reserch for printing design & packaging · กระบวนการออกแบบ...

48
PRINTING & RESERCH For printing PACKAGING DESIGN & packaging

Upload: vokhue

Post on 11-Nov-2018

221 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

PRINTING &

RESERCH For printing

PACKAGING

DESIGN & packaging

RESERCH FOR PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

DESIGN PROCESS WITH HUMAN การออกแบบกบมนษย

RESERCH FOR PPD DESIGN

DESIGN PROCESS WITH HUMAN การออกแบบกบมนษย

RESEARCH DESIGN PROCESS

RESERCH FOR PPD DESIGN

DESIGN PROCESS WITH HUMAN การออกแบบกบมนษย

RESEARCH DESIGN PROCESS

RESERCH FOR PPD DESIGN

DESIGN PROCESS WITH HUMAN การออกแบบกบมนษย

RESEARCH DESIGN PROCESS

RESERCH FOR PPD DESIGN

DESIGN PROCESS WITH HUMAN การออกแบบกบมนษย

RESEARCH DESIGN PROCESS

RESERCH FOR PPD DESIGN

DESIGN PROCESS WITH HUMAN การออกแบบกบมนษย

RESEARCH DESIGN PROCESS

RESERCH FOR PPD DESIGN

DESIGN PROCESS WITH HUMAN การออกแบบกบมนษย

RESEARCH DESIGN PROCESS

RESERCH FOR PPD DESIGN

DESIGN PROCESS WITH HUMAN การออกแบบกบมนษย

RESEARCH DESIGN PROCESS

RESERCH FOR PPD DESIGN

DESIGN PROCESS WITH HUMAN การออกแบบกบมนษย

การออกแบบกบมนษยอยเคยงขางกนมาตงแตอดต โดยอาจจะเรมจากเหตผลงายๆ ในเรองของประโยชนใชสอย เพอความเปนอย และอาจจะเพอเหตผลอนๆ เชน เรองของความเชอ การปกครอง การตงถนฐาน การสรางทอยอาศย การท าสงของ ท าเครองใช เครองประดบเปนตน และจากหลกฐานทางโบราณคด ยงพอชใหเหนอกวา งานออกแบบดวยความสามารถของมนษย แมจะดวยวตถประสงคอยางใดอยางหนงคงเดมหรออยางเดยวกน รปแบบกมไดคงอยกบท หากแตกมการเปลยนแปลงไปตามสภาพของสงคม วฒนธรรม เศรษฐกจ ธรรมชาตของทองถน และววฒนาการของเทคโนโลย

RESEARCH DESIGN PROCESS

RESERCH FOR PPD DESIGN

TYPE OF DESIGN การจดประเภทของงานออกแบบ

การออกแบบคอ......... WHAT IS DESIGN ?

RESEARCH DESIGN PROCESS

RESERCH FOR PPD DESIGN

TYPE OF DESIGN การจดประเภทของงานออกแบบ

การออกแบบกบมนษยอยเคยงขางกนมาตงแตอดต จนค าวา “การออกแบบ” กลายเปนศพทบญญตเฉพาะทาง และมการสรางค านยามกนไปตามความหมายเฉพาะกลม เชน ส าหรบกลมสถาปนก การออกแบบ อาจหมายถงแบบบานหรออาคาร ในกลมสมาชกรฐสภาอาจหมายถงการจดล าดบกอนหลงของญตตการประชม ส าหรบนกการภารโรง อาจหมายถงการจดแถวโตะประชม สวนวศวกรโยธา อาจหมายถงการวางโครงสรางสะพาน ส าหรบวศวเครองกล อาจหมายถง การวางต าแหนงทตงมอเตอร

RESEARCH DESIGN PROCESS

RESERCH FOR PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

TYPE OF DESIGN การจดประเภทของงานออกแบบ

แตในบรรดากจกรรมทเฉพาะทางทมนษยในตางสาขาอาชพน าค าวาการออกแบบไปใชนน มกจกรรมอนหนงซงเปนลกษณะทแฝงรวมกนอยคอ “ การแกปญหา” ถาดจากจดเรมของววฒนาการงานออกแบบ มกจะถกตงตนจากปญหา (คอขอทตองพจารณาแกไข) สวนทางแกหรอทางออกนนเปนผลของการใชกระบวนการเนรมต

