redigeret af hanne lindhard pedersen og holger daugaard...

Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri

Danmarks JordbrugsForskning

Redigeret af Hanne Lindhard Pedersen og Holger Daugaard, Forskningscenter Årslev

Frugt- og bærsorter til haven

Havebrug nr. 131 ◆ Maj 2000

2 •Havebrug nr. 131 2000

Indhold Denne Grøn Viden beskriverde mest velegnede frugt- ogbærsorter til have- og land-skabsformål. Der er lagt vægtpå, at sorterne er modstands-dygtige mod sygdomme oghar en høj frugtbarhed, dyrk-ningssikkerhed, spisekvalitetog andre gode egenskaber.

Æbler ............................. 3Pærer .............................. 6Blommer ........................ 8Sødkirsebær ................ 10Surkirsebær ................. 12Mirabel ........................ 13Solbær .......................... 13Ribs .............................. 14Stikkelsbær ................. 15Hindbær ...................... 16Brombær ...................... 16Blåbær .......................... 17Tyttebær ...................... 17Jordbær ........................ 18Hyld ............................. 18Vindruer ...................... 19Valnød ......................... 19Hassel .......................... 20Paradisæbler ............... 20

Privathavebrugets Frugt-og Bærudvalg har udvalgtog sammensat sortimentet.Udvalget består af konsulen-ter fra Det Danske Havesel-skab, Kolonihaveforbundetfor Danmark og repræsentan-ter fra Fødevareministeriet,Den Kgl. Veterinær- og Land-bohøjskole og DanmarksJordbrugsForskning.

Discovery

3•Havebrug nr. 131 2000

Discovery meget svag

Plantet sort

Særlig h

årdføre

Modningstidspunktoktober

novem

ber

decem

ber

senere

septem

ber

augu

st

Vækstkraft

Letdyrkelige sorter, derer mindre modtageligefor svampesygdomme

Redfree middelGuldborg middelRød Ananas svagJames Grieve svagRød Aroma middelFilippa middelTopaz middel

Bramley kraftig

Rød Belle de Boskoop kraftig(skurvmodtagelig i nogle år,som Ingrid Marie)

Transparente Blanche middel

Sorter, der er mere modtagelige for sygdomme

Gråsten kraftigIldrød Pigeon middel

Cox´s Orange middelRød Ingrid Marie middel

Træhøjde m

FrøstammeMM106M26M9

6

5

4

3

2

1

ÆblerHvor stort bliver æbletræet?Den grundstamme, æbletræer erpodet på, er medbestemmende fortræets vækst og endelige størrelse.Det samme gælder sortens vækst-kraft (se skema). Desuden harjordbundsforhold betydning fortræernes vækst. Lavtliggende vådejorder eller andre jorder med dår-lige afdræningsforhold bør derikke plantes på, idet det forøger ri-sikoen for angreb af frugttrækræft.Til æble anbefales de grundstam-mer som ses i figuren nederst.

Frøstamme (vildstamme) gi-ver meget kraftig vækst på godjord. Den bruges, hvor der ønskesstore træer, eller hvor jorden ersandet og væksten derfor bliverfor svag med de andre grund-stammer. Træet kommer senere ibæring end ved podning på sva-gere grundstammer.MM106 har en middelkraftigvækst. Alle sorter kan fås pådenne grundstamme.M26 er en svagtvoksende grund-stamme med en passende vækstfor træer i små haver, hvor jordener god. Kan også bruges til espa-liertræer.M9 er en meget svagtvoksendegrundstamme, som kan bruges,hvor der ønskes små træer tilf.eks. terrasser eller espalier pågod jord. Denne grundstammekræver støttepæl.

SorterLetdyrkelige og mindre sygdoms-modtagelige:Discovery er frugtbar. Frugten ermiddelstor, lysende rød og har enfin spisekvalitet. Frugten kan holdesig i en måneds tid.


