REGIM ALIMENTAR

Pacientul va avea 5 mese pe zi, reduse cantitativ; va manca incet si va mesteca bine.

Alimente permise:

LAPTE SI DERIVATE: iaurt, lapte batut, branza si urda, cas, telemea, lapte sana,fainoase cu lapte sau branza, mozzarella (lactate de capra)

LEGUME: morcovi, sfecla, cartofi, dovlecei, conopida, rosii – pireuri, soteuri, supe-crema de legume, salate, broccoli, telina, patrunjel, leustean, marar – fierte

SUPE: supa de zarzavat, supe false, supe mucilaginoase

OUA: oua moi, tari, ochiuri in apa (1/2 ou pe zi), oua de prepelita 3-4/zi

ULEI: masline, samburi de struguri, uleiuri presate la receCARNE: carne de pasare, de vaca, de vitel – rasol, gratar

PESTE PROASPAT: salau, stiuca, caras, lin, pastrav – rasol, gratar

FRUCTE: mere, caise, piersici, cirese, visine, prune, capsuni, zmeura, fragi,

gutui, banane – fierte, coapte, compot, gelatina cu fructe

BAUTURI: limonada, ceaiuri medicinale (nu ceai negru), compoturi, cafea la indicatie

Alimente interzise:

LAPTE SI DERIVATE: branzeturi fermentate, smantana, branza de burduf, lapte de vaca

LEGUME: fasole, mazare sau linte boabe (uscata), varza, ridichi, usturoi, hrean,

urzici, castraveti, ardei, ciuperci, ceapa, masline, anghinare, vinete

SUPE: supe grase, supe de carne (doar la indicatie)

OUA: oua prajite, jumari

GRASIMI: unt topit, grasime de porc, grasimi prajite, rantasuri

CARNE: carne de porc, rata, gasca; mititei, carnati, mezeluri, slanina, vanat,

carne cu rantas, cu sos picant; carne prajita, tocata, conservata

PESTE: icre, somn, crap, scrumbii - peste gras, peste sarat, conserve de peste

PRAJITURI: cu frisca, torturi, crema de ciocolata, inghetata

FRUCTE: alune, fistic, seminte, naut, struguri, pepene rosu

BAUTURI: tuica, vin, bauturi spirtoase, lichioruri, bere, Coca-Cola, Pepsi-Cola

CONDIMENTE: piper, ardei iute, hrean, boia, otet, mustar, ketch-up, tarhon, ienibahar