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intercambio de información y control en los sistemas biológicos
PBA 3.er año (ES)
recursos para el docente
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ISBN 978-950-46-5802-3
Biología 3 . Recursos para el
docente es una obra colectiva, creada, diseñada y realizada en el
Departamento Editorial de Ediciones Santillana, bajo la dirección
de Graciela M. Valle, por el siguiente equipo:
Elina I. Godoy
Natalia Molinari Leto
Patricia A. García (Fundamentación de los Proyectos
interdisciplinarios)
Editora: Mariana B. Jaul
Jefa de edición: Edith Morales
Gerencia de arte: Silvina Gretel Espil
Gerencia de contenidos: Patricia S. Granieri
Índice
Santillana Vale saber (Desarrollo de capacidades, Actividades para la compresión lectora, Herramientas para la evaluación continua, Proyectos interdisciplinarios) pág. 2 Recursos para la
planificación, pág. 6 • Clave de respuestas, pág. 9.
intercambio de información y control en los sistemas biológicos
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Con el objetivo de garantizar trayectorias escolares continuas, diversas y significativas, así como el egreso de todos/as los/las estudiantes con los saberes fundamentales, el Marco de Organización de los Aprendizajes para la Educación Obligatoria Argentina (MOA) propone, entre otros, los siguientes objetivos (Ministerio de Educación, 2017)1:• “Promover procesos escolares que aspiren a generar aprendizajes activos, significativos, responsables, cultiva-
dos por la curiosidad, el deseo y gozo de aprender, que sienten en los/las estudiantes las bases necesarias para el aprendizaje a lo largo de toda la vida.
• Incorporar progresivamente un enfoque de enseñanza por capacidades y competencias digitales transversales que los/las estudiantes desarrollarán a través del aprendizaje de saberes prioritarios y saberes emergentes.
• Avanzar hacia el aprendizaje interdisciplinario que integre distintas disciplinas de la educación obligatoria”.Para dar cuenta de estos lineamientos básicos, la nueva serie de libros para la escuela secundaria Santillana Vale
saber propone y promueve:1. Desarrollo de capacidades. 2. Actividades para la compresión lectora.3. Herramientas para la evaluación continua. 4. Proyectos interdisciplinarios.
1 Ministerio de Educación. Secretaría de Innovación y Calidad Educativa. Marco de la Organización de los aprendizajes para la Educación Obligatoria Argentina. Resolución CFE N.° 330/17. Buenos Aires.
Para comprender lo que se lee y aprender a expresarse oralmente y por escrito.
Para favorecer el aprendizaje colabo-rativo y ampliar las posibilidades de circulación de ideas y puntos de vista.
Para trabajar con situaciones nuevas que plantean un desafío y que admiten más de una estrategia para resolverlas.
Para confrontar ideas y argumentos, elaborar preguntas y el punto de vista personal para percibir el mundo.
Para reflexionar sobre cómo se aprende.
Para contribuir al bienestar y a la res-ponsabilidad por el cuidado de las personas, la comunidad, el espacio público y el ambiente.
Aprender a aprender
Compromiso y responsabilidadTrabajo
con otros
Comunicación
1. Desarrollo de capacidadesEl Ministerio de Educación define seis capacida-
des fundamentales, todas ellas dentro de un marco más amplio de competencias digitales y de instancias de aprendizaje interdisciplinario. Esto nos da, por un lado, una idea de que las TIC son herramientas de traba-jo y, como tales, pueden ser utilizadas por todas las dis-ciplinas más allá de cuáles sean sus particulares formas
de entender el mundo, y de que deberían dar cuenta de una nueva mirada, ampliada, sobre los contenidos. Por otro lado, nos habla de la importancia de trabajar con los saberes emergentes. Estos saberes “anclan el aprendiza-je en el mundo real y crean puentes entre las disciplinas y la complejidad de las situaciones con las que probable-mente se encontrarán los/las estudiantes” (MOA).
Estas capacidades se trabajan tanto en el libro del alumno como en el .
