INSTITUTO DEL CAFE DE COSTA RICACENTRO DE INVESTIGACIONES EN CAFE

(CICAFE)

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RECOMENDACIONESPARA EL COMBATE DE .

LA ROYA DEL CAFETO~~

INSTITUTO DEL CAFE DE COSTA RICACENTRO DE INVESTIGACIONES EN CAFE

(CICAFE)

RECOMENDACIONES PARA EL COMBATEDE LA ROYA DEL CAFETO(Hemileia vastatrix Berk et Br.)

Actualizado y aumentado por :Ing. Miguel Barquero Miranda M.Sc.Programa de Fitopatologfa, C1CAFE

Barva, HerediaAbril. 2013

H2084

Barquero Miranda, MiguelReeomendaciones para el Combate de la Royadel Cafeto/MiguelBarquero Miranda.-3era ed.-San Jose, C.R.­ICAFE,201363 p.; 21.5 x 16.3 em.ISBN 978-9977-55-045-9

1. Cafe. 2. Roya 3. Manejo. 4. Muestreo 5.Control quimieo.

Primera edici6n publicada bajo el tftulo:Manual de Recomendaciones para el Combate de la Roya del Cafeto.

Programa Cooperativo Oficina del Cafe-Ministerio de Agricultura y GanaderfaSanJoseCosta Rica, 1984.

TfT~il9789977 550459

Fotos: M. 8arquero

Segunda edici6n actualizada y aumentada:Ing. Jose Francisco Rodriguez

Programa Cooperativo ICAFE-MAGDepartamento Fitopatologia, Investigaciones Agricolas

Instituto del Cafe de Costa Rica-ICAFE­San Jose, Costa Rica, 1991

3era. Edici6n. ICAFE, 2013.

Impreso en Costa RicaReservados todos los derechos

Prohibfda la reproducci6n total 0 parcialAbril,2013

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Indice vPresentacion vii

I. Introduccion 1

II. Historia de la Roya del Cafeto A

III.Biologia y Epidemiologia 6A. Aspectos biologicos 6B. Epidemiologia 10

1. Hospedante 102. Patogeno 153. Factores de ambiente 22

IV. Progreso de la Enfermedad 24A. Primera etapa: Crecimiento lento 24B. Segunda etapa: Crecimiento acelerado 25C. Tercera etapa: Crecimiento maximo y final 29

V. Muestreo 31A. Muestreos continuos y su importancia 31B. Toma de decisiones para controlar la enfermedad 35

VI. Combate de la Enfermedad 38A. Combate por resistencia 38B. Combate mediante el uso de practicas culturales 39

1. Densidades de siembra 0402. Tipos y sistemas de poda Al

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3. Selecci6n de hijos 444. Uso de sombra .455. Fertilizaci6n .46

C. Combate quimico mediante el uso de fungicidas .481. Clasificaci6n de fungicidas por su modo de accion ..48

a) Fungicidas protectores 48b) Fungicidas sistemicos 52

2. Utilizacion de surfactantes en las atomizaciones 553. Equipo para atomizaciones 56

a) Mantenimiento del equipo de atomizaci6n 57b) Boquillas 57c) Volumen de aplicaci6n 58d) Dosis por estafion y par bomba

de aspersion 60

Literatura Consultada 61

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PRESENTACION

La Roya del Cafeto (Hemileia vastatrix) es una de las enfermedadesde mayor importancia econ6mica que afectan el cafe y por tantotambien respecto a la cual, se dispone de mayor referencia deestudios y trabajos realizados, entre otros en relaci6n a su manejoy alternativas de control. Es precisamente con base en este

conocimiento que se cuenta con las herramientas tecnol6gicasnecesarias para hacer frente a la enfermedad, 10 cual se puedecomprobar con las experiencias favorables de control que hanlogrado todos los productores que aplican oportunamente lasrecomendaciones tecnicas,

En Costa Rica la Roya del Cafeto ingres6 en el afio 1983, sinembargo, desde alios antes el Programa Cooperativo Oficinadel Cafe - Ministerio de Agricultura y Ganaderia, desarroll6

investigaciones principalrnente dirigidas a la evaluaci6n demateriales de cafe portadores de resistencia a la Roya. Ya con laenfermedad en nuestros cafetales y con el apoyo del Departarnentode Fitopatologfa del MAG; se realizaron importantes trabajossobre el control quimico de la enfermedad, tanto con fungicidasprotectores como con fungicidas sisternicos. La aplicaci6n de losresultados de estos trabajos, y la informaci6n obtenida de nuevosestudios evaluando otros fungicidas; ha permito lograr un buencontrol de la Roya bajo condiciones de manejo de la caficultura de

nuestro pais.

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Otro aporte al conocimiento para el manejo eficiente de la Royaen Costa Rica, fueron los trabajos realizados por la misma epocade los anos ochenta, por parte de funcionarios del ICAFE/MAG yla Direcci6n de Sanidad Vegetal con apoyo de la GTZ, sobre eltema de las tecnicas de aplicaci6n de fungicidas para el control dela Roya, por medio del uso eficiente de los equipos de aspersi6n.

Conviviendo con la Roya del Cafeto en Costa Rica por casi 30anos, la enfermedad ha mostrado en ciertas epocas diferentecomportamiento, aunque con el cornun de que los cambiossuscitados han estado siempre muy influenciados por lasvariacionesen los factores cllrnaticos de temperatura y precipitaci6n. Sinembargo, el impacto causado por la enfermedad debido al cambiodrastico del patr6n normal de las lIuvias y reflejado por una fuertedisminuci6n de las mismas ocurrida a partir del mes de junio de2012; ssta causando el mayor dane econ6mico de la enfermedaddesde su presencia en el pais.

Resultado de este ataque inusual de la Roya, han side las fuertesdefoliaciones sufridas por las plantaciones de cafe y las perdidasde cosecha provocadas por la baja en la calidad y la calda delfruto ocurridas durante el periodo 2012/2013. No obstante, esel agotamiento prematuro de los cafetos que ha aumentadosignificativamente las necesidades de poda en las plantacionespara el ano 2013; el efeelo mas perjudicial del problema de laRoya para la caficultura nacional, debido a su repercusi6n en ladisminuci6n del potencial de cosecha para los dos anos siguientes.

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PRESENTACION

La Roya del Cafeto (Hemileia vastatrix) es una de las enfermedadesde mayor importancia econ6mica que afectan el cafe y por tantotarnbien respecto a la cual, se dispone de mayor referencia deestudios y trabajos realizados, entre otros en relaci6n a su manejoy alternativas de control. Es precisamente con base en esteconocimiento que se cuenla con las herramientas tecnol6gicasnecesarias para hacer frente a la enfermedad, 10 cual se puedecomprobar con las experiencias favorables de control que hanlogrado todos los productores que aplican oportunamente lasrecomendaciones tecnlcas,

En Costa Rica la Roya del Cafeto ingres6 en el afio 1983, sinembargo, desde afios antes el Programa Cooperativo Oficinadel Cafe - Ministerio de Agricultura y Ganaderla, desarroll6investigaciones principalmente dirigidas a la evaluaci6n demateriales de cafe portadores de resistencia a la Roya. Ya con laenfermedad en nuestros cafetales y con el apoyo del Departamentode Fitopatologla del MAG; se realizaron importantes trabajossobre el control qulmico de la enfermedad, tanto con fungicidasprotectores como con fungicidas sisternlcos, La aplicaci6n de losresultados de estos trabajos, y la informaci6n obtenida de nuevosestudios evaluando otros fungicidas; ha permito lograr un buencontrol de la Roya bajo condiciones de manejo de la caficultura denuestro pars.

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Otro aporte al conocimiento para el manejo eficiente de la Royaen Costa Rica, fueron los trabajos realizados por la misma epocade los aries ochenta, por parte de funcionarios del ICAFE/MAG yla Direcci6n de Sanidad Vegetal con apoyo de la GTZ, sobre eltema de las tecnicas de aplicaci6n de fungicidas para el control dela Roya, por medio del uso eficiente de los equipos de aspersi6n.

