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REGULAMENTO DAS ATIVIDADES DE CONCLUSÃO E

DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES DO CURSO DE

TURISMO E HOTELARIA

Junho / 2013

Ano 12 / nº 193

DOCUMENTOS INSTITUCIONAIS DOCUMENTOS INSTITUCIONAIS

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FICHA CATALOGRÁFICA U3r

Universidade do Vale do Itajaí. Regulamento das atividades de conclusão e das atividades complementares do curso de turismo e hotelaria [recurso eletrônico]. / Universidade do Vale do Itajaí. – Itajaí : [Universidade do Vale do Itajaí], 2013 91 f. – (Cadernos de ensino. Documentos institucionais; Ano 12, n. 193). “Resolução nº 105/CONSUN-CaEn/2013”. Inclui apêndice e anexo. 1. Turismo e Hotelaria – Estudo e ensino. 2. Ensino superior – Santa Catarina - Regulamento. 3. Universidade do Vale do Itajaí - Regulamentos. I. Título II. Série.

CDU:378.1(060.1/.8)

Ficha catalográfica elaborada pela Biblioteca Central Comunitária

Blaise Keniel da Cruz Duarte

Gerente de Ensino e Avaliação – ProEn

Carlos Alberto Tomelin

Coordenação

Márcia Roseli da Costa

Diretor do Centro de Ciências Sociais Aplicadas – Comunicação, Turismo e Lazer

Professora Responsável pela Área de Estágios/ GEA/ProEn

Profa. Silvia Regina Cabral

Coordenadora do Curso de Turismo e Hotelaria – Campus Balneário Camboriú

Elaboração

Célia Denise Uller Regina Célia Linhares Hostins Silvia Regina Cabral Revisão e Diagramação Flávia Daiana Machado da Silva

Centro de Ciências Sociais Aplicadas – Comunicação, Turismo e Lazer

Curso de Turismo e Hotelaria – UNIVALI

Contato: (0xx) 47 – 3261 1230 / e-mail: [email protected]

mailto:[email protected]


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RESOLUÇÃO N.º 105/CONSUN-CaEn/2013

Aprova a alteração do Regulamento das

Atividades de Conclusão e das Atividades

Complementares do Curso de Turismo e

Hotelaria - Bacharelado, do Ceciesa-CTL,

Campus Balneário Camboriú.

O Presidente do Conselho Universitário – CONSUN da Universidade do Vale do

Itajaí, no uso de suas atribuições estatutárias e regimentais, e em consonância com a

deliberação da Câmara de Ensino - CaEn reunida, em sessão ordinária, em 20 de junho de

2013, e considerando,

o Art. 10, IX e Art. 28, §1º do Regimento Geral da UNIVALI;

a Resolução n.º036/CONSUN-CaEn/2011,

RESOLVE:

Art. 1º Aprovar a alteração nos Artigos 7º, 13 e 14 referentes à Parte III –

Regulamento das Disciplinas de Viagem Técnica, do Regulamento das Atividades de

Conclusão e das Atividades Complementares do Curso de Turismo e Hotelaria –

Bacharelado, do Centro de Ciências Sociais Aplicadas: Comunicação, Turismo e Lazer, em conformidade com o Processo n.º 033/CaEn/2013, e o anexo desta Resolução.

Art. 2º Esta Resolução entra em vigor na data de sua aprovação pela CaEn,

revogando-se as demais disposições em contrário.

REGISTRE-SE, PUBLIQUE-SE E CUMPRA-SE.

Itajaí (SC), 20 de junho de 2013.

Prof. Dr. Mário Cesar dos Santos

Presidente do CONSUN


UNIVERSIDADE DO VALE DO ITAJAÍ ANEXO DA RESOLUÇÃO N.º 105/CONSUN-CaEn/2013

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REGULAMENTO DAS ATIVIDADES DE CONCLUSÃO E DAS ATIVIDADES

COMPLEMENTARES DO CURSO DE

TURISMO E HOTELARIA

Junho / 2013 Ano 12 / nº 193



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APRESENTAÇÃO

A formação ideal passa pelas experiências de aprendizagem na área profissional. É

por essa razão que todas as atividades de conclusão de curso se apresentam como etapas

essenciais da formação profissional, pois permitem a aplicação e a reelaboração dos

conhecimentos construídos nos ambientes de ensino, ao longo do curso.

É, portanto, da maior importância que essas atividades sejam planejadas e

executadas sob critérios rigorosos, de tal modo que, além de cumprir seu objetivo principal

de formação do acadêmico como profissional competente e cidadão atuante, valorize,

promova e divulgue suas potencialidades.

As orientações contidas nesta publicação, que colocamos à disposição dos

acadêmicos e professores, serão certamente úteis para a condução com êxito das

atividades concernentes ao Estágio Obrigatório, ao Estágio Não Obrigatório, à Viagem

Técnica, à Ambientação Profissional e às Atividades Complementares, a serem

implementadas em harmonia com as demais atividades acadêmicas.

Com esta publicação, acreditamos dispor a acadêmicos, professores e orientadores

um importante instrumento de consulta para a condução do processo de ensino e

aprendizagem do Estágio Obrigatório, do Estágio Não Obrigatório, da Viagem Técnica, da

Ambientação Profissional e das Atividades Complementares,

Cássia Ferri

Pró-Reitora de Ensino



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SUMÁRIO

PARTE I – REGULAMENTO DO ESTÁGIO OBRIGATÓRIO ................................................ 07

PARTE II – REGULAMENTO DO ESTÁGIO NÃO OBRIGATÓRIO ...................................... 57

PARTE III – REGULAMENTO DAS DISCIPLINAS VIAGEM TÉCNICA ................................ 61

PARTE IV – REGULAMENTO DAS DISCIPLINAS AMBIENTAÇÃO PROFISSIONAL ......... 70

PARTE V – REGULAMENTO DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES .............................. 82



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PARTE I

REGULAMENTO DO ESTÁGIO OBRIGATÓRIO



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SUMÁRIO

TÍTULO I – DAS DISPOSIÇÕES PRELIMINARES ........................................................... 09

TÍTULO II – DO ESTÁGIO OBRIGATÓRIO DO CURSO DE TURISMO E HOTELARIA .. 10

CAPÍTULO I – DOS OBJETIVOS ...................................................................................... 10

CAPÍTULO II – DOS REQUISITOS ESSENCIAIS PARA A FORMAÇÃO DO BACHAREL

EM TURISMO E HOTELARIA ........................................................................................... 11

CAPÍTULO III – DA ESTRUTURA ORGANIZACIONAL .................................................... 11

CAPÍTULO IV – DAS ATRIBUIÇÕES ................................................................................ 12

Seção I – Do Coordenador do Curso ................................................................................ 12

Seção II – Do Professor Responsável pelo Estágio ........................................................... 13

Seção III – Do Professor Orientador .................................................................................. 14

Seção IV – Dos Acadêmicos ............................................................................................. 16

CAPÍTULO V – DA ORGANIZAÇÃO CEDENTE DE CAMPO DE ESTÁGIO .................... 17

CAPÍTULO VI – DA OPERACIONALIZAÇÃO DO ESTÁGIO OBRIGATÓRIO EM TURISMO

E HOTELARIA ................................................................................................................... 18

Seção I – Do Estágio Obrigatório em Turismo e Hotelaria ................................................. 18

Seção II – Da Matrícula ..................................................................................................... 20

Seção III – Da Frequência ................................................................................................. 20

CAPÍTULO VII – DO CURSO DE TURISMO E HOTELARIA ........................................... 21

CAPÍTULO VIII – DA SISTEMÁTICA DE OPERACIONALIZAÇÃO DO TRABALHO

DE CONCLUSÃO DE CURSO – TCC ............................................................................... 22

Seção I – Do Trabalho de Conclusão de Curso – TCC ...................................................... 22

Seção II – Das etapas do desenvolvimento do Trabalho de Conclusão de Curso – TCC .. 22

Subseção I – Da Orientação .............................................................................................. 22

Subseção II – Da Composição do TCC ............................................................................. 23

Subseção III – Da Banca Examinadora ............................................................................ 24

CAPÍTULO IX – DA AVALIAÇÃO ............................................ ......................................... 25

Seção I – Dos Critérios de Avaliação da disciplina Estágio Supervisionado ...................... 25

CAPÍTULO X – DAS DISPOSIÇÕES FINAIS E TRANSITÓRIAS ..................................... 27

APÊNDICES ...................................................................................................................... 29

ANEXOS ........................................................................................................................... 46



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TÍTULO I

DAS DISPOSIÇÕES PRELIMINARES

Art. 1º As Atividades de Conclusão e as Atividades Complementares do Curso de

Turismo e Hotelaria, de que trata o presente Regulamento, referentes à matriz curricular 6

do Curso de Turismo e Hotelaria, estão respaldadas pela Lei nº 11.788/2008, de 25 de

setembro de 2008, que dispõe sobre o estágio de estudantes, pelas Diretrizes Curriculares

Nacionais para os cursos de graduação em Turismo, definidas pela Resolução CNE/CES nº

13, de 24 de novembro de 2006 e são disciplinadas, na instituição, pela Resolução nº.

062/CONSUN-CaEn/2002 (Anexo A).

Parágrafo único. As atividades de extensão, monitoria e de iniciação científica

desenvolvidas pelo acadêmico não serão equiparadas ao estágio.

Art. 2º O presente Regulamento aplica-se às Atividades de Conclusão de Curso na

forma de Estágio Obrigatório, desenvolvido na disciplina Estágio Supervisionado – código

8743, com 300 (trezentas) horas – Parte I; de Estágio Não Obrigatório – Parte II e das

Atividades Complementares em Turismo e Hotelaria, com 195 (cento e noventa e cinco)

horas – Parte V, conforme matriz curricular VI.

Parágrafo único. A Parte III deste Regulamento trata das disciplinas Viagem

Técnica e a Parte IV, trata das disciplinas Ambientação Profissional do Curso de Turismo e

Hotelaria.



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TÍTULO II

DO ESTÁGIO OBRIGATÓRIO DO CURSO DE TURISMO E HOTELARIA

CAPÍTULO I

DOS OBJETIVOS

Art. 3º O Estágio Obrigatório em Turismo e Hotelaria da UNIVALI tem os seguintes

objetivos educacionais e institucionais:

I – objetivos educacionais:

a) consolidar o desempenho profissional desejado mediante o exercício teórico

prático nos campos de Turismo e Hotelaria junto a empresas públicas, privadas e do

terceiro setor;

b) desenvolver atitudes e hábitos profissionais;

c) exercitar, aprofundar e aprimorar conhecimentos técnicos nos campos específicos

da atividade profissional.

II – objetivos institucionais:

a) promover a integração dos cursos de Turismo e Hotelaria da Univali nos múltiplos

segmentos do mercado abrangido pelas atividades em Turismo e Hotelaria;

b) criar mecanismos administrativos e educacionais para retroalimentação curricular

e metodológica do processo de ensino;

c) implantar banco de dados técnicos sobre os campos da atividade profissional.



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CAPÍTULO II

DOS REQUISITOS ESSENCIAIS PARA A FORMAÇÃO DO

BACHAREL EM TURISMO E HOTELARIA

Art. 4º O acadêmico deverá evidenciar, ao longo das Atividades de Conclusão do

Curso Turismo e Hotelaria, requisitos essenciais ao desempenho da profissão de Bacharel

em Turismo e Hotelaria, tais como:

I – capacidade de desenvolver planejamento administrativo e organizacional de

atividades turísticas e hoteleiras de natureza privada e pública;

II – capacidade gerencial;

III – capacidade de comunicação interpessoal no processo de comercialização e

prestação de serviços na área de Turismo e Hotelaria;

IV – criatividade para tomada de decisões rápidas e eficientes;

V – atitude ética no campo profissional e pessoal.

CAPÍTULO III

DA ESTRUTURA ORGANIZACIONAL

Art. 5º A estrutura organizacional do Estágio Obrigatório em Turismo e Hotelaria

será composta por:

I – Coordenador do Curso;

II – Professor Responsável pelo Estágio;

III – Professores Orientadores;

IV – Acadêmicos.

Art. 6º O Professor Responsável pelo Estágio será indicado pela Coordenação do

Curso de Turismo e Hotelaria, ouvidas a Direção do Centro e a Pró-Reitoria de Ensino.

Art. 7º Os Professores Orientadores serão indicados pelo Professor Responsável

pelo Estágio, dentre uma lista apresentada pela Coordenação do Curso de Turismo e



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Hotelaria e Direção do Centro, e submetidos à apreciação da Pró-Reitoria de Ensino.

Parágrafo único. O Professor Orientador deverá ser docente do Curso de Turismo

e Hotelaria do campus sede do Curso.

CAPÍTULO IV

DAS ATRIBUIÇÕES

Seção I

Do Coordenador do Curso

Art. 8º Constituem atribuições básicas do Coordenador do Curso:

I – acompanhar e supervisionar as atividades desenvolvidas pelo Professor

Responsável pelo Estágio;

II – analisar e aprovar os professores indicados pelo Professor Responsável como

Professores Orientadores;

III – acompanhar o processo de composição de Bancas Examinadoras;

IV – presidir o Conselho Avaliativo de Banca Examinadora;

V – participar de reuniões de Professores Orientadores;

VI – interagir no processo pedagógico e administrativo, quando solicitado pelo

Professor Responsável pelo Estágio;

VII – coordenar Bancas Examinadoras e/ou indicar professores orientadores para

desempenhar tal função, na realização de bancas simultâneas ou na impossibilidade do

Professor Responsável pelo Estágio;

VIII – cumprir e fazer cumprir os dispositivos deste Regulamento e demais

normativos internos;

IX – exercer outras atividades inerentes à função não especificadas neste

Regulamento.



...13

Seção II

Do Professor Responsável pelo Estágio

Art. 9º Constituem atribuições básicas do Professor Responsável pelo Estágio do

curso de Turismo e Hotelaria da UNIVALI:

I – elaborar e divulgar no início do semestre o cronograma de atividades semestrais

da disciplina Estágio Supervisionado;

II – divulgar no início do semestre a relação dos Professores Orientadores, com

anuência do Coordenador do Curso;

III – promover reuniões com Professores Orientadores;

IV – manter relacionamento com empresários, autoridades e representantes de

entidades de classe relacionadas com campos de Estágio, por meio de visitas às

organizações ou participação em eventos, visando facilitar a inserção dos acadêmicos nos

campos de Estágio;

V – encaminhar documentos para assinatura de novos convênios com organizações

concedentes de Estágio Obrigatório em Turismo e Hotelaria;

VI – desenvolver estratégias junto ao mercado de trabalho para abertura de

oportunidades de Estágio Obrigatório em Turismo e Hotelaria;

VII – assessorar os acadêmicos na resolução de assuntos pertinentes à disciplina

Estágio Supervisionado;

VIII – coordenar as atividades de orientação aos acadêmicos;

IX – compor e coordenar as Bancas Examinadoras de avaliação de Estágio;

X – elaborar relatório semestral das atividades realizadas, encaminhando-o à

Coordenação;

XI – divulgar informações gerais e específicas sobre a disciplina Estágio

Supervisionado para os acadêmicos do período imediatamente anterior à realização da

disciplina;

XII – propor cancelamento das atividades de Estágio Obrigatório, quando forem

comprovadas irregularidades ou intenção desvirtuadora dos objetivos e metas propostas;

XIII – propor alterações no presente Regulamento;



...14

XIV – desenvolver ações para o envolvimento do quadro docente do Curso nas

Bancas Examinadoras;

XV – acompanhar e supervisionar o desenvolvimento da disciplina de Estágio

Supervisionado na Organização concedente de Estágio;

XVI – acompanhar o processo legal – assinatura de Termos de Convênio (Anexo B),

Termos de Compromisso (Anexo C), programas de Estágio e seguro;

XVII – cumprir e fazer cumprir os dispositivos deste Regulamento e demais


XVIII – exercer as demais atribuições decorrentes da atividade.

