RESEP KUE BACANG KONGHUBahan:1. 1 liter beras ketan2. 250 gram daging ayam, potong-potong3. 3 sendok makan udang kering4. 400 cc air5. 2 buah jamur hioko, rendam6. 8 buir telur asin, ambil merahnya7. 5 siung bawang putih, iris-iris8. 3 sendok makan saus tiram9. 4 sendok makan kecap manis10. 1 sendok makan kecap asin11. 3 sendok makan gula pasir12. 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka13. 1 sendok teh lada14. sendok teh garam15. Daun bumbu secukupnya16. Minyak goreng secukupnyaBumbu yang direbus:1. 12 buah lakci2. 10 gram biji terataiCara Membuat Resep Kue Bacang Konghu:1. Isi: Panaskanminyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, udang kering hioko, biji teratai dan semua bumbu. Aduk rata, angkat2. Masak air hingga mendidih, masukkan beras ketan. Masak hingga keket, angkat.3. Setelah dingin beri isi. Di tengahnya beri merah telur, bungkus. Rebus 2 jam, angkat, hidangkanUntuk 8 buah

RESEP KACANG TOJIN

akan kami hadirkan untuk sista dirumah. Cara membuat kacang tojin yang renyah dan super enak dapat anda lakukan dirumah untuk salah satu hidangan menyambut lebaran nanti. Kancang tojin buatan kita ini ada daun seledri cincang, bawang goreng untuk membuat sedap kacang tojin.

Bahan kacang tojin : 1 kg kacang tanah 1 sendok makan garam 10 siung bawang putih, haluskan 10 siung bawang putih iris iris tipis air mendidih 4 sendok makan bawang goreng 8 sendok makan daun seledri cincangCara membuat kacang tojin renyah :1. Kita seduh kacang tanah dalam air mendidih sampai terendam semuanya hingga kurang lebih 15 menit.2. Kemudian kita kupas kulitnya, setelah itu sisihkan terlebih dahulu.3. Aduk aduk kacang tanah beserta bawang putih halus dan garam. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.4. Kita panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng kacang tojin hingga setengah matang, aduk aduk terus agar tidak gosong.5. Setelah setengah matang tambahkan bawang putih yang diiris iris tipis. Aduk sampai bawang putih kering. Dan matikan api.6. Terakhir masukkan daun seledri cincang aduk rata hingga kering. Setelah dingin segera simpan dalam toples kedap udara.Selamat mencoba membuat kacang tojin renyah dan enak.

Kacang Tojin Bahan : 250 gram kacang tanah 4 siung bawang putih, iris tipis Garam sesuai selera Gula pasir 1/2 sendok teh Segenggam daun sledri, iris halus 3 siung bawang putih, haluskan Cara membuat : Siram kacang tanah dengan air mendidih, kupas kulit arinya. Rendam dengan air garam secukupnya dan bawang putih halus kira2 15 menit. Goreng di minyak yang sudah di panaskan dengan api kecil hingga setengah matang. Masukkan bawang putih iris dan sledri, goreng lagi hingga matang dan renyah. Simpan di toples ketika sudah dingin. Tips : ada juga yang menambahkan bubuk ebi sangrai yang sudah di haluskan agar kacang tojin ini makin gurih. Tapi aku ndak punya ebi kemaren..jadi nggak pake. RESEP KACANG BAWANGKacang goreng renyah dengan aroma bawang merupakan hidangan untuk cemilan dengan cara membuat yang praktis. Bagi yang berniat untuk menghidangkan kacang bawang atau di beberapa daerah sering disebut juga kacang tojin yang enak dan renyah untuk sehari-hari atau saat lebaran nanti, berikut resep mudah dan sederhana membuat kacang bawang yang gurih.

Bahan :

1 kg kacang tanah kupas, cuci bersih, tiriskan 1 sdm garam 10 siung bawang putih, haluskan minyak goreng 20 siung bawang putih, iris halus 8 sdm daun seledri cincang 4 sdm bawang gorengCARA MEMBUAT KACANG BAWANG TOJIN RENYAH MUDAH :

1. Campur kacang tanah dengan garam dan bawang putih halus, aduk rata lalu diamkan hingga 5 menit.2. Goreng kacang dalam minyak panas yang banyak sambil terus diaduk supaya tidak gosong hingga setengah masak berwarna kekuningan.3. Masukkan bawang putih, aduk dan masak hingga kacang masak dan bawang putih kering, matikan api.4. Masukkan seledri cincang, aduk rata hingga kering, angkat dan tiriskan. Tambahkan bawang goreng dan aduk sampai rata, susun dalam wadah kedap udara.

Resep Perkedel KentangBahan : 1 kg kentang, kupas 1/2 kg daging cincang atau kornet 1 butir kuning telur 1 butir putih telur, kocok sebentar 1 sendok makan bawang merah goreng yang telah dihaluskan 1 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh garam 1 batang daun seledri, iris halusCara Membuat Perkedel Kentang :

1. Kukus kentang hingga empuk, kemudian haluskan selagi dalam keadaan panas, dinginkan.2. Setelah itu masukkan daging sapi atau kornet, kuning telur, bawang merah goreng, merica bubuk, garam dan daun seledri, lalu aduk-aduk hingga rata.3. Selanjutnya bentuklah adonan kentang tadi berbentuk lonjong atau agak pipih sesuai selera.4. Lalu goreng kentang yang telah dibentuk tadi kedalam minyak panas, hingga matang atau sampai berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan.5. Perkedel kentang siap untuk dihidangkan.Demikian resep dancara membuat perkedel kentangenak dan nikmat kali ini. Selamat mencoba mempraktikan sendiri perkedel kentang dirumah, dan sajikan hidangan istimewa untuk orang-orang yang teristimewa. Terima kasih dan sampai jumpa lagi dalam artikel resep selanjutnya.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Perkedel Kentang Renyah 500 gr kentang 1 butir telur ayam Garam dan lada secukupnya 2 siung bawang merah (haluskan) 1 batang daun bawang (diiris tipis) 3 sendok makan terigu Minyak goreng secukupnyaCara Membuat Perkedel Kentang Renyah1. Pertama, cuci terlebih dahulu kentang yang sudah disiapkan, kemudian rebus hingga matang, angkat dan kupas kulitnya hingga bersih. Setelah dikupas bersih, haluskan kentang hingga merata.2. Selanjutnya sediakan bawang merah, garam dan lada kemudian haluskan bersamaan.3. Campurkan bumbu halus ini pada kentang yang sudah dihaluskan, aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata pada kentang.4. Sementara itu, kocok telur dan masukan pada kentang yang telah dihaluskan. Untuk membuat perkedel kentang yang akan kita buat kali ini lebih renyah, berikan terigu dan aduk hingga merata.5. Panaskan minyak dalam wajan, dan bentuk adonan sesuai selera.6. Goreng perkedel dalam api kecil masak hingga warnanya berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan jika warnanya sudah berubah.Kini perkedel kentang renyah kita sudah matang, anda bisa menyajikannya untuk dijadikan sebagai makanan pelengkap bertemankan dengan nasi hangat dan lauk pauk lainnya.