Resolución de problemas
Pensamiento crítico
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2. Actividades para la comprensión lectoraAbordar la comprensión de textos es fundamen-
tal en un marco educativo y resulta determinante para que una sociedad tenga ciudadanos críticos. La capacidad lingüística es “entrenable” (mejora con la práctica): tenemos buenos y malos lectores, o bue-nos y malos comprendedores, y el rol de los estímu-los es fundamental. La comprensión lectora está en boca de todos: docentes, políticos, padres y aun de los propios estudiantes, que sienten que se les hace difícil abordar ciertos materiales. Es sin dudas una te-mática preocupante pero no hay que perder de vista que puede mejorarse.
Por eso, en el se ha desarrollado un programa que propone aportar un instrumento de trabajo explícito para el estudiante y para el docente que acompañará en ese proceso.
El enfoque es multicomponencial. Se trata de un modelo teórico que fue planteado para abor-dar los procesos de comprensión lectora y que re-conoce distintas áreas o componentes implica-dos en el procesamiento del nivel textual como: JERARQUÍA, INFERENCIAS, VOCABULARIO, MODELOS MENTALES, INTUICIÓN.
En el libro del estudiante, las actividades de lec-tura, análisis, interpretación y otras operaciones que involucran al proceso de comprensión lectora se en-cuentran en Vale comprender .
3. Herramientas para la evaluación continuaPara que el aprendizaje de cada estudiante sea
significativo, se proponen dos herramientas o dispo-sitivos de evaluación que, junto con las actividades propuestas en el libro, servirán para ir juntando evi-dencias de aprendizaje. Estas herramientas son:• Coevaluación: en el libro del estudiante se pro-
mueve la evaluación entre pares. En la sección se resuelven actividades en forma in-
dividual que luego son revisadas y compartidas con un compañero. A través de la coevaluación se propicia el feedback entre pares, es decir, se potencia el aprendizaje a través de la retroali-mentación que surge de críticas constructivas, observaciones personales y puntos de vista para tener en cuenta.
• Autoevaluación: se ofrecen diversas actividades en el para que el estudiante sea pro-tagonista de un aprendizaje activo, pueda moni-torear y fortalecer los procesos y los resultados de su tarea. La autoevaluación ayuda a reflexionar individualmente sobre el proceso de enseñanza y aprendizaje realizado. No debemos olvidar de que, para atender a la diversidad, es necesario utilizar diferentes herramientas evaluativas que nos per-mitan valorar la progresión de las capa-cidades de cada estudiante. La autoe-valuación puede ser una estrategia más en ese proceso de valoración.La coevaluación y la autoevaluación promueven
la reflexión sobre el propio proceso de aprendizaje (metacognición) y, en definitiva, favorecen el desa-rrollo de la capacidad de aprender a aprender. Pero los alumnos y las alumnas no pueden realizarlo so-los: hay que acompañarlos, alentarlos a que tomen control sobre lo que aprenden.
Más recursos en el libro del estudiante
En cada capítulo, actividades seleccio-nadas para que cada estudiante elija entre tres opciones cómo quiere resolver una misma consigna. Una herramienta para atender a la diversidad de estilos y for-mas de apropiación de los conocimientos: Elegí cómo resolver .
Más recursos en el
Además de las autoevaluaciones men-cionadas y de los proyectos interdiscipli-narios que describiremos a continuación, cada estudiante encontrará en este espa-cio digital un audiorresumen por capítulo, que podrá escuchar las veces que lo necesite para descubrir si ha aprendido los conceptos básicos o si tiene que repasar “antes de la prueba”.
Autoevaluación
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4. Proyectos interdisciplinariosLos proyectos de este libro se inscriben en el marco
del Aprendizaje basado en proyectos (ABP). Promue-ven el desarrollo de capacidades y la integración de dis-tintos saberes. El libro propone dos proyectos.
¿Cómo es la estructura de estos proyectos? Cada uno se conforma de dos partes: el proyecto web y el porfolio. Todas las etapas del proyecto tienen a dis-posición recursos complementarios: consignas con guías de análisis, técnicas y recomendaciones; herra-mientas TIC (programas y aplicaciones web).
El proyecto webEl primer contacto de los estudiantes con el pro-
yecto es una pregunta, que busca involucrarlos en la temática o problema, y un disparador, que introduce a este con una situación que plantea incógnitas.
