RESTAURANT

Miquel Oliva Prat, 417480 Roses

Roc FortCARTA DE VINSVinya Verdera rosat D.O Empordà ........................7.00 € ................................3.90 € (37,5cl)Vinya Verdera blanc D.O Empordà .......................7.00 € .................................3.90 € (37,5cl)Vinya Verdera negre D.O Empordà .......................7.00 €..................................3.90 € (37,5cl)Rigau ros criança D.O Empordà ........................13.00 € ................................... 6.50 € (50cl)Rigau ros rosat D.O Empordà ............................11.00 € ...................................6.50 € (50cl)Rigau ros blanc D.O Empordà ...........................11.00 €.................................... 6.50 € (50cl)Mas oliveda negre cabernet D.O Empordà ..................................................................11.00 €Mas oliveda negre merlot D.O Empordà .......................................................................11.00 €Mas oliveda blanc chardonnay D.O Empordà ..............................................................11.00 €MO rosat D.O Empordà ..................................................................................................11.00 €MO blanc D.O Empordà .................................................................................................11.00 €MO negre D.O Empordà .................................................................................................11.00 €Peralada Blanc Pescador D.O Empordà .......................................................................10.00 €Peralada Blanc Pescador Premium ..............................................................................13.50 €Cresta rosa D.O Empordà ..............................................................................................10.00 €Cresta rosa Premium D.O Empordà ..............................................................................13.50 €Albariño Cadoiro de Teselas ..........................................................................................11.00 €Ribeiro Pazo ....................................................................................................................14.00 €Sinols blanc D.O Empordà .............................................................................................11.00 €Sinols rosat D.O Empordà..............................................................................................11.00 €Sinols negre D.O Empordà ............................................................................................11.00 €Furot negre criança D.O Empordà .................................................................................14.00 €Furot blanc ......................................................................................................................14.00 €

CARTA DE CAVESFamília Oliveda Extra-sec .............................................................................................. 12.00 €Gran Rigau cava reserva Chardonnay ..........................................................................24.00 €Família Oliveda rosat brut .............................................................................................13.00 €Brut jove família Oliveda ................................................................................................15.00 €Nature Mil·lèsima Freixa Rigau ......................................................................................19.00 €Castell de Peralada Brut Reserva .................................................................................14.00 €Escuturit Espelt Brut Nature..........................................................................................24.00 €

TAPES I SNACKSPop a la Gallega ........................ 12.50€ Calamar Romana Tapa ................5.50€Sèpia a la planxa ........................10.00€ Sèpia arrebossada.....................10.00€Xipirons ...................................... 12.00€ Morralla de Roses ..................... 12.00€Anxoves Fregides ..........................6.00€ Pa amb tomàquet i anxoves ........ 7.50€Conill amb cargols ......................14.00€ Musclos a la vinagreta ................8.00€Cargols a la llauna .....................14.00€ Seitons amb vinagre ....................5.00€Musclos a la Marinera .................8.00€ Ensalada Russa ...........................4.20€½ Pernil Salat .............................10.00€ Croquetes de Pollastre ................4.20€½ Pernil País ................................ 7.00€ Croquetes de bacallà ...................4.20€Patates Braves .............................4.00€ Sardines a la planxa .................... 7.00€Truita de patates ..........................4.00€ Cloïsses a la Marinera ...............15.50€Formatge variat ............................5.00€ Calls a la Madrilenya .................... 7.00€

..............................3.50€

Olives ............................................1.50€

ENTRANTSPernil Salat ................................ 20.00€

...........................9.00€

Pernil País ...................................15.00€ ..........................4.50€

Espàrrecs dues salses .................8.00€ .......9.00€

Amanida catalana ........................8.50€ ......9.00€

Salpicó de marisc .......................10.00€ ...................10.50€

....................................8.50€Esqueixada de bacallà .................9.00€ ..............................5.00€Sopa de peix .................................8.50€ ........................... 12.00€Pop vinagreta ............................ 12.50€ ....................11.00€Pop Gallega ............................... 12.50€ ............................5.50€

