8/10/2019 Resumen de la Gastronoma Cubana.docx

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Resumen de la Gastronoma Cubana

Carne de Res

Carne de segundo uso

Deshilachar

Carne

Colocar en la olla Colocar el agua

Ingredientes

Preparar un refrito

Arroz Congri (moros y cristianos)

Tiempo de la Colonia

Preparar un refrito con los frjoles

Yuca

Se coloca la yuca sin sal y con agua

Al abrirse se asustacambios de trminos de agua

Parte de agua fra a caliente

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