Luego se presenta la secuencia didáctica en cuatro etapas:• La primera etapa inicia con una actividad indi-
vidual que introduce y busca involucrar a cada alumno en la problemática, seguida de una acti-vidad grupal que invita a la reflexión y a la moti-vación de encarar un desafío entre todos. En esta etapa se explicitan el reto (el para qué del proyec-to) y el producto final (que concretará el cómo).
• En las dos etapas siguientes se proponen diversas estrategias de aprendizaje (elaboración colabora-tiva, investigación, trabajo de campo, debate, etc.) que les permitirán elaborar y “construir” el corpus de conocimiento necesario para dar respuesta al reto.
• En la última etapa se concreta la elaboración del producto final y la organización de su difusión y posterior presentación en la escuela.
Proyecto 1. ¿Víctimas o cómplices de las fake news?
Para conocer de dónde viene la gran cantidad de información que recibís y difundís, y para que ejer-zas una ciudadanía crítica y comprometida con la construcción de cono-cimiento colectivo.
Proyecto 2. ¿Qué esconde el ADN?
Para explorar a través de esta maravillosa e invi-sible molécula conoci-mientos que te permitan interpretar con profun-didad problemas que te afectan como persona y como parte de un todo, en la naturaleza y en la sociedad. Y para que los puedas expresar y visibi-lizar como artista.
DISTINTAS PANTALLAS DE LOS PROYECTOS WEB.
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ProyectosSaberes
emergentesEstrategias de integración
de saberes
Conceptos disciplinares
Ciencias sociales
Ciencias naturales
Lengua Matemática y otros
Escaneá el código QR para seguir leyendo sobre la fundamentación de los pro-yectos. También para leer un cuadro como este, donde encontrarás las posibilidades de interrelación entre los saberes emergentes y los conceptos disciplinares.
RÚBRICA
ACTIVIDADES
El porfolioAl finalizar cada etapa de un proyecto se invita a los estudiantes a completar el
porfolio que acompaña al libro. Este es un registro personal sobre el propio desempe-ño a lo largo del proyecto, en el que cada alumna o alumno irá recogiendo sus evi-dencias de aprendizaje. En él resolverá consignas que le permitirán controlar y evaluar su experiencia y aplicación de capacidades y, al mismo tiempo, realizar una síntesis y apropiación personal del proyecto. Es el espacio metacognitivo por excelencia. Será tarea de cada docente promover su uso cada vez que se finaliza una etapa.
A continuación se muestran ejemplos de consignas sobre las actividades del pro-yecto, así como las plaquetas de evaluación individual y grupal, y una rúbrica. Final-mente, se presenta un código QR para seguir profundizando sobre los proyectos.
EVALUACIÓN INDIVIDUAL Y GRUPAL
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La realización artística y gráfica de este libro ha sido efectuada por el siguiente equipo:Diseño de tapa: Ana Inés Soca.Diagramación: Sergio Israelson.Corrección: Karina Garofalo.Documentación fotográfica: Carolina S. Álvarez Páramo, Cynthia R. Maldonado y Nicolas Verdura.Fotografía: Archivo Santillana, Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología.Ilustración: Getty Images/ Laguna Design/ Science Photo Library.
Preimpresión: Marcelo Fernández, Gustavo Ramírez y Maximiliano Rodríguez.Gerencia de producción: Gregorio Branca.
Las páginas web fueron consultadas en enero de 2019.
Esta publicación fue elaborada teniendo en cuenta las observaciones del Instituto Nacional contra la Discriminación, la Xenofobia y el Racismo (Inadi) surgidas en encuentros organizados con editores de libros de texto.Para facilitar la lectura, y sin intención de promover el lenguaje sexista, esta publicación utiliza el género masculino para designar a todos los elementos de una clase.
Este libro no puede ser reproducido total ni parcialmente en ninguna forma, ni por ningún medio o procedimiento, sea reprográfico, fotocopia, microfilmación, mimeógrafo o cualquier otro sistema mecánico, fotoquímico, electrónico, informático, magnético, electroóptico, etcétera. Cualquier reproducción sin permiso de la editorial viola derechos reservados, es ilegal y constituye un delito.