Seção III

Do Professor Orientador

Art. 10. Constituem atribuições básicas do Professor Orientador :

I – assessorar o Professor Responsável pelo Estágio nas atividades de

planejamento administrativo pertinentes ao Estágio Obrigatório em Turismo e Hotelaria;

II – assessorar os acadêmicos na elaboração do Programa de Estágio, Relatório de

Estágio e Projeto de Ação ou Pesquisa;

III – acompanhar, junto à Organização e ao acadêmico, a execução das atividades

previstas no programa do Estágio Obrigatório em Turismo e Hotelaria (Apêndice A),

comprovando-a mediante registros na ficha de controle das orientações do Estágio

Supervisionado (Apêndice B);

IV – estabelecer junto ao acadêmico cronograma das orientações para a produção

do Relatório de Estágio e Projeto de Ação ou Pesquisa – TCC;

V – contribuir, tecnicamente, para a solução de problemas ou dúvidas que o

acadêmico encontrar no campo de Estágio Obrigatório;

VI – orientar o Relatório de Estágio e o Projeto de Ação ou Pesquisa – TCC, nas

questões de conteúdo e de metodologia;

VII – assessorar na identificação de recursos bibliográficos que se destinem à

fundamentação teórica;



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VIII – avaliar o desempenho do acadêmico no processo de orientação e sua

liberação para a Banca Examinadora (Apêndices C1 e C2);

IX – informar e discutir, com o Professor Responsável pelo Estágio o desempenho

do acadêmico no desenvolvimento do Relatório de Estágio e do Projeto de Ação ou

Pesquisa (TCC);

X – participar das Bancas Examinadoras de Avaliação;

XI – participar das reuniões convocadas pelo Professor Responsável pelo Estágio e

Coordenação de Curso;

XII – atender aos procedimentos administrativos do Estágio Obrigatório em Turismo

e Hotelaria;

XIII – cumprir e fazer cumprir os dispositivos deste Regulamento e demais


XIV – exercer as demais atribuições da docência.

Art. 11. O Professor Orientador deverá acompanhar os trabalhos, preenchendo

ficha específica, em que constarão datas de reuniões, descrição de tarefas, faltas às

orientações agendadas e demais ocorrências, devendo constar a assinatura do acadêmico

e do Professor Orientador (Apêndice B).

Parágrafo único. Quando as orientações ocorrerem a distância, no ambiente virtual

de aprendizagem institucional, o Professor deverá estabelecer com o acadêmico um

cronograma para envio de produção como periodicidade mínima semanal.

Art. 12. Na orientação, o Professor Orientador deverá estimular a criatividade,

buscando novas propostas e comprometendo-se à prática da pesquisa para o

enriquecimento do binômio científico Turismo e Hotelaria.

§ 1° O Professor Orientador deverá manter comprometimento com o acadêmico,

orientando e acompanhando o desenvolvimento do trabalho, durante o período de Estágio

e elaboração do TCC, sem eximir o acadêmico de suas responsabilidades.

§ 2° Para a eficiência da relação interdisciplinar, o Professor Orientador deverá,

sempre que necessário, incentivar o acadêmico a buscar apoio com professores de áreas

específicas que venham a contribuir para o resultado final, não abstendo-se de seu

compromisso de orientador oficial.



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Art. 13. O acadêmico poderá mudar de Professor Orientador, antes de concluir o

TCC, em acordo com o Professor Responsável pelo Estágio, quando o Projeto de Ação ou

Pesquisa não coincidir com a área de conhecimento do Professor Orientador ou mediante

justificativa plausível.

Seção IV

Dos Acadêmicos

Art. 14. Constituem atribuições dos acadêmicos:

I – matricular-se na disciplina de Estágio Supervisionado – código 8743, do 8°

período, atendendo ao disposto no calendário acadêmico, na matriz curricular e neste

Regulamento;

II – cumprir as normas e rotinas administrativas previstas neste Regulamento;

III – comunicar, formalmente, ao Professor Responsável pelo Estágio, a desistência

da disciplina Estágio Supervisionado;

IV – cumprir o cronograma de atividades previstas no seu programa de Estágio

Supervisionado;

V – comunicar, ao Professor Responsável pelo Estágio, alterações nas atividades

programadas, apresentando as justificativas necessárias, de caráter particular e da

Organização;

VI – comunicar, por escrito, ao Professor Responsável pelo Estágio, as dificuldades

operacionais que encontrar na Organização para o cumprimento das atividades

programadas;

VII – manter relacionamento ético com a Organização em que estagiará,

respeitando suas normas internas, decisões administrativas e político-institucionais;

VIII – abster-se de comentários que possam prejudicar a imagem da Organização

em que realizar o Estágio;

IX – cumprir o calendário de rotinas administrativas estabelecido pelo Professor

Responsável pelo Estágio;

X – cumprir as normas previstas no presente Regulamento e demais atos



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XI – colaborar na identificação de organizações concedentes para realização das

atividades de Estágio.

CAPÍTULO V

DA ORGANIZAÇÃO CEDENTE DE CAMPO DE ESTÁGIO

Art. 15. Constituem condições mínimas de uma Organização para ser aceita como

local de desenvolvimento das atividades do Estágio Obrigatório:

I – ser legalmente constituída com CNPJ e comprovar que possui estrutura física,

operacional e administrativa que possibilite o desenvolvimento do Estágio Obrigatório, de

acordo com este Regulamento;

II – atuar na área que ofertar o Estágio Obrigatório em Turismo e Hotelaria;

III – dispor de recursos humanos qualificados para supervisionar as atividades de

Estágio Obrigatório;

IV – ter reputação idônea no mercado;

V – dispor de recursos materiais e técnicos que possam ser utilizados na

concretização das atividades de Obrigatório.

Art. 16. Constituem direitos da Organização:

I – interromper as atividades de Estágio Obrigatório em Turismo e Hotelaria, quando

houver transgressão de normas internas ou de aspectos legais: negligência, displicência ou

produção de prejuízos materiais e/ou morais para a Organização;

II – estabelecer horários de trabalhos para o estagiário, desde que respeitadas as

disposições legais e possibilidades do mesmo em cumpri-lo;

III – substituir o supervisor interno das atividades de Estágio Obrigatório,

preservando, entretanto, o nível de qualificação profissional;

IV – livremente, promover ou não remuneração financeira ao estagiário;

V – receber cópia do TCC referente ao Estágio Obrigatório em Turismo e Hotelaria

realizados na Organização.

Art. 17. Constituem atribuições da Organização:



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I – firmar Termo de Convênio com a Univali (Anexo B);

II – firmar Termo de Compromisso de Estágio com o estagiário (Anexo C);

III – comunicar ao Professor Responsável pelo Estágio qualquer irregularidade

cometida pelo estagiário, no desempenho das suas atividades;

IV – designar supervisor(es) para acompanhar as atividades do estagiário;

V – apresentar parecer avaliativo do desempenho do estagiário pela Organização,

de acordo com o Apêndice D.

VI – proporcionar aos Professores Orientadores condições de acompanhamento das

atividades de Estágio.

CAPÍTULO VI

DA OPERACIONALIZAÇÃO DO ESTÁGIO OBRIGATÓRIO

EM TURISMO E HOTELARIA

Seção I

Do Estágio Obrigatório em Turismo e Hotelaria

Art. 18. O Estágio Obrigatório em Turismo e Hotelaria do Curso de Turismo e

Hotelaria da Univali compreende atividades de Planejamento, Desenvolvimento e Gestão

em organizações turísticas e hoteleiras, de forma a abranger as seguintes áreas:

I – Empresas Turísticas Públicas e Privadas;

II – Meios de Hospedagens e Similares;

III – Agenciamento e Transporte;

IV – Eventos;

V – Consultoria em Turismo e Hotelaria;

VI – Turismo e Meio Ambiente;

VII – Restauração (Alimentos & Bebidas).



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Parágrafo único. As atividades do Estágio Obrigatório em Turismo e Hotelaria

deverão ser desenvolvidas em uma das áreas referidas neste artigo, escolhida no momento

de sua inscrição para o Estágio Obrigatório em Turismo e Hotelaria.

Art. 19. Os acadêmicos selecionarão o campo de Estágio Obrigatório em Turismo e

Hotelaria no mercado de trabalho, desde que este esteja inserido em uma das áreas de

que trata o artigo 18 deste Regulamento.

Art. 20. É de responsabilidade do acadêmico a inscrição no programa de Estágio

Obrigatório em Turismo e Hotelaria nas organizações campos de atividades profissionais,

devendo para tanto:

I – definir, com o Professor Responsável pelo Estágio, a área e o local para a

realização do Estágio Obrigatório em Turismo e Hotelaria;

II – oficializar junto à Organização a autorização para realizar as atividades de

Estágio Obrigatório, apresentando-a ao Professor Responsável pelo Estágio (Apêndice E);

III – apresentar programa de Estágio, com anuência do Professor Orientador

(Apêndice A);

IV – providenciar documentos de ordem pessoal pertinentes a realização do Estágio

Obrigatório em Turismo e Hotelaria;

V – assinar o Termo de Ciência e Responsabilidade (Apêndice F) e o Termo de

Compromisso de Estágio (Anexo C);

VI – matricular-se na disciplina Estágio Supervisionado – código 8743.

Parágrafo único. O descumprimento do disposto neste artigo implicará no

cancelamento sumário da inscrição para Estágio Obrigatório em Turismo e Hotelaria no

semestre letivo para o qual o acadêmico se matriculou.

Art. 21. O programa de Estágio será analisado pelo Professor Orientador e pelo

Professor Responsável pelo Estágio podendo ser rejeitado em parte ou no todo, quando:

I – não atender as especificações estabelecidas neste Regulamento;

II – não explicitar adequadamente as atividades programadas;

III – deixar de especificar dados fundamentais para o processo de supervisão,

acompanhamento e avaliação.



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Art. 22. No caso de rejeição parcial ou total do programa de Estágio, o acadêmico

terá sua inscrição no Estágio Obrigatório em Turismo e Hotelaria suspensa, devendo

reapresentá-lo no prazo fixado pelo Professor Responsável pelo Estágio, de acordo com o

cronograma estabelecido para o semestre letivo.

Art. 23. O curso de Turismo e Hotelaria da Univali adotará formulários próprios para

o planejamento das atividades do Estágio Obrigatório em Turismo e Hotelaria, supervisão,

avaliação, controle administrativo e outros que se fizerem necessários para o bom

desempenho administrativo e pedagógico.

Parágrafo único. No caso da Organização estabelecer o plano de Estágio, este

deve atender aos objetivos estabelecidos pelo Curso.

Seção II

Da Matrícula

Art. 24. Para efetuar a matrícula o acadêmico deverá observar o cronograma de

realização da disciplina Estágio Supervisionado – código 8743, do 8° período que será

divulgado no final do semestre anterior ao estágio, de acordo com o Calendário Acadêmico.

Art. 25. O acadêmico poderá matricular-se na disciplina Estágio Supervisionado,

desde que respeitados os pré-requisitos constantes na matriz curricular VI do Curso.

Seção III

Da Frequência

Art. 26. Para aprovação na disciplina Estágio Supervisionado, o acadêmico deverá

ter frequência de 100% (cem por cento), comprovada por declaração formal, expedida pela

Organização, com assinatura do responsável e carimbo.

Parágrafo único. Haverá reposição de horas de Estágio no caso de faltas passíveis

de justificação na forma do Regimento Geral da Univali, devendo o acadêmico apresentar

para a Organização concedente documento comprobatório para reposição das horas não



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cumpridas.

CAPÍTULO VII

DO CURSO DE TURISMO E HOTELARIA

Art. 27. Constituem deveres do Curso de Turismo e Hotelaria da Univali nas

atividades de Estágio Obrigatório em Turismo e Hotelaria:

I – firmar convênios ou acordos de cooperação técnico-científica (Anexo B) com

organizações para a abertura de campos de Estágio Obrigatório em Turismo e Hotelaria;

II – colaborar com os acadêmicos no processo de identificação de organizações para

a realização do Estágio Obrigatório em Turismo e Hotelaria;

III – manter uma estrutura de recursos humanos habilitados para prestar assistência

administrativa e técnica aos estagiários;

IV – proporcionar condições aos professores envolvidos para execução e eficiência

de suas funções administrativas e educacionais;

V – manter contatos com organizações para resolver situações de natureza

administrativa ou educacional relativas à operacionalização das atividades de Estágio

Obrigatório;

VI – informar o desempenho escolar do acadêmico quando solicitadas pelas

organizações e que se destinem à concessão de autorização para a realização do Estágio

Obrigatório.

Art. 28. Constituem direitos do curso de Turismo e Hotelaria da Univali relativas ao

Estágio Obrigatório em Turismo e Hotelaria:

I – cancelar a oferta de campo de Estágio Obrigatório em Turismo e Hotelaria por

razões administrativas ou educacionais;

II – aplicar as penalidades previstas no Regimento Geral da Univali, nos casos em

que o estagiário transgredir normas administrativas estabelecidas por este Regulamento;

III – romper convênios ou acordos estabelecidos com organizações para a realização

das atividades de Estágio Obrigatório, por motivo justificável.



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CAPÍTULO VIII

DA SISTEMÁTICA DE OPERACIONALIZAÇÃO DO TRABALHO DE

CONCLUSÃO DE CURSO – TCC

Seção I

Do Trabalho de Conclusão de Curso – TCC

Art. 29. O Trabalho de Conclusão de Curso – TCC será o trabalho exigido para a

finalização do Estágio Obrigatório em Turismo e Hotelaria.

Seção II

Das etapas do desenvolvimento do Trabalho de Conclusão de Curso – TCC

Subseção I

Da Orientação

Art. 30. A orientação do TCC terá como objetivos:

I – incentivar a produção de trabalhos técnico-científicos, tendo em vista o perfil

profissiográfico proposto pelo curso de Turismo e Hotelaria da Univali;

II – orientar o acadêmico para um trabalho qualitativo, considerando o Estágio

Obrigatório em Turismo e Hotelaria como oportunidade de vivenciar a atividade profissional

e de conhecer os campos de atuação, promovendo a integração com as disciplinas do

Curso;

III – possibilitar ao acadêmico uma visão ampla, interdisciplinar e gerencial do

contexto profissional.

Art. 31. As orientações realizar-se-ão nas modalidades presencial e/ou a distância:



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I – na modalidade a distância, o acadêmico manterá contato com o Professor

Orientador, produzirá e enviará material para revisão, conforme cronograma, por meio de

ambiente virtual de aprendizagem institucional, oficialmente adotado pela Univali;

II – na modalidade presencial, o acadêmico terá suas orientações, utilizando-se da

estrutura do Curso, conforme cronograma disponibilizado pelo Professor Orientador;

III – o controle e o acompanhamento das orientações deverão ser registrados em

ficha própria, impressa e/ou digitalizada.

Parágrafo único. Na modalidade a distância, o Professor Orientador poderá exigir

orientações presenciais, caso observe baixo desempenho do acadêmico na sua produção.

Subseção II

Da Composição do TCC

Art. 32. O Trabalho de Conclusão de Curso – TCC será composto por:

I – Relatório de Estágio: documento obrigatório que deverá conter as informações

relativas às atividades práticas realizadas na Organização em, no mínimo, 03 (três) setores

distintos, conforme o roteiro (Apêndice G);

II – Projeto de Ação ou de Pesquisa: documento obrigatório que deverá apresentar

uma situação-problema ou hipótese, identificada durante a realização do Estágio Obrigatório

em Turismo e Hotelaria, contemplando as necessidades técnico-administrativas e/ou

científicas, conforme roteiro (Apêndice H ou I).

Parágrafo único. A estrutura e a apresentação do TCC deverão seguir as normas

da Associação Brasileira de Normas Técnicas – ABNT, bem como as normas técnicas

internas vigentes na Univali.

Art. 33. O TCC, em sua versão preliminar, deverá ser entregue, mediante protocolo,

ao Professor Responsável pelo Estágio no prazo fixado no cronograma semestral de

estágio, em 3 (três) vias impressas, acompanhadas da Avaliação de Desempenho no

processo de orientação (Apêndice C1 e C2), com parecer do Professor Orientador liberando

o acadêmico para a Banca Examinadora.



