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RESIDUOS SÓLIDOS Oportunidad de emprendimiento Piura - Perú 2019 HOMERO ANDRADE

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RESIDUOS SÓLIDOS

Oportunidad de emprendimiento

Piura - Perú

2019

HOMERO ANDRADE

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RESIDUOS SÓLIDOS

Oportunidad de emprendimiento

Piura - Perú

2019

HOMERO ANDRADE

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Donde el común de la gente solo alcanza a ver

las debilidades y las amenazas, unos cuantos

descubren las oportunidades que el

problema esconde. Entonces: poniendo en

franco movimiento productivo el

razonamiento, la creatividad y el juicio

crítico empiezan una tarea retadora que los

conduce al éxito.

Homero Andrade

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Autor/editor: Mercedes Homero Andrade Mantilla

e-mail: [email protected]

Calle 17 de agosto Nº 672 Florencia de Mora

Trujillo, La Libertad – Perú

1ª. Edición – Junio 2019

Impreso en el Perú RUC 10329123192

Av. Juan Pablo II Nº 175. Urbanización San Andrés Trujillo – Perú

e-mail: [email protected] Teléfono 044-222747

Hecho el Deposito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº 2019-07437

Este libro se terminó de imprimir en junio del 2019

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PRESENTACION

El vertiginoso avance tecnológico ha superado de manera

“casi milagrosa” los más serios problemas que dificultaban

la vida humana. El trabajo manual forzado ya no “existe” las

maquinas lo han reemplazado por completo. En los tiempos

actuales las epidemias, las hambrunas o las guerras no son

la mayor amenaza para la subsistencia de la vida en la

Tierra como lo eran en tiempos pasados. El peligro,

exponencialmente creciente, proviene del desequilibrio de

los factores ambientales y las relaciones tróficas causado

por la incontrolable emisión de gases y residuos sólidos.

La incalculable cantidad de desperdicios producidos y

arrojados indiscriminadamente al suelo y a los cuerpos de

agua alteran o reducen las condiciones para el florecimiento

de la vida. En este aspecto, la tecnología no ha podido aun

ofrecer una eficaz solución, el manejo integral de desechos

es apenas una alternativa menor que no alcanzamos a

comprender y menos llevarlo a la práctica.

En la Institución Educativa PSM Nº 15034 de Tambogrande,

el manejo integral de residuos sólidos lo venimos

ejecutando institucionalmente desde el 2015. La intención

de esta publicación es compartir nuestras experiencias con

ustedes y puedan utilizarlas como línea de base para

mejores trabajos que conduzcan a disminuir

significativamente la contaminación por residuos sólidos.

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CARÁTULA

La fotografía de la portada muestra a un grupo de

estudiantes de la Institución Educativa Primaria y

Secundaria de Menores Nº 15034 del caserío San Isidro

10-4, Tambogrande – Piura, elaborando un hermoso mural

alusivo a la conservación del medio ambiente. Lo

interesante es que lo están haciendo íntegramente con

restos de botellas y vajilla de vidrio. La institución, en su afán

de luchar contra la contaminación por residuos sólidos, ha

modificado su metodología de trabajo. Las clases teóricas

dentro de las paredes de las aulas que conllevan

únicamente a los aprendizajes memorísticos han sido

reemplazas por las experiencias vivenciales en el campo de

los hechos. Solo cuando nos enfrentamos directamente a

los problemas que afectan nuestro diario acontecer

ponemos inmediatamente en franco movimiento nuestra

enorme capacidad de razonamiento, creatividad y juicio

crítico para encontrar rápidamente la solución a los peligros

que éstos representan.

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RESUMEN

Los residuos sólidos constituyen una alarmante fuente de

contaminación para toda la humanidad, especialmente para

las clases sociales en vías de desarrollo. En la Institución

Educativa PSM Nº 15034 del caserío San Isidro 10-4,

Tambogrande - Piura, se viene trabajando desde 1993 con

la intención de reducir la contaminación por estos desechos.

En el 2007 se realizó un diagnostico que nos condujo a

identificar cualitativa y cuantitativamente los principales

desechos que contaminaban nuestros ambientes y las

fuentes de procedencia. Los resultados y las alternativas de

solución se plasmaron en nuestros documentos de gestión

para darle tratamiento pedagógico. A partir del 2015

institucionalizamos el manejo integral de residuos sólidos

involucrando a los padres de familias, instituciones locales,

autoridades y comunidad en general. El 2017, luego de

realizar un trabajo de reingeniería, rediseñamos las

actividades incluyendo la firma de convenios con las

diferentes instituciones comunales y la concientización

pedagógica de estudiantes y padres de familia a través de

clase vivenciales. La planificación de dichas actividades se

plasmó en el proyecto institucional “Voy a reciclar porque mi

planeta quiero preservar”. Al 2019, además de importantes

premios y reconocimientos, hemos logrado reducir

significativamente la presencia de residuos sólidos dentro y

fuera de nuestra institución.

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ÍNDICE

Presentación Carátula Resumen Situación problemática…………………………………11

Objetivos…………………………………………………12

Justificación………………………………………….…. 28

Marco teórico…………………………………………… 20

Materiales y método…………………………………… 24

Resultados y discusión…………………………………27

Conclusiones…………………………………………….49

Referencias bibliográficas………………………………51

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RESIDUOS SOLIDOS: Oportunidad de Emprendimiento

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SITUACIÓN PROBLEMÁTICA

Según el informe del Banco Mundial emitido el 20 de

setiembre del 2018, la cantidad de residuos sólidos

producidos en el planeta el 2016 fue de 2 010 millones de

toneladas, agrega que si no se toman medidas correctivas los

desechos aumentarán a 3 400 millones de toneladas para el

año 2 050 lo que significaría un incremento del 70% respecto

a los niveles actuales. Aclara que Estados Unidos y Europa

general el 34% de los desechos mientras que Asia oriental y

el Pacifico el 23%. Finaliza diciendo que el 2016 se generaron

242 millones de toneladas de desechos plásticos, lo que

representa el 12% del total de desechos sólidos.

