1

Rencana Strategis

Program Studi Sarjana (PS S1) Teknologi Industri Pertanian

2019-2023

JURUSAN TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA

2

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas kehendak dan izin-Nya

Rencana Strategis Program Studi Sarjana Teknologi Industri Pertanian (PS S1 TIP) periode 2019-

2023 ini dapat terselesaikan.

Rencana Strategis PS S1 TIP periode 2019-2023 ini disusun oleh Ketua Program Studi PS S1 TIP,

dosen dan tenaga administrasi PS S1 TIP. Penyusunan Rencana Strategis ini didukung oleh data

dan dokumen yang lengkap sehingga diharapkan dapat menggambarkan situasi PS S1 TIP

sebenarnya dan tersusun strategi pengembangan yang tepat. Proses ini merupakan bentuk

penjaminan mutu terhadap penyelenggaraan PS S1 TIP

Terima kasih kami sampaikan kepada pimpinan Fakultas Teknologi Pertanian, Jurusan Teknologi

Industri Pertanian dan semua pihak yang tak dapat disebutkan satu per satu yang turut memberikan

dukungan sehingga Rencana Strategis periode 2019-2023 ini dapat terselesaikan.

Malang, 17 September 2019

Program Studi S1 Teknologi Industri Pertanian

Tim Penyusun

3

TIM PENYUSUN RENCANA STRATEGIS

JURUSAN TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

2019-2023

Ketua : Wike Agustin Prima Dania, STP, M.Eng., PhD

Anggota : 1. Nimas Mayang Sabrina S., STP, MP., PhD

2. Mas’ud Effendi, STP, MP

3. Claudia Gadizza Perdani, STP, MSi

4. Dhita Morita Ikasari, STP, MP

5. Azimmatul Ihwah, SPd., MSc

6. M. Sulthon Ansory, SPi

4

DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN ........................................................... Error! Bookmark not defined.

KATA PENGANTAR .................................................................................................................... 2

DAFTAR ISI ................................................................................................................................... 4

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................................................... 5

1.1. Kondisi Umum .................................................................................................................... 5

1.2. Capaian Pengembangan Strategi .......................................................................................... 6

BAB II. VISI, MISI, TUJUAN DAN SASARAN........................................................................ 14

2.1. Visi .................................................................................................................................... 14

2.2. Misi ................................................................................................................................... 14

2.3. Tujuan ............................................................................................................................... 14

2.4. Sasaran Strategis/Program/Kegiatan ................................................................................. 15

BAB III. ARAH KEBIJAKAN, STRATEGI, REGULASI, DANKELEMBAGAAN ................ 22

3.1. Arah Kebijakan ................................................................................................................. 22

3.2. Arah Kebijakan Unit Kerja ................................................................................................ 23

3.3. Kerangka Kelembagaan .................................................................................................... 23

BAB IV. KERANGKAN PENDANAAN .................................................................................... 26

BAB V. PENUTUP ...................................................................................................................... 28

5

BAB I PENDAHULUAN

1.1. Kondisi Umum

Indonesia memiliki potensi pengembangan agroindustri yang sangat besar dan didukung

oleh ketersediaan sumber daya alam, sumber daya manusia (SDM), serta pengetahuan dan

teknologi yang semakin maju. Seiring dengan tuntutan pasar globalisasi dan MEA (Masyarakat

Ekonomi ASEAN), keberadaan agroindustri perlu dioptimalkan sehingga mampu berkontribusi

pada perekonomian Indonesia secara nasional dan internasional. Namun, pengelolaan agroindustri

di Indonesia masih belum optimal seperti masih rendahnya kompetensi SDM di bidang

agroindustri, pengembangan inovasi proses dan teknologi agroindustri terbatas, serta belum

terpadunya manajemen dalam sistem produksi agroindustri.

Melihat kondisi tersebut, maka perlu adanya penguatan agroindustri dalam setiap pilar

meliputi teknologi, manajemen, dan rekayasa sistem. Ketiga pilar tersebut merupakan dasar

keilmuan Program Studi Sarjana Teknologi Industri Pertanian (PS S1 TIP). PS S1 TIP merupakan

bagian dari Jurusan TIP Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya (FTP UB). PS S1

TIP telah mendapatkan sertifkasi akreditasi pada tahun 2018 dengan peringkat A sesuai SK BAN

PT Nomor 1529/SK/BAN-PT/Akred/S/VI/2018. Selain itu telah mendapatkan pengakuan

internasional dari AUN-QA pada tahun 2016 dengan Certificate Number: AP167UBAUG16.

Rencana strategis disusun untuk mendokumentasikan kondisi umum, potensi dan

permasalahan yang dihadapi oleh PS S1 TIP UB. Pada Renstra dipaparkan juga mengenai Visi,

Misi, Tujuan dan Sasaran PS S1 TIP UB serta program kerja yang mendukung pencapaian Visi

dan Misi tersebut. Renstra PS S1 TIP UB disusun berdasarkan Renstra UB, FTP dan Jurusan TIP

(tahun 2019-2023) dengan mempertimbangkan kondisi umum PS S1 TIP.Untuk mencapai Visi,

Misi dan Tujuan yang ditetapkan maka disusunlah matriks sasaran strategis PS S1 TIP yang

mengacu pada Renstra FTP dan TIP ditampilkan pada Tabel 1.1.

BAB I. PENDAHULUAN

6

Tabel 1.1 Matriks Sasaran Strategis PS S1 TIP berdasarkan Sasaran Strategis Jurusan TIP dan FTP

No Sasaran Strategis

Fakultas TP Jurusan TIP FTP Program Studi S1 TIP

1 Pengembangan penjaminan

mutu akademik

Peningkatan dan

pengembangan kualitas

institusi

Pengembangan kualitas

pembelajaran

2 Peningkatan kerjasama mutual

di bidang Tri Dharma

1. Peningkatan kerjasama

dan kualitas penelitian

dan publikasi ilmiah

skala nasional

internasional

2. Peningkatan kerjasama

dan kualitas pengabdian

kepada masyarakat

Pengembangan

kerjasama untuk

peningkatan kualitas

penelitian, pengabdian

kepada masyarakat

3 Peningkatan mutu lulusan

yang unggul yang berdaya

saing global dan berjiwa

entrepreneur

1. Peningkatan kerjasama

dan kualitas di bidang

pembelajaran yang

berbasis outcome

2. Pengembangan kualitas

kemahasiswaan dan

ketenagakerjaan lulusan.

Pengembangan kualitas

kemahasiswaan dan

ketenagakerjaan lulusan

4 Perbaikan mutu pendidikan

berbasis outcome

Tercantum pada strategi no 5

pada Renstra Jurusan TIP

Pengembangan kualitas

pembelajaran

Keterkaitan antara sasaran strategis PS S1 TIP dengan Jurusan TIP dan FTP menunjukkan

sinergi yang efektif dan efisien dalam upaya mencapai Visi dan Misi FTP. Renstra PS S1 TIP akan

bermanfaat sebagai pedoman bagi PS S1 TIP dalam melaksanakan program kerja dengan tujuan

untuk mencapai sasaran yang telah ditetapkan.