...24

Art. 34. A versão final do TCC com as alterações recomendadas deverá ser

encaminhada ao Professor Responsável pelo Estágio, após a apresentação à Banca

Examinadora, no prazo por esta estipulado.

Parágrafo único. A versão final do TCC será entregue em 2 (duas) vias, uma das

quais em cópia digital (CD-Rom gravado em formato PDF) e outra, destinada à

Organização, impressa e encadernada com capa dura, conforme modelo fornecido pelo

Curso.

Subseção III

Da Banca Examinadora

Art. 35. A Banca Examinadora será constituída de, no mínimo, 3 (três) membros e

no máximo 5 (cinco), a saber:

I – Professor Responsável pelo Estágio, Coordenador do Curso, ou professor

indicado pelo Coordenador do Curso.

II – Professor Orientador;

III – Professor convidado, integrante do corpo docente do Curso de Turismo e

Hotelaria.

§ 1º Poderão ser convidados representantes da Organização, empresários,

autoridades públicas e professores de outros cursos ou instituições, a critério do Curso, sem

contudo, emitir nota.

§ 2º Os professores que irão integrar a Banca Examinadora serão designados pelo

Coordenador do Curso e/ou Professor Responsável pelo Estágio.

Art. 36. Na apresentação do TCC para a Banca Examinadora, o acadêmico terá, no

máximo, 30 (trinta) minutos para expor sinteticamente os seguintes tópicos:

I – caracterização da Organização;

II – atividades desenvolvidas;

III – aspectos positivos e limitantes;

IV – apresentação do Projeto de Ação ou de Pesquisa desenvolvido para a

Organização, de acordo com o roteiro fornecido pelo Professor Responsável de Estágio.



...25

Art. 37. A Banca Examinadora terá 15 (quinze) minutos para inquirir o acadêmico,

que deverá dar suas respostas, no tempo máximo de 15 (quinze) minutos, não havendo

réplica e comentários por parte do Professor Orientador.

Art. 38. A sessão de apresentação do TCC perante a Banca Examinadora será

aberta ao público.

CAPÍTULO IX

DA AVALIAÇÃO

Seção I

Dos Critérios de Avaliação da disciplina Estágio Supervisionado

Art. 39. Para aprovação na disciplina Estágio Supervisionado em Turismo e

Hotelaria, o acadêmico deverá obter média final igual ou superior a 7,0 (sete vírgula zero) e

frequência de 100% (cem por cento).

Art. 40. As etapas avaliadas nas atividades da disciplina Estágio Supervisionado em

Turismo e Hotelaria são:

I – o processo de trabalho (desenvolvimento do trabalho e evolução das suas

etapas);

II – a participação do acadêmico (comprometimento do Estágio e responsabilidade

no desenvolvimento do trabalho);

III – o resultado do trabalho (qualidade técnica, relação entre o trabalho realizado e o

objetivo pretendido e sua adequação para defesa perante a Banca Examinadora).

Art. 41. Para a avaliação das atividades da disciplina Estágio Supervisionado em

Turismo e Hotelaria, serão considerados os seguintes instrumentos:

I – Avaliação do Acadêmico pelo Professor Responsável do Estágio junto a

Organização, considerando o parecer emitido pela Organização, representando a média

parcial – M1, com peso 1 (um) na composição da média final – MF, (Apêndice J);

II – Relatório de Estágio: desempenho no processo de orientação e conteúdo,



...26

avaliados pelo Professor Orientador, representando a média parcial – M2, com peso 2

(dois), na composição da média final – MF, (Apêndice C1);

III – Projeto de Ação ou Pesquisa: desempenho no processo de orientação e

conteúdo, avaliados pelo Professor Orientador, com peso 4 (quatro), para composição de

média parcial – M3, que terá peso 7 (sete) na composição da média final – MF, (Apêndice

C2);

IV – Banca Examinadora: avaliação do Relatório de Estágio e Projeto de Ação ou de

Pesquisa – TCC e a apresentação para a Banca Examinadora, com peso 6 (seis), para

composição da média parcial – M3, que terá peso 7 (sete) na composição da média final –

MF, (Apêndice K1). Os convidados externos não farão avaliação, tendo em sua pasta um

formulário que possibilita dar parecer com preenchimento opcional. (Apêndice K2).

Art. 42. A média final – MF para aprovação na disciplina Estágio Supervisionado em

Turismo e Hotelaria será decorrente da média ponderada, consoante a M1 com peso 1

(um); M2 com peso 2 (dois) e M3 com peso 7 (sete), conforme fórmula abaixo:

MF = (M1 x 1) + (M2 x 2) + (M3 x 7)

10

Art. 43. A Banca Examinadora emitirá um parecer por escrito e uma nota oriunda da

média aritmética das notas atribuídas por seus membros a ser registrada na Ficha de

Avaliação (Apêndice K1).

Parágrafo único. Nos casos em que o TCC necessite de correções metodológicas

e/ou ortográficas, estas serão anotadas em formulário próprio (Apêndice L).

Art. 44. Os resultados das avaliações realizadas pelos componentes da Banca

Examinadora serão registrados em documentos próprios do curso de Turismo e Hotelaria e

arquivados pela Secretaria Acadêmica.

Art. 45. O acadêmico que estiver legalmente impossibilitado de comparecer na data

marcada para a apresentação de seu trabalho à Banca Examinadora, deverá justificar-se,

por meio de apresentação de documentos comprobatórios da impossibilidade, de acordo

com o Regimento Geral da Univali, requerendo nova data para a referida apresentação.



...27

Art. 46. O acadêmico que não se submeter à Banca Examinadora estará

automaticamente reprovado e terá que realizar novo Estágio.

Art. 47. Os casos omissos que surgirem no decorrer dos trabalhos da Banca

Examinadora, ou qualquer caso não previsto por este Regulamento, serão dirimidos por um

Conselho Avaliativo composto pelos seguintes membros:

I – Coordenador do Curso de Turismo e Hotelaria;

II – Professor Responsável pelo Estágio;

III – Professor Orientador;

IV – demais professores que compuserem a Banca Examinadora.

§ 1º A reunião do Conselho Avaliativo será realizada até 2 (dois) dias úteis após a

apresentação do último acadêmico à Banca Examinadora no semestre.

§ 2º O Conselho Avaliativo fará um parecer final referente à nota, que será transcrito

em ata, assinada por todos os seus componentes.

CAPÍTULO X

DAS DISPOSIÇÕES FINAIS E TRANSITÓRIAS

Art. 48. As decisões administrativas adotadas pelo Professor Responsável pelo

Estágio, bem como a escolha dos Professores Orientadores, objetivando otimizar os

procedimentos internos e operacionais nos campos de Estágio Obrigatório em Turismo e

Hotelaria, serão submetidas previamente à Coordenação do Curso de Turismo e Hotelaria

da UNIVALI para análise e aprovação.

Art. 49. Os professores das disciplinas específicas que subsidiam a disciplina de

Estágio Supervisionado prestarão colaboração como co-orientadores sempre que forem

solicitados pelo Professor Orientador e/ou Professor Responsável pelo Estágio.

Art. 50. O acadêmico é o responsável único por qualquer contravenção legal ou

administrativa que cometer junto à instituição de ensino ou à Organização que estagiar,

ficando sujeito às penalidades previstas na legislação vigente, Regimento Geral da

UNIVALI, Regulamento de Estágio e normas administrativas do Curso de Turismo e



...28

Hotelaria da UNIVALI.

Art. 51. As decisões referentes às alterações dos roteiros de relatório e projeto, bem

como as respectivas fichas de avaliação da disciplina Estágio Supervisionado deverão ser

aprovadas pelo Professor Responsável de Estágio e Coordenação do Curso.

Art. 52. São nulos, de pleno direito, os atos praticados com o objetivo de desvirtuar,

impedir ou fraudar preceitos contidos neste Regulamento.

Parágrafo único. Havendo comprovação de fraude o acadêmico automaticamente

perderá seus direitos ao Estágio, devendo realizá-lo novamente.

Art. 53. No caso de acadêmicos que venham transferidos de outras Instituições para

a UNIVALI, prevalecerá o disposto neste Regulamento.

Art. 54. Os casos omissos neste Regulamento serão resolvidos pelo Professor

Responsável pelo Estágio, ouvidas a Coordenação do Curso, a Direção do Centro e a Pró-

Reitoria de Ensino.



...29

APÊNDICES

APÊNDICE A – PROGRAMA DE ESTÁGIO ....................................................................... 30

APÊNDICE B – FICHA DE CONTROLE DAS ORIENTAÇÕES DO ESTÁGIO

OBRIGATÓRIO .................................................................................................................. 31

APÊNDICE C1 – AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO NO PROCESSO DE ORIENTAÇÃO DO

RELATÓRIO DE ESTÁGIO ................................................................................................ 34

APÊNDICE C2 – AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO NO PROCESSO DE ORIENTAÇÃO DO

PROJETO DE AÇÃO .......................................................................................................... 35

APÊNDICE D – PARECER DA ORGANIZAÇÃO SOBRE O DESEMPENHO DO

ESTAGIÁRIO....................................................................................................................... 36

APÊNDICE E – MODELO DE CARTA DE AUTORIZAÇÃO DE ESTÁGIO EXPEDIDA PELA

ORGANIZAÇÃO .................................................................................................................. 37

APÊNDICE F – TERMO DE CIÊNCIA E RESPONSABILIDADE......................................... 38

APÊNDICE G – ROTEIRO BÁSICO PARA ELABORAÇÃO DO RELATÓRIO DE ESTÁGIO

OBRIGATÓRIO ................................................................................................................... 39

APÊNDICE H – ESTRUTURA DO PROJETO DE AÇÃO .................................................... 40

APÊNDICE I – ESTRUTURA DO PROJETO DE PESQUISA .............................................. 41

APÊNDICE J – AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO DO ESTAGIÁRIO PELO PROFESSOR

RESPONSÁVEL PELO ESTÁGIO MEDIANTE PARECER DA ORGANIZAÇÃO ................ 42

APÊNDICE K1 – FICHA DE AVALIAÇÃO DA BANCA EXAMINADORA ............................ 43

APÊNDICE K2 – FICHA DO PARECER PARA O CONVIDADO EXTERNO DA BANCA

EXAMINADORA .................................................................................................................. 44

APÊNDICE L – FORMULÁRIO DE RECOMENDAÇÕES PARA CORREÇÃO DO TCC ..... 45



...30

APÊNDICE A

PROGRAMA DE ESTÁGIO

IDENTIFICAÇÃO

Nome do acadêmico: ______________________________________________Código:__________ Campo de atividade: ________________________________________________________________ Carga Horária: ______________ horas Nome da Organização: ______________________________________________________________ Endereço: ________________________________________________________________________ Fone ( ____) ______________________ FAX ( _____ )____________________________________ E-mail: ___________________________________________________________________________ Município: _________________________________________ U.F: ___________________________ Nome do(s) Supervisor(es):___________________________________________________________ Formação(ões): ____________________________________________________________________ Professor(es) Orientador(es): _________________________________________________________ Período: _____ / _____ / _____ a _____ / _____ / _____Nº Horas/Dia:

PROGRAMA DE ATIVIDADES POR SETOR:

Setor: __________________________ Responsável: _____________________________________ Atividades:________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ Período: ____ / ____ / ____ a ____ / ____ / ____. Carga Horária: _______HS

Obs. Repetir o quadro acima, conforme o número de setores que o acadêmico desenvolverá suas atividades de estágio.

__________________________ , ________ de _______________________ de _______

____________________________ __________________________________

Professor Responsável Professor Orientador

pelo Estágio

____________________________

Responsável pela Organização

Cargo_______________________



...31

APÊNDICE B

FICHA DE CONTROLE DAS ORIENTAÇÕES DO ESTÁGIO OBRIGATÓRIO

ACADÊMICO: ________________________________________________CÓDIGO: _____________

EMPRESA :________________________________________________________________________

PROFESSOR ORIENTADOR: ___________________________________________ANO:_________

DATA RELATÓRIO – OBSERVAÇÕES E PROVIDÊNCIAS Ass.

Acadêmico

Ass.Prof.

EVOLUÇÃO DAS ORIENTAÇÕES DO RELATÓRIO

CONTEÚDO METODOLOGIA

PARCIAL 1

1.1

1.2

2

3.1

3.2

4.1

4.2

4.3

4.4

4.5

PARCIAL 2

5.1

5.1.1

5.1.2

5.1.3



...32

5.1.4

5.1.5

5.2

5.2.1

5.2.2

5.2.3

5.2.4

5.2.5

5.3

5.3.1

5.3.2

5.3.3

5.3.4

5.3.5

5.4

5.4.1

5.4.2

5.4.3

5.4.4

5.4.5

5.5

5.5.1

5.5.2

5.5.3

5.5.4

5.5.5

5.6

5.6.1

5.6.2

5.6.3

5.6.4

ORIENTAÇÕES DO PROJETO DE ESTÁGIO

DATA OBSERVAÇÕES E RECOMENDAÇÕES ACADÊMICO (a) PROF.

RELATÓRIOS CONSULTADOS

DATA N° DO RELATÓRIO ASSINATURA DO

ACADÊMICO



...33

CONTATOS DO RESPONSÁVEL PELO ESTÁGIO E ORIENTADORES COM AS EMPRESAS

DATA HISTÓRICO CONTATO PROFESSOR

ANOTAÇÕES GERAIS



...34

APÊNDICE C1

AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO NO PROCESSO DE ORIENTAÇÃO DO

RELATÓRIO DE ESTÁGIO

ACADÊMICO:_________________________________________________CÓDIGO:____________

PROFESSOR ORIENTADOR:________________________________________________________

RELATÓRIO DE ESTÁGIO: (peso 2,00 = média parcial (M2))

Indicadores de Avaliação Nota Peso Soma

1 Assiduidade 0,5

2 Organização 0,5

3 Cumprimento das correções recomendadas 0,5

4 Cumprimento dos prazos 0,5

5 Iniciativa 0,5

6 Interesse na produção 0,5

7 Criatividade 0,5

8 Ética Profissional 0,5

9 Conhecimento técnico 2,0

10 Qualidade da produção 4,0

Soma/média 10,0

( ) Recomendado para Banca Examinadora

( ) Recomendado com restrições para Banca Examinadora

( ) Não recomendado para Banca Examinadora

PARECER RELEVANTE REFERENTE À NOTA (OPCIONAL):

__________________________________________________ __________________________________________________ __________________________________________________ __________________________________________________

______________________, ____ de _________________________ de ______.

__________________________________________________

Assinatura do Professor Orientador



...35

APÊNDICE C2

AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO NO PROCESSO DE ORIENTAÇÃO DO

PROJETO DE AÇÃO

ACADÊMICO: ___________________________________________________CÓDIGO:__________

PROFESSOR ORIENTADOR: ________________________________________________________

PROJETO DE AÇÃO: (peso 4,00 na composição da média parcial (M3))

Indicadores de Avaliação Nota Peso Soma

1 Assiduidade 0,5

2 Organização 0,5

3 Cumprimento das correções recomendadas 0,5

4 Cumprimento dos prazos 0,5

5 Iniciativa 0,5

6 Interesse na produção 0,5

7 Criatividade 0,5

8 Ética Profissional 0,5

9 Conhecimento técnico 2,0

10 Qualidade da produção 4,0

Soma/média 10,0

( ) Recomendado para Banca Examinadora

( ) Recomendado com restrições para Banca Examinadora

( ) Não recomendado para Banca Examinadora

PARECER REFERENTE À NOTA (OPCIONAL):

__________________________________________________

__________________________________________________

__________________________________________________

__________________________________________________

________________________, ____ de _________________________ de ______.

_________________________________________________




...36

APÊNDICE D

PARECER DA ORGANIZAÇÃO SOBRE O DESEMPENHO DO ESTAGIÁRIO

1- IDENTIFICAÇÃO

1.1- Nome do Acadêmico(a) ________________________________________________________

1.2- Organização: _________________________________________________________________

1.3- Endereço:______________________________________________________Nº ___________

Telefone:(______)_____________FAX:(_____)_________Cx. Postal:________CEP ____________

1.4- Período de Estágio:_____/_____/_____ a _____/_____/_____ Carga Horária:______________

1.5- Supervisor do Estágio:___________________________________________________________

2- PROCEDIMENTOS: Atribuir conceitos para cada aspecto avaliado, recomendando-se que sejam emitidos pelos responsáveis dos setores.