Un estudio realizado por Liu, M. (2018) publicado en la revista

Scientific Reports, afirma que la gran mancha de basura del

Pacífico mide aproximadamente un millón seiscientos mil

kilómetros cuadrados (1 600 000 Km2), es decir más grande

que Perú y Ecuador juntos - la superficie de Perú es 1 285

000 Km2 y la de Ecuador 283 mil Km2 respectivamente. Luego

agrega, 80 000 toneladas métricas de basura flotan sobre el

mar y se mueven lentamente arrastrado por las corrientes.

Mancha de basura que flota sobre las aguas del Océano

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RESIDUOS SOLIDOS: Oportunidad de Emprendimiento

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A nivel nacional, el informativo RPP Noticas en su edición del

5 de septiembre del 2018, afirma que diariamente se

producen 23 mil toneladas de basura y que solo el 15% se

reciclan.

Al entrevistar a la Ministra del Ambiente Fabiola Muñoz, esta

manifestó “el problema de la contaminación por residuos

sólidos es preocupante, no podemos continuar arrojando los

desechos en los ríos, quebradas, al mar o quemándolos

porque los niveles de contaminación que estamos generando

son demasiado altos, a esto habría que agregar el agravante

de la falta de segregación que dificulta la tarea de reciclar”. El

mismo informativo continúa afirmando que Lima, la ciudad

que produce más de 8 mil toneladas diarias de basura, cuenta

con tan solo 4 rellenos sanitarios y que a nivel nacional

existen 1400 botaderos los que generan peligrosos focos

infecciosos.

Alvina Ruiz presidenta de la ONG Ciudad Sostenible,

entrevistada por Castro (2015) y publicada el 23 de enero del

mismo año en el diario La República, manifestó. En la Región

Piura se producen alrededor de 800 toneladas de basura al

día y ninguna de las principales ciudades de esta región

cuenta con relleno sanitario físico legal, lo que se hace es

arrojar la basura en botaderos, constituyéndose estos, en

peligrosos focos infecciosos y generadores de grandes

cantidades de anhídrido carbónico que aumentan el efecto

invernadero y cambio climático.

En el distrito de Tambogrande la basura se observa en

abundancia, sobre todo en los alrededores del Mercado

Central, en las orillas del rio Piura y en los bordes de la

Carretera Panamericana. En el Caserío San Isidro 10-4,

importante sector dentro del Valle de San Lorenzo, la basura,

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RESIDUOS SOLIDOS: Oportunidad de Emprendimiento

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sobre todo bolsas y botellas plásticas, se arrojan

indiscriminadamente a los canales de distribución de este

líquido elemento, contaminando no solamente el agua de

regadío sino la de consumo doméstico.

Observe la cantidad de basura que flota sobre las aguas en los canales de distribución para regadío y consumo humano.

En la Institución Educativa PSM N° 15034, ubicada en el

caserío San Isidro 10-4 distrito de Tambogrande. El manejo

de residuos sólidos se trabajó aisladamente desde 1993,

luego se incorporó en nuestros instrumentos de gestión a

partir del 2007 y se institucionalizó a partir del 2015. Las

acciones iniciales estuvieron orientadas principalmente al

recojo, almacenamiento y quema de desechos. Los esfuerzos

de los encargados de la limpieza, las esporádicas campañas

de limpieza por parte de los padres de familia y las muy bien

diseñadas clases teóricas no eran suficientes para solucionar

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RESIDUOS SOLIDOS: Oportunidad de Emprendimiento

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el problema de la basura en nuestros ambientes. Las

envolturas de caramelos, los sobres de galletas, los

empaques de refrescos, los palitos de chupetes y chupetines,

los utensilios descartables, los vidrios, los papeles, las bolsas

y botellas plásticas se observaban esparcidos indistintamente

por todos nuestros ambientes internos y externos.

El 2007, antes de formular nuestro PEI, realizamos un estudio

para determinar con cierto grado de certeza los principales

residuos sólidos presentes, las fuentes de procedencia y las

razones por las que nuestra institución no lucia limpia como

lo deseábamos. Con el método del transecto se comprobó la

presencia, en promedio, de seis desechos sólidos por metro

cuadrado. Los vendedores ambulantes de la parte externa, el

quiosco escolar y la celebración de actividades del calendario

cívico escolar eran las principales fuentes de procedencia de

residuos. El equivocado trabajo pedagógico y no la falta de

limpieza diaria, resultaron ser las principales razones para la

presencia de la abundante cantidad de residuos sólidos

esparcidos indiscriminadamente dentro y fuera de nuestra

institución.

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RESIDUOS SOLIDOS: Oportunidad de Emprendimiento

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TABLA N° 01: Porcentajes de los principales grupos de residuos sólidos encontrados en los ambientes de la IE 15034 en el año 2007.

GRUPO DE RESIDUOS SOLIDOS PORCENTAJE Envases y envolturas Botellas y bolsas plásticas Bajilla descartable Papel, cartón y tela Vidrios y otros

29 % 24 % 20 % 17 % 10 %

TOTAL 100 %

La tabla N° 01 muestra los cinco principales grupos de

residuos sólidos identificados en los ambientes de la IE.

15034 en año 2007

GRAFICO N° 01: Distribución porcentual de residuos sólidos inorgánicos identificados en IE N° 15034 el año 2007

LEYENDA Envolturas y empaques

Botellas y bolsas plásticas Bajilla descartable

Papel, cartón y telas Vidrios y otros

17%

20%

10%

24%

29% 17

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RESIDUOS SOLIDOS: Oportunidad de Emprendimiento

HOMERO ANDRADE Página | 16

Ante esta situación, y decididos a cambiar radicalmente hasta

convertirnos en una institución modelo a nivel local, regional

y nacional en el manejo integral de residuos sólidos. Desde

nuestros instrumentos gestión, nos planteamos los siguientes

objetivos.

