Regulacin coordinada de la sntesis y degradacin de cidos grasos. Cuando la dieta proporciona una fuente fcilmente disponible de glcido como combustible, la -oxidacin de los cidos grasos no es necesaria y est inhibida. Para la coordinacin del metabolismo de los cidos grasos son clave dos enzimas: la acetil-CoA carboxilasa (ACC), primer enzima de la sntesis de cidos grasos, y la carnitina aciltransferasa I, que limita el transporte de cidos grasos al interior de la matriz mitocondrial para la -oxidacin. La ingestin de una comida rica en glcidos aumenta el nivel sanguneo de glucosa y desencadena la liberacin de insulina. La protena fosfatasa dependiente de insulina desfosforila la ACC, activndola. La ACC cataliza la formacin de malonil-CoA (el primer intermediario de la sntesis de cidos grasos) y el malonil-CoA inhibe la carnitina aciltransferasa I, impidiendo la entrada de cidos grasos a la matriz mitocondrial.1234

Cuando disminuyen los niveles sanguneos de glucosa entre comidas, la liberacin de glucagn activa la protena quinasa dependiente de cAMP (PKA), que fosforila e inactiva la ACC. La concentracin de malonil-CoA desciende, la inhibicin de la entrada de cidos grasos en las mitocondrias cede y los cidos grasos entran a la matriz mitocondrial y se convierten en el combustible principal. Dado que el glucagn tambin desencadena la movilizacin de cidos grasos en el tejido adiposo, empieza a llegar a la sangre un suministro de cidos grasos.5678

Referencia Bibliogrfica: Nelson, D.L. y Coz, M.M. Lehninger. Principles of Biochemistry. D4th ed. Barcelona: Omega S.A.; 2006. Pg 643.

Regulacin coordinada de la sntesis y degradacin de cidos grasos.