1.2. Capaian Pengembangan Strategi

PS S1 TIP dengan berbagai upaya telah dapat mencapai sasaran yang telah ditetapkan

dalam periode Renstra tahun 2013-2018, sebagai berikut:

7

1. Tata Pamong

PS S1 TIP memiliki Tata Pamong yang kredibel, transparan, akuntabel, bertanggungjawab dan

adil. Hal ini terlihat dari gaya kepemimpinan yang demokratis, mengutamakan musyawarah

mufakat dalam pengambilan keputusan terkait dengan proses dan evaluasi pembelajaran serta

didukung keberadaan Penjaminan Mutu yang efektif melalui SPMI dalam melakukan tinjauan

manajemen yang telah mengikuti standar ISO 9001:2008. Pelaksanaan tata pamong bidang

akademik pada PS S1 TIP disesuaikan dengan peraturan yang tertulis pada buku pedoman dan

manual prosedur. Hal ini meliputi penilaian kemampuan akademik, sanksi akademik, terminal,

ujian, pendaftaran wisuda, registrasi, pengajuan penundaan SPP.

2. Kemahasiswaan

Dalam tiga tahun terakhir, mahasiswa PS S1 TIP memiliki 51 prestasi akademik yang meliputi

prestasi pada level regional (1,9%), level nasional (60,78%) dan level internasional (37,25%).

Dalam bidang non-akademik, PS S1 TIP meraih 11 prestasi, yaitu masing-masing 18%, 73%

dan 9% pada tingkat regional, nasional dan internasional. Hal tersebut menunjukkan bahwa

mahasiswa PS S1 TIP memiliki kapasitas keilmuan yang cukup kompeten dan mampu bersaing

secara global dengan mahasiswa lainnya. Kegiatan peningkatan softskill dan pengembangan

kepribadian mahasiswa PS S1 TIP melalui keterlibatan dalam organisasi mahasiswa di semua

level sangat didukung oleh institusi seperti Himpunan Mahasiswa Teknologi Industri Pertanian

(Himatitan), Agritech Research and Study Club (ARSC), English for Special Purpose (ESP),

Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM) dan Agritechno Business Centre (ABC). Program ini

ditujukan agar mahasiswa PS S1 TIP memiliki daya tahan mental, tanggung jawab, integritas,

kemampuan berorganisasi tinggi dan jiwa kewirausahaan, sehingga mampu bersaing di dunia

kerja maupun usaha. Selain itu, untuk mendukung kegiatan Proses Belajar Mengajar (PBM)

dan meningkatkan kinerja serta kepribadian mahasiswa, PS S1 TIP memberikan pelayanan

prima bagi mahasiswa, baik yang bersifat akademik (bantuan tutorial, pendampingan untuk

kegiatan kompetisi, pendampingan akademik untuk mahasiswa tahun kelima) maupun non-

akademik (bimbingan konseling, bimbingan karir dan penyediaan fasilitas fisik yang terbaik).

Hasil evaluasi menunjukkan bahwa tingkat kepuasan mahasiswa terhadap pelayanan prima

yang disediakan oleh PS S1 TIP adalah ‘baik’.

8

Adapun kualitas lulusan PS S1 TIP adalah ‘baik’ dan sudah memenuhi standar kepuasan

pemanfaatan lulusan, khususnya pada parameter kerjasama tim, integritas, profesionalisme,

komunikasi, dan pengembangan diri, sedangkan parameter kemampuan bahasa Inggris dan

penggunaan teknologi informasi masih berada pada level kepuasan ‘cukup’. Posisi pekerjaan

lulusan dari PS S1 TIP antara lain Wirausaha (6%), Agroindustri/Industri Pengolahan Hasil

Pertanian (75%), Pemerintahan dan Publik (5%) serta lainnya (14%).

3. Sumber Daya Manusia

Penyelenggaraan PS S1 TIP didukung oleh 43 dosen tetap yang terafilisasi dalam 4

laboratorium (Manajemen Agroindustri, Komputasi dan Analisis Sistem, Teknologi

Agrokimia, serta Bioindustri) dengan distribusi S3 (44,19%) dan S2 (55,81%). Kompetensi

yang dimiliki oleh dosen diarahkan untuk memperkuat keilmuan Tri Dharma Perguruan

Tinggi, yang terbagi dalam 3 pilar keilmuan yaitu Manajemen Agroindustri sebanyak 10 orang

(23,26%), Teknologi 23 orang (53,49%) dan Rekayasa Sistem 10 orang (23,26%) sesuai

dengan komitmen pada Asosiasi Profesi Teknologi Agroindustri (APTA). Kompetensi dan

kualitas dosen senantiasa dikembangkan dan ditingkatkan oleh institusi secara berkelanjutan.

Adanya keselarasan visi, misi dan tujuan, serta dukungan SDM yang kompeten, mampu

mengantarkan PS S1 TIP mendapatkan akreditasi nasional (BAN PT) dengan grade A tahun

2017 dan sertifikasi internasional (AUN-QA) tahun 2016.

4. Kurikulum

Penyusunan kurikulum di PS S1 TIP dilakukan berdasarkan beberapa pertimbangan utama,

yaitu 1) kesesuaian antara tuntutan dan kebutuhan stakeholders (pengguna lulusan), 2)

perkembangan IPTEKS, 3) acuan/benchmark dengan PS sejenis di Indonesia (IPB dan UGM),

dan regional Asia (Kasetsart University), dan 4) relevansi dengan asosiasi profesi terkait

(Asosiasi Profesi Teknologi Agroindustri/APTA). Hal tersebut dilakukan untuk memastikan

lulusan PS S1 TIP memiliki hard skill dan soft skill yang sesuai dengan kebutuhan

stakeholders.

Penyusunan mata kuliah dan praktikum didasarkan pada kompetensi tiga pilar PS S1 TIP,

meliputi mata kuliah wajib sejumlah 126 SKS untuk memperdalam kompetensi utama, dan

mata kuliah pilihan yang disediakan sejumlah 75 SKS sesuai dengan kompetensi yang

diinginkan. Tingkat kedalaman materi kuliah atau kurikulum juga disesuaikan dengan tahapan

9

pengambilan mata kuliah mahasiswa. Tahun pertama dikhususkan pada mata kuliah dasar,

tahun kedua dan ketiga dikhususkan pada mata kuliah kompetensi utama dan pendukung PS

S1 TIP, tahun ketiga dikhususkan pada mata kuliah tingkat terapan dan kegiatan PKL/KKN,

dan Tugas Akhir dilaksanakan pada tahun keempat. Untuk mempermudah lulusan PS S1 TIP

melanjutkan ke jenjang lebih lanjut dengan latar belakang yang sama, maka mata kuliah pada

PS S1 TIP juga telah disusun dengan mengacu pada koherensi mulai dari tingkat sarjana (S1),

master (S2), dan doktor (S3). Metode pembelajaran yang diterapkan di PS S1 TIP adalah

Student Center Learning yang bertujuan untuk meningkatkan keaktifan mahasiswa dalam

mengaktualisasi dan mengembangkan dirinya. PS S1 TIP juga menerapkan metode Problem

Based Learning pada mata kuliah untuk meningkatkan daya tanggap, analisa dan kritis

mahasiswa. Keberadaan mahasiswa di PS S1 TIP, sampai saat ini jumlah mahasiswa aktif

sampai 2019/2020 berkisar 1.316 orang dengan AEE sebesar 15%, rata-rata masa studi 4,70

tahun dan rata-rata IPK di atas 3 (78 %).

