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RESCATE Y VALORIZACIÓN DE LAS FAMILIAS
CAMPESINAS GUARDIANAS DE RAZAS LOCALES DE
CABRAS EN CARIRI PARAIBANO - BRASIL:
RESULTADOS PRELIMINARES
Junior J. N. S. M., Melo M. N., Silva D. M.¸ Araújo M. C., Braz G. M., Pavão
L. M. C., Rocha G. M. G., Moreira R. M.
Introducción
Región semiárida brasileña
Cariri paraibano
04 años de sequia
A agricultura campesina se
caracteriza por presentar
diversidad de cultivo y de
animales y por su integración
Fincas pequeñas
Forte presencia de
animales, especialmente
cabras
Introducción
Degradación de la vegetación local
Introducción razas especializadas
Disminución de razas locales
Presencia de redes socio técnicas de campesinos y
organizaciones que promueven la transición
agroecológica y la convivencia con el semiarido
CASACO (Coletivo ASA Cariri)
Identificar y valorar las familias guardianas de
razas locales de cabras a partir de los
conocimientos y prácticas que tienen sobre estos
animales, para la construcción de estrategias de
rescate y conservación de las razas locales.
Objetivo
Abordaje metodológico participativo
de construcción de conocimiento
Formación de equipo de
pesquisa con liderazgos
campesinos y técnicos del
CASACO;
talleres sobre la importancia de los animales para la
agricultura campesina y la
evolución del sistema de cría
en el Cariri ;
Abordaje metodológico participativo
de construcción de conocimiento
entrevistas
semiestructuradas con
campesinos viejos y
con técnicos de la
institución pública de
extensión;
Abordaje metodológico participativo
de construcción de conocimiento
estudios de caso en municipios de Boqueirão y Caraúbas, siendo uno en asentamiento rural y dos en comunidades de agricultura campesina;
el agroecosistema campesino como unidad de análisis, identificando las estructuras, los subsistemas y sus interrelaciones, considerando la evolución del agroecossistema y innovaciones agroecológicas desarrolladas;
análisis de la sostenibilidad de los agroecosistemas campesinos y la relación con las razas criollas considerando los atributos: autonomía, resistencia, resiliencia y equidad
Abordaje metodológico participativo
de construcción de conocimiento
Transecto pela finca Recolección de datos
Abordaje metodológico participativo
de construcción de conocimiento
Recolección de datos
Familia de Reginaldo y Rosinete
Recolección de datos
Familia de Celia y Aldo
Abordaje metodológico participativo
de construcción de conocimiento
Talleres de socialización y reflexión sobre el resultados preliminares
Resultados y discusion
Tiene 02 hijos;
Participa de CASACO desde 2003, de
MST a partir de 2007 y de Comisión de
Cria de animales desde 2015;
ESTUDIO DE CASO A (Vinícius) - Agroecosistema
campesino en Asentamiento Trincheira de Carnoio,
município de Boqueirão, Paraíba, Brasil
Resultados y discusion ESTUDIO DE CASO A (Vinícius)
Comenzó su crianza en finca de su padre y en
el Asentamiento en 2011;
El agroecosistema se caracteriza por a
presentar 07 subsistemas: Cabras, Ovejas,
Ganado, Cerdos, Gallinas, Bosque y Cultivos;
Rebaño compuesto por 10 Cabras, 9 Ovejas,
15 ganado y 3 cerdos;
Resultados y discusion ESTUDIO DE CASO A (Vinícius)
El bosque del Asentamiento fue poco manejado y
mantiene la presencia de diversidad de especies
nativas;
No hay alambradas y los animales pueden pastar
en todas las 1350 hectáreas del Asentamiento
(Fondo de pasto).
Manejo alimentar diferenciado de acuerdo con la
edad y función;
Resultados y discusion ESTUDIO DE CASO A (Vinícius)
Disponibilidad anual de plantas forrajeras
nativasPlanteamiento de la producción de
forraje
Resultados y discusión
AUTONOMIA:
el agroecosistema está
bien diversificado y
interconectado, todavía
hay una dependencia del
mercado en el territorio,
que surge de la cría de
animales, en forma de
piensos transformados.