Rød Aroma

Rød Belle de Boskoop

Redfree er en af de nye sorter, derer modstandsdygtig mod æble-skurv. De middelstore, faste ogrøde frugter har en god spise-kvalitet.Guldborg er opret og ret sund.Frugten er lille og gul med rødestriber. Den kan spises fra træet oghar en meget fin smag i 2-3 uger.Rød Ananas er et meget populærthaveæble på grund af den finespisekvalitet i den tidlige del afæblesæsonen. Dens svaghed er, atmange af frugterne bliver små ognæsten helt grønne. Normalt dan-nes en veludviklet, middelstorfrugt med en lysende rød kind.James Grieve er en populærhavesort. Træet er frugtbart ogæblet er ret stort, saftigt og aro-matisk.Rød Aroma har store, velformedeog røde frugter med en meget finaromatisk spisekvalitet.Filippa har lange, tynde og hæn-gende grene. Den bærer frugterneyderst på grenene og er derfor u-egnet til espalier. Frugten er grønmed en lys rød kind, saftig og haren fin aroma.Topaz er meget frugtbar medmiddelstore, fladrunde frugter.Farven er gulgrøn med orange-stribet dækfarve og frisk, syrligsmag. Sorten anses for skurv-resistent og forventes i handelenfra 2002.Rød Belle de Boskoop har en ud-præget tendens til kun at bærefrugt hvert andet år. Det store, retgrove æble har navnlig værdi sommadæble. Træet har stor værdisom prydtræ. Blomsterne kan ikkebestøve andre sorter.Bramleys Seedling er et stortgrønt, syrligt madæble med enrød kind. Sortens fordel er, at dener frugtbar og hårdfør. Træet har


Rød Aroma

Bestøvningsoversigt Bestøversort

Bramleys SeedlingRød Belle de BoskoopCox´s OrangeDiscoveryFilippaGråstenGuldborg

Rød Ingrid MarieIldrød Pigeon

James GrieveRedfreeRød Ananas

Transparente Blanche

Topaz

Plantet sort

Cox´s O

range

Discovery

Filipp

a

Rød

Belle d

e Boskoop

Bram

leys Seedlin

gR

ød A

roma

James G

rieve

Rød

An

anas

Ildrød

Pigeon

Transp

arente B

lanch

e

Gråsten

Gu

ldborg

Rød

Ingrid

Marie

Red

free

Topaz

Redfree

BestøvningsoversigtFor at give en god frugtsætning,skal æblesorterne bestøves af enanden sort. Tabellen viser, hvilkesorter der kan bestøve hinanden.

stor værdi som prydtræ. Blomst-erne kan ikke bestøve andre sorter.

Sorter, der er mere modtagelige forsygdomme:Transparente Blanche modnermeget tidligt. Ved fuld modenheder frugten saftig og god, men hol-der kun få dage. Sorten er så frugt-bar, at udtynding i reglen er nød-vendig for at få en god kvalitet.Gråsten er et bredkronet træ medstor værdi som prydtræ. Frugtener sød og saftig med en fin aroma.Der findes forskellige typer vari-erende fra næsten helt gule evt.med rød kind til typer, der er heltrøde. Træet er ret følsomt over foræbleskurv. Blomsterne kan ikkebestøve andre sorter.Ildrød Pigeon kan være megetfrugtbar, men er ret modtagelig foræbleskurv, æblemeldug og frugt-trækræft. Det er et lille, rødt æblemed en pikant og frisk aroma.Rød Ingrid Marie er en frugtbarog ret sund sort. Den røde type,der nu forhandles, giver helt rødeæbler af samme gode kvalitet somde tidligere, der kun havde en rødkind.Cox‘s Orange er kendt for denmeget fine spisekvalitet. Træet ersart og modtageligt for flere syg-domme. Frugterne bliver ofte me-get små.


PærerHvor stort bliver pæretræet?Den grundstamme, pæretræer erpodet på, er medbestemmende fortræets vækst og endelige størrelse.Det samme gælder sortens vækst-kraft (se skema). Desuden harjordbundsforhold betydning fortræernes vækst. Lavtliggende vådejorder eller andre jorder med dår-lige afdræningsforhold bør derikke plantes på, idet det forøger ri-sikoen for angreb af frugttrækræft.

Til pære anbefales følgende grund-stammer:Frøstamme (vildstamme) givermeget kraftig vækst på god jord.Den bruges, hvor der ønskes store

træer, eller hvor jorden er sandetog væksten derfor bliver for svagmed Kvæde A. Der kan forekom-me problemer med rodskud. Frø-stamme giver senere bæring endpodninger på svagere grund-stammer.Kvæde A giver træerne middel-kraftig vækst og mere frugtbaretræer. Ikke alle sorter kan fås pådenne grundstamme, da ikke allekan trives på kvædegrundstammer.Kvæde C er en svagere og megetfrugtbar grundstamme. Den børvælges til espalier, og hvor manønsker små træer. Træerne bærertidligere på Kvæde C. Ikke allesorter kan dog trives på dennegrundstamme, og den er følsomfor hård vinterfrost. Den fås ikkealtid i planteskolerne.