5. Fasilitas dan Keuangan

Dalam perencanaan dan pengelolaan dana di PS S1 TIP menganut sistem sentralisasi dan

terpadu. PS S1 TIP memiliki wewenang untuk menyelenggarakan administrasi akademik serta

merencanakan anggaran belanja terkait pelaksanaan kegiatan akademik di tingkat PS S1.

Aktivitas pengelolaan, pelaporan serta pertanggungjawaban penggunaan dana kepada

pemangku kepentingan melalui mekanisme yang transparan dan akuntabel. Alokasi

penggunaan dana pada PS S1 TIP adalah untuk pembiayaan pendidikan, penelitian dan

pengabdian masyarakat, investasi sarana dan prasarana maupun dana untuk peningkatan mutu

SDM. PS S1 TIP secara umum didukung oleh fasilitas komputer dan pendukung pembelajaran

dan penelitian yang memadai.

6. Pengabdian kepada Masyarakat, Penelitian dan Publikasi

Dalam bidang penelitian dan penulisan, mulai pada tahun 2019, Fakultas memberikan fasilitas

pengujian plagiasi pada tugas akhir mahasiswa. Pihak Universitas memberikan fasilitas

perangkat lunak pengujian plagiasi melalui perpustakaan Universitas yang dapat diakses oleh

setiap dosen di lingkungan Universitas Brawijaya. Fakultas juga berencana untuk membuat

jurnal internasional untuk mengakomodasi publikasi pengabdian kepada masyarakat (PkM)

sehingga persentase hasil PkM yang dipublikasikan di artikel ilmiah pada jurnal internasional

10

dapat mencapai minimal 25% per tahun. Untuk peningkatan kualitas penelitian dan

pengabdian, PS S1 TIP terutama memantau keterlibatan mahasiswa pada kegiatan penelitian

dan pengabdian yang dilaksanakan oleh dosen. Pemantauan pada kategori tersebut dilakukan

oleh pihak S1 TIP berkerja sama dengan Unit Jaminan Mutu (UJM) Jurusan TIP, Badan

Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (BPPM) FTP dan Lembaga Penelitian dan

Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) UB.

Performansi PS S1 TIP digunakan sebagai dasar untuk perencanaan strategi pengembangan

dengan analisis SWOT. Hasil SWOT analisis (atau SWOT) mampu mengidentifikasikan beberapa

faktor internal dan eksternal penting serta relevan yang dimiliki oleh PS S1 TIP, yang dapat

menentukan kesuksesan pelaksanaan kegiatan Tri Dharma dan pengelolaan PS. Adapun faktor

SWOT tersebut adalah sebagai berikut:

INDIKATOR KEKUATAN (STRENGTHS)

No Indikator

1. Memiliki visi dan misi yang sesuai dengan visi dan misi lembaga dan terumuskan dengan

jelas dan konsisten

2. Kepemimpinan PS yang solid untuk mengkoordinasikan kegiatan akademik,

mengarahkan secara operasional, mengembangkan, menyusun dan menyelaraskan

kegiatan dosen dan laboratorium, serta mengembangkan kurikulum.

3. Kompetensi utama, pendukung dan lainnya yang diharapkan dicapai oleh lulusan

dirancang melalui kurikulum yang diberlakukan di PS S1 TIP.

4. Dosen pengampu memiliki keahlian multidisiplin ilmu (berbagai Program Studi) untuk

peningkatan kualitas pembelajaran sesuai kompetensi keilmuan yang dibutuhkan di PS

S1 TIP

5. Kurikulum disusun dengan mempertimbangkan masukan mahasiswa, alumni, dan

stakeholder, serta perkembangan IPTEKS

6. Kurikulum mendukung tercapainya kompetensi/learning outcomes lulusan di PS S1 TIP

7. Kurikulum telah mengikuti peraturan yang berlaku dengan muatan kurikulum

disesuaikan dengan visi dan misi serta susunan mata kuliah terstruktur dengan baik

dengan derajat integrasi yang tinggi

8. Dosen pengampu memiliki keahlian multidisiplin ilmu untuk peningkatan kualitas

pembelajaran sesuai kompetensi keilmuan yang dibutuhkan di PS S1 TIP

11

No Indikator

9. Penelitian dan pengabdian masyarakat sesuai dengan Rencana Induk Penelitian UB dan

payung penelitian di Jurusan TIP yang berkelanjutan dan menguntungkan

INDIKATOR KELEMAHAN (WEAKNESSES)

No Indikator

1. Peningkatan jumlah mahasiswa tidak diimbangi dengan peningkatan jumlah dosen

2. Lama masa studi lulusan yang tepat waktu masih rendah

3. Metode pembelajaran dan evaluasi yang masih berbeda untuk beberapa dosen pada

beberapa mata kuliah

4. Penelitian, kerjasama, dan kemitraan dengan perguruan tinggi dan instansi lain di tingkat

internasional untuk mendukung proses belajar mengajar masih perlu ditingkatkan

5. Laboratorium untuk menunjang perkuliahan relatif masih perlu ditingkatkan

6. Belum terstrukturnya roadmap penelitian masing-masing dosen

7. Rendahnya jumlah mahasiswa yang terlibat dalam kegiatan penelitian dan pengabdian

dosen

INDIKATOR PELUANG (OPPORTUNITIES)

No Indikator

1. Adanya tawaran kerjasama dari dalam dan luar negeri untuk melakukan penelitian bagi

mahasiswa tingkat akhir

2. Adanya hibah penelitian dosen yang melibatkan mahasiswa, sehingga dapat menfasilitasi

mahasiswa dalam menyelesaikan tugas akhir

3. Adanya tawaran kerjasama dari Universitas di luar negeri untuk melakukan pertukaran

mahasiswa

4. Tersedianya program pendanaan penelitian dari dalam dan luar negeri.

12

No Indikator

5. Perkembangan IPTEKS terutama dalam bidang keilmuan teknologi industri pertanian

mendorong keterbaruan kurikulum dan capaian pembelajaran

6. Kebutuhan pasar kerja terhadap lulusan PS S1 TIP banyak tersebar di bidang industri

berbasis agro dan non agro dari berbagai jenjang

7. Meningkatnya kebutuhan masyarakat terhadap teknologi berbasis agroindustri dalam

pengembangan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat serta kerjasama dengan

instansi lain

INDIKATOR ANCAMAN (THREATS)

