respon pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah …repository.ump.ac.id/3317/1/dinu wahyuni...

RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BAWANG MERAH

(Allium ascalonicum L.) PADA PEMBERIAN ZEOLIT DAN

LIMBAH MEDIA TANAM JAMUR TIRAM

DI TANAH ULTISOL

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Syarat

Mencapai Drajat Sarjana S1

Oleh :

DINU WAHYUNI

1104020007

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2015

ii

HALAMAN PERSETUJUAN




DI TANAH ULTISOL

DINU WAHYUNI

1104020007

Diterima dan disetujui oleh

Pembimbing I Pembimbing II

Agus Mulyadi Purnawanto, SP., MP. Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP., MP. NIK. 2160175 NIK. 2160180

Mengetahui

Dekan Fakultas Pertanian

Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Ir. Bambang Nugroho, MP.

NIK. 2160154

Respon Pertumbuhan dan..., Dinu Wahyuni, Fakultas Pertanian UMP, 2015

iii

HALAMAN PENGESAHAN




DI TANAH ULTISOL

DINU WAHYUNI

1104020007

Telah dipertahankan di depan Panitia Ujian Skripsi

pada 24 Februari 2015

SUSUNAN PANITIAN UJIAN

Ketua Sekretaris

Ir. Bambang Nugroho, MP. Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP., MP.

NIK. 2160154 NIK. 2160180

Penguji I Penguji II

Agus Mulyadi Purnawanto, SP., MP. Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP., MP.

NIK. 2160175 NIK. 2160180

Penguji III

Ir. H. Aman Suyadi, MP.

NIP. 196510101993031004

Mengetahui

Dekan Fakultas Pertanian

Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Ir. Bambang Nugroho, MP.

NIK. 2160154


v

MOTO

“Maka apabila kamu telah selesai (dari sesuatu urusan), kerjakanlah dengan

sungguh-sungguh (urusan) yang lain” (QS. Al-insyirah : 7)

“Use your time wisely and do not waste even for a minute.”

Gunakan waktumu dengan bijak dan jangan sia-siakan meskipun hanya satu

menit

“Do not put off what you should do today. Delaying only makes your behind.” Jangan menunda apa yang harus anda kerjakan saat ini. Penundaan hanya

membuat anda tertinggal


vi

Persembahan

Skripsi Ini dipersembahkan untuk :

1. Ayah dan Ibu tercinta yang telah memberikan kasih

sayang, dukungan dan serta doa untuk putra-putrinya.

2. Adik-adiku Farhan (alm), Mutia dan Mainasyitha

tersayang.

3. Teman-teman yang selalu memberikan memotivasi.


vii

DINU WAHYUNI : 1104020007 RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL

TANAMAN BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) PADA PEMBERIAN

ZEOLIT DAN LIMBAH MEDIA TANAM JAMUR TIRAM DI TANAH

ULTISOL Pembimbing : Agus Mulyadi Purnawanto SP.,MP dan Oetami Dwi

Harjoeningtijas SP.,MP

bing : Agus Mulyadi Purnawanto SP.,MP dan Oetami Dwi Harjoeningtijas SP.

RINGKASAN

Zeolit mempunyai peranan baik pada tanah dan berpengaruh terhadap

tanaman. Zeolit akan lebih baik apabila diaplikasikan dengan pupuk organik.

Limbah media tanam jamur tiram mempunyai potensi sebagai pupuk organik.

Limbah media tanam jamur tiram dapat mengurangi degradasi tanah, karena

penggunaan pupuk anorganik yang berlebihan. Pupuk organik juga memperbaiki

sifat fisik, kimia dan biologi pada tanah yang mempunyai kandungan liat yang cukup

tinggi seperti tanah Ultisol.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penggunaan dosis zeolit dan

limbah media tanam jamur tiram pada tanah Ultisol terhadap budidaya bawang

merah. Penelitian dilaksanakan di Desa Karangsoka Kecamatan Kembaran

Kabupaten Banyumas, pada bulan Mei sampai September 2014. Penelitian disusun

berdasarkan Rancangan Acak Kelompok dan masing-masing diulang sebanyak enam

kali (faktor yang dicoba adalah : dosis zeolit terdiri dari 2 taraf : 0 dan 1 ton.ha-1

sedangkan untuk limbah media tanam jamur tiram terdiri atas : 0 ton.ha-1

limbah

jamur tiram, 20 ton.ha-1

limbah segar dan 20 ton.ha-1

limbah kompos. Data yang

diperoleh ditabulasikan dan dianalisis menggunakan uji F (uji anova). Apabila

perlakuannya berpengaruh nyata dan sangat nyata, makan dilanjutkan dengan uji

Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5%.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian zeolit dengan dosis 1ton.ha-1

tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah.