Sorter

Letdyrkelige og mindre sygdoms-modtagelige sorter:Colorée de Juillet er svagtvoks-ende og kommer tidligt i bæring.Pæren skal helst spises fra træetog er kun god i få dage.Conference er meget frugtbar,sund og letdyrkelig. Frugtudtyn-ding er ofte nødvendig for at fåen god frugtstørrelse. Den lange,spidse pære har en meget finspisekvalitet og er meget holdbar.Sorten er ret modstandsdygtigmod skurv.Grev Moltke er en gammelkendt, let dyrkelig havesort. Træeter frugtbart og frugten er saftig,sød og aromatisk. Blomsterne kanikke bestøve andre sorter. Egnet tilsyltning.

Conference


Herrepære vokser meget kraftigtog er ret frugtbar. Frugten er næ-sten grøn, har en tynd skræl, ermeget saftig, sød og aromatisk.Gråpære kan blive et meget stort,rigtblomstrende og meget dekora-tivt træ. Sorten kan ikke bestøveandre sorter. Frugten er lille, sødog saftig med en krydret smag.Egnet til syltning.Pierre Corneille er svagtvoksen-de og frugtbar. De middelstorefrugter er søde, saftige og har enkrydret aroma.

Sorter, der er mere modtagelige forsygdomme:Clapps Favorite er meget kraf-tigtvoksende og opret. Ældretræer er meget frugtbare. Frugtener stor, glat og velsmagende, saftigog sød, men den holder kun 2-3uger. Der findes røde typer.Clara Frijs er efterhånden kendtsom vor fineste spisepære. Des-værre er den mere modtagelig forsygdomme end flere andre sorter.Doyenne du Comice har en retkraftig og opret vækst. Den er oftelænge om at komme i bæring oggiver i reglen et lavt udbytte. Tilgengæld er dens store, modnefrugt af allerfineste kvalitet, megetsaftig, sød og aromatisk.

Plantet sort

Særlig h

årdføre

Modningstidspunkt

septem

ber

oktober

novem

ber

decem

ber

augu

st

juli

Letdyrkelige sorter, derer mindre modtageligefor svampesygdomme

Colorée de JuilletConferenceGrev MoltkeHerrepæreGråpærePierre Corneille

Sorter, der er mere modtagelige for sygdomme

Clapps FarvoriteClara FrijsDoyenne du Comice

svagmiddelmiddelmiddelkraftigmiddel

kraftigmiddelkraftig

Smag

Egn

et til espalier

Væ

kstkraft

Colorée de Juillet


BlommerGrundstammer til blommerMyrobalan grundstammer er frø-planter af Prunus ceracifera, og gi-ver meget kraftigtvoksende træer.Den bruges hvor man ønskerstore træer. Giver ofte mange rod-skud.St. Julien A giver ca. 20% svagerevækst end Myrobalan og samtidigfå rodskud. Den anvendes hvorman ønsker frugtbare træer medmoderat vækst. Fås ikke altid ogikke med alle sorter.

Befrugtning af blommerAlle sorter i gruppen frugtbaresorter, bortset fra Rivers Early

Prolific er selvbefrugtende. Det vilsige, at et enkelt træ er tilstrække-ligt til at give frugt. Alle andre sor-ter giver en mere sikker bæring,hvis der er en anden sort i nærhe-den. Alle sorter kan gensidigt be-frugte hinanden.

SorterFrugtbare sorter:Rivers Early Prolific er kendtsom en hårdfør, konstant bærendesort. Men frugten er ikke ret stor.Sorten skal befrugtes af en andensort.Opal er en god havesort, men densætter ofte så mange frugter, atdet er nødvendigt at udtynde demfor at få en god frugtstørrelse.