Resultados y discusion
RESISTENCIA: Mismo con las razas mestizas de cabras, Vinicius ha logrado mantener su rebaño, pero el observa que los animales nativos, son más resistentes a las
enfermedades y a sequia.
EQUIDAD:La gestión del agroecosistema es de Vinicius porque sus hijos son niños.
Resultados y discusión
ESTUDIO DE CASO B -
Agroecossistema campesino
(Reginaldo y Rosinete)
Finca Luiz Gomes, município
de Caraúbas, Paraíba, Brasil
51 ha
Familia: Reginaldo, Rosinete
y 3 hijos;
Resultados y discusión
ESTUDIO DE CASO B -
Agroecosistema Campesino
(Reginaldo y Rosinete)
A presenta siete subsistemas
integrados: alrededor de casa, gallinas, cabras, várzea, cultivos,
bosque y abejas.
Rebaño (septiembre de 2015): 60
animales: 28 machos e 38 hembras, mestizos de Landi,
Mambrine, Boer y Anglo.
Es guardiana de Landi
Resultados y discusión
ESTUDIO DE CASO B - Agroecossistema
Familiar (Reginaldo y Rosinete)
Vegetación nativa y suelo degradado:
Acciones de recuperación de suelo y
rearborización y manejo de plantas de
Caatinga
Se utiliza plantas medicinales para
prevención y tratamento de
enfermidades;
Hace control de entrada de animales;
Selección de animales Landi.
Resultados y discusión
AUTONOMIA:
el agroecosistema
está en proceso de
transición
agroecológica con
aumento de la
diversidad de plantas
y de integración
entre los subsistemas;
Resultados y discusión
RESISTENCIA:
En proceso de recuperación de suelo y de su vegetación
nativa (Caatinga)
Animales nativos mas resistentes a sequia;
EQUIDAD:
La gestión de agroecossistema es familiar;
Todos tienen acceso a oportunidades de formación.
Resultados y discusión
E
Comunidad de Rodeador, en elmunicípio de Boqueirão, Paraiba
Tamaño: 51 ha
45 ha de vegetación nativa (caatinga)
6 ha de cultivos;
Gallinas;
Ovejas;
Cabras, especialmente de leche;
Rescate y selección de animales de razas locales
ESTUDO DE CASO B - Agroecossistema Familiar (Celia y Aldo)
Resultados y discusion ESTUDO DE CASO C (Celia y Aldo)
Trayectoria de
innovación
agroecológica del
agroecossistema
o Compra tierra: 2008
o Inicio transición: 2012
Resultados y discusión
E
Acciones de recuperación de suelo, rearborización y manejo de plantas nativas ( Caatinga);
Producción diversificada de forraje;
Manejo alimentar complejo de acuerdo con edad y función de los animales y época de año;
Manejo reproductivo;
ESTUDIO DE CASO B - Agroecossistema Familiar (Celia y Aldo)
Manejo alimentar de las cabras de
acuerdo con época de año
Resultados y discusión
E
Se utiliza plantas medicinales para prevención y tratamiento de
enfermedades;
Hace control de entrada de
animales;
Comercialización de animales, queso, leche y reproductores.
ESTUDIO DE CASO B - Agroecossistema Familiar (Celia y Aldo)
AUTONOMIA:
El agroecosistema está bien diversificado y interconectado con 10 subsistemas;
Aumento de producción y utilización de insumos internos.
ESTUDIO DE CASO B - Agroecossistema Familiar (Celia y Aldo)
RESISTENCIA:
Aumento de razas locales
Han logrado mantener los animales mismo con la sequia
la fuerza y la resistencia de su rebaño
animales más resistentes a las enfermedad.
EQUIDAD:
Buena división de las tareas. Distribución de renda equitativa
ESTUDIO DE CASO B - Agroecossistema Familiar (Celia y Aldo)
Conclusiones iniciales
• La importancia de los animales, especialmente de las cabras para el
cumplimiento de diversas funciones en el agroecosistema
campesino, sobre todo, en regiones semiáridas como el Cariri de
Paraíba;
• Se constató también en todos los agroecosistemas estudiados la
presencia de cabras mestizas de razas locales y exóticas;
• La diversidad de especies vegetales y animales y la recuperación de
las razas locales están promoviendo la autonomía, resistencia y
resiliencia de los agroecosistemas campesinos, especialmente en la
sequía prolongada.
