restauracja rohatka...sos czosnkowy, jajko) pikantna (sos pomidorowy, mozzarella, salami milano,...

18

Upload: others

Post on 13-Feb-2020

2 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Restauracja Rohatka czynna jest w sezonie zimowym

codziennie w godzinach:

Życzymy smacznego!

Enjoy your meal!

13 :00 - 22:00

During winter season the „Rohatka” Restaurant

is open everyday at:

1:00 p.m. - 10:00 p.m.

W trosce o Państwa zdrowie wszystkie dania w karcie zostały oznaczone cyframi, które wskazują jakie alergeny znajdują się w danej potrawie:

1. Dwutlenek siarki 2. Jajka 3. Łubin 4. Mięczaki 5. Mleko 6. Musztarda

7. Orzechy 8. Orzechy ziemne 9. Ryby 10. Seler 11. Skorupiaki 12. Soja

13. Zboża zawierające gluten 14. Sezam

R. Danie Regionalne, V. Danie Wegańskie, W. Danie Wegetariańskie

Caring for your health all the dishes in the card has been marked with numbers that indicate what allergens can be found in the dish:

1. Sulphur dioxide 2. Eggs 3. Lupin 4. Clams 5. Milk 6. Mustard

7. Nuts 8. Peanuts 9. Fish 10. Celery 11. Crustaceans 12. Soy

13. Cereals containing gluten 14. Sesame

R. Regional Dish, V. Vegan Dish, W. Vegetarian Dish

Alcohol beverages matching to the dish: 1. Sold by the glass, 2. Sold for bottles

1. SPRZEDAWNE NA KIELISZKI (100ml), 2. SPRZEDAWANE NA BUTELKI (750ml)Pasujące do dania napoje alkoholowe:

1. SOLD BY THE GLASS (100ml), 2. SOLD FOR BOTTLES (750ml)Pasujące do dania napoje alkoholowe:

1. 125 UNO DUE CINQUE PRIMITIVO DI SALENTO / 16pln, 2. CASTELLANI CHIANTI RISERVA / 110pln

1. SACHINO RKATSITELI / 15pln, 2. HONEYMOON PARES BALTA / 105pln

1. MASI MODELLO BIANCO / 16pln, 2. VALLE D’ORO TREBBIANO D’ABRUZZO / 95pln

1. MASI MODELLO BIANCO / 16pln, 2. MASI MODELLO ROSSO / 110pln

1. L'AVENIR PINOTAGE ROSE / 16pln, 2. SILENI SAUVIGNON BLANC / 140pln

Przystawki Appetizers

Carpaccio wołowe

Krewetki duszone w białym winie,papryczka chili, sos maślany

Bruschetta, pomidor, ser mozzarella

Bruschetta, rukola, szynka parmeńska

Beef carpaccio /5/

Shrimp Stewed in White Wine, chili pepper, buttery sauce /1,5,11/

Bruschetta, tomato, mozzarella /5,12,13,W/

Bruschetta with rucola and parma ham /2,13,5/29 pln

Tatar z łososia, cukinia, ogórek, szparagi, jajo przepiórczeSalmon tartare, zucchini, cucumber, asparagus, quail egg /9,2,5/

