retail us frais retail and detail ss

29
LES LECONS DE COMMERCIALITE DES MAGASINS AMERICAINS @phvincent68 @retailndetail PRODUITS FRAIS LES LECONS DE COMMERCIALITE DES MAGASINS AMERICAINS Philippe VINCENT

Upload: retailndetail

Post on 15-Apr-2017

904 views

Category:

Retail


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

 @phvincent68    @retailndetail  

 PRODUITS  FRAIS  

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

Philippe  VINCENT  

Page 2: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

An#ciper  le  commerce  de  demain  

Innover,  créer,  déployer   Développer  les  compétences  

Conseil  en  Stratégie  et  MarkeAng  Retail    

Créateur  de  performance  et  d’innovaAon  pour  le  Commerce  ….  

….de  la  Stratégie  au  Concept  …  et  du  Concept  à  la  réalisaAon  OpéraAonnelle      

Page 3: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

THE  RETAIL  BOX  NOTRE  BASE  DE  BENCHMARK  ET  DÉCRYPTAGE  RETAIL  

*  The  Retail  Box  :  notre  base  de  données    de  +  de  60  000  photos  et  documents,  sur  3  conLnents  :  Europe,  Amérique,  Asie      

USA  +  

Canada  

Europe  (UK.  Italie  

France,  Pays  Bas..  Etc..)  

Asie  Chine    Japon  

Singapour  Etc..  

BASE  DE  CONNAISSANCE  

•  70  000  photos  •  3  000  documents  

 

Page 4: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

US  RETAIL  QUELQUES  ENSEIGNES  INSPIRANTES…  

Page 5: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

CAISSES  

PRODUITS  FRAIS      PR

ODU

ITS  FR

AIS      

EPICERIE      

AGENCEMENT    DES  MAGASINS  UN  AXE  FRAIS  FORT  

Page 6: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

UNE  OFFRE  INNOVANTE  ET  

VIVANTE    

 UNE  MAITRISE    DE      THEATRALISATION  ET  MERCHANDISING    

UNE  QUALITE  D’EXECUTION  REMARQUABLE    

UNE  VRAIE  ORIENTATION  

CLIENT  

LES  LEÇONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  :  LES  ENSEIGNEMENTS  

     

COHERENCE  DU  CONCEPT  

Page 7: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

AVOIR  UNE  OFFRE  INNOVANTE  ET  

VIVANTE    

 MAITRISER      THEATRALISATION  ET  MERCHANDISING    

GARANTIR    UNE  QUALITE  D’EXECUTION  REMARQUABLE    

DEVELOPPER  UNE  VRAIE  ORIENTATION  

CLIENT  

LEÇON  NUMERO  1  :  COMMENT  ?        

Page 8: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

1.1  INNOVER  DANS  L’OFFRE  

AVOIR  UNE  OFFRE  INNOVANTE  ET  

VIVANTE    

Page 9: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

1.2  DEVELOPPER  LE  STORE  MADE  

AVOIR  UNE  OFFRE  INNOVANTE  ET  

VIVANTE    

Page 10: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

1.3  DEVELOPPER  L’OFFRE  LOCALE  

AVOIR  UNE  OFFRE  INNOVANTE  ET  

VIVANTE    

Page 11: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

AVOIR  UNE  OFFRE  INNOVANTE  ET  

VIVANTE    

 MAITRISER      THEATRALISATION  ET  MERCHANDISING    

GARANTIR    UNE  QUALITE  D’EXECUTION  REMARQUABLE    

DEVELOPPER  UNE  VRAIE  ORIENTATION  

CLIENT  

 LECONS  NUMERO  2  :  COMMENT  ?        

Page 12: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

2.1  CRÉER  UNE  AMBIANCE  MARCHANDE    

 MAITRISER      THEATRALISATION  ET  MERCHANDISING    

Page 13: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

2.2  VALORISER  L’OFFRE  

 MAITRISER      THEATRALISATION  ET  MERCHANDISING    

Page 14: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

2.3  DEVELOPPER  LES  HOT  SPOT  

 MAITRISER      THEATRALISATION  ET  MERCHANDISING    

Page 15: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

2.4  ANIMER  AUTREMENT  

 MAITRISER      THEATRALISATION  ET  MERCHANDISING    

Page 16: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

AVOIR  UNE  OFFRE  INNOVANTE  ET  

VIVANTE    

 MAITRISER      THEATRALISATION  ET  MERCHANDISING    

GARANTIR    UNE  QUALITE  D’EXECUTION  REMARQUABLE    

DEVELOPPER  UNE  VRAIE  ORIENTATION  

CLIENT  

LEÇON  NUMERO  3  :  COMMENT  ?        

Page 17: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

3.1  ALLER  AU  CONTACT  DU  CLIENT    

DEVELOPPER  UNE  VRAIE  ORIENTATION  

CLIENT  

Page 18: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

3.2  VALORISER  LES  EQUIPES    

DEVELOPPER  UNE  VRAIE  ORIENTATION  

CLIENT  

Page 19: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

3.3  DEVELOPPER    D.I.Y  ET  PERSONALISATION    

DEVELOPPER  UNE  VRAIE  ORIENTATION  

CLIENT  

Page 20: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

3.4  DONNER  DU  SENS        

DEVELOPPER  UNE  VRAIE  ORIENTATION  

CLIENT  

Page 21: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

3.5  ANIMER  LA  COMMUNAUTE    

DEVELOPPER  UNE  VRAIE  ORIENTATION  

CLIENT  

Page 22: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

AVOIR  UNE  OFFRE  INNOVANTE  ET  

VIVANTE    

 MAITRISER      THEATRALISATION  ET  MERCHANDISING    

GARANTIR    UNE  QUALITE  D’EXECUTION  REMARQUABLE    

DEVELOPPER  UNE  VRAIE  ORIENTATION  

CLIENT  

LEÇON  NUMERO  4        

Page 23: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

GARANTIR    UNE  QUALITE  D’EXECUTION  REMARQUABLE    

LEÇON  NUMERO  4  :  COMMENT  ?        