ATRIBUIÇÕES

NA – Não atende

AP – Atende parcialmente

A – Atende

AB – Atende bem

AMB – Atende muito bem

Obs: Não será aceita avaliação com rasuras.

SETORES

3- ASPECTOS AVALIADOS

3.1- Nível de conhecimento e contribuições técnicas

3.2- Pontualidade e assiduidade

3.3- Criatividade profissional

3.4- Nível de participação nas atividades

3.5- Relacionamento profissional e interpessoal

3.6- Cumprimento das normas administrativas

3.7- Qualidade das atividades realizadas

3.8- Comportamento ético

3.9- Iniciativa e dinamismo

PARECER REFERENTE AO ESTÁGIO:

__________________________________________________ __________________________________________________ __________________________________________________ ________________________________ ______________________________

Representante Legal da Organização Supervisor do Estágio na Organização Carimbo e assinatura Carimbo e assinatura



...37

APÊNDICE E

MODELO DE CARTA DE AUTORIZAÇÃO DE ESTÁGIO EXPEDIDA PELA

ORGANIZAÇÃO

Ao

Professor Responsável pelo Estágio

Curso de Turismo e Hotelaria - UNIVALI

Centro de Ciências Sociais Aplicadas – Comunicação, Turismo e Lazer

Através da presente comunicamos que o(a) acadêmico(a) (nome), está autorizado a realizar atividades de Estágio Obrigatório em Turismo e Hotelaria na(o) (nome da Organização), no período de (especificar), totalizando (nº de dias), com carga horária diária de (especificar).

A(s) atividade(s) de Estágio Obrigatório será(ão) desenvolvida(s) no(s) setor(es) de (especificar), supervisionada(s) pelo(a) Sr(a) (especificar), cuja(s) formação (ões) profissional(is) é (são) (especificar).

Local e data

Carimbo e Assinatura



...38

APÊNDICE F

TERMO DE CIÊNCIA E RESPONSABILIDADE

Eu, ________________________________________________________, abaixo

assinado(a), acadêmico(a) regularmente matriculado(a) no Curso de Turismo e Hotelaria do Centro

de Ciências Sociais Aplicadas – Comunicação, Turismo e Lazer, tendo em vista a plena vigência de

meu Contrato de Prestação de Serviços Educacionais, declaro-me ciente e concorde com as

seguintes cláusulas:

a) Que a autorização que ora se dá para cursar a disciplina sob o código 8743, Estágio

Supervisionado em Turismo e Hotelaria, oferecida no 8º período do curso acima mencionado é

excepcional e provisória, ficando o aproveitamento da mesma condicionado à efetivação completa e

definitiva da matrícula no mês de janeiro de ______, nos termos do Contrato de Prestação de

Serviços Educacionais;

b) Que, caso não realize minha matrícula nos prazos constantes do edital específico, libero

a Universidade do Vale do Itajaí do compromisso de efetuar qualquer registro acadêmico de notas

porventura obtidas na avaliação desta disciplina de estágio.

c) Que, a validação de meu estágio ficará vinculada a entrega dos documentos pertinentes

no setor de estágios do Curso e aprovação nas disciplinas específicas, de acordo com o

Regulamento de Estágio, dentro dos prazos regimentais.

E por estar ciente e concorde com o acima exposto, assino o presente.

___________________, ____ de ____________________de______.

__________________________________

Acadêmico(a)

Testemunhas

___________________________ ______________________________

___________________________ Coordenador do Curso



...39

APÊNDICE G

ROTEIRO BÁSICO PARA ELABORAÇÃO DO RELATÓRIO DE

ESTÁGIO OBRIGATÓRIO

1 IDENTIFICAÇÃO DA ORGANIZAÇÃO E DO ACADÊMICO

2 JUSTIFICATIVA

3 OBJETIVOS

4 CONTEXTUALIZAÇÃO DA EMPRESA

5 DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS POR SETOR

6 CONSIDERAÇÕES FINAIS

REFERÊNCIAS

ASSESSORIAS TÉCNICAS E EDUCACIONAIS



...40

APÊNDICE H

ESTRUTURA DO PROJETO DE AÇÃO

TÍTULO

RESUMO

1 INTRODUÇÃO

2 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA

3 DESCRIÇÃO E ANÁLISE DA SITUAÇÃO ATUAL

4 PROPOSTA DE AÇÃO

5 VIABILIDADE

REFERÊNCIAS

APÊNDICES

ANEXOS



...41

APÊNDICE I

ESTRUTURA DO PROJETO DE PESQUISA

TÍTULO

ÁREA DE PESQUISA: Ciências Sociais Aplicadas

SUB-ÁREA: Turismo e Hotelaria

RESUMO: Até 250 palavras

Palavras-Chave: Três

1 INTRODUÇÃO

2 OBJETIVOS

3 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA

4 RESULTADOS DA PESQUISA

5 CONSIDERAÇÕES FINAIS

REFERÊNCIAS

APÊNDICES

ANEXOS



...42

APÊNDICE J

AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO DO ESTAGIÁRIO PELO PROFESSOR RESPONSÁVEL

PELO ESTÁGIO MEDIANTE PARECER DA ORGANIZAÇÃO

1- IDENTIFICAÇÃO

1.1- Nome do Acadêmico(a) ________________________________________________________

1.2- Organização: _________________________________________________________________

1.3- Endereço:_____________________________________Nº ____________________________

Telefone:(______)_____________FAX:(_____)_________Cx. Postal:________CEP: ___________

1.4- Período de Estágio:_____/_____/_____ a _____/_____/_____ Carga Horária:______________

1.5- Supervisor do Estágio:___________________________________________________________

2- PROCEDIMENTOS:

Atribuir conceitos para cada aspecto avaliado, recomendando-se que sejam emitidos pelos responsáveis dos setores.

ATRIBUIÇÕES NOTAS

NA – Não atende 0,0 – 3,9

AP – Atende parcialmente 4,0 – 6,9

A – Atende 7,0 – 7,9

AB – Atende bem 8,0 – 8,9

AMB – Atende muito bem 9,0 – 10,00

Obs: Não será aceita avaliação com rasuras.

SETORES

3- ASPECTOS AVALIADOS

3.1- Nível de conhecimento e contribuições técnicas

3.2- Pontualidade e assiduidade

3.3- Criatividade

3.4- Nível de participação nas atividades

3.5- Relacionamento profissional e interpessoal

3.6- Cumprimento das normas administrativas

3.7- Qualidade das atividades realizadas

3.8- Comportamento ético

3.9- Iniciativa e dinamismo

________________________________

Professor Responsável pelo Estágio



...43

APÊNDICE K1

FICHA DE AVALIAÇÃO DA BANCA EXAMINADORA

ACADÊMICO(A):___________________________________________________________________

ORGANIZAÇÃO:___________________________________________________________________

ASPECTOS AVALIATIVOS

P

E

S

O

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

M

É

D

I

A

1 Capacidade de síntese: considere a capacidade de eleger informações relevantes para compreensão do TCC e sua adequação com os recursos audiovisuais utilizados.

1,0

2 Postura profissional: considere a postura do acadêmico com relação a vocabulários, conduta ética e apresentação pessoal.

1,0

3 Capacidade de defesa do trabalho: considere os aspectos relativos à comunicação, objetividade e clareza, bem como a segurança e habilidade do acadêmico ao apresentar o trabalho e ao responder os questionamentos da Banca Examinadora.

3,0

4 Coerência entre a apresentação e o

documento escrito: considere a coerência entre o que foi apresentado e o que está efetivamente escrito no trabalho, levando em conta o tempo disponível para a apresentação.

2,0

5 Conhecimento do conteúdo: avaliar os conhecimentos, tanto específicos quanto gerais, que o acadêmico domina em

relação ao trabalho.

3,0

Média individual atribuída ao acadêmico

PARECER REFERENTE À NOTA:

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

Nome do Membro da Banca: ________________________________________________________

Função na Banca: _________________________________________________________________

Data:___________________Assinatura: _______________________________________________



...44

APÊNDICE K2

FICHA DO PARECER PARA O CONVIDADO EXTERNO DA BANCA EXAMINADORA

(PREENCHIMENTO OPCIONAL)

Acadêmico: __________________________________________________________________ Empresa: ___________________________________________________________________ Convidado: __________________________________________________________________ Projeto: _____________________________________________________________________

PARECER DO CONVIDADO EXTERNO Pontos Positivos Limitações Sugestões

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_________________________________

Assinatura



...45

APÊNDICE L

FORMULÁRIO DE RECOMENDAÇÕES PARA CORREÇÃO DO TCC

ACADÊMICO(A):________________________________________________CÓDIGO:___________

ORIENTADOR(A):__________________________________________________________________

RECOMENDAÇÕES PARA CORREÇÕES NO TCC _________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

O Trabalho de Conclusão de Curso – TCC deverá ser entregue no Setor de Estágio Obrigatório do Curso de Turismo e Hotelaria até as ______ horas do dia ___/___/____, com recomendação do Professor Orientador neste mesmo documento.

Local e data:________________________________________________________________

Prof. Orientador Prof. Responsável pelo Estágio Membro da Banca

ou Coordenador do Curso

Ciente e de Acordo do Acadêmico

_____________________________________________________________________

Correção do TCC

As correções propostas foram efetuadas. ( ) sim ( ) não.

___________________, ____ de ____________________de______.

_____________________________________




...46

ANEXOS

ANEXO A – RESOLUÇÃO 062/CONSUN/CAEN/02 ........................................................... 47

ANEXO B – TERMO DE CONVÊNIO – ESTÁGIO OBRIGATÓRIO .................................... 50

ANEXO C – TERMO DE COMPROMISSO – ESTÁGIO OBRIGATÓRIO ........................... 53



...47

ANEXO A

RESOLUÇÃO Nº062/CONSUN/CaEn/2002

RESOLUÇÃO Nº062/CONSUN/CaEn/2002 REVOGA A

RESOLUÇÃO Nº 005/CEPE/88 E ESTABELECE

CRITÉRIOS E PROCEDIMENTOS PARA A REALIZAÇÃO

DAS ATIVIDADES DE CONCLUSÃO DE CURSO NO

ÂMBITO DA UNIVALI.

O Presidente do Conselho Universitário – CONSUN – da Universidade do Vale do Itajaí, no uso de suas atribuições estatutárias e regimentais, em consonância com a deliberação da Câmara de Ensino, reunida em sessão ordinária, na data de 07 de outubro de 2002, e considerando:

a) a necessidade de se estabelecer critérios e procedimentos quanto à realização das atividades de conclusão de curso no âmbito da UNIVALI;

b) a necessidade de organizar e administrar o processo de regulamentação das atividades de conclusão de curso no âmbito da UNIVALI;

c) a importância de, nesse processo, assegurar coerência do currículo com as diretrizes curriculares nacionais, os pressupostos do Projeto Pedagógico do curso e, em especial, com seus objetivos e o perfil desejado do egresso;

d) a variedade de denominações para as atividades de conclusão de curso desenvolvidas no âmbito dos cursos de graduação da UNIVALI como: Estágio, Estágio Supervisionado; Monografia; Prática de Ensino; Projeto do Produto; Projeto Experimental, Projeto de Graduação, Produção Técnico-Científica, Trabalho de Conclusão de Curso, Trabalho de Graduação Interdisciplinar e Trabalho Integrado de Conclusão de Curso e outras;

e) o disposto no artigo 118 do Regimento Geral da UNIVALI “os estágios supervisionados e os Trabalhos de Conclusão de Curso – TCC –, legalmente exigidos para a obtenção do grau, nos diversos cursos de graduação oferecidos pela UNIVALI, são normatizados em regulamentos próprios, obedecendo aos princípios e às peculiaridades de avaliação de cada curso”;

f) o Processo N.º013/CaEn/2002.

RESOLVE, que:

Art. 1º Considera-se como atividades de conclusão de curso os processos interdisciplinares de articulação da teoria com a prática, nos contextos do ensino, da pesquisa e da extensão, que proporcionem ao acadêmico a vivência do aprendizado profissional, previstas nas respectivas matrizes curriculares dos cursos de graduação da UNIVALI.

Art. 2º Para fins de integralização curricular, a UNIVALI reconhecerá somente as atividades de conclusão de curso regulamentares e constantes da matriz curricular.

Art. 3º As atividades de conclusão de curso são caracterizadas por: a) acesso por meio de matrícula; b) especificação de código, carga horária, créditos e, quando houver, pré-requisitos; c) supervisão ou orientação direta por professor da UNIVALI; d) objetivo geral e objetivos específicos; e) verificação do rendimento e da frequência do acadêmico, definida em regulamento

próprio, conforme Regimento Geral da UNIVALI.

Art. 4º As atividades de conclusão de curso terão a duração estabelecida nos currículos de cada curso, conforme o disposto no artigo 118 do Regimento Geral da UNIVALI.

Art. 5º Esta instrução não se aplica a estágios de complementação curricular e a estágios voluntários, por não serem válidos como atividade de conclusão de curso.



...48

Art. 6º As atividades de conclusão de curso desenvolvidas junto a pessoas jurídicas de direito público ou privado serão, necessariamente, precedidas de instrumento jurídico, na forma de convênio, a ser celebrado entre a UNIVALI e a entidade concedente do campo da atividade, por tempo indeterminado, podendo ser cancelado por qualquer uma das partes, respeitado o prazo de noventa dias.

Parágrafo único. O convênio celebrado permite o desenvolvimento de atividades para todos os cursos da UNIVALI, independente do Curso que tenha aberto o convênio.

Art. 7º Os termos de convênios celebrados com a finalidade de viabilizar a realização de atividades de conclusão de curso, por se caracterizarem como atividades acadêmicas, serão assinados pela Pró-Reitora de Ensino, pelo Diretor do Centro de Educação e pelo Coordenador do Curso.

Art. 8º Para que não ocorra a caracterização de vínculo empregatício do acadêmico com a entidade concedente da oportunidade de realização da atividade de conclusão de curso, ficará configurada a situação jurídica do estagiário, por meio de celebração de convênio prévio e de termo de compromisso assinado pelo acadêmico.

§ 1º No termo de convênio, devem constar todas as condições de realização da atividade de conclusão de curso, inclusive a concessão de bolsa ou de custeio de despesas, quando for o caso;

§ 2º No termo de compromisso assinado pelo acadêmico, com a interveniência da UNIVALI, devem constar, obrigatoriamente:

a) a referência ao convênio celebrado; b) a identificação do acadêmico, da instituição, do curso, do período e do agente de

integração, quando houver; c) a informação da inexistência de vínculo empregatício; d) o valor da bolsa mensal, quando houver; e) a carga horária semanal, distribuída nos horários de funcionamento do órgão ou

entidade e não coincidindo com o horário escolar; f) a duração da atividade de conclusão de curso; g) a obrigação do acadêmico no cumprimento das normas disciplinares de trabalho e na

preservação do sigilo, referente às informações a que tiver acesso; h) o dever do acadêmico de apresentar relatório ao dirigente da entidade onde se realizar a

atividade de conclusão de curso; i) as condições de desligamento do acadêmico.

Art. 9º É obrigação explícita da UNIVALI providenciar o seguro contra acidentes pessoais em favor do acadêmico, quando se tratar de estágio curricular, realizado em entidades de direito público ou privado, externas à UNIVALI.

Art. 10. Todos os Cursos da UNIVALI devem elaborar seus regulamentos de atividades de conclusão de curso, em consonância com as normas estabelecidas nesta Instrução e conforme o disposto no artigo 118 do Regimento Geral, incluindo neles a sistemática de organização, orientação, supervisão e avaliação.

Art. 11. O processo de elaboração dos regulamentos das atividades de conclusão de curso será coordenado por uma comissão, composta pelo Coordenador do Curso, Professor Responsável pela atividade de conclusão de curso, Professor Responsável pelas ações pedagógicas do Centro ou Núcleo e um Representante do Colegiado do Curso.