37 pln

25 pln

37 pln

37 pln

ZupySoups

Bulion warzywny, królik

Krem czosnkowy, jajko w koszulce, tost maślany

Krem pomidorowy, guacamole, krewetka

Vegetable broth, rabbit /10/

Garlic cream, egg, buttery toast /5,10,13,2/

Tomato cream, guacamole, prawn /11,10,5/ 18 pln

17 pln

19 pln

1. 125 UNO DUE CINQUE PRIMITIVO DI SALENTO / 16pln, 2. MASI MODELLO ROSSO / 110pln

1. SACHINO SAPERAVI / 15pln, 2. APPASSIMENTO NEGROAMARO PASSITO / 130pln

1. MASI MODELLO BIANCO / 16pln, 2. SOLARIS WINNICA TURNAU / 160pln

1. L'AVENIR PINOTAGE ROSE / 16pln, 2. KENDERMANNS RIESLING LOSS / 110pln

1. 125 UNO DUE CINQUE PRIMITIVO DI SALENTO / 16pln, 2. LUIGI BOSCA LA LINDA SMART BLEND CABERNET / 135pln

Dania Główne Main dishes

54 pln

49 pln

67 pln

47 pln

45 plnPolędwiczka wieprzowa, ziemniak faszerowany ricottą,sos z boczniaków, rukola z pomidorami

Duszona jagnięcina z warzywami, polentaStewed lamb with vegetables, polenta /5,10,13/

Stek z polędwicy wołowej, rukola,frytki z pieczonych ziemniaków, sos z gorgonzoli

Pieczony kurczak baby, salsa pomidorowo-warzywna (pikantna)

Filet z sandacza, sos szpinakowy, gratin ziemniaczany

Beef sirloin steak, arugula, baked potato fries, gorgonzola sauce /5/

Roast baby chicken, tomato and vegetable salsa (spicy) /13,10/

Pikeperch fillet, spinach sauce, potato gratin /13,5,2/

Pork tenderloin, potato with ricotta, oyster mushroom sauce, rucola with tomatoes /5,1,10/

1. MASI MODELLO ROSSO / 16pln, 2. MONTEPULCIANO D 'ABRUZZO VALLE D'ORO / 95pln

1. SACHINO RKATSITELI / 15pln, 2. HONEYMOON PARES BALTA / 105pln

1. SACHINO RKATSITELI / 15pln, 2. SILENI SAUVIGNON BLANC / 140pln

1. 125 UNO DUE CINQUE PRIMITIVO DI SALENTO / 16pln, 2. WHY NOT NERO D'AVOLA – SYRAH / 100pln

1. SACHINO RKATSITELI / 15pln, 2. FIRST PRESS CHARDONNAY / 205pln

PastyPastas

34 pln

36 pln

32 pln

32 pln

36 pln

Vegetable lasagna, tomato sauce /5,10,2,13/Lasagne warzywne, sos pomidorowy

Penne z owocami morza

Linguine Aglio a olio peperoncino

Tagliatelle z polędwicą wołową

Penne with seafood /1,4,11,10,13,2/

Linguine aglio a olio peperoncino /2,13/

Tagliatelle with beef tenderloin /2,13,6/

Spaghetti carbonaraSpaghetti carbonara /5,13,2/

1. L'AVENIR PINOTAGE ROSE / 16pln, 2. MASI MODELLO ROSSO / 110pln

1. SACHINO RKATSITELI / 15pln, 2. FIRST PRESS CHARDONNAY / 205pln

1. MASI MODELLO BIANCO / 16pln, 2. ROCCA VENTOSA PINOT GRIGIO / 95pln

SałatkiSalads

33 pln

35 pln

33 plnSałatka z polędwicą wołową

Melon z szynka parmeńską

Burrata, mix sałat, warzywa (podpłomyk)

Salad with beef tenderloin /6,7/

Melon with Parma ham /7,13/

Burrata, mix of salads, vegetables (bread) /13,6,7,5/

Pizza Pizza

26 pln

26 pln

18 pln

16 pln

25 pln

25 pln

Capriciosa (sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki)

Trzy sery (sos pomidorowy, mozzarella, brie, ser pleśniowy, rukola)

Tuńczyk (sos pomidorowy, mozzarella, mix sałat, tuńczyk,sos czosnkowy, jajko)

Pikantna (sos pomidorowy, mozzarella, salami milano,czarne oliwki, cebula, salsiccia pikantna)

Capriciosa (tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms /5,13/

Three cheeses (tomato sauce, mozzarella, brie, blue cheese, arugula) /5,10,13,W/

Tuna (tomato sauce, mozzarella, mix of salads, tuna, garlic sauce, egg) /5,13,2,9/