Conviviendo con la Roya del Cafeto en Costa Rica por casi 30afios, la enfermedad ha mostrado en ciertas epocas diferentecomportamiento, aunque con el cornun de que los cambiossuscitados hanestado siempre muy influenciados por lasvariacionesen los factores clirnaticos de temperatura y precipitaci6n. Sinembargo, el impacto causado por la enfermedad debido al cambiodrastico del patr6n normal de las lIuvias y reflejado por una fuertedisminuci6n de las mismas ocurrida a partir del mes de junio de2012; esta causando el mayor dana econ6mico de la enfermedaddesde su presencia en el pais.

Resultado de este ataque inusual de la Roya, han sido las fuertesdefoliaciones sufridas por las plantaciones de cafe y las perdidasde cosecha provocadas por la baja en la calidad y la caida delfruto ocurridas durante el periodo 2012/2013. No obstante, esel agotamiento prematuro de los cafetos que ha aumentadosignificativamente las necesidades de poda en las plantacionespara el afio 2013; el efecto mas perjudicial del problema de laRoya para la caficultura nacional, debido a su repercusi6n en ladisminuci6n del potencial de cosecha para los dos aries siguientes.

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Teniendo clara esta situaci6n y tomando en cuenta la importanciade la capacitaci6n relacionada con el Control Integrado de laRoya, que debe ser dirigida hacia los productores, tecnicos yotros actores relacionados con la actividad cafetalera de nuestropais; el ICAFE a traves del Centro de Investigaciones en Cafe(CICAFE), ha elaborado una nueva publicaci6n sobre la Roya,revisada y aumentada a partir de nuestras ediciones anteriorese investigaciones recientes, para poner a disposici6n del sector

cafetalero, una guia practica, util y sencilla, sobre el tema de laRoya del Cafeto y su control.

Jorge Ramirez RojasGerente Tecnlco

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I. INTRODUCCION

Desde el ingreso de la Roya del Cafeto en 1983,el caficultor costarricense logro convivir con estaenfermedad al aplicar las recomendaciones tecnicasque le fueron informadas par tecnicos del ICAFE ydel Ministerio de Agricultura y Ganaderia, inclusodesde afiosantes de la deteccion de esta enfermedad ennuestro pais. La intensa campafia de informacion y decapacitacion logro concientizar al caficultar del peligroque significaba esta enfermedad para sus cafetales y sueconomia.

Las mejaras que se implementaron en los cafetales,al seguir las recomendaciones de manejo culturaly agronomico para combatir integralmente la Royadel Cafeto, permitio al caficultor nacional alcanzarsobresalientes rendimientos por area. Sin embargo,con el transcurso de los afios la Roya del Cafeto dejode ser de preocupacion para el productor, al punta deser observada como una enfermedad sin necesidadde atencion y manejo. Los caficultores tenian otraspreocupaciones, como 10 fue el ingreso de la Brocadel Cafeto, detectada por primera vez en el afio 2000

y la disminuci6n de la capacidad productiva de suscafetales, provocados por el envejecimiento de susplantaciones.

La insatisfacci6n del caficultar par los precios del cafeen el mercado mundial durante el afio 2012, luegode haber vivido precios altos en periodos anteriores,limitaron la intenci6n de mantener el buen manejoacostumbrado en sus cafetales. El desarrollo decondiciones ambientales menos lluviosas a su vez,fueron percibidas como menos favorables para eldesarrollo de plagas en general, provocando un excesode confianza y reduciendo la atenci6n fitosanitaria delas fincas.

La marcada variaci6n en el comportamiento normalde la lluvia y de la temperatura de los ultimos afios,especialmente durante e120l2, favoreci6 el desarrollode la Roya del Cafeto en todas las zonas cafetalerasdel pais, tal como ocurri6 tambien y alcanzandodimensiones de epifitia en Mesoamerica, el Caribe yhasta Peru.

Luego de casi 30 afios de la detecci6n de la Roya deCafeto en Costa Rica, esta demostr6 en el 2012 quecontinua siendo una enfermedad de mucha importanciaen el cultivo del cafeto. Por 10 tanto se hace necesario

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renovar los conocimientos sobre los aspectosbiologicos de la plaga, comprender las condicionesde clima que la favorecen, la importancia de aplicarlas practicas de cultivo que mantienen el vigor de loscafetos y recordar sobre los momentos oportunos pararealizar practicas fitosanitarias para su manejo. Deesta forma, el presente manual pretende ser una guiade uso practice para tecnicos y productores vinculadosal sector cafetalero nacional.

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II. HISTORIA DE LA ROYA DEL CAFETO

El primerreporte confiable de la presencia deHemileiavastatrix atacando cultivos se dio en 1869, en Ceilan(Sri Lanka). En ese mismo afio aparece en India. Yaen 1876 se informa de su presencia en Sumatra yJava. En 1878 en Natal, Africa del Sur yen 1879 enlas Islas Fidji.

En Asia y Africa se dieron devastaciones de lasplantaciones de cafe producto del hongo, 10 cua1marco una etapa importante para los productores deAmerica cuando se detecta 1a presencia de la Roya enBrasil, en e1 Estado de Bahia en 1970.

Para 1a caficu1tura costarricense fue muy significativa1a llegada de la enfermedad a1 Departamento deCarazo, Nicaragua, en noviembre del 1976, debidoa 1a proximidad con 1a frontera norte de Costa Rica.La Roya se encuentra posteriormente en nuestropais, en diciembre de 1983, en 1a zona comprendidaentre Aguas Zarcas de San Carlos y San Miguel deSarapiqui. Posterior en e1 afio 1984 se descubrenfocos en San Juan de Santa Barbara de Heredia y masade1ante en Purisca1, Atenas, Perez Zeledon, Orosi,

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Turrialba,ValverdeVega,Poas, Naranjo, Guanacaste,y otros lugares.

Actualmente, todas las areas cafetaleras denuestro pais estan infectadas con la enfermedad,y dependiendo de las condiciones climaticas y delmanejo del cultivo, podria esperarse el desarrollo deinfecciones con nive1es variables de incidencia en lamayoria de las plantaciones a traves del tiempo.

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III. BIOLOGIA Y EPIDEMIOLOGIA

A. Aspectos biol6gicos

La Roya del Cafeto, enfermedad causada por elpat6geno Hemileia vastratrix (Berk et Br.), es unhongo que pertenece a la familia Puccineaceae, ordenUredinales, clase Basidiomycetes. Todos los hongospertenecientes a este orden, son parasites obligados,desarrollados unicamente en tejido vivo de su plantahospedera, en este caso las hojas del cafeto.

Inicialmente, sus sintomas se manifiestan con laaparici6n de pequefias lesiones 0 manchas redondas,color amarillo palido, de 1 a 3 milimetros de diametro,Esta mancha es traslucida, si se examina contra laluz y se asemejan a manchas de aceite (Figura La).Gradualmente esta mancha aumenta de tamafio aliniciarse la esporulaci6n (formaci6n de esporas porel enves de la hoja) y puede a1canzar los 2 em dediametro, se tomade color naranja y la superficie sevuelve polvosa. En este estado de desarrollo, si lalesi6n se toea con el dedo, las esporas se adhieren a el.Cuando estas son abundantes se desprenden facilmente

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fonnando una ligera nube color naranja. Si existenmuchas lesiones 0 manchas, estas crecen hasta unirseunas con otras cubriendo toda la hoja y provocando sucaida (Figura lb),

Cuando las manchas de la Roya envejecen, el polvoanaranjado se toma de un color naranja palido yposterionnente en el centro de la lesion amarilla surgeuna mancha de color cafe marron 0 negro de aparienciaseca, que crece hasta cubrir toda la superficie de lalesion y donde no se producen esporas (Figura l .c).

Tambien es posible observar alrededor de la manchamarron, enmuchas ocasiones un borde de color amarillo,donde se produciran esporas de la Roya, si existen lascondiciones de c1ima favorables para la esporulacion(Figura 2). Este tipo de mancha se aprecia con mayorfrecuencia al final de la epidemia de la enfennedad, enel periodo seco de nuestro pais luego de la epoca decosecha del cafeto. Este tipo de lesiones representa lafuente de infeccion principal al inicio del periodo delluvioso siguiente.