PASTES I ARROSSOSMacarrons.....................................5.50€ Canalons ......................................9.00€Espaguetis ....................................5.50€Espaguetis de marisc ................11.50€

......................15.00€

Paella de Marisc ......................... 17.00€ .................. 17.00€

Paella de Bacallà ....................... 17.00€ ................... 27.00€

Fideuà .........................................16.00€....................... 13.50€

CARNSEntrecot al grill ...........................17,50€ Entrecot al pebre verd ...............18.00€Costelles de xai ..........................14.00€ Entrecot al Rochefort .................18.00€Botifarra amb mongetes ..............8.00€ Galtes de porc ..............................8.00€Peus de porc .................................8.00€ Pollastre amb guarnició .............. 7.00€Bistec de vedella ........................10.50€ Llom amb guarnició ..................... 7.00€Vedella amb bolets ....................14.50€ Ànec a la taronja ........................14.00€Xai Rostit .....................................19.00€ Cargols amb conill .....................14.00€Escudella i carn d’olla ................14.00€

PEIXSardines de Roses ....................... 7.00€ Bacallà amb tomàquets i pebrots ...20.50€Llenguado al gust .......................19.00€ Calamars a la romana ...............10.50€Calamar a la planxa .....................9.00€ Graellada de peix i marisc ........ 30.00€Mariscada .................................. 48.00€ Cloïsses a la marinera ...............15.50€Rap a la planxa.......................... 22.00€ Rap a la marinera ......................24.50€Peix al forn ................................ 22.00€ Gambes de Roses ..................... 26.00€Sarsuela ..................................... 28.00€ Lluç a la Basca .......................... 26.00€Suquet de peix Baldiri .............. 28.00€ Sèpia a la planxa .......................10.00€

POSTRES DE LA CASAPoma al forn ................................. 4.10€ Macedònia ................................... 4.10€Crema catalana ............................ 4.10€ Tiramisú ........................................ 4.10€Mousse de xocolata ..................... 4.10€ Pera amb xocolata calenta ......... 4.10€Flam .............................................. 4.10€ Pannacotta ................................... 4.10€

CARTA CATALÀ

Olives farcides

EscalivadaSopa de caldoPop amb cebaFaves a la catalanaSopa amb ceba

Meló amb pernil

Amanida variadaAmanida tomàquet i tonyinaAmanida tomàquet i anxovesCarpaccio de salmó

Paella ValencianaPaella d’arròs negrePaella amb llagostaArròs a la cassola

RESTAURANT

Miquel Oliva Prat, 417480 Roses

Roc FortCARTA DE VINOSVinya Verdera rosat D.O Empordà ........................7.00 € ................................3.90 € (37,5cl)Vinya Verdera blanc D.O Empordà .......................7.00 € .................................3.90 € (37,5cl)Vinya Verdera negre D.O Empordà .......................7.00 €..................................3.90 € (37,5cl)Rigau ros criança D.O Empordà ........................13.00 € ................................... 6.50 € (50cl)Rigau ros rosat D.O Empordà ............................11.00 € ...................................6.50 € (50cl)Rigau ros blanc D.O Empordà ...........................11.00 €.................................... 6.50 € (50cl)Mas oliveda negre cabernet D.O Empordà ..................................................................11.00 €Mas oliveda negre merlot D.O Empordà .......................................................................11.00 €Mas oliveda blanc chardonnay D.O Empordà ..............................................................11.00 €MO rosat D.O Empordà ..................................................................................................11.00 €MO blanc D.O Empordà .................................................................................................11.00 €MO negre D.O Empordà .................................................................................................11.00 €Peralada Blanc Pescador D.O Empordà .......................................................................10.00 €Peralada Blanc Pescador Premium ..............................................................................13.50 €Cresta rosa D.O Empordà ..............................................................................................10.00 €Cresta rosa Premium D.O Empordà ..............................................................................13.50 €Albariño Cadoiro de Teselas ..........................................................................................11.00 €Ribeiro Pazo ....................................................................................................................14.00 €Sinols blanc D.O Empordà .............................................................................................11.00 €Sinols rosat D.O Empordà..............................................................................................11.00 €Sinols negre D.O Empordà ............................................................................................11.00 €Furot negre criança D.O Empordà .................................................................................14.00 €Furot blanc ......................................................................................................................14.00 €