Spicy (tomato sauce, mozzarella, milamo salami, black olives, onions, spicy salsiccia) /5,13/

Borowikowa (sos pomidorowy, mozzarella,sos borowikowo-śmietanowy)Borowikowa (tomato sauce, mozzarella, boletus-cream sauce) /13,5/

Margherita (sos pomidorowy, mozzarella)Margherita (tomato sauce, mozzarella) /5,13/

1. TOKAJ NOBILIS - KOVERSZOLO / 16pln / 80ml, 2. IVERIULI KINDZMARAULI / 18pln / 80ml

1. TOKAJ NOBILIS - KOVERSZOLO / 16pln / 80ml, 2. IVERIULI KINDZMARAULI / 18pln / 80ml

Zachęcamy do skorzystania z możliwości zamówienia tortów na specjalne okazje, pieczonych w naszej cukierni.

Dodatkowe informacje u kelnera.

We invite you to order layer cakes for your special occasions. We bake them on our own in our bakery. Please ask a waiter for more informations.

Desery z naszej cukierniDesserts from our bakery

TiramisuTiramisu /2,5,13/

NapoleonkaNapoleon’s cake /13,5,2/

Lody ciepło-zimno 16 pln

17 pln

18 pln

Ice cream hot & cold /2,5/

NAPOJE I ALKOHOLEBEVERAGES & LIQUORS

PolecamyWe recommand

ORYGINALNA

litworówkaGÓRALSKA

ORYGINALNA

cytrynówkaMIODOWA

4cl /16 plnButelka Bottle 50cl /180pln

4cl /16 plnButelka Bottle 50cl /180pln

0.5l /14 pln

Wspaniała podhalańska nalewka produkowana wg staropolskich tatrzańskich receptur na bazie litworu – niezwykle rzadkiej rośliny, spotykanej w Tatrach. Robiona od setek lat w góralskich domach nalew-ka korzenna zadowoli najbardziej wymagających entuzjastów dobrego smaku i zwolenników produktów naturalnych. Nalewka charakteryzuje się wyjątkowym korzennym aromatem, wzbogaconym smakiem naturalnego miodu.

Cieszyńskie Mastne to jeden z pierwszych gatunków piw polskich, rejestrowanych w źródłach historycznych. Jego sława przekroczyła granicę Śląska, aby zagościć na pozostałych ziemiach polskich oraz przygranicznych regionach. Piwo górnej fermentacji warzone z gęstej brzeczki. Mastne charakteryzuje się umiarkowanym słodowym, jęczmienno-pszenicznym aromatem i nutami karmelowymi. Wyczu-walne są owocowe estry. Zacierane metodą dekokcji.

Great highlander tincture produced in according to old recipes of Tatras region, based on Angelica - a rare plant growing in the Tatras.

Oryginalna góralska cytrynówka cechuje się soczystym smakiem samej cytryny, połączonym jednak z ciekawą nutą słodyczy, którą zawdzięcza wykorzystaniu prawdziwego miodu. Cytryna i miód to świetny duet, jeśli chodzi o walory smakowe. Nasza nalewka cytrynowa stworzona jest z naturalnych oraz w pełni ekologicznych składników. Stąd też widoczny osad, który może zbierać się na dnie oraz mętność nalewki, które wskazują na zastosowanie w stu procentach naturalnego miodu.

The original highlander lemon tincture is characterized by a juicy lemon flavor itself, but combined with an interesting hint of sweetness, due to the use of genuine honey. Lemon and honey are a great duo when it comes to taste.

Cieszyńskie Mastne is one of the first Polish beers, noted in historical sources. Its fame crossed the border of Silesia, to be born on the other Polish territories and border regions. It is top-fermented beer brewed in a barrel. Mastne is characterized by moderate malt, barley-wheat aroma and hints of caramel. There are noticeable fruity esters. The beer is extracted by the method of decoction.