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Figura 1. Desarrollo de los sintomas provocados por la Royadel Cafeto. A. Manchas traslucidas, B. Progreso de lainfecci6n, C. Lesiones viejas de Roya.

Figura 2. Lesiones viejas de Roya presentes durante la epocaseca.

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Las esporas que produce la Roya del Cafeto sonconocidas como ured6sporas (Figura 3), se producenen grandes cantidades y son el medio mas adecuadopara perpetuar la enfermedad. Estas esporas puedensobrevivir poco tiempo bajo condiciones secas ycalidas, sin embargo, cuando en la superficie delas hojas permanece humedad por varias horas, lasesporas de la Roya pueden sobrevivir mas tiempo 0

bien germinar y penetrar las hojas, perpetuando lasinfecciones.

La germinaci6n de esporas solo ocurre en presencia deagua libre, no basta con la alta humedad relativa paraque se produzca la germinaci6n de esporas. Medianteestudios realizados sobre el tema, se sabe que lagerminaci6n se facilita en hojas j6venes, en relaci6ncon hojas viejas 0 de vida media. Sin embargo, alinicio de las lluvias, la enfermedad se localiza en lashojas mas intemas y viejas de las bandolas y son lafuente de esporas para las nuevas infecciones.

El hongo de la Roya produce otras estructurasconocidas como los estados uredinial, telial ybasidial; sin embargo, de estos ultimos no se conocec1aramente la funci6n. Son desconocidos los estadospicnidial y el aecial.

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Figura 3. Segmento de hoja can lesiones iniciales de Roya y canpresencia de esporas .

B. Epidemiologia

Los principales factores que condicionan el desarrollode la enferrnedad dependen de la relaci6n entre elhospedante (plantas de cafeto), el pat6geno (la Roya)y el ambiente (variaci6n del clima) .

1. Hospedante

Dentro de los factores del hospedante debe considerarsela susceptibilidad de la variedad, la densidad desiembra (una mayor cercania de las plantas facilita

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los procesos de infecci6n entre las hojas), la condici6nnutricional de las plantas y la predisposici6n de estasdebido a una alta cosecha.

En Costa Rica actualrnente la mayoria. de lasplantaciones estan sembradas con cultivares de lasvariedades Caturra y Catuai, estos son materiales quepor su genotipo se comportan como susceptibles yla mayor 0 menor incidencia de la enferrnedad, estaestrechamente relacionada con las practicas del cultivocomo distancias de siembra, fertilizaci6n, sombra,poda, deshija y uso 0 no de fungicidas en momentosadecuados, combinadas con las condiciones climaticasde las diferentes regiones cafetaleras del pais.

Diversos estudios han confirrnado la relaci6n queexiste entre el aumento de las infecciones de Roya conla mayor cantidad de cosecha de las plantas, situaci6nque esta relacionada con la alta exigencia nutricionalde las plantas con mucha producci6n durante su etapade maduraci6n. De igual manera plantaciones condeficiencias en sus programas de fertilizaci6n, sufriranataques mayores y anticipados de 10 usual respecto afincas que mantienen una adecuada nutrici6n.

II

La variedad de cafe puede tener una gran importanciaen el manejo de la enfermedad. El uso de genotiposo variedades con resistencia a la Roya del Cafeto,permite la posibilidad de integrar una soluciongenetica a las alternativas para el manejo integrado deesta enfermedad. En la resistencia a la Roya se puedendistinguir dos tipos de resistencia.

La resistencia completa 0 total, es originada por laexistencia de genes especificos 0 principales en laplanta que impide que las esporas de la Roya puedanpenetrar las hojas del cafeto, logrando con ello queno ocurra la infeccion en los tejidos internos de lashojas, por 10 que no es posible observar la formacionde manchas traslucidas 0 lesiones con esporas de colornaranja,

La resistencia incompleta 0 parcial, es causada porgenes no especificos que no impiden la penetracion dela espora en la hoja, pero que si limitan 0 dificultanla colonizacion del hongo en los tejidos internos dela hoja, por 10 que el tiempo para el surgimiento desintomas es mas prolongado y la formaci6n de esporasen las lesiones provocadas por la enfermedad es menor.Esto causa el desarrollo de una menor incidencia deRoya en las plantas del cafeto.

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Los primeros genotipos de cafe arabico referido en laliteratura con resistencia a la Roya se utilizaron en laIndia, inicialmente la variedad Coorg y posteriormentela variedad Kent, ambas con cualidades de resisteneiaa las razas existentes en la epoca. Sin embargo, estosmateriales luego de un tiempo mostraron ser afectadaspor la Roya, indicando la existencia de razas capacesde veneer los genes de resistencia que tenian estasvariedades. Luego de varios estudios, se determin6que la variedades de Coffea arabica tenian unicamente4 genes deresistencia (SH1, SH2, SH4 y SH5) y queestos no eran suficientes para defender a los cafetosde la enfermedad.

Con el hallazgo en 1917 de plantas resistentes ala Roya en la Isla de Timor, surgi6 nuevamente laposibilidad de contar con nuevos genes de resistenciaa esta enfermedad.

Los estudios desarrollados en Portugal a partir de1955 con la inauguraci6n del Centro de Investigacaodas Ferrugens do Cafeeiro (CIFC), permitieron a lacaficultura mundial contar con nuevos genotiposde cafe con resistencia a la Roya, al confirmar latransferencia de los genes del Hibrido de Timor avariedades de interes comercial.

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Cruces entre la variedad Caturra, proveniente de Brasil,con el Hibrido de Timor identificado como HDT 832/1,dio origen a las lineas y variedades conocidas comoCatimores. Por otra parte el cruce entre la variedadVilla Sarchi, originaria de Costa Rica, con el hibridode Timor identificado como HDT 83212, origin6 laslineas y variedades conocidas como Sarchimores.

Tanto los Catimores como los Sarchimores muestranresistencia completa 0 total, debido a que estas nuevasvariedades poseen al menos cuatro genes mas deresistencia: SH6, SH7, SH8 YSH9; aunque podrian poseermas genes de resistencia aun no descubiertos (SH?)'

Tambien existen genotipos de cafe resultado del cruceentre la variedad Catuai, originaria de Brasil, y elHibrido de Timor, originando las lineas y variedadesconocidas como Cavimores.

Es importante aclarar ademas, que las diferentesvariedades provenientesdeestos grupospueden tambienpresentar susceptibilidad 0 resistencia incompletaa la Roya del Cafeto, sobre todo en aquellas plantasdescendientes que han sufrido perdida de algunos de

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los genes de resistencia descritos anteriormente 0 bienpor surgimiento de una nueva raza 0 porque el genprincipal (SH?) no se expresa de forma dominante.

2. Pat6geno

Los puntos mas importantes a considerar en el pat6genoson la duraci6n de su ciclo reproductivo, la cantidad deinoculo y los tipos de razas presentes en la poblaciondel hongo H vastatrix.

La Roya es una enfermedad que para causar dafiosseveros en los cafetales depende del desarrollo paulatinode multiples ciclos de reproduccion, Diversos estudiosindican que el tiempo desde que una espora germinay penetra invadiendo los tejidos intemos de la hojahasta que se forman las manchas con esporas puedetardar entre 20 y 40 dias. Entre mas favorables sonlas condiciones de temperatura y permanencia de aguasobre las hojas, menor sera el tiempo para completarel ciclo.

En Costa Rica se indica que la duracion del cicloreproductivo de la Roya es alrededor de los 30 dias, por10 que considerando la duracion del periodo de lluvias

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en nuestro pais, la Roya puede completar al menos 6 u8 ciclos, dependiendo de la region.

Considerando que el ciclo de vida de la Roya sea de 30dias, es importante indicar que luego de transcurridoel 75 % de este tiempo, es decir aproximadamente24 dias, se inicia la formacion de manchas de coloramarillo palido traslucidas. Los signos tipicos de laenfermedad que son las esporas de color naranja, sehacen visibles unicamente a partir del dia 27 del ciclo,cuando ha transcurrido el 90% del tiempo. Una vezque inicia la formacion de las esporas en las lesiones 0

manchas de Roya, la produccion de estas se mantieneactiva mientras la hoja se mantenga adherida a la planta,esto puede prolongarse par varios meses, Figura 4.