No Indikator

1. Perubahan dinamis peraturan kurikulum dari tingkat pusat (Dikti) menuntut PS S1 TIP

untuk mengembangkan kurikulum yang berkolaborasi dengan industri secara intensif

2. Perkembangan IPTEKS yang dapat menuntut perubahan visi, misi, tujuan, sasaran,

kompetensi lulusan, dan kurikulum di PS S1 TIP

3. Persaingan untuk mendapatkan dana hibah ataupun kerjasama semakin ketat

4. Tuntutan kualitas lulusan yang mampu bersaing di tingkat global

5. Banyaknya lulusan dari perguruan tinggi lainnya yang memiliki kompetensi serupa

6. Perkembangan industri berbasis pertanian yang sangat pesat menuntut variasi dan

perubahan kompetensi yang cukup besar

7. Perubahan rumpun ilmu dan bidang PS S1 TIP menjadi bidang teknik

Berdasar analisis pemetaan SWOT, maka ada alternatif strategi untuk mencapai tujuan,

berdasarkan prioritas sebagai berikut :

1. Mengajukan permintaan penambahan dosen yang sesuai dengan keilmuan TIP

2. Menyusun strategi percepatan skripsi dengan mempercepat waktu plotting pembimbing

skripsi dan melakukan pembimbingan secara intensif

3. Penyusunan roadmap dosen yang disesuaikan dengan RIP UB

4. Menambah keterlibatan mahasiswa dalam kegiatan penelitian, pengabdian masyarakat, kerja

sama, dan penulisan jurnal oleh dosen, serta seminar ilmiah.

13

5. Standardisasi penilaian hasil pembelajaran untuk mahasiswa oleh dosen.

6. Penguatan jejaring dengan industri berbasis pertanian untuk meningkatkan kompetensi

mahasiswa dan lulusan dalam praktek pengelolaan agroindustri melalui perkuliahan, join

riset, dan magang atau penelitian tugas akhir

7. Meningkatkan softskills lulusan dan mendorong mahasiswa untuk memiliki sertifikat profesi

8. Meningkatkan kompetensi lulusan di bidang agroindustri sesuai learning outcome dan

kerjasama industri serta jejaring alumni

9. Menguatkan kapasitas institusi dan kompetensi lulusan sesuai dengan kebutuhan pengguna

melalui evaluasi kurikulum secara periodik

10. Aktif mengikuti perkembangan IPTEKS, asosiasi profesi, dan melakukan benchmark untuk

pengembangan kurikulum, PBM, dan suasana akademik.

11. Mengimplementasikan sistem penjaminan mutu untuk mendukung ketercapaian Learning

Outcome yang ditetapkan dan diakui di level internasional

12. Menguatkan daya juang mahasiswa dengan memberikan kesempatan melakukan berbagai

kompetisi dan kegiatan mahasiswa di level nasional dan internasional

13. Melakukan kerjasama dengan instansi lain yang memiliki peralatan laboratorium yang

memadai guna menghasilkan hasil riset yang berdaya saing.

14

BAB II. VISI, MISI, TUJUAN DAN SASARAN

2.1. Visi

Visi dari PS S1 TIP FTP UB adalah menjadi program studi yang unggul dalam penerapan

teknologi, manajemen dan rekayasa sistem agroindustri.

2.2. Misi

Misi dari PS S1 TIP FTP UB adalah:

1. Menyelenggarakan proses pendidikan dalam bidang agroindustri untuk menghasilkan

lulusan yang profesional, berjiwa entrepreneur, dan berkepribadian Indonesia.

2. Menyelenggarakan penelitian terapan dan penyebarluasan IPTEK untuk

mengembangkan sistem agroindustri.

3. Melaksanakan pengabdian masyarakat untuk mewujudkan agroindustri nasional yang

tangguh.

2.3. Tujuan

Beberapa tujuan yang ingin dicapai PS S1 TIP FTP UB periode 2019-2023 adalah:

1. Menghasilkan sumberdaya manusia yang memiliki kompetensi dalam teknologi, manajemen

dan rekayasa sistem agroindustri yang berwawasan entreprenuer dalam lingkup nasional dan

internasional

2. Menghasilkan karya ilmiah penelitian di bidang Teknologi Industri Pertanian untuk

mendukung pengembangan agroindustri yang berkelanjutan.

3. Berperan aktif dalam mendiseminasikan hasil penelitian untuk meningkatkan nilai tambah bagi

masyarakat

BAB II. VISI, MISI, TUJUAN

DAN SASARAN

15

2.4. Sasaran Strategis/Program/Kegiatan

Program kerja Jurusan S1 TIP FTP UB mengacu pada pokok utama dari Renstra sebagai

berikut.

1. Peningkatan Kualitas Pembelajaran

Sistem pembelajaran dibangun berdasarkan perencanaan yang relevan dengan tujuan, ranah

belajar dan hierarkinya. Pembelajaran dilaksanakan menggunakan berbagai strategi dan teknik

yang inovatif, mendorong mahasiswa untuk berpikir kritis bereksplorasi, berkreasi dan

bereksperimen dengan memanfaatkan aneka media pembelajaran. Pelaksanaan pembelajaran

memiliki mekanisme untuk memonitor, mengkaji, dan memperbaiki secara periodik kegiatan

perkuliahan (kehadiran dosen dan mahasiswa), penyusunan materi perkuliahan, serta penilaian

hasil belajar. Selain itu peningkatan kompetensi SDM untuk mendukung kinerja dalam

keberhasilan pembelajaran pada dosen dan tenaga pendidikan. Program dan rencana kegiatan

untuk mencapai sasaran dapat dilihat pada Tabel 2.1.

Tabel 2.1. Rencana program dan kegiatan untuk peningkatan kualitas pembelajaran

No. Program Kegiatan

1. Evaluasi kurikulum secara periodik

dengan melibatkan industri dan

pengguna menuju kurikulum berbasis

outcome (OBE)

• Evaluasi dan rekonstruksi kurikulum

dilakukan secara periodik sesuai

kebutuhan untuk peningkatan kualitas

pembelajaran menuju kurikulum

berbasis outcome OBE)

• Pengembangan program untuk evaluasi

dan rekonstruksi kurikulum melalui

kegoiatan konsinyering / workshop /

FGD / studi banding yang melibatkan

pihak internal (dosen) dan eksternal

(alumni, industri, pemerintah dan

asosiasi profesi)

• Pendampingan oleh technical assistance

dalam penyusunan dan rekonstruksi

kurikulum OBE dari perguruan tinggi

yang sudah tersertifikasi IABEE

16

No. Program Kegiatan

• Penyusunan dokumen dan pengajuan

sertifikasi akreditasi internasional

IABEE untuk PS S1 TIP

2. Peningkatan kualitas pembelajaran

mahasiswa skala internasional • Kegiatan sharing pembelajaran

mahasiswa dengan sistem inbound dan

outbound student exchange dengan

perguruan tinggi internasional

• Kegiatan distance learning

3. Visiting lecturer di institusi yang

relevan untuk dosen

Melakukan kerjasama dengan institusi atau

perguruan tinggi dalam program 3 in 1

4. Standarisasi substansi dan evaluasi

penilaian untuk PKL dan tugas akhir

(skripsi, tesis dan disertasi)

Perumusan dokumen dan implementasi

untuk standarisasi kualitas PKL dan tugas

akhir (skripsi, tesis dan disertasi)