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RESIDUOS SOLIDOS: Oportunidad de Emprendimiento

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OBJETIVOS

General: Reducir drásticamente la contaminación por

residuos sólidos en nuestros ambientes internos y externos a

través de la modificación de nuestra labor pedagógica; el

involucramiento de padres de familia, comunidad e

instituciones y; promoviendo el emprendimiento a través de

la ejecución del proyecto “voy a reciclar porque mi planeta

quiero preservar”

Específicos:

1. Cambiar las clases teóricas por clases vivenciales

utilizando los residuos sólidos como materiales educativos

no estructurados.

2. Mejorar la organización de los padres de familia para la

participación en el manejo integrado de residuos sólidos a

través del fortalecimiento de los Comités de Aula.

3. Involucrar a los vecinos de la comunidad mediante la firma

de convenios y convertirlos en aliados estratégicos en el

manejo integral de residuos sólidos producidos en nuestra

comunidad.

4. Rechazar el uso de todo tipo de materiales descartables

dentro de la institución proponiendo alternativas de

sustitución viables.

5. Utilizar los diversos tipos de residuos sólidos producidos en

el interior de nuestra institución para desarrollar proyectos

de emprendimiento bajo el titulo general “Voy a reciclar

porque mi planeta quiero preservar”

6. Gestionar y firmar convenios de colaboración eficaz con

instituciones involucradas en el tema de la contaminación

ambiental y en manejo integral de residuos sólidos.

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RESIDUOS SOLIDOS: Oportunidad de Emprendimiento

HOMERO ANDRADE Página | 18

JUSTIFICACIÓN

Teóricamente el trabajo de reducir drásticamente la

contaminación por residuos sólidos se justica porque hemos

revisando pedagógicamente información relevante sobre el

tema de la contaminación ambiental y manejo de residuos

sólidos a nivel mundial, nacional, regional y local. La

terminología y datos estadísticos que hemos utilizado fueron

de mucha importante para incrementar nuestros

conocimientos sobre este tema tan importante para la

convivencia armónica entre el hombre y la naturaleza. El

impresionante incremento de desechos sintéticos y la

insuficiente capacidad para su tratamiento provoca la rápida

contaminación de fuentes de vida, especialmente las

acuáticas trayendo como consecuencia la disminución y

desaparición drástica de especies por bloqueo de la cadena

trófica o por reducción de espacios. En este sentido la

información que hemos procesado nos ayudó a promover la

concientización y la toma de decisiones orientadas a la

búsqueda de soluciones al problema de la contaminación por

residuos sólidos.

Metodológicamente el trabajo de manejar integralmente los

residuos sólidos es relevante porque al trabajar proyectos con

estudiantes hemos tenido la oportunidad de llevar a la

práctica actividades de aprendizaje diseñadas desde la

pedagogía y la didáctica. La enseñanza y el aprendizaje

basado en proyectos requieren de una delicada

secuencializacion de actividades. El diseño de las sesiones

de aprendizaje, están orientadas al logro de aprendizajes

medibles con los desempeños y estándares de acuerdo al

Currículo Nacional de la Educación Básica.

Socialmente, el trabajo sostenido de disminuir la

contaminación ambiental a través del manejo integral de

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RESIDUOS SOLIDOS: Oportunidad de Emprendimiento

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residuos sólidos viene beneficiando directamente a todas las

personas que conforman la familia escolar de la Institución

Educativa 15034, e indirectamente a toda la población local,

regional, nacional y mundial, porque finalmente, el problema

de la contaminación afecta a todos sin distinción alguna. El

recojo, transporte, segregación, transformación y

comercialización de desechos propició el emprendimiento y

generación de importantes negocios generando puestos de

trabajo y mejorando la calidad de vida de muchas familias.

Así mismo, el trabajo integrado con los residuos sólidos

conllevó a la disminución drástica de focos infecciosos y el

mejoramiento de la salud ambiental.

Estudiante de segundo grado de primaria mostrando la gran

variedad de artesanía elaborada con chante.

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RESIDUOS SOLIDOS: Oportunidad de Emprendimiento

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MARCO TEORICO

El Banco Mundial (2018), en su informe de septiembre del

mismo año, afirma, “los plásticos son especialmente

problemáticos. Si no se recolectan y gestionan

adecuadamente, contaminarán y afectarán los cursos de

aguas y los ecosistemas durante miles de años”, luego

agrega “la gestión de los residuos sólidos, a pesar de que

constituye un elemento esencial de las ciudades sostenibles,

sanas e inclusivas, suele pasarse por alto, sobre todo en los

países de ingreso bajo. Mientras que en los países de ingreso

alto se recupera más de un tercio de los desechos por medio

del reciclado, en los países de ingreso bajo solo se recicla un

4 % de desechos. Se estima que en el 2016 la emisión de

dióxido de carbono generado por los desechos significó el 5%

de emisiones mundiales” “Los desechos no recogidos y mal

eliminados tienen un impacto significativo en la salud

pública. El costo de abordar ese impacto es mucho más

elevado que el de elaborar y hacer funcionar sistemas

sencillos y adecuados de gestión de desechos”

Liu, M. (2018) en su trabajo de investigación sobre la mancha

de basura que flota sobre el mar, publicado en la revista

científica Scientific Reports. Expresó: “Nos sorprendió la

cantidad de objetos plásticos grandes que encontramos,

pensábamos que la mayoría de restos correspondían a

pequeños fragmentos, pero este nuevo análisis arroja una luz

sobre el alcance de los escombros”, Luego explica que las

redes de pesca constituyen casi la mitad de esta gran mancha

de escombros, se estima que cada año se pierden 640 mil

toneladas de redes de pesca en el entorno marino.

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RESIDUOS SOLIDOS: Oportunidad de Emprendimiento

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En la página virtual IUSC (2019) encontramos que ante la

progresiva incorporación a la legislación en las directivas

europeas en materia de medio ambiente, la creciente

sensibilidad social, la responsabilidad civil y penal de las

empresas por daños causados al medio, los problemas de

contaminación del aire y el aumento de los residuos,

especialmente de los tóxicos y peligrosos, ha obligado a las

empresas y administraciones públicas a desarrollar e

incorporar eficaces herramientas de gestión medioambiental,

exigiendo la puesta en marcha de efectivas políticas

ambientales para conseguir una mejora continua del entorno.

