SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTOSECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTOAGÊNCIA PAULISTA DE TECNOLOGIA DOS AGRONEGAGÊNCIA PAULISTA DE TECNOLOGIA DOS AGRONEGÓÓCIOSCIOS

PPÓÓLO REGIONAL DO CENTRO LESTELO REGIONAL DO CENTRO LESTE

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Fábio Rosa Sussel – Zootecnista, Msc.Pesquisador Científico UPD-Pirassununga

Votuporanga-SP25 de Setembro de 2009

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Pólo da APTA Centro Leste – Sede Ribeirão Preto

UPD – Cachoeira de Emas

Tópicos a Serem AbordadosTópicos a Serem Abordados�� Perspectivas em relação ao LambariPerspectivas em relação ao Lambari

�� Perspectivas em relação ao CamarãoPerspectivas em relação ao Camarão

�� E o Policultivo?E o Policultivo?

�� Pesquisadores EnvolvidosPesquisadores Envolvidos�� Pesquisadores EnvolvidosPesquisadores Envolvidos

�� ObjetivosObjetivos

�� Material e MétodosMaterial e Métodos

�� ResultadosResultados

�� ConclusõesConclusões

�� Implicações FuturasImplicações Futuras

Perspectivas em relação ao Lambari

� Espécie nativa, de ciclo curto e fácil reprodução

� Dupla aptidão

� Aceita facilmente dietas artificiais

� Pesca Profissional x Pesca Esportiva = Lambari

� Muitos trabalhos sobre biologia e ecologia, porém, poucos

sobre manejo e produção

Perspectivas em relação ao Camarão

� Espécie já presente na bacia do Rio Paraná

� Reprodução em laboratório dominada

� Também apresenta dupla aptidão

� Rusticidade e bom desempenho zootécnico

� Alternativa como isca viva

� Alternativa para agricultura familiar

E o Policultivo???

� Projeto Piloto

�Espécies que não competem pelo mesmo alimento

� Otimização do ambiente de cultivo

� Não interfere no manejo

� Alternativa para agricultura familiar

� Tanto para isca quanto para petisco, mesmo destino

Pesquisadores Envolvidos

� Dr. Marcos Antonio Cestarolli – UPD Pirassununga

� Dr. Helcio L. de Almeida Marques – Pesca de São Paulo

� Dra. Helenice Pereira Barros – Pesca de Rio Preto

� Dra. Margarete Malassen – Pesca Rio Preto� Dra. Margarete Malassen – Pesca Rio Preto

� Dr. Fernando André Salles – APTA Ribeirão Preto

� Msc. Marcello Villar Boock – APTA Mococa

� Msc. Fábio Rosa Sussel – UPD Pirassununga

ObjetivosAvaliar o desempenho produtivo

do lambari

Com diferentes densidades de

estocagem em tanques-rede

No sistema de policultivo com o

camarão-da-amazônia

Viabilidade Técnica e Econômica

Material e Métodos

�Experimento realizado UPD Pirassununga

� Tanque escavado de 180 m2 com renovação de 10% ao dia

� Alocados 12 tanques-rede de 1 m3 _ 80 pxs

_ 160 pxs� Povoados com lambaris em 3 densidades _ 160 pxs

_ 320 pxs� Povoados com lambaris em 3 densidades

� DIC com 3 Tratamentos e 4 Repetições

� Densidade de estocagem dos camarões = 14 pós-larvas/m2 (Total 2.520)

� Ração comercial extrusada com 36% de PB, Lambaris 2 X ao dia 1,5% da biomassa

� Período Experimental = 90 dias

Resultados

� Os parâmetros de qualidade de água não se alteraram

�Sobrevivência de 100% dos Lambaris e 69,8% para os Camarões

� Diminuição do ganho de peso médio individual com aumento da densidade

� Conforme houve aumento da densidade de estocagem constatou-se aumento da biomassa sem comprometer o tamanho comercial

� A introdução do camarão não prejudicou o desenvolvimento do lambari

� O tempo de cultivo para o camarão foi insuficiente

Conclusões

Tecnicamente o sistema de policultivo proposto é viável

Considerando a taxa de sobrevivência e manutenção do tamanho

comercial mesmo nas maiores densidades, há possibilidade de aumento

na densidade de estocagem de lambaris neste sistema de cultivo

O Camarão, dispensando o emprego de mão-de-obra adicional, mostrou-

se viável para a obtenção de uma receita extra (Custo da PL, somente)

Flexibilidade do manejo no sistema de TR

Implicações Futuras

� Novos experimentos nos mesmos moldes que este

� Iniciar o experimento com alevinos ao invés de juvenis de camarão

� Aumento na densidade de estocagem de lambari = 250, 500 e 750 pxs/m3

� Iniciar o experimento com alevinos ao invés de juvenis de camarão

� Realizar dois ciclos de lambari e um de camarão

� Testar a eficiência do amazônico como isca viva

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sussel@apta.sp.gov.br