Plantet sort

Særlig hårdføre

Farve

blå

stor

mid

del

lille

rød

gul

Frugtbare sorter

Rivers Early Prolific

Opal

Victoria

Stanley Sveske

Jubilæum

Mindrefrugtbare sorter

Oullins Reine Claude

aug

svag

mid

del

Kirkes

Althans Reine Claude

Grøn Reine Claude

Italiensk Sveske

sep

okt

Mod-ningstid

kraftig

Frugt-størrelse

Træ-vækst

Victoria er vel stadigvæk denmest dyrkede havesort. Den givernæsten altid så mange frugter, atudtynding er nødvendig for atopnå den rigtige og gode kvalitet.Stanley er en meget frugtbar storsveskeblomme. Den er mere sik-ker i bæringen end Italiensk Sve-ske, men kvaliteten er knap sågod.Jubilæum kan give op til 70 gramstore gulrøde blommer af en godspisekvalitet med fast frugtkød ogen god sød/syrlig smag. Træet haren udpræget opret vækst, indtildet kommer i bæring.

Mindre frugtbare sorter:Oullins Reine Claude er kendtsom den gule Reine Claude. Denkan være meget frugtbar, men imange tilfælde er den megetlænge om at komme i bæring.En fin, stor, gul blomme.Althans Reine Claude dyrkesikke meget i haverne, men er engod, saftig blomme midt i sæso-nen. Træerne er smalle og oprette.Grøn Reine Claude er måskeden sødeste og lækreste af allevore blommer. Det bredkronedetræ kan være længe om at kommei bæring.Kirkes har en meget fin spisekva-litet, hvorfor den burde plantesmere, selv om den ofte giver forlidt, og har tendens til at revne iregnvejr. Frugten er sød og saftig.Italiensk Sveske. Den bedste ogmest populære sveskeblomme.Udbyttet kan være meget sving-ende fra år til år. Umodne frugterhar en tendens til at falde af træ-erne. Sorten kan i kølige egne givelavt udbytte.


Opal

Victoria


SødkirsebærSødkirsebær er en af havens læk-reste frugter og kaldes ofte morel-ler. De findes i to farvetyper: Debrogede rødgule og de helt mør-kerøde. Det fremgår af tabellen,at 3 af sorterne er selvbestøvende.De tidligste modner først i juli ogde seneste indtil midten af august.

Grundstammer tilsødkirsebærPrunus avium frøplanter er denmest almindelige grundstamme.Den har en kraftig vækst og træ-erne skal være en del år gamle,før de giver frugt.Colt grundstammen giver nogetsvagere træer end frøstammer oggiver normalt frugtbare træer i enyngre alder.

Sunburst

Merton Late


Der findes en del forskelligesvagtvoksende grundstammer,som erhvervsavlere forsøgsvis an-vender. Nævnes kan Gisela 5 ogWeihroot 13 som giver megetsmå træer, der er meget frugtbare.De fås ikke altid og kun til få sor-ter, men er værd at prøve til småtræer.

SorterEarly Rivers er den eneste helttidlige sort i det nuværende sorti-ment. Kvaliteten er ikke på højdemed de sene sorter.Stella er meget udbredt i haverne,fordi det var den første selvbestøv-ende sort på markedet. Sorten haret stort, fint bær, der modner midti sæsonen.Sunburst er det største sødkirse-bær, der kendes. Det er en ny sortaf fin kvalitet og den modner senti sæsonen. Sorten har også denfordel, at den er selvbestøvende.Lapins er en nyere sort, der ud-mærker sig ved at være frugtbar,stor og selvbestøvende. Sorten haret stort fint bær, der modner midti sæsonen.Merton Late er meget dekorativmed mange små, lysende bær iaugust måned. Træet er megetfrugtbart, og bærrene kan siddepå træet længe.

Plantet sort

lille

Early Rivers

Stella

Sunburst

Lapins

Merton Late

middel

middel

Revne-tilb¿je-lighed

lille

middel

stor

stor

r¿d-gul

r¿d

tidlig

middel

sen

Mod-ningstid

Frugt-st¿rrelse

Farve Frugt-barhed

Stella


SurkirsebærAlle sorter, der dyrkes her i landeter selvbestøvende, det vil sige, atet enkelt træ er nok for at give etgodt udbytte.