Por otra parte, la sobrevivencia del inoculo de un afio aotro juega un rol muy significativo. Plantaciones quesufrieron ataques moderados 0 leves de la enfermedad,tendran mayor cantidad de hojas con lesiones de Royaque persistiran en la planta durante la epoca seca,mismas que iniciaran su esporulacion con el retorno delas lluvias, aumentado las posibilidades de infeccionesen hojas nuevas de forma anticipada a 10 usual, si nose aplican las medidas de proteccion necesarias paraestos tejidos.

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"

Progreso de lnfeccicn de Hemileia vastatrix en dias

Altaproducclor]de esporasl

I

Luego de transcurrido el 90 %del tiempo, surgen los primerossignos :

-+:Figura 4. Progreso de los sfntomas causados por Hemileia vastatrix, durante el proceso de

infeccion de la Roya en las hojas de los cafetos.

Es importante insistir que el in6culo residual seencuentra en las hojas internas de las bandolas,principalmente de los estratos medio y bajo de lasplantas. Estas manchas son dificiles de observardebido a que luego de la floraci6n de los cafetos ycon el retorno del periodo lluvioso, se incrementa laemision de nuevas hojas, las que tienen una aparienciasana, dificultando ver las lesiones de Roya que iniciasu esporulacion una vez que se han establecido laslluvias.

Niveles de incidencia de Roya cercanos al 10 % alinicio del periodo de lluvias, provocaran un desarrolloanticipado de las infecciones, causando que en untiempo mas corto de 10 usual se alcancen niveles deincidencia de 15 %, punto a partir del cual es urgenterealizar medidas de control quimico con productossistemicos en dosis curativas.

Es oportuno sefialar que si en alguna zona cafetalera seaplica riego para promover la floracion, esta provocacondiciones favarables para nuevas infecciones, 10que haria que el nuevo ciclo de la enfermedad, despuesde pasar el verano, sea muy prematuro y obligue amedidas de control anticipadas. Lo mismo sucedeen localidades cafetaleras que par sus condiciones

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climaticas, es comun observar la condensaci6n de aguatodos los dias en horas de la manana durante los mesesde enero a marzo (Figura 5).

Figura 5. Hojas con presencia de agua promovida por lacondensaci6n de humedad.

Por su parte, las localidades cafetaleras que mantienenuna condici6n sumamente seca una vez terminado elperiodo lluvioso, e incluso donde las plantas sufren unestres moderado par la escasez de agua; el inicio de lasnuevas infecciones posiblemente sea el normal debidoa la menor cantidad de in6culo residual.

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En la poblaci6n mundial de Hemileia vastatrix, se hareportado la existencia de mas de 49 diferentes tiposde razas fisio16gicas. Este concepto es un criteriopara identificar a individuos del hongo que tienenuna misma capacidad de causar enfermedad en unadeterminada variedad, debido a que posee similaresgenes de virulencia (v). En la poblaci6n deH. vastatrixexisten individuos con diferente cantidad de genesde virulencia, los que poseen mas genes son los mascomplejos y capaces de afectar a un mayor grupo devariedades de cafe.

Cuando una planta de cafe se enferma, significa que elgen de resistencia (SH) presente en la planta, tiene elgen de virulencia (v) correspondiente en el hongo.

El proceso para el surgimiento de una nueva razaes un fen6meno natural e irreversible de los hongospat6genos de plantas utilizado para sobrevivir; y enmuchas ocasiones su aparici6n esta condicionadaa las barreras geneticas que se crean para evitar suataque en las plantas mejoradas con resistencia a laenfermedad, aumentando de este modo la virulenciadel pat6geno, es decir, su capacidad de infectar 0

producir enfermedad en una planta que no podia atacar

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anteriormente.Estudios desarrollados en el CIFC dePortugal en el afio 1984, determinaron la existencia dela Raza II en Costa Rica. Esta raza tiene unicamente ungen de virulencia (vs) y es capaz de causar enfermedaden las variedades que tienen unicamente el gen deresistencia SH5 como: Caturra, Catuai, Villa Sarchi,Borb6n, Hibrido Tico, Mundo Novo, Tipica, Geisha,entre otros; no asi en variedades mejoradas que tienenmas genes de resistencia como: SH6, SH7, SH8, SH9,SH?' que se encuentran en Catimores, Sarchimores yCavimores.

3. Factores de ambiente

Varios son los factores del clima que influyen en eldesarrollo de los procesos de germinaci6n de esporas,invasi6n intema en lahojaporel hongo y la esporulaci6nde las manchas 0 lesiones de la Roya del Cafeto.

La cantidad de horas que permanece la superficie dela hoja mojada; sea por lluvias, rocio 0 condensaci6n;y la persistencia de una mayor cantidad de horascon temperaturas entre el rango de 18 a 28°C; sonlos factores del clima que mas influyen para que laenfermedad se desarrolle rapidamente.

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Nuestra caficultura se encuentra establecida en sitioscon variable influencia del clima, 10 que favorece queexistan regiones cafetaleras con un clima mas calido yfavorable para el desarrollo de la enfermedad, como 10son las regiones cafetaleras de maduracion temprana.Mientras que otras regiones, debido a la influencia deun clima mas fresco reunen menos horas favorablespara la infeccion, limitando de este modo que laenfermedad se exprese con mayor severidad.

Sin embargo, es importante sefialarque las variacionesde temperatura y lluvias que se apartan del patronnormal, pueden favorecer un mayor desarrollo de laenfermedad. Si el cambio en estos factores climaticoses mas favorable para la enfermedad, no importa bajoque condicion climatica 0 posicion altitudinal se este,la enfermedad crecera mas de 10 usual.

La lluvia y el viento juegan un papel muy importanteen el desarrollo de la enfermedad, no solo por favorecerla germinacionde las esporas en el primer caso, sinoporque junto a la lluvia el viento favorece la dispersionde esporas que flotan en el aire, diseminandolas agrandes distancias. Por otra parte, las gotas de lluvia

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favorecen la dispersion dentro de la plantacion,producto del salpique de las esporas de unas hojas aotras, e inc1uso facilitando la llegada de las esporas alos estomas, lugar de entrada del patogeno en las hojas.

Otros factores importantes en el transporte del hongoson: insectos y animales, inc1uyendo el hombre,principalmente durante la etapa de recoleccion delcafe.

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IV. PROGRESO DE LA ENFERM EDAD

De acuerdo al patron tipico de la Roya del Cafeto,es posible deterrninar 3 etapas en el progreso de laenferrnedad: crecimiento lento, acelerado y maximo(Figura 6).

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-e..,.E

Crecimlentolento

\-----------------~

Mesas

Creclmientomaximo

Figura 6. Progreso tipico de la Roya del Cafeto.

A. Primera etapa: Crecimiento lento

La primera etapa se caracteriza por un lento aumentode la enferrnedad, casi imperceptible, que coincide

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con el inicio del periodo lluvioso y con el crecimientovegetativo de los cafetos. La incidencia presente en loscafetos 0 plantaciones corresponde al inoculo residualde la Roya que se encuentra en el tejido infectado quepermanecio en la planta luego de la epoca seca, el cualal cabo de un mes provocara el surgimiento de nuevaslesiones en hojas enfermas 0 bien en hojas sanas.

En esta etapa, las manchas apenas inician la produccionde esporas por 10 que el surgimiento de nuevasmanchas en hojas sanas es lento. La relacion entre elsurgimiento de nuevas hojas enfermas, se equilibracon la formacion de hojas nuevas sanas en el cafeto.

B. Segunda etapa: Crecimiento acelerado

En esta etapa los cambios en la cantidad de enfermedadde un mes a otro son muy rapidos. Informacionrecopilada en Costa Rica indica que la incidencia dela Roya del Cafeto puede aumentar entre 0,11 y 0,36%por dia, de acuerdo a los estudios realizados sobrela tasa de infeccion aparente. El momenta de iniciodel incremento acelerado de la Roya, dependera de lacantidad de enfermedad formada en la primera etapa dela curva de progreso de la Roya (etapa de crecimiento

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lento) y de las condiciones climaticas existentes.