En este contexto la Universidad de Cádiz – España - , desde

una política de anticipación, viene ofreciendo una formación

especializada que capacita efectivamente para intervenir con

seguridad y eficacia en la gestión del medio ambiente. En

este sentido ha implementado la entrega del Título de Experto

Universitario en Gestión de Residuos.

Romero, J. (2012) Al realizar un estudio en la Escuela de

Carabineros “Alfonso López Pumarejo” de Colombia,

orientado a mejorar las condiciones ambientales de la

institución dando un adecuado manejo a los residuos

producidos dentro la escuela, propuso, entre otras

alternativas, las siguientes: Realizar una campaña de

concientización sobre la importancia de la protección y

conservación del medio ambiente natural, disminuir en un

20% la cantidad de residuos producidos, realizar la

segregación para facilitar su reciclaje, y mejorar las

condiciones de recojo para incrementar el área de

recolección.

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RESIDUOS SOLIDOS: Oportunidad de Emprendimiento

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Miranda, A. (2014) en su trabajo titulado la Educación

ambiental en el proceso de enseñanza-aprendizaje, realizado

en Cuba, sostiene que la escuela juega un importante papel

en la educación de las personas para la formación de

conocimientos relacionados con la protección del medio

ambiente, Agrega, sin embargo los docentes no se

encuentran preparados para el tratamiento de los problemas

ambientales en su labor diaria con los estudiantes.

Corresponde a la escuela actual dar continuidad a la política

del Estado desarrollando de manera sistemática, responsable

y creadora un conjunto de acciones tendientes a la educación

ambiental de los niños, jóvenes y adultos, asumida como un

proceso continuo y permanente y una dimensión básica de la

educación integral de todos los ciudadanos que rebase el

marco de la escuela para trascender a la familia, la

comunidad y en definitiva a la sociedad en su conjunto, de

modo tal que propicie la orientación de los procesos

económico-sociales y culturales en aras del desarrollo

sostenible.

La misma fuente continúa diciendo. La educación ambiental

es necesario que se aborde desde las distintas asignaturas,

vinculada al contenido de las mismas y en las actividades del

proceso de enseñanza – aprendizaje a través de la relación

con los problemas ambientales de la comunidad, con el

propósito de que en los estudiantes se fomenten, desarrollen

y profundicen hábitos de cuidado, protección y amor por el

medio ambiente. Se plantea entonces la educación ambiental

como un proceso educativo permanente en la cual se

manifiesten de manera integrada los diferentes saberes

relacionados con el medio ambiente, así como las relaciones

que se reflejan entre los mismos, el cual debe desarrollarse a

través de la cooperación de las distintas asignaturas de forma

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RESIDUOS SOLIDOS: Oportunidad de Emprendimiento

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tal que se integren en los contenidos. Es importante un

diagnóstico real basado en los problemas que se presentan

en la comunidad y que se aproxime a la individualidad en los

estudiantes, además de lograr el conocimiento de las

fortalezas y debilidades de los docentes en función de lograr

una mayor preparación e identificar las relaciones entre las

asignaturas desde diferentes aristas, vistas a través de la

vinculación entre la teoría y la práctica.

El noticiero RPP Noticas (2018) en su edición del 5 de

septiembre afirmo que el Perú produce 23 mil toneladas

diarias de basura. En dicha edición, la Ministra del Ambiente

destaca la importancia de segregar aquello que se pueda

reciclar. Estamos generando demasiado plástico,

necesitamos que entiendan que la exposición final de los

residuos es algo muy importante, no podemos seguir

tirándolo en los ríos o quemándolos, expreso.

Castro (2015) en el artículo periodístico publicado el 23 de

enero del 2015 en el diario La República. Refiriéndose al

manejo de la basura en Piura, afirma que en una entrevista a

la presidenta de la ONG “Ciudad Sostenible”, Albina Ruiz,

esta manifestó que Piura genera 800 toneladas de residuos

sólidos al día y no cuenta con relleno sanitario físico legal. Lo

que existe son botaderos municipales sin ningún tipo de

garantía ambiental. Luego, la misma entrevistada, agregó

que se está trabajando para demostrar que el tratamiento de

la basura en Piura si puede constituir una alternativa de

negocio. Se puede crear una fábrica de compost y humus,

concluyo.

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RESIDUOS SOLIDOS: Oportunidad de Emprendimiento

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MATERIALES Y MÉTODOS

En la Institución Educativa PSM Nº 15034, el manejo de los

residuos sólidos se viene desarrollando como parte del

Enfoque Ambiental que la institución practica desde la década

de los 90. A raíz de la visita de la especialista en medio

ambiente, profesora Ruby Albán Córdova; por encargo de la

Directora de la UGEL Tambogrande, profesora Virginia

Guadalupe Atarama Vásquez en el año 2017, decidimos

recurrir a la reingeniería para repotenciar el trabajo y

emprender nuevos retos. Formamos una Comisión Central y

varias comisiones de ejecución de actividades propuestas en

la Guía para la Evaluación del Enfoque Ambiental 2017.

El diagnóstico realizado el año 2007 y plasmado en nuestros

documentos de gestión fue verificado para confirmar con

exactitud la calidad y cantidad de desechos producidos, las

fuentes de procedencia de los mismos, y las posibles razones

del porque nuestra institución no lucia más limpia de lo que

en la práctica se podía observar. Los nuevos resultados

ratificaron que los vendedores ambulantes de la parte externa

del colegio, el quiosco de la institución y la celebración de

actividades del Calendario Cívico Escolar y de onomásticos

eran las principales fuentes de producción de los desechos

identificados.

Se pudo constatar además que la falta de recipientes

adecuados para depositar la basura según sus clase y la

escasa cultura ambiental por parte de estudiantes, docentes,

padres de familia y ocasionales visitantes eran las principales

razones del porque nuestra institución no lucia tan limpia

como lo deseábamos. Además, dado que nuestra institución

cuenta con amplios jardines y una hectárea de terreno

dedicada al cultivo ecológico de hortalizas, verduras y plátano

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RESIDUOS SOLIDOS: Oportunidad de Emprendimiento

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orgánico, la producción de residuos procedentes de estos

cultivos resultó ser abundante y deficientemente tratados.