CARTA DE CAVESFamília Oliveda Extra-sec .............................................................................................. 12.00 €Gran Rigau cava reserva Chardonnay ..........................................................................24.00 €Família Oliveda rosat brut .............................................................................................13.00 €Brut jove família Oliveda ................................................................................................15.00 €Nature Mil·lèsima Freixa Rigau ......................................................................................19.00 €Castell de Peralada Brut Reserva .................................................................................14.00 €Escuturit Espelt Brut Nature..........................................................................................24.00 €

TAPAS I SNACKS Pulpo a la Gallega ................... € 12,50 Calamar Romana Tapa ..............€ 5,50Sepia a la plancha ....................€ 10,00 Sepia rebozada ........................€ 10,00Chipirones ................................ € 12,00 Morralla de Roses ................... € 12,00Anchoas Fritas ............................€ 6.00 Pan con tomate y anchoas ........€ 7,50Conejo con caracoles ...............€ 14,00 Mejillones a la vinagreta ...........€ 8,00Caracoles ..................................€ 14.00 Boquerones en vinagre .............€ 5.00Mejillones a la Marinera ............€ 8,00 Ensalada Rusa ...........................€ 4,20½ Jamón Salado ......................€ 10,00 Croquetas de Pollo .....................€ 4,20½ Jamón País .............................€ 7,00 Croquetas de bacalao ...............€ 4,20Patatas Bravas ...........................€ 4,00 Sardinas a la plancha ................€ 7,00Tortilla de patatas ......................€ 4,00 Almejas a la Marinera .............€ 15,50Queso variado ............................€ 5,00 Callos a la Madrileña .................€ 7,00

.....................€ 3,50

Aceitunas ....................................€ 1,50

ENTRANTESJamón serrano .......................... 20.00€

.........................9.00€

Jamón del país ...........................15.00€ .........................4.50€

Espárragos dos salsas .................8.00€ ..............9.00€

Ensalada catalana .......................8.50€ ........9.00€

Salpicón de marisco ..................10.00€ .................10.50€

....................................8.50€Esqueixada de bacalao ................9.00€ ..............................5.00€Sopa de pescado .........................8.50€ ..................... 12.00€Pulpo a la vinagreta .................. 12.50€ ...................11.00€Pulpo a la gallega ...................... 12.50€ ...........................5.50€

PASTAS Y ARROCESMacarrones ..................................5.50€ Canalones ....................................9.00€Espaguetis ....................................5.50€Espaguetis de marisco ..............11.50€

......................15.00€

Paella de Marisco ....................... 17.00€ ................. 17.00€

Paella de Bacalao ...................... 17.00€ .................. 27.00€

Fideuá .........................................16.00€ .......................13.50€

CARNSEntrecot al grill ...........................17,50€ Entrecot a la pimienta verde .....18.00€Costillas de cordero ...................14.00€ Entrecot al Rochefort .................18.00€Butifarra con judías ......................8.00€ Mejillas de cerdo ..........................8.00€Pies de Cerdo ...............................8.00€ Pollo con guarnición .................... 7.00€Bistec de ternera ........................10.50€ Lomo con guarnición ................... 7.00€Ternera con setas .......................14.50€ Pato a la naranja ........................14.00€Cordero asado ............................19.00€ Caracoles con conejo ................14.00€Escudella y carn de olla .............14.00€

