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A 30km
150 kmDE PARIS
���ANOS
REIMS,A CAPITAL DOCHA MPANHE
CHAMPAGNE:
A CIDADEDE REIMS:
milhões
O champanhe é
Principal cidade da região de Champagne.
um dos produtos francesesmais conhecidos e consumidos
em todo o mundo.
REGIÃO DE
FAMOSA POR PRODUZIR O REAL CHAMPANHE
EM 2015, SEUS VINHEDOS,MAISONS DE CHAMPANHE E CAVESENTRARAM PARA A LISTA DE
PATRIMÔNIOMUNDIALDA UNESCO.
A N U A L M E N T EDE GARRAFAS DE CHAMPANHE SÃO VENDIDAS
FESTA RÊVE DES COULEURS
A 2a CAPITAL
O BISCOITOROSA DE REIMS
PALAIS DU TAU
CATEDRAL NOTRE DAME DE REIMS
LOCALIZADA A CERCA DE
eap re s e n t am
Ao longo de sua Avenue de
Champagne estão as sedes
e caves de famosas marcas
como Moët & Chandon e Mercier.
Somente o vinho efervescente
produzido nessa região pode ser
chamado de CHAMPANHE.
52% FRANÇANA PRÓPRIA
TEM SUA ORIGEM NO
IMPÉRIOROMANO
CIDADE DAS COROAÇÕES
300
Sua história está intimamente ligada à coroação dos reis
da França, desde o século X.
M A I S O N
G.H. MUMM& CIE
M A I S O N
CHARLES DECAZANOVE
M A I S O N
G.H. MARTEL& CO
M A I S O N
TAITTINGER
M A I S O N
LANSON
C AT H E D R A L
NOTRE DAMEDE REIMS
Reims concentra as sedes e as caves das maiores e mais famosas maisons de champanhe.
Muitas dessas caves ocupam crayères – antigas minas de pedra do período galo-romano.
Elas estão abertas para visitas guiadas seguidas de degustação de champanhe.
As 3 principais e mais bonitas estão em destaque:
Após a morte de seu fundador, passou a ser administrada por sua viúva (veuve,
em francês), Barbe Nicole Clicquot – a grande dama do champagne – uma das
primeiras mulheres de negócios da França.
Obra prima da arquitetura gótica.
Lá está a estátua ANJO RISONHO,
emblema da cidade de Reims. Era o
local de COROAÇÃO DOS REIS FRANCESES desde o séc. X. Possui
vitrais criados por MARC CHAGALL
em 1974.
A GRANDE DAMA DO CHAMPAGNE OUTRA IMPORTANTE VIÚVA
A MAIS ANTIGA
A mais antiga maison de champanhe, fundada em 1729. É a marca mais
apreciada pelos franceses.
Assim como a Veuve Clicquot, se tornou um grande sucesso
graças à administração de umamulher, Jeanne Alexandrine
Pommery, viúva do fundador.
ESTÁTUAS2.303
TEMPO DE CONSTRUÇÃO300 ANOS
FORAM COROADOS LÁ25 REIS
Palácio conectado à Catedral.
Era a residência dos arcebispos
e residência real quando os reis
da França iam ser coroados.
Com a separação da igreja e estado
em 1905, o palácio passou a funcionar
como museu de história, com
relíquias da cidade e da catedral.
Tau=“T” em grego
bis-cuit = cozido 2x
O FAMOSO “BISCOITO CHAMPANHE”
Sua planta é em forma de T.
ORIGEM DO NOME:CA
TE
DR
AL
• Sua massa é tingida com carmim para esconder os pontinhos
pretos de baunilha.
• Deve ser degustado molhado em champanhe ou vinho tinto
da região de Champagne.
• Fossier, a mais conhecida e antiga fábrica de biscoitos rosa,
foi fundada em 1756, durante o reinado de Louis XV.
Passou a ser fornecedora oficial do rei em 1775.
Luzes, cores e imagens são
projetadas na fachada da
Catedral para destacar suas
esculturas e ornamentos e
ajudar na leitura da história
contada por eles.
QUANDO? Do início de maio a meados de setembro.
ANO DE CRIAÇÃO1690
DO CHAMPANHE
ÉPERNAY
PARIS
REIMS