La recolección y segregación de desechos evidenció la

presencia de dos grandes grupos de residuos sólidos

producidos en el interior y exteriores de la institución:

orgánicos e inorgánicos. Los residuos orgánicos provenientes

de la poda y cosecha de nuestros cultivos fueron utilizados

para elaborar ingeniosas piezas de artesanía, abono

orgánico, bogas y alimento balanceado para diversos tipos de

animales domésticos.

Entre los residuos sólidos inorgánicos identificamos cinco

grupos principales: Envolturas y empaques de golosinas,

botellas y bolsas plásticas, vajilla descartable; papel y vidrio.

Con las envolturas y empaques de golosinas elaboramos

material educativo como letras y hermosos murales. Con las

botellas plásticas confeccionamos flores, floreros, papeleras,

adornos, recipientes para la siembra de plantas medicinales

y decorativas. Hemos rechazado el uso de bolsas plásticas y

lo estamos reemplazando con bolsas de tela elaboradas con

retazos y telas limpias de segundo uso confeccionadas por

estudiantes y padres de familia. Con los papeles y cartones

estamos elaborando papel burdo, hermosas piezas de

artesanía y pan de oro. Con los vidrios se han construido

impresionantes murales alusivos a la conservación del medio

ambiente.

La Guía para la evaluación del Enfoque Ambiental y el

reconocimiento de logros ambientales de las instituciones

educativas públicas y privadas de la educación básica

(MINEDU 2018) especifica cinco componentes para la

evaluación del mencionado enfoque transversal de la

educación peruana: Gestión escolar, Cambio climático,

Ecoeficiencia, Salud y Proyectos Educativos Ambientales

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Integrados. Dentro del componente de ecoeficiencia se

detallan las actividades y medios de verificación para el

manejo de residuos sólidos. En nuestra institución, decididos

a mejorar sustantivamente en este aspecto, hemos diseñado

cuidadosamente y ejecutado con esmero más de una

actividad para cada uno de los hitos según la mencionada

guía. Luego de arduo trabajo los resultados fueron más que

sorprendentes.

Niños de cuarto grado de primaria aprovechando nuestros recursos educativos no estructurados para lograr aprendizajes en contacto directo con el medio ambiente natural. Obsérvese el trabajo inclusivo con estudiantes con necesidades educativas especiales.

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RESULTADOS Y DISCUSIÓN

El manejo integral de residuos sólidos a través de la firma de

convenios y trabajo cooperativo con nuestros aliados

estratégicos, la concientización de la comunidad educativa

con el desarrollo de clases vivenciales y la ejecución las

actividades del proyecto “Voy a reciclar porque mi planeta

deseo preservar” nos ha conducido a lograr la total

desaparición de desechos por nuestros ambientes internos y

externos. Hemos logrado institucionalizar el trabajo

comprometiendo a los padres de familia, las instituciones

locales, y la comunidad en general. Ahora Nuestras fronteras,

pasadizos, plataformas, aulas de clase, jardines y huertos

lucen totalmente limpios.

La creatividad para utilizar los desechos como materia prima

para elaborar gran variedad de materiales educativos no

estructurados, ingeniosas piezas de artesanía, productos

industriales y el emprendimiento para generar negocios; ha

sido otro de nuestros grandes logros.

Debemos aclarar que el trabajo del manejo de residuos

integral de sólidos lo hemos realizado como parte del trabajo

del Enfoque Ambiental en los seis componentes que

especificaba, hasta el 2017, la Guía de Evaluación de Logros

Ambientales. Es por eso que las mejoras no solamente se

evidencian en la limpieza sino también en el cambio climático

con la recuperación de espacios a través de la siembra de

árboles ornamentales, en salud con el tratamiento del agua

para consumo, en ecoeficiencia con el uso de la bicicleta y el

sombrero; entre otros.

Las actividades realizadas y las evidencias lo mostramos a

continuación.

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EVIDENCIA Nº 01: Organizacion nuestros documentos de

gestión, desde el PEI hasta las sesiones

de aprendizaje, orientados al trabajo

integral con residuos sólidos.

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EVIDENCIA Nº 02

Desarrollo de clases vivenciales utilizando materiales

educativos no estructurados elaborados con residuos sólidos.

Estudiantes de primer grado de primaria utilizando letras

elaboradas con chante de plátano, procedente del huerto de

la institución, para formar palabras. Los padres de familia

tejen el chante y elaboran diversos materiales educativos

como letras, figuras geométricas, sobres, fólderes, cintas

métricas, tapetes, sombrillas, etc. Este residuo significaba un

serio problema para su manejo, lo único que hacíamos con él

era abono orgánico. El ingenio y la creatividad encontró una

nueva y útil aplicación, ahora el problema es que la cantidad

requerida no es suficiente para satisfacer nuestras

necesidades.

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EVIDENCIA Nº 03

Elaboración y ubicación estratégica de recipientes rotulados

para depositar los residuos sólidos de acuerdo con su

clasificación.

Niños de primer grado de primaria, junto a su profesor, muestran satisfechos la elaboración de una batería de recipientes pintados, rotulados y ubicados estratégicamente, para depositar los residuos sólidos de acuerdo a su clasificación. Los recipientes menores, los que se encuentran en las aulas de clase, se han construido con botellas plásticas, con chapas, con chante o, simplemente no existen porque los estudiantes han aprendido a guardar los desechos para depositarlos en los que observamos en el momento adecuado.

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EVIDENCIA Nº 04 Segregación de los residuos sólidos producidos dentro de la IE y ubicación en los recipientes adecuados según rotulación y color.

Estudiantes de segundo grado de secundaria realizando la segregación de residuos sólidos producidos dentro la institución y depositándolos en los recipientes adecuados según rotulación y color. En los inicios del trabajo con residuos sólidos, allá por la década de los 90, identificamos hasta siete variedades de estos desperdicios, ahora, después de más de 20 años de trabajo lo hemos reducido a cuatro: orgánicos, envoltura y empaques. Papeles y cartones y, bolsas y botellas plásticas.