PEIXSardinas de Roses ....................... 7.00€ Bacalao con tomates y pimientos ...20.50€Lenguado al gusto ......................19.00€ Calamares a la romana .............10.50€Calamar a la plancha ...................9.00€ Parrillada de pescado y marisco . 30.00€Mariscada .................................. 48.00€ Almejas a la marinera ...............15.50€Rape a la plancha ..................... 22.00€ Rape a la marinera ....................24.50€Pescado al horno ..................... 22.00€ ..................... 26.00€Zarsuela ..................................... 28.00€ Merluza a la Basca ................... 26.00€Suquet de pescado Baldiri ...... 28.00€ Sepia a la plancha .....................10.00€

POSTRES DE LA CASAManzana al horno ........................ 4.10€ Macedonia ................................... 4.10€Crema catalana ............................ 4.10€ Tiramisú ........................................ 4.10€Mousse de chocolate ................... 4.10€ Pera con chocolate calente ......... 4.10€Flam .............................................. 4.10€ Pannacotta ................................... 4.10€

CARTA CASTELLANO

Aceitunas rellenas

EscalivadaSopa de caldoPulpo con cebollaHabas a la catalanaSopa de cebolla

Melón con jamón

Carpacho de salmónEnsalada tomate y anchoasEnsalada tomate y atúnEnsalada variada

Paella ValencianaPaella de arroz negroPaella con llangostaArroz a la cazuela

Gambas de Roses

RESTAURANT

Miquel Oliva Prat, 417480 Roses

Roc FortCARTE DE VINSVinya Verdera rosat D.O Empordà ........................7.00 € ................................3.90 € (37,5cl)Vinya Verdera blanc D.O Empordà .......................7.00 € .................................3.90 € (37,5cl)Vinya Verdera negre D.O Empordà .......................7.00 €..................................3.90 € (37,5cl)Rigau ros criança D.O Empordà ........................13.00 € ................................... 6.50 € (50cl)Rigau ros rosat D.O Empordà ............................11.00 € ...................................6.50 € (50cl)Rigau ros blanc D.O Empordà ...........................11.00 €.................................... 6.50 € (50cl)Mas oliveda negre cabernet D.O Empordà ..................................................................11.00 €Mas oliveda negre merlot D.O Empordà .......................................................................11.00 €Mas oliveda blanc chardonnay D.O Empordà ..............................................................11.00 €MO rosat D.O Empordà ..................................................................................................11.00 €MO blanc D.O Empordà .................................................................................................11.00 €MO negre D.O Empordà .................................................................................................11.00 €Peralada Blanc Pescador D.O Empordà .......................................................................10.00 €Peralada Blanc Pescador Premium ..............................................................................13.50 €Cresta rosa D.O Empordà ..............................................................................................10.00 €Cresta rosa Premium D.O Empordà ..............................................................................13.50 €Albariño Cadoiro de Teselas ..........................................................................................11.00 €Ribeiro Pazo ....................................................................................................................14.00 €Sinols blanc D.O Empordà .............................................................................................11.00 €Sinols rosat D.O Empordà..............................................................................................11.00 €Sinols negre D.O Empordà ............................................................................................11.00 €Furot negre criança D.O Empordà .................................................................................14.00 €Furot blanc ......................................................................................................................14.00 €

CARTE DE CAVESFamília Oliveda Extra-sec .............................................................................................. 12.00 €Gran Rigau cava reserva Chardonnay ..........................................................................24.00 €Família Oliveda rosat brut .............................................................................................13.00 €Brut jove família Oliveda ................................................................................................15.00 €Nature Mil·lèsima Freixa Rigau ......................................................................................19.00 €Castell de Peralada Brut Reserva .................................................................................14.00 €Escuturit Espelt Brut Nature..........................................................................................24.00 €