Mastne Cieszyńskie

beer

9 pln

12 pln

12 pln

10 pln

12 pln

12 pln

14 pln

Napoje zimneCold refreshments

Pepsi, Pepsi Max, Mirinda, 7-Up, Tonic, Bitter lemon (0,2l)

Sok owocowy (0,2l) - jabłko, pomarańcza, grejpfrut, czarna porzeczka, ananas, pomidorFruit juice - apple, orange, grapefruit, blackcurrant, pinapple, tomato

Woda Cisowianka Perlage / Classique (0,3l)

Cisowianka Perlage water 0,3

Lipton Ice Tea (0,2l)

Red Bull energy drink (0,25l)

Sok ze świeżych owoców (0,2l)

Fresh squeezed fruit juice

Woda Cisowianka Perlage / Classique (0,7l)

Cisowianka Perlage water 0,7

Woda Badoit / Evian (0,33l)

Badoit sparkling water / Evian still water 0,33

Woda Badoit / Evian (0,75l)

Badoit sparkling water / Evian still water 0,75

Napoje gorąceHot refreshments

EspressoDouble espresso LatteCappuccinoFlat WhiteHerbata Althaus / Althaus TeaCzekolada na gorąco / Hot chocolate

ON Lemon (0,33l)

8 pln

8 pln

10 pln

8 pln

15 pln

16 pln

14 pln

14 pln

18 pln

14 pln

Wódki Czyste Vodkas (4 cl)

Żubrówka CzarnaŻubrówka Biała Bols PlatinumSoplica SzlachetnaBaczewskiGrey GooseFinlandia PlatinumFinlandia 101FinlandiaWyborowa ExquisiteOstoya

14 pln

10 pln

10 pln

10 pln

12 pln

20 pln

16 pln

14 pln

12 pln

20 pln

14 pln

Piwo Beer

Żywiec - lany / Draft Beer (0,3l)

Żywiec - lany / Draft Beer (0,5l)

Żywiec (0,33l)

Żywiec (0,5l)

Warka (0,5l)

Warka Strong (0,5l)

Warka Radler (0,5l)

Heineken (0,33l)

Desperados (0,4l)

Żywiec Porter (0,33l)

Żywiec bezalkoholowy (0,33l)

Paulaner (0,5l)

9 pln

10 pln

9 pln

10 pln

10 pln

10 pln

10 pln

10 pln

12 pln

10 pln

8 pln

15 pln

Soplica Malina, Wiśnia, Orzech laskowy, Orzech włoski, Pigwa, Porzeczka, Śliwka, Jagoda, Truskawka, CytrynaRaspberry, Cherry, Hazelnut, Walnut, Quince, Currant, Plum, Blueberry, Strawberry, Lemon

ŻubrówkaBison Grass, Złota (Gold)

Zozworówka Tarninówka Miodula Prezydencka Śliwowica Podbeskidzka 72% Becherovka Grappa FinlandiaSpices, Lime, Grapefruit, Mango, Cranberry, Blackcurrant, Redberry, Coconut

Soplica StaropolskaOryginalna, Dereniowa, Głogowa, Czarna jeżynaOriginal, Dogwood, Hawthorn, Blackberry

10 pln

10 pln

16 pln

16 pln

16 pln

20 pln

12 pln

26 pln

12 pln

14 pln

Wódki GatunkoweFlavoured Vodkas (4 cl)

Wódki AperitifoweAperitifs (4 cl)

ApsinthionCampari BitterUnderberg (2cl)

JagermeisterSambuca

18 pln

14 pln

15 pln

15 pln

20 pln

Glenfiddich 18 y.o.Glenfiddich 15 y.o.Glenfiddich 12 y.o.Glenlivet 18 y.o.Glenlivet 15 y.o.