5. Rekonstruksi dan standarisasi

kurikulum sesuai masukan dari

stakeholder (alumni, industri,

Pemerintah dan asosiasi profesi)

Tracer study dan pengembangan program

dalam bentuk workshop/lokakarya /

konsinyering / FGD untuk sinkronisasi,

rekonstruksi kurikulum menuju berbasis

outcome secara kontinyu

2. Pengembangan Kualitas Penelitian, Pengabdian Kepada Masyarakat dan Kerjasama

PS S1 TIP meningkatkan kompetensi civitas akademika melalui realisasi penelitian dan

pengabdian kepada masyarakat dan kerjasama dalam bentuk PKL, magang, dan penelitian tugas

akhir. Kegiatan tersebut menghasilkan output berupa laporan penelitian dan publikasi ilmiah yang

dapat dimanfaatkan oleh masyarakat. Penguatan kerjasama sangat penting untuk menunjukkan

kepada publik terutama stakeholder tentang kinerja dan kredibilitas PS TIP sebagai dasar untuk

meningkatkan kualitas dan daya saing dosen serta mahasiswa TIP. Rencana program dan kegiatan

untuk mencapai sasaran dapat dilihat pada Tabel 2.2.

Tabel 2.2. Rencana program dan kegiatan untuk peningkatan kualitas penelitian, pengabdian

kepada masyarakat dan kerjasama

17

No. Program Kegiatan

1. Peningkatan komunikasi dan

kolaborasi riset dengan

perusahaan/institusi nasional

Kerjasama riset antara dosen /kelompok peneliti

dengan perguruan tinggi dan industri skala

nasional

2. Peningkatan komunikasi dan

kolaborasi riset internasional • Kerjasama riset antara dosen /kelompok peneliti

dengan perguruan tinggi skala internasional

• Publikasi hasil karya ilmiah dosen dalam

berbagai skim

• Peningkatan student exchange, visiting lecturer,

dan visiting professor dengan universitas luar

negeri

3. Diseminasi hasil riset dosen-dosen

TIP kepada masyarakat umum

Introduksi hasil riset kepada masyarakat melalui

kegiatan bimtek dan pendampingan

3. Pengembangan Kualitas Kemahasiswaan dan Ketenagakerjaan Lulusan

Berdasarkan Analisa SWOT pada Bab 1, terdapat kelemahan dan ancaman bagi PS S1 TIP

(1) tuntutan kualitas lulusan yang mampu bersaing di tingkat global dan (2) banyaknya lulusan

dari perguruan tinggi lainnya yang memiliki kompetensi serupa. Oleh karena itu disusunlah

program dan kegiatan untuk mengatasi kelemahan yang telah disarankan oleh Analisa SWOT

seperti yang tercantum dalam Tabel 2.3.

Tabel 2.3. Rencana program dan kegiatan untuk pengembangan kualitas kemahasiswaan dan

ketenagakerjaan lulusan

No. Program Kegiatan

1. Peningkatan kualitas dan kuantitas

mahasiswa dalam kompetensi • Peningkatan kegiatan sertifikasi untuk

mahasiswa

• Peningkatan kualitas dan kuantitas lulusan

sebagai entrepreneur

Selama kurun waktu 2019-2023, PS S1 TIP FTP UB telah menetapkan sasaran untuk mencapai 3

strategi yang telah ditetapkan. Strategi tersebut merupakan strategi jangka menengah untuk

periode lima tahun yang akan datang. Strategi program dan kegiatan yang dijadikan target

disajikan pada Tabel 2.1 sampai dengan Tabel 2.3. Adapun indikator kinerja keberhasilan dalam

setiap program dan kegiatan terlihat pada Tabel 2.4.

18

Tabel 2.4. Indikator Kinerja PS S1 TIP FTP UB Periode 2019-2023

SASARAN/RENCANA PROGRAM Dasar

(2018)

Target Capaian pada Tahun

DAN INDIKATOR KINERJA 2019 2020 2021 2022 2023

Sasaran/Rencana Program Indikator Satuan

1. Peningkatan Kualitas Pembelajaran

1.1 Evaluasi kurikulum secara periodik dengan melibatkan industri dan pengguna menuju kurikulum berbasis outcome (OBE)

a Evaluasi dan rekonstruksi

kurikulum dilakukan secara

periodik sesuai kebutuhan

untuk peningkatan kualitas

pembelajaran menuju

kurikulum berbasis outcome

OBE)

Frekuensi rapat

rekonstruksi kurilum

Kali / tahun 1 1 1 1 1 1

b Pengembangan program untuk

evaluasi dan rekonstruksi

kurikulum melalui kegoiatan

konsinyering / workshop /

FGD / studibanding yang

melibatkan pihak internal

(dosen) dan eksternal (alumni,

industry, pemerintah dan

asosiasi profesi)

Frekuensi kegiatan

pengembangan program

Kali / tahun 1 1 1 1 1 1

c Pendampingan oleh technical

assistance dalam penyusunan

dan rekonstruksi kurikulum

OBE dari perguruan tinggi

yang sudah tersertifikasi

IABEE

Frekuensi tehnical

assistance

Kali /tahun 0 1 1 1 0 0

d Penyusunan dokumen dan

pengajuan sertifikasi

akreditasi internasional

IABEE untuk PS S1 TIP

Kemajuan persentase 0 10 50 100 100 100

1.2 Peningkatan kualitas pembelajaran mahasiswa skala internasional

19

a Kegiatan sharing

pembelajaran mahasiswa

dengan sistem inbound student

exchange dengan perguruan

tinggi internasional

Mahasiswa Inbound Mahasiswa 5 10 13 18 21

b Kegiatan sharing

pembelajaran mahasiswa

dengan sistem outbound

student exchange dengan

perguruan tinggi internasional

Mahasiswa Outbound Mahasiswa 2 7 9 11 13

c Kegiatan distance learning Frekuensi kegiatan

pengembangan program

Kegiatan 0 1 1 1 1 1

1.3 Visiting lecturer di institusi yang relevan untuk dosen

a. Melakukan kerjasama dengan

institusi atau perguruan tinggi

dalam program 3 in 1

Jumlah kegiatan 3 in 1 kegiatan 2 2 2 2 2 2

1.4 Standarisasi substansi dan evaluasi penilaian untuk PKL dan tugas akhir (skripsi, tesis dan disertasi)

a Perumusan dokumen dan

implementasi untuk

standarisasi kualitas PKL dan

tugas akhir (skripsi, tesis dan

disertasi)

