maquindiana.com.brGua de telfonos

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receitas relacionadas-------------------------------------------------------------------------------------------------------

Bolo de NozesUm bolo especial com cobertura de ganashe de chocolate branco 2h 40min

ingredientesMassa5 ovos2 xcaras de ch de aucar2 1/2 xcaras de ch de farinha de trigo


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1 1/2 xcara de ch de leite quente2 colheres de sopa rasa de fermento em p qumicoRECHEIOCreme de Baunilha1/2 litro de leite

1/2 lata de leite condensado1/2 lata de creme de leite3 colheres de amido de milhobaunilha gostoDoce de Leite com nozes1 lata de leite condensado150 grs de nozes picadasCOBERTURAGanashe de chocolate branco200 grs de chocolate branco1/2 lata de creme de leite gelado e sem soro.NOZES para decorarmodo de preparoMassa

Bater as claras em neve, colocar as gemas uma uma, o aucar tambm aos poucos e baterdurante 5 minutos na velocidade alta da batedeira.

Desligar. Adicionar delicadamente a farinha de trigo e o fermento. Por ltimo o leite quente.

Levar ao forno para assar at que espetenado um palito, saia limpo.

Creme de Baunilha

Bater todos os ingrediente no liquidificador.

Levar ao fogo, mexendo sempre at engrossar.

Desligue o fogo e reserve o creme at esfriar.Doce de Leite com Nozes

Cozinhar o leite condensado durante 1/2 h depois que pegar presso.

Espere esfriar para abrir a lata.

Bata na batedeira para ficar cremoso, adicione as nozes picadas.Ganashe de chocolate branco

Pique o chocolate branco, leve ao fogo em banho maria para derreter, adicione o creme de leitee misture bem.


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MONTAGEM

Depois que o bolo estiver frio, corte em tres camadas, recheie cada uma com um recheio.

Cubra com o ganashe branco.

Decore gosto com nozes.-------------------------------------------------------------------------------------------------------

Bolo-musse de coco inevitvel no comer ! 45 minutos12 pores

ingredientes. 4 ovos. 2 1/2 xcaras (ch) de acar

. 2 xcaras (ch) de leite

. 2 1/2 xcaras (ch) de farinha de trigo

. 2 colheres (sopa) de amido de milho

. 4 colheres (sopa) de chocolate em p

. 1 colher (sopa) de fermento em p

. 1 vidro de leite de coco (200 ml)

. 300 g de chocolate branco picado


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. 150 g de coco ralado

. 500 ml de creme de leite frescomodo de preparoPrepare o po de l: aquea o forno a 180 C. Bata as claras em neve, acrescente as gemasuma a uma, sem parar de bater.

Continue batendo e adicione 2 xcaras (ch) de acar, o leite, a farinha de trigo, o amido demilho, o chocolate em p e, por ltimo, o fermento.Ponha em uma forma de 25 cm de dimetro untada e enfarinhada.

Asse por 45 minutos ou at dourar. Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio. Reserve.Prepare a musse: em uma panela, ponha o acar restante e deixe caramelizar.

Acrescente o leite de coco aos poucos e mexa at o acar se derreter completamente.Desligue o fogo, junte o chocolate e mexa at derreter.

Adicione o coco, misture delicadamente e deixe esfriar.Bata o creme de leite na batedeira at dar ponto de chantil e junte delicadamente mistura dechocolate com coco, j bem fria.Espalhe a musse de coco sobre o bolo, utilizando a mesma forma em que foi assado.Leve geladeira no mnimo por quatro horas. Antes de servir, salpique com coco raladoqueimado.

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Bolo de chocolate com recheio de trufa de coco

ingredientes. 6 ovos. 1 xcara (ch) de acar. 1/2 xcara (ch) de creme de leite sem soro. 1 e 1/2 xcara (ch) de farinha de trigo. 1/2 xcara (ch) de amido de milho.maicena


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. 1/2 xcara (ch) e 1 colher (sopa) de chocolate em p