§ 1º A comissão será nomeada mediante Instrução emitida pela Pró-Reitora de Ensino;



...49

§ 2º A nomeação das comissões será por tempo previamente determinado pela Pró-Reitoria de Ensino;

§ 3º São atribuições das comissões: a) observar o que estabelecem as Diretrizes Curriculares Nacionais aprovadas pelo

CNE/MEC; b) considerar o Projeto Pedagógico do curso e, em especial os objetivos do curso, o perfil

do graduando e as competências e habilidades exigidas pela formação profissional; c) observar o Estatuto, o Regimento Geral e normatizações da UNIVALI; d) observar a matriz curricular do curso; e) proceder a estudos sobre os fundamentos de currículo no âmbito da educação superior; f) conhecer e considerar as necessidades e exigências da sociedade, do mercado de trabalho

e das finalidades do curso; g) apresentar proposta de regulamento à Direção de Centro para encaminhamento à Pró-

Reitoria de Ensino.

Art. 12. Nos casos de cursos oferecidos em mais de um campus, será nomeada uma comissão central, coordenada pela Pró-Reitoria de Ensino, com representantes da comissão estabelecida em cada curso, de modo a assegurar a unidade na definição do regulamento da atividade de conclusão de curso.

Art. 13. Cabe a Pró-Reitoria de Ensino proceder à análise técnico-científica da proposta de regulamentação da atividade de conclusão de curso, juntamente com a comissão e, após parecer, baixar Instrução para validar o documento.

Art. 14. Cabe ao Diretor de Centro e ao Coordenador do curso acompanhar e avaliar os trabalhos realizados pela comissão e observar o cumprimento dos prazos estabelecidos.

Art. 15. Esta Resolução entra em vigor na data da sua aprovação, revogando a Resolução N.º005/CEPE/88 e as demais disposições em contrário.

REGISTRE-SE, PUBLIQUE-SE E CUMPRA-SE.

Itajaí (SC), 07 de outubro de 2002.

Prof. José Roberto Provesi, Ph.D.

Presidente do CONSUN



...50

ANEXO B

TERMO DE CONVÊNIO – ESTÁGIO OBRIGATÓRIO

CONVÊNIO QUE ENTRE SI CELEBRAM A

ENTIDADE CONCEDENTE – (NOME DA EMPRESA

CONCEDENTE DE ESTÁGIO) E A UNIVERSIDADE

DO VALE DO ITAJAÍ PARA A REALIZAÇÃO DE

ESTÁGIO OBRIGATÓRIO.

Por este instrumento, de um lado a PARTE CONCEDENTE de oportunidade de estágio (NOME da

PARTE CONCEDENTE e NOME FANTASIA – se houver), doravante denominada PARTE

CONCEDENTE, estabelecida à (Rua, nº, bairro, CEP, Município, Estado, fones, e-mail), inscrita no

CNPJ/MF sob o nº (nº do CNPJ) ou (nº do CPF e nº da inscrição no órgão profissional competente,

se profissional liberal) , neste ato representada pelo(a) Sr.(a) (NOME E CARGO NA EMPRESA) e de

outro a Universidade do Vale do Itajaí, mantida pela Fundação Universidade do Vale do Itajaí,

doravante denominada UNIVALI, estabelecida à Rua Uruguai, Nº 458, em Itajaí, inscrita no CNPJ/MF

sob o nº 84.307.974/0001-02, neste ato representada por sua Pró-Reitora de Ensino, Profª Cássia

Ferri, resolvem firmar o presente convênio, em cumprimento do que dispõe a Lei n.º 11.788/08,

mediante as cláusulas e condições seguintes:

CLÁUSULA PRIMEIRA – DO OBJETO O presente convênio tem por objetivo viabilizar a realização de estágio obrigatório, entendido

enquanto ato educativo escolar supervisionado, desenvolvido no ambiente de trabalho, e definido

como tal no projeto pedagógico do Curso, cuja carga horária é requisito para aprovação e obtenção

do diploma, junto à PARTE CONCEDENTE, de acadêmicos regularmente matriculados e com

frequência efetiva em Cursos de Ensino Superior mantidos pela UNIVALI, visando ao

desenvolvimento de atividades conjuntas, capazes de proporcionar a plena operacionalização da

legislação vigente, em cumprimento ao que dispõe a lei nº 11.788/08, relacionada ao estágio de

estudantes, conforme cláusulas e períodos previamente estabelecidos.

CLÁUSULA SEGUNDA – DAS OBRIGAÇÕES DA UNIVALI

São obrigações da UNIVALI:

I – celebrar Termo de Compromisso com o educando e com a PARTE CONCEDENTE,

indicando as condições de adequação do estágio ao Projeto Pedagógico, ao Regulamento de Estágio

do Curso e ao horário e calendário escolar;



...51

II – avaliar as instalações da PARTE CONCEDENTE de estágio e sua adequação à formação

cultural e profissional do acadêmico, por meio das informações cedidas pela PARTE CONCEDENTE;

III – instruir sobre a elaboração do Programa de Atividades de Estágio e sobre a produção e

desenvolvimento de relatórios e/ou outros documentos de avaliação e técnico-científicos;

IV – indicar professor orientador da área a ser desenvolvida no estágio, como responsável

pelo acompanhamento e avaliação das atividades do estagiário;

V – providenciar seguro contra acidentes pessoais em favor do acadêmico-estagiário;

VI – exigir do acadêmico-estagiário a apresentação periódica dos relatórios e/ou fichas de

frequência e avaliação, conforme previsto no Regulamento de Estágio do Curso;

VII – comunicar, com presteza, quaisquer fatos supervenientes relacionados à vida

acadêmica do estagiário, tais como trancamento ou cancelamento de matrícula, afastamento ou

outros que possam alterar a natureza jurídica da relação estabelecida entre o acadêmico-estagiário e

a PARTE CONCEDENTE;

VIII – exigir do acadêmico-estagiário a apresentação das fichas de frequência, avaliação e/ou

outros documentos, conforme previsto no Regulamento de estágio do Curso.

CLÁUSULA TERCEIRA – DAS OBRIGAÇÕES DA PARTE CONCEDENTE

São obrigações da PARTE CONCEDENTE:

I – celebrar Termo de Compromisso com a UNIVALI e o acadêmico, zelando por seu

cumprimento;

II – proporcionar condições físicas e materiais adequadas, bem como informações técnicas e

legais necessárias ao bom aproveitamento do estágio;

III – indicar funcionário de seu quadro funcional, com formação ou experiência profissional na

área de conhecimento desenvolvida no curso do estagiário, para orientar e supervisionar até 10 (dez)

estagiários simultaneamente;

IV – notificar a UNIVALI, através da Coordenação de Curso, de fatos relacionados a

comportamentos inadequados do estagiário, sua possível substituição, bem como do cancelamento

ou suspensão temporária da oferta de campo de estágio;

V – aceitar a presença em suas instalações de professores da UNIVALI para a orientação

acadêmica do estagiário, fornecendo-lhes as informações necessárias ao cumprimento de suas

obrigações educacionais;

VI – preencher fichas de avaliação e frequência do estagiário sempre que solicitado pela

UNIVALI;

VII – arquivar os documentos que comprovem a relação de estágio;



...52

VIII – por ocasião do desligamento do estagiário, entregar termo de realização do estágio

com indicação resumida das atividades desenvolvidas, dos períodos e da avaliação de desempenho;

IX – enviar à UNIVALI, com a periodicidade prevista no Regulamento de Estágios do Curso,

relatório de atividades, com vista obrigatória ao estagiário.

Parágrafo único. Pode a PARTE CONCEDENTE, livremente, conceder, ou não, bolsa de

estudos, traduzida em valor mensal a ser fixado na oportunidade da assinatura do Termo de

Compromisso de Estágio.

CLÁUSULA QUARTA – DA VIGÊNCIA E DURAÇÃO DESTE CONVÊNIO

O presente Convênio tem vigência pelo prazo de 60 (sessenta) meses, podendo seus termos ser

revistos a qualquer tempo, ou mesmo ser rescindido por qualquer das partes convenentes, mediante

aviso prévio de 90 (noventa) dias, ficando, contudo garantida a conclusão dos estágios em curso.

CLÁUSULA QUINTA – DA INEXISTÊNCIA DO VÍNCULO EMPREGATÍCIO

O ESTAGIÁRIO não terá qualquer vínculo empregatício com a PARTE CONCEDENTE

conforme estabelecido no artigo 3º da Lei 11.788/2008.

CLÁUSULA SEXTA – DO FORO COMPETENTE

Fica eleito o foro da cidade de Itajaí, Estado de Santa Catarina, para dirimir eventuais

controvérsias oriundas deste instrumento e dos termos aditivos dele decorrentes.

Por estarem justas e de pleno acordo, as partes assinam o presente Convênio em 03 (três) vias

de igual teor e forma, para um só efeito.

Itajaí, ____ de ________________ de ________.

Representante da PARTE CONCEDENTE

Profª Cássia Ferri Pró-Reitora de Ensino

Testemunhas:

Profª Márcia Roseli da Costa – Responsável pela Área de Estágios/ProEn

Coordenador do Curso (Identificar Curso/Centro)



...53

ANEXO C

TERMO DE COMPROMISSO – ESTÁGIO OBRIGATÓRIO

TERMO DE COMPROMISSO – ESTÁGIO OBRIGATÓRIO

IDENTIFICAÇÃO DO ESTAGIÁRIO:

Nome:_________________________________________________________________________

Curso: _____________ Campus:___________ Código de matrícula: _____________________

Turno: ______________ Período: ____________ Semestre letivo: _______________________

Telefone: ________________ E-mail: _______________________________________________

Portador de necessidades especiais: ( )não ( )sim Qual:__________________________

IDENTIFICAÇÃO DA PARTE CONCEDENTE:

Nome da Concedente: ___________________________________________________________

CNPJ: ________________________ (ou CPF e inscrição no órgão profissional)

Rua: _________________________________________ Número: ___________ __

CEP: _________________ Cidade: _________________________ UF: ____________________

Telefone: ________________ Fax: _______________ E-mail: ___________________________

Representante legal: ____________________________________________________________

IDENTIFICAÇÃO DA IES:

Universidade do Vale do Itajaí - UNIVALI

CNPJ: 84.307.974/0001-02

Rua: Uruguai Número: 458 – Centro CEP: 88302-202 Cidade: Itajaí UF: SC

Telefone: 47 33417792 Fax: 47 33417615 E-mail: [email protected]

Representante legal: Profª Márcia Roseli da Costa

CLÁUSULA PRIMEIRA – DO OBJETO O presente Termo de Compromisso de Estágio está vinculado ao Convênio nº

_________/_____, celebrado entre a PARTE CONCEDENTE e a UNIVALI, constituindo-se em comprovante exigido pela Lei 11.788/08 para a realização de estágio obrigatório.

Pelo presente Termo de Compromisso de Estágio, firmado entre a PARTE CONCEDENTE, o ESTAGIÁRIO e a UNIVALI, fica convencionado que o estágio será realizado no período que vai de ___/___/_____ a ___/ ___/_____, perfazendo um total de ___ dias, com uma carga horária diária de ___ horas, o que resulta, ao final, em ___ horas de estágio.

CLÁUSULA SEGUNDA – DAS OBRIGAÇÕES DO ESTAGIÁRIO

Caberá ao ESTAGIÁRIO:

Nos termos ao artigo 3º da Lei 11.788, de 25 de setembro de 2008, o ESTAGIÁRIO não terá

vínculo empregatício com a PARTE CONCEDENTE, para quaisquer efeitos.



...54

I – cumprir o Programa de Atividades de Estágio, aprovado pela UNIVALI, com a

concordância da PARTE CONCEDENTE, primando pela eficiência, exatidão e responsabilidade em sua execução;

II – respeitar e acatar as normas internas da PARTE CONCEDENTE, mantendo rígido sigilo sobre as informações de caráter privativo nela obtidas, abstendo-se de qualquer atitude que possa prejudicar o nome, a imagem ou a confiança interna e pública da mesma;

III – manter relacionamento interpessoal e profissional de alto nível, na PARTE

CONCEDENTE e com clientes e público em geral, respeitando os valores da PARTE CONCEDENTE e os princípios éticos da profissão;

IV – ressarcir a PARTE CONCEDENTE de qualquer dano material a ela causado por negligência, imprudência ou imperícia, bem como pagar por despesas de ordem pessoal;

V – responder judicialmente por atos ilícitos praticados durante a vigência do presente Termo de Compromisso;

VI – elaborar e entregar à UNIVALI os relatórios de atividades de estágio, fichas de

avaliação, fichas de frequência e fichas de acompanhamento, dando vistas ao supervisor da PARTE

CONCEDENTE;

VII – comunicar imediatamente à PARTE CONCEDENTE e à UNIVALI, o término do vínculo acadêmico, nos casos de desistência/abandono,cancelamento, transferência, trancamento, desligamento do acadêmico na forma regimental ou frequência irregular.

CLÁUSULA TERCEIRA – DAS OBRIGAÇÕES DA PARTE CONCEDENTE Caberá à PARTE CONCEDENTE: I – proporcionar condições físicas e materiais adequadas, bem como informações técnicas e

legais necessárias ao bom aproveitamento do estágio; II – aprovar o Programa de Atividades de Estágio a ser cumprido pelo ESTAGIÁRIO; III – indicar profissional de seu quadro funcional, com formação ou experiência profissional na

área de conhecimento desenvolvida no curso do estagiário, para orientar e supervisionar até 10 (dez) estagiários simultaneamente;

IV – notificar a UNIVALI, através da Coordenação de Curso, de fatos relacionados a comportamentos inadequados do ESTAGIÁRIO, sua possível substituição, bem como do cancelamento ou suspensão temporária da oferta de campo de estágio;

V – aceitar a presença em suas instalações de professores da UNIVALI para a supervisão acadêmica do ESTAGIÁRIO, fornecendo-lhes as informações necessárias ao cumprimento de suas obrigações educacionais;

VI – preencher fichas de avaliação e frequência do estagiário, sempre que solicitado pela UNIVALI;

VII – arquivar os documentos que comprovem a relação de estágio; VIII – por ocasião do desligamento do estagiário, entregar termo de realização do estágio

com indicação resumida das atividades desenvolvidas, dos períodos e da avaliação de desempenho; IX – enviar à UNIVALI, com a periodicidade prevista no Regulamento de Estágios do Curso,

relatório de atividades, com vista obrigatória ao estagiário. Parágrafo único. Pode a PARTE CONCEDENTE, livremente, conceder, ou não, bolsa de

estudos, traduzida em valor mensal a ser fixado na oportunidade da assinatura do Termo de Compromisso de Estágio (na hipótese de concessão de bolsa-auxílio e/ou auxílio-transporte, os valores a serem pagos deverão constar deste Termo de Compromisso).

CLÁUSULA QUARTA – DAS OBRIGAÇÕES DA UNIVALI Caberá à UNIVALI: I – avaliar as instalações da PARTE CONCEDENTE de estágio e sua adequação à formação

cultural e profissional do acadêmico, por meio das informações cedidas pela PARTE CONCEDENTE;



...55

II – orientar o ESTAGIÁRIO sobre a elaboração do Programa de Atividades de Estágio e sobre a produção e desenvolvimento de relatórios e/ou outros documentos de avaliação e técnico-científicos;

III – indicar professor orientador da área a ser desenvolvida no estágio, como responsável pelo acompanhamento e avaliação das atividades do estagiário;

IV – contratar seguro contra acidentes pessoais em favor do ESTAGIÁRIO, sendo que, durante a vigência do presente TCE e na hipótese de sua renovação. O ESTAGIÁRIO estará coberto pela Apólice de Seguro nº 098201000807 da Seguradora CENTAURO VIDA E PREVIDÊNCIA;

V – exigir do ESTAGIÁRIO a apresentação periódica dos relatórios e/ou fichas de frequência e avaliação, conforme previsto no Regulamento de Estágio do Curso;

VI – comunicar, com presteza, quaisquer fatos supervenientes relacionados à vida acadêmica do estagiário, tais como desistência/abandono, cancelamento, transferência, trancamento, desligamento do acadêmico na forma regimental ou frequência irregular ou outros que possam alterar a natureza jurídica da relação estabelecida entre o ESTAGIÁRIO e a PARTE CONCEDENTE.