Grundstammer til surkirsbærPrunus avium frøplanter er denmest almindelige grundstamme.Den har en kraftig vækst og træ-erne skal være en del år gamle,før de giver frugt.Colt grundstammen giver nogetsvagere træer end frøstammer oggiver normalt frugtbare træer i enyngre alder.Svagere grundstammer findes,men er normalt ikke tilgængelige.

SorterSkyggemorel er den mest plan-tede i haverne. Bærrene er retstore. Træerne er rundkronede,frugtbare, men også modtageligefor Monilia.Stevnsbær er den mest dyrkedesort i erhvervsplantager, fordibærrene giver en meget fin ogstærkt farvet saft. Til syltning kande meget små bær være en ulem-pe. Træerne er mere oprette oghøjere i væksten end de andresorter.

Skyggemorel

Stevnsbær


MirabelStorfrugtede „mirabeller“ (myro-balaner) må ikke forveksles medde vildtvoksende typer, som findesi mange markhegn. De er selv-sterile og kræver derfor tilstede-værelse af mindst én anden sortfor at kunne danne frugter. De erofte rigtbærende. Det er nøjsom-me træer, der ikke stiller særligekrav til jordbunden. Træerne haren tilbøjelighed til blive buskag-tige ved stadig at danne lavtsid-dende sidegrene.

SorterCarlsen Skiødt er en middeltid-lig sort, der giver store, skinnenderøde frugter. Træet er kraftigt-voksende.First er en sort der giver gule, vel-smagende rund-tilspidsede frug-ter der modner tidligt. Træet ermiddelkraftigt voksende.Magda Jensen er en tidligtbæ-rende rød sort med middelstore,runde og saftige frugter. Træet erkraftigtvoksende.

Sort

Carlsen Skiødt

First

Magda Jensen

mid

del

Trævækst

gul

mid

delstor

stor

kraftig

Frugt-størrelse

Farvem

ørkerød

tidlig

mid

del

Mod-ningstid

Sort

Titania

Ben Alder

mid

del

Bær-størrelse

mid

del

stor

stor

sen

tidlig

mid

del

Mod-ningstid

Frugt-barhed

SolbærSorterBen Alder er en middeltidlig sort,der bør plantes, hvis der kun øn-skes en enkelt sort. Den er frugt-bar og modstandsdygtig over formeldug, men modtagelig forknopgalmider.Titania er en tidlig sort med ten-dens til bærdrys ved modenhed.Sorten er frugtbar, storfrugtet ogmodstandsdygtig over for svampe-sygdomme. Kraftigtvoksende sort.

Titania


RibsSorterStanza er en middelkraftig, opretbusk, der er ret modstandsdygtigmod sygdomme.Rondom er lidt kraftigere, og detstore udbytte trykker grenene ud.Bærrene sidder tæt på en kompaktklase.Hvid Hollandsk giver gule, sødeog friske bær, der er gode at spisedirekte fra busken.

Sort

Stanza

Rondom

rød

Farve

lille

stor

gul

sen

tidlig

mid

del

Mod-ningstid

Frugt-barhed

mid

del

Hvid Hollandsk

Hvid Hollandsk

Rondom


StikkelsbærSorterAchilles. Busken har en overhæn-gende vækst, er frugtbar og nogetmodstandsdygtig mod svampe-sygdommen stikkelsbærdræber.Umodne, grønne bær er gode ihusholdningen, mens de fuldtmodne røde bær er fine somspisebær.Green Willow kendes også som„Grønt Flaskebær“ på grund af destore, aflange bær. Den er megetfrugtbar.Hönnings Früheste giver søde,aromatiske, men stærkt lådne bærtil spisebrug. Buskene vokser ikkeså kraftigt som de andre sorter.Invicta er en nyere sort, der navn-lig har den fordel, at den er for-holdsvis modstandsdygtig modstikkelsbærdræber.

Sort

Green Willow

Hönnings FrühesteInvicta

grøn

Farvestor

spise

mad

rød

mid

del

sen

tidlig

mid

del

Mod-ningstid

Anvend-else

Bær-størrelse

gul

Achilles

Green Willow

Achilles


HindbærSorterAlmindelige sorter:Hos almindelige hindbærsorterplukkes bærrene på andetårsskud. Det første år vokser skud-dene op, og det næste giver debær, hvorefter de afbårne skudnedklippes og de nye årsskudbibeholdes.Algonguin er en nyere canadisksort. Den giver mange skud, derkun har få torne. Bærrene har enmeget fin spisekvalitet og er vel-egnet til frysning.Glen Prosen er meget frugtbarog skuddene er tornfrie. Bærreneer fine spisebær og også gode tilfrysning.Tulameen er meget frugtbar, ogbærrene er lette at plukke. De ergode både som spisebær og tilfrysning.

