Manife st Vi elsker at kunne tilbyde fremragende mad og drikke

til en ualmindelig fornuftig pris – og for at kunne netop det, må vi gi’ os lidt på andre områder.

1) Vi sørger for god vin og mad i lækre omgivelser. Vi fortæller ikke lange historier om maden og kender ikke til de intime detaljer omkring vinenes tilblivelse.

2) Du er selv en aktiv deltager i måltidet: Du skænker selv og læser dig selv til elementerne på tallerkenen – Derfor kan vi servere gode råvarer og store vine til billige priser.

3) Vores medarbejdere på gulvet er udvalgt efter deres gode humør og smittende latter, ikke deres intense studier af vine og oste. Hvis I har spørgsmål, så spørg endelig. Svaret kan sikkert findes, og vi leder gerne.

4) Lever vi ikke op til dine forventninger, så råb op! Vi kan bestræbe os på at løse problemerne nu og give jer en god aften – I morgen er det for sent!

Har du allergi(er)? Tag fat i din tjener, som vil guide dig sikkert gennem vores menukort.

Firmakort udstedt inden for eller uden for EU/EØS, samt private betalingskort udstedt uden for EU/EØS, bliver pålagt et gebyr. For American Express gælder, at alle

transaktioner bliver pålagt et gebyr.

/madklubbenaarhus @madklubbenaarhus

#madklubbenaarhus @madklubben

WiFi-kode welovefood

Vi an befaler

FORRET TERTOM KHA GAI

Thailandsk kokossuppe med citrongræs, limeblade, svampe, tigerrejer og koriander (Fås også vegansk)

ANDECONFIT Grillet toast med mørt, confiteret andelår, trøffelcreme, feldsalat, tyttebær og karse

RØRT TATAR Grov oksetatar, røget mayo, rødbede, syltede solbær,

radicchio og sennepskorn

RØGET LAKS Med rød grape, piment d’espelette, citronmayo, tørret tomat, fennikel og dild

RIMMET KAMMUSLING +50 kr. Kammusling, jordskokker, æble, yuzu, brunet smør og ristede hasselnødder

GRILLET VELFÆRDSGRIS Glaseret svinebryst, brændt selleri, grillet vinterkål, letrøget dashi og æbler

BAGT KULMULE Saftig kulmule, yuzu-hollandaise, miso, sauteret spinat, bagte løg og syltede shiitakesvampe

SPICY MASSAMAN KARRY Grillet andebryst i en krydret karrysauce med kokosmælk, aubergine, grønne bønner,

anis og ristede peanuts. Serveret med dampede ris og frisk lime

RÅSTEGT BLOMKÅL (V) Sprødstegt blomkål, cremet blomkål, saltede stikkelsbær, peberrodsfløde,

ristede mandler og granolie (Fås også vegansk)

HELSTEGT OKSECUVETTE +150 KR. Grillet oksecuvette med pommes frites, chimichurri, sprød salat og rødvinssauce

(Du skærer selv stegen ved bordet)

BØF BEARNAISE +175 KR . Grillet oksemørbradbøf med trøffelglace, pommes frites, karamelliserede løg og bearnaise

HOVEDRET TER

DE SSERTE RHVID CHOKOLADE

Cremet, hvid chokolademousse, appelsinsorbet, flødekaramel, kanel og brændt chokolade

JULESUNDAE Cremet flødeis, kirsebærsorbet, syrlig kirsebærsauce,

ristede mandler og vaniljeflødeskum (Fås også vegansk)

MARCIPANKAGE Brud af marcipankage med bagte figner, mascarponecreme,

brunsvigerkaramel, kardemomme og jordskokkechips

TILBEHØR

1 R E T F R A 1 5 0 K R . 2 R E T T E R F R A 2 2 5 K R . 3 R E T T E R F R A 2 5 0 K R .

Vær opmærksom på tillægspriser på enkelte retter

Friteret burrata, jalapeños, koriander, lime og surdejsbrød / 45 KR.

Grøn salat med syrnet fløde, sennepskorn, æble, ristede kerner og dild / 35 KR.

Gyldne, sprøde fritter med havsalt / 35 KR.

Salat med citrusfrugter, olivenolie, basilikum, ristede mandler og peber / 35 KR.

Kartoffelpuré med citronskal, sennepskorn og peberrod / 35 KR.

MA D K L U B B E NAARHUS

GREATE ST MENUSvært ved at vælge? Vi har skræddersyet en menu,

som består af vores mest populære retter.

3 R E T T E R 3 5 0 K R .RØGET LAKS

Med rød grape, piment d’espelette, citronmayo, tørret tomat, fennikel og dild

OKSECUVETTE Grillet oksecuvette med gyldne fritter, chimichurri,

sprød salat og rødvinssauce (Du skærer selv stegen ved bordet)

JULESUNDAE Cremet flødeis, kirsebærsorbet, syrlig kirsebærsauce,

ristede mandler og vaniljeflødeskum

VINMENUFuldend oplevelsen med et glas hvidvin,

rødvin og dessertvin, der passer til maden, samt høflig selvbetjening af kaffe ad libitum

GREATEST VINMENU VINTJENERENS VINMENU + APERITIF

175 KR . 300 KR.

50 KR .

Priser er pr. person

Verdejo ‘Basa Rueda’ \ 80 \ 325

Riesling ‘Feinherb’ \ 85 \ 350

Californisk Chardonnay \ 95 \ 375

Sancerre \ 525

H V I D EGrand cru champagne \ 75 \ 450

Dark ’n’ Stormy \ 85

Kronenbourg Blanc \ 50

Aarhus-sæt \ 55

Aperol Spritz \ 85

Hendricks G&T \ 120

KO M G O DT F R A S TA RT

Månedens cocktail \ 85

Rhubarb Bomb \ 85

Sloe & Passionate \ 95

Espresso Martini \ 95

C O C K TA I L STriennes Rosé \ 85 \ 375

R O S É

Ventoux rouge \ 80 \ 325

Californisk Pinot Noir \ 85 \ 350

Zinfandel \ 95 \ 375

Amarone \ 575

R Ø D E

Ekstra kærlighed til hovedretten – også oplagt til deling!

Dyp pels e Chilimayo / 15 KR.

Aioli / 15 KR.

SAU CE Bearnaise / 35  KR.

Rødvinssauce / 30  KR.

Chimichurri (VG) / 30  KR.

SNACKSSNACKBRÆT \ 55

Sprøde tapiokachips, skagenskinke, røget mayo, oliven, røgede mandler og friskbagt brød