Godoy, Elina I. Biología 3 : intercambio de información y control en los sistemas biológicos : recursos para el docente / Elina I. Godoy ; Natalia Molinari Leto ; Patricia A. García. - 1a ed . - Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Santillana, 2019. 16 p. ; 28 x 22 cm. - (Santillana vale saber)
ISBN 978-950-46-5802-3
1. Biología. 2. Escuela Secundaria. I. Molinari Leto, Natalia II. García, Patricia A. III. Título CDD 570.712
© 2019, EDICIONES SANTILLANA S.A.Av. Leandro N. Alem 720 (C1001AAP), Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina.ISBN: 978-950-46-5802-3Queda hecho el depósito que dispone la Ley 11.723Impreso en Argentina. Printed in Argentina.Primera edición: enero de 2019.
Este libro se terminó de imprimir en el mes de enero de 2019, en los talleres gráficos de OSA, Ascasubi 3398, Buenos Aires, República Argentina.
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transgénicas que contienen el gen de interés y las sometería a la acción de las langostas, comparándola con plantas de maíz no transgénicas. Si el gen insertado se relaciona con la toxina Bt debería observar como resultado una mayor resis-tencia al ataque de langostas en las plantas del maíz Bt con respecto a las plantas de maíz común.
3. a) Este resultado indica que el gen bacteriano ha sido in-sertado con éxito en el genoma de las plantas, ya que han logrado sobrevivir al ataque de langostas.
b) Para obtener plantas transgénicas, los biotecnólogos in-sertan el gen de interés (cry1A(b)) dentro de un plásmido bacteriano y luego colocan a la bacteria en presencia de las células vegetales en un medio adecuado para que transfieran el plásmido con el ADN recombinante a la célula del maíz. Esa célula vegetal transformada se hace proliferar en un medio adecuado hasta obtener planti-nes transgénicos que se trasplantan a la tierra. Se obtie-nen semillas con ADN modificado con el gen que le da resistencia a los ataques de langosta.
c) Las plantas de maíz del grupo A sobrevivieron en su ma-yoría mientras que las del grupo B no lograron sobrevivir el ataque de las langostas. Esto se debe a que las plantas del grupo A tenían su genoma modificado por la inser-ción del gen que codifica para la toxina Bt, que otorga resistencia a las langostas.
d) El fragmento insertado codifica para la proteína Bt que es tóxica para las langostas e impide el desarrollo de sus larvas. El maíz Bt al tener una resistencia natural a las lar-vas de langostas no es atacado por ellas evitando pérdi-das de cultivos y también el uso excesivo de plaguicidas e insecticidas que afectan la salud y el medio ambiente. La biotecnología aporta soluciones muy importantes para la agricultura, así como para la industria y para el cuidado del ambiente.
Página 1524. a) Podrán discutir acerca de los objetivos posibles para los
cuales se pueden obtener este tipo de seres vivos. No es necesario llegar a una conclusión definitiva.
b) Es interesante discutir esto en grupo, exponiendo la im-portancia de la investigación bibliográfica para construir un argumento sólido. Resulta interesante identificar los cambios de opinión como procesos y no como equivo-caciones ni fracasos.
5. a) No se busca la obtención de organismos fluorescentes como mascotas, sino como un eslabón hacia el mejora-miento de la salud humana.
b) Los peces también fueron modificados con un fin cien-tífico y luego aprovechados como mascotas. No sería conveniente liberar estos animales al medio natural por-que por sus características especiales no estarían bien adaptados al ambiente. Por ejemplo, podrían ser reco-nocidos más fácilmente por un predador.
6. a) Las dos posturas posibles podrían ser: es lo mismo por-que se estarían modificando organismos vivos, y no es tan grave ya que los árboles no son animales, por lo tan-to, no sufren consecuencias. En el caso del reino de las plantas, se suele pensar que las intervenciones no afec-tan tanto al equilibrio del ambiente.
b) La idea de esta pregunta es problematizar el caso, pro-poniendo un objetivo en la investigación que busque el bienestar humano. La propuesta es que todos los que participan puedan sostener argumentos sólidos y fun-dados en la bibliografía investigada.
Página 15711. Los alumnos podrán investigar libremente o ser orien-
tados por el docente en cuanto a sitios y materiales. En https://bit.ly/2QUtbDi el docente podrá encontrar orien-taciones para las explicaciones.
intercambio de información y control en los sistemas biológicos
PBA 3.er año (ES)
recursos para el docente
9 789504 658023
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