. 1 colher (sopa) de fermento em p

. 1/2 xcara (ch) de leite

. 1 colher (sobremesa) de conhaque ou rum

. 400g de chocolate branco

. 1/2 xcara (ch) de creme de leite

. 150g de coco ralado

. 1 lata de leite condensado

. Chantilli a gosto para decorarmodo de preparo

Na batedeira, bata as gemas, o acar e o creme de leite sem soro. Continue batendo eacrescente aos poucos a farinha, o amido de milho e 1/2 xcara (ch) de chocolate. Misture ofermento em p e as claras batidas em neve. Coloque em uma frma untada com margarina easse no forno pr-aquecido a 200C durante 35 minutos ou at que espetando um palito saiaseco.Prepare o recheio: derreta o chocolate, misture o creme de leite, 100 g de coco ralado e oleite condensado. Leve a geladeira por aproximadamente 20 minutos.Corte o bolo ao meio,umedea com a mistura de leite, 1 colher (sopa) dechocolate e conhaque. Recheie, cubra comchantili e o restante do coco ralado e leve geladeira at servir.-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Torta Delicia de NamoradoUma torta de morango e chocolate, que ira agradar ao paladar de todos que aexperimentarem... Vo ficar "enamorados"!!! 1h 10min12 pores


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ingredientesIngredientes Base1pct de massa de bolo pronto de chocolate

3 ovosleiteIngredientes Creme Branco1 lata de leite condensado1 1/2 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)1 gema peneirada2 colheres (sopa) de amido de milho1 colher (caf) de essncia de baunilhaIngredientes Terceira Camada1/2 pacote de biscoito doce sem recheio

1 caixa de morangos fatiados (300 g)Ingredientes Cobertura200 g de chocolate meio amargo derretido1 caixinha de creme de leite2 claras batidas em neve com 2 colheres (sopa) de acar1 envelope de gelatina em p sem sabor, hidratada e dissolvida conforme o fabricantemodo de preparoBase


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Numa tigela prepare a massa de bolo conforme as orientaes do fabricante.Numa frma de fundo falso (23 cm de dimetro) leve ao forno para assar por aproximadamente45 min. e depois de assado, com a ajuda de fio dental divida esse bolo ao meio, poisprecisaremos de uma base no muito grossa.Creme Branco

Numa panela coloque a lata de leite condensado, a lata de leite a mesma medida da lata deleite condensado), 1 gema peneirada, 2 colheres (sopa) de amido de milho e 1 colher (caf) deessncia de baunilha e leve ao fogo mdio at engrossar (+/- 10 minutos). Despeje este cremena frma (reservada acima).Terceira CamadaColoque uma camada de biscoito doce sem recheio e depois uma camada com 300 g demorangos fatiados. Reserve.Ingredientes CoberturaNuma tigela coloque 200 g de chocolate meio amargo derretido e 1 caixinha de creme de leitee misture bem. Adicione 2 claras batidas em neve com 2 colheres (sopa) de acar e 1envelope de gelatina em p sem sabor (j hidratada e dissolvida conforme o fabricante) emisture delicadamente. Cubra a torta (reservada acima) com este creme de chocolate e levepara a geladeira por 2 horas. Decore com pedalos de morangos.

Desenforme e sirva em seguida.------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Torta Napolitana no informado10 pores


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ingredientes1 pacote de biscoito doce sem recheio triturado150 g de chocolate meio amargo derretido

1 lata de leite condensado1 1/2 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado) 1 gema peneirada2 colheres (sopa) de amido de milho1 colher (caf) de essncia de baunilha1/2 pacote de biscoito doce sem recheio1 caixa de morangos fatiados (300 g)200 g de chocolate meio amargo derretido1 caixinha de creme de leite2 claras batidas em neve com 2 colheres (sopa) de acar

1 envelope de gelatina em p sem sabor, hidratada e dissolvida conforme o fabricante modo de preparo

1- Numa tigela coloque 1 pacote de biscoito doce sem recheio triturado com 150 g de

chocolate meio amargo derretido e misture com as pontas dos dedos. At formar uma

farofa


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2- Numa frma de fundo falso (23 cm de dimetro) forre o fundo com esta farofa e

reserve.

3- Numa panela coloque a lata de leite condensado, a lata de leite a mesma medida da

lata de leite condensado), 1 gema peneirada, 2 colheres (sopa) de amido de milho e 1

colher (caf) de essncia de baunilha e leve ao fogo mdio at engrossar (+/- 10minutos). Despeje este creme na frma (reservada acima), coloque uma camada de

biscoito doce sem recheio e depois uma camada com 300 g de morangos fatiados.

Reserve.