Efterårsbærende sorter:Efterårsbærende hindbærsortergiver bær på skud, der er voksetfrem samme sommer. Derformodner bærrene sent på somme-ren og over en lang periode. Efterhøst skal alle skud nedklippes.Autumn Bliss er en sund sortmed ret store mørkerøde bær.Den angribes stort set ikke afhindbærbiller („orm“ i hindbær).Fallgold har gule bær med en finaroma.

BrombærSorterThornfree er uden torne. Bærrenemodner ret sent. Sorten er udsatfor frostskade i hårde vintre. Ud-byttet er stort og bærrene er faste,

Almindeligesorter

Algonquin

Glen ProsenTulameen

svag

Vækst-kraft

stor

mid

del

stor

mid

del

lille

sen

tidlig

mid

del

Mod-ningstid

Bær-størrelse

Frugt-barhed

kraftig

Efterårsbærendesorter

Autumn Bliss

Fallgold

svag

Vækst-kraft

stor

mid

del

stor

mid

del

lille

gul

rød

Frugt-farve

Bær-størrelse

Frugt-barhed

kraftig

Autumn Bliss


BlåbærDer plantes to sorter af hensyn tilbestøvning.

SorterBerkeley. Bærrene er meget store,har en fin aroma og modner mid-delsent. Sorten er frugtbar.Blue Crop. Bærrene er megetstore, let syrlige og meget aroma-tiske. Sorten er meget frugtbar.

TyttebærDer plantes to sorter af hensyn tilbestøvning.

SorterKoralle giver opretvoksende,tætte planter, omkring 30 cm høje.Sorten har lille tilbøjelighed til atbrede sig ved underjordiske skud.Bærrene er middelstore og lyse.Smagen er god og kraftig.Red Pearl. Planterne har en opretog kraftig vækst, de breder sighurtigt ved hjælp af underjordiskeskud. Bladene er store og næstenrunde. Smagen er mild.

ret syrlige og giver en god kvalitettil syltetøj.Loch Ness. Denne sorts store for-trin er, at de første bær modner ca.3 uger tidligere end Thornfree.Planten er uden torne og frugtbar.

Red Pearl

Blue Crop

SurbundsplanterBlåbær og Tyttebær er surbunds-planter ligesom Rhododendron.De kræver et lavt pH, et højt hu-musindhold i jorden og megetvand for at kunne trives.


JordbærSorterZefyr. Bærrene er klart røde medfrisk og god smag. De første bærkan være meget store.Korona. Bærrene er ret store ogmørkerøde, har en god smag ogegner sig både som spisebær ogtil frysning.Polka ligner mest den tidligeremeget dyrkede Senga Sengana.Bærrene er middelstore, mørke-røde og velegnede til frysning.Dania. Bærrene er store, dybrødeog smagen er mild. Væksten erkraftig.Ostara hører til de remonterendesorter, det vil sige, den blomstrerog bærer frugt løbende og ligeindtil frosten sætter ind. Bærreneer middelstore, lyserøde og sma-gen er frisk.

HyldSorterDer plantes to sorter af hensyn tilbestøvning.

Samdal er en mellemstor busk,der har mange skud samt mel-lemstore skærme og frugter medet højt indhold af farvestoffer.Indholdet af syre og sukker erhenholdsvis lavt og medium. Saf-ten er meget velsmagende. Storeskærme og højt frugtudbytte.Samyl er også en mellemstorbusk med mange skud samt mel-lemstore frugter og skærme. Ind-holdet af farvestoffer og syre ermeget højt, hvorimod indholdetaf sukker er medium. Saften ersærdeles velsmagende. Højskærmvægt og højt frugtudbytte.