Por ejemplo, si las condiciones climaticas son lasadecuadas y el crecimiento diario de Roya fuese de0,2%, un cafetal que inicie con un 10 % de incidencia,al cabo de un mes tendra una incidencia de un 16 %.Por el contrario, si el cafetal inicia con un 4 % deenfermedad, en elmismo lapso de tiempo la enfermedadalcanzara un 10 % de incidencia aproximadamente.

Por 10 general, el crecimiento acelerado de laenfermedad ocurrira a partir de una incidencia de laRoya entre 10 y 15 %.

El porcentaje de crecimiento diario varia de acuerdoa la influencia de clima, por ella en la caficultura deregiones de altura, usualmente la Roya alcanza mastarde los mayores niveles de enfermedad, comparadaa las regiones de menor altura (Figura 7).

Es importante aclarar que la cantidad de enfermedadinicial, puede influir en anticipar el momenta dondeinicia la etapa de crecimiento acelerado de la Roya, perono determina un menor desarrollo de la enferrnedad.Una finca con una incidencia de la Roya inicialmente

26

baja, puede sufrir iguales dafios al final de las cosechas,comparada a una finca que inici6 con una cantidad deenfermedad mayor, si no implementa un adecuandomanejo de la enfermedad.

0.040

0.035~

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Figura 7. Variaci6n del incremento diario de la Roya del Cafeto,de acuerdo a la regi6n y epoca del ana en Costa Rica.

La altitud determina en gran medida la mayor 0 menorprevalencia de horas con condiciones favorables parala Roya en una regi6n. Las zonas altas gozan gran parte

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del tiempo de una temperatura fresca, con menoresdiferencias entre la temperatura del dia y de la noche,influyendo para que el cicio de vida del hongo seamas prolongado, comparado con las zonas donde latemperatura es mas calida gran parte del tiempo. Deesta forma en Costa Rica se pueden distinguir trestendencias 0 patrones en el progreso de la Roya delCafeto (Figura 8).

Ubicad6naltitudinal --- Alta - - M~di.il - Baja

'",I

II

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Altaco>0a:

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Baja

A8R MAY JUN JUl AGO SET OCT NOV DIC ENE FE8 MAR

Mes

Figura 8. Patron del progreso de la Roya del Cafeto de acuerdoa la altitud.

En las zonas de altitud baja, donde preva lece unatemperatura calida y una condicion muy lluviosa granparte del afio, el progreso de la Roya es mas intenso y

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anticipado. En estas zonas, nonnalmente la Roya seincrementa rapidamente a partir de los meses de julioa setiembre.

Las zonas con una altitud media, tienen condicionesde lluvias favorables para la enfennedad ytemperaturas moderadas que propician el progreso dela Roya, especialrnente entre agosto y octubre, cuandohabitualmente ocurre la etapa de incremento aceleradode la enfennedad.

Finalmente, en las zonas situadas a mayor altura, laRoya presenta un habito de crecimiento mas aceleradoentre los meses de setiembre y noviembre, con uncomportamiento similar al de las zonas de altura media,perode menor intensidad debido al lento desarrollode la enfennedad, causado por las temperaturas masfrescas de la region.

C. Tercera etapa: Crecimiento maximo y final

Consiste en la etapa donde se alcanza el maximoincremento de la enfennedad y ocurre una caida dehojas importante. En esta etapa, el aumento de laenfennedad es lento porque la cantidad de hojas

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sanas es muy reducida. Coincide con la etapa finalde maduraci6n de los frutos y con la etapa de minimocrecimiento vegetativo del cafeto.

Esta etapa ya es tardia para implementar una estrategiade control quimico, debido a que una gran cantidadde hojas tienen la presencia de la enfermedad y escomun que las lesiones cubran gran parte de las hojas(Figura 9). En esta etapa los fungicidas sistemicos noson eficientes y a pesar de aplicarlos sobre los cafetos,las hojas enfermas terminaran cayendo, anticipandoincluso su caida luego de la aplicaci6n del fungicida.

Figura 9. Hojas de cafe severamente afectadas por la Royadel Cafeto

30

V. MUESTREO

A. Muestreos continuos y su importancia

Una de las formas mas acertadas para conocer cual es lasituaci6n de la Roya en la finca, es mediante muestreosque determinen la cantidad de enfermedad presente enla finca 0 lote en particular, considerando su avance enel tiempo. De esta forma se podra tener criterio certerode la condici6n de la enfermedad y del tipo de combatea implantar y cuando hacerlo.

Despues de finalizada la cosecha, las plantas decafe sufren una defoliaci6n severa por el proceso derecolecci6n en sf y porque la mayor incidencia de laenfermedad coincide con la epoca final de la cosecha.A pesar de la defoliaci6n indicada y de la que ocurrepor otros factores, aun quedan muchas hojas viejas yenfermas que son sostenidas hasta que se presenta undeficit hidrico importante, que usualmente ocurre entrelos meses de febrero y marzo; esto conduce a una granreducci6n de la enfermedad.

31

Con el eomienzo de las lIuvias, se inieia el ereeimientode las bandolas y la formaei6n de hojas nuevas. Enesta etapa es aeonsejable realizar un primer muestreopara eonoeer emil es la situaei6n de la Roya. Para ello,10 reeomendable es estimar el poreentaje de ineideneiade la enfermedad, este dato representa la cantidad deRoya presente en el lote 0 tinea.

Para estimar la ineideneia de Roya se debe haeer unmuestreo, que eonsiste en seleeeionar al azar 50 plantasde cafe por hectarea, proeurando la mayor distribuei6nposible de las plantas en el lote 0 tinea (Figura 10).

Figura 10. Distribuci6n de 50 plantas al azar para estimarincidencia de Roya per hectarea,

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En cada planta se debe escoger una bandola de la partemedia y contar la cantidad total de hojas , as! comotambien la cantidad de hojas con enfermedad (cualquierhoja que tenga al menos una lesion de Roya).

POI' ejemplo, en la figura de laizquierda se observa una bandola quetiene 18 hojas en total , pero de ellas,4 tienen presencia de la enfermedad.

Para calcular la cantidad de Royaen terminos de incidencia, se debedividir la cantidad total de hojasenfermas en la bandola, entre lacantidad total de hojas de la bandolay el resultado multiplicarlo por i00.

INCIDENCIA ('!o) = HOJAS ENFERMAS EN BANDOLA X 100TOTAL DE HOJAS EN BA NDOLA

INCIDENCIA ('!o) = _ 4_ X 10018

INCIDENCIA ('!oj = 0,22 X 100

INCIDENCIA ('!oj = 22

De esta forma se prosigue con todas las 50 plantas quese deben de muestrear pOI' hectarea.

33

..., - -.. ... -Cuando se realice elmuestreo en el lote 0

NUm.ro Hola, Ho~, P'orqnUJ. dtI

finca, se puede utilizar bIIndoLl totoIu .nhlmYl 'nfec_1 " 1 •

una libreta para anotar , ,. 0 0

• 11 • "los datos del conteo de • ,. 0 0

• 16 0 0

hojas en cada bandola,en el orden del recorrido .. 16 1 •como se muestra en la .. ,. • n

50 '0 1 •figura de la derecha. Tota' 82. ..

PoTu1lUij. d. Infecd6n •

El promedio de estos datos indican la cantidad deenferrnedad presente, esto perrnite tambien conocerlos puntos de la finca 0 lote, donde existe una mayorpresencia de la Roya. Este conocimiento ademaspuede ayudar a relacionar la incidencia de Roya enestos sitios, como aspectos de manejo que puedan estarfavoreciendo la enferrnedad.

Posteriorrnente, es necesario realizar otro muestreopara conocer cual ha sido el progreso de la enferrnedaden el tiempo. El momenta mas adecuado para realizareste segundo muestreo depende en gran medida dela regi6n donde nos encontremos. De acuerdo alprogreso tipico de la Roya en las diferentes regiones deCosta Rica (Figura 7), este muestreo es recomendable

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realizarlo entre los meses de junio y julio a mas tardaren las zonas de maduraci6n temprana, mientras queen las regiones de altura media yalta, este muestreoes aconsejable realizarlo en los meses de setiembre yoctubre respectivamente.