TAPES ET SNACKSPoulpe à la Galicienne ............ € 12,50 Calmar Romaine Couvre ...........€ 5,50Sépia cuits sur plaque ..............€ 10,00 Seiche panée ...........................€ 10,00Xipirons .................................... € 12,00 Poisson frit de Roses .............. € 12,00Anchois Frits ...............................€ 6.00 Pain à la tomate et anchois ......€ 7,50Escargots avec Lapin ...............€ 14,00 Moules à la vinaigrette ..............€ 8,00Escargots à la llauna ................€ 14.00 Anchois avec du vinaigre ...........€ 5.00Moules à la marinière ................€ 8,00 Salade Russe .............................€ 4,20½ Jambon Serrano ..................€ 10,00 Croquettes de Poulet .................€ 4,20½ Jambon Pays ..........................€ 7,00 Croquettes de morue .................€ 4,20Pommes de Terre Braves ...........€ 4,00 Sardines cuits sur plaque .........€ 7,00Omelette aux pommes de terre .€ 4,00 Clovisses à la Marine ...............€ 15,50Formage varié .............................€ 5,00 Tripes à la Madrilène .................€ 7,00

..............................€ 3,50

Olives ..........................................€ 1,50

ENTRÉESJambon Serrano ........................ 20.00€

................9.00€

Jambon du pays .........................15.00€ ...............................4.50€

Asperges deux sauces .................8.00€ .......9.00€

Salade catalane ...........................8.50€...9.00€

Salade des fruits de mer ...........10.00€ ................10.50€

....................................8.50€Salade de morue déchirée ..........9.00€ ........................5.00€Soupe de poisson ........................8.50€ ................... 12.00€Poulpe vinaigrette ..................... 12.50€ ....................11.00€Poulpe Galicienne ..................... 12.50€ ............................5.50€

PÂTES ET RIZMacaronis .....................................5.50€ Cannellonis ..................................9.00€Spaghettis .....................................5.50€Spaghettis de fruits de mer .......11.50€

.........................15.00€

Paella de Fruits de mer .............. 17.00€ ........................ 17.00€

Paella de Morue ......................... 17.00€ ................ 27.00€

Fideuá .........................................16.00€ .......................13.50€

VIANDESEntrecôte au grill ........................17,50€ Entrecôte au poivre vert ............18.00€Côtes d’agneau ..........................14.00€ Entrecôte au Rochefort .............18.00€Saucisse catalane avec des haricots ...8.00€ Joues de porc ...............................8.00€Pieds de porc ................................8.00€ Poulet avec garniture ................... 7.00€Bifteck de Veau ..........................10.50€ Filet de porc avec garniture ........ 7.00€Veau avec des champignons .....14.50€ Canard à l’orange ......................14.00€Agneau Rôti ................................19.00€ Escargots avec lapin ..................14.00€Escudella et viande marmite .....14.00€

POISSONSardines de Roses ....................... 7.00€ Morue avec tomate et poivrons .......20.50€Sole au goût ...............................19.00€ Calamar à la Romaine ...............10.50€Calamar cuits sur plaque ............9.00€ Graellada de poisson et fruit de mer . 30.00€Mariscada .................................. 48.00€ Clovisses à la marine .................15.50€Lotte cuits sur plaque ............... 22.00€ Lotte à la Marine ........................24.50€Poisson au four ......................... 22.00€ Crevettes de Roses ................... 26.00€Zarsuela ..................................... 28.00€ Colin à la basquaise ................. 26.00€Suquet de poisson Baldiri ........ 28.00€ Seiche cuits sur plaque .............10.00€

DESSERTS DE LA MAISONPomme au four ............................. 4.10€ Macédoine ................................... 4.10€Crème Catalane ........................... 4.10€ Tiramisú ........................................ 4.10€Mousse au chocolat ..................... 4.10€ Poire avec du chocolat chaude ... 4.10€Flan ............................................... 4.10€ Pannacotta ................................... 4.10€

CARTA FRANCES

Olives Farcies

EscalivadaSoupe de bouillonPoulpe avec oignonFèves à la catalaneSoupe d’oignon

Melon avec du jambon

Salade variéeSalade avec tomate et thonSalade avec tomate et anchoisCarpaccio de saumon

Paella ValencienPaella de riz noirPaella avec langousteRiz à la casserole