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EVIDENCIA Nº 05 Elaboración de variedad de piezas artesanales utilizando el chante producido en nuestra institución como desecho del cultivo ecológico de plátano orgánico.

Estudiantes de quinto grado de secundaria elaborando

hermosas piezas de artesanía con chante procesado

proveniente del cultivo ecológico de plátano orgánico en

nuestros huertos escolares. Con el proyecto titulado “Plátano

orgánico, oportunidad de vida” participamos en la XV Feria

Binacional de Ciencia y Tecnología realizada en ciudad de

Zamora Chinchipe del vecino país del Ecuador en donde

tuvimos la fortuna de ganar el Primer Puesto en el área de

Ciencias Ambientales.

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EVIDENCIA Nº 06 Mejoramiento de la producción de hortalizas y verduras fertilizándolo con abono orgánico preparado con los residuos sólidos orgánicos producidos en nuestros huertos escolares.

Estudiantes del tercer grado de secundaria picando los tallos

y hojas de las plantas de plátano cosechadas para la

elaboración de abono orgánico. El picadillo se mezcla con

guano de corral y agua y luego se entierra en un hueco

preparado con anterioridad. Si hay apuro por el abono se

destapa y se revuelve y agrega más agua, caso contrario se

deja reposar por tres meses para que las bacterias y hongos

realicen la descomposición obteniéndose un nutritivo y limpio

abona orgánico.

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EVIDENCIA Nº 07

Utilización de las cascaras de plátano, verde y maduro,

producto del consumo de la fruta fresca ecológica cultivada

en el huerto de nuestra institución, para preparar alimento

balanceado para animales.

Padres de familia picando las cascaras de plátano verde para

preparar alimento balanceado para aves. Lo mismo se hace

con las cascaras de los plátanos maduros. Se pican, se secan

al sol, se muele y se mezcla con maíz para potenciar su valor

nutritivo y con harina de yuca para adiciónale consistencia.

Con una lata descartable se elabora un tamiz, la masa bien

mezclada se hace pasar por las cribas del tamiz, se seca al

sol y luego se envasa.

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EVIDENCIA Nº 08

Elaboración de material educativo utilizando las envolturas y

empaques de todo tipo de golosinas producidas como

producto de la venta de vendedores ambulantes así como del

quiosco de nuestra institución.

Estudiantes de segundo grado de secundaria trabajando con

las envolturas y empaques de golosinas para elaborar letras,

artesanía, murales, etc. De acuerdo a la necesidad

seleccionan los materiales, lo recortan y los unen con grapas

o pegamento. Por ejemplo para hacer una pulsera utilizan

envolturas de variados colores, doblándolo obtienen tiras

rectangulares del mismo tamaño que al unirlas forman

coloridas cadenas.

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EVIDENCIA Nº 09

Elaboración de coloridas flores, papeleras, floreros y otros

adornos utilizando las botellas plásticas descartables.

Con las botellas plásticas recortadas y pintadas pueden

elaborase materiales educativos, coloridas piezas de

artesanía, objetos de limpieza; utilizarse como material para

la agricultura o para la industria del reciclaje. En La fotografía

observamos a estudiantes del quinto grado de primaria

mostrando hermosas y coloridas llores elaboradas con

botellas plásticas.

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EVIDENCIA Nº 10

Utilización de botellas plásticas como recipientes para

siembra ecológica de plantas medicinales y decorativas en un

diseño de riego vertical.

Observamos un conjunto de botellas plásticas dispuestas

verticalmente unidas con alambre y recortadas lateralmente

en la parte superior de tal manera que se pueda introducir

tierra y sembrar pantas de tamaño pequeño. Igual puede

disponerse horizontalmente. En el caso que mostramos los

estudiantes de tercer grado de secundaria elaboraron el

diseño mostrado, denominado “La cascada” y sembraron

variedad de plantas medicinales. El ahorro de agua es una

sus características más resaltantes.

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EVIDENCIA Nº 11

Rechazo de todo tipo de bolsas plásticas y reemplazo con

bolsas de tela elaboradas con retazos y telas limpias de

segundo uso.

Estudiantes de segundo grado de secundaria mostrando las

bolsas de tela elaboradas por ellas mismas bajo la asesoría

de la profesora del Área de Educación para el Trabajo. En

nuestra institución hemos rechazado el uso de las bosas

plásticas pero al mismo tiempo hemos propuesto la

elaboración de bolsas de tela como alternativa. Las bolsas de

tela pueden utilizarse para transportar los cuadernos o

realizar las compras una y otra vez contribuyendo al cuidado

del medio ambiente.

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EVIDENCIA Nº 12

Rechazo de todo tipo de bajilla descartable y reemplazo por

utensilios lavables.

En nuestra institución hemos rechazado totalmente el uso de

cualquier material desechable, especialmente vajilla. La

vajilla descartable constituía, años atrás, unos de los

principales residuos sólidos que inundaban nuestros

ambientes. Desde el año 2017 decidimos, a sugerencia de

una madre de familia, reemplazarlo por vajilla lavable. Desde

entonces, tal como muestra la fotografía, el compartir en la

celebración de nuestros eventos sociales lo realizamos en

vajilla lavable que utilizamos una y otra vez.

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HOMERO ANDRADE Página | 40

EVIDENCIA Nº 13

Elaboración de hermosas piezas de artesanía y adornos

utilizando todo tipo de papeles y cartones reciclables.

Los estudiantes de todos los grados del nivel secundaria

elaboran estas hermosas piezas de artesanía utilizando papel

y cartón reciclable. Cortan el papel en piezas cuadrangulares

luego lo doblan hasta formar pequeños triángulos que

encajan unos en otros hasta dar forma a la figura deseada. El

papel y cartón se utiliza también para elaborar papel burdo,

un tipo de papel reciclado que puede utilizarse como material

para dibujo con crayolas o temperas. Con la masa del papel

y cartón se elaboran, también, todo tipo de figuras en pan de

oro.

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HOMERO ANDRADE Página | 41

EVIDENCIA Nº 14

Utilización de todo tipo de vidrios para la elaboración de

hermosos murales con alto contenido de mensaje alusivo a la

conservación del medio ambiente.

