CICATRIZAÇÃO CUTÂNEA EXCISIONAL: ANÁLISE EXPERIMENTAL DO EFEITO DO USO DA SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL COM ÁCIDO GRAXO ÔMEGA-3 EM DIFERENTES MODELOS DE ESTUDO.Schaola Bárbara DuartePIBIC/CNPq 2012/2013Jorge Eduardo Fouto Matias/ Flávia Bonato

Ácidos graxos ômega-3 são úteis no tratamento de várias doenças cutâneas, devido às suas propriedades moduladoras da resposta imunológica com potencial anti-inflamatório. O objetivo do presente estudo é avaliar os benefícios do aporte oral isolado de ômega-3 em ratos submetidos a modelo experimental de cicatrização cutânea de ferida incisional.

Foram utilizadas 30 ratas (Rattus norvegicus albinus, Rodentia mammalia, da linhagem Winstar). Foi realizado uma ferida incisional no ventre de todos os animais, que foi frouxamente aproximada. Durante 7 dias anteriores a operação metade dos animais recebeu suplementação da dieta com 1,5 ml de óleo de peixe, por gavagem, constituindo o grupo de estudo. O mesmo foi executado com óleo de soja para a outra metade do animais constituindo o grupo controle. Foram registrados em dias alternados o peso dos animais e o aspecto macroscópico das lesões. No 7º dia pós operatório procedeu-se a eutanásia e o estudo tensiométrico do material.Referência Bibliográfica01. Gottrup F, agren MS, karlsmark T. Models for use in wound healing research: a survey focusing on in vitro and in vivo adult soft tissue. Wound Repair Regen 2000; 8:83-96.

Não se detectou, pelos parâmetros estudados, influência da suplementação oral pré-operatória exclusiva de ácido graxo ômega-3 na cicatrização cutânea por primeira intenção de incisões de pele ventral em ratos.

Durante os dias de inspeção da cicatrização da incisão não foram detectados casos de infecção macroscópica da linha de sutura, bem como a presença de deiscência parcial ou total da mesma. Houve aumento de peso estatisticamente significativo entre os dias inicial e 7º pós-operatório em ambos os grupos. Porém não houve diferença significativa de peso corporal ao longo do experimento entre os grupos estudados. A média do valor em Kgf da Força de Ruptura dos corpos de prova no Grupo Controle foi de 0,529. A média do valor em Kgf da Força de Ruptura dos corpos de prova no Grupo de Estudo foi de 0,519. Não houve diferença estatisticamente significativa na força de tensão média necessária para romper os corpos de prova de ambos os grupos estudados. No presente estudo, o delineamento empregado teve como objetivo investigar os efeitos dos ácidos graxos ômega-3, na forma de óleo de peixe, sobre a cicatrização cutânea quando de sua suplementação exclusivamente prévia ao evento desencadeador do fenômeno de cicatrização – a incisão de pele. Neste sentido, a cicatrização local, até o 7º dia, se deu sem incremento de força tênsil aos tecidos envolvidos que possa ser atribuída à presença no organismo de quantidades adicionais de ácido eicosapentaenóico (EPA) e docosa-hexaenóico (DHA).