REFERENTIELS  

PROCESS  

FORMATION  

MANAGEMENT  

LEVIERS  

Page 24: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

①   Innover  dans  l’Offre  

② Développer  le  Store  Made  

③ Développer  l’Offre  Locale    

 

AVOIR  UNE  OFFRE  INNOVANTE  ET  

VIVANTE    

 MAITRISER      THEATRALISATION  ET  MERCHANDISING    

GARANTIR    UNE  QUALITE  D’EXECUTION  REMARQUABLE    

DEVELOPPER  UNE  VRAIE  ORIENTATION  

CLIENT  

SYNTHESE  DES  INSPIRATIONS  POSSIBLES      

COHERENCE  DU  CONCEPT  

①  Créer  une  Ambiance  Marchande  

② Valoriser  l’Offre    

③ Développer  les  Hot  Spot  

④  Animer  Autrement    

①  Aller  au  contact  des  clients  

② Développer  le  DIY  

③  Valoriser  les  Equipes  

④  Donner  du  Sens    

⑤  Animer  la  Communauté    

① Définir  les  RéférenAels  

② OpLmiser  les  Process  

③   Former  les  Equipes  

④ Manager  les  Hommes      

Page 25: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

 @phvincent68    @retailndetail  

   Site  web  :    www.retail-­‐and-­‐detail.com    Blog  innovaAon  :  www.retail-­‐and-­‐detail.fr  

POUR  ALLER  PLUS  LOIN      

QUESTIONS  ?  REMARQUES  ?        Philippe VINCENT

[email protected]

Page 26: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

An#ciper  le  commerce  de  demain  

Innover,  créer,  déployer   Développer  les  compétences  

Conseil  en  Stratégie  et  MarkeAng  Retail    

Créateur  de  performance  et  d’innovaAon  pour  le  Commerce  ….  

….de  la  Stratégie  au  Concept  …  et  du  Concept  à  la  réalisaAon  OpéraAonnelle      

Page 27: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

QUI  SOMMES-­‐NOUS  ?    

Cabinet  de  Conseil  en  Stratégie  et  MarkeAng  de  DistribuAon  

Nos  modes  d’intervenAon  :  • Pilotage  intégral  de  l’ensemble  du  process  • Co-­‐pilotage  avec  l’équipe  interne  • Modules  d’experLses    

Nos  domaines  d’intervenAon  :    • DistribuLon  alimentaire  /  non  alimentaire  /  spécialisée  • RestauraLon  commerciale  • Fournisseurs  et  prestataires  de  la  distribuLon  

Dynamiser  les  Marques  et  les  Enseignes  de  l’Univers  Retail  vers  l’InnovaAon  et  la  Performance  commerciale  

• Stratégie  de  Marque  et  d’Enseigne    • CréaLon  et  OpLmisaLon  de  Concepts  commerciaux    • Performance  opéraLonnelle  • Développement  des  Compétences  

 Accompagner  les  Dirigeants  et  leurs  Equipes  au  Développement  de  la  Performance    

NOTRE  SAVOIR-­‐FAIRE  

Intervenir  de  la  réflexion  stratégique  à  la  mise  en  place  de  soluAons  opéraAonnelles  avec  :  

• Des  méthodes  et  des  ouLls  au  service  de  la  performance  • Une  démarche  tournée  vers  le  résultat  et  opAmisant  les  délais  et  budgets  • Des  consultants  Experts  ayant  eu  des  responsabilités  opéraLonnelles  dans  le  domaine  du  Retail  • Une  connaissance  parLculière  du  monde  des  distributeurs  franchisés,  coopéraLfs  et  indépendants  

NOS  FORCES  

 QUI  SOMMES  NOUS    

Page 28: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

UNE  OFFRE  GLOBALE  DE  SERVICES  

De  la  réflexion  stratégique  à  la  mise  en  place  opéraAonnelle    

• Stratégie  de  marques  et  d’enseigne  

• Stratégie  commerciale  

• Stratégie  digitale  et  cross  canal  

• Stratégie  client  • Stratégie  organisaLonnelle  

STRATÉGIE  

• Concept  point  de  vente  • Concept  services  • Concept  rayon  /  category  /  produit  

CONCEPT  COMMERCIAL  

• Développement  commercial  (DiagnosLc  de  performance)  

• Accompagnement  opéraLonnel  

• AnimaLon  de  réseau  

PERFORMANCE  OPÉRATIONNELLE  

CONSEIL  

• ProspecLve  et  innovaLon  • Cluster  magasins  /  clients  /  produits  

• Magasin  idéal  

• Etudes  shopper  • Etudes  de  performance  

• Etudes  de  zone  et  site  ÉTUDES  

• Stratégie  markeLng  

• Achats  et  négociaLon  • Management  

• Développement  personnel  

• GesLon  commerciale  

• Univers  produits  • Achats  et  négociaLon  • Management  

• Développement  personnel  

• GesLon  de  projet  • Category  management  

• Management  

• Développement  personnel  

FORMATION    RH  

     QUI  SOMMES  NOUS    

Page 29: Retail US Frais retail and detail ss

LES  LECONS  DE  COMMERCIALITE  DES  MAGASINS  AMERICAINS  

 @phvincent68    @retailndetail  

 @phvincent68    @retailndetail  

   Site  web  :    www.retail-­‐and-­‐detail.com    Blog  innovaAon  :  www.retail-­‐and-­‐detail.fr