42 pln

30 pln

25 pln

45 pln

30 pln

Blended whisky (4 cl)

Single malt whisky (4 cl)

GrantsOrginal, Ale Cask, Sherry Cask

Grants 12 y.o.Famous GrouseDewar'sDewar's 12 y.o.Chivas 12 y.o.Chivas 18 y.o.

14 pln

22 pln

14 pln

12 pln

18 pln

22 pln

42 pln

Tullamore DewTullamore Dew 12 y.o.Jameson

14 pln

22 pln

14 pln

Irish whiskey (4 cl)

American whiske’y & Tennessee whiskey (4 cl)

Jack Daniel’s Single BarrelGentleman JackJack Daniel’s

35 pln

25 pln

20 pln

Bourbon whiskey (4 cl)

Cognac (4 cl)

Armagnac & Metaxa (4 cl)

Woodford ReserveWild Turkey 81

Remy Martin XO Remy Martin VSOP Remy Martin VSMartell VSOP Martell VS

Armagnac Prince de Conde Metaxa 12 * Metaxa 7 * Metaxa 5 * Metaxa Honey

Bacardi RumCarta Blanca, Carta Oro, Carta Negra, Carta Oakheart

Havana 7 Anos RumCachaca Canario Rum Finsbury Gin Hendrick's GinBombay Sapphire Gin

28 pln

16 pln

85 pln

36 pln

26 pln

36 pln

26 pln

24 pln

28 pln

20 pln

16 pln

16 pln

14 pln

18 pln

14 pln

12 pln

20 pln

15 pln

Rum & Gin (4 cl)

Boulard (4cl)

White Porto (8cl)

Porto 6 grapes (8cl)

Sherry (8cl)

Martini Wermut (8cl)Bianco, Rosso, Rosato, Extra Dry

Calvados, Porto, Sherry & Martini

SierraSilver, Gold

HerraduraPlata, Reposado, Anejo

Olmeca AltosSilver, Gold

25 pln

20 pln

28 pln

20 pln

14 pln

18 pln

26 pln

26 pln

BolsCointreauChambordArchersPassoaMalibuJack Daniel’s Tennessee HoneyOvovit Baczewski

DrambuieAmarettoGallianoBaileys KahluaGrand Marnier

8 pln

10 pln

10 pln

8 pln

8 pln

8 pln

10 pln

8 pln

12 pln

10 pln

10 pln

8 pln

9 pln

12 pln

Likiery & kremyLiqueurs & Creams (2 cl)

Tequila (4 cl)

Koktajle Cocktails

HERBATA BABCI ZOSIHerbata earl grey, żurawina, imbir, syrop marakuja, pomarańcza,sok z cytryny. Na specjalne życzenie barman przygotuje wersjęz alkoholem.Gradma’s Zosia tea // Earl grey tea, cranberry, ginger, passion fruit syrup,orange, lemon juice. For your special wish, our barman will addextra alcohol shot to it.

HOT APPLEWódka Ostoya, Malibu, sok jabłkowy, goździki, cynamon, jabłko.Ostoya vodka, Malibu, apple juice, cloves, cinnamon, apple.

WHITE NEGRON Gin Finsbury, Lillet blanc, Suze.

APEROL SPRITZ Aperol, Gancia Prosecco, woda gazowana, pomarańcza.Aperol, Gancia Prosecco, sparkling water, orange.

MILANO

18 pln

20 pln

20 pln

26 pln

20 plnCanei grejfut, Campari, St. Germain, syrop domowy, sok z cytryny.Canei grejfut, Campari, St. Germain, homemade syrup, lemon juice.

TORFA 20 plnWhisky Grants sherry cask, syrop torfowy, syrop domowy,konfitura żurawinowa z pigwą - Specjały Bania, sok z cytryny.Whisky Grants sherry cask, peat syrup, homemade syrup,cranberry jam with quince - Bania Specialties, lemon juice.