ROMANA S 50/50 2X2 CASERO GELAND

Ficha técnicaREFERENCIA: E-1772

1Página de

Arte de pesca

Artículo

Diámetro Medio

Nombre científico

Origen

Producto

Sedales y anzuelos

A-1

4,5 - 5,3 cm

Illex argentinus

FAO 41

VAINA S

Materia prima

Especificaciones procProceso

Tratamiento

IT 50-06 SIN GLUTAMATOCorte 10 mm - Se retiran las anillas más grandes ylas más pequeñasIT 33-06

Tratamiento

Pota argentina (50%) (MOLUSCO), agua, harina de trigo (GLUTEN), aceite degirasol, sal, almidón de maíz, levadura, gasificantes (E-450, E-500),espesante: E-412, jarabe de glucosa, aroma natural de limón, ajo, correctoresde acidez (E-330, E-500), antioxidante (E-300), colorantes (E-160aii, E-160c)

Ingredientes

Alérgeno 1Alérgeno 2

MOLUSCOSGLUTEN

Alérgenos

ColorOlorSaborTextura

Color anaranjado, núcleo blancoFresco, a limónPropio de la pota con ligero sabor a limónrebozado ligero y crujiente

Organolepticas

Listeria

Salmonella

max 100 ufc/g

ausencia en 25 g

Microbiologia (Según Plan de Muestreo)

Cadmio

Mercurio

Plomo

Suma Dioxinas

Suma Dioxinas y PCB

Suma PCB

max 1 mg/Kg

max 0,5 mg/Kg

max 0,3 mg/Kg

máx 3,5 pg/g

max 6,5 pg/g

máx 75 ng/g

Quimicas (Según Plan de Muestreo)

Bolsa

Cajas 2x2000 g

Envases2000 g 1970-2030 g

Formato Tolerancia Denominacion Codigo

Palet 90 9 Altura 10 FilasBaseCajas/ palet

Etiqueta: Consumo preferente:

CajaCF0478

Lote:

Código: E-1772Codigo EAN bolsa 8436023326384

Fecha Entrada Vigor: 10/04/2018 V04

Elaborado por:

Director de Calidad

Revisado y aprobado por:

Gerencia / Dpto Comercial

Peso

18 MESES 1772 YYYZZ CÓDIGO+YYY: DÍA JULIANO + ZZ: 2 ÚLTIMOS DÍGITOS DEL AÑO

Bolsa: 655

Especificaciones cliente

Piezas kiloRebozado

AROMA DE AJO 240 g; AROMA DELIMÓN 60 g; COLORANTE 35 g B-CAROTENO y 35G PAPRIKA75/105 pzas/kilo50% +/-3

Producto terminado

FTP478

BOB/ C.R GELAND 2 KG

C/FRIOLISA 158

FTA3424

FTA4452

2

Ficha técnicaREFERENCIA: E-1772

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FTP478

- Almacenamiento/ Distribución: Conservar a -18ºC.- Cocinar completamente antes de consumir.- Destinado a la población general, excepto aquellas personas alérgicas a algunos de los ingredientes.

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