CLÁUSULA QUINTA – DA RESCISÃO DO TCE O presente TCE pode ser denunciado a qualquer tempo, unilateralmente, mediante

comunicação escrita, feita com 5 (cinco) dias de antecedência, motivado pelas seguintes situações: I – a conclusão do Curso ou desistência/abandono, cancelamento, transferência,

trancamento, desligamento do acadêmico na forma regimental ou frequência irregular pelo ESTAGIÁRIO;

II – o não cumprimento do convencionado neste TCE por qualquer uma das partes;

III – a denúncia do convênio pela PARTE CONCEDENTE ou pela UNIVALI.

CLÁUSULA SEXTA – DO FORO De comum acordo entre as partes, fica eleito o Foro da Comarca de Itajaí, renunciando a

qualquer outro, por mais privilegiado que seja, para dirimir qualquer questão que se originar deste TCE, uma vez esgotadas todas as possibilidades de entendimento amigável.

E por estarem de inteiro e comum acordo com as condições deste TCE, as partes o assinam em 3 (três) vias de igual teor, destinando-se, respectivamente, à PARTE CONCEDENTE, ao Estagiário e à UNIVALI.

Itajaí, ___ de _______________ de ______.

Representante da PARTE

CONCEDENTE

ESTAGIÁRIO

Coordenador de Curso -

UNIVALI



...56

Universidade do Vale do Itajaí

Pró-Reitoria de Ensino / Gerência de Ensino e Avaliação / Área de Estágios

PROGRAMA DE ATIVIDADES DE ESTÁGIO OBRIGATÓRIO

IDENTIFICAÇÃO DO ACADÊMICO

Nome do Acadêmico: ________________________________________________________________ Código de Matrícula: ______________ R.G.:__________ CPF: _______________________________ Telefone: ___________ E-mail:_________________________________________________________ Curso:__________________________ Período:_____ Campus:_____________________________ Turno: ___________________ Portador de deficiência (sim/não): _____________________________

IDENTIFICAÇÃO DA PARTE CONCEDENTE

Nome da PARTE CONCEDENTE:_________________________________Telefone/Fax:__________ Nome do Supervisor: ________________________________________________________________

Cargo do Supervisor: ________________ Tempo de Experiência na área: ______________________

Formação do Supervisor: _____________________________________________________________ E-mail: _____________________________Telefone: _______________________________________

INFORMAÇÕES RELEVANTES

Vigência do estágio: de ____ / _____ / _____ a ____ / ____ / _____

Carga horária diária de estágio: _____ h Carga horária semanal: ____ h

Horários do estágio: _________________________________________________________________ Valor e bolsa auxílio: _______________ (quando houver) Valor de auxílio Transporte: ______________ (quando houver)

Professor Orientador: ________________________ Código de Pessoa: ________________________

Telefone: _____________ E-mail: ______________________________________________________

OBJETIVOS DO ESTÁGIO:

ATIVIDADES QUE SERÃO DESENVOLVIDAS:

Itajaí (SC), ____ de ________________ de 20___.

Professor Orientador/ UNIVALI

Supervisor do Estágio/ PARTE CONCEDENTE

Estagiário (a)



...57

PARTE II

REGULAMENTO DO ESTÁGIO NÃO OBRIGATÓRIO



...58

SUMÁRIO

TÍTULO I – DO ESTÁGIO NÃO OBRIGATÓRIO ............................................................... 59

TÍTULO II – DO ESTÁGIO NÃO OBRIGATÓRIO DO CURSO DE TURISMO E

HOTELARIA........................................................................................................................59



...59

TÍTULO I

DO ESTÁGIO NÃO OBRIGATÓRIO

Art. 1º Os estágios não obrigatórios deverão ser realizados em

Organizações/Instituições que apresentem as seguintes características:

I – ser legalmente constituídas;

II – dispor de profissionais qualificados para acompanhamento, supervisão e

avaliação do acadêmico;

III – dispor de espaço físico, recursos materiais e técnicos que possam ser utilizados

pelo acadêmico para a realização das atividades de Estágio;

IV – atuar, de forma inequívoca, na área de formação do estagiário.

TÍTULO II

DO ESTÁGIO NÃO OBRIGATÓRIO DO CURSO DE TURISMO E HOTELARIA

Art. 2º Poderão ser campos de estágio curricular não obrigatório para acadêmicos

do Curso de Turismo e Hotelaria as organizações/instituições do ramo de turismo e

hotelaria, conforme segue:


II – Meios de Hospedagens e Similares;


IV – Eventos;



VII – Restauração (Alimentos & Bebidas);

VIII – Laboratórios e setores de áreas afins da UNIVALI.

Art. 3º Serão consideradas afins à área de Turismo e Hotelaria as atividades que se

coadunem com o currículo do Curso, a saber:

I – atividades de estágio recomendáveis para a primeira metade do Curso:



...60

a) hotelaria: recepção, setor de reservas, setor de recreação, governança,

alimentos e bebidas, setor de eventos, almoxarifado e administrativo;

b) agências de viagem: recepção, emissão de passagens rodoviárias e receptivo;

c) turismo público: postos de informação turística, atendimento ao público;

d) planejamento e organização de eventos: serviços de secretaria, reservas e

divulgação.

II – atividades de estágio recomendáveis para a segunda metade do Curso:

a) serviços de emissão de passagens aéreas, montagem de pacotes turísticos;

b) comercialização de agências de turismo;

c) montagem de cardápios e produção de alimentos na área de alimentos e

bebidas;

d) planejamento e organização de eventos em órgãos públicos e privados do

turismo;

e) assumir funções de assessoria à chefia.

Parágrafo único. As atividades relacionadas à área de turismo e hotelaria somente

poderão ser desenvolvidas com supervisão e acompanhamento de profissional habilitado

ou com experiência.



...61

PARTE III

REGULAMENTO DAS DISCIPLINAS VIAGEM TÉCNICA



...62

SUMÁRIO


TÍTULO II – DAS DISCIPLINAS VIAGEM TÉCNICA DO CURSO DE TURISMO E

HOTELARIA ...... ............................................................................................................... 63


CAPÍTULO II – DA ESTRUTURA ORGANIZACIONAL ..................................................... 64

CAPÍTULO III – DAS ATRIBUIÇÕES ................................................................................ 64

Seção I – Do Coordenador do Curso ................................................................................. 64

Seção II – Do Professor Responsável pelas disciplinas Viagem Técnica .......................... 65

Seção III – Dos Acadêmicos .............................................................................................. 66

CAPÍTULO IV – DA OPERACIONALIZAÇÃO DAS DISCIPLINAS VIAGEM TÉCNICA .... 66

CAPÍTULO V – DA AVALIAÇÃO DAS DISCIPLINAS VIAGEM TÉCNICA ........................ 68

CAPÍTULO VI – DAS DISPOSIÇÕES FINAIS E TRANSITÓRIAS .................................... 69



...63

TÍTULO I


Art. 1º A Viagem Técnica do Curso de Turismo e Hotelaria, de que trata o presente

documento, encontra-se fundamentada nas Diretrizes Curriculares do Curso de Turismo e

Hotelaria, definidas pelo Conselho Nacional de Educação/Câmara de Educação Superior

CES/CNE nº 013/2006 da Secretaria de Educação Superior do Ministério da Educação

SESU/MEC.

Art. 2º A Parte III do presente Regulamento aplica-se às disciplinas Viagem Técnica,

disponibilizadas na matriz curricular VI do Curso de Turismo e Hotelaria, com os códigos

5254, do 1º período; 13024 do 2º período; 13036 do 5º período e 13044 do 7º período.

TÍTULO II

DAS DISCIPLINAS VIAGEM TÉCNICA DO CURSO DE TURISMO E HOTELARIA

CAPÍTULO I

DOS OBJETIVOS

Art. 3º As disciplinas Viagem Técnica tem os seguintes objetivos educacionais e

institucionais:


a) desenvolver competências (conhecimentos, habilidades e atitudes) práticas

para o exercício de cargos de chefia e gerência nos equipamentos do trade e destinações

turísticas;

b) obter uma visão administrativa e operacional geral do trade, relacionando

conhecimentos adquiridos nas várias disciplinas;

c) vivenciar e analisar conhecimentos práticos da estrutura operacional dos

diversos tipos de empreendimentos turísticos;



...64

d) conhecer na prática a estrutura operacional de uma viagem turística;

e) exercitar, aprofundar e aprimorar conhecimentos técnicos nos campos

específicos de atividades profissionais.


a) promover a integração do curso de Turismo e Hotelaria da Univali ao segmento

de mercado turístico;

b) criar mecanismos administrativos e educacionais para a retroalimentação

curricular e metodológica do processo de ensino das disciplinas;

c) promover o intercâmbio de informações entre os empreendimentos turísticos e a

Univali.

CAPÍTULO II


Art. 4º A estrutura organizacional das disciplinas Viagem Técnica do Curso de

Turismo e Hotelaria será composta por:


II – Professor Responsável pelas disciplinas Viagem Técnica;

III – Acadêmicos.

CAPÍTULO III

DAS ATRIBUIÇÕES

Seção I



I – acompanhar e supervisionar a programação das atividades que serão

desenvolvidas pelo Professor Responsável pelas disciplinas Viagem Técnica;



...65

II – dar suporte disciplinar ao Professor Responsável pelas disciplinas Viagem

Técnica;

III – analisar e aprovar as destinações onde serão realizadas as Viagens Técnicas;

IV – participar de reuniões com o Professor Responsável pelas disciplinas Viagem

Técnica, quando necessário;

V – interagir no processo pedagógico e administrativo, quando solicitado pelo

Professor Responsável pela disciplina Viagem Técnica;

VI – acompanhar e liberar os Planos de Ensino no Sistema da Univali;

VII – cumprir e fazer cumprir os dispositivos deste Regulamento e demais

normativos internos.

Seção II

Do Professor Responsável pelas disciplinas Viagem Técnica

Art. 6º Constituem atribuições básicas do Professor Responsável pela disciplina

Viagem Técnica do Curso de Turismo e Hotelaria da Univali:

I – elaborar e disponibilizar, via intranet, o Plano de Ensino da disciplina, no início do

semestre;

II – promover encontros sistemáticos com os acadêmicos matriculados na disciplina

para organização da Viagem Técnica;

III – acompanhar todas as atividades desenvolvidas nas etapas pré, trans e pós

viagem;

IV – avaliar o desempenho dos acadêmicos na disciplina;

V – definir junto à Coordenação do Curso, decisões administrativas a serem

adotadas.

VI – cumprir e fazer cumprir os dispositivos deste Regulamento e demais normativos

internos.



...66

Seção III

Dos Acadêmicos

Art. 7º Constituem atribuições dos acadêmicos:

I – matricular-se nas disciplinas Viagem Técnica respectiva, atendendo ao disposto

na programação acadêmica, na matriz curricular e neste Regulamento;


III – requerer a desistência da disciplina Viagem Técnica, desde que no prazo

estipulado no calendário acadêmico, por meio de processo encaminhado à Secretaria

Acadêmica;

IV – cumprir o cronograma de atividades previstas no plano de ensino da disciplina

Viagem Técnica;

V – obter 100% (cem por cento) de frequência nas atividades propostas durante a

disciplina Viagem Técnica;

VI – manter relacionamento ético com os professores, acadêmicos e as demais

pessoas envolvidas na disciplina Viagem Técnica;

VII – abster-se de comentários que possam prejudicar a imagem da organização em

que realizar a visita técnica;

VIII – cumprir o cronograma das atividades e rotinas estabelecidas para a Viagem

Técnica;

IX – desenvolver e entregar ao Professor Responsável pela disciplina Viagem

Técnica as avaliações, conforme previsto no Plano de Ensino;

X – cumprir as disposições do presente Regulamento.

CAPÍTULO IV

DA OPERACIONALIZAÇÃO DA DISCIPLINA VIAGEM TÉCNICA

Art. 8º As disciplinas de Viagem Técnica são obrigatórias à integralização curricular

do Curso de Turismo e Hotelaria e para cursá-las o acadêmico deverá estar devidamente

matriculado.



...67

Art. 9º As disciplinas de Viagem Técnica compreendem atividades relacionadas às

seguintes áreas e/ou disciplinas paralelas:

I – 1º período: Viagem Técnica – código 5254; História e Patrimônio Cultural –

código 12588 e Turismo e Hotelaria – código 5253;

II – 2º período: Viagem Técnica – código 13024;Políticas Públicas do Turismo –

código 13021 e Gestão em Turismo e Hotelaria – 13020

III – 5º período: Viagem Técnica – código 13036; Planejamento e Organização do

Turismo – 05349; Gestão em Agenciamento e Transportes – 13033 e Ambientação

Profissional – Agenciamento e Transportes – 13035.

IV – 7º período: Viagem Técnica – código 13044; Gestão de Serviços de

Alimentação – 13042 e Consultoria em Turismo e Hotelaria – código 5362.

Art. 10. As atividades das disciplinas Viagem Técnica deverão ser organizadas no

Plano de Ensino, de acordo com as demais disciplinas envolvidas no processo e o

calendário acadêmico do período.

§ 1º As atividades serão variadas conforme as disciplinas do respectivo período.

§ 2º Os acadêmicos deverão cumprir todas as atividades práticas e seguir normas

comportamentais estabelecidas no Plano de Ensino.

Art. 11. Para realização das Viagens Técnicas os acadêmicos deverão estar

amparados com seguro contra acidentes pessoais fornecido pela Univali.

Parágrafo único. Os acadêmicos deverão preencher formulário específico

constando, código de acadêmico, nome, carteira de identidade, CPF, RG e data de

nascimento, para oficialização do seguro.

Art. 12. Nas Viagens Técnicas os acadêmicos deverão usar uniforme formal e

informal e crachá, de acordo com o estabelecido nas disciplinas e registrado no Plano de

Ensino, considerando os critérios definidos pelo Curso de Turismo e Hotelaria.

Art.13 Para definição do destino a ser realizado na Viagem Técnica o professor

responsável deverá apresentar em sala de aula entre 2(dois) ou 3 (três) roteiros, sendo que

a aprovação estará sujeita a votação, no qual a definição do destino estará vinculada a



...68

50%(cinquenta por cento) mais (um) dos votos dos acadêmicos matriculados e presentes

no dia em que ocorrer a votação.

§1º Nos casos em que o valor destinado ao pagamento das despesas ultrapassar os

valores dos créditos pagos, o acadêmico se responsabilizará pelo pagamento da diferença.

§2º A disciplina Viagem Técnica poderá ser cancelada desde que seja observado o

prazo máximo estabelecido no Calendário Acadêmico;

§3º O cancelamento da disciplina Viagem Técnica fora do prazo estabelecido no

Calendário Acadêmico, não dará direito ao reaproveitamento de crédito.

Art.14 A partir do embarque para a Viagem Técnica os acadêmicos deverão cumprir

rigorosamente todos os horários, conforme determinado no roteiro ou informado durante a

realização da viagem, não sendo tolerado o atraso, devido aos compromissos agendados e

ao tempo disponível para realização das atividades.

Art. 15. Será de total responsabilidade dos acadêmicos, o uso do tempo livre

durante a Viagem Técnica.

CAPÍTULO V

DA AVALIAÇÃO DAS DISCIPLINAS VIAGEM TÉCNICA

Art. 16. Para aprovação na disciplina o acadêmico deverá obter média final mínima

de 7,0 (sete vírgula zero) e frequência de 100% (cem por cento).

Art. 17. A avaliação das disciplinas Viagem Técnica será composta por uma única

média resultante das atividades curriculares desenvolvidas, considerados os respectivos

pesos e critérios estabelecidos no Plano de Ensino.



...69

CAPÍTULO VI


Art. 18. As decisões administrativas adotadas pelo Professor Responsável pela

Viagem Técnica objetivando otimizar os procedimentos internos e operacionais da

disciplina serão submetidas previamente à Coordenação do Curso de Turismo e Hotelaria

da Univali para análise e aprovação

Art. 19. Os professores das disciplinas específicas que subsidiam a disciplina

Viagem Técnica prestarão colaboração, como co-orientadores, sempre que forem

solicitados pelo Professor Responsável.