Dokumen Standarisasi

Kualitas

Ada / tidak Ada Ada Ada Ada Ada Ada

1.5 Rekonstruksi dan Standarisasi kurikulum sesuai masukan dari stakeholder (alumni, industri, Pemerintah dan asosiasi profesi)

a Tracer study dan

pengembangan program dalam

bentuk workshop/lokakarya /

konsinyering / FGD untuk

sinkronisasi, rekonstruksi

kurikulum menuju berbasis

outcome secara kontinyu

Umpan balik tracer

study

Kali / tahun 2 2 2 2 2 2

2 Peningkatan Kualitas Penelitian, Pengabdian kepada Masyarakat dan Kerjasama

2.1 Peningkatan komunikasi dan Kolaborasi riset dengan perusahaan/institusi nasional

a Kerjasama riset antara dosen

/kelompok peneliti dengan

perguruan tinggi dan industri

skala nasional

Jumlah kerjasama

nasional

Unit 2 2 2 3 3 4

2.2 Peningkatan komunikasi dan Kolaborasi riset internasional

20

a Kerjasama riset antara dosen

/kelompok peneliti dengan

perguruan tinggi skala

internasional

Jumlah kerjasama

internasional

Unit 2 2 3 4 5 5

b Publikasi hasil karya ilmiah

dosen dalam berbagai skim

Jumlah Publikasi

Internasional

Artikel

Jurnal

11 (Jur)

8 9 11 13 15

Jumlah HKI yang

Didaftarkan

HKI 3 (Jur) 1 2 3 3 3

Jumlah Sitasi Karya

Ilmiah

Sitasi 3200

(Jur)

2156 2163 2169 2176 2183

Jumlah Publikasi oleh

Doktor, Non Lektor

Kepala (Percepatan

Lektor Kepala)

Doktor 10 (Jur) 4 5 6 8 8

c Peningkatan student exchange,

visiting lecturer, dan visiting

professor dengan universitas

luar negeri

Jumlah Dosen Asing/

Visiting Profesor

Orang 3 3 3 3 4 4

2.3 Diseminasi hasil riset dosen-dosen TIP kepada masyarakat umum

a. Introduksi hasil riset kepada

masyarakat melalui kegiatan

bimtek dan pendampingan

Jumlah Dosen yang

Mengikuti Konferensi

Internasional

Dosen 40 (Jur) 15 15 14 16 17

3 Pengembangan Kualitas Kemahasiswaan dan Ketenagakerjaan Lulusan

3.1 Peningkatan kualitas dan kuantitas mahasiswa dalam kompetensi

a. Peningkatan kegiatan

sertifikasi untuk mahasiswa

Persentase lulusan

berserfikasi kompetensi

dan Profesi

persentase 100 100 100 100 100 100

b.

Jumlah Mahasiswa

yang Berwirausaha

mahasiswa 22 34 35 36 37

21

Peningkatan kualitas dan

kuantitas lulusan sebagai

entrepreneur

Persentase Lulusan

yang Langsung Bekerja

% 20 21 22 23 24

22

BAB III. ARAH KEBIJAKAN, STRATEGI, REGULASI, DANKELEMBAGAAN

3.1. Arah Kebijakan

Arah pengembangan Universitas Brawijaya pada tahun 2015-2019 merupakan tahapan

menuju arah jangka panjang di tahun 2025, sehingga menjadi World Class Entrepreneurial

University (WCEU) yang mendapat pengakuan pada level dunia. Berdasarkan capaian prestasi

saat ini, dan mengacu pada visi serta isu strategis, maka pengembangan Universitas Brawijaya

pada tahun 2015-2019 diarahkan pada menuju Daya Saing Asia. Dalam rangka mencapai tujuan

tersebut diperlukan kebijakan strategis yang bersinergi dengan kebijakan yang dilakukan oleh

Ristekdikti. Ristekdikti dalam Rencana Pembangunan Jangka Panjang 2005-2025 telah

mempunyai isu strategis yang meliputi (1) peningkatan dan pemerataan akses; (2) peningkatan

kualitas sumberdaya dan kelembagaan IPTEK dan dikti; (3) peningkatan relevansi kegiatan ristek

dan lulusan pendidikan tinggi serta (4) peningkatan keunggulan kelembagaan ristek dan dikti.

Kebijakan strategis untuk mencapai tujuan Universitas Brawijaya sesuai dengan isu

strategis tersebut adalah:

1. Peningkatan akses dan pemerataan pendidikan;

(2) Peningkatan kualitas penelitian dan pengabdian kepada masyarakat;

(3) Peningkatan kualitas kemahasiswaan dan alumni serta

(4) Peningkatan kualitas kelembagaan dan kerjasama

Mengacu pada kebijakan strategis Universitas Brawijaya maka dalam lima tahun ke depan

(2019-2023) FTP akan melakukan strategi pengembangan dengan berfokus kepada bidang-bidang

sebagai berikut:

1. Pengembangan dan penjaminan tata pamong dan proses bisnis yang efektif dan efisien (kriteria

2 tata kelola, tata pamong, kerjasama)

2. Pengembangan penjaminan mutu akademik (kriteria 3 mahasiswa)

BAB III. ARAH KEBIJAKAN,

STRATEGI, REGULASI DAN

KELEMBAGAAN

23

3. Peningkatan kerjasama mutual di bidang Tri Darma (kriteria 2, tata kelola, tata pamog,

kerjasama)

4. Peningkatan mutu lulusan yang unggul yang berdaya saing global dan berjiwa entrepreneur

(kriteria 3, 4, dan 8, mahasiswa dan output)

5. Peningkatan kualifikasi dan reputasi dosen dan tenaga pendidik (kriteria 4, SDM)

6. Peningkatan kuantitas dan kualitas sarana dan prasarana Tri Darma (kriteria 5, keuangan

sarpras)

7. Perbaikan mutu pendidikan berbasis outcome (kriteria 6, pendidikan)

8. Peningkatan hilirisasi dan inovasi hasil riset serta pengakuan publikasi internasional (kriteria 7,

penelitian)

9. Peningkatan citra institusi melalui diseminasi dan kepemimpinan publik (kriteia 8, abdimas)

3.2. Arah Kebijakan Unit Kerja

Perencanaan yang difokuskan pada aspek strategis dirancang secara periodik dalam setiap

lima tahun dan dituangkan dalam Rencana Strategis (Renstra). Rencana strategis sangat penting

untuk menetapkan arah pengembangan Jurusan, yang selanjutnya akan dijabarkan lebih luas dalam

program kerja tahunan. Disamping itu, juga diharapkan dapat mengarahkan segala upaya dan

langkah serta menghimpun segala kekuatan untuk lebih maju dan terencana sehingga akan

menciptakan suasana akademik (academic atmosphere) yang lebih mendukung keberhasilan

proses belajar mengajar. Penyusunan RENSTRA 2019-2024 diharapkan akan meningkatkan

kinerja Jurusan yang tinggi dan disesuaikan dengan sasaran yang akan dicapai.