Limbah media tanam jamur tiram berpengaruh nyata pada umur 6 dan 8 Minggu

Setelah Tanam (MST) terhadap pertumbuhan tanaman bawang merah, pemberian

limbah media jamur tiram lebih baik dibanding tanpa pemberian limbah jamur tiram,

antara limbah segar dan limbah kompos. Tidak ada interaksi yang nyata antara

pemberian zeolit dan limbah media tanam jamur tiram pada tanaman bawang merah.

Kata kunci : Zeolit, limbah media tanam jamur tiram, bawang merah, Ultisol.


viii

DINU WAHYUNI : 1104020007 THE RESPONSES AND THE RESULTS OF AN

ONION (ALLIUM ASCALONICUM L.) OF ZEOLITE AND MUSHROOM PLANT

MEDIA WASTE IN THE ULTISOL SOIL Advisor : Agus Mulyadi Purnawanto,

SP.,MP and Oetami Dwi Harjoeningtijas, SP.,MP

SUMMARY

Zeolites have a role both in the soil and affect the plant. Zeolite would be

better if applied with organic fertilizer. Mushroom plant media waste have a

potential as an organic fertilizer. Mushroom plant media waste can reduce the

degradation of soil, due to excessive use of inorganic fertilizers. The organic

fertilizers also improve the physical, chemical and biological for soil that have clay

content quite high such as Ultisol soil.

The aim of this research to determine the use of zeolite dose and mushroom

plant media waste on Ultisol soil of the onion cultivation. The research was

conducted in the Karangsoka Village, Kembaran Distric, Banyumas Regency, on

May until September 2014. The research was arranged by Randomized Completely

Block Design and each repeated six times (factor tested are: zeolite dose consists of

two levels: 0 and 1 tons.ha-1

while for mushroom plant media waste consists of: 0

tons.ha-1

of waste plant mushrooms, 20 ton.ha-1

of fresh waste and 20 tons.ha-1

of

compost waste. The data obtained were tabulated and analyzed using the F test

(Anova test). When the treatment give significant effect then continued test by Least

Significant Difference test at 5% level.

Results of the study showed that zeolite with a dose of 1 ton.ha-1

did not

significant effect toward growth and yield of onion. Mushroom plant media waste no

significantly at age 6 and 8 Weeks After Planting (WAP) on plant growth onion,

giving mushroom plant media waste is better than without the provision of

mushroom plant media waste, the fresh waste and waste composting. No significant

interaction between the zeolite and the provision of mushroom plant media waste

growing media on onion plants.

Keywords: Zeolite, mushroom plant media waste, red onion, Ultisol.


ix

KATA PENGANTAR

Alhamdulillahhirobbil’alamin, puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat

Allah S.W.T. yang telah memberikan berkat, rahmat, serta karunia-Nya, sehingga

penulis dapat menyelesaikan Skripsi yang berjudul “Respon Pertumbuhan dan Hasil

Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Pada Pemberian Zeolit dan

Limbah Media Tanam Jamur Tiram di Tanah Ultisol”

Pada kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan terimakasih yang sebesar-

besarnya kepada semua pihak yang telah mendukung dan memberikan bentuan baik

moral maupun material. Serta kepada semua pihak yang sudah memberikan

bimbingan dan pengarahan dalam menyusun skripsi ini hingga selesai. Skripsi ini

diajukan untuk memenuhi salah satu syarat akademis untuk mendapatkan gelar

sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Oleh karena

itu, perkenankan penulis mengucapkan terimakasih kepada:

1. Ir. Bambang Nugroho, MP selaku Dekan Fakultas Pertanian, Universitas

Muhammadiyah Purwokerto atas izin untuk melaksanakan Skripsi yang telah

diberikan.

2. Agus Mulyadi Purnawanto., SP., MP., selaku Pembimbing I yang juga banyak

memberikan masukan, bimbingan, saran dan pengarahan hingga penulis dapat

menyelesaikan penyusunan skripsi ini.

3. Oetami Dwi Hajoeningtijas., SP., MP selaku Pembimbing II dan Ketua Program

Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian yang juga banyak memberikan masukan,

bimbingan, saran dan pengarahan hingga penulis dapat menyelesaikan

penyusunan skripsi ini.

4. Ayah dan Ibu, adik-adik ku Farhan (alm), Mutia, dan Mainasyitha yang

senantiasa memberikan doa dan dukungan setiap langkah-langkah Penulis untuk


5. Teman-teman satu angkatan 2011 Casto, Rendy, Arif, Giar, Hestrin, Ifki,

Kirman, Widy, Gufron, Yuda, Fandy, Eko, Eka, Nina, Nansy, Eta, Anto, Misbah,


x

Bintang dan Fauziah yang telah memberikan bantuan, semangat dan doanya

dalam menyelesaikan penyusunan skripsi ini.

6. Teman-teman alumni yang telah memberikan semangat dan doanya dalam


Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan Skripsi ini masih banyak

kekurangan dan jauh dari sempurna, oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan

kritik yang bersifat membangun sebagai perbaikan dan masukan agar dapat

bermanfaat dalam pelaksanaannya.