La imagen alusiva a la conservación del medio ambiente que

observamos se encuentra muy cerca de la puerta principal de

ingreso a la institución y está hecha con pequeños trozos de

vidrio. Los estudiantes bajo la atenta mirada del profesor del

Área de Educación Artística colocan lentamente cada una de

las pequeñas piezas de vidrios hasta cubrir los contornos de

las figuras previamente diseñadas teniendo cuidado de

combinar artísticamente las formas y colores.

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HOMERO ANDRADE Página | 42

EVIDENCIA Nº 15

Mejoramiento de la limpieza del parque principal de nuestra

comunidad a través de la sensibilización, ubicación de

recipientes para el depósito de basura y la realización de un

programa de campañas de limpieza.

Padres de familia y estudiantes del quinto grado de primaria

realizando campaña de limpieza en el parque principal del

caserío San Isidro 10-4. El trabajo de sensibilización y la

colocación de recipientes para depositar la basura es parte

de los convenios firmados entre la institución, los vendedores

ambulantes y los vecinos de la comunidad.

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EVIDENCIA Nº 16

Mejoramiento de la limpieza de los ambientes interiores de la

IE diseñando y desarrollando sesiones de aprendizaje

vivenciales, ejecutando campañas de recojo de basura,

realizando la segregación y depositándolo en los lugares

adecuados.

Hermosa vista panorámica de nuestros jardines, verdes y

limpios gracias a la colaboración de estudiantes, padres de

familia y personal docente. Desde la entrega de la moderna

infraestructura en el año 2015 hemos redoblado el trabajo

pedagógico con el desarrollo de clases vivenciales

despertando en nuestros estudiantes el amor por el cuidado

del medio ambiente.

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HOMERO ANDRADE Página | 44

En el año 2017 la Asociación no Gubernamental Salud

Educación “SOBREVIVIR” organizo, a nivel de la Unidad de

Gestión Educativa Local de Tambogrande un concurso sobre

el manejo de residuos sólidos dentro del marco de su

proyecto denominado “Iniciativa Comunitaria para el Buen

Vivir”. En este evento tuvimos la suerte de salir ganadores y

como premio, la mencionada institución, realizo las gestiones

ante la ONG alemana INITIATIVE UBERLE BEN DAD

URACH para la compra de una máquina trituradora de

botellas plásticas valorizada en 8 mil Dólares Americanos.

Dicha compra se hizo efectiva en octubre del 2018 y desde

entonces, la institución educativa viene desarrollando el Plan

de Negocios denominado “RECIPLAST 10-4 E.R.L” con la

finalidad de acopiar la totalidad de las botellas plásticas

producidas en el norte del país, molerlas para reducir su

volumen y venderlas para continuar el proceso de reciclaje.

Con la finalidad de continuar recibiendo asesoramiento de

parte de la ANG que gestiono la compra de la máquina y la

ejecución de las instalaciones necesarias para empezar el

negocio se firmó un convenio de trabajo coordinado entre la

mencionada ANG, la Unidad de Gestión Educativa Local de

Tambogrande y la Institución Educativa 15034.

El negocio empezó a funcionar en noviembre del 2018, a la

fecha - junio del 2019 - hemos abarcado la compra de la

totalidad de las botellas plásticas de los distritos de

Tambogrande y Las Lomas. Estamos gestionando convenios

con las municipalidades distritales y delegadas, y con las

instituciones educativas para asegurarnos que la materia

prima sea la suficiente para satisfacer la demanda de

nuestros compradores.

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RESIDUOS SOLIDOS: Oportunidad de Emprendimiento

HOMERO ANDRADE Página | 45

Máquina trituradora de botellas pasticas de 10 HP (caballos

de fuerza) adquirida en Lima por la ANG Salud – Educación

“Sobrevivir” e instalada en la Institución Educativa PSM Nº

15034, con la cual hemos emprendido el negocio de reciclaje

de botellas plásticas. La máquina trabaja con energía trifásica

y es capaz de picar hasta 1000 kilogramos por día.

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RESIDUOS SOLIDOS: Oportunidad de Emprendimiento

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El Banco Mundial (2018), a nivel global; el noticiero RRP

(2018), a nivel nacional y; Castro (2015) en la Región Piura,

coinciden en afirmar que gran cantidad de residuos sólidos no

reciben el tratamiento adecuado constituyendo un problema

para la salud pública. En los interiores y exteriores de la

Institución Educativa 15034 ocurría la misma situación hasta

el 2015. La basura se encontraba tirada indiscriminadamente

por todos los lugares a pesar de venir trabajando desde 1993

en el intento de disminuir la presencia de desperdicios

realizando principalmente trabajo de limpieza. Con el cambio

de director institucional en el 2015, decidimos incluir el

Enfoque Ambiental en nuestros documentos de gestión y

llevar a la práctica un agresivo programa de actividades

orientadas al manejo integral de los residuos sólidos. El 2017,

gracias al incentivo de la vista de personajes de la UGEL

Tambogrande, DRE Piura y representantes de instituciones

involucradas realizamos la reingeniería que, al 2019, no ha

conducido a resultados halagadores. Hemos reducido

prácticamente a cero la cantidad de basura tirada, no

precisamente por porque se haya incrementado la limpieza

sino porque hemos dejado de ensuciar. El desarrollo de

clases vivenciales, el involucramiento de los padres de

familia, la sensibilización y la firma de convenios con

instituciones aliadas y la comunidad ha sido fundamental para

los logros obtenidos.

Respecto a los principales contaminantes sólidos, Liu (2018),

al estudiar la mancha de basura que flota sobre el mar,

encontró que los plásticos, específicamente las redes de

pesca, son los residuos sólidos que se encuentran en mayor

cantidad. En nuestra realidad, los utensilios descartables, las

envolturas de golosinas junto con las bolsas y botellas

plásticas constituían la mayor cantidad de residuos sólidos

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RESIDUOS SOLIDOS: Oportunidad de Emprendimiento

HOMERO ANDRADE Página | 47

que contaminaban tanto el exterior como interior de la

institución. La principal acción que se tomó al respecto fue

rechazar definitivamente el uso de estos contaminantes en el

interior de la institución y la concientización y firma de

convenios con nuestros aliados estratégicos y vendedores

ambulantes de la parte externa. Si bien en la parte externa,

los vendedores ambulantes continúan vendiendo productos

envasados, al menos se observa que se esmeran diariamente

por recoger los desechos mejorando la limpieza y apoyando

en la presentación del ambiente y de nuestra imagen

institución.