RESERCH FOR PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

TYPE OF DESIGN การจดประเภทของงานออกแบบ

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

TYPE OF DESIGN การจดประเภทของงานออกแบบ

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

TYPE OF DESIGN การจดประเภทของงานออกแบบ

โดยปญหาของมนษยนน หากจะจดเรยงโดยใชความใกล-ไกลตวมนษย ขนาด และความสลบซบซอนเปนบรรทดฐาน อาจจ าแนกไดออกเปน 3 กลม จากสงไปหาต า คอ ปญหาการอยรวมกนของมนษย ปญหามนษยกบสงแวดลอม และปญหาสงของเครองใชของมนษย งานออกแบบจงอยกบปญหาทงสามกลมนมาตงแตบรรพกาล คอ 1. หาทางแกระบบสงคม (Social system design) 2. หาทางแกสภาพแวดลอม (Environment design) 3. หาทางแกประดษฐกรรม (Artifact design)

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

TYPE OF DESIGN การจดประเภทของงานออกแบบ

หาทางแกระบบสงคม (Social system design) อนเปนเรองของการจดองคกร เพอแกปญหาการอยรวมกนของมนษย ทเหนชดๆคอ กฎหมาย บทบญญต ระบบการปกครองลทธตางๆ และการจดองคกรส าหรบการบรหาร นบไดวาเปนการออกแบบเพอใหมนษยอยรวมกนไดอยางสนต

1

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

TYPE OF DESIGN การจดประเภทของงานออกแบบ

หาทางแกสภาพแวดลอม (Environment design) อนไดแกการวางผงเมอง ผงชมชน ไปจนถงสงปลกสราง ทงภายนอกและภายใน ซงเปนความพยายามของมนษย ทจะแกปญหาความขดแยงของมนษยกบสภาพแวดลอม

2

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

TYPE OF DESIGN การจดประเภทของงานออกแบบ

หาทางแกประดษฐกรรม (Artifact design) อนไดแกเครองมอ และสงของเครองใช โดยสงเหลานเปนสงทอยใกลตวมนษย และมขนาดเลก มความสลบซบซอนนอยกวานอยกวาทงสองกลมกอนหนาน แตงานออกแบบในกลมนจะมความหลากหลายทสด

3

PPD DESIGN RESERCH DESIGN PROCESS

TYPE OF DESIGN การจดประเภทของงานออกแบบ

สงทเรยกวาประดษฐกรรม (Artifacts) นน มปญหาทางการออกแบบเปนปญหาสองมตเสมอมา คอ มตทางเทคโนโลยกบมตทางความงาม แตเดมเมอกรรมวธการผลตยงมลกษณะเปนงานหตถกรรม ปญหาทงสองมตรวมไปถงล าดบขนตอนในการแกปญหา ตงแตการออกแบบไปจนถงการลงมอผลตชนงานเปนเรองของการสรางความสมพนธระหวาง มอ ตา และวสด ดวยคนเพยงคนเดยว ตอมาเมองานทวาดวยตา มอ หรอวสดถกแยกออกไปใหหลายคนท า ปญหาการออกแบบวาดวยความงาม และปญหาวาดวยเทคโนโลย จงคอยๆขยบถอยหางออกจากกน จนกลายเปนปญหาเฉพาะทางเชนในปจจบน

ปญหาของการออกแบบ เทคโนโลย ความงาม

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

TYPE OF DESIGN การจดประเภทของงานออกแบบ

การออกแบบดานเทคโนโลย เปนปญหาทเกยวของกบโครงสราง ตลอดไปจนถงกลไกการท างานของประดษฐกรรม เชน ระบบสายพานการผลต การขนรปวสด หรอระบบการพมพในงานบรรจภณฑ แตการออกแบบดานความงาม เปนการออกแบบนอกเหนอการออกแบบโครงสรางหรอกลไกการท างานของประดษฐกรรม เพอใหเกดความงาม เชน รปทรง ส หรอลวดลายเปนตน