4- Numa tigela coloque 200 g de chocolate meio amargo derretido e 1 caixinha de creme

de leite e misture bem. Adicione 2 claras batidas em neve com 2 colheres (sopa) de

acar e 1 envelope de gelatina em p sem sabor (j hidratada e dissolvida conforme o

fabricante) e misture delicadamente. Cubra a torta (reservada acima) com este creme de

chocolate e leve para a geladeira por 2 horas. Desenforme e sirva em seguida.--------------------------------------------------------------------------------------------------

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---Torta Holandesacom uma deliciosa calda de frutas vermelhas 45 minutos6 pores


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ingredientes. 1 caixa (200g) de creme de leite. 250g de chocolate branco picado

. 2 claras

. 2 colheres de sopa de acar

. 200g de cream cheese

. 2 colheres de ch de essncia de baunilha

. 1 colher de sopa rasa de gelatina incolor

. 4 colheres de sopa de gua

. Bolachas maria suficientesCobertura. 1 caixa (200g) de creme de leite. 300 g de chocolate meio amargo picado

. 4 colheres de sopa de leite condensado. Biscoitos cobertos com chocolate para decorar

. calda de frutas vermelhas para servirmodo de preparo

Forre o fundo de uma forma de fundo falso com 20 cm de dimetro com bolachas Maria e

reserve. Leve ao microondas o creme de leite com o chocolate branco, na potncia

mdia por 4 minutos, mexendo na metade do tempo. Retire e misture at ficar


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homogneo. Em uma panela pequena coloque as claras e o acar. Leve ao fogo brando,

mexendo sempre at o acar dissolver e a clara ficar bem liquida. Bata na batedeira at

o ponto de merengue (quando no cai das ps). Bata o cream cheese com a baunilha por

3 minutos na batedeira, junte a mistura de chocolate, batendo at ficar

homogneo.Adicione a gelatina hidratada com a gua e dissolvida, bata e retire da

batedeira. Acrescente as claras batidas, mexendo com uma esptula ou o batedor dearame. Coloque sobre as bolachas na forma , alise com uma esptula e cubra com outra

camada de bolachas. Cubra com filme plstico e leve geladeira por 1 hora, ou at ficar

firme. Retire, espalhe o creme de chocolate e gela por mais 1 hora, ou at o creme firmar.

Retire da geladeira, desenforme no prato de servir, cole os biscoitos com chocolate em

volta do doce, e sirva acompanhada com a calda de frutas vermelhas.------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Bolo de doce de leite com nozes

Bolo de doce de leite com nozes

ingredientesMassa4 claras em neve4 gemas3 xcaras de acar3 xcaras de farinha de trigo


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1 xcara de leite quente1 colher de fermento em pMargarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a frmaRecheio2 xcaras de leite condensado cozido (doce de leite)

1 xcara de nozes modasCobertura litro de leite3 gemas1 xcara de leite condensado2 colheres de amido de milho1 colher (caf) de essncia de baunilhaCoco ralado a gostomodo de preparo

Bata as claras em neve com as gemas e o acar. Em seguida, acrescente aos poucos, semparar de bater, a farinha de trigo, o leite e o fermento. Despeje em uma frma untada eenfarinhada e leve para assar no forno mdio (180 C) preaquecido por cerca de 30 minutos.Reserve. Misture em uma tigela o doce de leite com as nozes. Reserve. Bata no liquidificador oleite, as gemas, o leite condensado, o amido de milho, a essncia de baunilha, despeje emuma panela e deixe apurar por 10 minutos no fogo mdio ou at que engrosse. Reserve.Desenforme o bolo, corte-o ao meio e espalhe o recheio sobre uma metade. Cubra-o com aoutra metade, espalhe a cobertura e salpique o coco ralado.