Semoga Allah SWT memberikan balasan yang setimpal kepada semua pihak

yang ikut dalam membantu menyelesaikan penyusunan skripsi ini. Akhir kata

penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi para pembaca.

Amin Ya Rabbalaalamin.

Purwokerto, 24 Februari 2015

Penulis


xi

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ................................................................................................. i

HALAMAN PERSETUJUAN .................................................................................. ii

HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................... iii

SURAT PERNYATAAN .......................................................................................... iv

MOTO ....................................................................................................................... v

PERSEMBAHAN ..................................................................................................... vi

RINGKASAN ............................................................................................................ vii

SUMMARY ............................................................................................................... viii

KATA PEGANTAR .................................................................................................. ix

DAFTAR ISI ............................................................................................................. xi

DAFTAR TABEL ..................................................................................................... xiii

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................. xiv

BAB 1. PENDAHULUAN ......................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ................................................................................................... 1

1.2 Perumusan Masalah ........................................................................................... 5

1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................................... 6

1.4 Manfaat Penelitian ............................................................................................. 6

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................... 7

2.1 Morfologi Bawang Merah (Alium ascolanicum) ................................................ 7

2.2 Syarat Tumbuh .................................................................................................. 9

2.3 Tanah Ultisol ..................................................................................................... 10

2.4 Zeolit ................................................................................................................. 12

2.5 Limbah Media Tanam Jamur Tiram ................................................................... 14


xii

BAB III. METODE PENELITIAN .......................................................................... 19

3.1 Tempat dan Waktu ............................................................................................. 19

3.2 Alat dan Bahan .................................................................................................. 19

3.3 Rancangan Percobaan ........................................................................................ 19

3.4 Pelaksanaan Percobaan ...................................................................................... 21

3.5 Pengamatan Penelitian ....................................................................................... 23

3.6 Anaisis Data ...................................................................................................... 25

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................... 26

4.1 Hasil Penelitian Tanaman Bawang Merah ......................................................... 26

4.2 Pembahasan ...................................................................................................... 27

4.2.1 Pengaruh Dosis Zeolit Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman

Bawang Merah ....................................................................................... 27

4.2.2 Pengaruh Dosis Limbah Media Tanam Jamur Tiram Terhadap

Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Bawang Merah .................................. 35

4.2.3 Interaksi Pemberian Zeolit Dan Limbah Media Tanam Jamur Tiram

Terhadap Tanaman Bawang Merah ........................................................ 45

BAB V. KESIMPULAN ............................................................................................ 49

5.1 Simpulan ............................................................................................................ 49

5.2 Saran .................................................................................................................. 49

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................ 50

LAMPIRAN .............................................................................................................. 57


xiii

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Komposisi Media Tanam Jamur Tiram ................................................... 17

Tabel 2. Kombinasi Perlakuan.............................................................................. 20

Tabel 3. Matriks Analisis Ragam Pengaruh Zeolit Dan Limbah Media Tanam

Jamurtiram Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Bawang Merah ............... 26

Tabel 4. Rata-rata Jumlah Daun Pada Perlakuan Zeolit ........................................ 28

Tabel 5. Rata-rata Panjang Daun Bawang Merah ................................................. 28

Tabel 6. Rata-rata Variabel Hasil Bawang Merah Pada Perlakuan Dosis Zeolit . 36

Tabel 7. Rata-rata Jumlah Daun Pada Perlakuan Limbah Media Tanam Jamur

Tiram ..................................................................................................... 36

Tabel 8. Rata-Rata Panjang Daun Pada Perlakuan Limbah Media Tanam Jamur

Tiram ..................................................................................................... 36

Tabel 9. Hasil Pertumbuhan Bawang Merah Terhadap Pengaruh Dosis Limah

Media Tanam Jamur Tiram ..................................................................... 42

Tabel 10. Pengaruh Interaksi Zeolit Dan Limbah Media Tanam Jamur Tiram Pada

Jumlah Daun .......................................................................................... 45

Tabel 11. Pengaruh Interaksi Zeolit Dan Limbah Media Tanam Jamur Tiram

Pada Panjang Daun ................................................................................. 46

Tabel 12. Pengaruh Interaksi Zeolit dan Perlakuan Limbah Media Tanam Jamur

Tiram Pada Hasil Pertumbuhan Bawang Merah ...................................... 47


xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Halaman

1. Deskripsi Bawang Merah Varietas Bima .............................................................. 57

2. Denah Percobaan ................................................................................................. 58

3. Pola Penanaman da Sample pada Setiap Petak ..................................................... 59

4. Analisis Tanah Ultisol .......................................................................................... 60

5. Analisis Limbah Kompos ..................................................................................... 61

6. Jadwal Palaksanaan .............................................................................................. 62

7. Hitungan Kebutuhan Zeolit .................................................................................. 63

8. Hitungan Kebutuhan Limbah Media Tanam Jamur Tiram .................................... 64

9. Foto Kegiatan Penelitian ...................................................................................... 70


respon pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah …repository.ump.ac.id/3317/1/dinu wahyuni...

Documents