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

TYPE OF DESIGN การจดประเภทของงานออกแบบ

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

TYPE OF DESIGN การจดประเภทของงานออกแบบ

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

TYPE OF DESIGN การจดประเภทของงานออกแบบ

ปญหาการออกแบบประดษฐกรรม ไมวาจะท าดวยกลไกใด ไมวาจะดวยมอหรอดวยเครองจกร วสดใด มเปาหมายอะไร จะมปญหาสองมตดงกลาวเสมอ สวนจะมแนวโนมเอนหนกไปขางหนงขางใดนน ตางขนอยกบทกษะวชาชพททน ามาใชในการออกแบบนนๆ เชนการออกแบบสะพานหรอหอคอยซงเปนการออกแบบโครงสรางทตองใชทกษะวศวกรรมเปนสวนใหญ กไมไดหมายความวาวศวกรผออกแบบจะไมค านงถงความงามเลยทเดยว

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

TYPE OF DESIGN การจดประเภทของงานออกแบบ

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

TYPE OF DESIGN การจดประเภทของงานออกแบบ

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

TYPE OF DESIGN การจดประเภทของงานออกแบบ

เมองานออกแบบมอ านาจของตวเองเชนเดยวกบนกออกแบบยดเอาตนเองเปนศนยกลางทางความคดเชนเดยวกบนกวจตรศลปและถอเอางานออกแบบเปนเพยงสอในการแสดงออกเทานน แตยงคงนกถงในเรองของประโยชนใชสอย หรอกรรมวธการผลต

Book Shelf designed by Ron Arad

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

TYPE OF DESIGN การจดประเภทของงานออกแบบ

Book Shelf designed by Ron Arad

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

DESIGN PROCESS กระบวนการออกแบบ

งานออกแบบทเหนอยรอบตวเรานนเปนเพยงผลบนปลายของงานออกแบบทประสบความส าเรจ ทเรยกแบบนเพราะเปนผลของกระบวนการผลตอกทอดหนง ทผผลตหรอองคกรผลตใหลกคาตามทนกออกแบบเปนผก าหนด “แบบจงเปนผลขนตน” โดยงานออกแบบจะเปนผลบนปลาย หมาถงสงของทเหนเปนรปธรรมจบตองได ซงโดยปกตจะเปนรายไดหลกขององคกร เพราะฉะนนการผลตแบบหรอรปแบบอนเปนผลของการออกแบบ จงหมายถงความอยรอดขององคกรเลยทเดยว

3

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

DESIGN PROCESS กระบวนการออกแบบ

การสรางรปแบบของสนคาหรอการออกแบบจงไมใชปญหาแคเทคโนโลยกบความงามเทานน แตมปญหาเรองของการตลาด และความสามารถทางการผลตเขามาเกยวของอกดวยและสองประเดนหลงนเองทเปนสาเหตใหญใหตองท าการวจย เพราะปญหาทงสองมอทธพลอยางมากในการออกแบบในองคกร โดยเฉพาะในภาวะทสงคม เศรษฐกจมความเคลอนไหวอยตลอดเวลา สงตางๆทเกยวของกบงานออกแบบจงเปนงานทไมหยดนงอยกบท โดยอาจจะสรปไดวา ปญหาทางการตลาด หมายถง ความตองการของลกคาทไมหยดนงอยกบท ปญหาทางเทคโนโลย หมายถง ความสามารถทางเทคโนโลยทไมหยดนงอยกบทเชนเดยวกน สงเหลานท าใหเกดการแขงขนขน การแขงขนท าใหเกดมผลตภณฑมากมายหลากหลาย และความหลากหลายกหมายถงการเกดใหมของรปแบบงานออกแบบตาง ๆ

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

DESIGN PROCESS กระบวนการออกแบบ

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

DESIGN PROCESS กระบวนการออกแบบ

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

DESIGN PROCESS กระบวนการออกแบบ

การพฒนา (Development) และการปรบปรง (Improvement) ทงผลตภณฑใหม หรอผลตภณฑเกา เปนสงส าคญตอการอยรอดขององคกร สวนการวจย (Research) นน เปนการแสวงหาหลกเกณฑพนฐาน (หลกเกณฑทเปนค าอธบายปรากฏการณหรอพฤตกรรมอยางหนงอยางใด) และหลกเกณฑใหมๆ การวจยดงกลาวอาจเรยกไดวา “การวจยมลฐาน” (ไมยดตดกบเรองประโยชนในการน ามาใชงานอยางใดอยางหนง เชน เซอรไอแซค นวตน คนพบ กฎของแรงดงดด) หรอ “การวจยประยกต” (ยดตดกบปญหาเรองใดเรองหนงโดยเฉพาะ เชน น าเอากฎของแรงดงดด มาพฒนาเครองบนทงระเบดเปนตน) โดยปกตการวจยประยกต จะมงไปหาความเปนไปไดทางดานเศรษฐกจในอนทจะน าผลมาใชในงานออกแบบนน เปนการน าผลจากการวจยและการพฒนามาท าใหเกดประโยชนเชงพาณชย