Dica: Cozinhe o leite condensado na panela de presso, por 50 minutos, para ele virar doce deleite.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Cuca de ma (Streuselkuchen)

Aprenda a fazer o tradicional "crumb cake" alemo, tambm conhecido como nossa famosacuca 2h 15min


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ingredientes1 xcara (ch) de farinha de trigo (120g)10 colheres (sopa) de acar (120 g)1 colher (ch) de canela em p (1,5 g)5 colheres (sopa) de manteiga (60 g)1 xcara (ch) de leite (240 ml)2 tabletes de fermento biolgico (30 g)

1/2 xcara (ch) de acar (180 g)5 xcaras (ch) de farinha de trigo (600 g)1 colher (ch) de sal (2,5 g)1/2 xcara (ch) de manteiga (100 g)3 ovos100 g de uvas passas sem sementes100 g de frutas cristalizadas3 mas mdias sem sementes em gomosmodo de preparo

Numa tigela, misture o leite morno com o fermento e metade do acar. Junte 1 xcara (ch) defarinha e mexa at ficar homogneo. Cubra com filme plstico e deixe crescer em localaquecido por 30 minutos. Em seguida, peneire em outra tigela a farinha e o acar restantescom o sal e adicione, aos poucos, massa crescida. Acrescente a manteiga (reserve 2colheres de ch) e os ovos. Amasse bem e transfira a massa para uma superfcie enfarinhada.Sove-a por 10 minutos, ou at ficar lisa e soltar das mos.


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Volte a massa para a tigela e cubra-a com filme plstico. Deixe crescer por mais 30 minutos emlocal aquecido. A seguir, misture cuidadosamente as uvas passas e as frutas cristalizadas.Unte uma assadeira de 23 cm x 33 cm com a manteiga reservada e polvilhe farinha de trigo.

Abra a massa na assadeira, alise-a e deixe crescer por mais 30 minutos. Ligue o forno temperatura mdia. Disponha os gomos de ma sobre a massa e reserve.

Modo de preparo da farofa

Peneire numa tigela a farinha de trigo com o acar e a canela e misture a manteiga derretida.Mexa com as pontas dos dedos at obter uma farofa e espalhe-a sobre a massa. Leve ao fornopor 45 minutos, ou at a massa dourar. Retire do forno e, depois de morna, corte a cuca empedaos e sirva.------------------------------------------------------------------------------------------------------------Bolo de Ma da Teca um bolo delicioso no qual se sente bem o sabor das mas. Ele se esfarela, naturalmente,devido aos cubos de mas s passas e nozes. 50 minutos11 pores

ingredientes4 ovos2 copos ( requeijo ) de acar mascavo3 copos (requeijo ) de farinha de trigo1/2 copo (requeijo ) de leo de milho


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1 colher (sopa ) de fermento qumico1 colher (sopa ) de canela em p6 mas "fuji", cortadas em cubinhos, com a casca1 copo (requeijo ) de nozes picadas gradas1 copo ( requeijo ) de passas de uva preta, sem semente, passadas na farinha de trigo

modo de preparo

Corte as mas em cubos e polvilhe-as com canela, junte as nozes picadas e as passas ereserve.

Bata os ovos com o acar mascavo, junte a farinha intercalando com o leo e,por ltimo, ofermento. Retire da batedeira e misture com as mas, nozes e passas reservadas. Leve aoforno quente, em assadeira untada e enfarinhada, at comear a dourar na borda. Baixe atemperatura do forno at terminar de assar. Corte em cubos e sirva com ch ou caf.Dicas

Pode substituir o leo por margarina derretida

Pode cobrir com chocolate de cobertura (o seu preferido) espalhando-o picado sobre o boloquente, com a ajuda de uma esptula, at que derreta.----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Bolo de Ma com PassasBolo super fofinho e muito fcil de fazer! No precisa de batedeira. Para ver outras receitasacesse: www.laisf.blogspot.com 1 hora16 pores


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ingredientes2 xcaras de farinha de trigo1 colher de sopa de fermento em p

1 colher de sopa de canela em p1 xcara de acar mascavo1 xcara de acar refinado1 colher de ch de bicarbonato de sdio3 mas vermelhas3 ovos1 xcara de leo1/2 xcara de passas escurasmodo de preparo

Unte e enfarinhe uma forma ou forre com papel manteiga.

Peneire os ingredientes secos numa tigela grande e reserve.

Descasque as mas. Reserve as cascas e pique 2 mas em cubinhos (a receita original usa3 mas picadas, mas usei s 2).


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Bata no liquidificador os ovos com o leo e as cascas das 3 mas. Despeje esta misturalquida nos ingredientes secos. Misture bem e junte os cubinhos de ma e as pessas. Despejena assadeira e leve para assar por cerca de 40 a 50 minutos ou faa o teste do palito.---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

receitas.bolos.manzana

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