Art. 20. Nos casos em que o valor destinado ao pagamento das despesas com

transporte e hospedagem ultrapassar os valores dos créditos pagos, o acadêmico se

responsabilizará pelo pagamento da diferença.

Art. 21. O acadêmico é o responsável único por qualquer contravenção legal ou

administrativa que cometer junto aos equipamentos turísticos, ficando sujeito às

penalidades previstas na legislação vigente, Regimento Geral da Univali, Regulamento das

disciplinas Viagem Técnica e normas administrativas do Curso de Turismo e Hotelaria da

Univali.

Art. 22. No caso de acadêmicos que venham transferidos de outras Instituições

para a UNIVALI, prevalecerá o disposto neste Regulamento.

Art. 23. Os casos omissos que surgirem no processo de organização,

operacionalização e avaliação da disciplina, ou qualquer caso não previsto por este

Regulamento serão dirimidos pelo Coordenador do Curso de Turismo e Hotelaria e

professores responsáveis pela respectiva disciplina, ouvida a Direção de Centro e a Pró-

Reitoria de Ensino, quando for o caso.



...70

PARTE IV

REGULAMENTO DAS DISCIPLINAS AMBIENTAÇÃO PROFISSIONAL



...71

SUMÁRIO


TÍTULO II – DAS DISCIPLINAS AMBIENTAÇÃO PROFISSIONAL DO CURSO DE

TURISMO E HOTELARIA ................................................................................................. 73


CAPÍTULO II – DA ESTRUTURA ORGANIZACIONAL ..................................................... 74

CAPÍTULO III – DAS ATRIBUIÇÕES ................................................................................ 74

Seção I – Do Coordenador do Curso ................................................................................. 74

Seção II – Do Professor da disciplina Ambientação Profissional ....................................... 75

Seção III – Dos Acadêmicos .............................................................................................. 75

CAPÍTULO IV – DA OPERACIONALIZAÇÃO DAS DISCIPLINAS

AMBIENTAÇÃO PROFISSIONAL ..................................................................................... 76

CAPÍTULO V – DA AVALIAÇÃO DAS DISCIPLINAS AMBIENTAÇÃO PROFISSIONAL . 78

CAPÍTULO VI – DAS DISPOSIÇÕES FINAIS E TRANSITÓRIAS .................................... 78

ANEXO .............................................................................................................................. 79



...72

TÍTULO I


Art. 1º A disciplina de Ambientação Profissional do Curso de Turismo e Hotelaria, de

que trata o presente documento, encontra-se fundamentada nas Diretrizes Curriculares do

Curso de Turismo e Hotelaria, definidas pelo Conselho Nacional de Educação/Câmara de

Educação Superior CES/CNE nº 013/2006 da Secretaria de Educação Superior do

Ministério da Educação SESU/MEC.

Art. 2º A Parte IV do presente Regulamento aplica-se às disciplinas de Ambientação

Profissional previstas na matriz curricular VI do Curso de Turismo e Hotelaria, a saber:

I – Ambientação Profissional – Turismo e Meio Ambiente – código 13028, do 3º

período;

II – Ambientação Profissional – Inventário Turístico – código 5342 e Ambientação

Profissional – Eventos – código 13031, do 4º período;

III – Ambientação Profissional – Agenciamento e Transportes – código 13035 e

Ambientação Profissional – Plano de Desenvolvimento Turístico – código 5349, do 5º

período;

IV – Ambientação Profissional – Hospedagem – código 13040, Ambientação

Profissional – Agenciamento e Transportes – código 13041 e Ambientação Profissional –

Laboratório de Alimentos e Bebidas – código 5357, do 6º período.

Art. 3º A Ambientação Profissional compreenderá a realização de atividades

desenvolvidas nos laboratórios do Curso, abrangendo o planejamento, o desenvolvimento e

a gestão nas seguintes áreas:


II – Meios de Hospedagem e Similares;


IV – Eventos;





...73

VII – Restauração (Alimentos e Bebidas).

TÍTULO II

DAS DISCIPLINAS AMBIENTAÇÃO PROFISSIONAL DO CURSO DE TURISMO E

HOTELARIA

CAPÍTULO I

DOS OBJETIVOS

Art. 4º A realização das disciplinas Ambientação Profissional têm os seguintes

objetivos educacionais e institucionais:


a) desenvolver atitudes e hábitos profissionais que possibilitem o exercício,

aprofundamento e aprimoramento de conhecimentos técnicos nos campos de atividades

profissionais específicos;

b) empregar os conhecimentos teóricos nas práticas de trabalho, integrando

aprendizagem acadêmica com a resolução de problemas, em situações reais;

c) conhecer, na prática, a estrutura operacional de empreendimentos turísticos;

d) desenvolver visão administrativa e operacional das diversas áreas de

conhecimentos do Curso.


a) promover a integração do curso de Turismo e Hotelaria da Univali com o mercado

turístico;

b) criar mecanismos administrativos e educacionais para retroalimentação curricular

e metodológica do processo de ensino das disciplinas;

c) promover o intercâmbio de informações entre os empreendimentos turísticos e a

Univali.



...74

CAPÍTULO II


Art. 5º A estrutura organizacional das disciplinas Ambientação Profissional do Curso

de Turismo e Hotelaria será composta por:


II – Professor da disciplina Ambientação Profissional;

III – Acadêmicos.

CAPÍTULO III

DAS ATRIBUIÇÕES

Seção I



I – acompanhar e supervisionar a programação das atividades que serão

desenvolvidas pelo Professor da disciplina Ambientação Profissional;

II – dar suporte disciplinar ao Professor da disciplina Ambientação Profissional;

III – analisar e aprovar as empresas para estabelecer convênios e/ou realização da

prática da Ambientação Profissional;

IV – participar de reuniões com o Professor da disciplina Ambientação Profissional,

quando necessário;

V – interagir no processo pedagógico e administrativo, quando solicitado pelo

Professor da disciplina Ambientação Profissional;

VI – acompanhar e liberar os Planos de Ensino no Sistema Acadêmico;



...75

VII – cumprir e fazer cumprir os dispositivos deste Regulamento e demais

normativos internos.

Seção II

Do Professor da disciplina Ambientação Profissional

Art. 7º Constituem atribuições básicas do Professor da disciplina Ambientação

Profissional do Curso de Turismo e Hotelaria da Univali:

I – elaborar e disponibilizar, via internet, o Plano de Ensino da disciplina no início do

semestre;

II – promover encontros sistemáticos com os acadêmicos matriculados para

organização da disciplina;

III – acompanhar e avaliar o desempenho dos acadêmicos no desenvolvimento da

disciplina, obedecendo aos critérios definidos no Plano de Ensino;

IV – definir com a Coordenação do Curso decisões administrativas a serem

adotadas;

V – cumprir e fazer cumprir os dispositivos deste Regulamento e demais normativos

internos.

Seção III

Dos Acadêmicos

Art. 8º Constituem atribuições dos acadêmicos:

I – matricular-se na disciplina Ambientação Profissional, atendendo ao disposto na

programação acadêmica, na matriz curricular e neste Regulamento;


III – comunicar, formalmente, ao Professor Responsável pela Ambientação

Profissional, a desistência da disciplina; nos prazos estipulados pela Instituição;



...76

IV – cumprir o cronograma de atividades previstas no Plano de Ensino da disciplina

Ambientação Profissional, conforme sua programação acadêmica;

V – obter 100% (cem por cento) de frequência na disciplina Ambientação

Profissional;

VI – manter relacionamento ético com os professores, acadêmicos e as demais

pessoas envolvidas no processo de Ambientação Profissional;

VII – abster-se de comentários que possam prejudicar a imagem da Instituição ou

da Organização em que realizar a Ambientação Profissional;

VIII – desenvolver e entregar ao Professor da disciplina Ambientação Profissional as

avaliações, conforme previsto no Plano de Ensino;

IX – cumprir os dispositivos deste Regulamento.

CAPÍTULO IV

DA OPERACIONALIZAÇÃO DAS DISCIPLINAS AMBIENTAÇÃO PROFISSIONAL

Art. 9º Para a realização das disciplinas de Ambientação Profissional o acadêmico

deverá estar devidamente matriculado nas respectivas disciplinas, respeitados os pré-

requisitos e os requisitos paralelos, de acordo com a matriz curricular.

Art. 10. As atividades das disciplinas Ambientação Profissional deverão ser

organizadas no Plano de Ensino, de acordo com as demais disciplinas envolvidas no

processo e o calendário acadêmico estabelecido pelo Curso.

§ 1º As atividades serão adequadas às disciplinas Ambientação Profissional do

respectivo período.

§ 2º Os acadêmicos deverão cumprir todas as atividades práticas e seguir normas

comportamentais estabelecidas no Plano de Ensino.

§ 3º Nos casos em que a Ambientação Profissional for desenvolvida em empresas

turísticas conveniadas com a Univali, o acadêmico deverá assinar o Termo de

Compromisso de Estágio (Anexo A).



...77

Art. 11. Para realização da disciplina Ambientação Profissional os acadêmicos

deverão estar amparados com seguro contra acidentes pessoais fornecido pela Univali.

Parágrafo único. Os acadêmicos deverão preencher formulário específico

constando, código de acadêmico, nome, RG, CPF e data de nascimento para oficialização

do seguro.

Art. 12. No desenvolvimento da Ambientação Profissional os acadêmicos deverão

usar uniforme formal e/ou informal e crachá, de acordo com o estabelecido nas disciplinas

e registrado no Plano de Ensino, considerando os critérios definidos pelo Curso de Turismo

e Hotelaria.

Art. 13. Os acadêmicos deverão cumprir rigorosamente todos os horários, conforme

determinado no Plano de Ensino ou agendamento específico de cada período.

Art. 14. É vedado aos acadêmicos durante a realização da Ambientação

Profissional:

I – consumo de bebidas alcoólicas e uso de qualquer produto ilícito, nos laboratórios

e/ou empreendimentos conveniados onde se desenvolvem as práticas da Ambientação

Profissional;

II – utilização de celulares, adereços e acessórios durante as práticas;

III – comportamento indevido que comprometa a postura profissional do grupo ou

que não atenda aos regulamentos internos de cada Organização e/ou Instituição;

IV – infrações à disciplina, conforme estabelecido no artigo 162 do Regime

Disciplinar, do Regimento Geral da Univali.

Parágrafo único. O descumprimento do disposto neste artigo implicará na

aplicação das penalidades disciplinares previstas no artigos 163 e 164 do Regime

Disciplinar, do Regimento Geral da Univali.



...78

CAPÍTULO V

DA AVALIAÇÃO DAS DISCIPLINAS AMBIENTAÇÃO PROFISSIONAL

Art. 15. Para aprovação na disciplina o acadêmico deverá obter média final mínima

de 7,0 (sete vírgula zero) e frequência de 100% (cem por cento).

Art. 16. A avaliação das disciplinas Ambientação Profissional será composta por

uma única média, considerando as atividades curriculares e os respectivos pesos e critérios

estabelecidos no Plano de Ensino.

CAPÍTULO VI


Art. 17. As decisões administrativas adotadas pelo Professor da disciplina

Ambientação Profissional serão submetidas previamente à Coordenação do Curso de

Turismo e Hotelaria da Univali para análise e aprovação, objetivando otimizar os

procedimentos internos e operacionais da disciplina.

Art. 18. O acadêmico é o único responsável por qualquer contravenção legal ou

administrativa que cometer junto aos empreendimentos e laboratórios turísticos, ficando

sujeito às penalidades previstas na legislação vigente, Regimento Geral da Univali,

Regulamento da disciplina Ambientação Profissional e normas administrativas do Curso de

Turismo e Hotelaria da UNIVALI.

Art. 19. No caso de acadêmicos que venham transferidos de outras Instituições

para a UNIVALI, prevalecerá o disposto neste Regulamento.

Art. 20. Os casos omissos que surgirem no processo de organização,

operacionalização e avaliação da disciplina, ou qualquer caso não previsto por este

Regulamento serão resolvidos pelo Coordenador do Curso de Turismo e Hotelaria e

Professor da disciplina, ouvida a Direção do Centro e a Pró-Reitoria de Ensino.



...79

ANEXO A

TERMO DE COMPROMISSO – AMBIENTAÇÃO PROFISSIONAL

IDENTIFICAÇÃO DO ESTAGIÁRIO:

Nome:_________________________________________________________________________

Curso: _____________Campus: ___________Código de matrícula: _____________________

Turno: ______________ Período: ____________ Semestre letivo: _______________________

Telefone: ________________ E-mail: _______________________________________________

Portador de necessidades especiais: ( )não ( )sim Qual:__________________________

IDENTIFICAÇÃO DA PARTE CONCEDENTE:

Nome da Concedente: __________________________________________________________

CNPJ: ________________________ (ou CPF e inscrição no órgão profissional)

Rua: _________________________________________ Número:_____________

CEP: _________________ Cidade: _________________________UF: ____________________

Telefone: ________________ Fax: _______________ E-mail: ___________________________

Representante legal: ____________________________________________________________

IDENTIFICAÇÃO DA IES:

Universidade do Vale do Itajaí - UNIVALI

CNPJ: 84.307.974/0001-02

Rua: Uruguai Número: 458 – Centro CEP: 88302-202 Cidade: Itajaí UF: SC

Telefone: 47 33417792 Fax: 47 33417615 E-mail: [email protected]

Representante legal: Profª Márcia Roseli da Costa

Nos termos ao artigo 3º da Lei 11.788, de 25 de setembro de 2008, o ESTAGIÁRIO não terá

vínculo empregatício com a PARTE CONCEDENTE, para quaisquer efeitos.

CLÁUSULA PRIMEIRA – DO OBJETO O presente Termo de Compromisso de Estágio está vinculado ao Convênio nº

_________/_____, celebrado entre a PARTE CONCEDENTE e a UNIVALI, constituindo-se em comprovante exigido pela Lei 11.788/08 para a realização de estágio obrigatório, na modalidade

Ambientação Profissional.

Pelo presente Termo de Compromisso de Estágio, firmado entre a PARTE CONCEDENTE, o

ESTAGIÁRIO e a UNIVALI, fica convencionado que a Ambientação Profissional será realizada no período que vai de ___/___/_____ a ___/ ___/_____, perfazendo um total de ___ dias, com uma carga horária diária de ___ horas, o que resulta, ao final, em ___ horas de estágio.

CLÁUSULA SEGUNDA – DAS OBRIGAÇÕES DO ESTAGIÁRIO

Caberá ao ESTAGIÁRIO:



...80

I – cumprir o Programa de Ambientação Profissional, aprovado pela UNIVALI, com a

concordância da PARTE CONCEDENTE, primando pela eficiência, exatidão e responsabilidade em sua execução;

II – respeitar e acatar as normas internas da PARTE CONCEDENTE, mantendo rígido sigilo sobre as informações de caráter privativo nela obtidas, abstendo-se de qualquer atitude que possa prejudicar o nome, a imagem ou a confiança interna e pública da mesma;

III – manter relacionamento interpessoal e profissional de alto nível, na PARTE

CONCEDENTE e com clientes e público em geral, respeitando os valores da PARTE CONCEDENTE e os princípios éticos da profissão;

IV – ressarcir a PARTE CONCEDENTE de qualquer dano material a ela causado por negligência, imprudência ou imperícia, bem como pagar por despesas de ordem pessoal;

V – responder judicialmente por atos ilícitos praticados durante a vigência do presente Termo de Compromisso;

VI – elaborar e entregar à UNIVALI os relatórios de Ambientação Profissional, fichas de

avaliação, fichas de frequência e fichas de acompanhamento, dando vistas ao supervisor da PARTE

CONCEDENTE;

VII – comunicar imediatamente à PARTE CONCEDENTE e à UNIVALI, o término do vínculo acadêmico, nos casos de desistência/abandono,cancelamento, transferência, trancamento, desligamento do acadêmico na forma regimental ou frequência irregular.