3 3.1 การวจย พฒนา กบการออกแบบ

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

DESIGN PROCESS กระบวนการออกแบบ 3 3.1 การวจย พฒนา กบการออกแบบ

การวจย (Research)

การพฒนา (Development)

การออกแบบ (Final Design)

การผลต (Manufacturing)

ความคดเกยวกบผลตภณฑ (Product Idea)

การพฒนาผลตภณฑ (Product Development)

การออกแบบผลตภณฑ (Product Design)

การผลตภณฑ (Product Manufacturing)

1.การวจยมลฐาน 2.การวจยประยกต

1.การทดสอบตนแบบ 2.การทดลองด าเนนการ 3.การท าตนแบบน ารอง

1.การออกแบบสวนประกอบ 2.แบบพมพเขยว 3.แบบมาตรฐานผลตภณฑ 4.ผลทดสอบสมรรถนะ 5.การก าหนดลกษณะจ าเพาะ

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

DESIGN PROCESS กระบวนการออกแบบ

เมอกลาวโดยรวม การวจย การพฒนาและการออกแบบผลตภณฑ มจดมงหมายดงน 1. เพอคนหาและขยายขอบเขตขององคความร 2. เพอพฒนาสนคาตวใหม 3. เพอพฒนากระบวนการผลต 4. เพอปรบปรงผลตภณฑและกระบวนการผลตทมอยเดม 5. เพอหาหนทางท าประโยชนเสรมจากผลตภณฑทมอย หรอท าประโยชนจากผลตภณฑทเสย 6. เพอหาขอมลทางเทคนคใหหนวยงานหลกในองคกร 7. เพอวเคราะหผลตภณฑของคแขง

3 3.1 ขอบเขตการออกแบบ

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

DESIGN PROCESS กระบวนการออกแบบ

การออกแบบ คอ กจกรรมการแกปญหาเพอใหบรรลจดประสงคทตงไว โดยการออกแบบในทนจะมความหมายกวางรวมไปถง “กระบวนการออกแบบ” โดยนอกจากกระบวนการทอยในตารางแลวยงมหวใจของกระบวนการออกแบบอกอยางหนง คอ “การสรางแนวความคด (Conceptlization)” การสรางแนวความคดเกยวกบผลตภณฑ เปนกระบวนการของการพฒนาความคดทซบซอนโดยสงสมจาก ขอคดหรอขอสงเกต (Notion) ทเพมความสลบซบซอนมากขนทละขน โดยขอคดอาจผลกดนใหเกดสงทเรยกวา ความคด(Idea) จนกลายเปน แนวความคด (Concept) เชน จากขอคดวานกบนได ท าใหเกดความคดวาคนนาจะเดนทางไปในอากาศไดเชนเดยวกบนก ความคดจงกลายเปนขอคดเหนจ าเพาะชดเจน จนท าใหเกดการแนวความคดทจะเรยนรระบบกลไกการกระพอปกของนก เปนตน

3 3.2 ขอบเขตการออกแบบ

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

DESIGN PROCESS กระบวนการออกแบบ 3 3.2 ขอบเขตการออกแบบ

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

DESIGN PROCESS กระบวนการออกแบบ 3 3.2 ขอบเขตการออกแบบ

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

DESIGN PROCESS กระบวนการออกแบบ 3 3.2 ขอบเขตการออกแบบ

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

DESIGN PROCESS กระบวนการออกแบบ

แนวความคดเกยวกบแบบ (Design Concept) ในทางการคา ตองอาศยผบรหารระดบสงในองคกร โดยแบบตามแนวความคดในขนแรก เรยกวา ความคดเกยวกบผลตภณฑ (Product Idea) เปนผลมาจากการสงเคราะห ความรทางเทคโนโลย กบความตองการของตลาด ตามทหนวยงานหรอองคกรส ารวจออกมาได อยในรปลกษณะจ าเพาะทวไปของผลตภณฑ (Product General Specification) โดยกระบวนการนจะมลกษณะยอนไปมา