Una mejor compresi6n del progreso de la enfermedades posible obtenerlo al realizar un muestreo de formamensual. Sin embargo, como minimo es necesariorealizar los dos muestreos propuestos en los momentossugeridos anteriormente, para constatar la cantidad deenfermedad e iniciar oportunamente el control quimicocon miras a obtener el mejor resultado de este tipo decontrol.

B. Toma de decisiones para controlar la enfermedad

Si la incidencia de la Roya es menor 0 igual a 5 %al momenta de establecidas las lluvias (abril 0

mayo), el aumento de la enfermedad sera lento y esrecomendab1e realizar una aplicaci6n con un fungicidadel tipo protector, con el prop6sito de retrasar ann masel progreso de la Roya.

Cabe mencionar que en las regiones de maduraci6ntemprana, las lluvias usualmente se empiezan a

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establecer en el mes de abril, iniciando con ella lascondiciones climaticas favorables para el desarrollode las enfermedades foliares del cafeto. La incidenciade Roya en estas regiones es usualmente alta, cercanaal 10 %, por 10 que es muy importante hacer unreconocimiento y verificar su presencia, de modo quese inicie un manejo integral de la enfermedad en elcafetal. Si la incidencia de Roya es 10 % 0 menos,es recomendable la aplicaci6n de un fungicida deltipo protector para retrasar el surgimiento de nuevasinfecciones. Sin embargo, la enfermedad usualmentecrecera anticipadamente y sera indispensable realizarotro muestreo.

En el segundo muestreo es muy posible comprobar laexistencia de una mayor cantidad de enfermedad. Sila incidencia de Roya se encuentra entre lOy 15%,es necesario realizar la aplicaci6n de un fungicidasistemico en dosis curativa 10 antes posible, paradetener el avance de las infecciones que ocurren en lashojas y que no es posible ver aun, pues de 10 contrario,de existir las condiciones de clima favorables parael progreso de la enfermedad; podria alcanzar unaincidencia superior al 35 % al cabo de 30 dias, eltratamiento curativo en este caso tiene como objetivoretrasar el incremento de la Roya.

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Cuando los porcentajes de incidencia de la Roya seencuentran arriba del 15 %, no es recomendable eluso de fungicidas del tipo protector, debido a que laenfermedad se encuentra en su etapa de crecimientoacelerado y una gran cantidad de infecciones estanocurriendo en el interior de las hojas, que no es posiblede observar (Figura 4). Los fungicidas protectoresno tienen la capacidad de interrumpir las infeccionesintemas, esto solamente es posible con el uso de losfungicidas sistemicos en dosis curativas.

Los programas preventivos deben ubicarse alestablecerse la epoca lluviosa de cada afio, a partir delpunta mas bajo de la curva de precipitaci6n. Mientrasque los programas curativos, es preferible utilizarlos enlos meses de mayor frecuencia de lluvias por semana,con el fin de mantener una mayor protecci6n de lashojas que se forman.

En fincas grandes seria muy conveniente establecer elsistema de "plaguero", de manera que los gastos queoriginen las inspecciones de los muestreos, signifiquenuna reducci6n en la aplicaci6n de agroquimicos,

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VI. COMBATE DE LA ENFERMEDAD

Conociendo el ciclo de vida del hongo, la curvaepidemio16gicay los factores del clima que favarecenel progreso de la Roya del Cafeto; es posible determinaruna serie de medidas que puedan afectar al pat6genoen una etapa vulnerable 0 refarzar las defensas de loscafetos.

A. Combate por resistencia

Es el metodo mas econ6mico y efectivo para el controlde la enfermedad, consiste en el empleo de cultivaresresistentes a la Roya.

En nuestro pais actualmente se encuentra en fasefinal de validaci6n, la variedad Obata, un Sarchimoraltamente tolerante a la Roya sobresaliente par suscaracteristicas agron6micas, productivas y muy buenacalidad de taza.

Existen ademas dos hibridos F1 con resistenciaincompleta a la Roya, recientemente seleccionados,que proceden del cruce entre un Sarchimor y ungenotipo silvestre procedente de Etiopia. Se identificanpar sus c6digos Ll3A44 y Ll2A28. Los mismos alser la primera descendencia del cruce, requieren ser

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propagados mediante la tecnica de laboratorio conocidacomo embriogenesis somatica.

Tambien en Costa Rica actualmente se estudian yseleccionan 17 variedades portadoras de resistenciaa la Roya, principalmente del tipo Sarchimores yCavimores, procedentes de Brasil.

B. Cambate mediante el usa de practlcasculturales

La realizaci6n de ciertas practicas agron6micas,como: uso de distancias de siembra apropiadas, podade cafetos, selecci6n de numero de hijos pOI planta,manejo de la sombra, fertilizaci6n adecuada y controlde malezas; tienen un efecto directo sobre la capacidadproductiva de la plantaci6n, pero ademas y de formaindirecta si se realizan bien, limitan el progreso de laRoya as! como de otras enfennedades de los cafetos.

A continuaci6n se indican algunas consideraciones yrecomendaciones a tomar en cuenta en la realizaci6nde estas practicas culturales.

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1. Densidades de siembra

La densidad de siembra es la cantidad de plantas que sevan a establecer en el area de un terreno, considerandopara ello una distancia de siembra entre plantas ysurcos 0 hileras.

Las densidades mas adecuadas a utilizar dependen engran medida a las condiciones de clima, inclinaci6ndel terreno, tipo de suelo, habito de crecimiento de lasvariedades y del manejo agron6mico de la plantaci6n.

Es importante considerar que un distanciamientoadecuado de las plantas, debe favorecer la entrada deluminosidad y aireaci6n a la planta, promoviendoconello, un secado mas rapido de las hojas humedas porefectos de lluvia 0 rocio, reduciendo de este modola perrnanencia de condiciones favorables para lagerrninaci6n de las esporas del hongo en el cafetal.

Por otra parte, un adecuado distanciamiento de lasplantas facilitara las labores propias del manejo delcultivo, como: recolecci6n de la cosecha, fertilizaci6n,atomizaci6n y control de malezas, con mayorcomodidad y eficiencia, promoviendo el uso racionalde los insumos y de la mana de obra disponible.

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Se puede utilizar como referencia la siembra de lasplantas a la distancia de 2,0 m entre hileras y 1,0 mentre plantas, establecidas ados ejes por punto desiembra. Este disefio permite contar con 5000 puntosde siembra por hectarea, utilizando plantas de portebajo como Catuai, mientras que en condiciones muyfavorables de clima y suelos, para el caso de Caturra,Villa Sarchi y similares, las distancias pueden ser unpoco menores.

2. Tipos y sistemas de poda

La poda del cafeto consiste en la tecnica de eliminarparcial 0 totalmente, las ramas 0 tallos agotados, pocoproductivos 0 enfermos de la planta.

Un sistema de poda bien equilibrado, garantizabuenas cosechas, al estimular la formaci6n de tejidoproductivo nuevo y vigoroso, aumentando de estemodo la producci6n por area. Ademas de favoreceruna disminuci6n de las enfermedades, al mejorar ladistribuci6n de la luz y aumentar la aireaci6n.

La epoca de mayor conveniencia para realizar la poda,luego de un dafio severo causado por la Roya (Figura11), corresponde a la etapa inmediatamente posterioral final de la cosecha. Esta etapa coincide con la epoca

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seca del afio cuando los cafetos inician un periodode reposo y donde la forma cion de nuevas hojas esminimo, El tipo de poda a utilizar en una plantaci6nafectada por la Roya, normalmente corresponde a lapoda baja.

Figura 11. Plantas que presentan agotamiento severo causado porla Roya.

La poda baja , es la tecnica donde se elimina la parteaerea de la planta agotada mediante un corte quegeneralmente se realiza a una altura de 30 a 40 em delsuelo (Figura 12).

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Figura 12. Apariencia de planta con poda baja .