Sort

Zefyr

Korona

Polka

Ostara

Dania

meld

ug

Modtagelighedfor

gråskimm

el

lille

stor

Frugt-barhed

mid

del

sen

tidlig

mid

del

Mod-ningstid

Polka

Hyld


VindruerSorterVanessa egner sig kun til vækst-hus. Den er kraftigtvoksende ogrigtbærende. Druen er fast, rødog har en god spisekvalitet.Leon Millot druerne er små,modner sent og har et lavt syre-indhold. Skal beskæres specielt.En meter lange ikke-frugtbærendeskud bærer den følgende sommerde frugtbærende skud. Sorten an-vendes primært til vinfremstilling.Schuyler. Druerne modner mid-deltidligt. De er middelstore oghar en fin muskatsmag.Zalas Perle er kraftigtvoksende ogsund og bærer store klaser af sødedruer. God vinterhårdførhed.Reform er kraftigtvoksende, sundog hårdfør med middelstore klaseraf store druer med aromatisk sødsmag. Tidligtmodnende.Bianca er kraftigtvoksende medet frodigt og sundt løv. Klaserneer middelstore med druer af enintens sød smag. Sentmodnende.God vinterhårdførhed.

Sort

Vanessa

Leon MillotSchuyler

spise

Anvendelse

væksth

us

friland

Placering KernerFrugtfarve

vin

Zalas Perle

ReformBianca

rød

blå

blå

grøn

grøn

grøn

ValnødValnød markedsføres her i landetoftest som frøplanter, der skalvære ca. 15 år før de kommer ibæring.

SorterGrøndal er en podet sort, somvokser kraftigt og bærer hurtigereend frøplanter. Træet er ret frugt-bart. Nødden er stor, lidt aflang ogret tyndskallet.

Vindruer

Valnød

20

Grøn Viden indeholder resultater og erfarin-ger fra Danmarks JordbrugsForskning.

Grøn Viden udkommer i en husdyr-, enmarkbrugs- og en havebrugsserie, der allehenvender sig til konsulenter og interes-serede jordbrugere i videste betydning.

Abonnement kan tegnes hosDanmarks JordbrugsForskningForskningscenter FoulumPostboks 50, 8830 TjeleTlf. 89 99 16 15 / www.agrsci.dk

Prisen for 2000:Markbrugsserien kr. 210, husdyrbrugsserienkr. 150 og havebrugsserien kr. 125.

Adresseændringer meddeles særskiltfor de tre serier til postvæsenet.

Redaktør: Britt-Ea Jensen ogAnders Correll (ansvarshavende)

ISSN 0903-0719541-443

NO

RD

IS

KMILJØMÆ

RKN

ING

•Havebrug nr. 131 2000

HasselBestøvning opnås kun ved plant-ning af mindst to sorter.

SorterLambert Filbert vokser opret ogmiddelkraftigt. Den dekorative haser ca. dobbelt så lang som denlangagtige nød den omslutter.Lang Tidlig Zeller giver en kraftigog bred busk. Hasen dækker ca. 2/3

af den buttede nød.

ParadisæblerSorterBraendkjaer har en stiv og opretvækst. De små frugter, der sidderlænge på træerne, er gode til geléog syltning.Dolgo er svagtvoksende. Frug-terne falder af, når de er over-modne. Den er velegnet til sylt-ning og får en fin højrød farve.Gorgeus er en stor busk eller etlille træ med åben krone. Frug-terne falder af i november. Deer velegnede til gelé og syltning.Hyslop har en bred krone medoverhængende grene. Frugterneer søde, bløde og gode til gelé,syltning og marmelade.

Plantet sort

Lambert Filbert

Lang Tidlig Zeller

Dekorativ

stor

tynd

tyk

lille

stor

lille

Frugt-barhed

Skal-tykkelse

Nødde-størrelse has

Sort

Braendkjaer

Dolgo

Frugt-farve

Blomst-farve

Modtagelig-hed/skurv

Frugt-str. cm

Gorgeus

Hyslop

knop blomst

rødlig

hvid

lyserød

hvid

hvid

hvid

hvid

hvid

1 x 1,5-2,0

3 x 3

2 x 2

3,5 x 3,5

lille

middel

lille

middel

mørkerød

orangerød

orange/mørkerød

rød

Yderligere oplysninger kan fås hos:Det Danske Haveselskabs InformationstjenesteHavens Grønne Telefon: 70 20 60 01

Braendkjaer

Land Tidlig Zeller Lambert Filbert

redigeret af hanne lindhard pedersen og holger daugaard...

Documents