3 3.2 ขอบเขตการออกแบบ

การวจยประยกต

การพฒนา

การออกแบบขนสดทาย

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

DESIGN PROCESS กระบวนการออกแบบ

โดยหากจะน าเสนอกจกรรมทงหมดของกระบวนการออกแบบ ใหซบซอนยงกวาล าดบการยอนกลบ

3 3.2 ขอบเขตการออกแบบ

ความตองการของตลาด (Market Requirement)

ลกษณะจ าเพาะทวๆไปของผลตภณฑ (Product General Specification)

แนวความคดเกยวกบผลตภณฑ (Product General Specification)

การวจยผลตภณฑ (Product Research)

การพฒนาผลตภณฑ (Product Development)

การออกแบบผลตภณฑขนสดทาย (Final Product Design)

ลกษณะจ าเพาะทางเทคนคของผลตภณฑ (Product Technical Specification) ล าดบ

การปอนกลบ

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

DESIGN PROCESS กระบวนการออกแบบ 3 3.2 ขอบเขตการออกแบบ

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

DESIGN PROCESS กระบวนการออกแบบ 3 3.2 ขอบเขตการออกแบบ

ตวอยางการพฒนายาระงบกลนตว ซงแตเดมเปนครมอยในตลบ เมอจะใชตองใชมอปายตวยาทาทวงแขน ท าใหมอทงสองขางเปอนตวยา ซงตองท าความสะอาดออกจากมอหลงการใชนบเปนความไมสะดวกในการใช และเกดความสนเปลองโดยใชเหต จงตองท าการวจยเพอหาทางแกวาจะปายครมไดอยางไรทจะไมท าใหมอเปอนและประหยดครม

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

DESIGN PROCESS กระบวนการออกแบบ 3 3.2 ขอบเขตการออกแบบ

เมอแกปญหาขอนไดแลว จงท าการก าหนดลกษณะจ าเพาะทางเทคนคของผลตภณฑ เชน เปลยนจากรปแบบครมในตลบ มาเปนรปแบบสเปรยพน

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

DESIGN PROCESS กระบวนการออกแบบ 3 3.2 ขอบเขตการออกแบบ

พอเปนรปแบบสเปรยพนอาจจะแกปญหาเรองของการท าความสะอาดมอหลงการใช แตกมปญหาตอไปอก เชน การฟงกระจายไปจบบรเวณอนทไมใชบรเวณใตวงแขน และการฉดสเปรยถอเปนการท าลายชนบรรยากาศวธหนง ซงท าใหเกดความจ าเปนทตองหนมาวจยเพมโดยการวงยอนกลบไปทการวจยผลตภณฑ และการพฒนาผลตภณฑเพมเตมอก

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

DESIGN PROCESS กระบวนการออกแบบ 3 3.2 ขอบเขตการออกแบบ

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

DESIGN PROCESS กระบวนการออกแบบ 3 3.2 ขอบเขตการออกแบบ

ขนตอนสดทาย การออกแบบขนสดทายหรอการออกแบบรายละเอยดของผลตภณฑ คอการก าหนดลกษณะจ าเพาะของผลตภณฑเพอใชในการผลต ซงอาจมการเปลยนแปลงลกษณะจ าเพาะทวไปของผลตภณฑทอาจมผลกระทบตอผบรโภค วาจะยอมรบหรอไมยอมรบผลตภณฑ

PPD DESIGN RESEARCH DESIGN PROCESS

PROJECT ASSIGNMENT 1 วเคราะหกระบวนการออกแบบบรรจภณฑ

ความตองการของตลาด (Market Requirement)

ลกษณะจ าเพาะทวๆไปของผลตภณฑ (Product General Specification)

แนวความคดเกยวกบผลตภณฑ (Product General Specification)

การวจยผลตภณฑ (Product Research)

การพฒนาผลตภณฑ (Product Development)

การออกแบบผลตภณฑขนสดทาย (Final Product Design)