De acuerdo a las altemativas para realizar la poda delos cafetos, se puede elegir un tipo de poda adaptado alsistema utilizado con anterioridad en la plantacion, 0

bien deacuerdo a lanecesidad de realizaruna renovacionde tejido mas uniforme debido al agotamiento masgeneralizado causado por la enfermedad, en estoscasos corresponde a una poda por hilera 0 por lote.En fineas pequefias se da la posibilidad de aprovechartejido productivo sana aplicando una poda selectivapor planta 0 en un grupo de plantas (parche), logrando

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con ella un mejor aprovechamiento de las plantas quemantienen buen potencial de producci6n.

3. Selecci6n de hijos

La selecci6n de los hijos que se estimulan a partir delos brotes luego de la poda, es la labor mas importanteen la formaci6n de las nuevas ramas 0 tallo productivosde los cafetos. Esto hace que se deba escoger entretodos los brotes, los de mayor tamafio (mas vigor) ylos que se localizan en mejor posici6n.

El mejor momenta para iniciar la selecci6n de los hijoses cuando estos alcanzan unos 20 0 30 cm de altura, 0

bien cuando haya transcurrido unos 2 0 3 meses despuesde la poda. La formaci6n de nuevos brotes luego dela primera selecci6n, puede llevar a la necesidad devolver a realizar una deshija de estos ultimos. En lasplantas se deben dejar unos dos 0 tres hijos en total(Figura 13).

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Figura 13. Apar iencia de la planta luego de una buena deshija.

4. Usa de sombre

La necesidad de sombrio en una plantaci6n, dependede varios factores como: clima, tipo de suelo, densidadde siembra y manejo de la planta. En general, las zonasde mayor luminosidad necesitan niveles de sombrasuper iores, especialmente en la epoca de mayormaduraci6n. En zonas altas (1200 msnm 0 mas), conmenor luminosidad, alta humedad y periodo seco mascorto, se debe cultivar con menos sornbrio. De ahi lanecesidad de realizar podas de formaci6n, descumbras

4S

y raleos necesarios para obtener una buena distribucionde la sombra.

El nivel de sombrio esta tambien directamenterelacionado con la densidad de siembra, debido alautosombrio realizado par las mismas plantas de cafe.Como sombra permanente, pueden usarse las especiesde leguminosas: para (Erythrina spp.) 0 guaba (Ingasp.), sembradas de 8 a 10 metros una de otra. Una vezque esta sombra desarrolla, debe manejarse buscandodejar las ramas livianas y laterales. Par 10 general, serecomienda realizar dos "arreglos" de la sombra al afio,

5. Fertilizaci6n

El uso de fertilizantes es la tecnologia que mayorinfluencia tiene en el incremento de la productividadde los cafetos. Por otra parte, desde el punto de vistadel manejo de las enfermedades, conviene mantenerlos cafetos bien nutridos.

Una buena condicion nutricional permite a laplanta defenderse mucho mejor de los ataque de losmicroorganismos dafiinos.

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La condici6n nutricional de las plantaciones de cafe,esta muy relacionada con el desarrollo de la Royadel Cafeto. Diversos estudios demuestran una mayorpresencia de Roya en alios de mayor producci6n,explicado este fen6meno por la demanda y estresnutricional que sufren las plantas.

Las mayores limitaciones nutricionales se presentan enla epoca de formaci6n de los frutos, 10 cual ocasionareducci6n en los niveles de nutrimentos en las hojas,que se traduce en una mayor susceptibilidad del cafetoa la Roya. Caso contrario ocurre en plantas dondeel nivel productivo es menor y la presencia de laenfermedad es menos evidente, a pesar de que siempreesta presente.

Cuadro 1. Dosis y epocas para la aplicaci6n de fertilizantes.

Fertilizacion

convencional

Maduraci6n temprana

Maduraci6n tardia

Numero de sacos por hectarea y epoca

Formula completa Extra nltroqeno

Mayo y AgostoOctubre-Noviembre

Junio y Setiembre

Totales 11 11 5

De ahi la importancia, de aplicar las abonadas enlas epocas recomendadas, de acuerdo a f6rmulasfertilizantes propuestaspor el ICAFE, a fin demanejar la

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Roya de forma integral, siguiendo las recomendacionesde dosis y epocas sugeridas en el Cuadro 1.

C. Combate quimico mediante el uso defungicidas

La eficacia de los fungicidas depende del ingredienteactivo, dosis, residualidad, frecuencia, epoca deaplicaci6n, distribucion en la planta (efecto de losequipos de aplicacion) y del tamafio de particula (enprotectores).

1. Cfasificaci6n de fungicidas par su modo de acci6n

a) Fungicidas protectores

Actuan cubriendo la superficie de las hojas, en formade capas delgadas del fungicida, previniendo lagerminacion 0 penetracion de las esporas.

El primer producto quimico de este tipo que se utilizeparacombatir laRoya fue e1azufre,sinllegararesultados10 suficientemente satisfactorios. Posterionnente, seutilize el cobre obteniendo una buena protecci6n a loscafetos, pero sin lograr erradicar la enfennedad.

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Los fungicidas a base de cobre son productos decontacto, no penetran dentro de la hoja, pero evitanque el hongo pueda causar enfermedad al formaruna barrera de protecci6n. No cura, por 10 que en laspartes que ya han sido atacadas, el hongo continua sudesarrollo.

El mecanismo de accion de los cobres consiste en unbloqueo de los procesos de respiracion, produccion deproteinas y debilitamiento de la membrana celular enlas esporas de la Roya.

Los fungicidas a base de cobre son los unicosrecomendados en este grupo. Para lograr los mejoresresultados con el uso de fungicidas (oxides ehidroxidos de cobre), se recomienda su aplicacion auna concentracion de 0,30 % (peso / volumen) al iniciode la epoca de lluvias y cuando los niveles de infeccionde la enfermedad son bajos. Despues de un 10 % deinfeccion la capacidad de los protectores para detenerel avance de la enfermedad se reduce.

A continuacion se indican algunos fungicidas cupricosy dosis que pueden ser utilizados para la estrategia decontrol preventivo en el combate de la Roya del Cafeto(Cuadro 2).

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Cuadra 2. Fungicidas protectores recomendados para el combatepreventivo de la Roya del Cafeto.

Nombre Nombre gramos kg en 200

tecnlce comercial por Iitro Iitroskg/ba*

Oxido de Cobre Sandoz MZ

cobre Cobre Nordox2,5 - 3,5 0,5 - 0,7 1,0 - 1,4

Kocide-lOl

Hidroxido Coopecide

de cobre Cuprox2,5 - 3,5 0,5 - 0,7 1,0 - 1,4

Hidroxide

Oxic1oruroOxicoop

de cobreCupravit verde 4,5 - 5,0 0,9 - 1,0 1,8 - 2,0

Oxicup

"Dosis estimada para un vo1umen de aplicacion de 400 II ha.

Es importante sefialar que estos fungicidas pueden serlavados con el tiempo a causa de la lluvia constante yque las hojas nuevas formadas luego de su aplicaci6nquedan desprotegidas, de ahi la necesidad de aplicarcon regularidad este tipo de fungicidas para mejorar laprotecci6n contra la enfermedad.

50

b) Fungicidas sisternicos

Son productos que tienen la capacidad de detener elavance de las infecciones de la Roya, desde el interiorde las hojas, principalmente en etapas tempranas de lainfeccion cuando se usa la cantidad 0 concentracionapropiada de fungicida. Estas sustancias pueden llegara los tejidos intemos de las hojas y circular dentro deellas por los conductos par donde se moviliza el aguay los nutrientes.

La mayoria de los fungicidas sistemicos se muevenhacia la parte superior de la planta, pero principalmentedentro de las hojas hacia los margenes y las puntascuando son aplicados sobre las hojas de los cafetos.Es muy importante conocer esto, porque muchas vecesse piensa erroneamente que un fungicida sistemicose distribuira por toda la planta aunque su aplicacionsea poco uniforrne. Por el contrario, los fungicidassistemicos necesitan ser aplicados con una buenacobertura para aprovechar su accion contra la Roya.

Los primeros fungicidas sistemicos utilizados para elcombate de la Roya pertenecen a los grupos quimicosde las Anilidas y los Triazoles, los primeros fueron

SI

descartados poco tiempo despues por su baja capacidadde control de la Roya. Los Triazoles han mantenidoun adecuado control de la enfermedad desde que secomenzaron a utilizar y su mecanismo de acci6n sebasa en impedir la producci6n de una sustancia esencialpara el crecimiento del hongo llamada Ergosterol.

