Resepi1. Sayur Kobis Sos TiramBahan-bahan:500 gm kobis manis1 batang kecil carrot100 gm isi ayam [hiri nipis]3 ulas bawang merah [hiris]1 ulas bawang putih [hiris]Sedikit sos tiramGaram dan gula secukup rasaSedikit minyak untuk menumis

Cara menyediakan:1. Sayur dipotong kecil dan basuh. Toskan.2. Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah dan bawang putih sehingga wangi.3. Masukkan ayam, kobis dan carrot. Kacau rata.4. Masukkan sos tiram, rasakan garam dan gula.5. Hidangkan.2. Tauhu telur

Bahan-bahannya1 plastik tahu, dipotong bulat2 biji telur1 sudu makan cili boh - ita guna cili kering angaran 5 tangkai1/2 sudu makan udang kering, dikisar1/2 sudu makan bawang putih, dikisar1 biji bawang besar, dibelah empat1 biji lada merah dibelah dua10 udang yang sedang besarnya, dibuang kulitnyabeberapa potong bunga kobis, lobak merah dan cendawan butang - yg ni ita tak letak1/2 sudu makan sos tiram1/2 sudu makan sos tomato - sos tomato habis plk nak gi kedai eee..tak kuasa... ita tukar dgn sos Thai1/2 sudu makan kicap hitam - ni ita tak pasti kicap apa ita bantai aje pakai kicap manis.. ok gak..hihigaram dan serbuk perasa secukupnya

Cara menyediakannyaPukul satu biji telur dalam mangkuk. Kemudian masukkan tahu telur yang telah dipotong keadalamnya Goreng tahu yang bersalut telur dalam minyak panas, masukkan satu demi satu. Apabila tahu kuning, angkat dan ketepikan. (Jangan goreng terlalu lama, nanti ia akan mengecut dan bentuknya tidak cantik)

Panaskan kuali dan tuangkan sedikit minyak untuk menumis. Tumis bawang putih hingga naik baunya, masukkan cili boh, udang kering, bawang besar, lada merah, udang dan bahan-bahan yang lain. Bila udangnya sudah masak barulah masukkan tahu.

Goreng sebiji telur yang sudah dipukul. Gunakan telur goreng ini, sama ada untuk menutup sajian tahu talur atau sebagai alas hidangan. Ia boleh juga digunakan untuk membungkus hidangan yang sudah masak.