Mengacu pada kebijakan strategis Jurusan TIP FTP UB, maka PS S1 TIP FTP dalam lima

tahun ke depan (2019-2023) akan melakukan strategi pengembangan dengan berfokus kepada

bidang-bidang sebagai berikut:

1. Peningkatan Kualitas Pembelajaran

2. Peningkatan Kualitas Penelitian, Pengabdian kepada Masyarakat dan Kerjasama

3. Pengembangan Kualitas Kemahasiswaan dan Ketenagakerjaan Lulusan.

3.3. Kerangka Kelembagaan

Berdasarkan SK Dekan FTP UB No 040/SK-FTP/2012 tanggal 8 Mei 2010 tentang Struktur

Organisasi dan Tugas Pokok dan Fungsi Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya,

Struktur Organisasi Fakultas Teknologi Pertanian dimana di dalamnya terdapat struktur organisasi

24

FTP UB dijelaskan pada Gambar 3.1. Lebih lanjut, fungsi pimpinan PS S1 TIP UB adalah sebagai

berikut:

Pimpinan Program Studi Sarjana (S1)

Rincian Tugas dan Tanggung Jawab:

a. Merancang dan mengevaluasi kurikulum di tingkat program studi

b. Membantu tugas Ketua Jurusan dalam pelaksanaan dan peningkatan mutu akademik.

c. Berkoordinasi dengan Ketua Jurusan dan Sekretaris Jurusan dalam menyusun rencana dan

program kerja

d. Bertanggung jawab terhadapa jalannya program studi terkait bidang pendidikan

e. Berkoordinasi dengan Sekretaris Jurusan dalam melakukan penjaminan mutu akademik

f. Menentukan dosen pengampu mata kuliah, pembimbing dan penguji tugas akhir (PKL, skripsi)

g. Mengkoordinasikan pembuatan RPS dan Daftar Hadir pengajaran

h. Berkoordinasi dengan pihak fakultas dalam pemantauan kemajuan pembelajaran mahasiswa

i. Menyusun laporan pelaksanaan kegiatan Program Studi sesuai dengan hasil yang dicapai

sebagai pertanggung jawaban pelaksanaan tugas kepada Ketua Jurusan.

25

Gambar 3.1. Struktur Organisasi Jurusan Teknologi Industri Pertanian

26

BAB IV. KERANGKAN PENDANAAN

Kerangka pendanaan setiap program atau kegiatan yang ada di PS S1 TIP mengacu pada

program kerja Jurusan TIP FTP UB yang disusun berdasarkan ketentuan RBA yang berlaku dan

disepakati oleh Fakultas, serta disesuaikan dengan dana yang dialokasikan oleh Fakultas untuk

Jurusan TIP FTP UB. Renstra menjadi pedoman bagi PS S1 TIP untuk memastikan agar setiap

indikator kinerja PS S1 dapat tercapai sesuai dengan target yang ditetapkan. Sumber pendanaan

yang diterima oleh PS S1 TIP Jurusan TIP FTP UB bersumber dari PNBP Universitas Brawijaya.

Rencana anggaran dana untuk mencapai sasaran dan target dalam rencana strategis ditampilkan

dalam Lampiran 1.

Tabel 4.1. Rencana anggaran (Rp. dalam juta) untuk pencapaian sasaran dan target yang

ditetapkan dalam rencana strategis

No Sasaran / Kegiatan Biaya dalam Rp. (juta) Alokasi anggaran

2019 2020 2021 2022 2023

1. Peningkatan Kualitas Pembelajaran

1.1 Evaluasi kurikulum secara

periodik dengan melibatkan

industri dan pengguna menuju

kurikulum berbasis outcome

(OBE)

5,2 5,5 5,5 6 6 Studi banding dan

workshop OBE

1.2 Peningkatan kualitas

pembelajaran mahasiswa skala

internasional

23.7 24.2 24.2 24.2 24.2

1.3 Visiting lecturer di institusi yang

relevan untuk dosen

- - - - - PNBP FTP dan UB

1.4 Standarisasi substansi dan

evaluasi penilaian untuk PKL dan

tugas akhir (skripsi, tesis dan

disertasi)

2,5 2,5 2,5 3 3 Pelaksanaan

penjaminan mutu

1.5 Rekonstruksi dan Standarisasi

kurikulum sesuai masukan dari

stakeholder (alumni, industri,

Pemerintah dan asosiasi profesi)

12,75 13 15 15 15 Workshop capaian

pembelajaran dan

rekonstruksi

kurikulum PS S1

(penguatan

keilmuan

engineering

menuju sertifikasi

internasional)

BAB IV. KERANGKA

PENDANAAN

27

No Sasaran / Kegiatan Biaya dalam Rp. (juta) Alokasi anggaran

2. Peningkatan Kualitas Penelitian, Pengabdian kepada Masyarakat dan Kerjasama

2.1 Peningkatan komunikasi dan

kolaborasi riset dengan

perusahaan/institusi nasional

9,1 10 10 10 10 Temu praktisi

bisnis

2.2 Peningkatan komunikasi dan

Kolaborasi riset internasional

- - - - - PNBP FTP dan UB

2.3 Diseminasi hasil riset dosen-

dosen TIP kepada masyarakat

umum

5 5 5 5 5 Pengembangan

dosen

3 Pengembangan Kualitas Kemahasiswaan dan Ketenagakerjaan Lulusan

3.1 Peningkatan kualitas dan

kuantitas mahasiswa dalam

kompetensi

26 26 26 26 26

28

BAB V. PENUTUP

PS S1 TIP UB menyusun Resntra untuk mendokumentasikan kondisi umum, potensi dan

permasalahan yang dihadapi. Visi, Misi, Tujuan dan Sasaran PS S1 TIP UB serta program kerja

yang mendukung pencapaian Visi dan Misi tersebut juga dipaparkan. Renstra PS S1 TIP UB

disusun berdasarkan Renstra UB, FTP dan Jurusan TIP (tahun 2019-2023) dengan

mempertimbangkan kondisi umum PS S1 TIP. Dengan mempertimbangkan kondisi umum PS S1

TIP UB maka aspek yang menjadi titik tekan pada Renstra adalah sebagai berikut: (1) peningkatan

kualitas pembelajaran, (2) pengembangan kerjasama untuk peningkatan kualitas penelitian,

pengabdian kepada masyarakat dan (3) pengembangan kualitas kemahasiswaan dan

ketenagakerjaan lulusan. Renstra juga mencakup indikator kinerja utama dan indikator kinerja

sasaran/program.

Dengan disusunnya Renstra PS S1 TIP ini diharapkan dapat memberikan arahan bagi PS S1

TIP dalam mencapai visi, misi dan tujuan PS S1 TIP. Perbaikan-perbaikan dapat dilakukan untuk

meningkatkan aspek-aspek yang masih menjadi kelemahan PS S1 TIP, menjawab tantangan-

tantangan yang berasal dari luar institusi serta mengoptimalkan kekuatan dan memanfaatkan

peluang-peluang untuk meningkatkan kualitas pembelajaran, kegiatan penelitian dan pengabdian

masyarakat yang dapat menunjang kegiatan pembelajaran sehinggan akhirnya kualitas lulusan dan

ketenagakerjaan serta PS S1 TIP dapat meningkat.

BAB V. PENUTUP

29

Lampiran

Visi Misi Tujuan

SASARAN/RENCANA PROGRAM DAN INDIKATOR KINERJA

Dasar (2018)

Target Capaian pada Tahun (20XX) Biaya dalam Rp.(juta)

19 20 21 22 23 19 20 21 22 23 Sasaran/ Rencana Program Indikator Satuan

Visi dari

Jurusan TIP

FTP UB

adalah

menjadi

jurusan yang

unggul dalam

pengembangan

agroindustri

terpadu dan

berkelanjutan

di tingkat

internasional.