Es recomendable iniciar cada afio el control de la Royacon fungicidas a base de cobre. Si por razones de unamala atomizaci6n (baja dosis del fungicida 0 malacobertura), clima favorable para el desarrollo de laenfermedad, practicas de manejo cultural inapropiadas,abundante cosecha, fertilizacion inadecuada u otracausa; se incrementa la incidencia de la enfermedad,hasta alcanzar valores entre 10% y 15%, entonces elcombate de la Roya se hace dificil de manejar, y sedebe hacer uso de fungicidas sistemicos,

Conelprop6sito de racionalizar costos, es indispensableque cada caficultor mantenga una inspecci6n constantede su plantaci6n y pueda as! determinar cuando y enque areas del cafetal debe iniciar con la aplicaci6n delsistemico,

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A continuacion se citan algunos fungicidas sistemicosen dosis que pueden ser utilizados en el combate de laRoya del Cafeto.

Cuadra 3. Fungicidas slsternicos recamendadas para el cambalede la Raya del Cafela

Nombre Nombre mlpor ml en 200

tecnico comercial litro litros

Atemi 10 SLCyproconazol 1,00 200

CyprosollO SL

Tilt 25 ECPropiconazol 1,25 250

Propicon 25 EC

Triadimenol Caporal 25 DC 1,25 250

Tebuconazol + Silvacur 30 EC1,75 350

Triadimenol Tebutriazel30 EC

Cyproconazol +Duell 25 SC 1,25 250

Carbendacin

Cyproconazol +Opera 18,3 SE 2,50 500

Pyraclostrobin

Cyproconazol +Esfera 26,75 EC 1,50 300

Trifoxistrobin

Volumen de aplicaci6n sugerido de 400 l/haml ~ mililitros

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Para el combate de la Roya no es aconsejable laaplicaci6n de fungicidas sistemicos por parches, estodebido a la gran capacidad de diseminaci6n que tienenlas esporas del hongo. Con una aplicaci6n generalde la plantaci6n se obtendra un mejor manejo de laenfermedad. Es importante utilizar tanto fungicidasprotectores como sistemicos para mantener por mayortiempo la eficacia de los fungicidas utilizados en elcombate de la Roya.

2. Utilizaci6n de surfactantes en las atomizaciones

En toda atomizaci6n es importante incluir productos deltipo surfactante y adherentes, para reducir ellavado delfungicida; en el cuadro 4, se indican algunos ejemplosde surfactantes que pueden ser utilizados.

54

Cuadra 4. Surfactantes recomendados para utilizar durante lapreparaci6n de las atomizaciones.

Producto Dosis eu 200 litros

Nu-Film 17 96%L 180 ml

Pegaeoop 25 %L 180 ml

Surco 7 104L 180 ml

NP-7 104 L 180 ml

Seraesa WK 86 % 250 ml

Kaytar Act 26 SL 250 ml

Conviene aprovechar la aplicaci6n de los fungicidasprotectores, para suplir a los cafetos con nutrientesfoliares como el cine y el boro, en las dosisconvencionales recomendadas, (Cuadro 5).

Cuadra 5. Nutrientes que pueden ser mezclados con el usa defungicidas del tipo protector.

Nutrientes

Foliares

dosis

por litro

Dosis

en 200 litros

1,0 litro

Aeido Borico 1,25 g / litro 0,5 kilo

Quelatos de Cine 2,5 ml / litro----

Volumen de aplicaci6n por hectarea sugerido de 400 l/ha,mlemililitros

55

3. Equipo para atomizaciones

La eficacia en el combate de la Roya depende muchode la distribuci6n de los productos en el follaje de lasplantas, 10 cual debe ser en el momento oportuno, conla mayor uniformidad y utilizando las dosis adecuadas.Es por esto que en gran medida, el mejor resultado delcombate quimico de la enfermedad esta relacionadodirectamente con el estado del equipo, el tipo deboquilla, el volumen de aplicaci6n y la metodologiautilizada en la aspersi6n.

a) Mantenimiento del equipo de atomizaci6n

El adecuado funcionamiento de los equipos esfundamental para realizar las labores de aspersi6n conla mayor eficacia y ahorro de tiempo y dinero. Paraello, antes de iniciar con las labores es importanterevisar el estado de las mangueras, tomillos, acoples,filtros y boquillas, entre otros.

Un mal funcionamiento del equipo de atomizaci6nproduce desperdicio de los fungicidas y eleva elvolumen de agua necesario por hectarea.

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b) Boquillas

Son las partes mas importantes en eualquier equipo deatomizaei6n, porque definen en gran medida la ealidadfinal de la eobertura foliar. En equipos de palanca,se reeomienda el uso de la boquilla de disco tipo D-lo bien D-l,5 con dos "eaeheras", ademas del usodel nebulizador No. 23 con dos hueeos laterales. Enequipos de motor se puede emplear del tipo turbina 0

bien de presi6n regulada con dos boquillas H5.

La eobertura foliar adquiere importaneia, debido aque eualquier parte del follaje que quede desprotegidopor el produeto, puede significar una entrada para elpat6geno. Par otra parte, el tamafio de la gota tambiendebe eonsiderarse, ya que gotas muy pequefias sepierden por las eorrientes de aire (deriva) y las grandespar eseurrimiento.

c) Volumen de aplicaci6n

Es importante eonsiderar siempre el volumen de aguaneeesario para atomizar un lote 0 finea; debido a que lacantidad de agua puede eambiar eada afiodependiendode la edad de las plantas 0 de la poda realizada. Par 10

57

anterior, es importante calcular apropiadamente cuantaagua sera necesaria para cubrir todas las plantas dellotey as! distribuir la dosis del fungicida adecuadamente.Para ello se puede seguir el siguiente procedimiento:

Se escogen dos hileras que sean representativas dellote a atomizar. En cada hilera se atomiza al menos30 plantas, ya sea utilizando una bomba de palanca 0

bien un equipo de motor. En el equipo de atomizaci6nse coloca una cantidad de agua conocida, por ejemplo10 litros y luego de la aplicaci6n se mide el volumengastado. Con este dato se estima la cantidad de aguanecesaria para atomizar todas las plantas de unahectarea.

Ejemplo: Si luego de la prueba, el volumen de aguaque se gast6 fue de 4,5 litros para cubriradecuadamente 60 plantas, la cantidad deagua necesaria para cubrir 5000 plantas(cantidad de plantas por hectarea con unarreglo de siembra de 2 m entre hileras yI m entre plantas), se calcula de la siguientemanera:

58

5i en 60 plantas -----7 5e gastan 4,5 litros

En 5000 plantas -----7 Cuanto litros se gastan ?

Cantidad de litros

por hecta rea

= 5000 plantas x 4,5 Iitros

60 plantas

Cantidad de litros =

por hectarea

Cantidad de litros =por hectarea

5000 X 4,5

60

375

La dosis reeomendada del fungieida debe ser disuelta 0

suspendida en los 375 litros de agua, la eual alcanzarapara asperjar adeeuadamente toda una hectarea.

d) Oasis par estafion y par bamba de aspersion.

Se debe utilizar la eantidad de fungieida par hectareareeomendado para el eombate preventivo 0 eurativo dela Roya del Cafeto (Cuadros lOy 11).

Sin embargo, en fineas pequefias puede ser importanteeonoeer la dosis de fungieida requerida por bomba,para 10 eual siempre es neeesario eonoeer el volumende agua requerido y la dosis por hectarea del fungieidaa utilizar.

59

Supongamos que se recomend6 el uso de 2,0 kilogramosde un fungicida protector y que el volumen de aguanecesario para una buena cobertura es de 375litros porhectarea, pero se desea dosificar por bomba de palancade 18 litros. Para ello se debe dividir la cantidaddel fungicida entre el volumen de agua estimado porhectarea. Del ejemplo anterior resulta que en 18 litrosse debe agregar 95,4 gramos del fungicida.

Cantidad de fungicida = 2000 gramas =5,3 gramas par litrepar Iitra 375

60

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