CLÁUSULA TERCEIRA – DAS OBRIGAÇÕES DA PARTE CONCEDENTE Caberá à PARTE CONCEDENTE: I – proporcionar condições físicas e materiais adequadas, bem como informações técnicas e

legais necessárias ao bom aproveitamento do estágio; II – aprovar o Programa de Ambientação Profissional a ser cumprido pelo ESTAGIÁRIO; III – notificar a UNIVALI, através da Coordenação de Curso, de fatos relacionados a

comportamentos inadequados do ESTAGIÁRIO, sua possível substituição, bem como do cancelamento ou suspensão temporária da oferta de campo de estágio;

IV – aceitar a presença em suas instalações de professores da UNIVALI para a supervisão acadêmica do ESTAGIÁRIO, fornecendo-lhes as informações necessárias ao cumprimento de suas obrigações educacionais;

V – arquivar os documentos que comprovem a relação de estágio. Parágrafo único. Pode a PARTE CONCEDENTE, livremente, conceder, ou não, bolsa de

estudos, traduzida em valor mensal a ser fixado na oportunidade da assinatura do Termo de Compromisso de Estágio (na hipótese de concessão de bolsa-auxílio e/ou auxílio-transporte, os valores a serem pagos deverão constar deste Termo de Compromisso).

CLÁUSULA QUARTA – DAS OBRIGAÇÕES DA UNIVALI Caberá à UNIVALI: I – avaliar as instalações da PARTE CONCEDENTE de estágio e sua adequação à formação

cultural e profissional do acadêmico, por meio das informações cedidas pela PARTE CONCEDENTE; II – orientar o ESTAGIÁRIO sobre a elaboração do Programa de Ambientação Profissional e

sobre a produção e desenvolvimento de relatórios e/ou outros documentos de avaliação e técnico-científicos;

III – indicar professor, como responsável pelo acompanhamento e avaliação das atividades do estagiário;

IV – contratar seguro contra acidentes pessoais em favor do ESTAGIÁRIO, sendo que, durante a vigência do presente TCE e na hipótese de sua renovação. O ESTAGIÁRIO estará coberto pela Apólice de Seguro nº 098201000807 da Seguradora CENTAURO VIDA E PREVIDÊNCIA;



...81

V – exigir do ESTAGIÁRIO a apresentação periódica dos relatórios e/ou fichas de frequência e avaliação, conforme previsto no Regulamento de Ambientação Profissional;

VI – comunicar, com presteza, quaisquer fatos supervenientes relacionados à vida acadêmica do estagiário, tais como desistência/abandono, cancelamento, transferência, trancamento, desligamento do acadêmico na forma regimental ou frequência irregular ou outros que possam alterar a natureza jurídica da relação estabelecida entre o ESTAGIÁRIO e a PARTE CONCEDENTE.

CLÁUSULA QUINTA – DA RESCISÃO DO TCE O presente TCE pode ser denunciado a qualquer tempo, unilateralmente, mediante

comunicação escrita, feita com 5 (cinco) dias de antecedência, motivado pelas seguintes situações: I – a conclusão do Curso ou desistência/abandono, cancelamento, transferência,

trancamento, desligamento do acadêmico na forma regimental ou frequência irregular pelo ESTAGIÁRIO;

II – o não cumprimento do convencionado neste TCE por qualquer uma das partes;

III – a denúncia do convênio pela PARTE CONCEDENTE ou pela UNIVALI.

CLÁUSULA SEXTA – DO FORO De comum acordo entre as partes, fica eleito o Foro da Comarca de Itajaí, renunciando a

qualquer outro, por mais privilegiado que seja, para dirimir qualquer questão que se originar deste TCE, uma vez esgotadas todas as possibilidades de entendimento amigável.

E por estarem de inteiro e comum acordo com as condições deste TCE, as partes o assinam em 3 (três) vias de igual teor, destinando-se, respectivamente, à PARTE CONCEDENTE, ao Estagiário e à UNIVALI.

Itajaí, ___ de _______________ de ______.

Representante da

PARTE CONCEDENTE

ESTAGIÁRIO

Coordenador de Curso -

UNIVALI



...82

PARTE V

REGULAMENTO DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES DO CURSO DE

TURISMO E HOTELARIA



...83

SUMÁRIO

TÍTULO I – DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES EM TURISMO E HOTELARIA ...... 84

CAPÍTULO I – DAS DISPOSIÇÕES GERAIS ................................................................... 84

CAPÍTULO II – DA CARACTERIZAÇÃO DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES ......... 85

CAPÍTULO III – DA OPERACIONALIZAÇÃO DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES 85

Seção I – Das Atividades Complementares de Ensino ...................................................... 85

Seção II – Das Atividades Complementares de Pesquisa ................................................. 86

Seção III – Das Atividades Complementares de Extensão e Cultura ................................. 87

CAPÍTULO IV – DAS DISPOSIÇÕES FINAIS E TRANSITÓRIAS .................................... 88

APÊNDICE ........ .. ............................................................................................................. 90



...84

TÍTULO I

DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES EM TURISMO E HOTELARIA

CAPÍTULO I

DAS DISPOSIÇÕES GERAIS

Art. 1º O presente Regulamento tem por finalidade normatizar Atividades

Complementares do Curso de Graduação em Turismo e Hotelaria da Univali.

Art. 2º O Regulamento dos Atividades Complementares do Curso de Graduação

Turismo e Hotelaria da Univali está fundamentado nas Diretrizes Curriculares para os

Cursos de Graduação em Turismo e Hotelaria definidas pela Resolução do CNE/CP nº

13/2006, de 24 de novembro de 2006 e Regimento Geral da Univali.

Art. 3º O Curso de Graduação em Turismo e Hotelaria da Univali busca cumprir as

orientações das Diretrizes Curriculares aprovadas para os cursos superiores de Graduação,

as quais preconizam a necessidade de reconhecer, por avaliação, os conhecimentos,

habilidades e competências do acadêmico inclusive adquiridas fora do ambiente

acadêmico, abrangendo a prática de estudos e atividades independentes, no que se refere

ao ensino, pesquisa, extensão e cultura.

Art. 4º A normatização neste Regulamento privilegia a integralização da carga

horária total do Curso, mediante o reconhecimento das Atividades Complementares em

Turismo e Hotelaria, desenvolvidas pelo acadêmico durante sua formação acadêmica, a

partir da oficialização da primeira matrícula.



...85

CAPÍTULO II

DA CARACTERIZAÇÃO DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES

Art. 5º Entende-se por Atividades Complementares em Turismo e Hotelaria, todas

as atividades relativas ao ensino, pesquisa, extensão e cultura previstas no presente

Regulamento e devidamente comprovadas.

Art. 6º As Atividades Complementares do Curso de Turismo e Hotelaria terão carga

horária total de 195 (cento e noventa de cinco) horas, conforme matriz curricular do

currículo em vigência (Matriz VI), devendo ser comprovadas ao longo do Curso.

Art. 7º A realização das Atividades Complementares do Curso de Graduação em

Turismo e Hotelaria é obrigatória, podendo ser desenvolvidas em:

I – Atividades de Ensino – 160 (cento e sessenta) horas;

II – Atividades de Pesquisa – 20 (vinte) horas;

III – Atividades de Extensão e Cultura – 15 (quinze) horas.

CAPÍTULO III

DA OPERACIONALIZAÇÃO DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES

Seção I

Das Atividades Complementares de Ensino

Art. 8º As Atividades Complementares de Ensino compreenderão:

I – estágio não obrigatório desenvolvido na Organização em que se realizou o

Estágio Obrigatório;

II – demais estágios não obrigatórios;

III – monitoria voluntária e/ou remunerada.

Art. 9º As Atividades Complementares de Ensino, que exigem 160 (cento e

sessenta) horas para fins de aproveitamento e registro, serão devidamente comprovadas



...86

com certificado ou declaração, carimbada pela Organização e/ou Instituição, onde o

acadêmico desenvolveu suas atividades.

Seção II

Das Atividades Complementares de Pesquisa

Art. 10. As Atividades Complementares de Pesquisa compreenderão:

I – participação no Programa de Bolsas de Iniciação Científica (ProBIC);

II – participação no Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica (PIBIC);

III – participação no Programa de Bolsa de Pesquisa concedida através do Artigo

170 da Constituição Estadual;

IV – participação no Programa Integrado de Pós-Graduação e Graduação (PIPG);

V – participação voluntária em programas de pesquisa;

VI – trabalhos científicos publicados, em mídia impressa ou eletrônica, na área e/ou

afim (artigos, resumos, resenhas, pôsteres) publicados em:

a) periódicos nacionais;

b) periódicos internacionais;

c) anais;

d) periódicos eletrônicos.

VII – artigos na área e/ou afim, publicados em jornais, revistas, cadernos e

similares;

VIII – publicação de livro ou capítulo de livro na área de Turismo e Hotelaria e/ou

afim;

IX – apresentação de projetos de pesquisa em eventos de iniciação científica

(internos e externos);

X – apresentação de trabalhos, pôsteres e/ou comunicação oral em eventos

científicos, em forma de pôsteres e comunicação oral (internos e externos);

XI – participação, como ouvinte, em bancas de defesa pública de teses de

Doutorado, dissertações de Mestrado ou monografias de Especialização e Graduação em

áreas afins;



...87

XII – publicação de artigo científico do TCC/Monografia;

XIII – participação, como ouvinte, em defesas públicas de doutorado, dissertações

de mestrado e Trabalhos de Conclusão de Curso (especialização e graduação).

Art. 11. As Atividades Complementares de Pesquisa, que exigem o cumprimento de

20 (vinte) horas para fins de aproveitamento e registro, serão devidamente comprovadas

com certificado ou declaração oficial.

Seção III

Das Atividades Complementares de Extensão e Cultura

Art. 12. As Atividades Complementares de Extensão e Cultura compreenderão:

I – participação em Projetos do Programa Institucional de Extensão e Cultura da

Univali;

II – participação em colegiados: dos Superiores, do Centro e do Curso;

III – atividades relativas à organização de eventos na área de Turismo e Hotelaria;

IV – participação em ações sociais, cívicas e comunitárias, prestando serviços

relacionados à área de Turismo e Hotelaria de forma voluntária para a comunidade, desde

que reconhecidos pela comissão de acompanhamento das Atividades Complementares do

Curso de Graduação em Turismo e Hotelaria da Univali;

V – premiação de trabalhos em concursos e festivais acadêmicos;

VI – atividades profissionais desenvolvidas em empresas turísticas no Brasil e/ou no

Exterior;

VII – participação, como ouvinte, em palestras, mini-cursos, conferências, oficinas,

congressos, simpósios, seminários, cursos e fóruns, com carga horária mínima de 8 (oito)

horas.

Parágrafo único. As atividades profissionais deverão ser comprovadas por meio de

documentação pertinente (carteira de trabalho, contrato de trabalho ou declaração da

empresa), que declare o vínculo empregatício e/ou outros comprovantes (contratos de

prestação de serviços, recibos e declarações em cartório) de atuação como profissional

liberal (free lance).



...88

Art. 13. As Atividades Complementares de Extensão e Cultura, que exigem o

cumprimento de 15 (quinze) horas para fins de aproveitamento e registro, serão

devidamente comprovadas com certificado ou declaração oficial.

CAPÍTULO IV


Art. 14. A Comissão de Acompanhamento das Atividades Complementares do

Curso de Graduação em Turismo e Hotelaria da Univali será composta pela Coordenação

do Curso e 3 (três) professores do Curso designados pelo Coordenador.

Art. 15. O acadêmico deverá requerer, por escrito, o registro das Atividades

Complementares, conforme o calendário divulgado pela Coordenação do Curso de

Graduação em Turismo e Hotelaria.

§ 1º O requerimento de que trata este artigo deverá ser protocolado na

Coordenação do Curso.

§ 2º O acadêmico deverá entregar, junto com o requerimento, os documentos

originais e respectivas cópias, sendo que os originais serão devolvidos após a emissão do

parecer da Comissão de Acompanhamento das Atividades Complementares do Curso.

§ 3º Mediante parecer da Comissão de Acompanhamento das Atividades

Complementares a documentação será pontuada (Apêndice A) e a Coordenação do Curso

fará o registro e divulgação no Sistema Acadêmico.

§ 4º Somente serão validados documentos apresentados datados a partir da

efetivação da primeira matrícula do acadêmico no Curso de Graduação em Turismo da

Univali.

Art. 16. Os documentos comprobatórios das Atividades Complementares deverão

ser entregues à Comissão de Acompanhamento, no mínimo, 60 (sessenta) dias antes do

término de cada semestre letivo.



...89

Art. 17. É de exclusiva competência da Comissão de Acompanhamento das

Atividades Complementares a atribuição das horas de cada acadêmico, observados os

parâmetros estipulados no presente Regulamento.

Art. 18. O acadêmico que discordar da quantificação atribuída as Atividades

Complementares poderá, no prazo de 3 (três) dias úteis, após a sua publicação, requerer

junto ao Protocolo Geral da Univali, revisão à Comissão de Acompanhamento das

Atividades Complementares do Curso de Turismo e Hotelaria.

Art. 19. As horas já computadas em uma atividade não poderão ser consideradas

em outras atividades, mesmo que sejam afins.

Art. 20. São nulos de pleno direito, os atos praticados com objetivo de desvirtuar,

impedir ou fraudar preceitos contidos nesse Regulamento.

Art. 21. Os casos omissos serão resolvidos pelo Coordenador do Curso, ouvida a

Comissão de Acompanhamento das Atividades Complementares do Curso de Graduação

em Turismo e Hotelaria.



...90

APÊNDICE A

FICHA DE VALIDAÇÃO DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES DO CURSO DE

TURISMO E HOTELARIA

Discente:

Código de matrícula:

Período:

Data de entrega: Protocolo nº:

Data do Parecer

ENSINO PONTUAÇÃO TOTAL DE

HORAS

Estágio não obrigatório desenvolvido na Organização em que realizou o Estágio Obrigatório

150 horas

Demais estágios não obrigatórios 20 a 40h – 4 horas 41 a 80h – 8 horas Acima de 80h – 10 horas

Monitoria voluntária e/ou remunerada 10h por semestre letivo com carga horária de 10h semanais

PESQUISA PONTUAÇÃO TOTAL DE

HORAS

Participação em Projetos de Pesquisa:

- ProBIC 20 h por projeto concluído

- PIBIC 20 h por projeto concluído

- Artigo 170 20 h por projeto concluído

- PIPG 20 h por projeto concluído

Participação voluntária em Programas de Pesquisa 20 h por projeto concluído

Trabalhos científicos publicados em:

- Periódicos nacionais, internacionais, anais, periódicos eletrônicos

5h por trabalho publicado

Publicação de artigos na área e/ou afim em: jornais, revistas, cadernos e similares

5h por trabalho publicado

- Publicação de livro ou capítulo de livro na área e/ou afim

10h por publicação

Publicação de artigo científico do TCC/Monografia 5h por publicação

Apresentação de projetos de pesquisa em eventos de iniciação científica (interno e externos)

5h por publicação

Apresentação de trabalhos, em forma de pôsters e/ou comunicação oral (internos e externos)

5h por publicação

Participação, como ouvinte, em defesas públicas de doutorado, dissertações de mestrado e Trabalhos de Conclusão de Curso (especialização e graduação).

1h por publicação

EXTENSÂO E CULTURA PONTUAÇÃO TOTAL DE

HORAS

Participação em Programa Institucional de 2h por participação



...91

Extensão e Cultura da Univali

Participação em colegiados: dos Superiores, do Centro e do Curso

2h por participação

Atividades relativas à organização de eventos na área

5h por evento

Participação em ações sociais, cívicas e comunitárias


Premiação de trabalhos em concursos e festivais acadêmicos

5h por premiação

Atividades profissionais desenvolvidas em empresas turísticas no Brasil e/ou Exterior

2h a cada 20h de atividades profissionais comprovadas

Participação, como ouvinte, em palestras, mini-cursos, conferências, oficinas, congressos, simpósios, seminários, cursos e fóruns.


Total

Observações:

COMISSÃO DE ACOMPANHAMENTO DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES

Membros da Comissão Parecer

regulamento das atividades de conclusÃo e das … · art. 1º as atividades de conclusão e as...

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