Estudios realizados en la Escuela de Carabineros de

Colombia sobre el manejo de residuos sólidos por Romero

(2012) y sobre el proceso de enseñanza-aprendizaje en Cuba

por Miranda (2014) respectivamente, destacan la importancia

del rol de la escuela en la educación de las personas para la

formación de conocimientos relacionados con la protección

del medio ambiente. Miranda agrega que los profesores no

tienen la formación suficiente como para influir decididamente

en el tratamiento de los problemas ambientales y agrega que

la enseñanza sistemática del cuidado del ambiente debe

formalizarse desde las políticas estatales y formar parte de

las diversas asignaturas que se imparten en el sistema

educativo formalizado. En el Perú la educación ambiental se

aplica desde un enfoque transversal y los logros ambientales

se evalúan con la guía de evaluación del Enfoque Ambiental,

organizado a partir del 2018, en cinco componentes. En la IE.

15034, si bien no se enseña directamente desde las áreas,

se aplica transversalmente desde los diversos proyectos que

diseñamos en cada uno de los componentes del Enfoque

Ambiental. En el caso específico del manejo de residuos

sólidos, lo ejecutamos desde el componente de ecoeficiencia.

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RESIDUOS SOLIDOS: Oportunidad de Emprendimiento

HOMERO ANDRADE Página | 48

El trabajo con residuos sólidos nos ha conducido a la firma de

un convenio estratégico entre la Unidad de Gestión Educativa

Local de Tambogrande, La ANG Salud-Educación

“Sobrevivir” para desarrollar el Plan de Negocios

“RECIPLAST 10-4 E.R.L” que consiste en acopiar la totalidad

de las botellas plásticas de la zona, molerlas y venderlas para

continuar con el proceso de reciclaje.

La página virtual IUSC (2019) refiriéndose a la legislación y a

otras alternativas para luchar contra la contaminación del

medio ambiente menciona que en España, La Universidad de

Cádiz viene ofertando la formación profesional especializada

para intervenir con seguridad en la gestión del medio

ambiente. En el Perú existe la carrera universitaria de

Ingeniería Ambiental y en la Institución Educativa 15034, a

partir del año 2019, estamos ofertando la variante técnica

Manejo Integral de Residuos Sólidos que certificaremos en

convenio con las instancias superiores dedicadas a este

rubro.

“La honradez intelectual se caracteriza por la disposición

para verificar lo que uno cree que es cierto y prestar la

suficiente atención a las pruebas que se aportan al

respecto”

Anónimo

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HOMERO ANDRADE Página | 49

CONCLUSIONES

1. Al 2019, en la Institución Educativa 15034 del caserío San

Isidro 10-4, Tambogrande – Piura, hemos disminuido

significativamente la contaminación por residuos sólidos

desarrollando clase vivenciales, rechazando el uso de

descartables; firmando convenios con los vendedores

ambulantes, vecinos e instituciones de la comunidad y;

desarrollando un programa de actividades de

emprendimiento orientadas al aprovechamiento de los

diversos tipos de desechos sólidos teniendo como marco

de referencia el proyecto “voy a reciclar porque mi planeta

quiero preservar”

2. Hemos modificado nuestro trabajo pedagógico. Las clases

teóricas con materiales proporcionados por el estado lo

hemos complementado con materiales no estructurados

elaborados con diversos tipos de residuos sólidos y

desarrollado clases vivenciales que nos han conducido al

logro de aprendizajes concretos orientados a mejorar la

convivencia con nuestro medio ambiente.

3. El involucramiento de los padres de familia, vecinos e

instituciones afines a través del fortalecimiento de los

Comités de Aula, la concientización y la firma de

convenios; de los estudiantes con el desarrollo de clase

vivenciales y, de los docentes y administrativos mediante

las jornadas de trabajo colegiado ha sido determinante

para promover la participación consciente en la solución

de los problemas causados por contaminación con

residuos sólidos en nuestra institución y comunidad.

4. Los diversos tipos de residuos sólidos orgánicos e

inorgánicos han sido aprovechados para promover el

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RESIDUOS SOLIDOS: Oportunidad de Emprendimiento

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emprendimiento con la ejecución de una serie de

actividades orientadas al reciclaje mediante la elaboración

de gran variedad de productos que van desde materiales

educativos no estructurados como la elaboración de letras

con chante hasta hermosos murales con alto contenido de

mensaje alusivo al cuidado del medio ambiente

elaborados con vidrios, envolturas, empaques y bolsas

plásticas.

5. Con la puesta en acción del Plan de Negocios

“RECIPLAST 10-4 E.R.L” hemos logrado incentivar el

recojo de botellas plásticas, despertar el emprendimiento

empresarial y generar puestos de trabajo en la población

de San Lorenzo.

Estudiantes de tercer grado de primaria desarrollando clase vivenciales sobre el cuidado de medio ambiente.

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RESIDUOS SOLIDOS: Oportunidad de Emprendimiento

HOMERO ANDRADE Página | 51

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Liu, M. (2018) La gran mancha de basura del Pacifico es ahora tres veces más grande que Francia. Descargado: https://cnnespanol.cnn.com/2018/03/23/la-gran-mancha-de-basura-del-pacifico-es-ahora-tres-veces-mas-grande-que-francia/

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MINEDU (2018) Guía para la evaluación del enfoque ambiental y el reconocimiento de logros ambientales de las instituciones educativas públicas y privadas de la educación básica.

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HOMERO ANDRADE Página | 52

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diarias de basura: la alarmante gestión de residuos sólidos.

Descargado de: https://rpp.pe/politica/elecciones/peru-

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