Misi dari Jurusan

TIP FTP UB

adalah dengan

menyelenggarakan

pendidikan tinggi

yang unggul di

bidang

agroindustri

melalui

pelaksanaan Tri

Dharma perguruan

tinggi dan

kerjasama dengan

lembaga-lembaga

nasional dan

internasional.

Menghasilkan

sumber daya

manusia yang

memiliki

kompetensi dalam

teknologi,

manajemen dan

rekayasa sistem

agroindustri yang

berwawasan

entreprenuer

dalam lingkup

nasional dan

internasional

1 Peningkatan Kualitas Pembelajaran

1.1 Evaluasi kurikulum secara periodik dengan melibatkan industri dan pengguna menuju kurikulum berbasis outcome

(OBE) 5,2 5,5 5,5 6 6

a Evaluasi dan rekonstruksi

kurikulum dilakukan

secara periodik sesuai

kebutuhan untuk

peningkatan kualitas

pembelajaran menuju

kurikulum berbasis

outcome OBE)

Frekuensi rapat

rekonstruksi

kurilum

Kali / tahun 1 1 1 1 1 1

b Pengembangan program

untuk evaluasi dan

rekonstruksi kurikulum

melalui kegoiatan

konsinyering / workshop /

FGD / studibanding yang

melibatkan pihak internal

(dosen) dan eksternal

(alumni, industry,

pemerintah dan asosiasi

profesi)

Frekuensi

kegiatan

pengembangan

program

Kali/ tahun 1 1 1 1 1 1

c Pendampingan oleh

technical assistance

dalam penyusunan dan

rekonstruksi kurikulum

OBE dari perguruan

tinggi yang sudah

tersertifikasi IABEE

Frekuensi

tehnical

assistance

Kali /tahun 0 1 1 1 0 0

d Penyusunan dokumen dan

pengajuan sertifikasi

akreditasi internasional

IABEE untuk PS S1 TIP

Kemajuan persentase 0 10 50 100 100 100

1.2 Peningkatan kualitas pembelajaran mahasiswa skala internasional 23.7 24.2 24.2 24.2 24.2

a Kegiatan sharing

pembelajaran mahasiswa

dengan sistem inbound

student exchange dengan

perguruan tinggi

internasional

Mahasiswa

Inbound Mahasiswa

8 8 9 12 16 19

30

b Kegiatan sharing

pembelajaran mahasiswa

dengan sistem outbound

student exchange dengan

perguruan tinggi

internasional

Mahasiswa

Outbound

Mahasiswa 3 2 4 5 6 7

c

Kegiatan distance

learning

Frekuensi

kegiatan

pengembangan

program

kegiatan

0 1 1 1 1 1

1.3 Visiting lecturer di institusi yang relevan untuk dosen PNBP PNBP PNBP PNBP PNBP

a. Melakukan kerjasama

dengan institusi atau

perguruan tinggi dalam

program 3 in 1

Jumlah kegiatan

3 in 1

kegiatan 2 2 2 2 2 2

1.4 Standarisasi substansi dan evaluasi penilaian untuk PKL dan tugas akhir (skripsi, tesis dan disertasi) 2,5 2,5 2,5 3 3

a Perumusan dokumen dan

implementasi untuk

standarisasi kualitas PKL

dan tugas akhir (skripsi,

tesis dan disertasi)

Dokumen

Standarisasi

Kualitas

Ada / tidak

Ada Ada Ada Ada Ada Ada

1.5 Rekonstruksi dan Standarisasi kurikulum sesuai masukan dari stakeholder (alumni, industri, Pemerintah dan asosiasi

profesi) 12,75 13 15 15 15

a Tracer study dan

pengembangan program

dalam bentuk

workshop/lokakarya /

konsinyering / FGD untuk

sinkronisasi, rekonstruksi

kurikulum menuju

berbasis outcome secara

kontinyu

Umpan balik

tracer study Kali / tahun

2 2 2 2 2 2

Menghasilkan

karya ilmiah

penelitian di

bidang Teknologi

Industri Pertanian

untuk mendukung

pengembangan

agroindustri yang

berkelanjutan.

2 Peningkatan Kualitas Penelitian, Pengabdian kepada Masyarakat dan Kerjasama

2.1 Peningkatan komunikasi dan Kolaborasi riset dengan perusahaan/institusi nasional 9,1 10 10 10 10

a Kerjasama riset antara

dosen /kelompok peneliti

dengan perguruan tinggi

dan industri skala

nasional

Jumlah

kerjasama

nasional

Unit

2 2 2 3 3 4

2.2 Peningkatan komunikasi dan Kolaborasi riset internasional PNBP PNBP PNBP PNBP PNBP

a Kerjasama riset antara

dosen /kelompok peneliti

dengan perguruan tinggi

skala internasional

Jumlah

kerjasama

internasional

Unit

2 2 3 4 5 5

b Publikasi hasil karya

ilmiah dosen dalam

berbagai skim

Jumlah Publikasi

Internasional

Artikel

Jurnal

11 (Jur)

8 9 11 13 15

Jumlah HKI

yang

Didaftarkan

HKI

3 (Jur) 1 2 3 3 3

Jumlah Sitasi

Karya Ilmiah Sitasi

3200 (Jur)

2156 2163 2169 2176 2183

31

Jumlah Publikasi

oleh Doktor,

Non Lektor

Kepala

(Percepatan

Lektor Kepala)

Doktor 10 (Jur) 4 5 6 8 8

c Peningkatan student

exchange, visiting

lecturer, dan visiting

professor dengan

universitas luar negeri

Jumlah Dosen

Asing/ Visiting

Profesor

Orang 2 3 3 3 4 4

Berperan aktif

dalam

mendiseminasikan

hasil penelitian

untuk

meningkatkan

nilai tambah bagi

masyarakat

2.3 Diseminasi hasil riset dosen-dosen TIP kepada masyarakat umum 5 5 5 5 5

a. Introduksi hasil riset

kepada masyarakat

melalui kegiatan bimtek

dan pendampingan

Jumlah Dosen

yang Mengikuti

Konferensi

Internasional

Dosen 40 15 15 14 16 17

Menghasilkan

sumber daya

manusia yang

memiliki

kompetensi dalam

teknologi,

manajemen dan

rekayasa sistem

agroindustri yang

berwawasan

entreprenuer

dalam lingkup

nasional dan

internasional

3 Pengembangan Kualitas Kemahasiswaan dan Ketenagakerjaan Lulusan

3.1 Peningkatan kualitas dan kuantitas mahasiswa dalam kompetensi 26 26 26 26 26

a. Peningkatan kegiatan

sertifikasi untuk

mahasiswa

Persentase

lulusan

berserfikasi

kompetensi dan

Profesi

persentase

100 100 100 100 100 100

b. Peningkatan kualitas dan

kuantitas lulusan sebagai

entrepreneur

Jumlah

Mahasiswa yang

Berwirausaha

mahasiswa 20 20 31 32 33 34

Persentase

Lulusan yang

Langsung

Bekerja

%

30 20 21 22 23 24

32